Сытный салатик с колбасой, помидорами и сухариками на скорую руку. Салат «Обжорка»

Наверное, нет такого человека, который бы не любил салаты. Потому что такое блюдо можно приготовить практически из любых ингредиентов, так что выбрать их можно по своему вкусу. Рецептов существует огромное множество — и каждый раз, фантазируя на своей кухне, вы можете изобретать новые варианты.

У каждой хозяйки, наверняка, есть свои фирменные рецепты салатиков, которыми на праздники они обязательно радуют гостей и домашних.

Салаты готовят из овощей (свежих или маринованных, соленых, сушеных), зелени, корнеплодов, грибов, бобовых, сыра, творога, яиц, мяса, рыбы, морепродуктов, орехов и различных семян. Заправки тоже существуют разнообразные: от самых простых и обыденных (уксус, растительное масло, майонез, сметана) до специфических и утонченных (бальзамический уксус, дижонская горчица, с различными приправами и так далее).

Ингредиенты:

• Копченая колб. — 180 грамм;
• Сахарная кукуруза — 1 банка;
• Сухари со вкусом копченостей — 2 пачки (маленьких);
• Яички — 5 шт.;
• Соленые огурчики — 3 шт.;
• Майонез — 50 грамм;
• Лук зеленый — 80 грамм.

Приготовление:

1. Сначала займемся яичками. Отварим, как полагается, охладим. Далее чистим, режем на ровные кружочки, а потом их на аккуратные прямоугольные брусочки;
2. Также поступим и с колбасой — нашинкуем тонко на круги, а потом полосками;
3. Соленые огурчики разрежем вдоль, десертной ложкой выскребем семечки. То, что останется, нашинкуем аналогичной формы, как и предыдущие ингредиенты;
4. С кукурузы сольем маринад;
5. Перышки зеленого лука хорошо промоем, просушим. Но можно просто обтереть полотенцем. Настрогаем тоненькие колечки;
6. Теперь соединим ингредиенты воедино: к огурчикам добавим колбаску, яички, кукурузу, большую часть сухарей (немного оставим на украшение), огурчики, а также почти весь зеленый лук (кроме небольшой горстки);
7. Добавим к продуктам майонез, смешаем, отставим в сторону на 15 минут. За этот период сухари немного размокнут, отдадут весь свой вкус и пропитают им салат;
8. Теперь выкладываем все на плоскую тарелку (или делаем это порционно) горкой, украсим остатками сухариков и зеленого лука. Готово!

Салат с сухариками

Ингредиенты :

• морковь — 170 г;
• копченая колбаса — 130 г;
• майонез;
• соль, кориандр, черный молотый перец — по щепотке;
• чеснок — 2−3 зубчика;
• колбаса вареная — 100 г;
• орехи грецкие очищенные — 100 г;
• ломти белого батона — 2 шт.

Приготовление:

1. Морковь чистим, пропускаем через терку. Помещаем ее в миску, подсаливаем, оставляем на 5 минут.
2. Оба вида колбасы шинкуем соломкой. Добавляем к моркови. Приправляем специями, кладем измельченный чеснок, майонез, перемешиваем и на полчасика убираем в холод.
3. Небольшими кубиками режем ломтики батона и подсушиваем их в духовке или на сухой сковороде.
4. Измельчаем орехи и вместе с сухарями перед подачей кладем в салатик.

Cалатик с сухариками и кукурузой

Ингредиенты:

• Копченная салями — 300 г
• сладкой консервированной кукурузы — 250 г
• сыра твердых сортов -200 г
• куриных яиц -3 шт.
• майонеза -150 г
• сухариков -60 г
• укропа — 30 г

Способ приготовления:

1. Нарезать колбасу ломтиками;
2. Сваренные вкрутую куриные яйца измельчить, используя терку с мелкими отверстиями. Таким же образом поступить и с твердым сыром. Уменьшить ломкость сыра при натирании можно путем его охлаждения в течение 10 минут в морозильной камере;
3. С кукурузы слить жидкость, а зелень укропа хорошо вымыть, обсушить полотенцем и мелко порубить;
4. Все ингредиенты, кроме сухариков, смешать, заправить майонезом.;
5. Можно дать салату немного времени, чтобы он настоялся, а потом разложить по отдельным креманкам, посыпать сверху сухариками. Они могут быть как магазинными (со вкусом курицы или сыра), или просто ломтиками белого хлеба, подсушенными в духовке. Готовый салат с сухариками и кукурузой и колбасой станет.

Салат «Итальянский»

Ингредиенты :

• Колб. копчёная — 200 гр.
• Помидоры — 300 гр.
• Сыр — 250 гр.
• Сухарики ржаные с беконом — 50 гр.
• Майонез — 150 гр.

Способ приготовления :

1. Нарезаем колбасу. Красивее будет, если нарезать колбаску такими же полосками, как сухарики. Салат вкуснее с копченой колбасой, но вареная тоже подойдет. Многое зависит от вкуса самих сухариков. Если берете со вкусом бекона или колбасок, то к ним больше подойдет копченая колбаса. А к сухарикам со вкусом краба или сметаны — вареная. Высыпать в глубокий салатник.
2. Помидору нарезаем квадратиками. Их следует откинуть на сито, чтобы лишний сок стёк. Высыпать помидоры в салатник к колбасе.
3. Сыр потереть на тёрке. Добавить тёртый сыр к остальным ингредиентам.
4. Добавить сухари в салатник. Всё заправить майонезом. Затем хорошо перемешать.
5. Салат с сухарями и колбасой «Итальянский» можно подавать на.

Салат с сухариками, фасолью и копченой колбасой

Ингредиенты :

• Кукуруза — консервированная — 250 г
• Фасоль — консервированная красная — 250 г
• Колбаса — копченая — 150 г
• Репчатый лук -1 шт.
• Сухарики — 70 г
• Майонез -3 ст.л.
• Поваренная соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сначала подготовьте все необходимые продукты для того, чтобы сделать быстрый и легкий салатик.
2. Затем снимите с колбасы пленку, нарежьте ее соломкой или небольшими брусочками. Сложите все в мисочку.
3. Откройте банку с фасолью, слейте лишнюю жидкость или откиньте продукт на дуршлаг или сито. Добавьте фасоль в кушанье. Таким же образом поступите с консервированной кукурузой.
4. После этого переложите сладкие зернышки в тарелку к остальным ингредиентам. Освободите репчатый лук от шелухи, промойте его хорошенько.
5. Затем нарежьте тонкими полукольцами лук, сложите в отдельную мисочку. Залейте горячей водой, оставьте в таком виде на 15 минут. За это время горечь выйдет.
6. Слейте жидкость. Репчатый лук необходимо отжать. После отправьте его в салатницу.
7. Добавьте 70 г сухариков.

Салат с корейской морковью и копченой колбасой

Ингредиенты:

• Копченая колбаса 150 г
• Консервированная кукуруза 1 банка
• Морковь по-корейски 200 г
• Сухарики 1 пачка
• Сметана 2 ст.л.
• Майонез 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Сначала мы с майонезом смешиваем сметану. Нарезаем колбасу кубиками.
2. Первым слоем мы укладываем колбасу, смазываем сеточкой соусом.
3. Следующим слоем укладываем морковь, опять смазываем соус сеточкой.
4. Далее укладываем кукурузу, повторяем слои, присыпаем еще сухариками.

Сухарики вы можете использовать как домашние, так и покупные.

Способ приготовления домашних сухарей:

Обычный дарницкий хлеб кирпичиком режем кубиками или соломкой. Кладем хлебную соломку на сухую хорошо разогретую сковороду. Посыпаем солью и универсальной приправой.

Обжариваем на сильном огне в течение 2−3 минут. Затем доводим до готовности под крышкой, убавив огонь. Для этого хватило 10 минут. Сухарики готовы, они могут быть добавлены в салат.

Салат из капусты с сухариками и колбасой

Ингредиенты:

• 500 г капусты,
• 2 помидора,
• 2 огурца,
• зелень (укроп, зеленый лук),
• 100 г копченой колбасы,
• 100 г сухариков,
• 100 мл майонеза,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Капусту тонко нашинкуй. Огурцы порезать соломкой. Помидоры порезать ломтиками. Копченую колбасу нарезать тонкими кружочками или полукружочками. Измельчить зелень.
2. Капусту слегка посолить, перемешать, размять руками, оставь немного постоять, чтобы она пустила сок, который затем нужно слить.
3. Отправить к капусте огурцы, помидоры, колбасу и зелень.
4. Салат из капусты посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом. Аккуратно перемешать.
5. Сухарики добавь в капустный салат. Перемешать непосредственно перед подачей, чтобы они не раскисли.

Салат из пекинской капусты с сухариками и кукурузой

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 300 гр.,
• Сухарики — 50 гр.,
• Колбаса копченая — 100 гр.,
• Консервированная кукуруза — 100 гр.,
• Майонез — 2 ст. ложки,
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Кочан пекинской капусты ополосните холодной водой. Капусту нарежьте такой толщиной, как для других салатов.
2. Приготовьте консервированную кукурузу.
3. Копченую колбасу нарежьте кубиками.
4. Откройте пачку с сухариками или приготовьте их в домашних условиях.
5. Консервированную кукурузу, пекинскую капусту, сухарики и колбасу выложите в одну миску.
6. Добавьте щепотку соли, майонез.
7. Если в салатике используются соленые магазинные сухарики, то соли добавляйте меньше, чем при использовании домашних. Салат с сухариками и копченой колбасой остаётся только перемешать.

Салат из пекинской капусты с сухариками

Ингредиенты:

• Капуста пекинская — 300 г
• Помидор — 1 шт.
• Салями (или другая колбаса по вашему вкусу) — 150 г
• Сыр твердый — 150 г
• Яйца перепелиные — 5 шт.
• Гренки белые — 100 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Способ приготовления:

1. Нижний слой состоит из пекинской капусты. Ее следует помыть, порезать мелкой соломкой. Выложить на отдельное блюдо.
2. Следующий слой -колбаска. Порезать небольшими кубиками, разложить поверх капустного слоя. Посолить все по вкусу.
3. Далее помыть помидор, порезать кубиками, сформировать из него следующий слой салата.
4. Поверх порезанного помидора выложить сухарики.
5. Вы можете приобрести готовые сухарики в магазине либо приготовить их самостоятельно.
6. Настала очередь перепелиных яиц — сначала их необходимо отварить, потом почистить, нарезать половинками. Выложить яйца на салат, немного посолить, затем смазать все майонезом.
7. Финальный слой салата — сырный. Твердый сыр натереть на мелкой терке, посыпать им сверху салат. По желанию украсить блюдо листьями петрушки. Салат с пекинской капустой и сухариками готов.

Салат с копчёной колбасой, сухариками и зеленым горошком

Ингредиенты:

• колбаса копчёная (типа «Сервелат») — 150 г,
• горошек консервированный- 100 г,
• яйцо куриное столовое — 3 шт.,
• огурец — 1 -2 шт.,
• лук (зелёный) или зелень петрушки и укропа — пару веточек,
• сухарики — 100 г,
• соус (майонез) — 100 г.

Способ приготовления:

1. Огурцы моем и нарезаем соломкой.
2. Копчёную колбасу очищаем от кожицы, нарезаем тонкими брусочками. Важно, чтобы все ингредиенты были аккуратно нарезаны одинаковой формы.
3. Лук моем и нарезаем.
   Куриные яйца варим вкрутую 8−10 минут. Важно начать отсчёт времени с момента закипания воды, тогда точно можно утверждать, что яйца сварятся до нужной нам консистенции. Остужаем их в холодной воде, чистим, нарезаем.
4. Смешиваем в салатнике колбаску, яйца и огурцы.
   Открываем баночку с горошком, сливаем жидкость, добавляем горошек в салат.
5. Добавляем пшеничные кретоны домашнего приготовления или покупные сухари. В принципе, крутоны несложно приготовить самим — нарезаем ломтики батона средними кубиками, перемешиваем с солью, специями и подсушиваем в духовом шкафу до золотистого цвета.
6. Далее перемешиваем с соусом и выкладываем в салатницу.

Особенности приготовления салатов с колбасой и сухариками

Рецепты приготовления салатов с копченой колбасой и сухариками разнообразны, но общие принципы приготовления этих закусок идентичны, и их стоит узнать, чтобы получить ожидаемый результат:

• Для салата из копченой колбасы больше подходят сухарики из ржаного хлеба. Их можно приготовить дома, обжарив хлеб на сковороде и подсушив в духовке, или приобрести в магазине. При покупке сухарей в магазине предпочтение стоит отдать снекам с ароматом копченой колбасы, салями, бекона или шашлыка. Не стоит брать продукты с запахом морепродуктов, холодца, горчицы, так как они могут забивать аромат основного блюда или вступать с ним в конфликт.
• Собирать салаты нужно непосредственно перед подачей к столу, иначе гренки размокнут, и салат станет менее вкусным и аппетитным.
• Чаще всего салаты заправляют майонезом, но его можно заменить сметаной или йогуртом. Колбаса и сухарики не позволят закуске стать пресной, если даже заправка для нее будет иметь нежный, мягкий вкус.
• Копченые колбасы в салат обычно нарезают соломкой, реже — некрупными кубиками. Остальные ингредиенты измельчают таким же образом. Когда все продукты порезаны похожими по размеру и форме кусками, блюдо выглядит намного красивее.
• Если используете для салата консервированные продукты, перед добавлением в закуску откиньте их на дуршлаг и дождитесь, когда они немного подсохнут.
• Вареные или запеченные ингредиенты для салата используются редко, но, если они есть в составе блюда, их перед соединением с остальными ингредиентами рекомендуется остудить.

Очень простой в приготовлении, сравнительно недорогой и вкусный салат с курицей и сыром может послужить праздничным блюдом или разнообразить ежедневное меню. Конечно, самая яркая его нотка – это сухарики — и за счет всеми любимого хруста и за счет приправ. Важно также взять хороший сыр, так как пряные остро-сладкие сорта добавят вкусу салата яркости, и помидоры с плотной мякотью, которые не будут пачкать заправку. Если твердых томатов нет, можно просто не использовать сильно мягкую серединку. Смешивать салат с сухариками лучше за 10-15 минут до подачи – за это время сухарики чуть размягчаться и вольются в общую картину, но не успеют потерять хруст.

Ингредиенты :

• куриное филе – 250 г;
• 1 крупный помидор;
• 200 г сыра;
• сухарики с любимым вкусом – 50 г;
• майонез в качестве заправки.

Приготовление

1. Сначала необходимо подготовить для салата перечисленные продукты.

2. Помидор тщательно промываем и обсушиваем его от лишней воды. После этого нарезаем овощ некрупными кубиками. Лишнюю жидкость обязательно нужно слить.

3. Сыр аналогично нарезаем кубиками. Для приготовления этого салата сорт сыра не имеет особого значения, можно взять тот, который нравится по своим вкусовым качествам.

4. Помидоры и сыр ссыпаем в миску.

5. Куриное филе размораживаем, или если оно в свежем виде – сразу помещаем в кастрюлю вариться в подсоленной воде. Уже остывшее мясо также нарезаем небольшими кубиками.

6. Мясо отправляем к остальным продуктам в миску.

7. Добавляем туда же сухарики.

8. Выкладываем в миску несколько ложек майонеза.

Салат - традиционное блюдо на праздничном столе. Каждой хозяйке хочется удивить собравшихся за столом оригинальным угощением. Необычный и вкусный салат - выход из положения. Ниже мы предлагаем вам несколько рецептов, в которых используются овощи и копченая колбаса. Они станут хорошим подспорьем для встречи долгожданных гостей.

Ингредиенты для классического салата

Иногда хочется чего-нибудь незатейливого, но очень вкусного. колбасой и помидорами трудно назвать изысканным блюдом, но вряд ли кто-то откажется его попробовать. Чтобы приготовить его, понадобятся следующие продукты:

• колбаса (копченая) - 300 граммов;
• сыр (твердый) - 100 граммов;
• помидор - 1 штука (можно взять несколько черри);
• яйцо куриное - 3 штуки;
• чеснок - 2 зубчика;
• майонез, зелень - по вкусу.

Способ приготовления салата с помидорами и колбасой

1. Для начала необходимо сварить и освободить от скорлупы яйца.
2. После этого нужно помыть помидоры и очистить чеснок.
3. Далее следует нарезать колбасу и яйца кубиками.
4. Потом необходимо нашинковать сыр тоненькими полосочками.
5. Томаты также нужно разрезать на кусочки. Для этого лучше выбрать твердый овощ, потому что мягкий может превратиться в кашу.
6. Затем все ингредиенты следует тщательно перемешать и добавить к ним раздавленный чеснок и майонез.
7. Немного посолить, все еще раз перемешать - и салат с копченой колбасой и помидорами готов!

Угощайтесь на здоровье!

Салат «Обжорка». Необходимые продукты

«Обжорку» знают и любят все. Этот салат назван очень метко. От него трудно оторваться. Так что шансы объесться действительно велики. Блюдо часто готовят со свежим огурцом, но его вполне может заменить томат. Давайте попробуем сделать «Обжорку» по нашему рецепту.

Ингредиенты:

• копченая колбаса - 120 граммов;
• свежий помидор - 1 штука;
• репчатый лук - 1 штука;
• морковь - 2 штуки;
• подсолнечное масло (для жарки) - по вкусу;
• майонез, соль, перец - по вкусу;
• сухарики - две горсти.

Этих продуктов достаточно, чтобы сделать салат с копченой колбасой и помидорами.

Как приготовить «Обжорку»

1. Сначала нужно нарезать лук полукольцами, а морковь натереть на крупной терке.
2. Далее в сковородку необходимо налить немного масла, разогреть его и обжарить на нем лук и морковку.
3. После этого следует нарезать копченую колбасу кубиками, а помидоры - аккуратными ломтиками.
4. Затем огурец и колбасу нужно смешать в одной миске с остывшей морковью и луком.
5. Потом салат необходимо заправить майонезом и черным перцем.
6. Теперь все составляющие следует хорошенько перемешать и засыпать сверху сухариками. Украшением может послужить зелень - укроп, петрушка или лук.

Салат с копченой колбасой, помидорами и сухариками готов! Он хорош для повседневного употребления. Но может украсить и праздничный стол.

Необычный салат «Виктория»

Найти новое вкусное и простое в приготовлении блюдо - большая удача. «Виктория» - как раз тот самый случай. Список продуктов для создания питательного салата с копченой колбасой и помидорами перед вами:

• вареная фасоль - один стакан;
• варено-копченая колбаса - 100-150 граммов;
• томаты - две-три штуки;
• яйца - три штуки;
• майонез, лимонный сок, красный перец, соль, зелень - по вкусу.

Фасоль может быть темной, красной или белой. Подойдет вареный или консервированный вариант. В зависимости от выбранных продуктов у салата будут появляться все новые и новые оттенки вкуса.

Приготовление салата «Виктория»

1. Для начала нужно положить в миску фасоль. В нее необходимо добавить пару ложек отвара, в котором варился овощ, или соуса из банки, если он консервированный.
2. Далее в ингредиенты следует добавить одну чайную ложку лимонного сока и красный перец, все перемешать и оставить мариноваться на 10 минут.
3. После этого колбасу нужно порезать соломкой, а заранее отваренные яйца - кубиками.
4. Затем необходимо измельчить томаты.
5. Потом все продукты следует выложить в салатник, заправить майонезом (кто предпочитает готовить без данного соуса, могут вполне заменить его смесью оливкового мала и лимонного сока со специями), посолить и украсить зеленью. Вроде ничего особенного, но блюдо получается очень аппетитным. Салат с фасолью, копченой колбасой и помидорами может стать привычным угощением на вашем столе.

Салат «Копченый». Полезное лакомство

Салаты бывают полезными и не очень. «Копченый» можно смело отнести к первой категории. В нем масса витаминов, а все благодаря большому количеству овощей. Аромат копчености придает ему неповторимый вкус. Именно поэтому он кажется таким аппетитным.

Ингредиенты:

• копченая колбаса - 150-200 граммов;
• белокочанная капуста- 200 граммов;
• морковь - 150 граммов;
• томаты - 200 граммов;
• петрушка, зеленый лук и укроп - по вкусу;
• майонез - 100-150 граммов;
• соль - по вкусу.

Как приготовить салат «Копченый»

1. Прежде всего нужно натереть свежую морковку на терке.
2. После этого необходимо нарезать соломкой колбасу.
3. Затем помидоры следует порезать на кусочки. При желании из них нужно удалить семена, но без них помидорами будет уже не таким сочным.
4. После этого капусту необходимо нашинковать, чтобы получились длинные полоски. Позднюю можно немного пожать руками, чтобы она стала мягкой.
5. Далее все приготовленные ингредиенты нужно сложить в салатник и соединить с мелко нарезанной зеленью.
6. Потом салат необходимо заправить майонезом, посолить, тщательно перемешать и выложить в красивую посуду.

Салат с колбасой и кириешками

Еще один вариант соблазнительного угощения. Пряный вкус ему придают не только копченая колбаса, но и остренькие кириешки.

Ингредиенты:

• колбаса копченых сортов - 180 граммов;
• кириешки - 1 пачка;
• яйца куриные - три штуки;
• соль, зелень - по вкусу;
• огурец - одна штука;
• плотный помидор - одна штука;
• фасоль (консервированная) - 250 граммов;
• майонез - 130 граммов.

Рецепт салата с кириешками

1. Сначала нужно слить жидкость из консервированной фасоли.
2. Потом необходимо порезать кубиками вареные яйца.
3. После этого нужно помыть огурец и нарезать его тонкой соломкой.
4. Далее следует взять томат и нашинковать его тоненькими ломтиками.
5. Копченую колбасу необходимо порезать небольшими кусочками.
6. Теперь нужно измельчить заранее помытый укроп.
7. После этого все ингредиенты следует поместить в миску, заправить майонезом, перемешать, слегка посолить и украсить зеленью.

Салат с помидорами, огурцами, копченой колбасой и кириешками готов! Теперь можно звать всех к столу, чтобы продегустировать новое блюдо.

Домашний майонез

Как видите, вариантов приготовления великое множество. Салат с кириешками, помидором и копченой колбасой, кукурузой, огурцом, капустой, корейской морковкой… Однако значение имеет не только состав блюда, но и соус, которым он заправлен. Опытные хозяйки утверждают, что лучший майонез - домашний. И они абсолютно правы. Стоит потратить некоторое время, чтобы сделать заправку для салата своими руками. В традиционном варианте рецепт предполагает использование следующих продуктов:

• масло (подсолнечное) - один стакан;
• яйца - две штуки;
• уксус (3-процентный) - 60 миллилитров;
• соль, перец - по вкусу;
• сахар - 30 граммов;
• горчица, вода - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала необходимо отделить желтки от белков. Затем желтки нужно соединить с горчицей, перцем и солью. Далее все компоненты следует тщательно перемешать.
2. После этого в смесь необходимо добавить охлажденное масло. Это нужно делать постепенно, по одной ложке, чтобы консистенция получилась однородной. При этом следует постоянно взбивать массу, чтобы она достигла нужной густоты. При необходимости можно слегка разбавить ее водой.
3. В заключение соус следует заправить сахаром и уксусом и вновь все перемешать.

Вкусная и натуральная заправка для салата готова! Вашим близким она непременно понравится. Приятного аппетита!

• Помидоры свежие – 400 г (3 шт.)
• Сыр (твердый) 100- 150 г.
• Чеснок -1 зубчик
• Зелень любая
• Сухарики – 1 упаковка
• Майонез - по вкусу

Процесс приготовления:

Салат этот очень простой, вкусный и можно сказать легкий. Кириешки придают этому салату особый вкус, за счет них, он становится пикантным. А готовится он в считанные минуты, и если пришли неожиданно гости, можно быстро его приготовить, имея в холодильнике все продукты!

Итак, начнем. Сначала мы помоем помидоры. Потом их нарезаем кубиком, так они в салате красивее смотрятся.
Измельчаем свежую зелень, какая есть или какую вы любите.

Дальше берем любой твердый сыр и натираем его на крупной терке.

А дальше выкладываем любые сухарики (ржаные или пшеничные собственного приготовления или кириешки),

добавляем майонез и давленый чеснок. Чесночок придаст салату легкую остроту и пикантность.

Все перемешиваем и подаем!

Этот и сухариками не солим, в кириешках достаточно соли, и в сыре тоже.

Этот салат желательно готовить сразу перед подачей, тогда сухарики в нем хрустят. Если же он постоит, кириешки становятся мягкими.

Приятного аппетита желает Записная книжка рецептов.

По заявкам в комментариях к этой статье Светлана решила приготовить похожий салат без сухариков с добавлением куриного мяса:Салат с курицей помидорами и сыром Ингредиенты:

• Курица (окорочек или филе) - 130 гр.
• Помидор – 2 шт.
• Яйца – 3-4 шт.
• Сыр – 150 гр.
• Майонез – по вкусу
• Чеснок -1-2 зубчик
• Зелень для украшения салата

Для приготовления салата можно использовать вареную, запеченную или копченую курицу. Куриное филе нарезаем кубиком.

Свежие помидорки моем, режем тоже кубиком.

Сыр трем на крупной терке.

Яйца отвариваем. Их можно порезать, а можно тоже потереть на терке. Только белок и желток измельчать по отдельности.

Зелень измельчаем как вам нравится.

1 слой - курица

2 слой - белок

3 слой - сыр

4 слой - помидоры

5 слой - желток

И сверху слоеный салат украсить укропом и листьями петрушки. Получился довольно сытный и сочный салат. Сытный - за счет курочки, а сочный – за счет с помидоров. Приятного аппетита!

Ни один праздничный или даже обычный стол в наше время не обходится без салатов. Мы любим их за легкость, разнообразие вкусов, а также простоту и быстроту приготовления. Кроме того, любой салат, даже самый простой, становится настоящим украшением стола при удачной сервировке.

Одним из интересных рецептов салатов является салат с сухариками и помидорами, у которого существует множество вариаций, и мы поделимся способами, как сделать салат с сухариками, помидорами и другими ингредиентами.

Салат с сухариками, помидорами и сыром

Это очень простой салат, который готовится практически моментально, но получается очень вкусным.

Ингредиенты:

• помидоры – 5 шт.;
• сыр твердый – 200 г;
• сухарики – 3 маленькие пачки;
• майонез – по вкусу.

Приготовление

Помидоры помойте и порежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте в салатнице сыр, сухарики и помидоры, заправьте майонезом и подавайте к столу.

Если хотите сделать салат более сытным, то можно добавить в него копченую колбасу, и вы получите полноценный, но не тяжелый ужин или обед.

Салат с сухариками, ветчиной и помидорами

Ингредиенты:

• ветчина – 300 г;
• помидоры – 2 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• сухарики – 1 пачка;
• сыр твердый – 200 г;
• майонез;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление

Помидоры и огурцы помойте и нарежьте кубиками. Также нашинкуйте ветчину. Сыр натрите на терке. Овощи, ветчину и сухарики смешайте, заправьте майонезом, добавьте соль и перец, и посыпьте сверху толстым слоем сыра.

Чтобы сухарики в салате не стали мягкими и не превратились в кашу, их нужно добавлять непосредственно перед подачей на стол. Это касается и заправки салата майонезом. Кроме того, вы можете заменить в этом рецепте огурец на свежий болгарский перец. Вкус у салата с ним будет более выразительным и насыщенным.

Салат с помидорами, курицей и сухариками

Этот салат отлично подойдет для дня рождения или любого другого праздника, поскольку он получается очень сытным и приготовление не занимает много времени.

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт.;
• помидоры – 2-3 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• сыр твердый – 100 г;
• пшеничные сухарики – 1 пачка;
• чеснок – 5-6 зубчиков;
• майонез;
• молотый черный перец и соль.

Приготовление

Куриное филе промойте и отварите до готовности. Нарежьте его небольшими кусочками. Сыр и помидоры порежьте кубиками. Яйца отварите и тоже нашинкуйте небольшими кусочками. Чеснок измельчите в чесночнице. Смешайте все вышеуказанные ингредиенты в салатнице, заправьте майонезом, добавьте соль и перец по вкусу.

Поставьте готовый салат в холодильник на 30 минут, а затем достаньте и перед подачей к столу посыпьте сухариками. При желании в салат можно добавить болгарский перец ¬– блюдо получится более ярким, или консервированный ананас – тогда вкус будет более сладким.

Салат с сухариками, фасолью и помидорами

Следующий салат подойдет тем, кто не ест мясо, так как и без него, благодаря наличию фасоли, он получается сытным.

Ингредиенты:

Приготовление

Помидоры помойте и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к ним фасоль из банки, но без жидкости. Туда же отправьте сухарики и натертый на крупной терке сыр. Смешайте сметану и оливковое масло и заправьте этой смесью ваш салат. Посолите по вкусу и подавайте к столу.

Помните, чтобы ваш салат не получился кашеобразным, а сухарики не размякли, их нужно добавлять в салат перед самой подачей к столу, и заправлять салат соусом тоже следует непосредственно перед подачей.