Как готовить салат нежный. Для приготовления заранее подготовьте

Каким должен быть салат «Нежный»? Это блюдо должно просто таять во рту, словно изысканное кушанье с царского стола. А, следовательно, не должно содержать грубых мясных или овощных ингредиентов, которые нужно тщательно пережевывать.

Славянская кухня не может похвастаться большим количеством таких салатов. Наши хозяйки готовят сытные блюда, которые насыщают мужчин, и используют мясо, картофель, майонез. Чтобы найти по-настоящему хороший рецепт салата «Нежный», нужно обратиться к кухне Италии. Блюда итальянцев в прямом смысле слова излучают солнечную энергию края, а кулинары кладут в них нежные сыры, яйцо, томаты, и получают по-настоящему нежные салаты.

Салат «Нежный»- подготовка продуктов и посуды

Салат «Нежный» можно выкладывать как слоями, так и смешав продукты. Главное – дайте салату хорошо настояться перед подачей, чтоб он был сочным и мягким.

Какие ингредиенты использовать для салата «Нежный»? Откажитесь от говядины, свинины, колбас. Нежность подразумевает отварную куриную грудку, креветки, протертые овощи и фрукты.

Перед началом приготовления салата подготовьте несколько тарелок для компонентов будущего салата, чеснокодавку, блендер, хорошо наточенный нож, доску для разделки, кастрюльку, где будут отвариваться ингредиенты.

Подавайте салат в такой посуде, в какой вам удобно. Слоеный салат наиболее красиво смотрится в глубоких пиалах, так он не будет стекать и хорошо пропитается. Салаты смешанные красиво выглядят на плоских тарелках, но если вы оставляете их пропитываться, то поместите в глубокую посуду.

Рецепты салата «Нежный»:

Рецепт 1: Салат «Нежный»

Этот салат очень известен в Италии. Не каждая хозяйка рискнет его делать, так как сочетание ингредиентов кажется странным – твердый сыр, апельсины, вареная морковь.. Но пусть вас это не смущает! Салат «Нежный» получится волшебным по вкусу и совсем не десертным. Апельсины подчеркнут пикантный плюс блюда, но не испортят его своей сладостью. Для заправки используйте жирную сметану или смесь сметаны с майонезом.

Требуемые ингредиенты:

• Апельсины (среднего размера) 2 штуки
• Морковь 2 штуки
• Яйцо 4 штуки
• Петрушка свежая
• Сыр твердый 200 грамм
• Чеснок 2-3 зубца
• Для заправки салата – сметана, майонез, соль

Способ приготовления:

Отварите яйцо куриное вкрутую (варите в течение 8-10 минут), после чего охладите сваренные яйца, очистите от скорлупы и отделите белок от желтка. Белок натрите на мелкой терке и выложите как первый слой салата. Смажьте его заправкой.

Апельсины очистите от кожуры, с плода удалите пленки и косточки, мякоть разделите руками на небольшие кусочки и выложите поверх яйца. Если вы плохо уберете пленочки, то салат не получится нежным. Смажьте салат заправкой.

Помойте петрушку и мелко-мелко нарубите ее. Смешайте петрушку с рубленным яичным желтком, выдавите чеснок через чеснокодавку в смесь, добавьте майонез. Выложите яичные желтки на апельсины.

Морковь тщательно отмойте, отварите до мягкости. Натрите отварную морковь на мелкой терке, смешайте с заправкой и выложите следующим слоем салата.

Натрите твердый сыр на мелкой терке, выложите его последним слоем. Пропитайте сыр хорошо заправкой.

Салат «Нежный» будет гораздо вкуснее, если вы его поставите настаиваться в холодильник на час-два перед тем, как подавать к столу.

Рецепт 2: Салат «Нежный» с крабами

Если вам предстоит накрывать стол к торжеству, не обойдите вниманием следующий рецепт. Данный салат «Нежный» понравиться гостям не только за свою воздушную консистенцию, но и за сытность. Для блюда вы можете использовать крабовое мясо, а если у вас нет возможности его достать, то замените на крабовые палочки.

Требуемые ингредиенты:

• Яблоки кисло-сладкое – 2 штуки
• Крабовое мясо 300 грамм
• Яйцо куриное 5 штуки
• Сыр плавленый 200 грамм (2 штуки)
• Для заправки салата – майонез, сметана, соль

Способ приготовления:

Смешайте майонез и сметану, посолите.

Отварите яйца вкрутую, снимите скорлупу и натрите на мелкой терке. Выложите тертое яйцо как первый слой салата, сверху смажьте заправкой.

Яблоки помойте, отрежьте хвостики и вырежьте серединку, снимите тонко кожуру ножом. Натрите яблоко на самой мелкой терке и выложите на яйцо, смажьте соусом.

Крабовое мясо (или палочки) порежьте мелкими кубиками, выложите следующим слоем, сверху намажьте заправкой.

Натрите плавленый сыр, выложите его заключительным слоем, смажьте соусом и поставьте салат настаиваться в холодильник на несколько часов.

Рецепт 3: Салат «Нежный» со свеклой

Очень вкусное блюдо можно приготовить и без привычных нам в салатах мясных ингредиентов. Приготовьте салат «Нежный» с отварной свеклой, морковью, яйцом и сыром. Так как в рецепте нет мяса, то сытным этот салат получится благодаря использованию отварного картофеля. Салат «Нежность» со свеклой получится особенно вкусным, если его оставить на ночь в холодильнике настаиваться.

Требуемые ингредиенты:

• свекла средних размеров - 2 штуки
• морковь - 3 штуки
• картофель - 3 штуки
• яйцо куриное - 3 штуки
• чеснок - 2-3 зубца
• сыр твердый 200 грамм
• для заправки салата – сметана, майонез, укроп свежий, грецкий орех 50 грамм, соль.

Способ приготовления:

Укроп тщательно помойте и мелко нарубите ножом. Орех грецкий мелко измельчите с помощью блендера. Смешайте укроп, измельченный орех, майонез и сметану, посолите заправку.

Помойте свеклу, картофель, морковь, лучше всего потрите овощи металлической щеточкой, чтобы избавиться от земли. Отварите овощи до готовности, картофель варите «в мундирах». Имейте в виду, что буряк вариться около 50 минут, поэтому можете подготовить в это время другие компоненты.

Отварной картофель очистите от кожицы, потрите на терке. Чтобы картофель было легко натирать, он должен быть охлажденным. Выложите картофель как первый слой салата, смажьте его соусом.

Отварите яйца вкрутую, снимите скорлупу и отделите белки от желтков. Белки натрите мелко и выложите поверх картофель, смажьте заправкой.

Отварную морковь натрите на самой мелкой терке. Смещайте морковь с заправкой, выдавите в нее чеснок с помощью чеснокодавки, перемешайте. Выложите морковь на яичный белок.

Отварной буряк очистите от кожицы и натрите его на мелкой терке. Смешайте буряк с рубленным яичным желтком и заправкой, выложите следующим слоем салата.

Натрите твердый сыр на самой мелкой терке, выложите его последним слоем, смажьте сметаной заправкой. Поставьте салат «Нежный» настаиваться в холодильник.

Рецепт 4: Салат «Нежный» с ветчиной

Можно приготовить салат «Нежный» и с ветчиной, если выбрать нежирный куриный сорт. Попробуйте этот легкий в приготовлении рецепт, который в виде салата очень вкусен.

Требуемые ингредиенты:

• ветчина куриная 300 г
• яблоко кисло-сладкое 2 штуки среднего размера
• яйцо куриное 3 штуки
• огурец 2 штуки
• сыр твердый 200 грамм
• для заправки салата – сметана, майонез, маслины зеленые без косточки 100 грамм, соль

Способ приготовления:

Маслины измельчите очень мелко, ножом или блендером. Смешайте сметану, маслины, майонез, посолите.

Отварное вкрутую яйцо очистите от скорлупы и натрите на терке. Выложите яйцо первым слоем и густо смажьте оливковой заправкой.

Ветчину порежьте маленькими кубиками. Выложите на яйцо, смажьте соусом.

Яблоко и огурец хорошо помойте. Яблоки очистите от кожицы, вырежьте серединку и натрите на средней терке. Выложите натертое яблоко на ветчину, смажьте оливковым соусом.

Натрите сыр на мелкой терке, разделите его пополам. Первую часть выложите на яблоко, смажьте заправкой.

С огурца снимите кожицу и измельчите его ножом. и выложите очередным слоем, после чего смажьте заправкой.

Выложите на огурец оставшийся сыр, смажьте его оливковым соусом. Поставьте салат «Нежный» в холодильник на несколько часов для пропитки.

Рецепт 5: Салат «Нежный» с киви

Очень необычное для нашего региона блюда – салат «Нежный» с киви и курицей. Легкая кислинка киви придаст блюду пикантности, а сочетание нежной отварной курочки, яйца и моркови сделают салат просто тающим во рту.

Требуемые ингредиенты:

• киви 3 штуки
• куриное филе 200 грамм
• морковь 2 штуки
• яйцо куриное 3 штуки
• сыр твердый 150 грамм (2 штуки)
• чеснок 3 зубца
• для заправки салата – сметана, майонез, соль, перец молотый

Способ приготовления:

Смешайте майонез со сметаной, посолите, поперчите заправку по своему вкусу.

Отваривайте яйцо в течение 8 минут в кипятке, после чего очистите от скорлупы и натрите на мелкой терке. Выложите протертое яйцо первым слоем салата, смажьте сметаной заправкой.

Отварите куриное филе до готовности, остудите его и порежьте как можно мельче. Выложите его следующим слоем на яйцо и смажьте хорошо заправкой.

Отварите морковку до мягкости, остудите и натрите на терке. Смешайте с заправкой, выдавите в смесь чеснок через чеснокодавку, и выложите слоем на курицу.

Киви очистите от кожицы и нарежьте маленькими кубиками. Выложите киви следующим слоем и морковь. Смажьте киви заправкой.

Натрите сыр на терке и выложите последним слоем на салат, смажьте соусом.

Этот салат будет тем вкуснее, чем дольше он будет настаиваться. Одного – двух часов недостаточно, чтобы он хорошо пропитался. Оставьте салат «Нежный» в холодильнике на ночь, и тогда получите нежное воздушное, тающее во рту блюдо!

Салат Нежный - это сытная и легкая закуска прежде всего! Именно из-за своих не тяжелых ингредиентов он называется нежным. Такой салат отлично подойдет к любому столу.

Все мы любим вкусно покушать, особенно когда перед нами много разнообразной еды. Но для многих не секрет, что тяжелые мясные салаты хоть и вкусные, но придают в скором времени дискомфорт в желудке - момент переедания скажем так, чего не скажешь о легких салатах. Легкие салаты как воздушные - тают во рту. А все потому, что они состоят из правильно подобранных продуктов.

Салат "Нежность" готовят из разных компонентов. Его можно как слоями выложить, так и смешивать все в одну консистенцию. Самый классический рецепт салата "Нежный" состоит из таких ингредиентов: ветчина или отварная куриная грудка, огурец свежий, сыр твердых сортов, майонез, чеснок или лук по желанию, зелень. Все это нужно перемешать и салат наш готов.

Теперь давайте рассмотрим еще разновидности нежнейших салатов,чтоб вы могли выбрать тот вариант, который вам больше понравится. Ведь у нежного салата нет определенного рецепта, здесь главное учесть верные продукты для получения легкости.

Как приготовить салат нежный - 15 разновидностей

Салат "Нежный" с курицей и помидорами

Такой салат выкладывается слоями. Им можно украсить любой праздничный стол. Своим вкусом он понравится всем, особенно мужчинам, которые так сильно любят мясо!

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт.
• Сыр твердый - 200 гр.
• Помидоры - 2 шт.
• Огурцы - 2 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Зелень - 1 пучок небольшой
• Майонез - 150 гр.
• Специи по вкусу

Приготовление:

1. Изначально нужно отварить курицу и яйца.
2. Затем нарезать небольшими кусочками или соломкой курицу и выложить тонкий слой на тарелку.
3. Такими же кусочками нарезать огурцы и выложить следующий слой на курицу. Все это сверху перемазать майонезом.
4. Потом натереть яйца на крупную терку и также выложить слоем сверху.
5. Сыр тоже нужно натереть на терку и посыпать сверху яиц. Потом перемазать еще раз майонезом.
6. Дальше нарезать помидоры и выложить следующим слоем. Весь получившийся салат перемазать майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью, или украсить желтком. Салат готов!

Чтобы салат получился очень вкусным, нужно дать ему время пропитаться и настояться в холодильнике!

Самый "Нежный" салат с яблоками

Яблоки преобладают своим необычным кисло-сладким вкусом. Выложив слоями все нужные ингредиенты, получится очень интересный вкус, который понравится также и деткам!

Ингредиенты:

• Лук - 1 шт.
• Яблоко - 2 шт.
• Твердый сыр - 200 гр.
• Яйцо - 3 шт.
• Майонез - 150 гр.

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и выложить на тарелку неглубокую. Затем промазать слегка майонезом.
2. Предварительно отваренные яйца натереть на тарелку и выложить сверху слоем. По желанию, можно заранее 1 желток отделить от белка для украшения салата.Смазать яйца майонезом.
3. Яблоки очистить, удалить сердцевину и натереть на терку. Выложить их слоем на салат и также перемазать майонезом.
4. Последний слой - это натертый сыр, который нужно хорошо присыпать и смазать майонезом. Сверху украсить готовый салат желтком.

Чтобы убрать горечь и резкий запах лука, достаточно его (уже нарезанный) окунуть в кипяток и добавить 1/2 ч.л. уксуса + 1 ч.л. сахара. Оставить на 10 минут, после слить жидкость!

Салат "Нежность" с крабовыми палочками и яблоком

Этот удивительный салат отлично подойдет для любителей морепродуктов.

Ингредиенты:

• яблоко - 1 шт.
• крабовые палочки - 4 шт.
• яйцо - 4 шт.
• майонез - 150 гр.
• лук - 1 шт.
• зелень для украшения салата

Приготовление:

1. Лук измельчить, обделать кипятком для избавления горечи и выложить слоем на блюдо. Сверху слегка промазать майонезом.
2. Яблочко нужно очистить и натереть на терку. Выложить слоем на лук с майонезом и также перемазать.
3. Крабовые палочки измельчить и выложить их на салат.
4. Заранее отваренные и натертые яйца посыпать на крабовые палочки и перемазать майонезом. Украсить зеленью.

Салат "Нежность" с ананасом и курицей

Для людей с изысканным вкусом. Сочетание сладкого и соленого - это именно то, что нужно!

Ингредиенты:

• Куриное филе - 400 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Сыр твердый - 150 гр.
• Луковица небольшая - 1 шт.
• Консервированные ананасы - 300 гр.
• Консервированная кукуруза - 240 гр.
• Майонез - 150 гр.
• Зелень - 1 небольшой пучок
• Уксус - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Специи по вкусу.

Приготовление:

1. Замариновать измельченный лук в уксусе с сахаром и кипятке на 10 минут.
2. Тем временем отварить куриное филе, нарезать крупными кусочками.
3. Добавить сыр твердый, нарезанный также не мелко.
4. Ананасы измельчить как и сыр с курицей.
5. Высыпать в глубокую емкость все нарезанные ингредиенты. Добавить кукурузу и лук. Предварительно лук выжать.
6. Получившийся салат перемазать майонезом. Добавить специи по вкусу и украсить зеленью.

Такой салатик отлично подойдет для романтического вечера!

Салат "Нежный" с маринованными грибами и яблоком

Отличный легкий салат для любителей попробовать что-то новенькое!

Ингредиенты:

• Маринованные грибы - 200 гр.
• Крабовые палочки - 200 гр.
• Яблоко - 1-2 шт.
• Яйцо - 3-4 шт.
• Лук зеленый и петрушка- 20 гр.
• Майонез - 6 ст. л.
• Специи по вкусу

Приготовление:

1. Маринованные грибы нарезать дольками и отправить в глубокую емкость.
2. Крабовые палочки стоит нарезать не крупно и добавляем к грибам.
3. Заранее отваренные яйца нарезаем как крабовые палочки и высыпать в емкость.
4. Яблоко лучше выбрать зеленое с кислинкой. Его нужно очистить, натереть на терке и отправить к салату.
5. Нарезать мелко зелень и добавить к ингредиентам. Все заправить майонезом или сметаной. Специи по желанию.
6. Хорошо перемешать салат и дать настояться в холодильнике!

Салат "Нежный" с ветчиной

Нежнейший салат с необыкновенным вкусом, который готовится очень просто и быстро!

Ингредиенты:

• Ветчина - 300 гр.
• Яйцо - 5 шт.
• Сыр твердый - 200 гр.
• Огурец - 3 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Зелень - маленький пучок.
• Майонез - 150 гр.
• Специи по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину нарезать кубиками средними.
2. Яйца отварить и нарезать также средними кубиками.
3. Сыр натереть на терке.
4. Огурцы и помидоры нарезать равными частями не крупно.
5. Зелень нарезать мелко.
6. Все ингредиенты поместить в одну глубокую тарелку. Заправить майонезом, перемешать и добавить специи по вкусу. Дать время хорошо пропитаться!

Такой салатик придаст весеннее настроение всем гостям!

Салат "Нежный" с черносливом и курицей

Прекрасное сочетание чернослива с мясом делает вкус деликатесным. Как говорится: "попробуешь - пальчики оближешь!"

Ингредиенты:

• Куриное филе - 1 часть
• Чернослив - 150 гр.
• Грецкий орех - 100 гр.
• Яйцо - 4 шт.
• Огурец - 2 шт.
• Майонез - 150 гр.
• Специи по вкусу

Приготовление:

1. Очистить огурцы от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Переложить огурцы слоем на блюдо плоское.
2. Заранее отваренные яйца почистить от кожуры и натереть на терке. Выложить следующим слоем. Все перемазать майонезом.
3. Следующим слоем выложить нарезанное соломкой отварное филе курицы. По желанию добавить специи и перемазать майонезом.
4. Далее чернослив нужно перемешать с орешками и все это опять перемазать майонезом. В окончании готовый салат можно украсить зеленью или на свой вкус.

Чтобы орешки были вкуснее, то нужно прожарить их изначально!

Этот салат до-воли таки сытный так, как содержит все необходимые витамины.

Салат Нежный" со свеклой и яблоком

Это тот рецепт, когда хочется чего-нибудь вкусненького, а продуктов есть немного. Салат со свеклой и яблоком делается на скорую руку и выглядит очень аппетитно.

Ингредиенты:

• Свекла - 1 средняя
• Яблоко - 4 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Яйцо - 4 шт.
• Майонез - 100 гр.
• Зелень для украшения.

Приготовление:

Сначала отварить свеклу, морковь и яйца и все это натереть на терке.

Яблока очистить от кожуры и также натереть.

1. Первый слой - выложить морковь и промазать майонезом.
2. Второй слой - выложить свеклу и промазать майонезом.
3. Третий слой - присыпать яйца и намазать майонезом.
4. Четвертый слой- Выложить натертые яблоки слоем и все пропитать майонезом.

Украсить зеленью.

Салат со свеклой будет не только вкусным, но и полезным для вашего здоровья!

Салат "Нежный" с морковкой и яблоком

Совершенно легкий салат, не требующий лишних затрат. Отлично подойдет для тех, кто сидит на диете! Готовить нужно слоями.

Ингредиенты:

• Лук - 1 шт.
• Яблоко - 3 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Яйцо - 4 шт.
• Сыр твердый - 200 гр.
• Майонез - 100 гр.
• Зелень для украшения
• Специи по вкусу

Приготовление:

Отварить яйца и морковь.

Тем временем очистить яблочки от кожуры и натереть на терке. Сыр также натереть, только на мелкой терке.

Сваренные яйца нужно мелко нарезать, а морковь натереть на терке.

1. Первый слой - выложить измельченным и предварительно ошпаренным луком.
2. Второй слой - положить натертые яблоки. Перемазать майонезом.
3. Третий слой - выложить морковку и перемазать майонезом.
4. Четвертый слой - выложить измельченные яйца.
5. Пятый слой и последний - посыпать мелко натертым сыром и смазать все майонезом.

Украсить зеленью, специи добавить по желанию.

Салат "Нежный" с курицей и пекинской капустой

Этот салатик ближе к классическому нежному салату, подойдет, как легкая закуска.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 400 гр.
• Пекинская капуста - 200 гр.
• Огурец - 2 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Сыр твердый - 150 гр.
• Майонез - 100 гр.
• Зелень - 1 мелкий пучок.
• Специи по вкусу

Приготовление:

1. Предварительно отварить куриную грудку и яйца. Затем нарезать соломкой.
2. Огурец очистить от кожуры и нарезать соломкой.
3. Пекинскую капусту и зелень измельчить.
4. Сыр твердый натереть на терку или мелко нарезать.
5. Смешать все в глубокой емкости. Добавить майонез и специи по вкусу.
6. Отправить в холодильник для хорошей пропитки.

Салат "Нежный" с семгой

Вкусный слоеный салат с семгой украсить любой праздник. Для любителей порадовать гостей чем-то необычным и легким.

Ингредиенты:

• Семга - 200 гр.
• Картофель - 2 шт.
• Яйцо - 2-3 шт.
• Лук зеленый - 3 шт.
• Морковь - 100 гр.
• Майонез - 150 гр.
• Специи по вкусу.

Приготовление:

Отварить яйца, картофель и морковь.

Яйца, лук зеленый и семгу нарезать мелко кубиками. Картофель и морковь натереть на терке по отдельности.

1. Первый слой - на плоскую тарелку выложить натертый картофель и перемазать майонезом.
2. Второй слой - выложить семгу, посыпать луком и перемазать майонезом.
3. Третий слой - выложить яйца, перемазанные с майонезом.
4. Четвертый слой - выложить натертую морковь и перемазать также майонезом.

Украсить зеленым луком. Специи добавить по вкусу.

Чтобы украсить получившийся салат, можно предварительно от семги отрезать две тонких полосочки и свернуть их рулончиком, получится розочка. Ее нужно еще украсить веточкой укропа!

Салат "Нежный" с хурмой и морепродуктами

Сочетание сладкого и морского даст изысканный и богатый вкус. В такой шедевр невозможно не влюбится.

Ингредиенты:

• Креветки - 500 гр.
• Сухарики - 150 гр.
• Кальмары консервированные - 500 гр.
• Яйцо - 4 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Лук - 1 шт.
• Яблоко - 2 шт.
• Зелень - 1 маленький пучок
• Майонез - 150 гр.
• Кетчуп - 100 гр.
• Уксус - 1 ст.л.
• Специи по вкусу

Приготовление:

1. Для начала нужно отварить яйца и креветки. Затем их очистить и нарезать кубиками.
2. Яблока очистить от кожуры и нарезать кубиками.
3. Кальмары также нужно нарезать.
4. Лук очистить и нарезать мелко. Ошпарить кипятком.
5. В глубокую емкость высыпать все нарезанные ингредиенты и добавить измельченные чеснок, зелень и сухарики.
6. Перемешать все с майонезом, кетчупом и уксусом. Добавить специи по вкусу.

Салат "Нежный" с печенью трески

Простой и очень вкусный слоеный салат. Готовится за 20 минут всего лишь!

Ингредиенты:

• Печень трески - 1 банка
• Сыр твёрдый 100 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Зеленый лук - 1 веточка
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Специи по вкусу

Приготовление:

Заранее нужно отварить яйца и картофель. Остудить и натереть на терку по отдельности.

Сыр также нужно натереть.

Нарезать мелко лук.

Печень трески размять вилкой.

На дно тарелки выложить картофель, затем печень трески. Посыпать зеленый лук, добавить растительное масло, соль, перец по желанию.

Третий слой - выложить яйца.

Четвертый слой - присыпать сыром и украсить зеленью.

Салат "Нежный" с жареными грибами и крабовыми палочками

Нежнейший салат своим ароматом пробудит аппетит у любого!

Ингредиенты:

• Крабовые палочки - 12 шт.
• Грибы шампиньоны - 400 гр.
• Лук большой репчатый - 1 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Растительное масло для жарки
• Майонез - 100 гр.
• Укроп - маленький пучок
• Специи по вкусу

Приготовление:

1. На растительном масле обжарить мелко нарезанные лук и грибы.
2. К ним добавить крабовые палочки, заранее нарезанные на тонкие пластины. Обжарить все на небольшом огне.
3. Морковь предварительно отварить и нарезать кубиками.
4. Нарезать мелко укроп.
5. Все смешать в глубокой емкости и заправить майонезом. Специи добавить по вкусу.
6. Дать время остыть и настояться в холодильнике.

Салат "Нежный" с киви и курицей

Ну очень вкусный и полезный легкий салатик. Немного кислинки для разнообразия вашего стола не помешает!

Ингредиенты:

• Куриное филе - 2 грудки
• Киви - 2 шт.
• Яблоко - 1 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Майонез - 150 гр.

Приготовление:

Куриное филе, морковь и яйца заранее нужно отварить и остудить.

Очистить яйца от скорлупы и отделить белки от желтков. Натереть на терке по отдельности.

Морковь очистить и натереть на терке.

Яблоко очистить от кожуры и натереть.

Киви нужно одно очистить и нарезать кубиками, а второе нарезать пластинами для украшения салата.

Куриную грудку также измельчить.

Чеснок мелко измельчить и перемешать с майонезом отдельно.

1. Первый слой - выложить половину куриного мяса на блюдо и перемазать майонезом.
2. Второй слой - выложить киви,нарезанное кубиками.
3. Третий слой - положить белок. Смазать майонезом.
4. Четвертый слой - морковка с майонезом.
5. Пятый слой - вторая часть куриного мяса, перемазанного майонезом.
6. Шестой слой - выложить натертое яблоко.
7. Седьмой слой - присыпать желтком и украсить пластинами салата.

Салат «Нежный» получил такое название благодаря своим вкусовым качествам. Ранее был только один вариант приготовления блюда. В настоящее время их намного больше. В нашей статье будет рассмотрено три рецепта салата, в том числе и традиционный.

Первый рецепт. Салат «Нежный» классический

Такое блюдо в буквальном смысле тает во рту. Отметим, что среди компонентов есть кислое яблоко, если такого нет в доме, то можете заменить его обычным. Но нужно будет также в блюдо добавить пару капель сока лимона.

Для готовки понадобится:

• 70 мл воды (для маринада);
• 3 штуки картошки;
• молотый перец (требуется для маринада);
• 2 ч. ложки девятироцентного уксуса (требуется для маринада);
• одно кислое яблоко;
• 1 головка репчатого лука;
• 200 грамм крабовых палочек любого производителя на ваш выбор;
• майонез;
• 4 яйца (отварных).

Приготовление блюда: пошаговая инструкция

1. Первоначально отварите картофель в мундире, после чего остудите его и натрите на крупной терке.
2. Затем отделите желтки от белков. Натрите по отдельности их.
3. Очистите от шкурки и семечек яблоко. Натрите на крупной терке.
4. Крабовые палочки нарежьте на небольшие кусочки.
5. После смешайте все компоненты для маринада. Затем в полученный состав отправьте меленько нарезанный репчатый лук. Пусть он там побудет примерно двадцать-тридцать минут. После чего отожмите лук, дабы не было лишней жидкости.
6. Выкладывается салат «Нежный» слоями. Первый - это картофель. Его следует посолить. Дальше смажьте слой майонезом. Сверху выложите яблоко и лук. Данный слой тоже смажьте майонезом. Сверху выложите белки. Смажьте и этот слой майонезом.
7. Сверху салат «Нежный» посыпается тертым яичным желтком. Также блюдо сверху украшается цветами из крабовых палочек, зелени и белка. Желаем приятного аппетита!

Рецепт второй. Салат с брынзой, огурцами и яйцами

Такое блюдо вкусное, при этом сочное и яркое. Понравится всем любителям такого сыра, как брынза.

Для готовки понадобится:

• 15 оливок;
• 2 огурца;
• 2 ст. ложки сметаны (выбирайте менее жирную);
• 150 грамм брынзы;
• 3 отварных яйца;
• зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Помойте огурцы. Натрите их на терке либо же меленько соломкой порежьте.
2. Оливки порежьте на колечки. После чего добавьте их в салатник.
3. Далее на терке измельчите брынзу. Отправьте в салат «Нежный».
4. Теперь возьмите яйца, очистите их. Нарежьте кубиками.
5. Смешайте все компоненты, посолите, поперчите, заправьте блюдо майонезом либо же сметаной. Зелень добавляйте по желанию. Подавайте к столу.

Рецепт третий. Салат с апельсином, крабовыми палочками и кукурузой

Для нас привычно, что апельсины используется в десертах. Но такой компонент можно добавлять в и различные блюда, такие как, например, салаты. Следующее блюдо, этапы приготовления которого мы будем рассматривать, отлично подойдет для тех, кто любит экспериментировать на кухне.

Чтобы приготовить Салат «Нежный» с крабовыми палочками, потребуется:

• 2 щепотки паприки, соли и молотого перца;
• 1 большой апельсин;
• 150 грамм крабовых палочек и столько же консервированной кукурузы;
• 2 яйца;
• 2 ст. ложки майонеза;
• два зубчика чеснока.

Приготовление блюда:

1. Распакуйте крабовые палочки, нарежьте.
2. Очистите от кожуры апельсин, нарежьте на кружочки, толщиной в один сантиметр.
3. Возьмите острый нож, им филируйте, вырезайте мякоть без перепонок.
4. Почистите чеснок и отварные яйца. Пропустите чеснок через специальную давилку. После чего яйца порежьте на небольшие кусочки.
5. Добавьте в салат соль, перец, паприку и майонез.
6. Перемешайте блюдо. После разложите по тарелкам и подавайте к столу. Украшается и зеленью (по желанию).

Небольшое заключение

Теперь вы знаете, как делается салат «Нежный». Мы рассмотрели разные рецепты, как классический, так и экзотические. Выбирайте для себя подходящий.

Давайте научимся готовить салат «Нежность» с курицей, яйцом и огурцом в домашних условиях. Еще в средневековые времена повара готовили это блюдо для царского стола. Сегодня разные варианты нежного угощения присутствуют в меню большинства кухонь мира.

Прародителями блюда выступают салаты «Уолдорф» и «Цезарь ». «Нежность», позаимствовав у предков лучшее, стал кулинарным шедевром, без которого невозможно представить праздничное застолье, как без селедки под шубой .

«Нежность» готовят с добавлением различных продуктов, используя сыр и яблоки в качестве неизменной основы. Неудивительно, ведь они считаются изюминкой всех рецептов. Во всем остальном закуска предлагает широкие возможности для экспериментов.

Калорийность

Существует много вариантов и собрать информацию о калорийности каждого непросто. Но это и не требуется, если известна калорийность ингредиентов. Изложенные ниже цифры приведены из расчета на 100 грамм.

• консервированный горошек – 55 ккал;
• консервированная кукуруза – 119 ккал;
• крабовые палочки – 73 ккал;
• ветчина – 270 ккал;
• свежие огурцы – 15 ккал;
• вареные яйца – 160 ккал;
• твердый сыр – 364 ккал;
• яблоки – 47 ккал;
• рис – 350 ккал;
• грецкие орехи – 654 ккал;
• чернослив – 231 ккал;
• майонез 30% – 299 ккал;
• майонез 72% – 665 ккал;
• зелень – 36 ккал.

Как правильно укладывать слои

Традиционно салат выкладывают слоями, чередуя яйца, куриное мясо, крабовые палочки и прочие продукты. Независимо от рецепта, слои обязательно смазываются майонезом. Четкой последовательности нет, она влияет только на вид. Смело экспериментируйте!

Благодаря усилиям кулинаров появились варианты, где ингредиенты перемешиваются, а вместо майонеза используется соус.

Классический рецепт с курицей, орехами и черносливом

Классический рецепт, который я опишу ниже, полностью соответствует названию. Он вкусный, сытный, невероятно нежный. Одинаково подходит для новогоднего застолья , романтического ужина или обычного обеда.

Ингредиенты:

• куриное филе – 300 г;
• свежие огурцы – 2 шт;
• чернослив – 150 г;
• яйца – 5 шт;
• ядра грецких орехов – 70 г;
• майонез.

Как готовить:

1. Отварите в подсоленной воде куриное филе. После остывания нарежьте соломкой.
2. Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы. Желтки пропустите через мелкую терку, а белки через крупную.
3. Чернослив обдайте водой, залейте кипятком, оставьте на 10 минут. Слейте жидкость, а разбухшие сухофрукты порежьте соломкой, как огурцы. Грецкие орехи порубите ножом.
4. Осталось сформировать салат. Каждый слой смазывайте майонезом. Последовательность слоев: на дно прозрачного салатника выложите курицу, чернослив и грецкие орехи, тертые белки, огурцы.
5. Сформированное блюдо посыпьте тертыми желтками и украсьте зеленью.
6. Отправьте в холодильник для пропитки. За несколько часов компоненты подружатся, и сформируется конечный вкус.

Видео рецепт

Вариант с курицей, огурцом, яйцом

Вкусовое разнообразие продуктов делает салат пикантным. К тому же, приведенный ниже список перед праздниками есть в любом холодильнике. Даже если чего-то не хватает, добавьте что-то свое. В итоге получите интересный и оригинальный рецепт.

Ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт;
• свежие огурцы – 2 шт;
• твердый сыр – 100 г;
• консервированный горошек – 0.5 банки;
• чеснок – 3 дольки;
• яйца – 2 шт;
• майонез, соль.

Приготовление:

1. Мытые яйца опустите в емкость с холодной водой, поставьте на огонь, а после закипания проварите 10 минут. В отдельной посуде в небольшом количестве воды отварите куриную грудку.
2. Обдайте огурцы проточной водой. После высыхания нарежьте небольшими треугольниками. Для этого разрежьте каждый пополам, затем вдоль и нашинкуйте поперек.
3. Остывшие яйца измельчите небольшими кубиками, а вареное куриное мясо умеренными кусочками. Сыр пропустите через терку, чеснок порубите, горошек откиньте на дуршлаг.
4. Подготовленные компоненты соедините в глубокой миске, добавьте майонез и соль по вкусу, перемешайте.

Если планируете подавать к праздничному столу , советую выжимать в нарезку не весь майонез, а нарисовать на поверхности зигзаги. Смотрится это шикарно, особенно если положить немного зелени.

Салат нежность с яблоком

Рецепт предусматривает использование яблок и сыра, благодаря которым блюдо становится пикантным и изысканным.

Ингредиенты:

• зеленые яблоки – 2 шт;
• твердый сыр – 100 г;
• лук – 1 головка;
• яйца – 3 шт;
• сок лимона, соль, зелень, майонез.

Приготовление:

1. Очищенную луковицу порежьте мелкими кусочками, залейте кипятком. Спустя две минуты промойте в холодной воде. В результате исчезнет горечь.
2. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками, сбрызните соком лимона. Если этого не сделать, они потемнеют.
3. Сваренные вкрутую яйца измельчите кубиками, сыр пропустите через терку, а зелень нашинкуйте. Подготовка завершена.
4. На дно тарелки выложите измельченный лук, посолите. Сверху рубленые яйца. Задействуйте майонез, нарисовав сеточку.
5. Сделайте слой из яблок, потом из сыра. Полейте майонезом. Повторяйте процедуру, пока не закончатся продукты. Для украшения используйте зелень.

Получится вкусная и полезная закуска. Если придерживаетесь диеты, используйте домашний майонез или салатный йогурт.

Оригинальный вариант с ветчиной и огурцами

Нежность с ветчиной и огурцами готовится быстро. Для заправки принято использовать майонез или кефир. Если больше нравится масло, смесь из оливкового масла, перца, уксуса и горчицы не разочарует.

Ингредиенты:

• ветчина – 150 г;
• свежие огурцы – 2 шт;
• сладкий перец – 1 шт;
• сыр – 100 г;
• листья салата – 150 г;
• оливковое масло – 70 мл;
• французская горчица – 1 ч. л.;
• винный уксус – 2 ст. л.;
• перец, соль.

Приготовление:

1. Сваренные вкрутую яйца, ветчину, огурцы и перец измельчите кубиками, сыр пропустите через терку, а салат порвите руками.
2. Приготовьте соус. Оливковое масло соедините с уксусом, горчицей, солью, перцем, перемешайте.
3. Подготовленные продукты соедините в салатнике, перемешайте. После добавления соуса, перемешайте повторно.

Видео рецепт

Перед подачей к столу разложите по порционным тарелочкам, украсьте зеленью и фигурками из овощей. Если винного уксуса нет, используйте яблочный . Вкус не изменится.

Легкий рецепт с крабовыми палочками

Основным достоинством рецепта считается доступность используемых ингредиентов. Это немаловажно, ведь не в каждой семье неограниченный новогодний бюджет, а на праздничном столе всем хочется видеть как можно больше вкусностей.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200 г;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• яйца – 3 шт;
• отварной рис – 0.5 стакана;
• зеленый лук – 50 г;
• майонез, соль, перец.

Приготовление:

1. Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг и выложите в большую миску. Сюда же добавьте мелко нарезанные крабовые палочки.
2. Зеленый лук обдайте водой, слегка обсушите, мелко порубите. Вместе с рублеными вареными яйцами соедините с другими продуктами.
3. Отварной рис откиньте на дуршлаг, добавьте в салат. Перемешайте, положите смешанный с перцем и солью майонез, перемешайте повторно.

Если хотите удивить гостей, подайте к столу в половинках авокадо. Такая презентация усилит аппетит. Только не забудьте украсить веточками укропа.

Рецепт из «Адской кухни»

Салат нежность известен еще по описаниям из царских застолий средневековья. Различные варианты данного блюда, встречаются в меню кулинарных кухонь всего мира. Универсальность основных ингредиентов, позволяет смело экспериментировать, получая новые вкусные блюда.

Насчитывая столетнюю историю, салат впервые появился в меню ресторанов Средиземного региона. Прародителями блюда называют салаты «Цезарь» и «Уолдорф». Вобрав в себя лучшее, салат стал настоящим шедевром, любимым во многих домах.

Истории неизвестно имя повара, впервые представившего, ныне классический рецепт салата нежность из куриного филе, яиц, лука, листьев салата и легкого соуса. Получившийся салат стал новинкой сезона, благодаря своему легкому вкусу, и подходил в качестве перекуса в любое время суток. Название нежность отражает достоинства данного блюда.

Чтобы лук в салате избавить от горечи, его необходимо залить кипятком.

Как приготовить салат нежность - 15 разновидностей

Хорошо украсит праздничный стол, радуя ваших друзей эстетичным видом и гармонией вкуса.

Ингредиенты:

• Яйца куриные сырые - 2 шт;
• Свежий огурец - 1 шт;
• Сыр - 180 гр;
• Чеснок - 1 зубчик;
• Чищенные грецкие орехи - 170 гр;
• Чернослив - 230 гр;
• Отварная куриная грудка - 270 гр;
• Майонез - 200 гр;
• Молоко - 15 гр;
• Мука - 15 гр;
• Зелень- 15 гр;
• Соль.

Приготовление:

Вначале необходимо подготовить компоненты салата, измельчив и разложив отдельно на тарелки. Разбиваем яйца в глубокую тарелку, добавляем соль, ложку молока и немного муки, после чего тщательно взбиваем вилкой. Из полученного теста выпекаем на сковороде несколько блинов, хорошо обжаривая с двух сторон. Готовые и остывшие блина нарезаются соломкой, складывая в отдельную тарелку. Сбор салата производиться непосредственно в креманки. На первый, нижний слой выкладывается кусочками курицы и слегка поливаем майонезом. Дальше выкладываем чернослив. Третий слой подготовленный предварительно огурец. Солим и добавляем немного майонеза. Четвертый слой тертый сыр с добавлением чеснока. Пятый слой приготовленные нами ячные блинчики, придающие пикантность нашему салату. Слегка поливаем майонезом. Шестой слой снова чернослив, придающий цвет салату. Далее немного огурца и сыра. И в заключении посыпаем измельченными грецкими орешками. Немного майонезе и украшаем салат зеленью.

Идеальное соответствие названию нежность, которое салату придают яблоки и сыр.

Ингредиенты:

• Яйца отварные - 5 шт;
• Крабовые палочки - 200 гр;
• Яблоко - 1 шт;
• Лук - 1 шт;
• Морковь - 1 шт;
• Твердый сыр - 100 гр;
• Майонеза - 150 гр;
• Уксус - 100 гр;
• Соль.

Приготовление:

Подготавливаем лук, маринуя его в течении 20 минут. Очищаем яйца, разделяя белки и желтки. После чего желтки растираем с майонезом. Подбираем тарелку и выкладываем блюдо слоями:

1. Первый - желтки с майонезом;
2. Второй - тертый на крупной терке сыр;
3. Третий - тертое яблоко;
4. Четвертый - измельченные крабовые палочки;
5. Пятый - измельченные белки.

Предварительно все слои заправляются майонезом.

К вам идут гости и надо что то быстро приготовить. Этот салат удивит и будет оценен вашими друзьями, учитывая быстроту и простоту приготовления.

Ингредиенты:

• Луковица - 1 шт;
• Вареное яйцо - 2 шт;
• Яблоко - 1 шт;
• Майонез - 120 гр;

Приготовление:

Подготовим составные части салата, раскладывая их в отдельную посуду. Небольшую, почищенную луковицу мелко измельчаем с помощью ножа. Куриное яйцо натираем на крупной терке. Очищенное яблоко измельчается также на крупной терке. Смешиваем полученные продукты с двумя столовыми ложками майонеза. Выкладываем в красивую посуду и украшаем в виде ромашки с помощью сваренного вкрутую яйца, предварительно разделив белок и желток. Натертый желток в центре салата, а из белка делаем лепестки цветка.

Банан добавляет салату особый привкус и пикантность.

Ингредиенты:

• Банан - 3 шт;
• Консервированная кукуруза - 1 банка;
• Крабовые палочки - 200 гр;
• Твердый сыр - 300 гр;
• Яйца отварные - 3 шт;
• Лук - 1 шт;
• Маринованные огурцы - 2 шт;
• Чеснок - 4 зубч;
• Майонез - 200 гр.

Приготовление:

Все составные салата очищаются, измельчаются. Для чеснока необходима чесночница. В глубокой посуде соединяем продукты, добавляем майонез и перемешиваем.

Данный салат желательно заправлять майонезом непосредственно при подачи на стол, это обусловлено наличием банана в составе блюда.

Бюджетный вариант, позволит разнообразить питание, при этом сэкономить время и деньги.

Ингредиенты:

• Картофель - 500 гр;
• Морковка - 250 гр;
• Яйца - 5 шт;
• Крабовые палочки - 200 гр;
• Майонез - 220 гр.

Приготовление:

Сваренные картофель и морковь очищают от кожуры, после чего измельчают на мелкой терке, в отдельную посуду. Сваренные в крутую яйца чистят, разделяют на белки и желтки, после чего аналогично в отдельности трут. Крабовые палочки нарезают кубиками. Сбор салата идет слоями, промазанные майонезом: первый - картофель; второй - крабовые палочки; третий - белки яиц; четвертый - картошка, слегка обжаренная; пятый - морковка; шестой - куриный желток. Дать настояться один час в холодильнике.

Классическое сочетание продуктов создают гармонию вкуса.

Ингредиенты:

• Куринная грудка отварная - 300 гр;
• Яйца куриные - 5 шт;
• Чернослив - 150 гр;
• Грецкий орех - 70 гр;
• Огурец свежий - 2 шт;
• Майонез - 200 гр.

Приготовление:

Огурцы и мясо нарезаем небольшими кусочками. Чистим и измельчаем грецкие орехи. Разделяем яйца на белки и желтки, отдельно измельчаемые на терке. Залитый кипятком чернослив, после набухания нарезаем кусочками.

Порядок послойной укладки блюда:

1. Первый - курица;
2. Второй - чернослив + грецкие орехи;
3. Третий - яичные белки;
4. Четвертый - огурцы;
5. Пятый - яичные желтки.

Пропитываем слои майонезом и украшаем салат зеленью.

Подойдет для романтического вечера. Лучше сотни слов откроет путь к сердцу возлюбленного.

Ингредиенты:

• Луковица - 1 шт;
• Яблоки - 2 шт;
• Варенные яйца - 4 шт;
• Морковь свежая - 2 шт;
• Сыр - 200 гр;
• Майонез - 200 гр;
• Соль, перец.

Приготовление:

Вначале подготовим продукты. Измельченный лук ошпарить кипятком. Очищенные яблоки измельчить на терке. Морковь трем на мелкой терке. Так же поступаем и с сыром. Собираем по слоям. Сначала выкладываем лук, далее яблоки, потом морковь и промазываем майонезом. Сверху укладываем нарезанные яйца с добавлением майонеза и наконец сыр. Повторим выкладку слоев в том же порядке. Соль и перец на ваш вкус. Украсьте сердечками из моркови.

Минимальные затраты времени и продуктов, при этом получаем оригинальный салат.

Ингредиенты:

• Капуста - 300-400 гр;
• Колбаса копченая - 200; г
• Чеснок - 3 дольки;
• Петрушка - 3 веточки;
• Майонез - 100 г;
• Соль.

Приготовление:

По отдельности шинкуем капусту и колбасу. Чеснок давим на чесночнице. Соединяем продукты, предварительно посолив капусту. Добавляем нарезанную петрушку и заправляем майонезом. Украшают салат зеленью.

Приятно удивить гостей, подав салат в креманках. Эстетичный вид блюда сочетается с глубокой вкусовой гаммой.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 250 гр;
• Майонез - 60 гр;
• Свежий огурец - 1 шт;
• Сыр - 120 гр;
• Яйца - 2 шт;

Приготовление:

Все слои салата обильно смазываются майонезом. Первый слой составляет нарезка куриного филе, предварительно отваренного и измельченного в виде кубиков. Следующий слой измельченные на терке огурцы, далее идет слой сыра и измельченных яиц. Выкладывается в креманки, украшается и подается к праздничному столу.

Необычное блюдо на праздничном столе, красивый и эстетичный.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 гр;
• Рис - 5 ст. л;
• Яйца куриные - 6 шт;
• Морковь - 2 шт;
• Сыр твердый - 200 гр;
• Чеснок - 2 зуб;
• Майонез - 250 гр;
• Зелень петрушки

Приготовление:

Куринная грудка отваривается в течении 35 минут, вместе со специями, после чего остывает. Отваренные яйца чистят и измельчают на терке. Рис отваривается и охлаждается. Чеснок давят в чесночнице и добавляют в майонез. Все подготовленные и измельченные предукты выкладывают слоями и пропитывают майонезом.

1. Первый - куриное филе;
2. Второй - рис;
3. Третий - куриные яйца;
4. Четвертый - морковка;
5. Пятый - сыр.

Украшают зеленью и яйцами.

Салат быстр и прост в приготовлении, понравиться людям любящим экспериментировать с уже знакомыми рецептами, изменяя их и получая новый вкус.

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 300 гр;
• Яйца - 4 шт;
• Куриная грудка - 150 гр;
• Сыр - 150 гр;
• Майонез -100 гр;
• Лук - 1 шт;
• Зелень - 10 гр.

Приготовление:

Необходимо отварить яйца в крутую, а куриную грудку варить до готовности и остудить. Не слишком крупно нарезаем предварительно почищенные лук и грибы. Вначале выкладываем на сковородку лук, когда он становиться прозрачным, добавляем шампиньоны. Солим и добавляем специи по желанию. Доводим грибы до полной готовности и даем остыть. Куриное филе разбирается на волокна и нарезается. Сыр измельчается на самой мелкой терке. Салат собирается слоями, каждый из которых промазывают майонезом. Первый слой составляет нарезанное кубиками куриное филе. Второй слой составляют остывшие грибы с луком. Далее идет достаточно толстый слой натертого сыра, который необходимо уплотнить вилкой. Следующий слой яйца, измельченные с помощью мелкой терки. Сверху украшаем зеленью.

Самый быстрый в приготовлении, поскольку варить нужно только яйца. Свежесть блюду придает огурец, а необычный вкус - плавленый сыр.

Ингредиенты:

• Колбаса вареная - 150 гр;
• Сыр плавленый - 90 гр;
• Огурец свежий - 1 шт;
• Яйца - 2 шт;
• Горошек консервированный - 70-80 гр;
• Майонез - 80-100 гр;
• Соль.

Приготовление:

Заливаем водой вкрутую сваренные яйца. Нарезаем кубиками колбасу и укладываем в глубокую тарелку. Огурец очищаем от кожуры, режем мелко и добавляем к колбасе. Замороженный плавленый сырок измельчаем на терке, очищенные и нарезанные яйца добавляем в тарелку. Добавляем горошек, заправляем майонезом и перемешиваем. Соль добавляем на свой вкус. Раскладываем салат по креманкам и подаем на стол.

Оригинальный и необычный на вкус, новый салат для любителей рыбы. Быстрота приготовления и простота, отличительная черта данного рецепта.

Ингредиенты:

• Консервы горбуши (сайры) - 1 шт;
• Яйца - 6 шт;
• Майонез - 80 гр;
• Твердый сыр - 120 гр.

Приготовление:

Подготавливаем продукты для салата. Открываем банку с рыбными консервами, выкладываем ее содержимое на тарелку и измельчаем с помощью вилки. Отваренные яйца, чистим и отделяем белки от желтков. Сыр и яйца измельчаем с помощью мелкой терки. Переходим к приготовлению блюда, состоящего из слоев, промазываемых майонезом. Первый слой составляет половина рыбной консервы, второй слой яичные белки трех яиц. Третий слой это желтки с тех же яиц. Четвертый слой - сыр. Пятый слой - яичные белки. Шестой слой - яичные желтки. Седьмой слой - сыр. Восьмой слой - вторая половина рыбной консервы.

Простой рецепт и море удовольствия доставят вам кальмары и креветки.

Ингредиенты:

• Мясо кальмара - 450-500 гр;
• Яйца куриные - 6 шт;
• Лук зеленый - 20 гр;
• Майонез - 150-180 гр;
• Сыр - 100 гр;
• Креветки для украшения - 5-7 шт;
• Огурцы малосольные - 1 шт;
• Масло оливковое - 1-2 ст. ложки.

Приготовление:

На первом этапе подготавливаем продукты, отвариваем вкрутую яйца, варим кальмаров и креветки. Даем остыть. Следующий этап это нарезка продуктов с помощью ножа и терки. Смешиваем все ингредиенты, с добавлением оливкового масла и майонеза. Украшают салат зеленью, креветками и дольками огурца.

Сытный и вкусный салат, попробовав раз будешь любить всегда.

Ингредиенты:

• Картофель - 2 шт;
• Яйца - 2 шт;
• Майонез - 10 гр;
• Сыр - 120 гр;
• Растительное масло - 15 гр;
• Зеленый лук - 15 гр;
• Печень трески - 1 банка.

Приготовление:

Для начала отвариваем картофель и яйца, после чего дать им остыть. Натираем сыр на мелкую терку и нарезаем зеленый лук. Почищенный картофель и яйца измельчаем при помощи терки. Открываем консервную банку и сливаем отдельно масло. Выкладка ингредиентов идет по слоям, которые при необходимости пропитываться майонезом. На дно креманки укладывается картофель. Солим и сверху кладем печень трески, предварительно измельченную с помощью вилки. Добавляем лук, перчим и поливаем растительным маслом. Следующий слой измельченные яйца. После чего выкладывается натертый сыр и украшается зеленью и майонезом. Выставляем в прохладное место на два - три часа.