Kalıplarla yumuşak bebek kurabiyeleri tarifi. Lezzetli kurabiye kurabiyeleri: fotoğraflı tarif

Kurabiyeler bir çocuğun beslenmesine 6 ay gibi erken bir dönemde dahil edilebilir. Ancak bunların hepsi bebeğin genel refahına bağlıdır. Doktorlar bir yaşından itibaren unlu mamuller verilmesini önermektedir. Her anne yeni ürünleri ne zaman ekleyeceğine kendisi karar vermelidir. Önemli olan bileşenlerin sağlıklı olması ve büyüyen vücuda zarar vermemesidir. Küçükler için bir tarif yalnızca güvenli ürünler içermelidir. Bu tür pişirme için çeşitli seçenekleri ele alalım.

Muzlu Kurabiye. Hamurun hazırlanması

Çocuğunuzla birlikte lezzetli bir ikram hazırlayabilir ve bu aksiyonu oyuna dönüştürebilirsiniz. Küçüklere yönelik bu bebek kurabiyesi tarifi, en hipoalerjenik meyve olarak kabul edilen minimum miktarda şeker ve muz içerir. Hazırlamak için bir adet olgun muz, 150 mililitre bitkisel yağ (tatlandırılmamış), üç büyük kaşık şeker, 300 gram kaliteli un, bir tutam tuz ve iki küçük kaşık kabartma tozu almanız gerekir. Muzu herhangi bir şekilde öğütün.

Daha sonra bitkisel yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Şimdi tuz ve şekeri ekleyin. Unu ve kabartma tozunu ayrı ayrı karıştırın. Bu karışımı eleyin ve muzlu karışıma ekleyin. Daha sonra topaklardan kurtulmak için hamuru iyice karıştırmanız gerekir. 30 dakika boyunca buzdolabına koyun.

Kurabiye pişirmek

Pişirme işlemi çocuklar için en ilgi çekici olanıdır; figürleri kesmek özellikle zevklidir. Hamuru buzdolabından çıkarın ve üzerine un serpilmiş bir masa veya tahta yüzeyine koyun. Boşlukları kesmek için özel hayvan figürleri veya nesne kalıpları kullanmak daha iyidir.

Ancak hamuru basitçe elmas veya kare şeklinde kesebilirsiniz. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın ve üzerine hamur figürlerini yerleştirin. Kurabiyelerin kabarmaması için kürdan ya da küçük bir çatalla delinmesi gerekiyor. Tavayı fırına yerleştirin ve tamamen pişene kadar pişirin. Tedavi bir çocuğa süte batırılarak verilebilir. küçükler için (muzlu) çok basit ve uygun fiyatlı.

Pirinçli kurabiye

Bu unlu mamuller şeker ve gluten içermez. En küçük çocuklar için bile güvenlidir. Hazırlamak için 100 gram pirinç unu, 20 gram elma püresi, 50 gram tereyağı ve iki bıldırcın yumurtası sarısına ihtiyacınız olacak. Soğumuş olanı alıp kırıntı haline gelinceye kadar unla öğütün. Bunun için mevcut her türlü yöntemi kullanabilirsiniz. Örneğin bir mutfak robotu. Daha sonra hamura elma püresini ve yumurta sarısını ekleyin. Elastik hamur yoğurun. Artık herhangi bir şekilde kurabiye oluşturabilirsiniz. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın.

Bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve üzerine kurabiyeleri yerleştirin. Yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Ürünlerin kahverengileşmesi için gereklidir. Küçükler için çocuk kurabiyelerinin tarifi yalnızca sağlıklı malzemeler içerir. Pişirdikten sonra incelik soğutulmalı ve ardından kesinlikle beğenecek olan çocuklara ikram edilmelidir.

İrmik kurabiyeleri

Sıradan manna, çocuklara onu büyük bir zevkle yutacakları bir biçimde öğretilebilir. Hazırlamak için bir bardak iyi ama çok yağlı olmayan ekşi krema, bir bardak buğday unu, iki tavuk yumurtası, 100 gram kuru üzüm almanız gerekir (küçükler için bir tatlı hazırlıyorsanız bu bileşen olabilir) hariç), yarım bardak şeker, bir bardak irmik, 150 gram tereyağı ve biraz soda (sirkede söndürülmüş). Tereyağını mikrodalgada önceden eritin. Daha sonra üzerine şeker, ekşi krema, yumurta ve irmik ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Bundan sonra un, tuz ve soda ekleyin (sirke ile söndürülebilir).

Kuru üzümlerin yıkanması ve ayrıca toplam kütleye eklenmesi gerekir. Hamur orta kıvamda olmalı, ne kalın ne de akıcı. Çocukları memnun etmek için çeşitli konfigürasyonlardaki kalıplara döküyoruz. 30 dakika pişirin. Fırın ısıtma sıcaklığı 180 derecedir. Bitmiş unlu mamullerin üst kısmı herhangi bir şekilde dekore edilebilir. Bu küçükler için bir bebek kurabiyesi tarifi. 1 yaş, hemen hemen tüm bileşenlerin diyete dahil edilebildiği yaştır.

Bebek maması kurabiyeleri

Bebek artıklarından çok lezzetli hamur işleri yapabilirsiniz. Karışımın 300 gramını, 50 gram kakaoyu, yarım bardak suyu ve 200 gram tereyağını alın. Tadına şeker ekleyin. Tavaya su dökün ve şekeri ekleyin. Şurup kaynayınca tereyağını ekleyin. Isıyı azaltın ve karışımı hafifçe koyulaşana kadar pişirin.

Tavayı ocaktan alın. Ayrı olarak süt karışımını kakao ile karıştırıp tavaya ekleyin. Bunu yavaş yavaş yapıyoruz. Biraz daha azına ihtiyacınız olabilir çünkü hepsi şurubun koyulaşma derecesine bağlıdır. Bitmiş kütleden herhangi bir şekle sahip kurabiyeler oluşturuyoruz ve bunları pudra şekeri, kakao ile yuvarlıyoruz veya üzerine çikolata döküyoruz. 1,5 yaşında bir çocuk için bu bebek kurabiyesi tarifi zaten kullanılabilir. Sadece çikolatayı hariç tutmanız ve şeker miktarını azaltmanız gerekir.

Basit tarif

Miniklere yönelik bu bebek kurabiyesi tarifi çok basit. Bebeklere 8 aydan itibaren pişirme işlemi sunulabilir. Hazırlamak için 100 gram iyi tereyağı, iki tavuk yumurtası, 240 gram buğday unu, 100 gram pudra şekeri ve 100 gram süt tozuna ihtiyacınız olacak. Yiyecekleri oda sıcaklığına kadar ısınması için önceden çıkarıyoruz.

Ayrı bir kapta pudra şekerini yumurtalarla çırpın. Elenmiş un ve süt tozunu yumurtalarla karıştırıp eritilmiş tereyağını ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Hamur çok kalın olmamalıdır. Daha sonra kurabiyeleri parşömenle kaplı bir fırın tepsisi kullanarak oluşturuyoruz. 170 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin. Fotoğraflı bebek kurabiyeleri tarifi her anne için çok yardımcı olacaktır.

Kefir kurabiyeleri

30-40 dakika içinde lezzetli bir ikram hazırlayabilirsiniz. Çocuk kurabiyelerinin tarifi (kalıpları tamir etmeniz gerekecek, ancak sonuç buna değer) o kadar basit ki çocuklar için bile kullanabilirsiniz. Çocuklar bu süreçten gerçekten keyif alacaklar ve tatlının hazırlanmasında yer almaktan mutluluk duyacaklar. Bir bardak kefir veya başka bir fermente süt ürünü, büyük bir kaşık bitkisel yağ, bir bardağın üçte biri şeker, 400 gram un, küçük bir kaşık soda ve bir yumurta (isteğe bağlı) alın. İlk önce şekeri ve kefiri çırpın. Daha sonra sirke ve yağla söndürülmüş sodayı ekleyin. Son olarak unu ekleyip hamuru yoğurun. Elinize yapışmayı bıraktığında bir poşete koyup buzdolabında 20 dakika bekletin. Bundan sonra katmanı açıp içindeki rakamları sıkıyoruz. Her ürünü bir tarafına şekere batırın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 100 dereceye ısıttığımız fırına koyun. Daha sonra sıcaklığı 200 dereceye yükseltin. 8-10 dakika sonra kurabiyeler kabaracaktır. Şu anda sütle yağlanması gerekiyor. Kurabiyeleri altın rengi kahverengi olana kadar 8-10 dakika daha (daha fazla değil) pişirin. İnceliği fırında bırakmayın, aksi takdirde sertleşir. Fotoğraflı çocuk kurabiyeleri tarifi, hızlı ve sorunsuz bir şekilde lezzetli bir ikram hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Çocuklarınızı sağlıklı ve ilginç unlu mamullerle memnun edin.

Bebeğiniz zaten iştahla meyveleri yiyorsa, ona daha besleyici tamamlayıcı yiyecekler, bebek kurabiyeleri sunmanın zamanı gelmiştir. Mağazalar artık bir yaşın altındaki çocuklar için çok çeşitli kurabiyeler sunuyor: özel yabancı unlu mamuller veya sıradan bisküviler satın alabilirsiniz. Ancak bebek hamur işlerini kendiniz yaparsanız şüphesiz daha iyi olur; en azından bunların hurma yağı içermeyen kurabiyeler olduğunu bilirsiniz.

Bu miktardaki bileşenler, kurabiyelerin küçük bir test kısmı (yaklaşık 20 adet) için tasarlanmıştır. Çocuğunuz bu pişirmeyi seviyorsa, bir dahaki sefere malzeme miktarını güvenle iki katına çıkarabilirsiniz!

Bir yaşın altındaki çocuklar için kurabiyeler - fotoğraflı tarif:

1. Soğuk tereyağına ihtiyacımız olmayacak: Önceden buzdolabından çıkarıp sıcak bir yere koymak daha iyidir. Tereyağı yumuşayınca bir kaseye aktarıp çatalla pürüzsüz hale gelinceye kadar ezebilirsiniz.

2. Yumurtayı başka bir kaseye kırın ve sadece sarısını bırakın. Bebek kurabiyeleri için proteine ​​ihtiyacınız yok. Sarısını bir çatalla karıştırın.

3. Unu geniş bir kaseye dökün. Önce elenmesi tavsiye edilir.

4. Una yumuşak tereyağı ekleyin ve bu iki malzemeyi iyice öğütün. Bunu kaşıkla yapmak zor olacağından elinizle karıştırmanız daha iyi olur.

5. Unu ve tereyağını şekerle öğütün ve hamuru tekrar karıştırın.

6. En sonunda bebek kurabiyesi hamuruna sarısını ekleyin ve hamuru elinizle iyice yoğurun.

7. Hamuru top haline getirin ve bir saat buzdolabına koyun. Kasenin hamurla bir kapak veya streç film ile kapatılması tavsiye edilir.

8. Hamuru buzdolabından çıkarın. Özel bir kurabiye aparatı kullanarak hamuru kıyma makinesinden geçirin. Kıvırcık hamur parçaları alıyoruz.

9. Pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine hamur parçalarını yerleştirin. Fırını 200 dereceye ısıtın ve bebek kurabiyelerini 20 dakika pişirin. Kurabiyeleri çok fazla kızartmanıza gerek yok, soluk kalmaları daha sağlıklı olacaktır.

Bu kurabiyeler “Hızlı ve lezzetli!” kategorisindendir.

İhtiyacın olacak:

• 1,5 su bardağı un
• 50 gr. yağlar
• 0,75 su bardağı şeker
• 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı. süt kaşığı
• Kiraz

Tereyağını şeker ve vanilya şekeriyle çırpın. Yumurta ve sütü ekleyin. İyice karıştırın.

Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, hamuru yoğurun. Kurabiyelerin dağılmasın diye yaklaşık 2,5 su bardağı un ekleyip sert bir hamur haline gelene kadar yoğurdum.

Hamurdan toplar yapıp altlarına kurutulmuş vişneleri bastırdım (reçel veya kompostodan vişne olabilir, taze vişne veya kuru üzüm veya diğer kuru meyveler de olabilir) ve dondurucuya 10-15 dakika kadar koydum.

Bu süre zarfında fırınım ısındı. 15-20 dakika pişirin.

Bir fırın tepsisine birbirinden 4-5 cm mesafede yerleştirin. Üst kısmı kızarmamış ama alt kısmı hala kahverengi olduğundan kurabiyeler hazır. Biraz fazla pişirdim, 5 dakika daha pişirdim.

? 2. Çerezler “İhale”

Çok fazla kurabiye alırsınız, hafiftirler, ufalanırlar ve ağzınızda erirler!
Ne kadar hoşuma gitti! Kelimeler basitçe anlatamaz...

İhtiyacın olacak:

• 200 gr tereyağı margarin
• 100 gr tereyağı
• 3 çay kaşığı kuru maya
• 3-4 yemek kaşığı. mayonez kaşığı
• 4 su bardağı + 2 yemek kaşığı. un kaşıkları
• bıçağın ucundaki tuz

Serpmek için:

• toz şeker
• vanilya şekeri

Elenmiş una (4 su bardağı) tuz, yumuşatılmış tereyağı ve margarini ekleyin ve ufalanana kadar öğütün.

Mayayı mayonezin içine dökün, karıştırın ve 5 dakika bekletin.

Tereyağ-un karışımına ekleyip hamuru yoğurun. Hamur çok ufalanırsa daha fazla mayonez ekleyin.

Kalan un serpilmiş bir masanın üzerine koyun ve unu topun içine karıştırın.
Hamuru 3 parçaya bölüp 3 cm kalınlığında rulolar halinde yuvarlayın, parçalar halinde kesin ve 2,5-3 cm çapında toplar halinde yuvarlayın.

Parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

Toplara çatalla hafifçe bastırın.

Önceden 250 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika, soluk altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
Bitmiş kurabiyeleri hemen vanilya şekeri ile karıştırılmış pudra şekeri ile kalın bir şekilde serpin.

Çayınızın tadını çıkarın!

? 3. Hindistan cevizi kurabiyeleri

Çok lezzetli, ufalanan, yumuşak ve aromatik hindistan cevizi kurabiyeleri!

İhtiyacın olacak:

• 200 gr yumuşatılmış margarin
• 80 gr şeker
• 1 yumurta
• 280 gr un
• 50 gr hindistan cevizi gevreği
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı vanilya şekeri
• 0,5 çay kaşığı öğütülmüş zencefil

Gazlı:

• 50 gr hindistan cevizi gevreği

Hazırlık:

Yumuşatılmış margarini şekerle çırpın, yumurtayı ekleyin ve tekrar iyice çırpın.
Tüm kuru malzemeleri karıştırın ve yavaş yavaş yumurta-margarin karışımına ekleyin.
Hamur yapışkan bir kıvamda olacak. Filmle örtün ve bir saat buzdolabına koyun.

Fırını önceden 175C'ye ısıtın.

Hamuru 5 eşit parçaya bölün.

Masayı unla tozlayın ve her parçadan yaklaşık 1 cm çapında ince ipler açın ve her ipi 10 parçaya kesin.

Hindistan cevizi talaşlarını bir tabağa dökün ve her bir çubuğu talaşa bulayın, ardından pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

Altın kahverengi olana kadar pişirin!

Tarifte yaklaşık 12 dakika deniyordu ama benim için biraz daha uzun sürdü.

Çayınızın tadını çıkarın!

Not: Ben margarin yerine tereyağı kullanıp 200 derecede pişirdim (fakat bunlar fırının özelliğidir, herkesin elinde farklıdır). Belki çok küçük hindistancevizi talaşlarım da vardı. Kurabiyelerin bu kadar yumuşak olmasının nedeni budur...

? 4. Susamlı kurabiyeler (5 dakika)

Ve kurabiyeler çok lezzetli, tohum gibi kokuyorlar...

• 1,5 yemek kaşığı (210 gr) kendiliğinden kabaran un
• 1 yemek kaşığı (200 gr) şeker
• 2 büyük (L) yumurta
• 5 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 250 gr susam
• 1-2 yemek kaşığı limon suyu

Fırın-180 gr (orta raf + hava akımı)
Pişirme süresi - 15-20 dakika (fırına ve kurabiyelerin ne kadar çıtır olmasını istediğinize bağlı olarak)

1.Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
2.Hamurdan küçük toplar yapın ve bunları pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Toplar arasındaki mesafe 2-3 cm olmalıdır.
3. Kızarana kadar pişirin, soğutun ve (saklayacak bir şey kaldıysa) sıkıca kapatılmış bir kavanozda saklayın.

Not:

Genellikle bu kurabiyeler pişerken biraz "yayılır"... Bu sefer kurabiyeleri yaptım, bir fırın tepsisine yerleştirdim... ve neredeyse bir saat boyunca "bekleme" modunda tuttum (fırın henüz meşguldü). .. ve neredeyse bir saatlik provanın ardından fırında bulunan kurabiyeler yayılmadı, neredeyse orijinal haliyle kaldı... Yani.. “kendiniz düşünün, kendiniz karar verin”...

Not: Ben biraz daha un kullandım, normal un + 0,5 çay kaşığı. soda, üstüne susam da batırdım.

? 5. Elmas kurabiyeler

Kurabiyeler ağzınızda erir - çıtır kabuk ve yumuşak ufalanan orta kısım!

İhtiyacın olacak:

• Boşaltmak. yağ. (oda sıcaklığı) - 230 g
• Pudra şekeri (önemli! şeker değil) - 105 gr
• Un - 330 gr
• Vanilya özü - 0,5 çay kaşığı.
• Tuz - 0,25 çay kaşığı.
• Şeker (serpmek için)
• Yumurta - 1 adet.

Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeriyle krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Bunu spatulayla da yapabilirsiniz, mikserle de yapabilirsiniz, çok fazla çırpmanıza gerek yok.

Hemen tozun varlığının zorunlu olduğunu söyleyeceğim - şekerle bu kadar hassas bir hamur yapısı elde edemezsiniz.

Tereyağı karışımına tuz, vanilya özü ve elenmiş unu ekleyin.
Yumuşak ve yumuşak hamuru bir spatula veya mutfak robotu ile tekrar yoğurun.

Hamuru 2 cm çapında küçük sosisler haline getiriyoruz ancak daha fazla kolaylık sağlamak için uzunluğunun 15-20 cm'yi geçmemesini tavsiye ediyorum.

Hamur sosislerini tamamen sertleşene kadar, ideal olarak bir gece boyunca buzdolabına koyun. Buzdolabında ne kadar uzun süre beklerse, onunla çalışmak o kadar kolay olur - bu benim kendi deneyimlerime göre.
(15 dakika kadar dondurucuya koydum)

Dondurulmuş sosisleri çıkarıyoruz. Yumurtayı iyice karıştırın (çırpmaya gerek yok) ve her sosisi cömertçe fırçalayın.

Kurabiyeleri şekillendirmeye başlayalım. Her sosisi 2 cm kalınlığında küçük parçalar halinde kesiyoruz, bu amaçlar için önceden çok keskin ve ince bir bıçak hazırlamanızı tavsiye ederim. Hamurun kesitte görünüşü budur.
Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve üzerine kurabiye hamurunu dikkatlice yerleştirin.

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 20-22 dakika kadar koyun. Fırından uzaklaşmamak daha iyidir; kurabiyeler kızarır kızarmaz çıkarın.

Çayınızın tadını çıkarın!

? 6. Dolgulu yulaf ezmeli kurabiye

Yulaf ezmeli kurabiyeleri hiç sevmedim ama bu kurabiyeler tek kelimeyle lezzetli: lezzetli, ufalanan, yumuşak ve hatta dolgulu!

Hamur:

• 200 gr erik. yağ (oda sıcaklığı)
• 150 gr yulaf gevreği
• 150 gr şeker
• 200 gr un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yumurta

Dolgu:
2 elma
tadımlık şeker

Yumuşatılmış tereyağını şekerle çırpın.
Yumurtaları birer birer ekleyin. Vurmak.
Tahıl ekleyin, karıştırın.
Unu kabartma tozuyla birlikte ekleyin. Hamuru yoğur.

Bana daha fazla un aldı, hamuru sertleştirmek daha iyi.
Hamuru yarım saat kadar buzdolabına koyun.

Doldurmak için: Elmaları soyun, dörde bölün, çekirdeğini çıkarın, küçük küpler halinde kesin.

Şekerli bir tavada pişirin (bal kullandım). Soğumaya bırakın.

Bir parça hamur alın, düz bir kek yapın, dolguyu koyun.

Kenarlarını sıkıştırın ve top haline getirin.

Daha sonra 15 dakika kadar (erimesinler diye) dondurucuya koydum, bu sırada fırın ısındı.

Kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin ve sıcaklıkta pişirin. 180°C 20 dakika.

Not: Yulaf ezmesini kuru bir tavada 3-5 dakika önceden kızartırsanız kurabiyeler lezzetli olur.

Bunu yapmayı unuttum! Fırınım üstünün kızarmasını istemedi ((

Kurabiyeler çok lezzetli, özellikle çocuklar çok beğendi, büyükler de...

? 7. “Champignons” kurabiyeleri

Her şeyden önce, bu kurabiyeler alışılmadık görünümleriyle, ardından hazırlanma yöntemiyle ve ardından... tadıyla beni cezbetti: ufalanan, ağızda eriyen!

Gerekli:

• 1 paket tereyağı (250-300 gr)
• 1 yemek kaşığı. yani. tozlar
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı. mısır nişastası (2 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı un kullanabilirsiniz)
• 0,5 yemek kaşığı. un
• 1 çay kaşığı. soda

Nişastanız yoksa veya kısa hamurlu böreği tercih ediyorsanız...

• 100 gr. margarin,
• 0,5 bardak Sahra,
• 1 yumurta,
• 2 yemek kaşığı nişasta, +2 su bardağı un,
• 0,5 çay kaşığı. soda
• 1 tatlı kaşığı kakao

Fırını 180 dereceye ısıtın.

Bir kapta yumuşak tereyağını pudra şekeriyle çırpın (pudranız yoksa şeker kullanabilirsiniz), ardından yumurtaları ekleyin. Bir çırpma teli ile çırpın.

Ayrı bir kapta un, nişasta, sodayı birleştirip yavaş yavaş tereyağı-yumurta karışımına ekleyerek hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun.

Bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla hizalayın.

Bitmiş hamuru ceviz büyüklüğünde toplara bölün. Kakaoyu bir kaseye dökün ve temiz, kuru, boş bir şişe alın. Şişenin boynunu kakaoya batırın, ardından bir hamur topu alın ve hamurun bir kısmı şişenin boynuna gelecek şekilde şişenin boynuna hafifçe bastırın, bir kez çevirin, çıkarın ve bir şekil oluşturun. mantar ve mantarlar arasında boşluk bırakarak bir fırın tepsisine yerleştirin (pişirme sırasında hacim artacaktır).

20-25 dakika pişirin. Kurabiyeler yumuşacık ve ufalanıyor...
Çayınızın tadını çıkarın!

Çocuklar için en lezzetli ve sağlıklı kurabiye tarifleri.

Kurabiye hem çocukların hem de çocukların severek tükettiği klasik bir tatlıdır.
Annemin tarifine göre hazırlanan bir mutfak ürünü hiçbir profesyonel şaheserle karşılaştırılamaz. Sonuçta çocuklarının zevkini ve önceliklerini yalnızca ebeveynler bilir. Ayrıca mağazadan satın alınan bir tarifin bileşimi her zaman bebek maması gereksinimlerini karşılamaz.

Bir yaşın altındaki bir çocuk kaç aylıktan itibaren ne tür kurabiyeler yiyebilir?

Sırasında altı aya kadar bebeklerin ek gıda almasına gerek yoktur. Anne sütü veya yaşına uygun mama onlar için yeterlidir.
Bu minimum yaş aşılarak yavaş yavaş çeşitli ek besinlerin tanıtılmasıyla birlikte sıra kurabiyeye gelir.
Birçok çocuk doktoru bu tedavinin en iyi şekilde uygulandığı görüşündedir bir yıl sonra. Bir çocuğun alerjisi varsa, başlangıçta kurabiyeler tavsiye edilir. 2-3 yıldan itibaren.
Ancak bir yıla kadar ev yapımı kurabiye yemeye başlamak istiyorsanız tükürük veya sütte kolayca çözünen ürünleri seçin.

Bir yaşın altındaki bir çocuk için sağlıklı kurabiyeler: tarif

Parçalanmayan yoğun kurabiyeler, bebeklerin zayıf bağırsak florasına zarar vermeden veya boğulma riskine yol açmadan çıkan dişlerini kaşımalarına olanak sağlayacaktır.
İçindekiler:

• Bebeğin en sevdiği meyve püresi - 140 gr
• Herkül - 300 gr
• Herhangi bir un - 200 gr
• Bitkisel yağ, su - 4 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

1. Tüm ürünleri birbirine bağlıyoruz
2. Hamuru önce kaşıkla, sonra elinizle yoğurun.
3. Karışım ellerinize yapışmayı bıraktığında 5-6 mm kalınlığında bir tabaka açın.
4. Bir bardak veya yuvarlak şekli kesin
5. Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın
6. 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin

Video: Bir yaşın altındaki çocuklar için çerezler

Bir yaşında bir çocuk için sağlıklı kurabiyeler: tarif

Hamuruna taze meyvelerin eklendiği kurabiyeler, bir yaş sonrasında çocuklar için oldukça faydalıdır.

İçindekiler:

• Un - 500 gr
• Yumurtalar - 4 adet.
• Şeker - 100 gr
• Tereyağı - 200 gr
• Kabartma tozu - 1 poşet
• Elmalar - 4 adet.

Hazırlık:

1. Yumuşatılmış tereyağını yumurta ve şekerle çırpın
2. Un ve kabartma tozunu karıştırıp yumurtalı karışımla birleştirin
3. Elmaları irice rendeleyin, hazırlanan karışımın içine dökün, iyice karıştırın.
4. Fırın tepsisini parşömenle örtün
5. Hamuru kaşıkla birbirinden 2-3 cm mesafeye yerleştirin.
6. En az 20 dakika pişirin. Fırın sıcaklığı 200 derece

Video: Birlikte yemek pişirmek: sağlıklı kurabiyeler

Çocuklar için lezzetli kurabiye kurabiyeleri: tarif

Ürünler:

• Elenmiş un - 2 yemek kaşığı.
• Şeker - 1/2 yemek kaşığı.
• Margarin - 150 gr
• Tavuk yumurtası - 1 adet.
• Tuz ve soda - bıçağın ucunda

• Şeker - 4 yemek kaşığı. l.
• Su - 3 yemek kaşığı. l.
• Taze pancar suyu - 1 çay kaşığı
• Birkaç damla limon suyu

Yemek tarifi:

• Yumuşatılmış margarini şekerle öğütün
• Yumurtayı içine kırın ve karıştırın
• Daha önce sodayla karıştırılmış unu ince bir akıntıya ekleyin
• Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun
• Kesme tahtasını unla serpin
• Üzerine hamuru koyup orta kalınlıkta açın.
• Herhangi bir şekli kesin
• Yarı mamul ürünleri kuru bir fırın tepsisine yerleştirin
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına 10-15 dakika kadar pişirin.

Kurabiyeler pişerken siz hazırlayın geçiştirmek.

• Şekeri ve suyu kısık ateşte eritin
• Kaynattıktan sonra ara sıra karıştırarak 2-3 dakika kaynatın.
• Hazır olmadan hemen önce limon suyunu ekleyin.
• Bir damla şurup soğuk suda pıhtılaştığında hazırdır
• Beyazlaşana kadar çırparken soğumaya bırakın.
• Daha sonra hafifçe ısıtın, pancar suyunu ekleyin
• Bitmiş kurabiyeleri parlak fondan serpin.
• Fondanla bağlantılı iki katmanlı kurabiyeler çok güzel ve etkileyici görünüyor.

Mükemmel mutfak ürünü

Çocuklar için lor kurabiyeleri, fotoğraflı tarifler

İçindekiler:

• Süzme peynir - 500 gr
• Tereyağı - 200 gr
• Buğday unu - 500 gr
• Kabartma tozu - 20 gr
• 200 g veya daha fazla şeker

Hazırlık:

• Tereyağını tamamen yumuşayana kadar oda sıcaklığında bekletin.
• Bir elekle püre haline getirilmiş süzme peynirle öğütün

Adım bir

• Elenmiş unu kabartma tozuyla birleştirin ve porsiyonlar halinde süzme peynire ekleyin.
• Hamuru elinizle yoğurarak yoğun, homojen bir kıvam elde edin.
• Hamuru en az 30 dakika buzdolabında bekletin

Sonraki aşama

• Sertleştikten sonra kurabiye hamurunu oluşturmaya başlıyoruz
• Bunu yapmak için 5 mm'den kalın olmayan bir katman açın
• Mevcut herhangi bir yöntemi kullanarak daireleri kesiyoruz. Örneğimizde bardak kullanıyoruz.

Sonraki adım

• Masaya şeker dökün
• Yarı mamul ürünü şekere batırın
• Ortadan ikiye katlayın, içine şeker koyun

bir adım daha

• Hamuru tekrar şekere batırın
• ikiye katlayın
• Her iki tarafa da yuvarlanın

Son aşama

• Fırın tepsisini parşömenle örtün, boşlukları yerleştirin
• Önceden 180-200 dereceye ısıtılmış fırına 25-30 dakika kadar koyun.

Hazır süzme peynirli kurabiye

Video: Çocuk süzme peynirli kurabiye (Afiyet olsun Tarifler)

Çocuklar için yulaf ezmeli kurabiye: tarif

• Yulaf gevreği - 200 gr
• Buğday unu - 3 yemek kaşığı. l.
• Tereyağı - 100 gr
• Yumurta - 1 adet.
• Şeker - 70 gr
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
• Soda - 1/4 çay kaşığı.

Hazırlık:

• Pulları un haline getirin
• Buğday unu ve vanilya ile karıştırın
• Ayrı bir kapta tereyağını, yumurtayı ve şekeri öğütün.
• Başka bir kapta ekşi krema ve sodayı birleştirin
• Tüm karışımları birleştirin ve karıştırın
• Fırın tepsisine kaşıkla
• En fazla 20 dakika pişirin

Video: 1 ila 1,5 yaş arası çocuklar için yulaf ezmeli kurabiye. ev yapımı pişirme

Çocukların hazırlayabileceği basit ve hızlı kurabiyeler

• Buğday unu - 350 gr
• Margarin - 250 gr
• Süt - 65 gr
• Şeker - 150 gr
• Vanilya - 1/2 çay kaşığı.

1. Yumuşak margarini şeker ve vanilyayla öğütün
2. Karıştırırken sütü ekleyin
3. Elenmiş unu ekleyin ve karıştırın
4. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın
5. Hamuru çentikli uçlu sıkma torbasına dökün.
6. Çiçek şeklinde boşlukların dikilmesi
7. Yarı mamul ürünler pişirme sırasında çöktüğü için düz değildir.
8. Aralarında biraz boşluk bırakın
9. Yaklaşık yarım saat kadar pişene kadar pişirin

Aceleyle lezzetli

Video: Bebekler için kurabiyeler

Çocuklar için yumuşak kurabiyeler

• Ekşi krema - 250 gr
• Margarin - 150 gr
• Şeker - 1,5 yemek kaşığı.
• Yumurtalar - 3 adet.
• Soda - bir tutam
• Un - 3,5-4,5 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Un dışındaki tüm ürünleri öğütün
2. Un ekleyin, hamuru yoğurun
3. Sayfayı 0,5 cm açın
4. Her türlü iş parçasını kesiyoruz
5. 200 derecede 25-30 dakika pişirin

Video: Çerezler “Ravioli Dolce”: yumuşak, kurabiye, meyve dolgulu

Çocuklar için yumurtasız kurabiye

• Bir bardak şekeri 2/3 bardak eritilmiş tereyağıyla öğütün
• 150 mililitre sütü dökün, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
• Ekle: 1/2 çay kaşığı asetik asitle söndürülmüş soda, 1/2 su bardağı nişasta ve 2,5 su bardağı un
• Hamuru kalın bir kıvam alana kadar yoğurun
• 2-3 parçaya bölün, otuz dakika buzdolabına koyun.
• Daha sonra hamuru açın
• Boşlukları kesmek
• 180-190 derece sıcaklıkta pişene kadar pişirin

Video: Yumurtasız çocuk kurabiyeleri. Çocukların favori tarifi

Çocuklar için havuçlu kurabiye

Video: Çocuklar için ev yapımı havuçlu kurabiye tarifi

Çocuklar için glutensiz kurabiyeler

• 160 mi su
• 4 yemek kaşığı kakao tozu
• 6 yemek kaşığı. fruktoz
• 5 yumurta
• 2 yemek kaşığı. Karabuğday unu
• 1 yemek kaşığı. nişasta
• 6 yemek kaşığı. kıyılmış fındık
• 50 gr soda, 1 yemek kaşığı söndürüldü. sirke
• Biraz rendelenmiş meyve

Hazırlık:

• Bir bardak suya fruktoz ve kakaoyu dökün, kakaoyu pişirin
• Sakin ol
• Kalan malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın
• Kalıpları fırın tepsisine yerleştirin ve 1,5-2 cm yüksekliğe kadar hamurla doldurun.
• Tavalarda 200 derecede 25-30 dakika pişirin
• Daha sonra soğutup kalıplardan çıkarın.

Video: Glutensiz Kurabiyeler

Figürlü kurabiyeler - çocuklar için tarifler

Mevcut kalıpları kullanarak farklı türde kurabiyeler yapabilirsiniz. Çocuklar alışılmadık şekilli karışımları severler. Domuz yüzü şeklindeki orijinal kurabiyelerle onları şaşırtabilirsiniz.

Bunu hazırlamak için ihtiyaç olacak:

• Tereyağı - 200 gr
• Şeker - 100 gr
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı.
• Yumurta - 2 adet.
• Un - 400 gr

Hazırlık:

1. Yemeğin tüm malzemelerini bir kapta karıştırın
2. Elinize yapışmaması gereken yoğun bir hamur yoğurun.
3. Sayfayı 4-6 mm kalınlığında açın, daireleri kesin
4. Bir bıçak kullanarak iş parçasının üst kısmındaki kulakları kesin ve bükün
5. Yamayı dairenin alt kısmının ortasından katlayın
6. Keskin bir nesne kullanarak burun deliklerinin ve gözlerin ana hatlarını çizeriz
7. 200 derecede 15-20 dakika pişirmeye gönderin
8. Kurabiyeler altın rengini alınca çıkarın.
9. Bırak soğusun
10. Çikolata parçalarından göz yapımı

Sonuç güzel, neşeli yüzler.

Komik bir domuz şeklinde pişmiş ürünler

Çocuklar için mısır kurabiyeleri

Yumurta, süt ve buğday ununa alerjisi olan çocuklara uygun, sıra dışı ve lezzetli bir tarif.

Ürünler:

• Tereyağı - 150 gr
• Yoğurt veya su - 50 gr
• Şeker - 1/2 yemek kaşığı.
• Soda - bıçağın ucunda
• Mısır unu - 200 gr

Hazırlık:

1. Tereyağını şekerle öğütün
2. Yoğurt, soda, un ekleyin
3. Karıştırmak
4. Parçalanmış topları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Düz bir kek oluşturmak için hafifçe aşağı doğru bastırın.
5. 180 derecede 30-40 dakika pişirin

Video: Mısır kurabiyeleri. Lezzetli!

Çocuklar için bisküvi

• 150ml. serum
• 4,5 yemek kaşığı. l. Sahra
• 3 yemek kaşığı. l. rafine bitkisel yağ
• 4 yemek kaşığı. un
• 1/4 yemek kaşığı. vanilin

Hazırlık:

1. Peynir altı suyu, şeker, bitkisel yağ, vanilini birleştirin. Karıştırmak
2. Elenmiş unu ekleyin ve sert hamur yoğurun
3. Hamuru ince bir tabaka halinde açın. Ne kadar ince olursa kurabiyeler o kadar çıtır olur.
4. Daireleri veya istediğiniz herhangi bir şekli kesin
5. Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve parçaları dağıtın
6. Sıcak bir fırına 5-8 dakika yerleştirin, pişirme sıcaklığı 200 derece

Bir gün pamuklu bezin altında biraz bekletildikten sonra kurabiyeler daha lezzetli oluyor.

Video: Diyet bisküvileri Maria

Şekersiz bebek kurabiyesi tarifi

İçindekiler:

• Yulaf ezmesi (tahıllar) - 2 yemek kaşığı.
• Çekirdeksiz hurma - 200 g
• Kuru üzüm - 500 gr
• Ayçiçeği tohumları - 500 gr
• Muz - 2 adet.

Hazırlık:

1. Hurmaları kaynar suya batırın ve bir karıştırıcıda öğütün.
2. Muzları çatal yardımıyla ezin
3. Tüm ürünleri bir kapta birleştirin, iyice çırpın
4. 30-40 dakika bekletin
5. Karışımı yağlı kağıtla kaplı fırın tepsisine kaşık yardımıyla yayın.
6. 30 dakika boyunca doğal bir yemek pişirin, sıcaklık 180 derece

Çocuklar için kurabiyeler

Alerjisi olan çocuklar için hipoalerjenik kurabiye tarifi

Sütsüz çocuklar için kurabiye

1. 100 gr eritilmiş tereyağı için 0,5 yemek kaşığı kızartın. susam ve 0,4 kg yulaf ezmesi
2. Hafifçe soğutun. Aşağıdaki bardakla birleştirin: un, kuru üzüm, şeker, ceviz
3. 3 taze yumurta ekleyin. Aktif olarak kabarma
4. 15 dakika bekletin
5. Ellerimizi nemlendirip ürünleri şekillendiriyoruz
6. Yağlanmış bir demir sacın üzerine dikkatlice dağıtın
7. Mümkün olduğu kadar sıcak fırında çeyrek saat beklemek yeterlidir.

Video: Şekersiz muzlu, yumurtalı ve sütlü Hindistan cevizli kurabiye

Çocuklar için muzlu kurabiyeler

1. Yaklaşık 2-3 adet olgunlaşmış muzu ezin
2. Bunları 2 yemek kaşığına ekliyoruz. yulaf ezmesi, bir avuç kuru üzüm (çekirdeksiz), önceden kaynar suya batırılmış, 100 g yayılmış, yarım bardak peynir altı suyu
3. Öğütmek
4. Porsiyonlanmış krepleri kaplara dökün
5. Tatlı, tekdüze, kırmızı bir renge ulaştığında hazır sayılır.

Video: Çocuklar için muzlu kurabiyeler (Irina Sokovykh)

Çocuklar için diyet kurabiyeleri

• Ezilmiş pirinç taneleri - 7 yemek kaşığı. l.
• Kabak püresi - 3 yemek kaşığı. l.
• Kurutulmuş meyveler kendi takdirinize göre - 2 adet.
• Yulaf kepeği - 30 gr
• Küçük hindistan cevizi gevreği - 50 g
• Soda, tuz - isteğe bağlı
• bir tutam şeker
• Dondurulmuş kızılcık - 1 yemek kaşığı. l.
• Haşlanmış su - 3,5 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

1. Talaşları ve kurutulmuş meyveleri uygun bir şekilde öğütün
2. Diğer ürünlerle öğütün
3. Yuvarlanan toplar
4. İyi ısıtılmış bir fırında pişirildiğinde yemek 10-15 dakika içinde hazır olur.

Video: Diyet limonlu kurabiyeler

Tereyağsız çocuklar için kurabiyeler

İçindekiler:

• Çok yağlı olmayan süzme peynir - 180 g
• İyi soğutulmuş yumurta sarısı - 2 adet.
• Soda - biraz
• Şeker - 3,5 yemek kaşığı.
• Un (elenmiş) - 200 gr

Pişirme işlemi:

1. Süzme peynirini (1/4 kısım) bir kenara koyun, ürünün geri kalanını 1/2 norm şeker ve soğuk yumurta sarısı ile öğütün.
2. Un ve soda serpin
3. Hamuru aktif olarak yoğurun
4. 50-60 dakika donmaya bırakın
5. İş parçasını çıkarıp ince bir gözleme haline getiriyoruz.
6. Kalan süt ürününü ve ince şekeri karıştırın, hamurun 1/2 katı üzerine yayın.
7. Kalan kısmı üstüne çekin, hafifçe bastırın, rulo yapın
8. Düzgün katmanları kestik
9. Bunları folyo ile kaplı yanmaz bir kaba yerleştirin
10. Sıcaklık 195 derece. Zamanlayıcıyı yarım saate ayarlayın

Çocuklar için mercimek kurabiyeleri

• Herkül gevreği - 1,5 yemek kaşığı.
• Eritilmiş, ılık bal - 3 yemek kaşığı. l.
• Bitkisel (herhangi bir kokusuz) yağ - 3,5 yemek kaşığı. l.
• Kabartma tozu, ince tuz - bir tutam

Ana aşamalar:

1. Haddelenmiş yulafları sıcak bir tavada kurutun
2. Bir blenderde öğütün
3. Kalan bileşenlerle birleştirin
4. Bir saat boyunca negatif sıcaklıkta tutun
5. Yağlanmış tavaya küçük krepler dökün
6. Fırında bitene kadar kahverengi

Çocuklar için çikolatalı kurabiye tarifi

Çocuklar için karabuğday kurabiyeleri

Çocuklar için pirinç kurabiyeleri

• 50 (veya 2 yemek kaşığı) g dondurulmuş (tercihen Vologda) tereyağını kaba bir rendeden geçirin
• Üzerine 100 gr ince öğütülmüş pirinç ekleyin
• 20 gr elma püresi ve iki taze yumurta sarısı ekleyin
• Yoğun bir hamur kütlesi yoğurun
• Düz keklerin oluşturulması
• Çeyrek saat boyunca fırına koyun

Çeşitli ev yapımı kurabiye tarifleri, her küçük gurmenin ihtiyaçlarını karşılayabilir ve menüyü gerekli sağlıklı ürünlerle doldurabilir.
Önerilen seçeneklerin farklı yorumları, kurabiyelerin tadını en sevdiğiniz çocuklarınızın ideal yemeğine mümkün olduğunca yaklaştırmaya yardımcı olacaktır.

Video: Barney - evde kurabiyeler