Cadılar Bayramı kurabiyeleri. Cadılar Bayramı ne zaman kutlanır: tarih

Cadılar Bayramı kurabiyeleri sadece çok lezzetli olmamalı, aynı zamanda olabildiğince orijinal olmalıdır. Nitekim, bize eski İskoçya ve İrlanda Keltlerinin geleneklerinden gelen böylesine modern bir tatilde, sadece korkutucu kostümler giymek değil, aynı zamanda alışılmadık ürünler pişirmek de adettendir.

Cadılar Bayramı için kurabiyelerin nasıl yapılacağı genellikle temalı bir parti düzenlemeye ve çok sayıda arkadaşını davet etmeye karar verenler tarafından sorulur.

Böyle bir tatlı hazırlamak için olağanüstü bir hayal gücü göstermenin yanı sıra çok çaba sarf etmelisiniz. Sonuçta, Cadılar Bayramı kurabiyeleri aynı derecede lezzetli, güzel veya tersine harika olmalıdır.

Böyle alışılmadık bir tatil pişirme için birkaç tarif düşünün.

Cadılar Bayramı Cadı Parmaklı Kurabiye Yapımı

Bu tatlı, misafirlerini alışılmadık bir incelikle şaşırtmayı sevenler arasında belki de en popüler olanıdır. Böyle tatlı bir yemek hazırlamak için pahalı malzemeler almanıza gerek olmadığı unutulmamalıdır. Sonuçta, basit ve uygun fiyatlı ürünler kullanılarak yapılır. Yani, ihtiyacimiz var:

• standart köy yumurtası - 3 adet;
• margarin iyidir, pişirme amaçlıdır (tereyağı da kullanılabilir) - yaklaşık 250 g;
• patates nişastası - büyük bir dolu kaşık;
• vanilin - büyük bir tutam;
• elma sirkesi ile söndürülmüş sofra sodası - küçük bir kaşık;
• ince toz şeker - dolu bir bardak;
• maksimum tazelikte yüksek yağlı süt - yaklaşık 100 ml;
• badem fıstığı (soyulmuş kabak çekirdeği kullanabilirsiniz) - 80 gr;
• herhangi bir kırmızı reçel veya reçel - tatlıyı süslemek için kullanın.

hamur pişirme

Cadılar Bayramı Cadı Parmak Kurabiyeleri yapmak yeterince kolaydır. Ancak sunulan tatlının gerçekten güzel olması ve adını tam anlamıyla haklı çıkarması için tüm yaratıcı yeteneklerinizi göstermeniz gerekecek.

Yani tabanı yoğurmak için köy yumurtalarını toz şekerle birlikte mikserle çırpmanız gerekiyor. Ortaya çıkan karışım, bir büyük kaşık miktarında, "kadife çiçeklerini" tutturmamız için faydalı olacağından, kenara alınmalıdır. Kütlenin geri kalanına yüksek yağlı süt dökün, yumuşatılmış margarin ekleyin ve ayrıca vanilin ekleyin ve sofra sodasını sirke ile söndürün (kabartma tozu ile değiştirilebilir).

Malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerlerine kaliteli buğday unu ekleyin. Elinize yapışmayan bir hamur elde edecek kadar eklemeniz gerekiyor. Streç filme sarılmalı ve buzdolabında 30-45 dakika bekletilmelidir.

Tabandan "parmaklar" oluşturuyoruz

Tarifini düşündüğümüz Cadılar Bayramı kurabiyelerini kendi başınıza oluşturmak çok zor değil. Bunu yapmak için taban filmden çıkarılmalı ve ardından küçük toplara bölünmelidir. Her üründen, bir insan parmağının şekline mümkün olduğu kadar yakın bir dikdörtgen şeklin oluşturulması gerekmektedir. Ayrıca eklem kıvrımlarının yerlerini taklit edecek sığ riskler yapmak da gereklidir. Son olarak, "parmağın" bir ucuna, daha önce tutkal olarak ayrılan tatlı yumurta kütlesini kullanarak bütün bir badem çivisini takmanız gerekir. Ürünün diğer tarafına gelince, "parmak" tam anlamıyla kopmuş gibi görünecek şekilde ezilebilir.

"Cadı Parmakları" fırında pişirin

Cadılar Bayramı kurabiyelerinin fırında pişmesi çok uzun sürmez. Bunu yapmak için, oluşan ürünlerin alt kısmını patates nişastası ile serpin ve ardından fırın kağıdıyla bir fırın tepsisine koyun. Daha sonra doldurulmuş sac önceden ısıtılmış bir dolaba (fırın) yerleştirilmeli ve 200 derecede 28-34 dakika pişirilmelidir. Bu süre zarfında "parmaklar" kırmızı ve hafif yuvarlak hale gelmelidir.

Tatlıyı reçel veya reçel ile süsleyin

Cadılar Bayramı kurabiyeleri hazır olduğunda, pişirme kağıdından dikkatlice çıkarın ve ardından bir kesme tahtası üzerinde soğutun. Daha sonra, cevizin ve tatlının kendisinin bütünlüğüne zarar vermeden bademleri her üründen dikkatlice çıkarmanız gerekir. Bundan sonra, yapıştırma noktası kalın reçel veya kırmızı reçel ile sürülmeli (çikolatalı krema kullanabilirsiniz) ve ardından bademleri tekrar ekleyin. Ayrıca tatlının diğer ucu (yırtılan) kırmızı tatlıya batırılarak düz bir tabağa konulmalıdır.

Tüm ürünleri bu şekilde tasarladıktan sonra kısa bir süre buzdolabına konulmalı ve ardından çay ile birlikte şenlik masasında servis edilmelidir.

Orijinal Cadılar Bayramı Kurabiyeleri: Kabak Yemek Tarifi

Balkabağı en popüler Cadılar Bayramı sembolüdür. Bu nedenle, sunulan tatilin tek bir toplantısı onsuz yapamaz. Ancak herhangi bir nedenle bu sebzeyi satın alamıyorsanız, o zaman kendiniz şeklinde bir tatlı yapmanızı öneririz.

Yani, Cadılar Bayramı Balkabağı Kurabiyeleri yapmak için şunlara ihtiyacımız var:

• ondan toz şeker veya toz - 50 gr;
• yüksek dereceli hafif un - yaklaşık 180 gr;
• doğal tereyağı - yaklaşık 140 gr;
• kabartma tozu - küçük bir kaşık;
• büyük tatlı portakal - 1 adet;
• bitter çikolata - 30 gr çikolata (doldurmak için);
• yumuşak peynir "Mascarpone" - yaklaşık 100 gr (doldurma için);
• pudra şekeri - bir tatlı kaşığı (doldurmak için).

Kum tabanı hazırlığı

Güzel kurabiyeler yapmak için çok uğraşmanız gerekecek. Ne de olsa böyle bir tatlı, özel bir yaratıcı hayal gücü gerektirir.

Öncelikle yapmanız gereken oldukça kolay yoğrulur. Tereyağı (yumuşak, kremsi) iyice yoğrulmalı ve ardından üzerine kaliteli un, kabartma tozu, pudra şekeri ve portakal kabuğu rendesi eklenmelidir. Bu ürünler iyice karıştırılmalı, top haline getirilmeli, folyoya sarılmalı ve bir saat buzdolabında bırakılmalıdır.

Kabak şeklinde ürünler oluşturuyoruz

Belirtilen süre geçtikten sonra taban çıkarılmalı ve streç filmden kurtarılmalıdır. Kendi ellerinizle güzel Cadılar Bayramı kurabiyeleri oluşturmak için, masaya cömertçe un serpmeniz ve ardından hamuru bir tabaka halinde açmanız gerekir (kalınlık yaklaşık 3 mm olmalıdır). Bundan sonra, taban yaklaşık 8 cm çapında (toplam 24 adet) daireler halinde kesilmelidir. Bunu yapmak için herhangi bir cam veya özel bir form kullanabilirsiniz. Daha sonra, keskin bir bıçak kullanarak, Cadılar Bayramı balkabaklarını 12 parça halinde kesin, dikkatlice ve dikkatlice gözleri ve ağzı kesin.

Ürünleri fırında pişiriyoruz

Tüm balkabaklarının oluşumundan sonra, dikkatlice pişirme kağıdı ile bir tabakaya aktarılmalıdır. 12 adet miktarındaki sıradan daireler de buraya yerleştirilmelidir. Toplamda 24 ürün almalısınız. Hafifçe kızarana kadar 20-30 dakika pişirmeniz önerilir.

Peynir ve Bitter Çikolata Dolgusu Yapımı

Kurabiyeler fırında pişerken iç harcı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için yumuşak Mascarpone peynirini pudra şekeri ve hafifçe soğutulmuş eritilmiş çikolata ile birlikte çırpmanız gerekir. Sonuç olarak, en hassas kıvamda homojen bir kahverengi kütle elde etmelisiniz.

tatlı süsleyin

Pişirdikten sonra kurabiyeler tamamen soğutulmalıdır. Daha sonra, 12 dairenin kremalı çikolata dolgusu ile cömertçe yağlanması ve ardından ağızlığı kesilmiş bir ürünle kaplanması gerekir. Sonuç olarak, davet edilen her konuğun takdir edeceği çok orijinal ve lezzetli bir balkabağı kurabiyesi alacaksınız.

Orijinal süzme peynirli kurabiye "Örümcek ağı"

Orijinal Cadılar Bayramı kurabiyelerini başka nasıl dekore edebilirsiniz? Böyle bir incelik için tarif (tatlının fotoğrafı bu makalede sunulmuştur), çeşitli ürünlerin kullanımını içerebilir. Size örümcek ağı şeklinde lor ürünlerinin nasıl yapıldığını anlatmaya karar verdik.

Yani, ihtiyacimiz var:

• standart köy yumurtası - 2 adet;
• margarin iyidir, pişirme amaçlıdır (tereyağı da kullanılabilir) - yaklaşık 150 g;
• vanilin - büyük bir tutam;
• kabartma tozu - küçük bir kaşık;
• bir pakette az yağlı süzme peynir - 180 gr;
• ince toz şeker - 2/3 su bardağı;
• en yüksek dereceli hafif buğday unu - tabanın aldığı kadar;
• bitter çikolata - 90 gr;
• krema - 30 ml (tatlıyı süslemek için kullanın).

Lor hamur yoğurma

Hamuru böyle bir incelik için yoğurmak için toz şekerle birlikte çırpmanız ve ardından üzerlerine bir paket az yağlı süzme peynir koyup iyice karıştırmanız gerekir. Daha sonra yumuşak margarini unla öğütün, üzerlerine vanilya ve kabartma tozu ekleyin. Bundan sonra, testin her iki kısmı da bağlanmalıdır. Sonuç olarak, parmaklardan iyi yapışan bir taban oluşmalıdır.

Bir lor inceliği oluşturup pişiriyoruz

Tabanı yoğurduktan sonra, birkaç ince ve çok uzun olmayan sosisler yuvarlanmalı ve ardından bir ağ şeklinde birleştirilmelidir. Bu prosedürün doğrudan fırın kağıdı ile bir fırın tepsisinde yapılması arzu edilir. Sonuçta, bu bir kesme tahtası üzerinde yapılırsa, gelecekte yarı mamul ürünü şekline zarar vermeden bir kağıda aktarmanız pek olası değildir.

Fırın tepsisini küçük "örümcek ağları" ile doldurduktan sonra önceden ısıtılmış bir dolaba (fırın) yerleştirilmelidir. Oluşan ürünlerin 200 derece sıcaklıkta 15-26 dakika pişirilmesi tavsiye edilir. Bu süre zarfında kurabiyeler kırmızı ve çok lezzetli olacak.

Ev yapımı ikramları süslemek

Tatlı ürünler fırında piştikten sonra tamamen soğutulmalıdır. Bu arada çikolata sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için koyu renkli kiremit dilimler halinde kırılmalı ve ardından üzerlerine krema eklenmeli ve su banyosunda eritilmelidir.

Biraz soğuduktan sonra, çikolata sosu bir mutfak şırıngasına yerleştirilmeli ve ardından aynı örümcek ağı ince bir akışla ürünlerin üzerine çekilmelidir. Sonuç olarak, Cadılar Bayramı gibi bir tatil için güvenle servis edilebilecek çok lezzetli ve orijinal kurabiyeler almalısınız.

Bu arada ayrıca ağ şeklindeki tüm unlu mamuller küçük "örümcekler" ile süslenebilir. Tatlılar, şekerlenmiş meyveler, kuruyemişler, kuru meyveler ve soğumamış sırlara yapıştırılması gereken diğer ürünler onlar kadar iyi hizmet edecektir. Ayrıca onun yardımıyla bu malzemelere altı küçük bacak eklenmesi gerekir. İnanın bana, misafirlerinizden veya hane halkı üyelerinizden herhangi biri böyle bir tatlıdan tarif edilemez bir şekilde memnun kalacak.

Cadılar Bayramı kurabiyeleri yalnızca orijinal, eğlenceli veya göz korkutucu değil, aynı zamanda olağanüstü lezzetli olmalıdır. Bu tarifler, her konuğu şaşırtacak tatlılar hazırlamanıza yardımcı olacak.

Bu ürkütücü görünümlü ama çok lezzetli kurabiyeler, tatilin teması için mükemmeldir. Belirtilen miktarda malzemeden 6-8 porsiyon elde edilir.

Çok ürkütücü bir Cadılar Bayramı kurabiyesi.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 400 gr un;
• 150 gr tereyağı;
• 160 gr toz şeker;
• 5 gr kabartma tozu;
• 1 yumurta;
• 5 gr vanilya şekeri;
• 3 gr tuz;
• 20 ml kırmızı dut reçeli;
• 50 gr soyulmuş kabak çekirdeği.

Adım adım tarif.

1. Hafifçe eritilmiş tereyağı şekerle çırpılır.
2. Bir yumurta ekleyin ve tekrar çırpın.
3. Toplu bileşenleri birleştirin: vanilya şekeri, tuz, kabartma tozu, elenmiş un. Yumurta yağı kütlesine ekleyin.
4. Hamuru yoğur. Orta derecede yoğun ve tamamen pürüzsüz olmalıdır.
5. Hamur streç film ile sarılır ve 25 dakika "dinlenmesi" için buzdolabına konur.
6. "Cadı parmakları", soğutulmuş kütleden şekillendirilir: çubuklar, sıradan bir parmak boyutunda kıvrılır. Çarpık ürünler daha inandırıcı ve göz korkutucu görünüyor.
7. Bir kürdan yardımıyla, interfalangeal kıvrımları taklit eden her bir "parmak" üzerine çizgiler çizilir.
8. Her ürünün tabanına tırnağı andıracak şekilde kabak çekirdeği konulur.
9. Kurabiye parmakları fırında 180 ° C'de yaklaşık 20 dakika pişirilir (altın kabuğun rehberliğinde).
10. Kabak çekirdeği bitmiş kurabiyelerden dikkatlice çıkarılır, altındaki yer bir damla parlak reçel ile bulaşır ve tohum tekrar eklenir.

Tatlı incelik "Kabak-Jack"

Lezzetli ve eğlenceli kurabiye tarifi, Cadılar Bayramı'nda bile güzel, ağız sulandıran yemekleri tercih eden çocuklara ve yetişkinlere hitap edecek. Malzemelerin miktarı 26 adet üzerinden hesaplanmıştır.

Gerekli ürünler:

• 330 gr un;
• 120 gr tereyağı;
• 2 yumurta;
• 2 gr tuz;
• 40 ml sıvı bal;
• 200 gr çiğ kabak posası;
• 40 gr şeker;
• 1 gr vanilin.

Pişirme metodu.

1. Tereyağı daha yumuşak olması için buzdolabından önceden çıkarılır.
2. Oda sıcaklığındaki yumurtalar bir çırpma teli ile çalkalanır.
3. Çırpılmış yumurtalı tereyağı tuzlanır, unla kaplanır, karıştırılır.
4. Elastik hamur yoğurun. Avucunuza yapışıyorsa biraz daha un ekleyin.
5. Hamurla çalışmayı kolaylaştırmak için streç filmle sarın ve yarım saat buzdolabına koyun.
6. Dolgu hazırlanır: kabak posası bir mutfak robotunda püre haline getirilir, 20 gr un, vanilya ve şeker ile karıştırılır.
7. Daha sonra ince (2 mm kalınlığında) bir kek açılır ve bir bardakla yuvarlak boşluklar kesilir. Bunların yarısı bir kenara bırakılır.
8. Keklerin geri kalanında bıçakla delikler açılır: gelecekteki "kabakların" gözleri, burunları ve gülümsemeleri.
9. Bütün dairelerin ortasına bir kaşık kabak dolgusu koyun. Taban hamur ağızlıkları ile kaplıdır. Kenarlar dikkatlice bir çatalla kapatılır.
10. Fırın 180 ° C'ye ısıtılır ve içine 14 dakika boşlukları olan bir fırın tepsisi konur. Kabak bisküvisi daha erken iştah açıcı bir şekilde kızarırsa, pişirme süresi kısalır.

İpucu: Bu tarifteki çiğ balkabağı dolgusunu kalın kabak reçeli ile değiştirebilirsiniz.

zencefilli kurabiye

Sevimli klasik Noel erkekleri, çikolata örümcekleriyle süslendiğinde korkunç bir Cadılar Bayramı tatlısı olabilir.

Tatil için kokulu ve lezzetli kurabiyeler.

20 parça hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 2 yumurta sarısı;
• 200 gr un;
• 70 gr yüksek yağlı tereyağı;
• 50 gr şeker;
• 40 ml bal;
• 40 gr toz zencefil;
• 5 gr öğütülmüş tarçın;
• 2 gr soda;
• 50 gr beyaz ve bitter çikolata.

Pişirme teknolojisi.

1. Tüm kuru malzemeler birleştirilir.
2. Sarısı balla karıştırılır.
3. Hafifçe eritilmiş tereyağı bir çatalla yoğrulur ve diğer malzemelerle birleştirilir. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Yoğun, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hava almayan bir kapta temizlenir ve 1 saat soğuk bir yerde bekletilir.
5. Soğuyan hamur daha ince açılır ve figürlü kalıplar yardımıyla küçük adamlar kesilir.
6. Ortaya çıkan Halloween zencefilli kurabiye, parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisine yerleştirilir ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına konur.
7. 10 dakika sonra kurabiyeli fırın tepsisi fırından çıkarılır ve dekor uygulanır. Bunu yapmak için bir kürdan ve su banyosunda eritilmiş çikolata kullanırlar: beyazlı küçük adamların ve koyu renkli örümceklerin korkmuş yüzlerini çizerler.
8. İncelik tekrar 2-3 dakika daha fırına gönderilir.

Cadılar Bayramı Korkuluk Kurabiyeleri

Bu tarife göre pişirme çok hızlı hazırlanır ve dekoru uygulamak biraz sabır ve zaman alır. Sonuç, Cadılar Bayramı için şenlikli masayı süsleyecek rengarenk dekore edilmiş bir tatlıdır.

13 adet için malzemeler:

• 90 gr kremalı margarin;
• 130 gr şeker;
• 160 gr un;
• 1 yumurta sarısı;
• 300 gr pudra şekeri;
• 1 gr vanilin;
• 2 gr tarçın;
• 2 ham protein;
• gıda boyası (yeşil, turuncu, siyah);
• ayrıca 13 tahta şiş ihtiyacınız olacak.

Adım adım talimat.

1. Un, eritilmiş margarin, yumurta sarısı, baharatlar, şeker mutfak robotunda karıştırılır.
2. Elde edilen kütleden hamur yapılır.
3. Kalın kağıda 10 cm uzunluğunda ve 8,5 cm genişliğinde korkuluk deseni basılır.
4. Hamur 0,7 mm kalınlığında açılır. Üzerine hazırlanan eskiz yerleştirilir ve keskin bir bıçakla korkuluk figürü kesilir.
5. Şişler ham boşlukların tabanına yerleştirilir.
6. Kurabiyeler 170°C'de 12 dakika pişirilir.
7. Sır hazırlanır: proteinler pürüzsüz olana kadar pudra şekeri ile karıştırılır, elde edilen kütle 3 parçaya bölünür, her biri hazırlanan boya ile renklendirilir.
8. Kahverengileşmiş boşluklarda, siyah kremalı ince bir fırça, gelecekteki çizimin dış hatlarını çizer.
9. Nozullu bir sıkma torbası yardımıyla korkuluğun kıyafetleri yeşile, balkabağı kafası turuncuya, şapkası, elleri ve yüzü siyaha çizilir. Gölgelerin karışmaması için bir boya uyguladıktan sonra 20 dakika beklemeniz gerekiyor.
10. Kurabiye "Korkuluk" sırın kuru bir yerde 10 saat tamamen kuruması için bırakılır.

Kum tedavisi

Lezzetli ve hazırlaması kolay kurabiyeler her zevke göre dekore edilebilir.

20 porsiyon için gerekli malzemeler:

• 250 gr un;
• 2 yumurta sarısı;
• 170 gr tatlı tereyağı;
• 100 gr şeker;
• 2 protein;
• 100 gr pudra şekeri;
• 3 ml limon suyu;
• seçtiğiniz gıda boyası.

Pişirme adımları.

1. Tereyağı önceden yumuşatılır, yumurta sarısı ile karıştırılır, şekerlenir, daldırma blender ile çırpılır.
2. Yavaş yavaş un ekleyerek hamuru yoğurun.
3. Hamur buzdolabında "dinlenirken" kremayı hazırlayın: beyazları pudra şekeri ile çırpın, birkaç damla limon suyu ve seçilen boyayı ekleyin.
4. Hamurdan ince bir kek açılır ve çeşitli kalıplarla figürler kesilir.
5. Kurabiye kurabiyeleri parşömen üzerinde 180 ° C'de 12-15 dakika (altın olana kadar) pişirilir.
6. Buzlanma ile tematik dekor uygulanmıştır.

Cadılar Bayramı Çerez Tasarım Fikirleri

Orijinal temalı tatlılar, Azizler Günü'nde sizi şenlik havasına sokacak. Cadılar Bayramı için, kurabiyeler yenmez görünecek ve hatta misafirleri korkutacak şekilde dekore edilebilir. Yarasa, hayalet, iskelet, balkabağı, kesilmiş vücut parçaları, örümcek figürleri bu gün için idealdir. Dekorasyon için gıda boyaları, krema, şekerlemeler, eritilmiş çikolata, meyveler, kuruyemişler kullanabilirsiniz.

Fantezi, orijinal kurabiyeleri süslemenin ana kaynağıdır.

Cadılar Bayramı tarzında tabak takımları, masa örtüleri, peçeteler genel bir tatil atmosferi yaratmaya yardımcı olacaktır. Kurabiyeli vazoların yanına balkabağı mumları, hayalet şeklinde lambalar, küçük kafatasları ve temayla ilgili diğer karakterleri yerleştirebilirsiniz.

Cadılar Bayramı kurabiyeleri başlı başına tatil için harika süslemelerdir, çünkü balkabağı, örümcek ve cadı parmakları şeklindeki ikramlara nasıl dikkat etmezsiniz?

Cadılar Bayramı Parmak Kurabiyeleri - Tarif

Cadı parmak kurabiyeleri, birkaç yıl öncesine kadar temalı tariflerin yıldızı oldu. Bu basit ama kesinlikle etkili tarifi tekrarlamaya karar verirseniz, o zaman ustalık sınıfımız kurtarmaya gelecektir.

İçindekiler:

• tereyağı - 220 gr;
• - 1 yemek kaşığı.;
• yumurta - 1 adet;
• un - 2 ¾ yemek kaşığı;
• kabartma tozu - 5 gr;
• badem - ¾ yemek kaşığı;
• yeşil gıda boyası - isteğe bağlı
• kırmızı gıda jeli - isteğe bağlı.

Yemek pişirmek

İlk beş malzemeyi bir araya getirerek standart kurabiye hamurunu yoğurun. Hamuru çırptıktan sonra bir filmle sarın ve yarım saat soğumaya bırakın. Bir süre sonra hamur topakları yeşil gıda boyası ile renklendirilebilir.

Hamur renk alınca küçük parçalara ayırın ve merdane ile açın. Ne kadar düzensiz olursa o kadar iyidir.

Çiviyi taklit edecek şekilde tasarlanmış çubuğun kenarlarından birine beyazlatılmış badem cevizi ekleyin.

Parmağınızla, eklemde genişleme simüle ederek çerezin ortasına hafifçe bastırın.

Bir kürdan ile, parmağın amaçlanan kat yerine bir kıvrım çizin.

İstenirse, tırnak plağının altından sızan kan görünümünü vermek için badem "tırnağının" altına biraz jel gıda boyası damlatılabilir.

Korkunç Cadılar Bayramı kurabiyelerini 160 derecede 20-25 dakika pişirin.

Tatlı Cadılar Bayramı Balkabağı Kurabiyeleri

Cadılar Bayramı kurabiyelerinde istenen desenleri nasıl ve neyle çizeceğinizi bilmiyorsanız, sıradan gıda işaretleyicilerini veya daha basit ve daha yaygın bir alternatifi kullanabilirsiniz - herhangi bir pastacılık bölümünde toz halinde satın alınabilen pudra şekeri ve renk tonu Kurabiyelerin üzerine koymadan önce gıda boyası ile .

Yukarıdaki tarifi kullanarak normal şeker hamurunu yoğurun ve soğutun. Bir hamur tabakası açın ve balkabağı şeklindeki bir kesim kullanarak şekilleri kendileri kesin. Kabakları 190 derecede 10-12 dakika veya kenarları hafif kızarana kadar pişirin.

Bunun için ambalajın üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Sırın üçte ikisini turuncu gıda boyası ile kalan üçte birini yeşil ile renklendirin. Soğuyan muhallebiyi sıkma poşetlerine paylaştırın ve içlerine küçük delikler açın.

Portakallı krema ile kabak dilimlerini yanlarda ve merkezde çizin.

Balkabağının kenarlarını hemen sır ile doldurun, yaklaşık yarım saat kurumaya bırakın ve ardından balkabağının orta bölümünü doldurun.

Yeşil krema kullanarak balkabağına bir sap çizin ve yaprakları ekleyin.

cadılar bayramı zencefilli kurabiye

Klasik zencefilli kurabiye erkekler, özellikle onları sevimli çikolata örümcekleriyle süslerseniz, yalnızca Yeni Yıl ve Noel için geçerli değildir.

Bu makaledeki ilk şekerli kurabiye tarifini kullanın, ancak malzemeleri karıştırırken üçüncü bir çay kaşığı öğütülmüş zencefil ekleyin.

Soğutulmuş hamuru açın ve ondan erkek figürleri kesin. 12-14 dakika 190 derecede pişirin. Pişirmeden yaklaşık birkaç dakika önce, hamurun üstüne, şekillerin alt kısmına küçük çikolata "damlacıkları" koyun. Çikolata eridikten sonra kürdan ile karıştırın.

Eritilmiş çikolata sosu kullanarak örümceklerin bacaklarını çizin.

Beyaz çikolata sosuyla zencefilli kurabiye adamların kafalarına korkmuş yüzler çizin.

Cadılar Bayramı Çerez Tasarım Fikirleri

Peki, Azizler Günü'nden önceki gece buluşmaya ve konukları korkunç yemeklerle nasıl korkutmaya hazır mısınız? Cadılar Bayramı, arkadaşça bir parti düzenlemek, temalı bir akşam yemeği için eğlenceli bir şirket toplamak ve bu akşamı uzun, çok uzun bir süre hatırlayabilmeniz için eğlenmek için harika bir fırsattır.

Her şeyin bir kadeh şarap ya da bir şişe bira ile olağan toplantılara ineceğini düşünüyor musunuz? Keyif ve keyif katacak, yüzleri güldürecek, kahkahalar attıracak, renkler ve seslerle akıllarda kalacak böyle bir tatil düzenlemek sizin elinizde.

Wu! balkabağından oyulmuş en korkunç fener için bir yarışma düzenleyin, sokakta yoldan geçenleri korkutmanın en iyi ustası için bir yarışma düzenleyin, evinizin sakinlerinden kimin en çok şeker dileyebileceğini öğrenin, "Mafya" oynayın cadı bir şekilde, daireyi yaratıcı korkunç mumlar ve örümceklerle süsleyin. Ve evet, tüm komşuların kapısını çalmayı unutmayın: "Tatlılar mı, hayat mı?" masanızı büyük ölçüde çeşitlendirecek, bu yılın Cadılar Bayramı anılarının kumbarasına bir dolu komik hikaye ekleyecek ve bu gün yanınızda olacak kadar şanslı olan herkesi neşelendirecek. Bu akşamı neyle dolduracağınız sadece size bağlı: sıkıcı şeyler hakkında sıkıcı sohbetler veya aktif oyunlar ve eğlence, asıl mesele doğru kararı vermek.

Aniden konukları şık kıyafetlerle gelmeye teşvik etmeyi başarırsanız, tatil kesinlikle mükemmel olacaktır. Cadılar, vampirler, iskeletler, örümcekler, her türden koshchei ve kirpi büyükanneler, Kötülük gecesini kutlamak için harika bir şirkettir.

"Kültürel programa" ek olarak, menüyü düşünmeyi unutmayın: Cadılar Bayramı, alışılmadık, akılda kalıcı, iğrenç derecede güzel bir şeyler pişirmek için harika bir fırsattır. Tatilin formatı bir büfedir: karmaşık garnitürler, çok bileşenli sıcak yemekler ve gurme atıştırmalıklar yoktur. Cadılar Bayramı yemekleri uygun, lezzetli, basit ve elbette korkutucu, çok, çok korkutucu olmalıdır.

Size Cadılar Bayramı'nı kutlamak için örnek bir menü sunuyoruz. İlk bölüm mezeler, ikincisi tatlılar. Tüm cadıların ve vampirlerin, gulyabanilerin ve hayaletlerin Günü için en uygun seçenektir.

Cadılar Bayramı için menü. Hangi Cadılar Bayramı yemekleri %100 sansasyon yaratacak?

Doldurulmuş yumurta "Kara Dul"

Örümcekleri sever misin? Var? Sevme? Sadece onları nasıl pişireceğini bilmiyorsun!

İÇİNDEKİLER:

• 3 yumurta;
• 1 soğan;
• 20 gr tereyağı;
• tatmak için karabiber;
• 6 zeytin;
• 1 inci. l. mayonez;
• tatmak için tuz.

Soğanı temizleriz, küçük küpler halinde keseriz ve ısıtılmış bir tavada tereyağında kızarana kadar kızartırız.

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve ikiye bölün. Sarısını çıkarıyoruz, mayonez, biber ve tuzla birlikte çatalla yoğuruyoruz. Soğanla karıştırın. Yumurta aklarını doldurun.

Her zeytini ikiye bölün. Her yumurtanın yarısını yayıyoruz - bu örümceğin "gövdesi", ikincisini pençeleri taklit ederek "vücudun" etrafına yerleştirdiğimiz şeritler halinde kesiyoruz. Bitti, korkabilirsin!

Hamurda sosis veya "Mumya İstilası"

Kendini kim kurtarabilir - korkunç mumyalar sana saldırdı! Kitlesel olarak ellere tırmanıyorlar, bellerini tehdit ediyorlar ve kelimenin tam anlamıyla hipnotize ediyorlar, gözlerinizi onlardan ayırmanıza izin vermiyorlar!

İÇİNDEKİLER:

• 1 paket milföy (450 gr);
• 10-15 sosis;
• 2 yemek kaşığı. l. ketçap;
• dekorasyon için karanfil tomurcukları.

Milföy hamurunu buzluktan çıkarıp çözülmesini bekliyoruz. Açın, hafifçe açın. Ketçap ile yağlayın. 1-1,5 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin.
Soyulmuş bir sosis alıp hamurla spiral şeklinde sarmaya başlıyoruz. Üstte gözler için bir "yuva" bırakıyoruz.
Sosisleri fırın kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yayıyoruz, gözleri (karanfil tomurcukları) yuvalara yerleştiriyoruz. 180 derece sıcaklıkta 20-30 dakika pişiriyoruz.

"Normal" Cadılar Bayramı Yemeği - Kabak Çubukları

Menüyü çok korkunç olmayan ama tematik bir şeyle çeşitlendirmeyi öneriyorum - ya misafirleriniz son derece etkilenebilirse ve kendilerini örümcekler ve mumyalarla şımartmak istemiyorlarsa? Balkabağının baharatlı "çubukları" sağlıklı, lezzetli ve orijinaldir.

İÇİNDEKİLER:

• 500 gr kabak;
• 3 sanat. l. kabak yağı;
• 3 sanat. l. kabak çekirdeği;
• 2 diş sarımsak;
• tuz, karabiber tatmak.

Balkabağını temizleriz, kenarları 5-7 mm olan yaklaşık 5 cm uzunluğunda küpler halinde keseriz. Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine tek kat halinde yayın ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika gönderin.
Belirtilen sürenin sonunda balkabağını fırın tepsisinden çıkarın, bir kaseye koyun. Eşit miktarda yağ, tuz dökün, karabiber ekleyin, sarımsakları sıkın, tohumları unutmayın, her şeyi karıştırın. Fırın tepsisine tekrar eşit bir tabaka halinde yayın ve fırına geri dönün, sıcaklığı 210 dereceye yükseltin. 15-20 dakika yeterli - servis yapabilirsiniz. Hem sıcak hem de soğuk lezzetli.

Kurabiye "Vampir Parmaklar"

Böyle bir kurabiyenin iştah açması çok şüpheli ama belli ki bazı olumsuz duygular uyandırıyor. Ancak, misafirleri Cadılar Bayramı'na davet ettiyseniz böyle olması gerekir!

İÇİNDEKİLER:

• 150 gr tereyağı;
• 150 gr şeker;
• 2 yumurta;
• 350 gr un;
• Badem;
• 50 gr reçel veya kırmızı reçel (istenirse);
• 1/3 çay kaşığı tuz.

Yumuşatılmış tereyağını şeker, 1 yumurta ve diğer protein ile çırpın, tuz ve unu ekleyin, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Yarım saat buzdolabına koyuyoruz, ardından çıkarıyoruz, aynı büyüklükte küçük parçalara bölerek "sosis" oluşturuyoruz. "Sosislere" parmak şekli veriyoruz, falanksları bıçağın arkasıyla gösteriyoruz. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.

Bademin soyulmuş yarısını kalan sarıya batırıp, "parmağın" ucuna çivi taklidi yaparak batırıyoruz.

180 derecede 20 dakika pişirin.
Soğutulmuş kurabiyelere hafifçe reçel veya reçel serpilebilir - bir vampirin parmaklarındaki kan izleri çok ama çok güzel görünür. Bu Cadılar Bayramı için reçetedir.

Başka bir Cadılar Bayramı yemeği - Solucanlı çikolatalı mus

Bir porsiyon çikolatalı tatlıyı kim geri çevirebilir? Bir kaseye veya bardağa birkaç kötü solucan ekleyin - ve Cadılar Bayramı formatında bir ödül hazır!

İÇİNDEKİLER:

• 3 tavuk yumurtası;
• 300 gr çikolata;
• 400 ml ağır krema (yağ içeriği - en az %33);
• 150 gr pudra şekeri;
• servis için kakao ve jöle solucanları.

Çikolatayı su banyosunda eritin, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bu sırada yumurtaları pudra şekeri ile çırpın - kütle beyaza dönmeli ve hacmi artmalıdır.
Sert zirveler oluşana kadar kremayı çırpın.
Kremayı yumurta kütlesi ile birleştirin, ardından çikolatayı küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Köpüğü kaselere dökün ve en az 3 saat buzdolabında saklayın.
Servis yaparken, köpüğün yüzeyine kakao tozu (toprağın taklidi) serpin, birkaç solucan yapıştırın.

Endişeleniyorsanız ve çiğ tavuk yumurtası yemiyorsanız, ağırlık olarak eşit miktarda bıldırcın yumurtası ile değiştirin.

Bitti, aşağılık solucanlarla ziyafet çekebilirsiniz! Cadılar Bayramı için bu yemeği nasıl buldunuz?

Ürkütücü Parti Kraliçesi - Tatlı Doldurulmuş Kabak

Konuklar kendilerini parmaklarıyla tedavi etmeyi ve solucan yemeyi kesinlikle reddederse ne yapmalı? Her ihtimale karşı, birkaç porsiyon küçük balkabağı doldurun. Lezzetli, sağlıklı, hoş kokulu ve Cadılar Bayramı hakkında.

İÇİNDEKİLER:

• 2 küçük balkabağı;
• 1/2 su bardağı pirinç;
• 1/4 su bardağı kuru üzüm;
• 1/4 su bardağı kuru kayısı;
• 1/4 su bardağı kuru erik;
• 1/2 su bardağı krema;
• 2/3 st. l. Bal.

Balkabaklarım, "şapkayı" kesin.
Tohumları dikkatlice çıkarın ve atın.
Pirinci yarı pişene kadar kaynatın.
Kuru kayısı ve kuru erikleri küçük parçalar halinde kesin, kuru üzüm, pirinç, bal ile karıştırın. Kremayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
Bir "şapka" ile örtüyoruz ve kabak hazır olana kadar (yaklaşık 1 saat) 180 derece fırında pişiriyoruz. Lezzetli sıcak servis edilir. Herhangi bir tatlı krema bazlı sos ile servis yapın.

Son dakikada hazırlayabileceğiniz 10 hızlı Cadılar Bayramı yemeği:

Tarif 1. Aynı büyüklükteki üzümleri tahta bir barbekü çubuğuna koyun - Cadılar Bayramı ruhuna uygun oldukça iğrenç tırtıllar elde edersiniz. Gözler - doğaçlama araçlardan (çikolata damlaları, kuru üzüm, karabiber veya karanfil tomurcukları). Tiksinti içinde dönebilirsin.

Cadılar Bayramı Tarifi 2. Hazır satın alınan kekler, en basit beyaz kremayla (örneğin krema ve pudra şekeri ile çırpılmış süzme peynir) süslenerek kolayca kek haline getirilebilir. Çikolata damlaları veya eritilmiş çikolata ile göz, ağız yapıyoruz - korkunç hayaletler hazır.

Tarif 3. Festival masasında bir cadı süpürgesi mi? Kolay! Tuzlu saman - temel. Alt kısım olarak - bir kamışın etrafına sarılmış, alttan yaklaşık ortasına bir saçak şeklinde kesilmiş bir dilim sert peynir. İp - frenk soğanı veya dereotu sapı. Uçtunuz mu?

Tarif 4. Yiyebileceğiniz korkunç yüzler? Kolay. Pide ekmeği alıyorsunuz, ondan bir demet daire kesiyorsunuz, yarısında korkunç göz çukurları ve kötü ağızlar kesiyorsunuz. Peynir parçalarını bütün dairelere koyun, kesilmiş parçalarla örtün, mikrodalgada yarım dakika saklayın - mükemmel "sandviçler" - tostlar hazır, çıtır çıtır çıtır çıtır. Çok güzel!

Cadılar Bayramı Tarifi 5. Vampir kokteyli en iyi Cadılar Bayramı ikramıdır. İhtiyacınız olan tek şey, tek kullanımlık şırıngalar satın almak ve onları kırmızı bir şeyle doldurmak - örneğin Bloody Mary veya hatta sıradan nar suyu. Kanlı içecek - ihtiyacınız olan şey!

Tarif 6. En kolay Cadılar Bayramı dekoru web'dir. Mayonezle (salatalarda veya sandviçlerde) veya kalın ekşi kremayla (keklerde veya keklerde) tasvir etmek kolaydır. Akrobasi - ketçap veya sırlı balzamik sirke, eritilmiş çikolata veya tereyağlı krema ile "çizim".

Tarif 7. Satın alınan maya hamurunun hayalet şekline getirilmesi çok kolaydır. Ekşi krema ile yağlayın, rendelenmiş peynir serpin - pizza neredeyse hazır. Pişirmeden sonra gözleri bitirmek için kalır - ketçap size yardımcı olacaktır.

Tarif 8. Birkaç armutu soyun, beyaz şarapta kaynatın, tabaklara koyun, çikolatayla gözleri ve ağzı çizin - lezzetli hayaletler hazır. Hızlı ve oldukça korkutucu.

Cadılar Bayramı Tarifi 9. Çok fazla portakal alın, "kapakları" kesin, posayı çıkarın (meyve suyu harika bir çözümdür), aşağılık ve iğrenç bir yüz yapmak için ortaya çıkan "kupalardaki" gözleri ve diğer ayrıntıları kesin. Sonra herhangi bir salata hazırlayın, portakal "tabaklarını" onunla doldurun ve servis yapın. Çok tatil ruhu!

Tarif 10. Alışveriş poşetlerini meyve suları (hacim 200 ml) tuvalet kağıdı veya maskeleme bandı ile sarın, korkunç gözler çizin ve ağızları açın - mumyalar hazır, kutlayabilirsiniz.

10 Cadılar Bayramı masa ve oda dekorasyon fikri

1. Masanın ortasına "saç" meyveleri olan bir balkabağı yerleştirdiğinizden emin olun: çeşitli elmaları, armutları, üzümleri, portakalları, muzları barbekü çubuklarına koyun ve "kafaya" yapıştırın. Böyle bir incelik tatili mükemmel bir şekilde süsleyecek ve ayrıca meyve servisi için alışılmadık bir tabak görevi görecek. Emin olun, bu balkabağı ilk dakikalarda "kel tıraş" olacak.

2. Kanlı el izleri olan misafirler için peçete ve havluları "süslemeyi" unutmayın - tekstil boyaları bu amaç için oldukça uygundur. Tabii ki, biraz kurcalamanız gerekiyor, ancak etkisi buna değer!

3. Web, tüm dairenizi dolaştırmakla yükümlüdür, aksi takdirde Cadılar Bayramı gerçekleşmeyecektir. Tuvaleti, bardakları, kapı eşiklerini, sandalyeleri, tabakları unutmayın.

4. Mumlar - kesinlikle! Yaşlı, akan, çarpık, karanlık, kırık - Cadılar Bayramı'nı kutlamak için ihtiyacın olan şey bu. Bununla birlikte, beyaz da iyi görünecek - en önemlisi, bir daireyi onunla dekore etmeden önce, kırmızı bir mum alın, yakın ve kan çizgilerini taklit ederek beyazı hafifçe erimiş parafinle dökün. Çok alakalı!

5. Bununla birlikte, mum olmaması da mümkündür - en sıradan kavanozlardan en basit şamdanlar, her birinin üzerine hızlı bir şekilde korkunç ağızlıklar, kafatasları, örümcekler ve diğer pislikler şeklinde bir çizim uygularsanız nefes kesici görünecektir. Bu arada, cam için pahalı boyalar satın almak hiç gerekli değil: Cadılar Bayramı bir gece sürer ve guaj veya sıradan akrilik hayatta kalır.

6. Beyaz kolalı masa örtüleri ile aşağı, masa siyah bir örtü ile örtülmelidir! Masa ayaklarına uzun diz boyu giyin, eski botların üzerine koyun - işte size Cadılar Bayramı formatında başka bir "misafir".

7. Peki ya yarasalar? Onları siyah kağıttan kesmek kolaydır. Ağaçlara asmak, köşeye saklanmak, balkona takmak için kalır. Kontrol edildi - böyle bir hayvan aniden gözlerinin önünde göründüğünde insanların titremesi garanti edilir.

8. Avizenin üzerine atılan birkaç metre ucuz beyaz tül - ve şimdi tatilde kişisel bir hayaletiniz var. Daha fazla ikna için göz çizmeyi unutmayın.

9. Aniden çok fazla kırmızı kenarlı balkabağı alacak kadar şanslı değilseniz, balonları şişirin. Tabii ki turuncu. Kendinizi siyah yalıtım bandıyla donatın, toplarda ucubeleri ve canavarları tasvir edin - işte, evi dekore edebilirsiniz.

10. Size en yakın spor malzemeleri mağazasında masa tenisi topları gördünüz mü? En yakın kırtasiyede çocukların yaratıcılığı için bir dizi "göz" ile tanıştınız mı? Onları birbirine yapıştırın - ve şimdi tabaklara yerleştirilebilen, misafirlerin ceplerine gizlice doldurulabilen, ayrılıkta sunulan iğrenç gözler hazır.

KORKUNÇ VE UNUTULMAZ TATİL!

Cadılar Bayramı için fikirler ve tarifler, İnternet'in geniş alanlarından ödünç alınmıştır.
Metin © Magic Food.RU

Lezzetli ve korkutucu (iyi bir şekilde) Cadılar Bayramı kurabiyeleri yapmak ister misiniz? 🙂 Yılın en korkunç partisi için kurabiyelerinizi nasıl pişireceğinizi ve süsleyeceğinizi göstereceğiz!

"Kabak" tarzındaki kurabiyeler için 2 su bardağı un (her biri 250 ml), 120 gr. tereyağı, 2 yumurta, bir tutam tuz, 2 yemek kaşığı. l. bal, kabak reçeli veya reçel (kalın).

Un bazlı, yumuşatılmış tereyağı, 2 yemek kaşığı. bal ve 2 yumurta, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Bundan sonra hamuru bir filme sardıktan sonra bir saat buzdolabına koyun. Daha sonra çıkarıp ikiye bölüyoruz ve ikisini de yuvarlıyoruz. Hamurun ilk kısmını aynı yuvarlak şekillerde kesiyoruz, ikincisinde balkabağının “cephesini” kesiyoruz.

Pişirme sıcaklığı 180 derecedir. Pişirme süresi - 15 dakika.

Aynı prensibe göre farklı formatta kabaklar hazırlayabilir, kabak reçeli yerine bitter çikolata koyabilirsiniz.

Ev yapımı kurabiye tarifine dayanarak, yeni şekiller yaratmanın yanı sıra kurabiyeleri süslemede yaratıcı olabilirsiniz!

Cadılar Bayramı kurabiyelerini süslemek için renkli krema, şekerleme, gıda boyası, çikolata ve meyve kullanın!