Как влияет на давление зеленый. Как влияет зеленый чай на давление: повышает, понижает, нормализует? Понижает или повышает давление

История употребления чайного растения, началась так давно, что теперь уже невозможно установить, что больше привлекло людей - вкусовые или целебные свойства листьев. Вероятно, и то и другое. Сегодня чай доступен всем слоям населения и вопрос о влиянии этого тонизирующего настоя на все системы организма и, в том числе на артериальное давление, стал наиболее острым.

Как настой на воде, зелёный чай в нашей стране получил распространение сравнительно недавно. Гораздо традиционнее этот напиток в Китае, Индии, Японии и других странах Юго-Восточной Азии. В горных районах Тибета чаем называют размолотые чайные листья с густыми сливками из молока яков.

Результаты исследований

Исследования свойств зелёного чая проводились учёными США, Китая и Японии.

Американские учёные опубликовали данные, из которых следовало, что артериальное давление, после употребления зелёного чая, повышается, что надолго испортило репутацию чая. Потом они сделали небольшое дополнение о том, что повышение давления продолжается недолго, после чего следует плавное снижение и стабилизация на нормальных показаниях.

Китайские исследователи установили безоговорочную пользу зелёного чая при высоком артериальном давлении. По их данным, участники экспериментальной группы, регулярно употреблявшие настой из зелёных чайных листьев, на 40% реже страдали от приступов гипертонии, чем те, из ежедневного рациона которых чай был исключён.

Статистика по населению японских островов тоже предоставляет примерно такие цифры: 40% заболеваемости гипертонией, по сравнению с другими странами. Этот эффект часто приписывается регулярному потреблению целебного зелёного чая всеми жителями.

Однако, вряд ли корректно экстраполировать эти выводы на жителей других стран, особенно на среднюю полосу евразийского континента. В этом регионе, как известно, не произрастают чайные культуры такого высокого качества, нет изобилия морепродуктов и климат далёк от приморского.

Противоречивые выводы исследований влияния зелёного чая на уровень артериального давления, оставляют вопрос открытым для самостоятельного решения любителями напитка. Чтобы приблизиться к разгадке, обратим внимание на компоненты отвара и их свойства.

В напиток входит большое число полезных веществ с противоречивыми свойствами:

Регулярное употребление зелёного чая способствует снижению токсического фона, содержанию глюкозы и холестерина в составе крови, тонизирует сердечно-сосудистую систему и «сжигает» лишние килограммы, что, безусловно, оказывает благоприятное действие на общее состояние здоровья и нормализацию давления, в частности.

Но, чтобы напиток мог проявить все свои полезные свойства, необходимо соблюдать основные условия правильной заварки и употребления.

Как заваривать и пить зелёный чай

Оптимальной температурой для запаривания чайных листьев принято считать 80оС. Эта же температура наиболее полно сохраняет и раскрывает все полезные качества добавок: мяты, имбиря, жасмина, мелиссы.

• Целебным является только свежий настой из листовых высокосортных чаёв. Пакетированный чай можно оценивать лишь по вкусовым качествам.
• Благодаря своим антиоксидантным свойствам, зелёный чай может снижать действие некоторых лекарственных средств, поэтому не желательно запивать им медицинские препараты.
• Безусловный запрет на сочетания с алкоголем, за исключением нескольких капель спиртового настоя, соответствующего вашему заболеванию.
• Следует воздержаться от приёма перед сном настоя с лимоном, это слишком возбуждает, лучше добавить в чай мяту, молоко и немного мёда. Такой состав окажет расслабляющее, успокаивающее действие.
• Не рекомендуется пить зелёный чай на голодный желудок. Предпочтительнее выпить чашечку чая минут через 30-40 после еды.

Много споров разгорается и вокруг вопроса о температуре чая. Одни считают, что горячий настой сильнее повышает артериальное давление, другие утверждают, что температура никакой роли не играет.

Горячий или холодный?

Тёплая и горячая пища усваивается значительно лучше холодной, в связи с чем влияние её компонентов на состояние организма быстрее и ярче проявляется. Только поэтому создаётся впечатление, что горячий чай сильнее повышает давление чем холодный.

На самом же деле, на понижение или повышение давления влияет только количество теина, зависящего от крепости заварки.

Для того, чтобы зелёный чай был полезен при пониженном давлении – гипотонии, следует всыпать 1 чайную ложку заварки, без горки в 150 мл горячей воды и настаивать не менее 8-10 минут.

Гипертоникам рекомендуется использовать на такое же количество воды не более 1/3 чайной ложки заварки и настаивать 2-3 минуты. Такой напиток, при длительном употреблении, оказывает полезное воздействие на сердечно-сосудистую систему и тем самым плавно снижает повышенное артериальное давление до нормы, стабилизируя его на этом уровне.

Пациентам с тяжёлыми формами гипертонической болезни противопоказаны кофейные и чайные напитки любой крепости.

Несколько рецептов для лучшего здоровья

При различных способах заварки, зелёный чай может как повышать, так и понижать давление, а также оказывать седативное действие.

В подогретый заварник всыпать чайную смесь, из расчета 2 г сухого листа на 150-200 мл воды, залить горячей водой и через 2-3 минуты слить. Полезными считаются 3-4 настоя, за исключением первого. Залить повторно водой +80оС и дать настояться от 2 минут для гипертоников, до 10 минут для гипотоников. Пить свежим, не оставляя на несколько часов.

Чай с имбирём

Полчайной ложки заварки зелёного чая смешать с чайной ложкой свежего или сушёного имбиря и залить стаканом горячей воды, дать настояться 2-10 минут, в соответствии с диагнозом, и пить в течение дня через 20-30 минут после еды.

Чайную ложку смеси сухой заварки и мяты в равных долях, всыпать в заварник, добавить на кончике ложки корицы и залить стаканом воды подогретой до 80оС. Настоять 2-10 минут, в соответствии с показателями давления, пить перед сном, как успокаивающее средство.

Чай с мелиссой

Мелиссу и сухую заварку смешать 1:1, взять чайную ложку смеси и залить горячей водой. Первый настой слить и влить в заварник 200-250 мл горячей воды. Полученный настой пить в течение дня после еды.

Обдать чайник кипятком, всыпать чайную ложку чайных листьев и налить 500 мл горячей воды. Дав настояться 2-10 минут, в зависимости от целей приёма, добавить по вкусу молока и мёда, причём мёд можно растворять только когда настой остынет до 30-40оС, иначе его полезные вещества окажут противоположное действие.

Выводы

Повышенное или пониженное давление, всего лишь внешнее проявление серьёзных физиологических и эндокринных нарушений в организме. Странно было бы всерьёз рассчитывать вылечить такие отклонения при помощи только зелёного чая, будь он трижды целебным напитком.

На Востоке зеленому чаю придается особое значение. Ему приписывают целебные свойства и считают универсальным средством от большинства болезней. Он действительно содержит в составе большое количество полезных веществ, но в то же время, оказывает сильное воздействие на артериальное давление. В этом и кроется опасность, ведь большинство людей не подозревают о таком серьезном воздействии привычного напитка. Поэтому важно разобраться – повышает зеленый чай давление или понижает.

Полезные свойства древнейшего напитка

Уникальный состав зеленого чая позволяет полноценно заботиться об организме, в том числе нормализовать работу сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной системы. Но повышает ли давление зеленый чай или, наоборот, снижает его показатели – вопрос достаточно спорный.

Действие зеленого чая обусловлено наличием следующих компонентов:

• Витаминов группы В, С, Р.
• Минеральных веществ: йод, селен, фосфор, цинк, хром, медь и т.д.
• Никотиновой кислоты.
• Флавоноидов.
• Антиоксидантов.

Однако влияние зеленого чая на артериальное давление происходит за счет наличия в составе других компонентов – кофеина и катехина

Кофеин – известное многим вещество, которое провоцирует возбуждение нервной системы человека и сужение сосудов. При этом зеленый чай содержит в несколько раз больше кофеина, чем сам кофе. Поэтому гипертоникам следует быть аккуратными с этим напитком, так как он увеличивает давление.

В свою очередь катехин – это полифенол, который поддерживает работу сердечно-сосудистой системы и действует как катализатор, улучшая снабжение клеток и органов кровью, и предотвращая тромбообразование. Катехин снижает уровень холестерина и повышает эластичность сосудов. И самое удивительное, что он помогает давление снизить. Отсюда возникает двойственность свойств зеленого чая, влияющих на артериальное давление.

Влияние на давление

К сожалению, нельзя дать однозначный ответ, как зеленый чай влияет на давление. Все зависит от того, является ли человек гипотоником или гипертоником и в каком виде напиток употребляется.

С одной стороны, кофеин повышает давление, но действует гораздо мягче, чем другие кофеинсодержащие напитки. Бодрость и хорошее самочувствие после чая длится продолжительное время – до 5 часов. Поэтому при низком давлении он может стать поистине спасительным напитком.

Кроме того, гипотония часто сопровождается головными болями и мигренями в метеочувствительные дни. Кофеин в данном случае действует как спазмолитик, сужая сосуды головы и улучшая отток крови.

Парадоксально, но японские ученые в ходе экспериментов установили положительное влияние зеленого чая на людей с гипертонической болезнью. Они употребляли этот напиток в течение нескольких месяцев, что помогло понизить нормальный показатель давления на 10%.

Однако пить крепко заваренный зеленый чай гипертоникам не рекомендуется, так как давление в таком случае резко повышается

Понижает ли давление зеленый чай? Скорее, нормализует, и только при длительном приеме. Кроме того, при повышенном давлении врачами назначается бессолевая диета. Зеленый чай обладает мочегонным действием и помогает выводить не только токсины, но и лишнюю соль. Обратите внимание, что гипертония отличается от гипертензии. Второе состояние гораздо опаснее и заключается в повышении давления не только в артерии, но и других системах организма. В таком случае, пить зеленый чай не рекомендуется без консультации врача.

Как понизить содержание кофеина

Можно ли пить этот сорт чая, если человека мучают перепады давления?

В таком случае стоит воспользоваться советами по снижению содержания кофеина в напитке:

• Используйте для приготовления чая вторую заварку. Чайные листья не теряют своих вкусовых свойств при повторном заваривании, однако большинство водорастворимых веществ они отдают первой заварке.
• Перед приготовлением настоя промойте заварку в горячей воде.
• Пейте слабо заваренный напиток.
• Используйте специальные сорта чая с пониженным содержанием кофеина.

В каком виде пить зеленый чай

Интересен факт, что в восточных странах пьют горячий зеленый чай. В жаркие дни, когда людей мучают скачки давления, такой напиток тонизирует организм и слегка поднимает показатели АД.

В свою очередь, холодный напиток не только утоляет жажду и нормализует состояние сердечно-сосудистой системы при высоком давлении.

Противопоказания

Существуют болезни, при которых от употребления зеленого чая стоит отказаться:

• Сахарный диабет.
• Железодефицитная анемия.
• Грипп с высокой температурой.
• Нарушение функций щитовидной железы.

В период беременности и грудного вскармливания многие женщины страдают от давления, поэтому стоит минимизировать употребление зеленого чая.

Как правильно приготовить

Качество и эффективность получаемого напитка зависит от правильности его приготовления. Вода должна иметь оптимальную температуру – не более 80 градусов. Ни в коем случает нельзя брать кипяток, иначе все полезные вещества в чайном листе будут разрушены.

На один стакан воды достаточно будет взять щепотку заварки. Время заваривания варьируется от 2 до 4 минут, при этом цвет напитка должен стать желто-зеленым.

Зеленый чай можно заваривать до 5 раз и с каждой попыткой будет получаться напиток с меньшим содержанием кофеина

Еще один способ приготовления заключается в настаивании напитка. Это делает его полезным для людей с хронической гипертонией. В стеклянную емкость необходимо налить 500 мл холодной воды и положить в нее 2 столовые ложки заварки. Емкость следует поставить на солнце и оставить для насыщения воды на несколько часов.

Как пить зеленый чай при давлении

В случае гипертонии человек может позволять себе не более одной чашки слабо заваренного напитка в день – только при таких обстоятельствах зеленый чай понижает давление. Идеальный вариант – теплый чай третьей и последующей заварки.

Гипотоникам, напротив, рекомендуется заваривать крепкий настой. Однако частота употребления напитка остается прежней – одна чашка чая в сутки. Иначе при злоупотреблении напитком давление понижается, и человек начинает ощущать недомогание.

Польза зеленого чая для всего организма была доказана тысячелетия назад. Его влияние на артериальное давление может быть полезным, а может несколько пошатнуть здоровье. С другой стороны, избавиться от гипертонии или гипотонии с помощью зеленого чая тоже не получится, поэтому лучше употреблять напиток в умеренных количествах.

Зеленый чай - природный источник антиоксидантов, витаминов и полезных микроэлементов. Он прекрасно утоляет жажду, является хорошим профилактическим средством раковых заболеваний. Кроме всего этого, зеленый чай нормализует давление.

Зеленый чай: давление

Людям, страдающим гипертонической болезнью, зеленый чай очень полезен. Благодаря входящим в него флавонидам, зеленый чай благотворно влияет на сосуды и сердце. В состав зеленого чая, также как и черного, входит кофеин, только в более малых дозах. После употребления зеленого чая артериальное давление сначала немного повышается, затем нормализуется.

Зеленый чай понижает давление

Зеленый чай имеет свойство понижать давление, поэтому его чрезмерное употребление противопоказано людям, страдающим гипотонией.

Зеленый чай повышает давление

Свойства зеленого чая

Зеленый чай обладает множеством полезных для организма человека свойств. Этот напиток прекрасно зарекомендовал себя в качестве охлаждающего, утоляющего жажду и повышающего работоспособность. Кроме этого, зеленый чай обладает и лечебными свойствами. Насыщенный антиоксидантами, он превосходно очищает организм от шлаков и выводит свободные радикалы. Доказано также, что зеленый чай избавляет от лишнего холестерина и очень эффективен при похудении. Нельзя не отметить и то, что зеленый чай повышает иммунитет, улучшает память, снимает усталость.

Зеленый чай признан прекрасным профилактическим средством раковых и сердечно сосудистых заболеваний. Получил признание зеленый чай и в стоматологии - он укрепляет зубы и десны, борется с зубным налетом. Широко используется зеленый чай и в косметологии.

Повышает ли давление зеленый чай?

Из-за небольшого содержания кофеина, зеленый чай действительно сначала немного повышает давление. По этому поводу стоит быть внимательными гипертоникам с острым течением заболевания.

Понижает ли давление зеленый чай?

Зеленый чай способен значительно понизить артериальное давление и нормализовать его, улучшить состояние сердца и сосудов. Не стоит увлекаться больным гипотонией.

Зеленый чай является настоящей кладезю полезных и целебных свойств. Включите в свой ежедневный рацион 1-2 чашечки этого замечательного и очень вкусного напитка.

Будьте здоровы и красивы!

В мире существует огромное количество сортов чая. Этот напиток эффективно борется с жаждой и тонизирует. Считается, что зеленый чай благоприятно влияет на здоровье, так как в его составе содержится очень много антиоксидантов и других полезных веществ. Он может понижать или повышать давление. Частичная ферментация зеленого чая является более щадящим методом обработки листьев, что позволяет сохранить максимальное число полезных свойств, а также влиять в сторону понижения или повышения давления. Неспроста чайная церемония так ценится в Китае. С давних времен народные целители хорошо знакомы со способностью зеленого чайного напитка сохранять здоровье и молодость. Разберемся, повышает или понижает давление зеленый чай.

Состав витаминных веществ

В каждой чашке зеленого чая присутствует множество веществ и микроэлементов, которые оказывают полезное действие, на здоровье человека. Напиток может понижать или повышать давление.

• В зеленом чае более 17 аминокислот, которые являются важным строительным материалом для клеток организма, которые могут повышать или понижать давление;
• Витамины группы B, A, C, F, K и многие другие;
• Кальций, укрепляющий кости, улучшающий состояние ногтей и волос;
• Фосфор;
• Магний, влияющий на функционирование сердечной мышцы;
• Кофеин, тонизирующее средство;
• Дубильные вещества;
• Антиоксиданты, продлевающие молодость;
• Пектины.

Таким образом, в зеленом чае находится большое количество незаменимых витаминов и минеральных веществ, необходимых для здорового функционирования всех клеток организма. Также благодаря этому чай может повышать или понижать давление. Причем доказано, что зеленый сорт чайных листьев приносит большую пользу, чем черный.

Полезные свойства зеленого чая

Современные научные исследования подтверждают известный факт, что антиоксиданты, находящие в зеленом чае, значительно снижают риск появления онкологических заболеваний, а также влияют на повышение или понижение давления. Более того, антиоксиданты, находящиеся в зеленом чае, замедляют процесс старения организма. В результате увеличиваются защитные силы, повышается иммунитет и улучшается общее самочувствие путем снижения или повышения давления. После регулярного употребления зеленого чая улучшается цвет лица, качество волос.

Кахетины в составе зеленого чая благотворно влияют на клетки печени, способствуют ее очищению от токсинов.

Известно, что зеленый чай эффективно борется с лишним весом. В его составе содержатся вещества, снижающие уровень холестерина в крови, также способствуют повышению или понижению давления. После введения зеленого чая в рацион питания улучшаются показатели сахара в крови. Это может принести пользу людям, страдающим диабетом.

Еще одним полезным качеством напитка на основе зеленого чая является способность улучшать структуру кровеносных сосудов. Они становятся более эластичными, а это препятствует образованию тромбов, путем повышения или понижения давления.

Составные компоненты зеленого чайного напитка разжижают кровь, а это важно при повышенном давлении.

Регулярное употребление зеленого чая помогает клеткам организма быстрее избавиться от лишней жидкости. Уменьшение отеков также помогает от давления.

Влияние зеленого чая на давление

В настоящее время у пациентов чаще всего диагностируют нарушения артериального давления. Что делает с давлением зеленый чай, повышает или понижает его?

Считается, что нет однозначного ответа на этот вопрос. Действие чая зависит от крепости заварки, температуры воды, а также частоты употребления. Кроме того, каждый организм по-своему реагирует на этот напиток. Однако исследования выяснили общее действие зеленого чая на здоровье.

Ведущие специалисты из Японии уверены, что употребление зеленого чая снижает артериальное давление в долгосрочной перспективе. Проводились длительные испытания, во время которых добровольцы ежедневно выпивали несколько кружек зеленого чая. Выяснилось, что включение этого напитка в ежедневное меню опускаетдавление в среднем на 10%.

Следует заметить, что влияние зеленого чая на здоровье становится очевидным лишь после нескольких месяцев регулярного приема для снижения давления. Мгновенного результата от одной чашки чая не наблюдается.

Следовательно, зеленый чай при постоянном включении в рацион нормализует или снижает артериальное давление.

В зеленом чае также содержатся так называемые флавоноиды, которые известны своим полезным действием на все органы сердечно-сосудистой системы. Они укрепляют стенки сосудов и улучшают работу сердечной мышцы, могут понижать или повышать давление.

Человек при повышенном артериальном давлении может опасаться употреблять чайные и кофейные напитки, содержащие в своем составе кофеин. Это справедливое замечание комментируют специалисты по лечению заболеваний сердечно-сосудистой системы. Они утверждают, что кофеин может на короткий промежуток времени понижать пульс. Сосуды кратковременно расширяются, а затем быстро приходят в норму. При этом долгосрочное полезное действие зеленого чая гораздо превосходит по своей силе способность заставлять сердце биться чаще. Так, например, многие могут заметить уменьшение головных болей, которые часто наблюдаются при гипертонии.

Злоупотребление напитком на основе зеленого чая противопоказано при пониженном артериальном давлении. Этот напиток может привести к слабости, приступам мигрени и потере сознания.

И все же, понижается или повышается артериальное давление при употреблении зеленого чая? Ведь с одной стороны, зеленый чай содержит кофеин, а с другой – понижает давление при регулярном употреблении.

Самый популярный в мире напиток после воды - чай. Разнообразие сортов создают внушительное количество разновидностей этого продукта. Способ технологии определяет принадлежность к одной из групп:

• неферментированные или слабоферментированные (зеленые, желтые, белые);
• полуферментированные (улуны);
• ферментированные (черные, пуэры).

Из-за большого потребления напитка из листьев различных сортов кустарника Camellia sinensis его влияние на людей важно для общественного здравоохранения.

Чаще чай пьют зеленый и черный. В Китае, откуда и получил распространение чай, в Японии и других странах Азии традиционно больше употребляли зеленый. Он подвергается минимальной технологической обработке и содержит все природные свойства чайного листа. В Европе, странах Запада более популярен был длительное время чёрный: в сухом виде этот продукт дольше хранится, поэтому из Китая в Европу чаще привозили его.

Однако последнее время зеленый чай становится популярным и на Западе. Исследования во всём мире раскрывают его полезные свойства, в первую очередь зеленого. Зеленый чай исследуют с целью определить его влияние на заболевания обмена веществ, онкологические, сердечно-сосудистые.

Флавоноиды, содержащиеся в зеленом чае, оказывают защитное действие по отношению к сосудам, поскольку обладают:

• антиоксидантными;
• гиполипидемическими;
• противотромбозными;
• противовоспалительными;
• антигипертензивными свойствами.

Наибольшую критику вызывает последний пункт: способность понижать давление. В том числе и в научных кругах. Это объясняется сложным химическим составом зеленого чая. В нём содержится немало кофеина. По содержанию этого алкалоида некоторые сорта чая превосходят кофе.

Японское исследование «Огаки» началось в 1994 году. В нём принимали участие 40 530 взрослых японцев в возрасте от 40 до 79 лет. Эти люди не переносили прежде инсульта и не болели ишемической болезнью сердца. Участников наблюдали на протяжении 11 лет. Исследование выявило обратно пропорциональную зависимость между потреблением зеленого чая и смертностью из-за сердечно-сосудистых заболеваний. Наиболее сильная обратная связь наблюдалась при смертности от инсульта.

Около 1,5 десятков исследований показали, что зеленый чай способствует значительному снижению холестерина.

Кардиопротекторный эффект зеленого чая был продемонстрирован и в экспериментах на животных. Опыты на мышах, проводившиеся в США в течение нескольких недель показали, что зеленый чай уменьшает развитие атеросклероза. Подобные опыты на крысах проводились и китайскими учёными. Подопытным давали также чёрный чай и улун. Результаты животных, которые пили зеленый оказались лучше.

Химический состав зеленого чая

В то же время немецкие учёные проводили испытания с целью выявить, понижает ли артериальное давление зеленый чай у гипотоников. Результат исследования был отрицательный, давление у испытуемых повышалось, но незначительно и лишь от крепкого чая.

Вне этих экспериментов некоторые гипотоники действительно нормализуют низкое давление с помощью зеленого чая. Другие используют для этих целей , заявляя, что зеленый понижает ещё сильнее без того низкое давление.

Большинство же практикующих врачей считают, что люди, страдающие гипертонией, должны отказаться от употребления любых возбуждающих напитков. Или по крайней мере не возлагать на них надежд как на лекарство для понижения давления.

Отзывы врачей об умеренном потреблении зеленого чая пациентами с небольшими отклонениями в состоянии здоровья преимущественно положительные. Таким пациентам врачи часто рекомендуют заменить зеленым чаем , потому что последний оказывает более выраженное стимулирующее действие.

Снижает или поднимает АД?

Чашка выпитого чая действует следующим образом. Кофеин оказывает тонизирующее действие на сосуды, а давление повышает. Но одновременно свое влияние оказывают флавоноиды катехины. Они противоположным образом действуют на сосуды: снижают их тонус. Давление постепенно понижается. На вопрос повышает или понижает давление это совместное действие компонентов зеленого чая правильнее ответить: нормализует.

Безопасной суточной нормой кофеина для здорового человека считается 400 мг. Его содержание достигает 85 мг на чашку зеленого чая средней крепости для некоторых его сортов.

Из сказанного выше можно сделать выводы о том, снижает или повышает давление зеленый чай:

1. Для здорового человека ежедневное потребление зелёного чая приносит пользу: укрепляет сосуды, делает их более эластичными, понижает холестерин, . Это справедливо, если чай потребляется в разумных количествах.
2. Для человека со склонностью к повышенному давлению ограниченное количество зеленого чая также полезно. Регулярное его потребление понижает давление.
3. Для больного 2-3 степенью гипертонии употребление зеленого чая становится опасным, согласование с лечащим врачом обязательно, возможен полный отказ употребления.
4. Гипотоникам, в силу противоречивости данных исследований, также нужно прислушиваться к своему организму. Если после чашки зеленого чая они чувствуют себя лучше, то его можно включить в свой рацион. Консультация врача необходима.

Конечно, такие рекомендации кажутся слишком размытыми, неточными. По своим свойствам зеленый чай близок к природным адаптогенам, основная функция которых повышать способность организма приспосабливаться к внешним и внутренним факторам и укреплять иммунитет.

У здорового человека постоянное употребление незначительных доз кофеина служит своеобразной «тренировкой» для сердечно-сосудистой системы. Со временем организм вырабатывает толерантность в отношении этого алкалоида: давление при его принятии повышается не сильно и быстро приходит в норму. Катехины зеленого чая, прежде всего эпигаллокатехин-3-галлат, помогают сосудам расслабиться, благодаря чему плавно снижается давление.

Крепкий

Слишком крепкий чай не следует употреблять не только больным, но даже и здоровым людям. Он может истощить нервную систему, возникнет бессонница и головная боль. Поднимется или понизится в этом случае давление – зависит от крепости зеленого чая и организма.

Катехины способны и сами навредить здоровью. Эксперименты показали, что чрезмерные их количества оказывают токсическое действие на печень.

Гипотоникам также нежелательно прибегать к такому способу повышать давление. Им больше подойдёт чёрный крепкий чай или кофе: нежелательных побочных явлений будет меньше.

Обычной степени заварки

Обычная степень заварки для здоровых людей либо более слабая для тех, кто страдает лёгкой формой гипертонии - это то, что нужно.

С лимоном

С лимоном или другими цитрусовыми – лаймом, бергамотом – зеленый чай может сильнее понижать давление, нежели без них. При добавлении в зеленый чай лимона количество антиоксидантов увеличивается. Возрастает и влияние катехинов.

Горячий или холодный?

Летом люди предпочитают всё холодное, зимой – горячее. Свойство зеленого чая понижать давление не связано с тем, горячий он или холодный. На это влияет концентрация компонентов.

1. Если чай быстро остудили после заварки с помощью льда и холодильника, то он сохраняет свойства свежего. Но холодная пища организмом усваивается плохо.
2. Консервированный продукт в бутылках имеет все минусы консервов.
3. Если чай остыл, простояв сутки или более в тёплом помещении, то его компоненты окислились, в нём появились вредные микроорганизмы. Больному и здоровому эта жидкость принесёт лишь вред. Чай необходимо пить свежим.
4. Очень горячий, обжигающий чай вреден для желудка и пищевода.
5. Самым лучшим вариантом является тёплый. Оптимально придерживаться правила пить тёплый или не очень горячий чай. Его температура должна быть не выше 60-65 градусов.

Виды китайского зеленого чая

Как правильно заваривать?

От способа заварки зависит вкус, аромат, польза напитка и то, повысит или понизит он давление.

В начале кипения мелкие пузырьки начинают подниматься вверх, а чайник - потихоньку «петь». Когда пузырьки поднимутся вверх, вода побелеет и послышится монотонное гудение, надо успеть заварить чай. Важно не пропустить этот «белый ключ». Температура такой закипающей воды - около 80 градусов.

1. Ополоснуть заварочный чайник закипающей водой. Он должен быть стеклянным, фарфоровым или глиняным, но не металлическим.
2. Засыпать в него сухой чай из расчёта 1 чайная ложка на стакан воды.
3. Залить на треть водой, кипящей «белым ключом».
4. Через 1-2 минуты долить чайник. Такой способ хорош, если использовать бутилированную воду из магазина.

Водопроводную воду или из водоемов (в том числе, родников, расположенных вблизи населенных пунктов) нужно обязательно кипятить. После закипания подождать 2 минуты и заварить чай.

Китайцы иначе приготавливают свой излюбленный напиток. Для этого они придумали специальную посуду. Более простой для европейца способ правильного заваривания - с помощью двухкамерного стеклянного чайника. В верхнюю камеру заливается вода около 80 градусов. Через несколько секунд настой сливается в нижнюю камеру, а в верхней остаётся заварка. Её можно использовать повторно. Самую первую выдерживают всего секунду, а первый настой не пьют, а выливают.

Правильное приготовление обеспечивает наилучшую сохранность полезных компонентов. Каждый последующий настой содержит меньше кофеина, чем предыдущий. Этим можно воспользоваться тем, для кого потребление этого алкалоида нежелательно.

Ферментированные чаи заваривают несколько более горячей водой, а настаивают на 2-3 минуты больше, чем зеленые.

Полезное видео

Из следующего видео можно узнать отзыв о влиянии зеленого чая на артериальное давление:

Выводы

1. Чай люди пьют уже более 3 тысяч лет, но не все его секреты раскрыты. Влияние зеленого чая на показатели давления людей, больных гипертонией, необходимо изучать и далее.
2. Лечить одним чаем гипертоников - идея утопическая. Зелёный чай на 2-3 мм рт. ст. повышает давление, но сам же быстро и понижает его на такую же величину за счёт мочегонного эффекта и воздействия катехинов.
3. Существенных изменений давления после одного чаепития не произойдёт.
4. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний зеленый чай - подходящее средство.