Güne tatlıyla başlayın
Site araması

Tagliatelle: Bu ürün nedir? Tagliatelle - İtalyan aromalı doyurucu makarna Hamur için malzemeler.

İnternet ve serbest sınırlar sayesinde dünyanın dört bir yanındaki mutfaklar tek bir ağda iç içe geçti. Ünlü bir İtalyan şefin yemeğini tatmak için artık bu ülkeye gitmenize gerek yok ama onun tariflerini kullanarak evinizde leziz yemekler pişirebilirsiniz.

Artık tanıdık makarnamıza makarna diyoruz ve güncellenen lezzetinin tadını çıkarıyoruz. Artık bunları sadece lacivert makarnalar değil, çeşitli ürünler ve soslar içeren makarnalar hazırlamak için de kullanabiliyoruz. Bugün kolay bir aile yemeği için tagliatelle yuvaları ve lezzetli bir sos kullanacağız.

Bu yemek oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve tadı çok hassastır.

Somonlu tagliatelle makarna

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: kızartma tavası, kesme tahtası, bıçak.

İçindekiler

Doğru malzemeleri seçmek

  • Tagliatelle makarna porsiyonlu yuvalara yuvarlanan İtalyan yumurtalı eriştelerin adıdır. Büyük süpermarketlerde bulunabilirler.
  • Genellikle yalnızca görünüm açısından farklılık gösteren, ancak hepsi aynı bileşime sahip olan birkaç tür İtalyan makarnası vardır - su, un ve yumurta. Bu nedenle tagliatelle makarna yakındaki mağazalarda satılmıyorsa ona benzer herhangi bir ürün alın.
  • Bu yemek şunları içerir: Füme Somon. Bu sayede bitmiş ürünün tadı keskin ve asil olacaktır. İstenirse başka herhangi bir kırmızı balık veya deniz ürününü kullanabilirsiniz. Örneğin, karidesli tagliatelle makarnasını somonla değiştirerek hazırlamak için aynı prensibi kullanabilirsiniz.
  • Krem Herhangi bir yağ içeriğini alabilirsiniz, asıl önemli olan taze olmalarıdır.

Adım adım tarif

  1. Kızartma tavasını ateşe koyun, 2 çay kaşığı ekleyin. tereyağını eritip erimesini sağlayın. Yeşil soğanın sapını yıkayıp kurutun, ince ince doğrayın ve tavaya alıp birkaç dakika soteleyin.
  2. Şimdi 10 gr füme somonu alıp ince şeritler halinde kesmeniz ve soğanla birlikte bir tavaya koyup karıştırmanız gerekiyor. Her şeyi birkaç dakika birlikte kızartın.

  3. Bir tutam taze çekilmiş biber, 5 gr brendi ekleyin ve ateşe verin. İki küçük kiraz domatesi yıkayın, her birini 4 parçaya bölün ve bir tavaya koyun.

  4. Buraya 4 yemek kaşığı gönder. l. kremayı ekleyip karıştırın, birkaç dakika daha kaynamaya bırakın ve ocaktan alın.

  5. Bir tencerede 1 litre suyu kaynatın, 10 gr tuz ekleyin, 90 gr tagliatelle makarnayı ekleyip kaynatın ve kısık ateşte 5 dakika pişirin. Daha sonra makarnayı bir kevgir içine koyun ve fazla sıvının akmasını sağlayın.

  6. Makarnayı tencereye ekleyin ve karıştırın. ⅓ demet maydanozu yıkayıp ince ince kıyıp makarnaya ekleyin.

  7. İnce bir rende üzerine 30 gr parmesanı rendeleyin ve yemeğimizin üzerine serpin. Servis tabağına alıp kırmızı havyarla süsleyin.

  • Tagliatelle yuvalarının bulunduğu paket pişirme süresini gösterir ancak bir dakika daha az pişirilmeleri gerekir.
  • Onları sık sık pişirenler için bu prosedür zaten hatırlanmıştır. Yetenekli şefler buna 1110 diyor - 1 litre suya 100 gr makarna ve 10 gr tuz koymanız gerekiyor.
  • Bu tür makarnalar asla sıcak suyla yıkanmaz, sıvının süzülmesi ve sıcakken hemen sosla karıştırılması yeterlidir.
  • Krema sosu, herhangi bir yağ içeriğine sahip kremadan hazırlanır. her şey tercihlerinize bağlıdır.

Videolu tarif

Ünlü bir şefin lezzetli İtalyan makarnası hazırlamanın tüm inceliklerini anlattığı ve gösterdiği kısa ama oldukça bilgilendirici bir videoyu izlemenizi öneririm.

https://youtu.be/oxx7MLTvA9c

İşte porcini mantarlı ve tavuklu İtalyan tagliatelle makarnası için çok basit ama inanılmaz lezzetli bir tarif daha. Bu yemek tüm aile için hafif bir akşam yemeği ve misafirler için lezzetli bir ikram olabilir.

Tavuklu ve mantarlı tagliatelle makarna

Porsiyon sayısı: 1.
Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: kızartma tavası, bıçak, kesme tahtası.
Kalori: 100 g ürün başına 256 kcal.
Pişirme süresi: 20 dakika.

İçindekiler

Adım adım tarif

  1. 1 litre suyu kaynatın, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. zeytinyağı ve bir tutam tuz. 100 gr makarnayı ekleyip 5 dakika pişirin. Bitmiş makarnayı bir kevgir içine koyun ve suyun akmasını sağlayın.

  2. Bir soğanı yıkayıp soyun. Yarısını ince şeritler halinde kesin.

  3. 200 gr petrolü yıkayın, her birini ikiye bölün ve ince tabakalar halinde kesin.

  4. 200 gr tavuk göğsünü yıkayıp kurulayın ve ince dilimler halinde kesin. Başka herhangi bir tavuk türünü de kullanabilirsiniz.

  5. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın ve üzerine soğan ekleyin. Ara sıra karıştırarak şeffaflaşana kadar soteleyin. Daha sonra mantarları soğana ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar kızartın. Tavukları tavaya alıp ara sıra karıştırarak kızartın. Etin tamamen pişmesi yaklaşık 10 dakika sürecektir.

  6. Bir avuç fesleğen yaprağını yıkayın, ince ince doğrayın ve bir tavaya koyun. Tavada yağ yoksa veya azsa biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Daha sonra tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Herhangi bir yağ içeriğine sahip 0,5 su bardağı kremayı ve hazırlanan makarnayı ekleyin. Her şeyi karıştırın ve birkaç dakika pişirin.

  7. Parmesan'ı ince bir rende üzerine rendeleyin ve tavaya ekleyin veya servis tabağındaki bitmiş yemeğin üzerine serpin.

Videolu tarif

Sevgili okuyucular, şimdi sizi İtalyanca makarna hazırlama sürecinin tamamını gösteren kısa ama çok bilgilendirici bir video izlemeye davet ediyorum. Tüm malzemeleri nasıl doğrayacağınızı ve tamamen pişince ne elde edeceğinizi göreceksiniz.

Sunum seçenekleri

  • Makarnayı düz bir servis tabağına maşa yardımıyla yerleştirin ve kalan krema sosunu üzerine dökün.
  • Makarnayı fesleğen yapraklarıyla süsleyerek sıcak olarak servis yapın.
  • Bitmiş yemeği Parmesan serpin.

Pişirme seçenekleri

  • Böylece evde lezzetli İtalyan tagliatelle makarnasının nasıl hazırlanacağını öğrendik. Şimdi sizi birkaç basit ama çok lezzetli tarifle baş başa bırakmak istiyorum.
    Bolognese makarna çok popüler. Tadının öne çıkan özelliği, klasik tarife göre sosunun çok uzun süre, en az iki saat boyunca pişirilmesidir. Sadece iki kez bu kadar beklemeye sabrım vardı ama ortaya çıkan yemeğin tadı buna değdi. Bu tarifi kullanarak böyle bir yemek hazırlamayı denemenizi tavsiye ederim.
  • Tarifi de göz ardı etmeyelim. Bu yemek kızarmış domuz pastırması ve krema, yumurta sarısı ve parmesandan yapılan kremalı sosla hazırlanıyor. Taze hazırlanmış bu yemeği, taze sebzelerden oluşan hafif bir salata ile yemek çok lezzetlidir.
  • Ve işte İtalyan makarnasına cevabımız: peynirli spagetti. İtalyan tariflerini öğrenene kadar makarna yemek için en iyi seçeneklerden biriydi.
  • Yumurtalı erişteyi seviyorsanız tarifi kullanabilir ve çeşitli soslarla birinci ve ikinci yemekleri hazırlayabilirsiniz.

Sevgili okuyucular, umarım bugün sizin için faydalı olmuşumdur ve yukarıdaki tariflere göre makarna zaten masanızda hazır. Pişirme işlemi sırasında herhangi bir sorunuz veya öneriniz olursa yorumlara bırakabilirsiniz, mutlaka bakacağım. Şimdi size başarılar ve afiyetler diliyorum!

Tagliatelle'nin (yuva makarnası) artık pişirilmesine gerek yok.

  1. Makarnanın pişeceği kabı suyla doldurup kaynatın.

Yuvaların deforme olup görsel çekiciliğini kaybetmesini önlemek için yuvaları doğru şekilde pişirmeniz gerekiyor; bunun için makarnanın şeklini bozmayacak bir kap kullanmanız gerekiyor. Yüksek kenarlı normal bir tava veya tencere kullanmak daha iyidir.

  1. Suyu tuzlayın.
  2. Yuvaları dikkatlice kaynar tuzlu suya yerleştirin

Makarnanın üzerini kaplayacak kadar su olmalı. Makarna yuvaları tabana birbirinden kısa bir mesafede tek kat halinde serilir.

  1. Tekrar kaynamasını bekleyin ve 5 dakikayı geçmeyecek şekilde pişirin.

Makarnayı kapağın altında kısık ateşte pişirin. Makarnayı paketin üzerinde belirtilen süre kadar pişirin.

  1. Tagliatelle'yi bir kevgir içine koyun ve suyu akana kadar bekleyin.

Nest makarnayı al dente pişirmek için pişirme süresini 2 dakika kısaltın. Bitmiş makarna yuvaları, oluklu bir kaşıkla dikkatlice bir tabağa yerleştirilir (durulamaya gerek yoktur!). Makarna dolguyla doldurulabilir, örneğin: çeşitli kalın soslar (mantar veya deniz ürünleri) veya kıyma ile doldurulmuş kullanabilirsiniz.

Şimdi muhteşem tadı olan basit bir yemek hazırlayacağız. Gerçek makarnayı yalnızca İtalya'da ve evde tadabilirsiniz - eğer kendiniz pişirirseniz. Sevdiklerinizi şaşırtın; kesinlikle takdir edeceklerdir.
Tagliatelle için yalnızca dört bileşene ihtiyacımız var: durum buğdayı unu, yumurta, tuz ve yoğuracak, yuvarlayacak ve kesecek mükemmel ekipman. Elbette ellerinizle, oklava ve bıçakla idare edebilirsiniz, ancak doğru makarnayı elle hazırlamak büyük bir beceri gerektirir. Bu arada, klasik tagliatelle, 5 ila 8 mm genişliğinde ince ve düz yumurta hamuru şeritleridir. İtalyan Mutfağı Akademisi, 1972 yılında tagliatellenin genişliğinin tam olarak 8 milimetre olması gerektiğine karar verdi.
Başlayalım.

İçindekiler
Makarna için: makarnalık buğday unu - 300 gr, yumurta - 3 adet, yumurta sarısı - 3 adet, bir tutam tuz.
Sos için: soğan - ½ adet, sarımsak - 2 diş, kendi suyunda dilimlenmiş domates - 1 yemek kaşığı, zeytinyağı - 1 yemek kaşığı, kurutulmuş otlar (fesleğen, kekik) - her biri 1 çay kaşığı, tuz, karabiber - tadına göre

Sarıları beyazlardan ayırın. Unu, tuzu, bütün yumurtaları ve sarılarını mutfak robotunun kasesine koyun. Hamuru en düşük hızda yoğurun. 8-10 dakika sonra hamuru çıkarın, hafifçe yoğurun, yağlı kağıtla sarın ve 15 dakika dinlendirin.
Pek çok kişi beslenmeye neden bu kadar dikkat edilmesi gerektiğini soruyor. Cevap veriyorum: İlk insanlar cennette yaşadılar. Neden orada değillerdi? Çünkü yanlış şeyi yediler. O halde ne yediğimize dikkat edelim.
Hamur dinlenirken sosu hazırlayalım.
Biberiye ile demlenmiş zeytinyağını alın ve ısıtılmış bir tavaya dökün. Soğanı ince ince doğrayın ve yarı saydam olana kadar kızartın. Kıyılmış sarımsak ve domatesleri suyuyla birlikte ekleyin, 5 dakika pişirin. Baharatlar ve otlar ile tatlandırın. Sos hazır.
Teste geri dönelim. Hazır; Geriye kalan tek şey onu macun haline getirmek. Mucize bir makine bu konuda bize yardımcı olacak - hem hamuru açmak için silindirlere hem de erişte kesiciye sahip. Hamuru dört parçaya bölün. Bir parça alıp merdane yardımıyla hamuru açın. En büyük kalınlıkla başlıyoruz - No. 1. 2 numaralı kalınlığa geçelim. Sırada ihtiyacımız olan kalınlık var - No. 4. İnce ve uzun bir katman elde ediyoruz. Büyük karelere keserseniz lazanya hazırlığı elde etmiş olursunuz. Ve onu erişte kesiciden geçireceğiz - makarna hazır!
Bu arada efsaneye göre İtalyan tagliatelle makarnası sevenlere hediye olarak icat edildi. Bilinmeyen bir romantik şef, Lucrezia Borgia'nın düğünü şerefine onu icat etti. Gelinin sarı buklelerinden bir mutfak şaheseri yaratmak için ilham aldığını söylüyorlar.
Kaynayan suya zeytinyağını ekleyip leziz makarnalarımızı tavaya yerleştirin. Tagliatelle kaynadığı andan itibaren 3-5 dakika kadar pişirilmelidir, daha fazla değil. Hazır?
Suyu boşaltın, tagliatelleye biraz zeytinyağı ekleyin, karıştırın. Makarnayı sosumuzla tatlandırın ve iri kıyılmış maydanozla süsleyin.
Gerçek İtalyan tagliatelle makarnası hazır. Geriye kalan tek şey bir kadeh beyaz şarap eklemek, Celentano kaydını açmak ve iyi bir ruh halinde olmak. Eğlence!

©Uriel Stern Aşçılık Okulu. Domates soslu yumurta tagliatelle makarna - tarif (video ve metin).
“Şehirde Akşam Yemeği” serisinden

Arkadaşlar projeye en iyi yardımcımız Beğenileriniz!
Bir saniye, ama saatlerin iyi harcandığını biliyoruz!

Tagliatelle, İtalyan mutfağının en popüler makarna türüdür, üstteki fotoğrafımıza bakın ve bu ağız sulandıran yemeği hemen denemek isteyeceksiniz. İtalya'da tüm makarnalara makarna denir; hatta ekmek yapmayı öğrenmeden önce tallelli yaptıklarına dair bir görüş vardır. İtalyanlar çok fazla uğraşmadan, iki yaygın ve uygun fiyatlı malzemeye (un ve su) dayanan en basit tarifi buldular. Makarna ilk başta fakir bir adamın yemeği olarak görülüyordu, ancak 19. yüzyılın başlarında dünya çapında popüler olan ulusal bir yemek olarak kabul edildi. Gelin tagliatelle tarifini evde birlikte öğrenelim!

Lezzetli İtalyan tagliatelle için tarifler

Mevcut "makarnamızı" evde kendiniz hazırlamak için, erişte kesici gibi mutfak gereçlerini donatmanız gerekir. Böyle bir asistanınız yoksa, iyi bilenmiş bir bıçak ve parşömen kağıdı size yardımcı olabilir. Bu lezzetli “makarnayı” hazırlama süreci aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

  • 3 su bardağı birinci sınıf un;
  • 6 adet yumurta;
  • Tuz.

Malzemeler belli, şimdi adım adım ilerliyoruz:

  1. Unu bir elek ile eleyin.
  2. Sürgünün ortasında bir delik açıp yumurtaları ortaya çıkan çöküntüye döküyoruz.
  3. Biraz tuz ekleyip önce hepsini çatalla karıştırdıktan sonra ıslak ellerle hamuru yoğurun. Sonuç, elastik bir hamur yığınıdır.
  4. Elimizin gerisinde kalan hamuru parçalara ayırıyoruz, ardından her bir parçayı ayrı ayrı ince tabaklara açıyoruz (haddelenmiş "gözlemenin" her iki tarafına da un serpilmelidir).
  5. Plakaları dikkatlice rulo halinde yuvarlayıp keskin bir bıçakla 5-7 santimetre genişliğinde halkalar halinde kesiyoruz.
  6. Bitmiş erişteleri parşömen üzerine ince bir tabaka halinde yayın.
  7. Erişteler kuruduktan sonra kaynatılabilir veya süresiz olarak bir kavanozda saklanabilir.

Tagliatelle makarnası, orta ateşte, iyice tuzlu suda 3 - 4 dakika pişirilir. Durulamaya gerek yok.

Lezzetli tagliatelle makarna pişirme

Herhangi bir makarna gibi tagliatelle de diğer makarnalardan farklı değildir, çünkü özünde suda kaynatılmış sıradan mayasız hamurdur. Onu lezzetli ve eşsiz kılan sadece sosları ve soslarıdır. Bu tür makarnalar Bolonez gibi kalın et soslarıyla en iyi uyum sağlar. Bir dizi basit ve uygun fiyatlı malzemeyi kullanarak aromatik tagliatelle sosunu kendiniz hazırlayabilirsiniz. Öncelikle kremalı soslu tagliatelle için basit ve çok lezzetli bir tarifi sizlerle paylaşacağız.

Kremalı soslu tagliatelle - nasıl doğru şekilde pişirilir

Bu makarnayı hazırlama talimatlarında herhangi bir zorluk yok, her şey her zamanki gibi basit. Gerekli ürün listesini hazırlıyor, ardından pişirme planımızı adım adım takip ediyoruz.

İçerikler:

  • Tereyağı - 5 yemek kaşığı;
  • Makarna - 500 gram;
  • Krema - 500 mililitre;
  • Adaçayı yaprakları - 10 adet;
  • Rendelenmiş Parmesan peyniri veya başka herhangi bir sert çeşit - 100 gram;
  • Tuz, karabiber - tatmak.

Hazırlık şeması aşağıdaki gibidir:

  1. Tereyağını bir tencereye alıp kısık ateşte eritin.
  2. Önceden şeritler halinde kesilmiş adaçayı yapraklarını ekleyin, iyice karıştırın ve 1-2 dakika daha kızartmaya bırakın.
  3. Daha sonra kremayı dökün ve karıştırmayı unutmadan elde edilen sosu birkaç dakika buharlaştırın. Sosun yanmaması önemlidir.
  4. Bitmiş tagliatelle'yi sosun içine koyun ve karıştırın. Üzerine parmesan peyniri serpip servis yapın.

Bu yemek doyurucu ve aromatiktir, romantik bir masa için idealdir.

Kremalı soslu mantarlı tagliatelle - bir, iki ve bitti

Bugün için hazırladığımız ikinci tarif ise kremalı soslu mantarlı tagliatelle, inanılmaz mantar aromalı, çok lezzetli bir makarna, bu yemeği bir kere denedikten sonra bir daha unutamayacaksınız! Evde hazırlanacak malzemeler:

  • Tagliatelle - 300 gram;
  • Beyaz mantarlar - 300 gram;
  • Beyaz şarap - 100 gram;
  • Doğal krema - 1 bardak;
  • Soğan - 1 kafa;
  • Sarımsak - 2 diş;
  • Zeytinyağı, fesleğen yaprağı, karabiber, tuz.

Şefimizin talimatlarını takip ederek adım adım pişirelim:

  1. Mantarları iyice yıkayıp oldukça ince doğrayın.
  2. Soğanları ve sarımsakları soyun. Soğanı ince ince doğrayın ve altın rengi olana kadar kızartın.
  3. Ayrı bir tavada mantarları hafifçe kızartın.
  4. Her iki tavadaki malzemeleri karıştırın, şarap ekleyin ve bir spatula ile karıştırarak tamamen buharlaşmasını sağlayın. Kremayı buraya dökün, tadına göre tuz ve karabiber.
  5. Kısık ateşte sosu yarı yarıya azaltın ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyin.
  6. Tagliatelle'yi kaynatın ve porsiyonlar halinde tabaklara koyun. Üzerine soğan-mantar sosu ve zeytinyağını dökün (porsiyon başına en fazla 1 yemek kaşığı).
  7. Süslemeyi rendelenmiş sert peynir ve fesleğen yapraklarıyla tamamlıyoruz.

Mantarlı tagliatelle hazır. Hafif kuru şarapla servis yapın.

Tagliatelle'yi tavukla da pişirebilirsiniz - yemeğin bu versiyonu daha doyurucu ve geniş bir aile ile bir aile yemeği için idealdir. Deniz mahsullü tagliatelle makarnayı seviyorsanız tercihiniz karidesli tagliatelle olur. Bu makarna da tıpkı yukarıda anlattığımız makarnalar gibi basit bir şekilde hazırlanıyor, yapmanız gereken tek şey beyaz kremalı sosu domates sosuyla değiştirip eklemek. daha fazla fesleğen, tercihen taze yapraklar.

Video: evde tagliatelle pişirmek

Tagliatelle'yi (yuva makarnasını) kaynar tuzlu suya koyun, tekrar kaynayana kadar bekleyin ve pişirin. Daha sonra tagliatelle'yi bir kevgir içerisine koyun ve suyunun akmasını bekleyin. Tagliatellenin yapışmasını önlemek için bir kaşık dolusu yağ ekleyip karıştırın. Makarna pişirilir.

Mantarlı tagliatelle

Ürünler
Tagliatelle - 250 gram
Taze orman mantarları (veya petrol) - yarım kilo
Krema %20 yağ - 330 mililitre
Soğan - 2 kafa
Sarımsak – 2 diş
Parmesan - 200 gram
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
Tereyağı - 3 yemek kaşığı
Kurutulmuş fesleğen, maydanoz, tuz ve karabiber - tadına göre

Hazırlık
1. Mantarları soyun, yıkayın, ince ince doğrayın ve bitkisel yağda soğanla kızartın.
2. Mantarları, karabiberi tuzlayın, soyulmuş ve doğranmış sarımsakları, tuzu ve baharatları ekleyin.
3. Kremayı mantarların üzerine dökün, kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Krem biraz kalınlaşmalıdır.
4. Tagliatelle'yi pişirin, bir kevgir içinde süzün ve makarnayı bir tabağa koyun.
5. Üzerine veya yanına krema soslu mantarları yerleştirin.

Tatmak için tavadaki mantarlara soyulmuş çözülmüş karides (pişirme bitiminden 10 dakika önce) veya haşlanmış tavuk (pişirme bitiminden 10 dakika önce) ekleyebilirsiniz.

Karidesli tagliatelle

Ürünler
Tagliatelle - 250 gram
Karides - 500 gram
Parmesan peyniri - 50 gram
Domates - 1 büyük
Krem %20 – yarım bardak
Sarımsak – 3 diş
Taze fesleğen – birkaç dal
Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
Tatmak için biber ve tuz

Hazırlık
1. Bir tencereye 1 litre su dökün ve kaynatın.
2. Su kaynayınca 1 çay kaşığı yağ ekleyin.
3. Tagliatelle'yi suya koyun, 5 dakika pişirin, bir kevgir içinde süzün.
4. Karidesleri haşlayın, hafifçe soğutun ve kabuklarını çıkarın.
5. Sarımsakları filmden soyun ve yaprakları halinde kesin.
6. Tavayı orta ateşte ısıtın, 2,5 yemek kaşığı dökün, sarımsak ekleyin ve 2 dakika kızartın.
7. Sarımsakları tavadan çıkarın ve karidesleri ekleyin.
8. Domatesi yıkayın, üzerine kaynar su dökün, soyun ve ince ince doğrayın.
9. Fesleğeni, çekilmiş karabiberi ve tuzu tavaya ekleyip 2 dakika kızartın.
10. Tavaya domatesi ekleyip 1 dakika kızartın.
11. Kremayı tavaya dökün, makarnayı ekleyip karıştırın, ocağı kapatın ve karidesli tagliatelle'yi kapağın altında 2 dakika bekletin.
12. Parmesan peynirini rendeleyin.
Tagliatelle'yi rendelenmiş Parmesan peyniri serpilmiş karidesle servis edin.

Okuma süresi - 2 dk.