كيفية صنع كعك عيد الفصح مع الجليد. عيد الفصح الغريبة

ملفات تعريف الارتباط اللذيذة - وصفات بسيطة مع الصور

استمتع بأحبائك بملفات تعريف الارتباط الأصلية لعيد الفصح: جميع الفروق الدقيقة في الطهي والخبز وصفات التزيين وتزيين ملفات تعريف الارتباط ، بالإضافة إلى الصور ومقاطع الفيديو.

25 دقيقة

389 سعر حراري

4/5 (4)

في عيد الفصح ، نحاول أنا وأولادي الطهي معًا ، حتى تحصل أمي على مزيد من المرح ، ولا يشعر الأطفال بالملل من عدم القيام بأي شيء. خاصة بالنسبة لهم ، لا أخبز كعكات عيد الفصح فحسب ، بل أخبز أيضًا كعكات عيد الفصح اللذيذة ، والتي يمكن صنعها ليس فقط بأي شكل تقريبًا ، ولكن أيضًا مزينة بشكل جميل للغاية - وهذا هو المكان الذي يكون فيه خيال الطفل مفيدًا.

يتم الحصول على المنتجات المعطرة والجذابة ببساطة من أجل المجد وتختفي سريعًا من على المائدة ، وجزء جديد أسهل في التحضير من الرئة ، حتى الطفل يمكنه التعامل معها. كل ذلك بفضل الوصفة البسيطة للجدة ، والتي بموجبها فازت كعكات عيد الفصح في شكل أرانب أو دجاج أو بيضة عادية بمكانة بارزة على طاولة العطلات العائلية.

وقت التحضير: 60 دقيقة.

أدوات المطبخ

يرجى تحضير جميع الأدوات والأدوات اللازمة مسبقًا للخبز الناجح لملفات تعريف الارتباط في عيد الفصح:

• صفيحة خبز بطبقة غير لاصقة بقطر 25 سم ؛
• عدة أوعية ضخمة بسعة 300 إلى 900 مل ؛
• قطعة من ورق البرشمان وفيلم تتشبث ؛
• ملاعق كبيرة وملاعق صغيرة.
• موازين المطبخ أو أدوات القياس الأخرى ؛

• لوح تقطيع
• شوبك؛
• مناشف من الكتان والقطن.
• كيس معجنات أو كيس بلاستيكي بزاوية مقطوعة ؛
• غربال ناعم
• خفقت من الصلب.

من بين أمور أخرى ، أنصحك بشدة أن تبقي الخلاط أو الخلاط جاهزًا حتى تتمكن من عجن عجينة البسكويت بشكل صحيح وفعال.

سوف تحتاج

عجين

هل كنت تعلم؟أحيانًا أقوم بإضافة توابل الحلويات المفضلة إلى العجينة لجعلها أكثر طعمًا. تُصنع كعكات عيد الفصح بالزنجبيل بإضافة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

سطح أملس

• 200 غرام من السكر البودرة
• 1 بياض بيضة
• 4 - 5 قطرات من مُلوِّن غذائي.

مهم!إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون إلى التزجيج بحيث تحتوي ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك على ملاحظات الحمضيات ، ولن يمنعك أحد من استخدام عصير الخضار العادي بدلاً من تلوين الطعام الذي تشتريه من المتجر - سيكون أكثر أمانًا وصحة!

تسلسل الطبخ

تمرين

1. نزيل الصفار من الثلاجة ونضعها بالقرب من الشمس في مكان دافئ.
2. على العكس من ذلك ، يتم الاحتفاظ بالبروتين في البرد لحين الحاجة إليه.
3. قطع الزبدة إلى قطع صغيرة.
4. نضعها لتذوب في مكان دافئ ، لكن لا نصهرها في سائل.

   هل كنت تعلم؟إذا صادفت زبدة صلبة جدًا (وبالتالي عالية الجودة) لا تريد أن تذوب بسرعة ، ضعها في الميكروويف لمدة 5 ثوانٍ بالضبط على أعلى طاقة ، ثم أعدها إلى مكان دافئ. بعد بضع دقائق ، يجب أن تبدأ عملية الذوبان بنجاح.

5. ينخل الدقيق بمنخل ثلاث مرات على الأقل.

عجين

1. رشي الزبدة المذابة بالسكر البودرة.
   
   
2. ثم افركيهم بملعقة.
   
   
3. بعد ذلك ، اضبط السوط بأبطأ سرعة.
   
   
4. يُسكب الصفار ، ويُوضع في درجة حرارة الغرفة ، ويضرب لمدة 30 ثانية تقريبًا.
   
   
5. بمجرد الحصول على كتلة خفيفة بدون كتل ، قم بإزالة الخلاط.
6. يُسكب نصف الدقيق ، ويُمزج يدويًا في كتلة البيض المحضرة.
   
   
7. ثم نضيف النصف الثاني من الدقيق المنخل ويخلط.
   
   
8. يتم دحرجة العجين الهش المتفتت الناتج على شكل كرة.
9. لفيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة.
   
   
10. نقف العجين هناك لمدة نصف ساعة على الأقل ، ويفضل أن يكون ذلك لمدة ساعة كاملة.

    مهم!عادة ما أقوم بعمل المزيد من العجين حتى أتمكن من تقسيمها إلى عدة "كرات" ووضعها في الثلاجة ، وبعد ذلك ، عند الضرورة ، أبدأ بسرعة في صنع مجموعة جديدة من ملفات تعريف الارتباط. يمكنك تخزين عجينة الغريبة الرقيقة هذه لفترة طويلة ، بمجرد أن أحصل على جزء من العجين في الفريزر لمدة شهر تقريبًا ، لكن هذا لم يؤثر على جودة الخبز.

تشكيل ملفات تعريف الارتباط

منتجات المخبز

سطح أملس

حَشد

1. صب حوالي ثلث التزجيج في كيس المعجنات.
2. نحن نغطي التزجيج المتبقي بالبولي إيثيلين حتى لا يتجمد ، لا تضعه في الثلاجة.
3. نحن ندور حول حواف كل ملف تعريف ارتباط حتى نحصل على جوانب جميلة.
   
   
4. ثم دع الجليد على ملفات تعريف الارتباط يتماسك جيدًا ، سيستغرق الأمر بضع دقائق فقط.
5. بعد ذلك ، أضيفي الصبغة الرئيسية المختارة مسبقًا إلى كيس المعجنات.
6. قلب الخليط في الداخل ، في محاولة لتلوين الخليط بالكامل.
7. نقسم التزجيج الذي نضعه جانبًا مسبقًا إلى أجزاء كثيرة مثل الأزهار.
   
   
8. أضف الصبغة الخاصة بك إلى كل جزء ، واخلطها بمضرب.
   
   
9. نوزع كل لون في أكياس بلاستيكية ، ونقطع الزوايا الصغيرة.
   
   
10. نبدأ في التخيل ، وملء ملامح ملفات تعريف الارتباط بألوان زاهية تروق لنا.
    
    
11. دع الروائع النهائية تتصلب وتنقل إلى طبق واسع.
    
    

هذا كل شئ!أنت الآن تعرف كل شيء عن كيفية صنع وتزيين ملفات تعريف الارتباط لعيد الفصح بيديك في المنزل ، دون استخدام إضافات جديدة وضارة.

إذا تم استخدام عجينة الزنجبيل العطرية في عطلة عيد الميلاد لقطع الأشكال المختلفة ، فإن عجينة الغريبة الرقيقة هذه مثالية لملفات تعريف الارتباط في عيد الفصح. اذا كانتكدرتأصبح صنع كعك الزنجبيل في عيد الميلاد تقليدًا جيدًا في منطقتنا ؛ في عيد الفصح ، القليل من الناس ينغمسون في مثل هذا النشاط المضاد للتوتر. وهو يستحق ذلك! الأمر يستحق بشكل خاص جعل الأطفال سعداء. لا أعرف طفلاً واحدًا لا يحبتكدرتأكل ملفات تعريف الارتباط ، بغض النظر عن الجنس. تحب ابنتي الكبرى رسم ملفات تعريف الارتباط كثيرًا لدرجة أنني من أجلها تغلبت أيضًا على كرهتي لجميع أنواع الزينة.يو الخبز. (لدي يدان يسرى لهذا :-)). وهذه هي الطريقة التي حصلنا بها على ملفات تعريف الارتباط.

جيديمكن استخدام ملفات تعريف الارتباط المطلية لتزيين طاولة عيد الفصح ، مما يجعلها مفاجأة صغيرة لكل منلكليجلسه. صدقني ، الكبار ما زالوا سعداءم مفاجأةحفر لا أقلمن الأطفال.

تتحول ملفات تعريف الارتباط إلى متفتت ، حلو إلى حد ما ، مع رائحة الحمضيات اللطيفة والمنعشة. من السهل صنع عجينة كعكة عيد الفصح هذه ومن السهل نسبيًا طرحها.وبقدر الإمكان مع المعجنات القصيرة. لتلوين ملفات تعريف الارتباط ، استخدمت المفضلة

مكونات

• 75 جرام سكر
• 1 صفار
• 200 جرام دقيق
• 100 جرام الزبدة ، تبرد جيدا ، مقطعة إلى قطع
• قليل من الملح
• قشر نصف ليمونة ، مبشور ناعماً
• قشر نصف ليمونة ، مبشور ناعماً

1) ضع جميع مكونات ملفات تعريف الارتباط في وعاء عميق أو وعاء خلاط كوكبي. طحن المكونات الجافة بسرعة مع الزبدة وصفار البيض حتى تناسق مفتت.

2) اخفقي العجين على شكل كرة ولفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

3) أخرج عجينة البسكويت من الثلاجة. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

4) افردي عجين الفطير بشكل رقيق على سطح مرشوش بالدقيق وقطعي البسكويت بالشكل المطلوب.

5) ضع ملفات تعريف الارتباط المقطوعة على ورقة خبز مغطاة بورق أو بساط سيليكون.

عيد الفصح هو احتفال بالتقاليد والطقوس. اخبز كعك عيد الفصح ، وشرب جبن عيد الفصح ، ورسم البيض مع الأطفال ، وصنع كعكات عيد الفصح. اذهب إلى الكنيسة في الصباح ، واجمع جميع أفراد الأسرة على طاولة الأعياد. العب لعبة ذات صبغة أقوى. استبدل الثلاثية الإلزامية "المسيح قام!" التقاليد والطقوس.

ما هو مقبول في عائلتك؟ بالتأكيد هناك شيء يأتي من الطفولة ، تتذكره بشكل خاص وتكرره من سنة إلى أخرى الآن. ومع ذلك ، إذا لم تكن هناك مثل هذه الذكريات ، فلم يفت الأوان أبدًا على اختراعها بنفسك. على سبيل المثال ، قد تصبح ملفات تعريف الارتباط لعيد الفصح تقليدًا عائليًا خاصًا بك: قبل عيد الفصح ، من المعتاد في العديد من العائلات خبز العديد والعديد من ملفات تعريف الارتباط المختلفة والجميلة! إنه يزين الطاولة ، ويتم توزيعه كهدايا للأطفال ، ويتم الاحتفال بهم طوال عطلة عيد الفصح. إنه دافئ ، إنه صادق وهو - نعم ، نعم! يتعلق الأمر بالتقاليد.

حدد وصفة كعكة عيد الفصح وابدأ طقوس عيد الفصح الخاصة بك هذا العام. جمع "ماجيك فود" أفكارًا من جميع أنحاء العالم - اختر ما تريد وتأكد من خبزه. هذه معاملة خاصة!

بولندا - كعك عطلة Mazurka

في عيد الميلاد وعيد الفصح والعطلات الكبرى الأخرى في بولندا ، يتم خبز المازوركاس - وهي عبارة عن ملفات تعريف ارتباط بسيطة ولكنها لذيذة محلية الصنع يمكن تخزينها لفترة طويلة دون فساد ودون فقدان مذاقها.

مكونات:

• 3 بيضات؛
• 1/3 ملعقة صغيرة ملح؛
• 100-120 جم من السكر
• 150 غرام من اللوز
• 150 غرام زبيب
• 30 غرام زبدة
• 200 غرام دقيق
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

تقطع المكسرات إلى قطع صغيرة. يتم تقطيع الزبيب إلى 2-4 أجزاء (صغيرة لا يمكن لمسها).

يخفق البيض مع السكر ويضاف الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. اخلطي وأضيفي المكسرات والفواكه المجففة. افرد العجينة النهائية في طبقة متساوية على صينية خبز مدهونة بالزبدة (يمكنك ببساطة تغطيتها بورق).

نخبز لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة ، ونقطعها إلى الماس عندما تكون ساخنة. بارد ، إذا رغبت في ذلك ، رشه بمسحوق السكر ، بتلات اللوز ، البودرة ، إلخ.

اليونان - كوكيز زبدة كولوركيا

غالبًا ما يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط التقليدية هذه ذات الرائحة الخفيفة من القرفة واللوز والبرتقال في اليونان ، ولكنها ضرورية في عيد الفصح.

مكونات:

• 200 غرام زبدة
• 1 بيضة؛
• 3/4 كوب سكر بودرة
• 1/2 ملعقة صغيرة جوهر اللوز
• 2.2 كوب دقيق
• 1/2 ملعقة صغيرة قشر البرتقال؛
• 1/3 ملعقة صغيرة قرفة؛
• 1/3 ملعقة صغيرة ملح.

تُفرك الزبدة المخففة بالسكر البودرة ، ويُضاف البيض ويُخفق في الكريمة. أضف الحماس والقرفة وخلاصة اللوز والملح. يخلط ويضاف الدقيق. يجب أن تحصل على عجينة طرية غير لزجة.

نقسمها إلى كرات صغيرة ، نلف كل منها في عاصبة. نقسم العاصبة بصريًا إلى ثلاثة أجزاء ، ونطويها في شكل متعرج ضيق على الفور على ورقة الخبز. اخبزيها على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة.

يمكن رش ملفات تعريف الارتباط الجاهزة بالسكر البودرة إذا رغبت في ذلك. تتشكل Koulourakia تقليديًا في شكل متعرج ، ولكن في بعض الحالات يكون هناك أيضًا شكل S.

مالطا - ملفات تعريف الارتباط فيجولي عيد الفصح

ملفات تعريف الارتباط المالطية التقليدية مع حشوة اللوز - تُخبز التين لعيد الفصح على شكل فواكه وحيوانات ولعب أطفال. التماثيل مزينة بالجليد ، مزينة بالشوكولاتة. في بعض الأحيان يتم وضع "اللؤلؤ" الحلو على البسكويت مع بيض الشوكولاتة. Figolli ليست صغيرة الحجم - عادة ما يصل قطرها إلى 20-30 سم ، مما يسمح لك بعدم تقييد خيالك عند تزيين المعجنات. زي عطلة أنيقة جدا!

مقادير العجين:

• 350 غرام من السكر
• 800 غرام دقيق
• 400 غرام زبدة
• 4 صفار
• نكهة 1 برتقالة.

مكونات الحشو:

• 3 بروتينات
• نكهة 2 ليمون.
• 600 غرام فتات اللوز.
• 600 غرام من السكر البودرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير البرتقال.

تُطحن الزبدة والسكر والدقيق في وعاء حتى يتم الحصول على الفتات ، ويُضاف الحماس. في الوسط نقوم بعمل استراحة ، ونسكب صفار البيض ، ونعجن عجينة ناعمة غير لزجة. نقوم بتدوير الكتلة الناتجة ، ونقسمها إلى جزأين متساويين ، ونلف كل منهما في كيس ونضعه في الثلاجة.

للحشوة ، اخلطي فتات اللوز مع السكر البودرة ، أضيفي الحماس والبروتينات وعصير البرتقال. اعجن حتى كتلة متجانسة.

نضع العجينة المبردة على سطح العمل ، ونقطع الفراغات المزدوجة. نضع الأولى على صفيحة خبز ، وننشر الحشوة على التمثال - بطبقة سخية غير رقيقة ، ونترك مسافة حوالي 8-10 مم على طول الحافة ، ونغطي الفراغ الثاني ، واضغط على الحواف. نصنع جميع ملفات تعريف الارتباط الأخرى بنفس الطريقة.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبًا - حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد على رف سلكي ، ثم تزين بالجليد.

فرنسا - ملفات تعريف الارتباط لافندر

بحلول عيد الفصح ، وغالبًا ما تكون مثل تلك الموجودة في فرنسا ، تُخبز كعكات الغريبة مع اللافندر - عطرة جدًا ومتفتتة. إنه سهل التحضير ، لكن في نفس الوقت له طعم أنيق ودقيق.

مكونات:

• 150 غرام من السكر
• 200 غرام زبدة
• 340 جم دقيق
• 100 غرام من النشا
• 2/3 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
• 2/3 ملعقة صغيرة ملح؛
• 1 ملعقة صغيرة الخزامى المجفف.

صب الخزامى كمية صغيرة من الماء المغلي.

افركي الزبدة بالسكر ، أضيفي الصودا والملح ، أضيفي النشا والدقيق. صفي الماء من زهور اللافندر ، اعصرها برفق وانقلها إلى وعاء. نعجن العجينة ونجمعها في كرة ونلفها في فيلم ونضعها في الثلاجة.

بعد ساعة ، قسّمي العجينة إلى كرات بحجم حبة الجوز ، ووزعيها على صينية خبز ، واضغطي كل منها براحة يدك ، مع تسطيحها قليلاً. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

إسرائيل - بسكويت جوز الهند

وفقًا للتقاليد ، لا يأكل الإسرائيليون العجين المخمر خلال فترة عيد الفصح (عيد الفصح) ، لذلك يستخدمون إما دقيق الماتزو للخبز ، أو يستغنيون عنه على الإطلاق. ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند الخالية من الطحين هي الخيار الثاني فقط. بسيط وسريع ولذيذ ورائحة.

مكونات:

• 1 كوب سكر
• 3 أكواب من رقائق جوز الهند.
• 4 بياض بيض
• 2 ملعقة كبيرة. ل. نشا البطاطس.

في وعاء بحجم كاف ، اخفق بياض البيض في رغوة محكمة. أدخل السكر تدريجيًا. في النهاية ، أضف النشا بعناية. أغلق الخلاط واخلط رقائق جوز الهند باليد.

على ورقة خبز مبطنة بورق ، انشر الشرائح من كتلة البروتين وجوز الهند بملعقة. إذا لزم الأمر ، اخبز كعكات العطلة الجميلة ، فمن الأفضل إيداع العجين في كيس المعجنات.

تُخبز ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند على 160 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

إنجلترا - كعكات سومرست عيد الفصح

تمتلئ ملفات تعريف الارتباط Sedgemoor Easter ، المصنوعة في كل منزل تقريبًا في المملكة المتحدة لعيد الفصح ، بالنكهات. من السلة التي يتم تخزينها فيها ، من المستحيل أن تمزق نفسك! بالمناسبة ، يتم تقديمها في أجزاء - ربط ثلاثة ملفات تعريف الارتباط بخيوط ترمز إلى الثالوث المقدس.

مكونات:

• 110 غرام زبدة
• 225 غرام دقيق
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة؛
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا؛
• 1/3 ملعقة صغيرة جوزة الطيب؛
• 1/4 ملعقة صغيرة الينسون؛
• 1/4 ملعقة صغيرة البهارات.
• 1/3 ملعقة صغيرة حب الهال؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. كونياك؛
• 1 بيضة؛
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح؛
• 110 غرام من السكر البودرة
• 110 جرام من الكشمش الأسود.

التوت ، جاف ، صب خلاصة الكونياك والفانيليا. اتركيه لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي بيضة مخفوقة قليلاً.

نخل البهارات والملح والدقيق. يخلط مع السكر البودرة ويضاف الزبدة المبشورة المجمدة. يقلب ، ثم يضاف الكشمش ويعجن العجينة بسرعة - ليست متجانسة تمامًا ، ولكنها رطبة بنفس القدر ، وليست لزجة. دائري ، لف في غلاف بلاستيكي ، يوضع في الثلاجة لمدة 1-1.5 ساعة.

نقوم بتدوير العجين المبرد بين ورقتين من ورق البرشمان ، ونقطع ملفات تعريف الارتباط بقالب دائري بقطر 5-6 سم. نزيل العجينة الزائدة ، ونجمع القصاصات مرة أخرى في كرة ونضعها في الثلاجة ، حتى نتمكن من لفها مرة أخرى إلى طبقة ونقطع ملفات تعريف الارتباط.

تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا. انقل بلطف وبدقة إلى رف سلكي واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

أرمينيا - كعكات عيد الفصح مع المشمش المجفف

بسكويت عيد الفصح مع المشمش المجفف غني بالطعم ، ومعجنات غنية محلية الصنع ترضي الحشوة الممتازة والديكور اللطيف. مريح للغاية وصديق للعائلة ، قبل عيد الفصح يتم خبزه بكميات كبيرة وعادة من قبل جميع أفراد الأسرة.

مكونات:

• 500 غرام من الجبن
• 3 أكواب دقيق
• 200 غرام زبدة
• 200 غرام من المشمش المجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح؛
• 1 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
• 2/3 كوب سكر
• 1 بروتين
• 200 غرام من السكر البودرة
• ديكور السكر الملونة.

نخلط الجبن والزبدة والسكر في كتلة متجانسة. نضيف الملح والصودا والطحين ونعجن العجينة وتدويرها وتختبئ في الثلاجة لمدة ساعة.

نحضر الحشوة - نسكب الماء المغلي فوق المشمش المجفف ، ونتركه لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك نقوم بتصريف الماء جيدًا ، ونجفف التوت ، ونلفه من خلال مفرمة اللحم.

نقسم العجينة المحضرة إلى كرات بحجم حبة الجوز ، نسطح كل واحدة ، نضع القليل من الحشوة على الكعكة ، نلفها. ننتشر على صفيحة خبز مع خياطة لأسفل ونخبز عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

نقوم بتغطية ملفات تعريف الارتباط المبردة بالبروتين الممزوج بالسكر البودرة ، ونرشها بديكور السكر الملون. يوجد خيار آخر للنحت والتصميم في الصورة.

ألمانيا - كعك عيد الفصح الأرنب

مع الاتجاه العام نحو التكامل الدولي وظهور الإنترنت في حياتنا ، غالبًا ما يكون من الصعب تحديد الموطن الأصلي للوصفة. يمكن أن تمثل ملفات تعريف الارتباط "أرنب عيد الفصح" مطبخ أي دولة أوروبية أخرى - وليس ألمانيا فقط. ومع ذلك ، هنا في فترة ما قبل عيد الفصح ، بدأت الأكشاك بأعداد ضخمة تمتلئ بالأرانب الملونة ، اللذيذة والمحبوبة إلى ما لا نهاية من قبل كل من الأطفال والبالغين. هل نحاول الطبخ؟

مكونات:

• 500 غرام دقيق
• 200 غرام زبدة
• 250 غرام من السكر البودرة
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا؛
• 1/2 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

اخفقي الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر البودرة ، أضيفي الملح والصودا. يُضاف البيض واحدًا تلو الآخر ، ويُخفق حتى يصبح رقيقًا. يُضاف الدقيق تدريجياً ويُعجن عجينة ناعمة غير لزجة. دائري ، لف في كيس ، اختبئ لمدة نصف ساعة أو ساعة في الثلاجة.

افردي العجينة المحضرة إلى طبقة رقيقة بنفس السماكة. تقطع الأشكال من العجين بقطعة بسكويت على شكل أرانب. إذا لم يكن هناك قالب مناسب ، فإننا نصنع قالبًا ورقيًا ونضعه على العجين ونقطع الخطوط المطلوبة بسكين حاد.

اخبز ملفات تعريف الارتباط على 160 درجة لمدة 15 دقيقة. ترطيب.

نقوم بتزيين ملفات تعريف الارتباط النهائية بالثلج الملون (المشتراة أو محلية الصنع). إذا رغبت في ذلك ، يمكن ببساطة سكب الأرانب عليها الشوكولاتة المذابة ورشها بديكور السكر الملون.

أوكرانيا - نفخة أرانب عيد الفصح

يحب الأطفال ملفات تعريف الارتباط ، لكن الأطفال يحبون القصص أكثر. في العديد من مناطق غرب أوكرانيا ، تروي الأرانب قصص عيد الفصح ، والتي تُخبز برعاية الأيدي الأم خاصة لقضاء العطلات. بالطبع ، الكيك محلي الصنع يعتمد على عجين محلي الصنع ، لكن ربات البيوت الحديثات يتمتعن برفاهية الاختيار - وبالتالي ، كبديل ، نقترح عليك استخدام عجين الفطير الجاهز.

مكونات:

• 1 عبوة من عجين الفطير بدون خميرة ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. أي مربى سميك
• الزبيب ، بتلات اللوز للزينة.

قم بإزالة تجميد عجين الفطير ، وفتحه ، ولفه قليلاً إذا لزم الأمر. قم بتشحيم المنطقة بأكملها بالمربى. إذا رغبت في ذلك ، أضف القليل من السكر والقرفة وبرش البرتقال. يمكن استبدال المربى بمزيج مبشور من بذور الخشخاش والزبيب.

نشمر العجين في لفة. نقطع إلى شرائح مقسمة إلى شرائح يصل سمكها إلى 1.5 سم ، ثم نجمع الأرانب: تحتاج إلى قطعتين من البسكويت لكل ملف تعريف الارتباط ، الأولى هي الكمامة ، والثانية هي الأذنين. نضع القطعة الأولى مسطحة ونتركها كما هي ، ونفتح الثانية ، ونطويها إلى نصفين ، ثم إلى النصف مرة أخرى ، ولكن ليس تمامًا - حصلنا على آذان. نعلقهم على الكمامة. من الزبيب أو قطرات الشوكولاتة نشكل العيون والأنف وبتلات اللوز - أسنان الأرانب.

تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة. نقل بعناية إلى رف الأسلاك وتقديمه.

10 أفكار لتزيين كعكة عيد الفصح:

1. باستخدام قالب ورقي ، اقطع دجاجة وعشرات بيضات. بعد رسم ملفات تعريف الارتباط بزجاج متعدد الألوان ، ستحصل على تركيبة رائعة لعيد الفصح.
2. قم بشراء أنابيب من زجاج الحلويات الجاهزة للأطفال وخبز ملفات تعريف الارتباط البيضاوية الشكل - بعد أن أظهر الخيال ، يمكن للأطفال رسم ملفات تعريف الارتباط على شكل pysanky و krashenok.
3. يمكن بسهولة تحويل ملفات تعريف الارتباط الحجمي على شكل قطع ناقص إلى أرانب عيد الفصح - يكفي تحديد الأذنين بالمقص ، وجعل العيون والأنف من المنتجات المرتجلة.
4. يبدو البيض المقلي في عيد الفصح جميلًا على طاولة الأعياد: يتم خبز الفراغات المستديرة الكبيرة إلى حد ما ، ويتم وضع نصفين من الخوخ في وسط كل منها ، وتمتلئ المنطقة المتبقية بالجليد.
5. يمكن خبز ملفات تعريف الارتباط على شكل بيضة مع مفاجأة من الداخل بهذه الطريقة: قطع أربعة فراغات متطابقة بقالب بيضاوي الشكل ، في قسمين نقطع المحيط الداخلي للشكل البيضاوي. الخبز - بيضتان ممتلئتان ، اثنان - حافة. بمساعدة الجليد ، نبدأ التجميع: بيضة ممتلئة ، حافة ، حافة أخرى ، نضع تذكارًا صغيرًا أو ديكورًا من السكر في المنتصف ، ونغلقها ببيضة ممتلئة ، ونزينها.
6. يمكن خبز البسكويت في قالب مافن. بعد الخبز ، قم بتشكيل الجزء الداخلي لكل ملف تعريف ارتباط ، وإزالة الفائض ، وتزيين كل شيء مثل السلال المصغرة بالحلويات - دراج متعدد الألوان ، زبيب ، مكسرات.
7. يمكن عمل ملفات تعريف الارتباط لعيد الفصح على عصا - بعد الخبز مباشرة ، تحتاج إلى إدخال عصا شواء في كل ملف تعريف ارتباط. الأطفال مثل هؤلاء "chupa-chups" مثل مجنون!
8. تبدو مجموعات ملفات تعريف الارتباط على شكل بيض عيد الفصح وكعك عيد الفصح جميلة. العمل ليس صعبًا ولكنه فعال.
9. هل تحب أكاليل؟ تعتبر الزخارف الصالحة للأكل موضوعًا مثيرًا للجدل ، ولكن إذا كنت لا ترى أي خطأ في تزيين مطبخك بالبسكويت ، فقم بعمل ثقب صغير ، على سبيل المثال ، في بيض عيد الفصح أو الدجاج قبل الخبز. بعد ربط شريط في المنتجات ، ستحصل على إكليل ممتاز.
10. إذا قررت تجميع سلة من ملفات تعريف الارتباط (مثل منزل خبز الزنجبيل باستخدام الجليد) وملئه ببيض عيد الفصح ، سيكون لديك أجمل ديكور لطاولة عيد الفصح!

عيد الفصح هو أفضل سبب للتجمع على طاولة واحدة مع عائلتك ، لتهنئة الأقارب والأصدقاء بحرارة ، والاتصال بالأصدقاء القدامى ، وتهنئة الجار الوحيد. دع عطلتك مليئة بالتواصل الصادق ، والديكور الجميل ، وكعك عيد الفصح اللذيذ ، وحلويات الجبن المخملية ، والكراشينكا المشرقة ، وملفات تعريف الارتباط في عيد الفصح اللذيذة بشكل لا يصدق! استمتع بنفسك وعامل أصدقائك - وبعد ذلك سيكون عيد الفصح الخاص بك بالتأكيد ملونًا وملونًا وصادقًا وسخيًا!

عيد الفصح هو عطلة طال انتظارها للأطفال. في الواقع ، في هذا الوقت ، يجتمع جميع الأقارب ، ويضعون طاولة جميلة بها العديد من الأطباق اللذيذة ، ويمكنك ترتيب الألعاب مع البيض وإعطاء بعض الهدايا التذكارية الرائعة لعيد الفصح. سنخبرك بكيفية صنع ملفات تعريف الارتباط لعيد الفصح التي سيحبها الأطفال بالتأكيد.

belive.ru

ما الذي يجعل ملفات تعريف الارتباط "عيد الفصح"؟ بالطبع ، يعد اختيار الأشكال الموضوعية ومخططات عيد الفصح التقليدية أولوية. البيض والأرانب والأرانب البرية والدجاج والدجاج والزهور والسلال والفراشات والطيور - لا تحد من خيالك ، فلا تتردد في التجربة!

yablor.ru

وصفة كعكة عيد الفصح

مكونات: 200 جرام زبدة طرية ، 1 بيضة ، 300 جرام طحين ، 130 جرام سكر ، 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز والفانيلين. اختياريا ، يمكنك إضافة العسل والقرفة والزنجبيل إلى ملفات تعريف الارتباط.

طريقة طهو.يُمزج البيض والسكر ويُخفق بالخلاط بسرعة متوسطة. يضاف الزيت ويقلب حتى يصبح ناعمًا ودسمًا. يضاف الدقيق المنخل تدريجياً ويضاف الفانيليا. اعجن العجينة المرنة. تُلف العجينة على شكل كرة ، وتُلف في غلاف بلاستيكي وتُترك في الثلاجة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة.

rs.img.com.ua

اخرجيها في أجزاء ولفيها إلى طبقة رقيقة ، مع رشها بالدقيق إذا لزم الأمر. قطع الأشكال المرغوبة.

teammy.com

يمكنك استخدام القوالب أو القوالب المرسومة مسبقًا والمقطعة من الورق.

لجعل حواف البسكويت ناعمة وسلسة ، من الأفضل قطعها من العجين النيء!

ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز وضعي عليها ملفات تعريف الارتباط. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا. قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط النهائية على رف سلكي. تزين بالجليد فقط بعد التبريد الكامل!

وصفة الغريبة

لكل ربة منزل وصفتها الخاصة ، والتي تم اختبارها واعتمادها من قبل الأسرة. نحن نقدم خيارًا آخر لملفات تعريف الارتباط لعيد الفصح.

مكونات: 85 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة ، 5 جرام سكر فانيليا ، 160 جرام طحين ، 1 بيضة (صفار) ، 25 جرام حليب.

تثليج (تثليج) لملفات تعريف الارتباط لعيد الفصح

والآن ، الجزء الأكثر أهمية - تزيين ملفات تعريف الارتباط لعيد الفصح. إنه الديكور الذي يصنع كعكات عيد الفصح هذه.

www.bolshoyvopros.ru

Aising هي كتلة بروتين السكر التي يمكنك من خلالها رسم أي شيء تريده.

للتزجيج: 1 بياض بيضة ، 6 ملاعق كبيرة. ل. مسحوق السكر ، 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون والملونات الغذائية.

يخفق بروتين واحد مع السكر البودرة المنخول. قد تكون هناك حاجة إلى المزيد من المسحوق (حسب حجم البيضة). في نهاية الخفق ، أضيفي عصير الليمون أو حامض الستريك على طرف السكين. يجب أن تكون الكتلة ناعمة ومرنة: ليست سائلة وليست سميكة جدًا. اضرب على السرعة المنخفضة أولاً ، ثم بسرعة عالية لبضع دقائق.

يجف التزجيج بسرعة كبيرة ، لذلك فور التحضير ، قم بتغطيته بفيلم.

قسّم التزجيج بين الأوعية والصبغة باستخدام تلوين الطعام.

julycupcakes.blogspot.com.by

يتم وضع الثلج باستخدام مخروط ورقي أو حقنة صناعة الحلويات.

www.kuharka.ru

قم أولاً بعمل محيط (يجب أن يكون الجليد أكثر سمكًا حتى لا ينتشر الخط). اترك الكفاف نصف ساعة حتى يجف. ثم قم بتغطية بقية الطائرات بمزيد من الجليد السائل (قم بتخفيف التركيبة بالماء الدافئ). نتحقق من الاتساق. خذ سكينًا وارسم خطًا في منتصف طبقة الجليد النهائية ، وعد بصوت عالٍ إلى ثلاثة. عند العد لثلاثة ، يجب أن تتقارب الأجزاء المنفصلة من التزجيج معًا. الاتساق صحيح! حتى لا تكون هناك فقاعات على المنتج النهائي وتنتشر كريمة التزيين بالتساوي ، تحتاج إلى ترك الثلج يقف ، يطرق برفق حتى ترتفع فقاعات الهواء.

www.canadaruportal.com

التزجيج المعد بشكل صحيح يصلب بسرعة ولا يلتصق بيديك. العمر الافتراضي للثلج النهائي في حاوية مغلقة بإحكام هي 4 أيام. بالتأكيد في الثلاجة! قبل العمل ، يجب خلط التزجيج جيدًا ولا تنس تغطيته بمنشفة مبللة أو فيلم أثناء العمل: يجف التركيب بسرعة كبيرة.

نظرًا لاستخدام البروتين الخام في صنع التزجيج ، يجب غسل البيض جيدًا بالصابون أو استخدام البروتين الجاف. هذا سوف يحمي من داء السلمونيلات و "قروح الدجاج" الأخرى.

كيفية لف ملفات تعريف الارتباط لعيد الفصح كهدية

www.supersadovnik.ru

إذا كنت ترغب في تقديم ملفات تعريف الارتباط ، فيمكنك تعبئتها في ورق تغليف شفاف وترتيبها في صناديق جميلة.

livemaster.com

www.zlotnytska.com.ua

يمكنك أيضًا لصقها على سيخ خشبي وتزيين الأطباق على الطاولة.

www.liveinternet.ru

أفكار ملفات تعريف الارتباط لعيد الفصح

بالطبع ، تعد الدجاجات والكوكيرات والكتاكيت والبيض نفسها هي الشخصيات الرئيسية لموضوع عيد الفصح في أي ديكور ، ولا تعد ملفات تعريف الارتباط في عيد الفصح استثناءً.

pinterest.com

لا تحاول إنشاء قالب ملف تعريف ارتباط بتفاصيل صغيرة ، حيث يمكن كسرها بسهولة. من الأفضل تقطيع العجين على طول الكفاف الأكثر بساطة ورسم كل ما تحتاجه.

www.bolshoyvopros.ru

يمكن تلوين أي طلاء بالعصائر الطبيعية. سيكون اللون من ألوان الباستيل ، وضمان الجودة 100٪. هذا ينطبق بشكل خاص على الأطفال الذين يعانون من الحساسية.

liveinternet.ru

www.okamama.ru

الجليد الأبيض يبدو أنيقًا جدًا. لا يمكنك صبغ الجليد على الإطلاق.

www.bolshoyvopros.ru

جرب خبز كعكات عيد الفصح على شكل بيضة. في الداخل يمكنك إخفاء مفاجأة صغيرة وتزيين الخارج بزجاج ملون.

www.bolshoyvopros.ru

يتكون صندوق عيد الفصح من عدة أجزاء يتم قطعها وفقًا لنمط ما ، وبعد الخبز يتم ربطها ببعضها البعض مع الشوكولاتة المثلجة أو السائلة.

اخلطي السكر البودرة مع الزبدة. أضف البيضة إلى الكتلة الناتجة.

أضيفي الدقيق المنخل بالتدريج إلى كتلة بيض الزبدة ، اعجن العجينة. من العجين الطري الناتج نشكل كرة ، نلفها في غلاف بلاستيكي ونرسلها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

بعد 30 دقيقة ، نخرج العجينة ونلفها في طبقة بسماكة 0.5-1 سم ، ونقطع البسكويت على شكل عيد الفصح باستخدام قطاعة بسكويت أو استنسل ورقي. نضع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز ، ونرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.

لتحضير كريمة الزينة ، أضيفي السكر البودرة إلى بياض البيض ، واخفقيها بشوكة حتى تصبح رغوة خفيفة ، وملعقة صغيرة لكل منها ، وافركيها في كل مرة حتى تصبح ناعمة ، وصبي عصير الليمون في منتصف الطهي (لا ينبغي أن تكون الكريمة شديدة السائلة ، لأنها سوف تنتشر على المعجنات). يمكنك إضافة ألوان الطعام إلى الزينة إذا أردت.

يتم وضع التزجيج الناتج في محقنة أو كيس حلويات ، يوضع على ملفات تعريف الارتباط المبردة. نقوم بتزيين ملفات تعريف الارتباط لعيد الفصح برشات السكر ونترك التزجيج يتماسك.