Past kaloriyali pizza xamiri retsepti. PP pizza retseptlari

Odamni har kuni pitsa tayyorlashdan himoya qiladigan yagona narsa uning kaloriyaliligidir. To'ldirish bilan birlashtirilgan mazali va qoniqarli xamir qo'shimcha funtning kafolati hisoblanadi. Ammo bu muammolar kimga kerak, ayniqsa yozda? Biroq, agar siz haqiqatan ham pizza sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, unda siz ba'zi fokuslardan foydalanishingiz mumkin. Misol uchun, xamirni dietaga o'zgartiring.

Tasavvur qiling-a, mazali mahsulotlarning odatiy to'plami, ajoyib to'ldirish, ammo qo'shimcha funt paydo bo'lmaydi. Hammasi shu, chunki biz xamirni almashtiramiz. Sevimli noziklikni tavba qilmasdan yeyish mumkin bo'ladi va kilogramm ko'paymaydi. Agar siz ushbu retseptlardan foydalansangiz, tez orada pitssa dietada bo'lsa ham iste'mol qilish mumkin, zarur va eng muhimi sog'lom ekanligini tushunasiz. Siz faqat ushbu retseptlarga amal qilishingiz kerak.

Xun pizza xamiri uchun ko'plab variantlar mavjud. Masalan, kefir xamiri.

• 1 stakan kam yog'li kefir;
• 1 tuxum oq;
• 1 tuxum;
• 1 stakan jo'xori uni;
• tuz.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Kefir, oqsil, tuxum va tuz silliq bo'lguncha aralashtiriladi, jo'xori uni qo'shing va qalin smetana keltiring.
2. Olingan aralashmani taxminan 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Muzlagan yoki yo'qligini tekshiring, agar bo'lmasa, muzlatish uchun yana yuboring.
3. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping, tayyorlangan xamirni oldindan tayyorlangan pishirish varag'iga quying va uni spatula bilan tekislang.
4. Qobiqni pechga qo'ying va yarim pishganicha pishiring.
5. To'ldirishni ustiga qo'ying va xamirni yana 10-20 daqiqaga qoldiring (to'ldirishga qarab)

Bu xamir yumshoq va zich bo'lib chiqadi, bu sizga tajriba qilish va mutlaqo har qanday plomba ishlatish imkonini beradi.

Ismaloq xamiri

Asl retsept ismaloqli pizza xamirini tayyorlashdir. Bu biroz aql bovar qilmaydigan bo'lib tuyulishi mumkin, ammo bu sizning raqamingizni saqlab qolishga imkon beradi, shuningdek, odatiy ratsioningizga yangi narsalarni kiritadi.

Pishirish uchun mahsulotlar to'plami:

• 2 stakan xom ismaloq;
• 1 tovuq tuxumi;
• 1 stakan har qanday maydalangan pishloq;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Ismaloqni bir hil shilimshiq massaga maydalash kerak.
2. U erda 1 tuxum qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
3. Olingan ismaloq va tuxum aralashmasiga 1 stakan maydalangan pishloq qo'shing va aralashtiring.
4. Tuz, qalampir va ta'mga ziravorlar qo'shing.
5. Xamirni oldindan pergament bilan qoplangan, oldindan tayyorlangan panga quying.

Xamirni yarmi pishganicha pishiring, so'ngra to'ldirish bilan yoping.

Dag'al un xamiri

Agar oldingi retseptlar juda radikal bo'lsa va siz ko'proq standart va odatiy narsalarni xohlasangiz, unda bu holda siz undan pizza xamirini tayyorlashingiz mumkin. O'ziga xosligi shundaki, siz kepakli unni ishlatishingiz kerak.

Pishirish uchun mahsulotlar to'plami:

• bir stakan kepakli un;
• 1 tuxum;
• 4 sincap;
• bir chimdik tuz.
• bir choy qoshiq pishirish kukuni;

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Mikser yordamida chuqur idishda 4 ta oq va 1 tuxumni urib oling.
2. Bir oz un va tuz, shuningdek pishirish kukuni qo'shing. Aralashtiring va unning qolgan qismini qo'shing.
3. Pizza xamirini yoğurun. Biz buni unning barcha bo'laklari eritilishi uchun qilamiz. Biz tortni shakllantiramiz.
4. Olingan tortni pishirish varag'iga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Uni 20 daqiqa davomida pishirish kerak. Vaqt o'tgandan keyin siz to'ldirishni qo'shishingiz mumkin.

Natijada juda past kaloriya va sog'lom. O'z figurasiga g'amxo'rlik qiladigan odamlar uchun javob beradi.

Yana bir tur - grechka unidan tayyorlangan xamir. Ushbu mahsulot deyarli barcha turdagi pizza uchun javob beradi. To'ldirishni tanlash faqat oshpazning xohishiga bog'liq.

Pishirish uchun mahsulotlar to'plami:

• 300 gramm grechka uni;
• 50 gramm sariyog 'yoki margarin;
• 1 tovuq tuxumi;
• bir oz iliq suv;
• 2 osh qoshiq zaytun moyi;

Bosqichma-bosqich ko'rsatma

1. Biz karabuğday unining yarmini olamiz va uni sariyog '(margarin) bilan aralashtiramiz va biz kichik maydalangan kabi bir narsa bilan aralashmani olamiz. Tuxum va grechka unining qolgan qismini qo'shing, bir stakan qaynatilgan iliq suvga quying. Qattiq xamirni yoğurun.
2. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
3. Yoyib, yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. 10 daqiqa davomida pishiring.
4. Qobiq oltin jigarrang paydo bo'lishi bilanoq olib tashlang. Bu siz to'ldirishni qo'shishingiz mumkin bo'lgan belgidir.

Bir muhim narsani esga olish kerak - grechka unidan tayyorlangan pizza xamiri tez qotib qolish qobiliyatiga ega, shuning uchun tayyorlangan mahsulotlarni iloji boricha tezroq iste'mol qilish kerak.

Bunday retseptlar, albatta, mazali, qoniqarli va g'ayrioddiy narsalarni iste'mol qilishni xohlaydiganlar uchun javob beradi, lekin ayni paytda ko'p kaloriya iste'mol qilmaydi. Bunday oson variantlar haqiqiy najotdir va, eng muhimi, hatto dietada bo'lgan odam ham bunday xamir bilan pizza yeyishi mumkin.

Yoqimli ishtaha!

1. Unsiz eng yumshoq pizza

INREDIENTLAR:
Asos:
● 300 g gulkaram
● 150 g kam yog'li pishloq
● 1 tuxum
● tuz

To'ldirish:
● 50 g tomat pastasi
● 150 g tovuq filesi
● 30 g champignons
● 40 g shirin qalampir
● 15 g piyoz
● 50 g kam yog'li pishloq
● ta'mga tuz, ziravorlar

TAYYORLASH:
Gulkaramni qaynatib oling va uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. 150 g pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, karam bilan aralashtiring, tuxum, tuz qo'shing va aralashtiring. Pishirish idishiga soling va 15 daqiqa davomida 230 * C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Poydevorni tomat pastasi bilan yog'lang. Tovuq filetosini qaynatib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Qalampir va piyozni ingichka qilib to'g'rang. Barcha ingredientlarni poydevorga qo'ying. Qo'pol maydalangan pishloq bilan seping. 230 * C da 10 daqiqa davomida pishiring.

2. Qovoqli pizza


INREDIENTLAR:
● qovoq 1 kg
● Kam yog'li pishloq 50 g
● Maydalangan jo'xori parchalari 50 g
● Pomidorlar 3 dona.
● Tuxum 2 dona.
● Tovuq ko'kragi 1 dona.
● Sabzi 1 dona.
● Yog'sizlangan sut 1/4 chashka
● Piyoz 1 bosh
● Sarimsoq 2 chinnigullar
● Ta'mga ko'ra ko'katlar

TAYYORLASH:
1. Qovoqni o'rta halqalarga kesib oling, ko'pirtirilgan tuxumga, so'ngra bo'laklarga botirib, har ikki tomonini qovuring va qolgan yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying. Sabzini katta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan foydalanib maydalang, sarimsoqni iloji boricha mayda to'g'rang, pomidorni halqalarga, piyozni yarim halqalarga kesib oling.
2. Pishirish varag'ini yoki katta qovurilgan idishni yog' bilan yog'lang, qovoq halqalarini ikki qatlamga, bir-birining yoniga qo'ying, ustiga qaynatilgan tovuq ko'kragi bilan yoping, ustiga yupqa to'g'ralgan. Go'shtga piyoz va sabzi qatlamini, so'ngra pomidorni qo'ying, sarimsoq qatlami bilan tugating.
3. Pishloqli tovuq filesi bilan parhez qovoqli pizza yuqori qismini seping, sut (suv) bilan qovurilgan tuxumni quying, o'tlarni seping, pechga qo'ying, pishloq go'zal oltin jigarrang va juda ishtahani ochuvchi qobiqqa eriguncha ushlab turing. .

3. Tvorogli pitsa


INREDIENTLAR:
● kam yog'li tvorog 400 g
● kam yog'li pishloq 50 g
● champignons 100 g
● tuxum oqi 3 dona.
● pomidor 200 g
● reyhan 30 g
● arpabodiyon 30 g
● ta'mga tuz va ziravorlar

TAYYORLASH:
1. Qo'pol qirg'ichda uchta pishloq.
2. Tvorog, pishloq va tuxum oqini aralashtiramiz.
3. Pishirish idishini zaytun moyi bilan engil surting. Tug'ralgan pomidorlarni uzuklarga soling, ta'mga tuz va ziravorlar va mayda tug'ralgan rayhonning yarmi.
4. Tvorog massasini tepaga qo'ying va uni tekislang.
5. To'g'ralgan shampignonlarni ustiga qo'ying. Fesleğen, o'tlar va qalampir seping.
6. Oldindan isitiladigan pechga qo'ying. Va tayyor bo'lgunga qadar 180 daraja pishiring. 20-25 daqiqa yoki undan ko'proq vaqtni maqsad qiling.

4. Pizza


INREDIENTLAR:
● Piyoz 2 bosh
● Qizil bolgar qalampiri 2 dona
● Tovuq tuxumi 5 dona
● Pomidorlar 2 dona
● Qattiq kam yog'li pishloq 75 g
● Zaytun moyi

TAYYORLASH:
1. Piyozni tozalang va mayda to'g'rang. Bolgar qalampiridan urug'larni olib tashlang va uni ingichka yarim halqalarga kesib tashlang.
2. Piyozni deyarli tayyor bo'lgunga qadar zaytun moyida qovuring, piyozga qalampir qo'shing va qalampir yumshaguncha bir necha daqiqa qovuring.
3. Qovurilgan sabzavotlarni pishiriladigan idishga soling. Bu miqdordagi taom uchun sizga sabzavot qatlami juda qalin bo'lmasligi uchun kamida 23-25 ​​sm diametrli pishirish idishini olishingizni maslahat beraman, aks holda siz pitsa emas, balki güveç bilan yakunlanasiz. .
4. Tuxumni ozgina urib, tuz qo'shing. Tuxumni sabzavotlarga to'kib tashlang.
5. Pomidorlarni 5-7 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, pomidorlarni pizza butun yuzasiga yoyib chiqing. Pomidorlarni maydalangan pishloq bilan seping yoki pomidorlarga pishloq bo'laklarini qo'ying.
6. Pitsa idishini baland panjarali panjara ustiga qo'ying va birlashtirilgan gril va mikroto'lqinli pechda 20 daqiqa davomida pishiring.

5. Xun karamli pizza


INREDIENTLAR:
● 1/2 bosh gulkaram
● 1 tuxum (oq va sarig'ini uring)
● 140 g maydalangan Mozzarella pishloq
● 30 g maydalangan Parmesan pishloq
● 1/4 chashka pomidorli pizza sousi
● 150 g olcha pomidor (yarmiga bo'lingan)
● 2 chinnigullar sarimsoq (mayda tug'ralgan)
● 1/4 choy qoshiq. quritilgan qalampir
● bezatish uchun reyhan barglari
● zaytun moyi

TAYYORLASH:
1. Pishirish tepsisini pishirish qog'ozi bilan yoping. Pechni 210 darajaga oldindan qizdiring.
2. Gulkaramni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Siz taxminan 2 stakan olishingiz kerak.
3. Gulkaramni 7-8 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.
4. Mikroto'lqinli pechdan olib tashlang va sovushini qoldiring.
5. Gulkaramga tuxum, 4/5 Mozzarella pishloq, Parmesan pishloq, tuz va murch qo'shing. Aralashtiring.
6. Diametri 30 santimetr bo'lgan doira shaklida pishirish varag'iga qo'ying. Zaytun moyi bilan surting va 10-15 daqiqa davomida pishiring.
7. Pitsa ustiga sousni to'kib tashlang, qolgan mozzarella pishloqini, gilos pomidorini, sarimsoq va chili qalampirini seping. Yana 10 daqiqa pishiring.
8. Xizmat qilishdan oldin, yangi rayhon bilan bezang.

Yoqimli ishtaha!

1-qadam: Tovuq bazasi uchun qiyma go'shtni tayyorlang.

Avvalo, sovutilgan, lekin muzlatilmagan tovuq filetosini salqin suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, so'ng uni bir marta ishlatiladigan qog'oz sochiq bilan quriting, bir necha kichikroq bo'laklarga bo'ling va blender idishiga soling. Tovuq go'shtini mayda mayda maydalagichga maydalang. Tovuq go'shtiga tuxum qo'shing, tuzlang, qalampirlang va ta'mingizga mos keladigan boshqa ziravorlar qo'shing. Olingan massa bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiriladi.

2-qadam: Bazani pishiring.

Pechni oldindan qizdirish uchun sozlang 180-190 daraja Selsiy. Shu bilan birga, qog'ozni pishirish varag'iga yoyib, ustiga maydalangan tovuqni qo'ying, uni tekislang. Siz o'zingizning poydevoringizga har qanday shaklni berishingiz mumkin, u an'anaviy ravishda yumaloq yoki yurak shaklida, ikkinchi yarmini hayratda qoldirish uchun, men shunchaki to'rtburchak shaklga ega bo'laman, chunki qiyma juda ko'p va u pishirishning ko'p qismini egallagan. varaq.
Pitsa asosini oldindan qizdirilgan pechga qo'ying 20 daqiqa. Bu vaqt ichida u pishiriladi va qotib qoladi va sizda pitsa qo'shimchalarini tayyorlashga vaqtingiz bo'ladi.

3-qadam: Pomidorlarni tayyorlang.

Pomidorlarni iliq suv bilan yuvib tashlang, bir marta ishlatiladigan sochiq bilan quriting va ingichka tilimga kesib oling. Menda gilos pomidorlari bor va ular juda kichkina, shuning uchun men ularni yarmiga bo'laman.

4-qadam: shampignonlarni tayyorlang.

Champignon qo'ziqorinlarini yuving, quriting va ularning poyasidan tuproq qismini kesib oling. Qora dog'larni ham olib tashlashni unutmang. Shu tarzda tayyorlangan shampignonlarni juda nozik bo'laklarga kesib tashlang. Yoki faqat qopqoqlarni tilimga kesib, oyoqlarini kub shaklida kesishingiz mumkin.

5-qadam: Bolgar qalampirini tayyorlang.

Bolgar qalampirini ikkiga bo'ling, yadrosidan urug'larni olib tashlang va poyasini kesib oling. Sabzavotlarni ichkarida va tashqarisida yuving va quriting. Qalampirni xohlaganingizcha chiziqlar yoki kub shaklida kesib oling.

6-qadam: Ko'katlarni tayyorlang.

Yangi o'tlarni yuving, u arpabodiyon, piyoz, maydanoz va reyhan bo'lsin, ortiqcha namlikni engil silkitib, keyin juda kichik bo'laklarga bo'ling.

7-qadam: Pishloqni tayyorlang.

Bizning pizzamiz dietali bo'lib chiqishi uchun yog' miqdori past bo'lgan har qanday pishloqni tanlang, uni maydalagich yordamida maydalang. Va shu bilan birga, esda tutingki, u kam yog'li bo'lishiga qaramay, u hali ham pishloq va siz unga ko'proq ehtiyot bo'lishingiz kerak, shuning uchun uni retseptda ko'rsatilganidan ko'ra ko'proq miqdorda ishlatishni tavsiya etmayman.

8-qadam: Diyetli pitsa hosil qiling.

Siz to'ldirishni tayyorlayotganingizda, taglik allaqachon tayyorlangan. Bir oz sovushini kuting va keyin pizza shakllantirishni boshlang. Buning uchun avval pishirilgan qiyma tovuq go'shtini tomat pastasi bilan surting, so'ngra tasodifiy tartibda, ehtiyotkorlik bilan, qatlam-qatlam yoki badiiy tartibsizlikda soching, to'ldirishni yoying, ustiga maydalangan pishloq va o'tlar bilan seping.

9-qadam: Diyetli pizza pishiring.

Shakllangan pizza boshqasiga o'choqqa qo'ying 20-30 daqiqa, haroratni ushlab turish 170-180 daraja. Belgilangan pishirish vaqti o'tgandan so'ng, hosil bo'lgan go'zallikni olib tashlang va darhol xizmat qiling.

10-qadam: Xamirsiz xun pizza bering.

Xamirsiz mazali va xushbo'y parhezli pizza bir necha bo'laklarga bo'linib, tayyor natijadan zavqlaning. Va do'stlaringizni u bilan muomala qilishni unutmang, chunki pitsa, parhez yoki oddiy bo'lishidan qat'i nazar, qiziqarli film tomosha qilayotganda yoki qiziqarli stol o'yinini o'ynab, yaxshi kompaniya bilan iste'mol qilsangiz, eng yaxshi ta'mga ega.
Yoqimli ishtaha!

Bu pizza mutlaqo har qanday plombaga ega bo'lishi mumkin, masalan, jambon va ananas halqalari bu erda juda yaxshi ketadi.

Tomat pastasi o'rniga, oxirgi chora sifatida, past yog'li tabiiy yogurt yoki tomat sousi bilan asosni cho'tkasi. Va agar yangi pomidorning hosili yaqinda pishgan bo'lsa, ularni pyuresi bilan maydalab, ozgina tuz qo'shing va shuningdek, tovuq pizza bazasini moylash uchun foydalaning.

Tovuq qiymasi o'rniga siz qiyma go'shtdan ham foydalanishingiz mumkin, ammo bu endi parhezli pizza bo'lmaydi.

Meni himoya qiladigan yagona narsa pizza pishirish har kuni - qancha kaloriya bor. Pishloq (ayniqsa Parmesan) bilan birlashtirilgan xamir sizning son va belingiz hajmining o'zgarishi kafolatidir. Xo'sh, kimga qo'shimcha santimetr kerak? Yozda bu ayniqsa qayg'uli: siz pizza istaysiz, lekin siz ham nozik bo'lishni xohlaysiz!

Yaxshiyamki, pizza biz o'rganganimizdan butunlay boshqacha tarzda tayyorlanishi mumkin. Ko'p retseptlar mavjud kaloriya tarkibi bu yoqimli ajablanarli. Tasavvur qiling: eritilgan pishloq qo'shilgan yangi tayyorlangan pitsaning tanish, yoqimli hidi, ishtahangizni ochadigan ajoyib manzara...

Va siz bu taomni hech qanday pushaymon bo'lmasdan eyishingiz mumkin - sizda ortiq bo'lmaydi bir untsiya ortiqcha vazn emas qancha ovqatlansangiz ham! Ushbu ajoyib retseptlarni imkon qadar tezroq sinab ko'ring, pushaymon bo'lmaysiz.

Diyetli pizza qanday tayyorlanadi

1. Butun dondan (jo'xori yoki javdar uni) pizza xamirini tayyorlang.
2. To'ldirish uchun pishloqning kam yog'li navlarini tanlang.
3. Pitsangizga ko'proq pomidor va o'tlarni qo'shing.
4. Issiq chili qalampiri metabolizmingizni tezlashtiradi - u bilan pitsangizni tatib ko'ring.
5. Tabiiy tomat pastasidan sousni tayyorlang.
6. Tovuq, kurka, yog'siz mol go'shti va dengiz mahsulotlari sog'lom pizza uchun asosiy ingredientlardir.

Past kaloriyali xamir retseptlari

1. Tovuq filesi bilan xamir

   Ingredientlar

   • yarim tovuq ko'kragi
   • 1 osh qoshiq. l. tola yoki kepak
   • 1 tuxum
   • har qanday ziravorlar
   • tatib ko'rish uchun piyoz

   Barcha masalliqlarni blenderda aralashtiramiz va tayyorlangan xamirni pitsa po‘stlog‘iga aylantiramiz. Oddiy pirojnoe kabi pishiring, 180 daraja.

2. Kefir xamiri

   Ingredientlar

   • kam yog'li kefir
   • 1 tuxum va 1 oq
   • jo'xori uni

   Barcha ingredientlarni qalin smetana mustahkamligiga qadar aralashtiring, aralashmani 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Pishirish varag'iga pergament qog'oz soling, xamirni to'kib tashlang va uni spatula bilan tekislang. Yuqoriga to'ldirishni qo'shishdan oldin, qobiqni yarim pishganicha pechda saqlang.

Diyetli pizza retseptlari

1. Avakado va tuxum bilan pizza
   Pizza asosini tayyorlang. Aytgancha, yupqa pita noni past kaloriyali pizza qobig'ining ajoyib analogidir! Ta'mi klassik italyan xamiriga o'xshaydi. Avakadoni vilkalar bilan maydalang, xamir ustiga qo'ying va ustiga omlet qo'ying. Agar so'ralsa, pishloq qo'shing.
   
2. Anjir bilan ekzotik pizza
   Agar sizda yangi anjir olish imkoni bo'lsa, bu pitssani albatta tayyorlang! Bu meva qolgan ingredientlar bilan ajoyib tarzda ketadi...

   Ingredientlar

   • 60 g prosciutto
   • 3 dona. anjir
   • 50 g echki pishloq
   • 3 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
   • 2 st. pomidor sousi
   • 50 g rukkola

   

3. Nok pizza

   Ingredientlar

   • 1 yumshoq va suvli nok
   • 150 g rikotta (rikotta — mozzarella pishirgandan keyin qolgan zardobdan tayyorlanadigan yumshoq pishloq. Rikotta har qanday yumshoq, shirin pishloq bilan almashtirilishi mumkin)
   • 3-4 osh qoshiq. l. apelsin marmeladı
   • 4 osh qoshiq. suyuq asal

   

4. Tovuq va barbekyu sousi bilan pitsa

   Ingredientlar

   • 200-230 g terisiz tovuq filesi
   • 2-3 osh qoshiq. l. maydalangan cheddar pishloq
   • yarim stakan barbekyu sousi
   • 1 qizil piyoz

   

5. Qovoq va arpabodiyon bilan pitsa

   Ingredientlar

   • 1 dona arpabodiyon ildizi
   • 2 ta kichik qovoq
   • 6 osh qoshiq. l. kam yog'li mozzarella pyuresi
   • 1 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
   • tatib ko'rish uchun maydalangan paprika

   

6. Ismaloq bilan pizza

   Ingredientlar

   • 200-250 g ismaloq
   • 15 gilos pomidor
   • 4 osh qoshiq. l. Rokfor pishloq pyuresi
   • 2 osh qoshiq. l. qarag'ay yong'oqlari
   • 4 osh qoshiq. l. balzam sousi

   

7. Yunon pizza

   Ingredientlar

   • 2 o'rta qizil bulg'or qalampiri
   • 12-14 gilos pomidor
   • 16 ta yirik zaytun
   • 4 osh qoshiq. l. pyure feta pishloq

   

8. Qovoq, mozzarella va gilos pomidorli pizza
   Barcha ingredientlar nomda! Ehtimol, bu barcha taqdim etilgan eng past kaloriyali pizzadir ...
   
   
9. Qo'ziqorin qopqog'i bilan pizza
   Katta qo'ziqorin qopqoqlari bu mazali pizza asosidir. To'ldirishni mozzarella, bolgar qalampiri, pomidor sousi, qizil piyoz, qo'ziqorin va pepperoni tayyorlang.
   
   
10. Gulkaramli pizza
    Bu g'oyaning dahosi jadvaldan tashqarida!
    
    
11. Ismaloq asosli pizza

    Ingredientlarni to'ldirish

    • Bekon
    • 1/4 osh qoshiq. Luqo
    • 1/4 osh qoshiq. parmesan pishloq

    

Bonus:
Pitsaning asosi chiroyli tarzda kesilgan tarvuzdir. Har bir bo'lakni yunon yogurti bilan surting, ustiga banan, qulupnay qo'shing va yong'oq bilan seping. Dahshatli zavq!

Agar mos keladiganini qo'shishni unutmang, agar siz achchiq va xushbo'y pitsa olasiz ziravorlar. Fesleğen, maydanoz, marjoram, bibariya, sarimsoq, koriander, kekik, kardamon va oregano pishloq va sabzavotlar bilan juda yaxshi ketadigan an'anaviy o'tlardir.

Siz pitsa ustiga kunjut urug'ini sepishingiz yoki to'g'ridan-to'g'ri xamirga kunjut qo'shishingiz mumkin. Yodda tutingki, darhol quruq ziravorlarni xom qobiqqa, to'ldirishga esa yangi o'tlarni qo'shish yaxshiroqdir. Pitsa uchun ziravorlar kombinatsiyasi inson barmoq izlari kabi individualdir!

Do'stlaringizga buni ko'rsating va hech kim befarq qolmaydi!

Bu haqiqiy ijodiy laboratoriya! Har biri o'z sohasining mutaxassisi bo'lgan haqiqiy hamfikrlar jamoasi, umumiy maqsad bilan birlashgan: odamlarga yordam berish. Biz baham ko'rishga arziydigan materiallarni yaratamiz va bizning sevimli o'quvchilarimiz biz uchun bitmas-tuganmas ilhom manbai bo'lib xizmat qiladi!

Mashhur, ammo juda yuqori kaloriyali italyan pitsasiga ajoyib alternativ - qovoq xamiridan tayyorlangan pechda parhezli pizza. Xushbo'y qarsillab tayanch sizning raqamingizga zarar keltirmaydi. Va pechda pishirish usuli sizga yog 'miqdorini minimal darajada kamaytirish imkonini beradi. Pitsa qo'shimchalarini o'zingizning xohishingizga ko'ra o'zgartirishingiz mumkin. Bu go'sht, qo'ziqorin yoki sabzavot bo'lishi mumkin. Har qanday holatda, xun qovoqli pizza qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi. Fotosuratlar bilan ushbu retseptdan foydalanib, parhezli pizza tayyorlashga harakat qiling.

Fotosurat bilan parhez pizza retsepti

dietali pizza retseptini qanday qilish kerak

Tarkibi:

• qovoq - 2 dona,
• kolbasa - 4 dona,
• tuxum - 2 dona,
• yashil qalampir - 1 dona,
• pomidor - 1 dona,
• pishloq - 100 g,
• soda - 0,5 osh qoshiq,
• un - 5 osh qoshiq. l.,
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.,
• tuz - 1 osh qoshiq,
• maydalangan paprika - 1 chimdik.

Pishirish jarayoni:

Diyetli pizza asosi odatdagidek xamirturush xamiridan emas, balki qovoq massasidan tayyorlangan yassi nondir. 23-25 ​​sm diametrli katta pizza uchun 2 ta o'rta qovoq kifoya qiladi. Ular tozalangan va qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan bo'lishi kerak.

Ortiqcha suyuqlikdan qutulish uchun qovoqni mo'l-ko'l tuzlash va aralashtirish kerak. 15 daqiqadan so'ng, chiqarilgan sharbatni yaxshilab siqib chiqarish kerak. Qovoq massasida namlik qancha kam bo'lsa, unni kamroq qo'shishingiz kerak bo'ladi. Shundan so'ng siz tuxum, soda va maydalangan paprika qo'shishingiz kerak. Tuzning ko'p qismi sabzavot sharbati bilan birga bo'lganligi sababli, ta'mga ozgina qo'shimcha tuz qo'shishingiz mumkin.

Har bir narsani aralashtirgandan so'ng, siz asta-sekin elenmiş unni qo'shishingiz kerak. Uning miqdori qovoq massasining mustahkamligiga bog'liq. Sizga 4-6 osh qoshiq un kerak bo'lishi mumkin. Xamir krep kabi ko'rinishi kerak. Agar so'ralsa, unga tug'ralgan arpabodiyon yoki sarimsoq qo'shishingiz mumkin.

Pishirish idishi o'simlik moyi bilan yog'lanishi va un, irmik yoki non bo'laklari bilan sepilishi kerak. Unga parhez xamirini o'tkazish va uni tekislash kerak.

Yuqorida pomidor doiralari va go'shtli qalampir halqalari bor.

Xun qovoqli pizza pechida 180 daraja 25-30 daqiqa davomida pishiring. Pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin, pitsa maydalangan pishloq bilan seping.

Pitsa skovorodkada sovushini kutib turing, shunda yassi nonni plastinka ustiga siljitganda parchalanib ketmaydi.

Gayane Sarkisyan fotosurati bilan parhezli pizza retsepti.