Главная Тирамису Можно ли кляр приготовить без яиц. Кляр для мяса отбивных

Можно ли кляр приготовить без яиц. Кляр для мяса отбивных

Приближаются новогодние праздники. Они ассоциируются с запахом мандарин, ароматом хвои, долгожданными встречами с родными, приятными подарками и, конечно же, веселыми развлечениями в новогоднюю ночь. К тому же наступающий год Собаки, которая является подвижным и жизнерадостным животным. Чтобы получить максимум удовольствия от Нового года, а также порадовать символ года, добавьте в программу праздника новогодние конкурсы для всей семьи. В этой статье мы рассмотрим, какие конкурсы на Новый год 2018, новогодние игры и развлечения для семьи вы сможете провести дома.

Для того чтобы проводить интересные конкурсы, необязательно много свободного места. Вы сможете провести веселые и забавные конкурсы даже за столом. В конкурсах могут участвовать как взрослые, так и дети всех возрастов. Для проведения конкурсов следует приготовить различный инвентарь, а также мелкие сувениры, которые будут подаркам победителям конкурсов.

Шляпа пожеланий

Замечательный конкурс, который идеально подойдет для компании разных возрастов. Для конкурса следует приготовить большую шапку, к примеру, шапку Деда Мороза. В нее нужно положить имена всех присутствующих на празднике. В еще одну шапку следует положить пожелания для гостей. После чего ведущий достает по одной бумажке с именем гостя и по одной с пожеланием для него. Такой конкурс можно провести, используя только бумажки с пожеланиями. В таком случае вытаскивать их должен гость самостоятельно.

Музыкальная шапка

Данный конкурс идеально подойдет для большой компании, которая любит петь. Проводить его можно и за столом. На листочках пишутся слова, которые имеют отношение к Новому году, например, снег, метель, елка, Дед Мороз или зима. Если участников конкурса много, некоторые слова можно написать по несколько раз. Каждый участник конкурса по очереди достает листочек со словом и должен спеть песню, в которой встречается это слово. Если он не может вспомнить песню, то выбывает из конкурса. Игра продолжает до тех пор, пока не останется один участник.

Без чего не может быть Новый год

Это один из замечательных конкурсов, которые отлично подходят для всей семьи и при этом могут проводиться в маленьком помещении или даже за столом. Задается вопрос: «Без чего не может быть Нового года?» Каждый присутствующий по кругу называет незаменимые атрибуты праздника: Дед Мороз, снег, салат «Оливье», подарки, елка и т.д. Заканчивается конкурс, когда в запасе у участников не остается вариантов ответа. Как правило, побеждает в таком конкурсе дружба, но самому активному участнику можно вручить небольшой сувенир.

Игры на Новый год 2018 для семьи

Чтобы весело и необычно провести время в новогоднюю ночь, обязательно заготовьте и интересные игры для семьи на Новый 2018 год. Они могут быть как активными, так и интеллектуальными. Главное, чтобы было весело и интересно всем участникам праздника.

Украшение елки

Данная игра заключается в том, чтобы украсить елку при помощи удочки. При этом гости должны разделиться на две команды, каждая из которых будет наряжать свою искусственную елку. В качестве украшения для елки могут использоваться пластиковые украшения, конфеты, шишки и прочие небьющиеся предметы. Каждая из команд должна как можно быстрее нарядить свою елочку. Однако руками трогать игрушки и елку нельзя. Можно пользоваться удочкой или другим длинным предметом. Также можно добавить еще один этап конкурса, который заключается в том, чтобы игрушки с елки снять. Победившей команде обязательно выдать небольшие призы, особенно самым маленьким и активным ее участникам.

Новогодняя метель

Для конкурса отбирается четыре участника. Суть игры заключается в том, чтобы сдуть снежинку со стола. Участники садятся напротив каждой стороны стола. Каждому из них выдается по бумажной снежинке. Чтобы конкурс получился еще и забавным, на головы конкурсантов можно надеть шапочки Деда Мороза. Смысл игры в том, чтобы сдуть снежинку на противоположную сторону столу. Участнику с самыми сильными легкими выдается приз. Игру можно провести несколько раз с разными участниками.

Уличные игры

Если в новогоднюю ночь выпало много снега, то это замечательный повод провести семейные конкурсы на Новый год на свежем воздухе. Одной из таких игр является изготовление оригинальной снежной бабы. При этом все участники делятся на две команды. Лепить бабу можно и на скорость. Предварительно следует заготовить украшения для снеговика, к примеру, морковку, старые ведра и шарфы, метлы и другие традиционные и оригинальные элементы.

Новогодние развлечения для семьи дома

Если вы планируете встречать Новый год в тесном семейно кругу или в компании друзей с детьми, обязательно заготовьте веселые игры и конкурсы, которые помогут сделать праздник незабываемым. Проводить такие конкурсы можно даже в небольшом помещении, главное, чтобы заготовить необходимый реквизит и небольшие сувенирчики.

Новогодний концерт

Перед тем как начнется праздник, хозяин должен раздать каждому из гостей задание. Желательно, предупредить всех по отдельности, чтобы для всех задание было сюрпризом. На листочке бумаги нужно написать задание, а также точное время, когда оно должно быть исполнено. К примеру, в 01.15 нужно спеть любую новогоднюю песню или в 00.05 голосом Деда Мороза пригласить всех присутствующих выйти на свежий воздух. Такой конкурс привлечет всех гостей и членов семьи, к тому же сделает вечер насыщенным и веселым.

Театральное представление

Данный конкурс подойдет для большой компании. Желающие делятся на две команды, чтобы показать популярную сказку. Один из участников назначается режиссером, остальные – актерами. Чья сказка получится более смешной, та команда и победила.

Новый год мы всегда ждем с огромным нетерпением, ведь это любимый праздник как взрослых, таки детей. В каждой семье к нему тщательно готовятся: разрабатывают меню, планируют гостей, покупают наряды, продумывают ход мероприятия, чтобы оно не превратилось в простое переедание. Новогодние застольные игры для взрослых самый оптимальный вариант для тех, кто пригласил гостей и хочет весело провести время. Если вы сами стесняетесь выступать в роли ведущего, его можно определить и за столом. Поэтому смело и без стеснений, назначаем в качестве ответственного за игры для взрослых самого активного из гостей. Ну а подготовить их не составит никаких проблем.

Новогодние игры для маленькой компании

Застольные веселые конкурсы на Новогодний праздник найти несложно, главное, чтобы получилось адаптировать их под свою компанию. Если она небольшая, то и развлечения следует подбирать соответственные.

Водила

Вам понадобятся радиоуправляемые машинки, две штуки. Два конкурсанта готовят машинки и «трассу» до любой точки в комнате, ставят на свои машинки по стопке водки. Затем аккуратно, не расплескивая, пытаются докатить ее до пункта назначения, где и выпить. Игру можно продолжит, подвозя еще и закуску. Также можно ее сделать в виде эстафеты, для этого придется разделиться на команды, первый должен довести до точки и назад, передать эстафету другому соседу, последний игрок выпивает рюмку или то, что в ней осталось.

Веселый художник

Ведущий загадывает что-то первому игроку, он встает в позу, которая характеризует то, что загадали, не озвучивая это. Например: человек вкручивает лампу. По очереди каждый участник должен подстроиться к предыдущему так, чтобы вырисовалась картинка. Последний встает как художник с кисточкой и мольбертом для рисования. Он же и пытается рассказать, что именно «изобразил». Затем, каждый рассказывает про свою позу.

«Я никогда» (или «Я ни разу»)

Это шуточное признание. Каждый из гостей, приглашенных на корпоратив, начинает признаваться с фразы: «Я никогда…». Например: «Я никогда не пил текилы». Но ответы должны идти по нарастающей. То есть тот, кто уже признался в мелочах, дальше должен говорить о чем-то более глубоком. Застольные признания могут быть очень веселыми, главное – не увлекаться, а то можно выдать самые сокровенные тайны.

Застольные игры для большой веселой компании взрослых

Если на встречу Нового года собралась большая тусовка, лучше всего проводить групповые, командные .

Давайте выпьем

Компания делится на две группы и встает в ряд друг против друга. У каждой в руках по одноразовому стаканчику с вином (шампанское и крепкие напитки лучше не брать, так как можно подавиться). Стаканы разместите у всех в правой руке. По команде они должны напоить соседа в порядке очереди: сначала последний человек поит предпоследнего, тот следующего и так далее. Как только первый получил свою дозу, он бежит к последнему и угощает его. Кто закончит первыми, те и окажется победителями.

«Хозяюшка»

Веселый Новогодний праздник – это обязательно много украшений. Компания делится на две половины, им выдается по коробке одинаковых размеров. Также каждая команда получает определённые количество разных вещичек: елочные украшения, фантики, конфетки, салфетки, сувенирчики и т.п. Надо на время и аккуратно все уложить по коробкам, так, чтобы они ровно закрывались без выпуклостей. После определенного количества спиртного сделать это бывает не так-то просто.

Какая команда сложит вещи аккуратнее и быстрее, та и будет победителем. Качество не должно страдать, если это так, следует организовать голосование из людей, не участвующих в конкурсе.

«Перекати-поле»

Гости за Новогодним столом делятся поровну и садятся на стулья друг против друга. Первому игроку кладут на колени яблоко, они должны без рук перекатить яблоко по коленям от первого игрока к последнему. Если фрукт упадет, группа проиграла, но она может реабилитировать себя, если без рук поднимет его и вернет в самое начало.

«Выпивохи»

Это будет эстафета. Устанавливаем две табуретки, на табуретках пластиковые стаканы с алкогольным напитком. Их должно быть столько, сколько игроков. Делим гостей пополам, можно по половому признаку, и ставим друг за дружкой, напротив каждой табуретки на некотором расстоянии от нее. Руки у всех за спиной. Возле них размещаем корзину под мусор. По одному они подбегают к стульчику, выпивают без рук любой из стаканов, затем бегут обратно, выкидывая пустую тару в мусор и возвращаются в хвост очереди. Лишь после этого может бежать следующий человек.

Игры за столом на новогодний корпоратив

Развлекательная программа может быть и застольного типа. Такой сценарий подбирают для более стеснительной группы людей.

Веселые певцы

Для этой игры следует заранее приготовить карточки с какими-либо словами, имеющими отношения к празднику, алкоголю, новогодним героям и т.п. Например: елочка, Снегурочка, снег, водка, вино, искры, свечи, мороз, Дед Мороз, подарки. Затем выбирается ведущий, который назначит игрока, вытащит карточку и озвучит само слово. Выбранный человек должен спеть куплет или припев с участием этого слова в песне. На раздумье дается не более 10 секунд. Эту игру можно проводить и разбившись на команды, результатом станет большее количество исполненных песен.

Рифма

Все гости за столом встают в круг. У ведущего карточки со словами «ух», «ах», «эх» и «ох». Игрок вытягивает карточку, а остальные загадывают ему желание. К примеру, он вытянул: «ох». Команда говорит: «Обнимай трех» или «Поцелуй трех» или «Поймай трех». Вот пример нескольких желаний:

«Ходи на руках»;
«стой на руках»;
«поделись о новостях»;
«станцуй при гостях»;
«спой при гостях»;

«скажи всем комплименты вслух»;
«прокричи, что ты лопух»;
«поцелуй сразу двух»;
«проползи между ног у двух»;
«расскажи желанья вслух»;
«узнай с закрытыми глазами двух»;

«насмеши всех»;
«обнимай всех»;
«напои всех»;
«покорми всех».

Прикольные ответы можно придумывать до бесконечности, главное, чтобы была соблюдена рифма.

Расскажи о хозяйке (хозяевах)

Здесь все очень просто. Заранее для гостей следует приготовить вопросы, типа:

Если это пара, то:

«Где познакомились эти люди».
«Сколько лет они совместно живут».
«Любимое местечко для отпуска».

Желания

Первому участнику выдается ручка и листок бумаги. Он пишет кратко свое большое желание: «Я хочу, чтобы …». Остальные вписывают только прилагательные типа: пусть он будет пушистым, он должен быть железным или просто – вонючий, бессмысленный и так далее.

Совсем взрослые, смешные и прикольные развлечения

Взрослые игры за Новогодним столом подойдут не каждой компании – это следует учитывать. Но после определенного количества времени, можно попробовать им предложить кое-что из нижеприведенного репертуара и дальше ориентироваться по ситуации. Ответы могут быть как серьезные, так и смешные.

Новогодняя елка

Для конкурса вам надо запастись елочными игрушками (желательно такими, которые не бьются) и прищепками. Предварительно все игрушки за ниточки присоединить к прищепкам. Вызываются несколько пар противоположного пола, мужчинам завязывают глаза, за определенный промежуток времени они должны зацепить как можно больше игрушек за женскую одежду. Игру можно «разбавить» сменой пар и снятием прищепок уже с других женщин. Также можно поменять их ролями – женщины будут наряжать мужчин. И не забудьте оценить каждую елочку, ведь выиграет тот, у кого она будет самая нарядная, а уж потом, под бурные аплодисменты компании снимайте игрушки.

Сказка

Вбирается любая короткая сказка, Все участники новогоднего стола становятся в круг, центр оставляя свободным. Назначается автор, который читает сказку, например «Три поросенка», она не очень короткая, но легко сокращается до странички. Затем каждый по кругу, выбирает себе роль. Причем не только одушевленных героев, а так же природного явления или предметов. Дерево, травку, даже фразу «жили - были», можно будет обыграть.

Начинается рассказ: Жили - были (пошло или пошли «жили - были») три поросенка (пошли поросята). На небе светило солнышко (светится небо, держа на руках солнышко). Поросята валялись на травке (легла «травка», а лучше три травки, на нее завалились поросята) и т. д. Если людей немного, освободившиеся герои в виде травки, могут брать следующие роли для продолжения игры.

Можно разыгрывать не только сказку, но и песню или стихотворение, а можно придумать свои смешные сюжеты.

Сладкоежка

Для игры выбираются несколько пар, противоположного пола. Мужчинам завязывают глаза, женщин укладывают на заранее приготовленные столы или стулья (спортивные коврики). По их телу размещают салфетки, на которые оставляют шоколадные конфетки без фантиков. Затем подводят к ним мужчину, и он должен без рук (соответственно и без глаз) найти все конфеты. Кушать их не обязательно. Чтобы не было конфуза, лучше всего вызывать супругов или реальную пару. Но у взрослых людей, тем более за новогодним столом, с хорошим чувством юмора, который приправлен бокалом шампанского, обычно проблем не возникает.

Съешь бананчик

Вызываются несколько пар. Мужчины садятся на стулья, между колен зажимают банан, женщины подходят к своим парам и, спрятав руки за спину должны очистить и съесть его. На процедуру взрослым людям дается определенное количество времени. Вместо бананов можно также использовать огурцы.

В заключение

Новогодние игры для веселой компании следует готовить заранее. Особенно если гостей будет много и в их числе будут малознакомые люди, о которых надо как можно больше узнать. Развлекательные конкурсы за новогодним столом у взрослых разбавляют танцами или пением караоке для разнообразия.

Застольные игры 2020 могут проводиться как на интерес, так и за поощрительные призы. Если вы выбираете командные взрослые игры, то подсчет голосов делают каждой группе. Если участники конкурируют в одиночку, поощряйте их фишками, а затем по подсчету фишек приз достается победителю. Остальные за новогодним столом у взрослых будут довольствоваться утешительными подарками.

Новогодний праздник является самым любимым и ожидаемым торжеством, которое с нетерпением ждут взрослые и дети. В эту ночь хочется не только порадовать гостей и домочадцев изысканными и вкусными блюдами, но и интересно провести время. Совместный досуг помогут разнообразить конкурсы на Новый год 2019. Продумайте заранее сценарий этого события, чтобы у всех собравшихся остались незабываемые впечатления и прекрасное настроение.

Новогодние игры в кругу семьи

Большинство традиционно придерживаются встречать Новый год вместе с родными и близкими. На праздничное застолье собираются с удовольствием, готовят друг другу подарки, дети учат стихи. Новогодние игры и развлечения для семьи проходят легко и непринужденно. Все друг другу знакомы, нет стеснения и напряжения. С родными можно устроить большое количество забав, которые придутся по вкусу взрослым и детям.

Угадай лицо

Для конкурса вам понадобятся варежки среднего размера, чтобы в них поместились руки как взрослого, так и ребенка. Еще одним необходимым атрибутом является плотный шарф. В развлечении участвовать могут все без исключения. Игра проводится следующим образом:
1. На центр комнаты выводят желающего угадать лицо.
2. На глаза угадывающему повязывают шарф.
3. На руки надевают приготовленные варежки.
4. В разном порядке члены семьи подходят к угадывающему и подставляют ему лицо.
5. Родственник с завязанными глазами, ощупывая лицо руками в варежках, должен определить кто перед ним.
6. Разрешается трогать только лицо и волосы.
7. Как только угадывающий произносит правильный вариант, повязку снимают.
Для усложнения конкурса тем, кого угадывают, можно вводить в заблуждение, меняя рост или прическу.

Новогодний следопыт

Для этого конкурса следует заранее подготовить вырезанные снежинки. Их потребуется не меньше 30 штук. Одного из домочадцев отправляют в другую комнату, пока остальные члены семьи прячут по всей комнате снежинки. Места для пряток могут быть самыми разными и неожиданными. Вы можете положить снежинку в карман, закинуть на люстру или спрятать под салатник.
Когда все снежинки будут спрятаны, в комнату зовут того, кто будет их искать. Родные должны помогать поиску комментариями «холодно» и «тепло». Как только ищущий будет очень близко к месту прятки, родственники должны начинать кричать «горячо». Этот конкурс особенно любят дети.

Полезное!
Позаботьтесь об устройстве для съемки. Семейные фото или видео во время забав – отличный материал на память. Живые лица, спонтанные смешные снимки подарят незабываемые эмоции и воспоминания при каждом просмотре.

Семейные эстафеты

Собравшиеся за одним столом родные во время застолья могут устроить передышку, не выходя из-за стола. Всех присутствующих следует разделить на две команды. Можно распределить участников по полу, на детей и взрослых или по поколениям. Конкурс проводится следующим образом:
1. Нужно как можно быстрее передать следующему члену команды яблоко, зажатое между грудью и подбородком. Принимающий должен его забрать также захватив подбородком.
2. Каждому члену семьи выдается по одной зубочистке, которую он должен зажать губами. Первым в цепочке на зубочистку надевают по кольцу. Задача – как можно быстрее передать по цепочке кольцо с помощью зажатых во рту зубочисток.
3. Первым участникам нужно быстро шепнуть какое-то слово, которое они должны так же быстро и тихо передать следующему после команды «Старт». Выигрывает та команда, которая в конце правильно назовет слово, выданное ведущим. Скорость и шепот могут сыграть забавную шутку. Последний из цепочки может получить в конце самый непредсказуемый вариант или набор букв.
Существует множество конкурсов для детей и для взрослых, собравшихся встретить Новый год. Вы можете играть в Крокодила, петь песни, загадывать загадки.

Новогодние развлечения для детишек

Для детей новогодние праздники часто проводят отдельно. Под бой курантов чаще всего малыши уже спят или очень капризничают. Устройте детское торжество отдельно. Это может быть мероприятие в детсаду или дома. Помимо угощений, продумайте разные развлечения. Будет отлично, если кто-то из близких переоденется в Деда Мороза и Снегурочку. Подберите соответствующую музыкальную подборку из новогодних и детских песенок.

Хоровод

Какая встреча Нового года обходится без дружного хоровода вокруг елки? Поставьте наряженную зеленую красавицу в середине комнаты и ходите вокруг нее, напевая известную популярную песенку. Лучше перемешать детей и взрослых, чтобы шествие было дружным и веселым.
Кто больше назовет новогодних песен
Заранее стоит приготовить мешочек с маленькими подарками, сладостями или фруктами. Детям предлагают назвать как можно больше песен, где упоминается зима, Новый год, Дед Мороз, Снегурочка, елка, снежинки, снег и подарки. За ответы награждайте малышей маленьким призом.

Веселые художники

Для конкурса вам понадобится два больших листа бумаги. Вы можете склеить 4 листа формата А4 или обычных тетрадных страниц с помощью скточа. Детям выдают по одному фломастеру разного цвета и делят на две команды.
Большие листки-полотна подвешивают на стенку. Задача – нарисовать каждому малышу по одному элементу, как он видит Новый год. Каждая команда должна нарисовать в целом по одной картине. Например, один ребенок подбегает и рисует елку, другой – снежинки, третий – елочные игрушки и т. д.
В этом конкурсе не стоит определять победителя. Оба коллектива должны получить равноценные призы. Подготовьте заранее для каждого участника сладкие подарки, книжки или игрушки. Совместные самодельные картины позже можно поместить в рамку и оставить на память.

Повторюшки

Для конкурса приглашают ведущего. Лучше, если это будет Дед Мороз или Снегурочка. Детей выставляют полукругом. Задача игры – трогать себя за ту часть тела, которую вслух произносит ведущий. При этом он себя трогает за совершенно иные части тела. Например, Дедушка Мороз произносит «Ухо!», а хватает себя за нос.
Это очень забавный конкурс, который развивает детей. Ведущий должен чередовать правильные и неправильные действия. Выявить победителя в этой забаве сложно, поэтому можно наградить сладкими призами всех участников.

Сюрпризы из новогоднего мешка

Ведущий или Дед мороз выходит в центр помещения с мешком, в котором спрятаны маленькие подарки. Это могут быть конфеты, фрукты, маленькие игрушки, мини-книжки. Дети, собравшиеся вокруг, должны угадывать загадки. Необязательно затрагивать только новогоднюю тематику, можно задавать увлекательные вопросы о сказочных героях и животных. Самых быстрых и активных нужно поощрять подарком. Следите, чтобы ни один малыш не остался без награды.

Полезное!
Если кто-то из ребят стесняется, Дед Мороз может притвориться глуховатым и подойти к отдельному скромному малышу, чтобы услышать ответ.

Застольные конкурсы

Во время празднования ночи перехода на следующий год гостей следует не только вкусно накормить, но и интересно развлечь. Если помещение не позволяет проводить активные игры, на помощь придут застольные конкурсы. Они раскрепощают всех собравшихся, лучше знакомят друг с другом, позволяют проявить креатив.

Назови слово на букву

Застольный конкурс подходит как для участия детей, так и взрослых. Ведущий за столом называет любую букву алфавита, а все гости должны называть слова на эту букву, которые они могут показать в помещении. Например, на букву С можно назвать много предметов – стол, стулья, салфетки и т. д. Выигрывает последний назвавший слово. Если забава понравилась, можно усложнить задачу, назвав какую-нибудь менее популярную букву. Например, Б, Ф или Ю.

Секретарь и начальник

Для игры понадобится заранее сделать небольшой текст в нескольких экземплярах. Все собравшихся разбивают по парам. Одному из участников тандема необходимо набить рот орехами, хлебом или фруктами так, чтобы было затруднительно говорить. Это «начальник». Ему выдают листок с текстом. Его напарнику-«секретарю» предстоит записать слова, которые ему надиктует босс. Побеждает та пара, вариант которой ближе всего к оригиналу. Показывать «секретарю», что написано на листке «начальнику» запрещается.

Найди свою пару

Заранее следует приготовить стикеры, на которых нужно написать имена известных пар вымышленных, сказочных или киногероев. Например:
Руслан и Людмила;
Ромео и Джульетта;
Бред Питт и Анджелина Джоли;
Галкин и Пугачева и т. д.
Мужчинам и женщинам в хаотичном порядке наклеивают имена на лоб. Запрещается подсказывать друг другу. Задача каждого путем вопросов выяснить является ли он парой опрашиваемого. Его собеседник должен отвечать только «да» или «нет». В результате получается очень веселая затея.
Новый год во взрослой компании
Застолье во взрослой компании и на вечеринках для молодежи часто сопровождается выпивкой. Прикольные конкурсы с алкоголем можно организовать, чтобы расшевелить гостей и сделать новогоднюю ночь веселой и общительной.

Тосты

Для забавы нужны только гости, их фантазия и хорошее настроение. Каждый присутствующий по очереди должен произнести новогодний тост, после которого следует выпить и закусить. Важно, чтобы промежутки между тостами были не маленькими, иначе все участники быстро опьянеют. Задача следующего произнести речь без повторов.
Налил, выпил, закусил
Для игры необходимы два стула, две бутылки горячительного напитка, две стопки, два блюдца с закуской, порезанной на ломтики. Все гости делятся на две команды и располагаются в одной части помещения. На противоположную выставляют стулья, алкоголь, посуду и закуску. После стартовой команды:
первый участник должен подбежать к стулу, налить в рюмку алкогольный напиток и вернуться назад;
второй участник должен как можно быстрее добраться до стула, выпить содержимое стопки и вернуться;
третий участник должен быстро прибыть к стулу и закусить;
четвертый участник снова наливает и т. д.
Побеждает та команда, чья бутылка будет распита быстрее, а закуска вся съедена.

Полезное!
На блюдце можно выложить лимон без сахара. Компания получит массу позитивных эмоций, глядя на лица тех, кому выпала участь закусить.

Новогодние лотереи
В компании взрослых можно провести шуточные лотереи. Для этого заранее подготавливаются разнообразные мелкие предметы с эпатажным и шуточным описанием. Например, лампочка может быть охарактеризована как старинная хрустальная люстра XIX века, обычная ручка как перо Людовика XIV, обычный кусочек ткани как карман Филиппа Киркорова. Все небольшие призы нужно спрятать в мешок или коробку.
Сама лотерея на Новый год проводится в следующей последовательности:
все гости берут себе номерки из шляпы;
ведущий называет номер;
зачитывает описание;
вручает шуточный подарок.
Чем интереснее и высокопарнее описание, тем больше ожиданий у гостей и тем смешнее получается результат. Шуточные лотереи можно проводить как дома, так и на корпоративе.
Новогодние конкурсы в школе
Праздники в школе предоставляют великолепную возможность детям проявить себя. Для школьников можно объявить конкурс на лучшее украшение класса, провести новогодний костюмированный бал, сделать выступления артистов.

Новогодняя ночь длится, кажется, бесконечно – веселье начинается ещё ранним вечером, а заканчивается порой, когда уже рассветёт. Продержаться в бодром состоянии на таком продолжительном отрезке непросто даже спортсмену. Чтобы гости не заскучали за столом, потребуются конкурсы на Новый год для весёлой компании, причем подбирать нужно совершенно разные – и застольные, и подвижные, и музыкальные, и на смекалку. Тогда уж новогодняя ночь точно запомнится!

Конкурсы за столом

Вспоминаем алфавит

Первый участник конкурса встаёт и произносит тост, слова которого начинаются с первых трёх букв алфавита. Затем слово переходит к его соседу, который должен использовать в своём поздравлении три следующие буквы и так далее. Самое забавное будет с теми участниками, которым достанутся неудобные буквы – «й», «ё» и другие.

Новогодний тост

На отдельных карточках можно написать знакомые всем аббревиатуры (ТАСС, МВД, ЖКХ, ВВС, ГИБДД) и раздать участникам вечеринки. Каждый участник конкурса должен придумать тост, начинающийся с выпавшей ему аббревиатуры, после чего выпить свой бокал. В конце соревнования все выпивают за лучший произнесённый тост.

С этими же исходными данными можно придумывать различную расшифровку аббревиатур, и у кого она получится наиболее оригинальная, тот и выиграл.

Что в коробке?

Выбирая конкурсы для взрослых на Новый год, можно смело включить и этот. Вначале нужно подготовить несколько необычных предметов, которые станут артефактами конкурса, и спрятать их в другой комнате. Когда настанет время игр, ведущий, находясь в этой комнате без свидетелей, прячет один из предметов в плотно закрывающуюся коробку и с ней выходит к гостям. Те должны отгадать, что лежит в коробке, задавая любые вопросы (о форме, цвете, назначении, но не перебирая букв). Тот, кто первым догадается, что лежит в коробке, получает этот предмет в подарок, а ведущий уходит за следующим предметом.

Мандариновая ёлка

Все гости получают по целому мандарину и по команде ведущего дружно начинают их чистить, чтобы выложить из долек красивую ёлочку. Победит тот, чья ёлочка появится быстрее.

Дед Мороз и …

Смешной новогодний конкурс для взрослых может коснуться и сказочных персонажей. Всем известно, что Снегурочка является внучкой Деда Мороза, но тогда у него должна быть жена. Участникам конкурса нужно поднапрячь фантазию, чтобы придумать ей имя и краткое описание. Тот, чья история получится самой занимательной, удостаивается приза.

Растопи сердце Снежной королевы

Задумав проведение этого конкурса, нужно заранее наморозить лёд в формочках. Перед самым началом конкурса всем его участникам раздают блюдечки со льдинками, а когда прозвучит команда «старт!», все должны любым способом этот кусочек растопить своим теплом. Можно его тереть в руках, дышать на него, выдумывать иные варианты. Тот, чья льдинка растает раньше других, будет объявлен победителем. Призом может быть роза, хрустальный предмет или любой предмет из знаменитой сказки.

Что у вас в штанишках?

Редкие смешные новогодние конкурсы для взрослых обходятся без чего-нибудь пикантного. Ведущий должен подготовить обычный мешок с вырезками газетных цитат или лучше склеить себе конверт-штанишки. Итак, вытянувший из мешка цитату гость начинает со слов «А у меня сегодня в штанишках…» и завершает своей цитатой. Ведущему нужно поломать голову над поиском смешных и двусмысленных цитат.

Что у меня во рту?

Для проведения этого конкурса нужно подготовить контейнер с продуктами, которые пойдут для эксперимента, но будут отсутствовать на праздничном столе. Потребуется 7-8 довольно необычных продуктов. Во время конкурса игроку завязывают глаза и кладут в рот один из таких продуктов, а тот должен с первой попытки отгадать, что у него во рту. Для следующего игрока нужно использовать другой продукт. Победителем окажется самый точный дегустатор.

Алфавитная ель

Конкурсы на Новый год часто крутятся вокруг новогоднего дерева. В данном случае участники должны отыскивать и по очереди произносить слова, в состав которых входит слово ель, например, постель, метель, апрель, понедельник. При этом нельзя повторяться. Тот, кто в свою очередь не нашёл нового слова, проигрывает и выбывает. Последний игрок, назвавший слово, автоматически становится победителем.

Поздравлялка

Заранее распечатайте такую заготовку (или придумайте свою):

В нашей ___________ стране, в _____________городе жили-были _____________________мужчины и не менее ______________девушки. Жили они ____________ и ____________ , и общались одной ________________ и ___________ компанией. И сегодня, в этот __________день собрались они в этом _____________ месте, чтобы отметить такой ____________ и __________ праздник Новый Год. Так пусть сегодня звучат только__________ тосты, _____________бокалы наполняются_____________ напитками, стол ломится от ________________угощений, на лицах присутствующих будут ____________ улыбки.
Я желаю вам, чтоб Новый год был ______________, вас окружали _______________друзья, сбывались ______________мечты, работа была ______________ и чтоб ваши самые_______________ вторые половинки дарили вам только ___________радость, _____________любовь и ____________заботу….

Гости дружно придумывают различные прилагательные, которые затем вставляют в вышеуказанный текст вместо пропусков, в результате чего он становится очень смешным.

Памятные вещи

Игроки пишут на бумажках ведущему, какие предметы напоминают им о детстве (желательно перечислить 5-6 предметов), не подписывая их. Свёрнутые записки складывают в пакет или коробку, после чего ведущий начинает вынимать по одной бумажке и зачитывать написанные на ней слова. Все должны догадаться, кто это написал. Подобные новогодние конкурсы за столом нужно проводить для компании, где все друг друга хорошо знают.

А если у вас корпоратив, то можно разбавить свой праздник конкурсами из другой статьи на нашем сайте.

Смешные загадки

Не стоит надеяться, что у всех взрослых хорошая логика и многогранное мышление – это еще нужно проверить! А сделать это лучше всего путем загадывания смешных загадок. Кто отгадает большинство из них, тот и выиграл.

Пример загадок и ответы на них:

Вопрос: Почему сложные загадки опасны для людей?
Ответ. Потому что люди ломают над ними головы.

Вопрос: Под каким деревом сидит волк, когда идет дождь?
Ответ. Под мокрым.

Вопрос: Сколько месяцев в году имеют 28 дней?
Ответ: Все месяцы.

Вопрос: Что можно приготовить, но нельзя скушать?
Ответ: Раствор цемента, домашнее задание.

Вопрос: Какое растение все знает?
Ответ: Хрен

Воспрос: Из какой посуды нельзя ничего съесть?
Ответ. Из пустой.

Вопрос: Один глаз, один рог. Кто это, если не носорог?
Ответ: Корова из-за угла выглядывает.

Вопрос: Почему у козы глаза такие грустные?
Ответ: Потому что её муж – козёл.

Вопрос: Какая утка/курица ходит на двух лапах?
Ответ: Все утки/курицы.

Вопрос: Что невозможно сделать в космосе?
Ответ: Повеситься.

Вопрос: На какой вопрос нельзя ответить словом «да»?
Ответ: Вы спите?

Вопрос: Кто простоит под проливным дождем, не намочив волосы?
Ответ: Лысый

Новогодний напиток

Подогретая в Новый год компания любит очень весёлые алкогольные конкурсы. Количество участников этой забавы также не ограничено. Для неё понадобится большой бокал, набор напитков и повязка для глаз. Участников игры нужно разбить на пары, одному завязать глаза, а второй должен смешать в бокале разные напитки со стола и напоить этим первого. Тот должен попытаться угадать, что вошло в столь замечательный рецепт. Выиграет тот, кто угадает больше всех ингредиентов своего напитка.

Новогодний бутерброд

Это аналогичный конкурс, но вместо напитков используются всевозможные яства. Желательно их проводить друг за другом, только поменяв роли в парах, чтобы дегустатор напитка мог отплатить своей кулинарией партнёру. Во время дегустации «слепой» должен дополнительно зажать нос рукой, чтобы не чуять запаха.

Песня в шляпе

Не менее популярны музыкальные конкурсы на Новый год, где все стремятся блеснуть своими вокальными талантами. Следует заранее приготовить небольшие бумажки с написанными на них разными словами. Лучше всего, чтобы эти слова были связаны с зимней тематикой: ёлка, снег, салат, шампанское, олень, мороз. Далее эти бумажки сложить в мешок и предложить всем гостям вытягивать оттуда по очереди бумажку. Далее участник конкурса должен придумать небольшую песенку, где несколько раз используется это слово, и исполнить её.

Подвижные конкурсы

Интуиция

Соревнующимся здесь завязывают глаза и вручают бумагу и ножницы, а они должны вслепую вырезать снежинку. Автор самой красивой и аккуратной снежинки получает приз.

Красота спасёт мир

Данный конкурс уместнее всего проводить в раскрепощённых компаниях, где нет стеснительных и чопорных людей. Ведущему нужно заранее позаботиться о реквизите для всех участников конкурса (желательно, чтобы ими были все присутствующие): клоунских носах и париках, блестящих коронах, полосатых чулках и прочих забавных вещах. Нужно чтобы их хватило на каждого конкурсанта минимум по одному предмету, а лучше – по два. К каждому предмету прикреплена карточка определённого цвета.

Ведущий напоминает всем фразу о красоте, которая спасёт мир. Он говорит, что за столом хоть и собрались очень нарядные люди, но они могут стать ещё краше, если примерят обновки. Далее ведущий предлагает выбрать игрокам один из цветов, а когда гость называет цвет, то выдаёт ему соответствующий реквизит. В конце все наряжаются в то, что им досталось, и поверьте, выглядеть они будут очень забавно.

Еще больше новогодних конкурсов вы найдете в нашей статье «Новогодние конкурсы для взрослых и детей ».

Сделай Деда Мороза

В этом соревновании участвуют мужчина и женщина. Последняя должна с помощью косметики и доступных вещей сделать из первого Деда Мороза. Когда этот новогодний конкурс для взрослых закончится, присутствующие оценивают всех Морозов и выбирают из них лучшего аплодисментами или голосованием.

Бантики

В этой весёлой забаве должны участвовать минимум 6 человек, поскольку нужны команды по три участника. Не имеет значения, мужчины ли это будут или женщины. Двум участникам команды завязывают глаза, а третьего ставят в центре комнаты. Одному «слепому» выдают 10 ленточек, который тот по команде ведущего должен завязывать на стоящем в центре комнаты члене команды, а второй «слепой» на ощупь должен отыскивать эти бантики и развязывать их. То же самое делает и вторая (и остальные) команды. Победит коллектив, который раньше других выполнит все последовательные задачи.

Принцесса на горошине

Весёлые конкурсы для взрослых на Новый год могут быть аллюзиями к известным сказкам. В этой забаве могут поучаствовать гости всех возрастов и любого пола. Игроку завязывают глаза, а затем ведущий кладёт на стул или табуретку любой предмет (пульт от телевизора, яблоко, банан, варёное яйцо) и предлагает игроку присесть на этот стул. Игрок должен догадаться, на что он сел, не касаясь стула и самого предмета руками.

Новогодний крокодил

Этой известной игрой увлекаются люди разных возрастов. Участников застолья нужно распределить на две команды, а затем каждая из них должна делегировать по одному человеку. Ведущий произносит им выбранное слово, а те должны без слов передать его своей команде. Выигрывает команда, которая первой угадает передаваемое слово. Можно видоизменить правила – пантомиму разыгрывает один, остальные отгадывают, а победителем будет тот, кто догадается первым. Чтобы не было сомнений в том, что слово было выдумано на ходу, его нужно заранее написать на бумажке.

Немой Дед Мороз и переводчик Снегурочка

Количество участников этого конкурса не ограничено. Он позволяет не только от души посмеяться, но и выявить творческий потенциал празднующих. Нужно выбрать пару – немого Деда Мороза и умелую в переводе Снегурочку. Дед должен пытаться жестами поздравить всех гостей с праздником, а Снегурочка максимально точно перевести его пантомиму в слова.

Фанты из бутылочки

Что за новогодние конкурсы для раскрепощенной компании без любимой всем «бутылочки»? Вариаций её много, но мы предлагаем такую: всем участникам застолья нужно выдать по 2-3 клочка бумаги, на которых те должны записать свои пожелания, например, «встать на колени перед соседом слева», «изобразить зомби», «показать стриптиз». Затем бумажки нужно скатать трубочками и вложить в бутылку.

Все усаживаются в круг и начинают известную игру «в бутылочку»: на кого укажет горлышко бутылки, тот и должен тянуть из неё фант, который нужно вслух прочитать и исполнить.

В таком конкурсе можно узнать меру испорченности собравшихся, а также и меру смелости. Так, одна девушка загадала «полностью испортить свою причёску», и именно ей этот фант и достался…

У кого длиннее?

Участники застолья делятся на две команды, после чего каждая из них начинает выкладывать из вещей, надетых на её участников, цепочку. Побеждает та команда, цепочка которой окажется длиннее. Чтобы дело не закончилось полным стриптизом, желательно ввести временное ограничение.

Мужской конкурс «Кто круче»

На тарелку ведущий кладёт яйца – по одному на каждого участника забавы. Он сообщает игрокам, что все яйца варёные, кроме одного сырого (на самом деле они все варёные). Далее все конкурсанты по порядку берут из тарелки наугад яйцо и разбивают его о свой лоб. По мере опустошения тарелки напряжение растёт (кому достанется сырое яйцо), а последнему игроку все дружно сочувствуют, пока и он не отделывается лёгким испугом.

Вам понравились наши новогодние конкурсы? Может, у Вас тоже есть любимые игры и конкурсы? Расскажите о них в комментариях .

Жидкую панировку или по-простому кляр придумали во Франции. По-крайней мере так написано во всех учебниках поварского искусства. Когда произошло данное событие, кулинарные мудрецы не уточняют. Зато они точно знают, что в XVI веке европейскую привычку обмакивать продукты в жидкое тесто перед обжариванием португальцы завезли в Японию, тем самым перевернув всю азиатскую культуру питания. И до сих пор одним из столпов азиатской кухни остаётся темпура. Именно так называют кляр в дальневосточной Азии.

Что и зачем готовят в кляре

Кляр – очень удобная «вещь». Преимущество обжарки продуктов в кляре заключается в том, что под «тестом» они остаются более сочными, сохраняя при этом свой естественный вкус. Что касается пользы такого способа готовки, то тут мнения расходятся. Разумеется, жареные продукты не очень полезны. Лучше их всё-таки запекать. Однако есть нюанс. В процессе обжаривания кляр активно впитывает масло, на котором и производится данный процесс, что естественно не прибавляет пользы, зато прибавляет количество калорий. В тоже время, после обжарки кляр нетрудно снять, освободив прекрасный сочный продукт от впитавшей жир корочки. Может пользы от этого способа и немного, но и вреда вряд ли прибавляется.

Теперь можно вернуться к вопросу о том, что готовить в кляре? Да практически всё. Самый распространённый рецепт – отбивные котлеты. Причём не важно, из какого мяса они сделаны. Отлично в кляре получается рыбное филе. Походят для такого способа термической обработки и другие продукты: грибы, овощи (лук, кабачки, цветная капуста), морепродукты (креветки, кальмары), сыр и даже кусочки фруктов (яблоки, сливы, груши, бананы).

Основы приготовления любого кляра

Кляр можно делать по-разному. Лишь два ингредиента всегда остаются неизменными: яйца и мука. Разводить кляр можно самыми разными жидкостями, начиная с воды и заканчивая водкой. Наполнители для жидкой панировки тоже могут быть самыми разными, в зависимости от того, что в ней планируется зажаривать. Кроме того, кляры делятся на пресные, солёные и сладкие.

Есть и ещё два фактора, которые объединяют все кляры – правильность пропорций основных компонентов и однородность. Жидкое тесто не должно быть слишком густым, но и не имеет права стекать с продукта, который в него обмакнули.

Готовят все разновидности кляра одинаково: ингредиенты, входящие в их состав основательно перемешиваются до получения однородной массы. Инструмент для смешивания не принципиален. Это может быть вилка, миксер или венчик для сбивания. Очень важен и порядок соединения продуктов. Отдельно стоит сказать о яйцах. Перед вводом в будущий кляр взбипать яичный желток и белок желательно по отдельности.

Жидкое тесто лучше приготовить заранее, примерно за час до начала готовки продукта в кляре. За это время мучная клейковина потеряет присущую ей эластичность. В результате, тесто будет лучше обволакивать готовящийся продукт. А вот яичный белок лучше взбивать и вводить в подготовленный кляр непосредственно перед обмакиванием в него кусочков будущего основного блюда.

Проверить качество кляра на предмет его вязкости достаточно просто. Для этого в него надо опустить чистую столовую ложку. Если её поверхность равномерно покрылась жидким тестом, то можно считать, что вязкость оптимальна.

Итак, как же правильно приготовить кляр. Ингредиентов для этого нужно не так уж много, зато их комбинаций существует немалое количество. Так что разнообразие данной разновидности панировки придумано великое множество. Но самый простой, так сказать классический, вариант – это кляр из муки и яиц.

Кляр из яиц и муки

Классический кляр готовится очень просто. Хотя главное его достоинство заключается не в этом. Продукты, приготовленные таким способом, сохраняют свои истинный вкус, но при этом приобретают очень красивый вид за счёт аппетитной золотистой корочки. Для кляра из муки и яиц понадобятся:

яйца куриные – 4 шт.;
вода – полстакана;
растительное масло – 2 чайные ложки;
соль – по вкусу.
Яичные белки отделить от желтков. Белки поставить на время в холодильник, а в миску с желтками влить воду, масло и соль. Смесь перемешать, после чего добавить просеянную муку. Вводить её надо порционно, каждый раз перемешивая получающееся тесто. Когда вся мука будет введена смесь надо тщательно взбить венчиком, чтобы получилась однородная масса.
Незадолго до начала готовки основного блюда белки достать из холодильника, слегка присолить и взбить до образования пены, после чего соединить с основной массой теста. Добавлять взбитые белки тоже надо не сразу, а небольшими порциями. После этого кляр готов к дальнейшему использованию.
Кстати, в классический вариант жидкой панировки можно добавлять не только обычную воду. Можно взять и минеральную. В таком случае кляр получится более воздушным. Точно так же готовится и кляр из кефира. Добавлять этот кисломолочный продукт можно в его естественном состоянии, а можно и разведя минеральной водой в пропорции 1:1. Именно кляр из кефира считается оптимальным для обжаривания в нём цветной капусты, кабачков и прочих овощей/фруктов.

Кляр из майонеза

Это один из немногих вариантов кляра, которые изготавливаются без дополнительной жидкости. Хотя, это только исходя из рецепта. На самом деле в него можно добавить немного молока, если консистенция жидкого теста получилась не слишком жидкой. А вообще для такого кляра понадобится взять:
мука – 3-4 столовые ложки;
яйца куриные – 2-3 шт.;
майонез – 2 столовые ложки;
соль и специи – по вкусу.
Готовится такой кляр достаточно просто. Нужно майонез растереть с яйцами, затем посолить / поперчить, добавить муку и хорошенько взбить венчиком. Жидкое тесто к обмакиванию готово. Однако можно поступить и чуть по-другому. С майонезом растереть только яичные желтки, а белки, взбитые отдельно, ввести в самом конце. Больше всего подходит кляр из майонеза для куриного филе.
Этот кляр можно немного усовершенствовать, добавив 100 г натёртого на мелкой тёрке твердого сыра. Подобный способ – это отличный кляр для рыбы.

Кляр из пива

Как уже говорилось выше, в качестве жидкости для приготовления кляра можно использовать не только воду, но и прочие жидкости, в том числе и алкогольные. Взять, к примеру, пиво. Оно, как и минеральная вода сделает кляр более лёгким и придаст готовому блюду неповторимый вкус и аромат. Закупить для приготовления кляра на основе пива необходимо:
мука – полстакана (примерно 125 г);
яйца куриные – 2 шт.;
светлое пиво – полстакана (100-125 мл);
сливочное масло – 50 г;
соль – по вкусу.
Просеять муку в миску и аккуратно влить в неё пиво, постоянно помешивая образующуюся смесь, чтобы получилась однородная масса. Затем ввести туда же растопленное масло и желтки яиц. Готовую смесь поставить в холодильник примерно на час, а затем ввести в неё слегка взбитые яичные белки. Готовый кляр из пива для рыбы подходит как нельзя лучше. Годится он и для обжаривания креветок или кальмаров.

Кляр из крахмала по-китайски

Любителям азиатской кухни понравится китайский вариант жидкого текста, т.е. кляр из крахмала. Чтобы его приготовить экзотические продукты не понадобятся. Всё достаточно просто:
крахмал – 2 столовые ложки;
яйца куриные – 1 шт.;
соль и прочие специи – по вкусу.
Чтобы приготовить такой кляр достаточно смешать все продукты. Кстати, в этом случае белки от желтков отделять совсем необязательно. А лучше всего подходит кляр из крахмала для рыбы и для куриных крылышек. Это, можно сказать, классика китайской кухни.

Сырный кляр

Приготовленные в этом соусе рыба, мясо или овощи получаются сытными, с приятным сырным ароматом и нежной текстурой.мука — 4 ст. л.

майонез — 3 ст. л.
яйцо куриное — 4 штуки
сыр твердых сортов — 100 грамм
соль по вкусу

Яйца взбить венчиком, смешать с мукой и солью. Сыр натереть и добавить в получившуюся смесь, следом влить майонез, все перемешать.

Кляр для мяса отбивных

Такой кляр оптимально подходит для всех видов мяса. Готовится он также просто, как и все предыдущие и практически из тех же продуктов:
мука – 100-120 г;
яйца куриные – 1 шт. (понадобится только желток);
водка или вино – 20-50 мл;
соль и специи – по вкусу.
Все ингредиенты смешать до получения однородной массы. Кляр готов. Что касается выбора между водкой и вином, то тут разницы особой нет. А вот о цвете более лёгких алкогольных напитков стоит сказать отдельно. Для обмакивания свинины лучше делать жидкое тесто с белыми сортами, а вот для баранины или говядины оптимальным вариантом станет красное столовое вино.

Кляр, универсальный рецепт

Все вышеприведённые варианты жидкой панировки подойдут для любых типов продуктов. Каждый из них можно использовать как кляр для рыбы, кляр для курицы, кляр для цветной капусты или кляр для мяса отбивных.
Однако есть и некоторые предпочтения. Так жидкое тесто на основе пива и более крепких алкогольных напитков лучше подойдут для мяса. Пивной кляр хорош с рыбой. Кляры на основе майонеза или молочных продуктов неповторимо сочетаются с овощами, а если вместо кефира добавить йогурт, то получится прекрасная «оболочка» для кусочков фруктов.
Приятного аппетита!