Xitoy karam va qisqichbaqalar bilan salat eng yaxshi vitaminga boy taomlardir. Xitoy karam va qisqichbaqalar salatasi Qisqichbaqalar bilan Xitoy karam salatasi

Qabul qiling, juda ko'p salatlar mavjud. Ularning barchasini sanab o'tishning iloji yo'q va biri boshqasidan yaxshiroq!

Bugun men qisqichbaqalar va xitoy karamli eng yaxshi salatlar tanlovini taklif qilaman. Ularning barchasi yaratishga arziydi. Sizga eng yoqqanini tanlang!

Qisqichbaqalar, xitoy karam va pomidor bilan salat

Qisqichbaqalar, xitoy karam va pomidor bilan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 200 g Xitoy karam, 100 g tozalangan qisqichbaqalar, 10 gilos pomidor, 1 osh qoshiq. mayonez, arpabodiyon, tuz.

Qisqichbaqalar, xitoy karam va pomidor bilan salat qanday tayyorlanadi: Keling, barcha masalliqlarni tayyorlaymiz. Biz qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalarni olib, ularni muzdan tushiramiz. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling. Dereotu yuving, quriting va mayda choping. Endi chuqur salat idishini oling va undagi barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring. Salatani mayonez va tuz bilan tatib ko'ring. Salat tayyor!
Bu salat bir qator oddiy, ammo ayni paytda mayonezdan foydalanish tufayli juda qoniqarli salatlardan biridir.

Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqalar, xitoy karam va apelsin bilan oddiy salat

Qisqichbaqalar, xitoy karam va apelsin bilan oddiy salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 0,5 kg muzlatilgan qisqichbaqalar, 0,6 kg Xitoy karam, 1 o'rta apelsin, zaytun moyi.

Qisqichbaqalar, xitoy karam va apelsin bilan oddiy salat qanday tayyorlanadi: Keling, barcha masalliqlarni tayyorlaymiz. Ayçiçek yog'i bilan qovurilgan idishda qisqichbaqalarni qaynatib oling yoki qovuring, so'ngra har bir pishirilgan qisqichbaqani yarmiga bo'ling. Apelsinni tozalang, uni tilimga bo'ling va shaffof plyonkani olib tashlang. Har bir tozalangan bo'lakni 2-3 qismga bo'ling. Hammayoqni maydalang. Endi siz barcha tayyorlangan ingredientlarni salat idishida aralashtirib, zaytun moyi bilan tatib ko'rishingiz mumkin. Salat tayyor!
Salatni tayyorlash juda oddiy, ammo shunga qaramay juda mazali. Barcha ingredientlar bir-biri bilan mukammal birlashadi va bir-birini to'ldiradi. Salat oddiy va ayni paytda oqlangan va tetiklantiruvchi.

Yoqimli ishtaha!

Xitoy karam, qisqichbaqalar va ananas bilan salat

Xitoy karam, qisqichbaqalar va ananas bilan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 150 g xitoy karam, 1 dona yangi ananas, 4 ta katta qisqichbaqa; sous uchun: 2 osh qoshiq. to'liq yog'li yogurt, 2 osh qoshiq. yangi siqilgan limon sharbati, 1 osh qoshiq. asal, 1 osh qoshiq. tozalangan kungaboqar urug'lari.

Xitoy karam, qisqichbaqalar va ananas bilan salat qanday tayyorlanadi: Keling, barcha masalliqlarni tayyorlaymiz. Biz Pekin karamini yuvamiz va chiziqlar bilan kesib tashlaymiz. Qisqichbaqani qaynatib oling va salqin. Ananasni mayda kubiklarga kesib oling. Barcha ingredientlarni chuqur salat idishiga joylashtiring. Keyin sousni tayyorlaymiz. Buning uchun yogurt, asal va yangi siqilgan limon sharbati aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin darhol tayyorlangan sous bilan salatni ziravor qilish yaxshiroqdir. Salataga xizmat qilishdan oldin uni tozalangan kungaboqar urug'lari bilan ham seping (o'simlik yog'ini qo'shmasdan ularni oldindan qovurilgan idishda qovuring).
Bu salat uzoq vaqt turmasligi kerak, bir necha soatdan keyin u iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'ladi, chunki yangi ananas tarkibida oqsillarni parchalaydigan ferment mavjud. Agar uzoq vaqt saqlansa, ananas yogurt tarkibidagi oqsillarni butunlay yo'q qiladi, natijada salat yoqimsiz achchiq ta'mga ega bo'ladi. Shuning uchun bu salatni bitta taom uchun tayyorlang.
To'g'ri tayyorlangan va qisqa vaqt davomida saqlansa, salat juda mazali, shirin va nordon bo'lib chiqadi.

Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqalar Sezar salatasi

Bu dunyodagi eng mazali salatlardan biridir. Ushbu nomdagi salatning klassik versiyasi yangi, tiniq marul barglari, achchiq tovuq go'shti, achchiq sarimsoq kreplari va sho'r Parmesan pishloqini o'z ichiga oladi, ular bir-biriga juda mos keladi.
Biz sizning e'tiboringizga ushbu salatning qisqichbaqalar va xitoy karamli variantlaridan birini taqdim etamiz!

Qisqichbaqalar bilan Tsezar salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:: 400 g xitoy karami, 200 g qisqichbaqalar, 15 gilos pomidor, 8 ta bedana tuxumi (yoki 2 ta tovuq tuxumi), 150 g Parmesan pishloqi, tayyor Sezar salatining sosu, zaytun moyi; krutonlar uchun: 150 g oq non, 2 chinnigullar sarimsoq, italyan o'simliklari, 2 osh qoshiq. zaytun yog'i.

Qisqichbaqalar Sezar salatini qanday qilish kerak: Avval siz sarimsoq krujkalarini tayyorlashingiz kerak. Buning uchun oq sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing yoki mayda choping. Uni zaytun moyi va italyan o'tlari bilan bir piyola bilan aralashtiring. Nonni 1 sm ga teng tomonlari bilan kub shaklida kesib oling va sarimsoq aralashmasi bilan seping. Non kublarini 10 daqiqa davomida pechga qo'ying.
Shu bilan birga, salat uchun qolgan ingredientlarni tayyorlang. Biz qo'llarimiz bilan xitoy karamining barglarini yirtib tashlaymiz va ularni chuqur salat idishiga solamiz. Biz muzlatilgan qisqichbaqalarni olamiz, ularni muzlatgichdan olib, zaytun moyi bilan qovurilgan idishda 10 daqiqa davomida o'rta olovda qovuramiz. Hammayoqni salat idishiga joylashtiring. Tuxumni qaynatib oling, keyin ularni sovuq suv bilan to'ldiring, so'ng ularni tozalang. Agar siz salatada tovuq tuxumidan foydalansangiz, ularni choraklarga bo'ling. Tuxumlarni salat idishiga soling va yuvilgan gilos pomidorini qo'shing. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring. Hamma narsani aralashtiring. Keyin sarimsoq krujkalari va maxsus Sezar salatini qo'shing. Agar sizda bunday kiyinishni sotib olish imkoni bo'lmasa, uni bio-yogurt va maxsus ziravorlar aralashmasi yordamida o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Krutonlar salatga xizmat qilishdan oldin qo'shilishi kerak.

Sezar salatasi tayyor! Yoqimli ishtaha!

Xitoy karam, qisqichbaqalar va bodring bilan salat

Xitoy karam, qisqichbaqalar va bodring bilan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 300 g qaynatilgan qisqichbaqalar, 1 bosh xitoy karam, 2-3 yangi bodring, 2 chinnigullar sarimsoq, 3 osh qoshiq. yogurt, arpabodiyon, maydalangan zira, ta'mga tuz va maydalangan qalampir.

Xitoy karam, qisqichbaqalar va bodring bilan salat qanday tayyorlanadi: Bodringni tozalang va uzun chiziqlar bilan kesing. Qaynatilgan qisqichbaqalarni mayda bo'laklarga bo'ling. Hammayoqni barglarini qo'llarimiz bilan yirtib tashlaymiz. Tayyorlangan ingredientlarni chuqur salat idishiga joylashtiring. Boshqa chuqur plastinkada sousni tayyorlang. Buning uchun yogurtni tug'ralgan sarimsoq, tug'ralgan arpabodiyon va maydalangan zira bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiring. Biz salatimizni kiyamiz. Tayyor!
Ajoyib engil va yangi salat! Siz qisqichbaqalarni dengiz kokteyli bilan, yogurtni smetana bilan almashtirishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Xitoy karam va dengiz mahsulotlari bilan salat

Dengiz mahsulotlari sog'lom va past kaloriyali protein manbai bo'lib, parhezga rioya qilishda ajralmas hisoblanadi. Biz ularni xitoy karami bilan birlashtirishni taklif qilamiz, salat uchun ajoyib kombinatsiya!

Xitoy karam va dengiz mahsulotlari bilan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 200 g tozalangan qisqichbaqalar (qaynatilgan), 100 g Qisqichbaqa tayoqchalari, 1 bosh xitoy karami, 2 ta tovuq tuxumi (qaynatilgan), ½ konservalangan makkajo'xori, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, ta'mga tuz va maydalangan qora qalampir.

Xitoy karam va dengiz mahsulotlari bilan salat qanday tayyorlanadi: Xitoy karamini mayda to'g'rab oling, so'ng uni qo'llaringiz bilan siqib oling. Qisqichbaqa tayoqchalarini ham mayda bo'laklarga kesib tashladik. Biz tuxumni tozalaymiz va ularni kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz. Qaynatilgan qisqichbaqalarni mayda bo'laklarga bo'ling. Tayyorlangan mahsulotlarni chuqur salat idishiga joylashtiring, konservalangan makkajo'xori va zaytun moyi qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Salat tayyor.

Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqalar, sabzavot va pishloqli salat

Qisqichbaqalar, sabzavot va oq pishloqli salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 100 g muzlatilgan (qaynatilgan) qisqichbaqalar, 200 g xitoy karam, 150 g feta pishloq, 1 katta bodring, 1 katta pomidor, 1 konferentsiya nok, 1 o'rta apelsin, 20 g kaju yong'og'i, zaytun moyi, xushbo'y qalampir, italyan o'tlari aralashmasi , 2 -3 tomchi limon sharbati.

Qisqichbaqalar, sabzavot va pishloqli salatni qanday tayyorlash mumkin: Bir tomchi limon sharbati va italyan o'simliklari aralashmasi bilan qovurilgan skovorodkada qisqichbaqalarni qovuring. Blenderda yong'oqlarni maydalang. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling va zaytun moyi, yangi siqilgan apelsin sharbati va ziravorlar bilan qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Xitoy karam barglarini mayda bo'laklarga kesib tashlang. Bodring, pomidor va nokni suv ostida yuving, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
Biz salatni shu tartibda qatlamlarga qo'yishni boshlaymiz: xitoy karam, bodring, pishloq, pomidor, qisqichbaqalar, nok. Salat ustiga tug'ralgan yong'oqlarni seping. Salat tayyor! Xizmat qilish mumkin.
Salat, garchi murakkab bo'lsa-da, juda nozik. Bu juda qiziqarli, g'ayrioddiy, o'tkir ta'mga ega. Salat sho'rni shirin va nordon bilan mukammal birlashtiradi!

Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqalar kokteyli

Bu eng nozik va murakkab retsept, bayram stoli uchun ajoyib variant. Kokteylning diqqatga sazovor tomoni shundaki, uni qismlarga bo'lish kerak.

Qisqichbaqalar kokteylini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 24 ta yirik qisqichbaqalar, 0,5 kg xitoy karami, 1 dona tuxum, 4 osh qoshiq. qaymoq, 4 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 osh qoshiq. konyak (yoki konyak), ketchup, 1 osh qoshiq. xantal, 2 limon, 2-3 chinnigullar qizil shirin qalampir, tuz, marjoram, maydalangan qalampir.

Qisqichbaqalar kokteyli qanday tayyorlanadi: Qisqichbaqalarni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Qisqichbaqalar suv yuzasiga ko'tarila boshlaganda (qaynatishni boshlang), ularni suvdan olib tashlang, salqin va tozalang. Kichik bo'laklarga kesib oling, 4 dona. chetga qo'ying. Tuxumni qattiq qaynatib oling (taxminan 10 daqiqa), keyin uni sovuq suvga soling, qobig'ini tozalang va sarig'ini oqdan ajrating. Sarig'ini maydalang va silliq bo'lguncha xantal bilan idishga aralashtiring.
Sekin-asta zaytun moyini salat idishiga quying, keyin ketchup, krem ​​va konyak qo'shing, 1 limondan sharbatini siqib oling. Tuz va qalampir, aralashtiramiz.
Keyin biz 4 ta kichik salat idishini olamiz. Biz har birining ichki qismini xitoy karam barglari bilan yopamiz va qisqichbaqalar bo'laklari bilan to'ldiramiz, so'ngra ularni sous bilan yopamiz. Salatani 1 soat davomida muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi. Porsiyalangan mexnatni limon bo'laklari, shirin qalampir bo'laklari bilan bezashingiz, qisqichbaqalar va marjoram barglarini chetga surib qo'yishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Tana to'g'ri ishlashi uchun ko'plab vitaminlar, minerallar va ozuqa moddalarini talab qiladi. Yozgi davr esa yangi sabzavotlardan har xil salatlar bilan shug'ullanish vaqti. Biz sizga qisqichbaqalar va xitoy karamli salatga alohida e'tibor berishingizni tavsiya qilamiz, bu juda foydali va ayni paytda ajoyib ta'mga ega.

Xitoy karam va qisqichbaqalar bilan oddiy salat

Retseptning ushbu versiyasi eng oddiy, ammo undan kam mazali emas. Bu ijobiy nisbat xitoy karam, qisqichbaqalar va apelsinning ta'mi va to'qimalarining ideal kombinatsiyasi tufayli erishiladi. Agar vaqtingiz va kuchingiz kam bo'lsa, lekin qalbingiz nafis va tetiklantiruvchi soddalikni xohlasa, unda bu salatni tayyorlang. Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 600 g Xitoy karam;
• 1 o'rta kattalikdagi apelsin;
• 500 g muzlatilgan qisqichbaqalar;
• 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiq;

Biz qisqichbaqalarni qaynatib yoki o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qovurib tayyorlaymiz. Apelsinni tozalang, tilimga bo'ling, shaffof plyonkani olib tashlang va har bir bo'lakni 2-3 qismga bo'ling. Hammayoqni maydalang. Tayyor qisqichbaqalarni 2 qismga bo'ling. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring va zaytun moyi bilan ta'mga soling. Salat ovqatlanishga tayyor.

Pomidorli xitoy karam va qisqichbaqalar salatasi

Qaysi rus ruhi mayonezli salatni yoqtirmaydi! Shuning uchun biz sizga oddiy va ayni paytda qoniqarli variantni taklif qilamiz. Hammayoqni maydalash yilning istalgan vaqtida yoqimli bo'ladi va qisqichbaqalar va mayonez tufayli bu salat ishlaydigan ayol uchun to'liq tushlik bo'lishi mumkin. Mana uning retsepti:

• 200 g Xitoy karam;
• 10 gilos pomidor;
• 100 g tozalangan qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar;
• yarim dasta arpabodiyon;
• 1 osh qoshiq. mayonez qoshiq;
• ta'mga tuz;

Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va pomidorni yarmiga bo'ling. Qisqichbaqalarni eritib, arpabodiyonni mayda to'g'rang. Chuqur salat idishida barcha ingredientlarni aralashtiring, tuz qo'shing va mayonez bilan mavsumni qo'shing. Hammasi shunday, salat eyishga tayyor.

Qisqichbaqalar va ananas bilan Xitoy karam salatasi

Ba'zan siz yangi, shirin va nordon narsalarni xohlashingiz mumkin. Bunday paytlarda qisqichbaqalar va ananasli xitoy karam salatasi juda foydali bo'lishi mumkin, ayniqsa uni tayyorlash vaqti atigi o'n besh daqiqa. Buning uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• bir doira yangi ananas;
• 150 gr. Xitoy karam.
• 4 ta katta qisqichbaqalar

Sosni tayyorlash uchun:

• 2 osh qoshiq. limon sharbati qoshiqlari;
• 2 osh qoshiq. to'liq yog'li yogurt qoshiqlari;
• 1 osh qoshiq. qoshiq asal;
• 1 osh qoshiq. tozalangan kungaboqar urug'i qoshiq.

Xitoy karamini yuving, tozalang va chiziqlar bilan kesib oling. Qisqichbaqalarni qaynatish va sovutish kerak va kichik kubiklarga kesilgan ananas qo'shing. Har bir narsani chuqur salat idishiga joylashtiring. Asal, limon sharbati va yogurtni aralashtiring. Tayyor sousni ishlatishdan oldin darhol qo'shib, uni asosiy ingredientlar bilan aralashtirish yaxshidir. Xizmat qilishdan oldin, salatni kungaboqar urug'lari bilan seping, u avval yog' qo'shmasdan qovurilgan idishda qovurilishi kerak.

Salatani uzoq vaqt o'tirishga yo'l qo'ymang, chunki u bir necha soatdan keyin yaroqsiz bo'ladi. Gap shundaki, yangi ananas tarkibida oqsillarni parchalaydigan ferment mavjud. Ananas uzoq vaqt saqlansa, yogurt tarkibidagi oqsillarni butunlay yo‘q qiladi. Bularning barchasi natijasida salat achchiq, yoqimsiz ta'mga ega bo'ladi.

Qisqichbaqalar bilan Tsezar salatasi

Dunyodagi eng zo'r va mazali salatlardan biri bo'lgan Sezar salati bilan tanish bo'lsangiz kerak. Bu unvonga marul barglari va achchiq tovuq go'shtining yangiligi, sarimsoq krutonlarining achchiqligi va Parmesan pishloqining sho'r qattiqligining ajoyib kombinatsiyasi tufayli berildi. Sizga uning mavzusi bo'yicha yana bir variantni taklif qilamiz, faqat xitoy karam va qisqichbaqalar bilan. Ushbu ajoyib taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400 g xitoy karam barglari;
• 200 g muzlatilgan qisqichbaqalar hajmi 90120;
• 15 gilos pomidor;
• 8 ta bedana tuxumi (2 ta tovuq tuxumi bilan almashtirilishi mumkin);
• 150 g Parmesan pishloq;
• Tsezar salatining tayyor kiyimi;

Krutonlarni tayyorlash uchun:

• 150 g oq non;
• 2 osh qoshiq. zaytun moyi qoshiqlari;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• italyan o'simliklari;

Sarimsoq krutonlarini oldindan tayyorlang. Buning uchun oq nonni 1 sm kub shaklida kesib oling, sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing yoki mayda choping. Uni zaytun moyi va italyan o'simliklari bilan alohida stakanga aralashtiring. Aralashmani oq non kubiklari ustiga to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Muzlatgichdan qisqichbaqalarni olib tashlang va ularni o'rtacha olovda zaytun moyi bilan 10 daqiqa davomida qovuring. Bu vaqtda tuxumni qaynatib oling va sovuq suv ostida sovushini qoldiring. Agar siz tovuq tuxumidan foydalansangiz, ular har biri 4 ta bo'lakka kesilishi kerak.

Xitoy karam barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va chuqur salat idishiga soling. Qisqichbaqalar, tuxum va yuvilgan gilos pomidorlarini qo'shing. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring. Salataga sarimsoq kreplari va Tsezar salatini qo'shing. Agar siz tayyor mahsulotni sotib olmagan bo'lsangiz, uni o'zingiz bio-yogurtdan va ziravorlarning maxsus aralashmasidan tayyorlashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Dengiz mahsulotlari bilan Xitoy karam salatasi

Dengiz mahsulotlari bizning sevimli O'rta er dengizi oshxonasining ajralmas qismidir. Ular sog'lom va past kaloriyali protein manbai bo'lib, ularni dietaga rioya qilishda ajralmas holga keltiradi. Va ularning xitoy karam bilan kombinatsiyasi salat uchun ajoyib asosdir. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 bosh xitoy karam;
• 200 g tozalangan qaynatilgan qisqichbaqalar;
• 100 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 2 ta qaynatilgan tovuq tuxumi;
• yarim quti konservalangan makkajo'xori;
• 2 osh qoshiq. zaytun moyi qoshiqlari;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir;

Xitoy karamini mayda to'g'rang va qo'lingiz bilan maydalang. Qisqichbaqa tayoqchalarini ham mayda to'g'rang. Tuxumni maydalagich yoki o'tkir pichoq yordamida mayda bo'laklarga bo'ling. Bularning barchasini chuqur salat idishiga joylashtiring. Qisqichbaqalarni mayda bo'laklarga kesib oling va salatga qo'shing. Bundan tashqari, makkajo'xori salat idishiga soling, zaytun moyi qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Salat ovqatlanishga tayyor.

Qisqichbaqalar va bodringlar bilan Xitoy karam salatasi

Engil va yangi salat uchun yana bir oddiy retsept. An'anaga ko'ra, u yoz deb hisoblanadi va yozgi yashovchilar uchun ajoyib nonushta bo'ladi. Agar so'ralsa, qisqichbaqalar dengiz kokteyli bilan, yogurt esa smetana bilan almashtirilishi mumkin. Shunday qilib, uni tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

• 1 bosh xitoy karam;
• 300 g qaynatilgan qisqichbaqalar;
• 2-3 bodring;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 3 osh qoshiq. qoshiq yogurt;
• 4-5 novda arpabodiyon;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir;

Bodringni tozalang va uzun bo'laklarga bo'ling. Qaynatilgan qisqichbaqalarni taxminan 1 sm kattalikdagi mayda bo'laklarga kesib oling, qo'llaringiz bilan xitoy karam barglarini yirtib tashlang. Yogurtni salat idishiga soling, sarimsoqni siqib, tug'ralgan arpabodiyon va maydalangan zira qo'shing. Kiyinishga xitoy karam barglari, qisqichbaqalar va bodring qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Bo'ldi, yeyishingiz mumkin!

Qisqichbaqalar, sabzavot va pishloqli salat

Qisqichbaqalar va bok choy salatidagi bu o'zgarish eng murakkab va murakkab hisoblanadi. Va shuning uchun u eng qiziqarli, g'ayrioddiy va achchiq ta'mga ega: sho'r, shirin va nordonning feta pishloq va italyan o'tlarining xushbo'yligi bilan kombinatsiyasi hatto eng tezkor gurmeni ham befarq qoldirmaydi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 g Xitoy karam;
• 100 gramm qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar;
• 150 g feta pishloq;
• 1 ta katta pomidor;
• 1 ta katta bodring;
• 1 o'rta apelsin;
• 1 ta konferentsiya nok;
• 20 g kaju yong'oqlari;
• o'simlik moyi;
• xushbo'y qalampir;
• italyan o'simliklarining aralashmasi;
• bir necha tomchi limon sharbati;

Blenderda yong'oqlarni maydalang. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va pishloqni ziravorlar va yangi siqilgan apelsin sharbati bilan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Bodringni tozalang va uni, nok va pomidorni mayda bo'laklarga bo'ling. Qisqichbaqalarni limon sharbati va italyan o'simliklari aralashmasi bilan qovuring. Salatani qatlamlarga qo'ying: bodring, pishloq, pomidor, qisqichbaqalar va nok. Ustiga tug'ralgan yong'oqlarni seping va xizmat qilishingiz mumkin.

Qisqichbaqalar kokteyli

Oxir-oqibat, biz sizni eng mazali va murakkab retseptlar bilan erkalashga qaror qildik. Qisqichbaqalar kokteyliga kelsak, bu ajoyib bayram taomlari bo'ladi. Uni qismlarga bo'lib xizmat qilish kerak - bu taomning asosiy xususiyati. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi (4 ta porsiya uchun):

• 24 ta katta qisqichbaqalar;
• 500 g Xitoy karam;
• 1 tuxum;
• 4 osh qoshiq. zaytun moyi qoshiqlari;
• 4 osh qoshiq. qaymoq qoshiqlari;
• 1 osh qoshiq. bir qoshiq konyak yoki konyak;
• 1 osh qoshiq. bir qoshiq xantal;
• 2 limon;
• 2-3 chinnigullar qizil shirin qalampir;
• tatib ko'rish uchun marjoram, tuz va qalampir;

Qisqichbaqalarni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Qaynatgandan so'ng darhol (qisqichbaqalar suv yuzasiga ko'tarila boshlaydi), ularni olib tashlang, salqin va tozalang. 4 ta butun qisqichbaqani chetga surib qo'ying va go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling. Tuxumni qattiq qaynatib oling (bu taxminan 10 daqiqa davom etadi) va salqin. Sarig'ini elakdan o'tkazib, maydalang. Bir piyola ichiga joylashtiring, xantal qo'shing va aralashtiring.

Sekin-asta zaytun moyini nozik oqim bilan salat idishiga quying. Shundan so'ng, ketchup, bitta limon sharbati, qaymoq va konyak qo'shing. Tuz va qalampir qo'shing, yana aralashtiring. Keyinchalik siz 4 ta vaza yoki kichik salat idishini olishingiz kerak. Ularni ichkaridan bok choy barglari bilan yoping va ularni qisqichbaqalar bo'laklari bilan to'ldiring, ustiga sous bilan yoping. Salatani muzlatgichga bir soat qo'yish yaxshidir. Uni zahiradagi qisqichbaqalar, limon bo'laklari, qalampir va marjoram barglari bilan bezashingiz va xizmat qilishingiz mumkin.

1. 1 Har qanday salatlarni tayyorlash uchun har doim yangi ingredientlarni oling, ayniqsa xitoy karami uchun - javonda yotgandan keyin u eskiradi, siqilishni to'xtatadi va foydali xususiyatlarini yo'qotadi. Har qanday taomning yuqori ta'miga yangilik tufayli erishiladi, chunki siz bilganingizdek, yaxshi mahsulotlardan yomon narsa tayyorlash qiyin.
2. 2 Retsept bo'yicha qisqichbaqani tanlang. Misol uchun, ba'zi salatlar uchun oqlangan qirol qisqichbaqalarini ishlatish yaxshiroqdir, boshqalari uchun esa, aksincha, kichik. Ammo unutmangki, qirol qisqichbaqalari sun'iy ravishda Xitoy yoki Vetnamda o'stiriladi, shuning uchun ular zararli moddalarni to'plashi mumkin.
3. 3 Sifatli qisqichbaqalarni tanlash haqida bir oz ko'proq. Ularning holatiga e'tibor bering: qisqichbaqalar to'g'rilanmasligi, bir-biriga yopishib qolmasligi va qalin muz qatlami bilan qoplanishi kerak - bularning barchasi ularning past sifatini ko'rsatadi. Ular pushti rangga ega bo'lishi kerak - sarg'ish, jigarrang yoki oq rangdagi mahsulotni iste'mol qilmaslik kerak.
4. 4 Qisqichbaqalar tayyorlash usuli. Eng oson yo'li - qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalarni sotib olish, ularni ovqatdan oldin pishirish kerak emas. Biroq, agar siz qisqichbaqalar engil ta'mga ega bo'lishini istasangiz, ularni ozgina ziravorlar, bulyon kub yoki limon sharbati bilan suvda ozgina qaynatishingiz mumkin. Va eng mazali qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar, 10-15 daqiqa davomida o'rtacha olovda ozgina yog' va limon sharbati bilan qovuriladi.
5. 5 Siz salatlar uchun qanday retsept tayyorlasangiz, ularni tayyorlashdan so'ng darhol iste'mol qilish yaxshiroqdir, ayniqsa ko'p vaqt talab qilmaydi.

Qisqichbaqalar va xitoy karam salatasi har qanday vaziyatda va har qanday holatda tayyorlanishi mumkin. Uning ta'mi kattalar uchun ham, bolalar uchun ham yoqimli bo'ladi. Boshqa narsalar qatorida, xitoy karam va qisqichbaqalar salatasi sizning ochligingizni qondirish va sizning shaklingizni mukammal holatda saqlashning ajoyib usuli hisoblanadi. Albatta, har birimiz o'zimizning shaxsiy taomlarimizni afzal ko'ramiz va shuning uchun biz sizning e'tiboringizga ko'plab retseptlarni taqdim etamiz - shunda siz o'zingiz uchun eng mosini tanlashingiz mumkin. Oson va zavq bilan pishiring!

Kategoriyalar:

Qisqichbaqalar va xitoy karamli salat uchun bosqichma-bosqich retsept fotosurat bilan.

• Milliy taomlar: uy oshxonasi
• Taom turi: Salatlar
• Retseptning qiyinligi: Oddiy retsept

• Tayyorlash vaqti: 14 daqiqa
• Pishirish vaqti: 20 daqiqa
• Porsiya soni: 2 ta porsiya
• Kaloriya miqdori: 322 kilokal
• Vaqt: tushlik uchun

Ajablanarli darajada mazali salat - engil, yangi va achchiq nordon bilan. Va mahsulotlarning kombinatsiyasi shunchaki taqqoslanmaydi. Ushbu salatni kechki ovqat uchun tayyorlang va siz iste'mol qiladigan kaloriyalar haqida tashvishlanishingizga hojat qolmaydi.

Men qisqichbaqalarning katta muxlisiman va ularni har qanday shaklda iste'mol qilaman - qaynatilgan, qovurilgan, salatlarda. Bir necha kafeda uzoq vaqt oldin men xitoy karam va qisqichbaqalar bilan salat tatib ko'rdim va har doimgidek uni uyda ko'paytirishga qaror qildim. Uyda qisqichbaqalar va xitoy karamli salat hayratlanarli darajada mazali va juda to'yimli bo'lib chiqdi. Asl nusxada salat mayonez bilan bezatilgan edi, men uni sous bilan almashtirdim va qiz do'stim buni qadrladi - ko'p miqdorda ovqatlaning va kaloriya yo'q. Men sizga ushbu retsept bo'yicha qisqichbaqalar va xitoy karami bilan salat tayyorlashni aytaman.

Porsiya soni: 2

2 ta porsiya uchun ingredientlar

• Qisqichbaqalar - 300 gramm (kichik)
• Xitoy karam - 200 gramm (Pekin)
• Bodring - 1 dona
• Bedana tuxumi - 5-6 dona
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• Limon sharbati - 2-3 osh qoshiq. qoshiq (yoki kamroq)
• Salat ziravorlari - 1 chimdik (ta'mga qarab)

Qadam ba qadam

1. Salat uchun bizga qisqichbaqalar kerak va ular salat taqdim etilgunga qadar sovib turishlari uchun avval ularni pishiramiz. Qisqichbaqalarni qaynoq suvga tashlang va 3-4 daqiqa davomida pishiring.
2. Biz ham bedana tuxumini qaynatishimiz kerak. Qaynatgandan keyin 5 daqiqa davomida pishiring.
3. Sosni tayyorlang - yarim limon sharbati, zaytun moyi va salat kiyinishini aralashtiring - yaxshilab aralashtiring. Siz o'zingizning didingizga mos keladigan ziravorlardan foydalanishingiz mumkin. Mening qo'limda salat sosu bor edi, shuning uchun men oldinga borib, undan foydalandim. Unga reyhan, arpabodiyon, sarimsoq, paprika kiradi.
4. Men bodringning bir qismini bezash uchun ishlataman, ba'zilari esa salatga kiradi. Oddiy sabzavot tozalagichdan foydalanib, men bodring qobig'idan ingichka chiziqlarni kesib tashladim. Ikki porsiya salat uchun 6-7 ta chiziq etarli.
5. Bodringning qolgan qismi salat uchun kichik kubiklarga bo'lingan.
6. Xitoy karamini maydalash.
7. Bir piyola ichida bodring, xitoy karam, qisqichbaqani aralashtiramiz va men bir oz yangi arpabodiyon qo'shdim. Sosni to'kib tashlang va aralashtiring.
8. Men tovoqni bodring chiziqlari bilan bezayapman, salat qo'yaman va ustiga tuxumning yarmini qo'shaman.

Tana to'g'ri ishlashi uchun ko'plab vitaminlar, minerallar va ozuqa moddalarini talab qiladi. Yozgi davr esa yangi sabzavotlardan har xil salatlar bilan shug'ullanish vaqti. Biz sizga qisqichbaqalar va xitoy karamli salatga alohida e'tibor berishingizni tavsiya qilamiz, bu juda foydali va ayni paytda ajoyib ta'mga ega.

Xitoy karam va qisqichbaqalar bilan oddiy salat

Retseptning ushbu versiyasi eng oddiy, ammo undan kam mazali emas. Bu ijobiy nisbat xitoy karam, qisqichbaqalar va apelsinning ta'mi va to'qimalarining ideal kombinatsiyasi tufayli erishiladi. Agar vaqtingiz va kuchingiz kam bo'lsa, lekin qalbingiz nafis va tetiklantiruvchi soddalikni xohlasa, unda bu salatni tayyorlang. Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 600 g Xitoy karam;
• 1 o'rta kattalikdagi apelsin;
• 500 g muzlatilgan qisqichbaqalar;
• 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiq;

Biz qisqichbaqalarni qaynatib yoki o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qovurib tayyorlaymiz. Apelsinni tozalang, tilimga bo'ling, shaffof plyonkani olib tashlang va har bir bo'lakni 2-3 qismga bo'ling. Hammayoqni maydalang. Tayyor qisqichbaqalarni 2 qismga bo'ling. Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring va zaytun moyi bilan ta'mga soling. Salat ovqatlanishga tayyor.

Pomidorli xitoy karam va qisqichbaqalar salatasi

Qaysi rus ruhi mayonezli salatni yoqtirmaydi! Shuning uchun biz sizga oddiy va ayni paytda qoniqarli variantni taklif qilamiz. Hammayoqni maydalash yilning istalgan vaqtida yoqimli bo'ladi va qisqichbaqalar va mayonez tufayli bu salat ishlaydigan ayol uchun to'liq tushlik bo'lishi mumkin. Mana uning retsepti:

• 200 g Xitoy karam;
• 10 gilos pomidor;
• 100 g tozalangan qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar;
• yarim dasta arpabodiyon;
• 1 osh qoshiq. mayonez qoshiq;
• ta'mga tuz;

Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va pomidorni yarmiga bo'ling. Qisqichbaqalarni eritib, arpabodiyonni mayda to'g'rang. Chuqur salat idishida barcha ingredientlarni aralashtiring, tuz qo'shing va mayonez bilan mavsumni qo'shing. Hammasi shunday, salat eyishga tayyor.

Qisqichbaqalar va ananas bilan Xitoy karam salatasi

Ba'zan siz yangi, shirin va nordon narsalarni xohlashingiz mumkin. Bunday paytlarda qisqichbaqalar va ananas bilan xitoy karamining salatasi juda foydali bo'lishi mumkin, ayniqsa uni tayyorlash vaqti atigi o'n besh daqiqa. Buning uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• bir doira yangi ananas;
• 150 gr. Xitoy karam.
• 4 ta katta qisqichbaqalar

Sosni tayyorlash uchun:

• 2 osh qoshiq. limon sharbati qoshiqlari;
• 2 osh qoshiq. to'liq yog'li yogurt qoshiqlari;
• 1 osh qoshiq. qoshiq asal;
• 1 osh qoshiq. tozalangan kungaboqar urug'i qoshiq.

Xitoy karamini yuving, tozalang va chiziqlar bilan kesib oling. Qisqichbaqalarni qaynatish va sovutish kerak va kichik kubiklarga kesilgan ananas qo'shing. Har bir narsani chuqur salat idishiga joylashtiring. Asal, limon sharbati va yogurtni aralashtiring. Tayyor sousni ishlatishdan oldin darhol qo'shib, uni asosiy ingredientlar bilan aralashtirish yaxshidir. Xizmat qilishdan oldin, salatni kungaboqar urug'lari bilan seping, u avval yog' qo'shmasdan qovurilgan idishda qovurilishi kerak.

Salatani uzoq vaqt o'tirishga yo'l qo'ymang, chunki u bir necha soatdan keyin yaroqsiz bo'ladi. Gap shundaki, yangi ananas tarkibida oqsillarni parchalaydigan ferment mavjud. Ananas uzoq vaqt saqlansa, yogurt tarkibidagi oqsillarni butunlay yo‘q qiladi. Bularning barchasi natijasida salat achchiq, yoqimsiz ta'mga ega bo'ladi.

Qisqichbaqalar bilan Tsezar salatasi

Dunyodagi eng zo'r va mazali salatlardan biri bo'lgan Sezar salati bilan tanish bo'lsangiz kerak. Bu unvonga marul barglari va achchiq tovuq go'shtining yangiligi, sarimsoq krutonlarining achchiqligi va Parmesan pishloqining sho'r qattiqligining ajoyib kombinatsiyasi tufayli berildi. Sizga uning mavzusi bo'yicha yana bir variantni taklif qilamiz, faqat xitoy karam va qisqichbaqalar bilan. Ushbu ajoyib taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400 g xitoy karam barglari;
• 200 g muzlatilgan qisqichbaqalar hajmi 90120;
• 15 gilos pomidor;
• 8 ta bedana tuxumi (2 ta tovuq tuxumi bilan almashtirilishi mumkin);
• 150 g Parmesan pishloq;
• Tsezar salatining tayyor kiyimi;

Krutonlarni tayyorlash uchun:

• 150 g oq non;
• 2 osh qoshiq. zaytun moyi qoshiqlari;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• italyan o'simliklari;

Sarimsoq krutonlarini oldindan tayyorlang. Buning uchun oq nonni 1 sm kub shaklida kesib oling, sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing yoki mayda choping. Uni zaytun moyi va italyan o'simliklari bilan alohida stakanga aralashtiring. Aralashmani oq non kubiklari ustiga to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Muzlatgichdan qisqichbaqalarni olib tashlang va ularni o'rtacha olovda zaytun moyi bilan 10 daqiqa davomida qovuring. Bu vaqtda tuxumni qaynatib oling va sovuq suv ostida sovushini qoldiring. Agar siz tovuq tuxumidan foydalansangiz, ular har biri 4 ta bo'lakka kesilishi kerak.

Xitoy karam barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va chuqur salat idishiga soling. Qisqichbaqalar, tuxum va yuvilgan gilos pomidorlarini qo'shing. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring. Salataga sarimsoq kreplari va Tsezar salatini qo'shing. Agar siz tayyor mahsulotni sotib olmagan bo'lsangiz, uni o'zingiz bio-yogurtdan va ziravorlarning maxsus aralashmasidan tayyorlashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Dengiz mahsulotlari bilan Xitoy karam salatasi

Dengiz mahsulotlari bizning sevimli O'rta er dengizi oshxonasining ajralmas qismidir. Ular sog'lom va past kaloriyali protein manbai bo'lib, ularni dietaga rioya qilishda ajralmas holga keltiradi. Va ularning xitoy karam bilan kombinatsiyasi salat uchun ajoyib asosdir. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 bosh xitoy karam;
• 200 g tozalangan qaynatilgan qisqichbaqalar;
• 100 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 2 ta qaynatilgan tovuq tuxumi;
• yarim quti konservalangan makkajo'xori;
• 2 osh qoshiq. zaytun moyi qoshiqlari;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir;

Xitoy karamini mayda to'g'rang va qo'lingiz bilan maydalang. Qisqichbaqa tayoqchalarini ham mayda to'g'rang. Tuxumni maydalagich yoki o'tkir pichoq yordamida mayda bo'laklarga bo'ling. Bularning barchasini chuqur salat idishiga joylashtiring. Qisqichbaqalarni mayda bo'laklarga kesib oling va salatga qo'shing. Bundan tashqari, makkajo'xori salat idishiga soling, zaytun moyi qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Salat ovqatlanishga tayyor.

Qisqichbaqalar va bodringlar bilan Xitoy karam salatasi

Engil va yangi salat uchun yana bir oddiy retsept. An'anaga ko'ra, u yoz deb hisoblanadi va yozgi yashovchilar uchun ajoyib nonushta bo'ladi. Agar so'ralsa, qisqichbaqalar dengiz kokteyli bilan, yogurt esa smetana bilan almashtirilishi mumkin. Shunday qilib, uni tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

• 1 bosh xitoy karam;
• 300 g qaynatilgan qisqichbaqalar;
• 2-3 bodring;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 3 osh qoshiq. qoshiq yogurt;
• 4-5 novda arpabodiyon;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir;

Bodringni tozalang va uzun bo'laklarga bo'ling. Qaynatilgan qisqichbaqalarni taxminan 1 sm kattalikdagi mayda bo'laklarga kesib oling, qo'llaringiz bilan xitoy karam barglarini yirtib tashlang. Yogurtni salat idishiga soling, sarimsoqni siqib, tug'ralgan arpabodiyon va maydalangan zira qo'shing. Kiyinishga xitoy karam barglari, qisqichbaqalar va bodring qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Bo'ldi, yeyishingiz mumkin!

Qisqichbaqalar, sabzavot va pishloqli salat

Qisqichbaqalar va bok choy salatidagi bu o'zgarish eng murakkab va murakkab hisoblanadi. Va shuning uchun u eng qiziqarli, g'ayrioddiy va achchiq ta'mga ega: sho'r, shirin va nordonning feta pishloq va italyan o'tlarining xushbo'yligi bilan kombinatsiyasi hatto eng tezkor gurmeni ham befarq qoldirmaydi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 g Xitoy karam;
• 100 gramm qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar;
• 150 g feta pishloq;
• 1 ta katta pomidor;
• 1 ta katta bodring;
• 1 o'rta apelsin;
• 1 ta konferentsiya nok;
• 20 g kaju yong'oqlari;
• o'simlik moyi;
• xushbo'y qalampir;
• italyan o'simliklarining aralashmasi;
• bir necha tomchi limon sharbati;

Blenderda yong'oqlarni maydalang. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va pishloqni ziravorlar va yangi siqilgan apelsin sharbati bilan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Bodringni tozalang va uni, nok va pomidorni mayda bo'laklarga bo'ling. Qisqichbaqalarni limon sharbati va italyan o'simliklari aralashmasi bilan qovuring. Salatani qatlamlarga qo'ying: bodring, pishloq, pomidor, qisqichbaqalar va nok. Ustiga tug'ralgan yong'oqlarni seping va xizmat qilishingiz mumkin.

Qisqichbaqalar kokteyli

Oxir-oqibat, biz sizni eng mazali va murakkab retseptlar bilan erkalashga qaror qildik. Qisqichbaqalar kokteyliga kelsak, bu ajoyib bayram taomlari bo'ladi. Uni qismlarga bo'lib xizmat qilish kerak - bu taomning asosiy xususiyati. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi (4 ta porsiya uchun):

• 24 ta katta qisqichbaqalar;
• 500 g Xitoy karam;
• 1 tuxum;
• 4 osh qoshiq. zaytun moyi qoshiqlari;
• 4 osh qoshiq. qaymoq qoshiqlari;
• 1 osh qoshiq. bir qoshiq konyak yoki konyak;
• 1 osh qoshiq. bir qoshiq xantal;
• 2 limon;
• 2-3 chinnigullar qizil shirin qalampir;
• tatib ko'rish uchun marjoram, tuz va qalampir;

Qisqichbaqalarni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Qaynatgandan so'ng darhol (qisqichbaqalar suv yuzasiga ko'tarila boshlaydi), ularni olib tashlang, salqin va tozalang. 4 ta butun qisqichbaqani chetga surib qo'ying va go'shtni mayda bo'laklarga bo'ling. Tuxumni qattiq qaynatib oling (bu taxminan 10 daqiqa davom etadi) va salqin. Sarig'ini elakdan o'tkazib, maydalang. Bir piyola ichiga joylashtiring, xantal qo'shing va aralashtiring.

Sekin-asta zaytun moyini nozik oqim bilan salat idishiga quying. Shundan so'ng, ketchup, bitta limon sharbati, qaymoq va konyak qo'shing. Tuz va qalampir qo'shing, yana aralashtiring. Keyinchalik siz 4 ta vaza yoki kichik salat idishini olishingiz kerak. Ularni ichkaridan bok choy barglari bilan yoping va ularni qisqichbaqalar bo'laklari bilan to'ldiring, ustiga sous bilan yoping. Salatani muzlatgichga bir soat qo'yish yaxshidir. Uni zahiradagi qisqichbaqalar, limon bo'laklari, qalampir va marjoram barglari bilan bezashingiz va xizmat qilishingiz mumkin.

1. Har qanday salatlarni tayyorlash uchun har doim yangi ingredientlarni oling, ayniqsa xitoy karami uchun - javonda yotgandan keyin u eskiradi, siqilishni to'xtatadi va foydali xususiyatlarini yo'qotadi. Har qanday taomning yuqori ta'miga yangilik tufayli erishiladi, chunki siz bilganingizdek, yaxshi mahsulotlardan yomon narsa tayyorlash qiyin.
2. Retsept bo'yicha qisqichbaqani tanlang. Misol uchun, ba'zi salatlar uchun oqlangan qirol qisqichbaqalarini ishlatish yaxshiroqdir, boshqalari uchun esa, aksincha, kichik. Ammo unutmangki, qirol qisqichbaqalari sun'iy ravishda Xitoy yoki Vetnamda o'stiriladi, shuning uchun ular zararli moddalarni to'plashi mumkin.
3. Sifatli qisqichbaqalarni tanlash haqida bir oz ko'proq. Ularning holatiga e'tibor bering: qisqichbaqalar tekislanmasligi, bir-biriga yopishmasligi yoki qalin muz qatlami bilan qoplanmasligi kerak - bularning barchasi ularning past sifatini ko'rsatadi. Ular pushti rangga ega bo'lishi kerak - sarg'ish, jigarrang yoki oq rangdagi mahsulotni iste'mol qilmaslik kerak.
4. Qisqichbaqalar tayyorlash usuli. Eng oson yo'li - qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalarni sotib olish, ularni ovqatdan oldin pishirish kerak emas. Biroq, agar siz qisqichbaqalar engil ta'mga ega bo'lishini istasangiz, ularni ozgina ziravorlar, bulyon kub yoki limon sharbati bilan suvda ozgina qaynatishingiz mumkin. Va eng mazali qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar, 10-15 daqiqa davomida o'rtacha olovda ozgina yog' va limon sharbati bilan qovuriladi.
5. Salatlarni tayyorlash uchun qanday retseptdan foydalansangiz, ularni tayyorlashdan keyin darhol iste'mol qilish yaxshiroqdir, ayniqsa bu ko'p vaqt talab qilmaydi.

Qisqichbaqalar va xitoy karam salatasi har qanday vaziyatda va har qanday holatda tayyorlanishi mumkin. Uning ta'mi kattalar uchun ham, bolalar uchun ham yoqimli bo'ladi. Boshqa narsalar qatorida, xitoy karam va qisqichbaqalar salatasi sizning ochligingizni qondirish va sizning shaklingizni mukammal holatda saqlashning ajoyib usuli hisoblanadi. Albatta, har birimiz o'zimizning shaxsiy taomlarimizni afzal ko'ramiz va shuning uchun biz sizning e'tiboringizga ko'plab retseptlarni taqdim etamiz - shunda siz o'zingiz uchun eng mosini tanlashingiz mumkin. Oson va zavq bilan pishiring!

Munozara 0

Shunga o'xshash materiallar

Qabul qiling, juda ko'p salatlar mavjud. Ularning barchasini sanab o'tishning iloji yo'q va biri boshqasidan yaxshiroq!

Bugun men qisqichbaqalar va xitoy karamli eng yaxshi salatlar tanlovini taklif qilaman. Ularning barchasi yaratishga arziydi. Sizga eng yoqqanini tanlang!

Qisqichbaqalar, xitoy karam va pomidor bilan salat

Qisqichbaqalar, xitoy karam va pomidor bilan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 200 g Xitoy karam, 100 g tozalangan qisqichbaqalar, 10 gilos pomidor, 1 osh qoshiq. mayonez, arpabodiyon, tuz.

Qisqichbaqalar, xitoy karam va pomidor bilan salat qanday tayyorlanadi: Keling, barcha masalliqlarni tayyorlaymiz. Biz qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalarni olib, ularni muzdan tushiramiz. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling. Dereotu yuving, quriting va mayda choping. Endi chuqur salat idishini oling va undagi barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring. Salatani mayonez va tuz bilan tatib ko'ring. Salat tayyor!
Bu salat bir qator oddiy, ammo ayni paytda mayonezdan foydalanish tufayli juda qoniqarli salatlardan biridir.

Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqalar, xitoy karam va apelsin bilan oddiy salat

Qisqichbaqalar, xitoy karam va apelsin bilan oddiy salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 0,5 kg muzlatilgan qisqichbaqalar, 0,6 kg Xitoy karam, 1 o'rta apelsin, zaytun moyi.

Qisqichbaqalar, xitoy karam va apelsin bilan oddiy salat qanday tayyorlanadi: Keling, barcha masalliqlarni tayyorlaymiz. Ayçiçek yog'i bilan qovurilgan idishda qisqichbaqalarni qaynatib oling yoki qovuring, so'ngra har bir pishirilgan qisqichbaqani yarmiga bo'ling. Apelsinni tozalang, uni tilimga bo'ling va shaffof plyonkani olib tashlang. Har bir tozalangan bo'lakni 2-3 qismga bo'ling. Hammayoqni maydalang. Endi siz barcha tayyorlangan ingredientlarni salat idishida aralashtirib, zaytun moyi bilan tatib ko'rishingiz mumkin. Salat tayyor!
Salatni tayyorlash juda oddiy, ammo shunga qaramay juda mazali. Barcha ingredientlar bir-biri bilan mukammal birlashadi va bir-birini to'ldiradi. Salat oddiy va ayni paytda oqlangan va tetiklantiruvchi.

Yoqimli ishtaha!

Xitoy karam, qisqichbaqalar va ananas bilan salat

Xitoy karam, qisqichbaqalar va ananas bilan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 150 g xitoy karam, 1 dona yangi ananas, 4 ta katta qisqichbaqa; sous uchun: 2 osh qoshiq. to'liq yog'li yogurt, 2 osh qoshiq. yangi siqilgan limon sharbati, 1 osh qoshiq. asal, 1 osh qoshiq. tozalangan kungaboqar urug'lari.

Xitoy karam, qisqichbaqalar va ananas bilan salat qanday tayyorlanadi: Keling, barcha masalliqlarni tayyorlaymiz. Biz Pekin karamini yuvamiz va chiziqlar bilan kesib tashlaymiz. Qisqichbaqani qaynatib oling va salqin. Ananasni mayda kubiklarga kesib oling. Barcha ingredientlarni chuqur salat idishiga joylashtiring. Keyin sousni tayyorlaymiz. Buning uchun yogurt, asal va yangi siqilgan limon sharbati aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin darhol tayyorlangan sous bilan salatni ziravor qilish yaxshiroqdir. Salataga xizmat qilishdan oldin uni tozalangan kungaboqar urug'lari bilan ham seping (o'simlik yog'ini qo'shmasdan ularni oldindan qovurilgan idishda qovuring).
Bu salat uzoq vaqt turmasligi kerak, bir necha soatdan keyin u iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'ladi, chunki yangi ananas tarkibida oqsillarni parchalaydigan ferment mavjud. Agar uzoq vaqt saqlansa, ananas yogurt tarkibidagi oqsillarni butunlay yo'q qiladi, natijada salat yoqimsiz achchiq ta'mga ega bo'ladi. Shuning uchun bu salatni bitta taom uchun tayyorlang.
To'g'ri tayyorlangan va qisqa vaqt davomida saqlansa, salat juda mazali, shirin va nordon bo'lib chiqadi.

Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqalar Sezar salatasi

Bu dunyodagi eng mazali salatlardan biridir. Ushbu nomdagi salatning klassik versiyasi yangi, tiniq marul barglari, achchiq tovuq go'shti, achchiq sarimsoq kreplari va sho'r Parmesan pishloqini o'z ichiga oladi, ular bir-biriga juda mos keladi.
Biz sizning e'tiboringizga ushbu salatning qisqichbaqalar va xitoy karamli variantlaridan birini taqdim etamiz!

Qisqichbaqalar bilan Tsezar salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:: 400 g xitoy karami, 200 g qisqichbaqalar, 15 gilos pomidor, 8 ta bedana tuxumi (yoki 2 ta tovuq tuxumi), 150 g Parmesan pishloqi, tayyor Sezar salatining sosu, zaytun moyi; krutonlar uchun: 150 g oq non, 2 chinnigullar sarimsoq, italyan o'simliklari, 2 osh qoshiq. zaytun yog'i.

Qisqichbaqalar Sezar salatini qanday qilish kerak: Avval siz sarimsoq krujkalarini tayyorlashingiz kerak. Buning uchun oq sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing yoki mayda choping. Uni zaytun moyi va italyan o'tlari bilan bir piyola bilan aralashtiring. Nonni 1 sm ga teng tomonlari bilan kub shaklida kesib oling va sarimsoq aralashmasi bilan seping. Non kublarini 10 daqiqa davomida pechga qo'ying.
Shu bilan birga, salat uchun qolgan ingredientlarni tayyorlang. Biz qo'llarimiz bilan xitoy karamining barglarini yirtib tashlaymiz va ularni chuqur salat idishiga solamiz. Biz muzlatilgan qisqichbaqalarni olamiz, ularni muzlatgichdan olib, zaytun moyi bilan qovurilgan idishda 10 daqiqa davomida o'rta olovda qovuramiz. Hammayoqni salat idishiga joylashtiring. Tuxumni qaynatib oling, keyin ularni sovuq suv bilan to'ldiring, so'ng ularni tozalang. Agar siz salatada tovuq tuxumidan foydalansangiz, ularni choraklarga bo'ling. Tuxumlarni salat idishiga soling va yuvilgan gilos pomidorini qo'shing. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring. Hamma narsani aralashtiring. Keyin sarimsoq krujkalari va maxsus Sezar salatini qo'shing. Agar sizda bunday kiyinishni sotib olish imkoni bo'lmasa, uni bio-yogurt va maxsus ziravorlar aralashmasi yordamida o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Krutonlar salatga xizmat qilishdan oldin qo'shilishi kerak.

Sezar salatasi tayyor! Yoqimli ishtaha!

Xitoy karam, qisqichbaqalar va bodring bilan salat

Xitoy karam, qisqichbaqalar va bodring bilan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 300 g qaynatilgan qisqichbaqalar, 1 bosh xitoy karam, 2-3 yangi bodring, 2 chinnigullar sarimsoq, 3 osh qoshiq. yogurt, arpabodiyon, maydalangan zira, ta'mga tuz va maydalangan qalampir.

Xitoy karam, qisqichbaqalar va bodring bilan salat qanday tayyorlanadi: Bodringni tozalang va uzun chiziqlar bilan kesing. Qaynatilgan qisqichbaqalarni mayda bo'laklarga bo'ling. Hammayoqni barglarini qo'llarimiz bilan yirtib tashlaymiz. Tayyorlangan ingredientlarni chuqur salat idishiga joylashtiring. Boshqa chuqur plastinkada sousni tayyorlang. Buning uchun yogurtni tug'ralgan sarimsoq, tug'ralgan arpabodiyon va maydalangan zira bilan aralashtiring, yaxshilab aralashtiring. Biz salatimizni kiyamiz. Tayyor!
Ajoyib engil va yangi salat! Siz qisqichbaqalarni dengiz kokteyli bilan, yogurtni smetana bilan almashtirishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Xitoy karam va dengiz mahsulotlari bilan salat

Dengiz mahsulotlari sog'lom va past kaloriyali protein manbai bo'lib, parhezga rioya qilishda ajralmas hisoblanadi. Biz ularni xitoy karami bilan birlashtirishni taklif qilamiz, salat uchun ajoyib kombinatsiya!

Xitoy karam va dengiz mahsulotlari bilan salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 200 g tozalangan qisqichbaqalar (qaynatilgan), 100 g Qisqichbaqa tayoqchalari, 1 bosh xitoy karami, 2 ta tovuq tuxumi (qaynatilgan), ½ konservalangan makkajo'xori, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, ta'mga tuz va maydalangan qora qalampir.

Xitoy karam va dengiz mahsulotlari bilan salat qanday tayyorlanadi: Xitoy karamini mayda to'g'rab oling, so'ng uni qo'llaringiz bilan siqib oling. Qisqichbaqa tayoqchalarini ham mayda bo'laklarga kesib tashladik. Biz tuxumni tozalaymiz va ularni kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz. Qaynatilgan qisqichbaqalarni mayda bo'laklarga bo'ling. Tayyorlangan mahsulotlarni chuqur salat idishiga joylashtiring, konservalangan makkajo'xori va zaytun moyi qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Salat tayyor.

Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqalar, sabzavot va pishloqli salat

Qisqichbaqalar, sabzavot va oq pishloqli salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 100 g muzlatilgan (qaynatilgan) qisqichbaqalar, 200 g xitoy karam, 150 g feta pishloq, 1 katta bodring, 1 katta pomidor, 1 konferentsiya nok, 1 o'rta apelsin, 20 g kaju yong'og'i, zaytun moyi, xushbo'y qalampir, italyan o'tlari aralashmasi , 2 -3 tomchi limon sharbati.

Qisqichbaqalar, sabzavot va pishloqli salatni qanday tayyorlash mumkin: Bir tomchi limon sharbati va italyan o'simliklari aralashmasi bilan qovurilgan skovorodkada qisqichbaqalarni qovuring. Blenderda yong'oqlarni maydalang. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling va zaytun moyi, yangi siqilgan apelsin sharbati va ziravorlar bilan qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Xitoy karam barglarini mayda bo'laklarga kesib tashlang. Bodring, pomidor va nokni suv ostida yuving, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
Biz salatni shu tartibda qatlamlarga qo'yishni boshlaymiz: xitoy karam, bodring, pishloq, pomidor, qisqichbaqalar, nok. Salat ustiga tug'ralgan yong'oqlarni seping. Salat tayyor! Xizmat qilish mumkin.
Salat, garchi murakkab bo'lsa-da, juda nozik. Bu juda qiziqarli, g'ayrioddiy, o'tkir ta'mga ega. Salat sho'rni shirin va nordon bilan mukammal birlashtiradi!

Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqalar kokteyli

Bu eng nozik va murakkab retsept, bayram stoli uchun ajoyib variant. Kokteylning diqqatga sazovor tomoni shundaki, uni qismlarga bo'lish kerak.

Qisqichbaqalar kokteylini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: 24 ta yirik qisqichbaqalar, 0,5 kg xitoy karami, 1 dona tuxum, 4 osh qoshiq. qaymoq, 4 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 osh qoshiq. konyak (yoki konyak), ketchup, 1 osh qoshiq. xantal, 2 limon, 2-3 chinnigullar qizil shirin qalampir, tuz, marjoram, maydalangan qalampir.

Qisqichbaqalar kokteyli qanday tayyorlanadi: Qisqichbaqalarni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Qisqichbaqalar suv yuzasiga ko'tarila boshlaganda (qaynatishni boshlang), ularni suvdan olib tashlang, salqin va tozalang. Kichik bo'laklarga kesib oling, 4 dona. chetga qo'ying. Tuxumni qattiq qaynatib oling (taxminan 10 daqiqa), keyin uni sovuq suvga soling, qobig'ini tozalang va sarig'ini oqdan ajrating. Sarig'ini maydalang va silliq bo'lguncha xantal bilan idishga aralashtiring.
Sekin-asta zaytun moyini salat idishiga quying, keyin ketchup, krem ​​va konyak qo'shing, 1 limondan sharbatini siqib oling. Tuz va qalampir, aralashtiramiz.
Keyin biz 4 ta kichik salat idishini olamiz. Biz har birining ichki qismini xitoy karam barglari bilan yopamiz va qisqichbaqalar bo'laklari bilan to'ldiramiz, so'ngra ularni sous bilan yopamiz. Salatani 1 soat davomida muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi. Porsiyalangan mexnatni limon bo'laklari, shirin qalampir bo'laklari bilan bezashingiz, qisqichbaqalar va marjoram barglarini chetga surib qo'yishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Bilan aloqada