"Callies" salatasi. Retsept va bosqichma-bosqich pishirish ko'rsatmalari

Bosqichma-bosqich retsepti ushbu sharhda keltirilgan Calla zambaklar salatasi nisbatan yaqinda keng tarqaldi. Salatadagi ingredientlarning kombinatsiyasi juda muvaffaqiyatli: qo'ziqorin, tovuq, ananas, sabzavotlar, pishloq. Qo'shilgan barcha ingredientlar yumshoq va juda yumshoq ta'mga ega bo'lib, taomni qoniqarli va yumshoq qiladi.

Salat o'ziga xos dizaynga ega, har qanday bayram tadbiri uchun dasturxonni bezatadi va gul vazasini mukammal almashtiradi.

1-sonli fotosurat bilan Calla zambaklar salatining retsepti

Ushbu retsept uchun salat xizmat qilishdan oldin qatlamli va bezatilgan.

Salat uchun mahsulotlar:

• tovuq filesi;
• pishloq (qattiq nav);
• qo'ziqorinlar (tercihen champignons);
• ananas (kavanozda yoki yangi);
• tuxum;
• sabzi;
• piyoz);
• mayonez;
• arpabodiyon ko'katlari;
• qayta ishlangan pishloq plitalari.

Pishirish bosqichlari

Pishloq bo'lagini bezash uchun uni qopga aylantiramiz (kalla guli), sabzini tayoqchalarga kesib, ulardan gullarning o'zagini qilamiz, yashil piyozdan barglar va poyalarni qilamiz. Olingan gullar bilan salat yuzasini bezatamiz.

Calla zambaklar salatining retsepti tayyorlash oson va taxminan 70 daqiqa davom etadi. Salat vegetarian emas. Idishning kaloriya tarkibi 320 kkal.

1. Iloji bo'lsa, konservalangan ananas o'rniga yangisini ishlatish tavsiya etiladi. Ular qattiqroq, kamroq shirin va idishga tazelik qo'shadi.
2. Sabzi ortiqcha pishirilmasligi kerak, ular yarim qattiq bo'lishi tavsiya etiladi.
3. Qo'ziqorinlarni qovurgandan so'ng, qovurilgan idishdagi suyuqlik asosiy idishga tushmasligi kerak.

Jambon bo'laklarida kalla zambaklar

Jambondan gullarni to'ldirishni o'z ichiga olgan taomning g'ayrioddiy versiyasi.

Salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• Jambon (0,5 kg).
• Qayta ishlangan pishloq (200 g).
• Tuxum (5 dona).
• Sarimsoq.
• Sabzi.
• Mayonez.
• Yashillik.

Jambondagi Calla zambaklar salatining retsepti quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Biz mayda tug'ralgan qaynatilgan tuxum, maydalangan sarimsoq va mayonez bilan aralashtiriladigan pishloqni maydalash orqali taomni tayyorlashni boshlaymiz.
2. Tayyorgarlikning keyingi bosqichi sabzi kubiklarga bo'linadi.
3. Keyingi: pishloq aralashmasini yupqa bo'lak jambonning o'rtasiga qo'ying va qirralarini gul shakliga aylantiring. Sabzi tayoqchasini markazga soling va "kurtak" ni piyoz halqasi yoki tish pichog'i bilan mahkamlang.

Qisqichbaqalar bilan kalla zambaklar

Ushbu Calla Lilies salatiga kiritilgan mahsulotlar:

• Qisqichbaqalar - 15 dona.
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 10 dona.
• Tuzli qo'ziqorinlar - 100 g.
• Ananas - 2 ta doira.
• Yangi bodring - 1 dona.
• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Kichik sabzi.
• Pishloq - 4 ta plastinka.
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Yashillik.
• Mayonez.

Tayyorlanishi:

• Qaynatilgan qisqichbaqalar va tuxumlarni, qisqichbaqa tayoqchalarini, bodringni, qo'ziqorinlarni, ananaslarni mayda kubiklarga kesib tashlang.
• Ingredientlarga qalampir, tuz, mayonez qo'shing va mahsulotlarning shakliga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
• Salatani chuqur idishga soling va mayda tishlari bilan maydalangan xom sabzi bilan seping.
• Qalampirni oqayotgan suv ostida yuving, urug'larni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing.
• Pishloq bo'laklarini to'plarga aylantiring va o'rtasiga qalampir qo'ying.
• Olingan gullar bilan salatni bezang va xizmat qiling.

Yana bir salat varianti

Pishirish uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• kartoshka - 3 dona;
• loviya - 0,2 kg;
• sabzi - 2 dona;
• limon - ½;
• yashil piyoz;
• tuzlangan bodring;
• tilimdagi pishloq;
• mayonez.

Retsept bo'yicha Calla zambaklar salatini bosqichma-bosqich tayyorlash (fotosuratda barcha bosqichlar ko'rsatilgan):

Qadam 1. Namlangan loviya pishiring.

Qadam 2. Limon va barcha sabzavotlarni yuving. Kartoshka va sabzi qobig'ida qaynatib oling, sovutib oling, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Qadam 3. Piyozdan qobiqni olib tashlang va halqalarni kesib oling.

4-qadam. Kartoshka, loviya, limon bo'laklari qobig'i bo'lmagan holda, bodring, piyoz, sabzi ingichka bo'laklarini salat idishiga qatlam-qatlam qilib qo'ying. Har bir qatlamni mayonez bilan yoping.

Qadam 5. Birinchi salat retsepti bilan bir xil printsipga ko'ra pishloqdan kalla zambaklar hosil qilib, salatni bezang.

Asl versiya

• Muzlatilgan sariyog '.
• Qisqichbaqa go'shti.
• Qaynatilgan tuxum.
• Hochland pishloq.
• Lampochka.
• Yashil olma.
• Zaytun.
• Koreys uslubidagi sabzi.
• Yong'oq.
• Yashillik.

Retsept:

• Idishdagi qatlamlarga qo'ying: tuxum oqi (graterda), sirka bilan marinadlangan piyoz yarim halqalari, pishloq, maydalangan sariyog ', tug'ralgan Qisqichbaqa go'shti, maydalangan olma, sarig'i bo'laklari (qatlamlar mayonez bilan qoplangan).
• Biz salatga sabzi, kalla zambaklar, zaytun, yong'oq va o'tlarni qo'yamiz.

Yuqorida keltirilgan retseptlar bo'yicha kalla zambaklar salatasi stolda juda chiroyli ko'rinadi. Ovqat pishirishda unchalik malakasi bo'lmaganlar ham uni pishirishi va bezashlari mumkin. Pishloqdan kalla zambaklar tayyorlash juda oson. Salat uchun bir-biri bilan mukammal uyg'un bo'lgan oddiy mahsulotlar ishlatiladi.

Biz yosh tovuq filetosini pishiramiz, birinchi navbatda, tuz qo'shamiz, ko'pikni olib tashlaymiz va hokazo, taxminan o'n besh daqiqa davomida go'sht, ayniqsa, fileto tez pishiriladi. Go'shtni bulondan olib tashlamasdan to'g'ridan-to'g'ri sovutib oling, uni mayda yirtilgan bo'laklarga bo'ling.

Piyozni ingichka tilimga kesib oling, terini shampignonlardan tozalang va ularni tilimga kesib oling. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va shaffof bo'lganda piyozni qovuring, shampignonlarni qo'shing, aralashtiring va har bir narsani yuqori olovda taxminan 5 daqiqa davomida qovuring. Aralashtirishni va tuz qo'shishni unutmang. Qo'ziqorin va piyozni sovutib oling.

Sabzi yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Keyin tuxumni oling, ularni qattiq qaynatib oling, salqin va kichik kubiklarga bo'ling. Konservalangan ananaslarni katta kubiklarga kesib oling, qattiq pishloqni maydalagich yordamida maydalang.

Tovuq qatlami katta tekis plastinka ustiga qo'yiladi, mayonez bilan yog'lanadi va ananas, pishloq, qo'ziqorin va piyoz bilan to'ldiriladi. Tayyorlangan sabzi kabi mahsulotlarni darajalarda yotqizamiz, mayonez bilan yopamiz, ustiga tuxum qo'yamiz va hokazo.

Biz ko'katlar yordamida salatni tepaga tekislaymiz va ularni idishning ustiga sepamiz. Keyin idishni yarim soat davomida sovuq joyda olib tashlang.

Pishloqdan foydalanib, biz gullar, sabzi tayoqchalaridan esa ularning yadrosi, yashil piyoz - barglar va poyalarni qilamiz. Biz bu gullar bilan salatning sirtini bezatamiz va siz xavfsiz xizmat qilishingiz mumkin.

Oshpazning maslahati

Pishloq disklarining plastisitivligiga erishish uchun ular ochilmasin, ular mikroto'lqinli pechga birma-bir tekis plastinka ustiga joylashtiriladi. Pechda 4-5 soniya qizdiring va keyin o'rang. Gullarni tayyorlash uchun qayta ishlangan pishloq kvadratlarini ham ishlatishingiz mumkin.

Salatlar va atirlar bizning kundalik menyumizda bo'lishi shart; Ushbu taomlarning xilma-xilligi hatto tajribali oshpazning boshini aylantiradi. Ammo oz miqdordagi ingredientlardan oddiy va mazali salat yaratish har doim ham mumkin emas. Ushbu retsept bayram uchun ham, stolda oilani xursand qilish uchun ham ajoyib echimdir. Salat g'ayrioddiy bayramona muhit yaratadi, o'zining nozik va boy ta'mi bilan sizni xursand qiladi va shu bilan birga eng ochlarni ham to'ydiradi.

Batafsil tavsif: turli manbalardan gurmeler va uy bekalari uchun oshpazdan bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan kalla nilufar salatining retsepti.

Retseptning soddaligi, o'ziga xos bezak va nafis ta'mi bu salatni har qanday bayramda yoqimli taomga aylantiradi. Retsepti quyida muhokama qilinadigan "Calla zambaklar" salatasi o'z nomini qayta ishlangan pishloqdan tayyorlangan kalla nilufar gullari ko'rinishidagi bezak bilan bog'laydi. Nozik, unutilmas ta'mi nafaqat gurmeler, balki oshpazlik lazzatlariga moyil bo'lmaganlarni ham befarq qoldirmaydi.

"Callies" salatasi. Fotosuratlar va asta-sekin pishirish ko'rsatmalari bilan retseptlar

Keling, ushbu salatning bir nechta variantini ko'rib chiqaylik va qaysi biri yaxshiroq ekanligini aniqlaymiz. Uni tayyorlashning bir necha yo'li bor: tovuq va dengiz mahsulotlari, o'rik va yong'oqlar bilan. Shishgan yoki aralashtiriladi. Klassik tovuq filetosiga asoslangan. Biroq, so'nggi paytlarda parranda go'shti tobora ko'proq qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari kabi dengiz mahsulotlari bilan almashtirilmoqda.

Klassik salat "Calla zambaklar". Bosqichma-bosqich pishirish retsepti

Kerakli mahsulotlar:

• 250 g tovuq filesi yoki tovuq go'shti;
• 2 tovuq tuxumi;
• 120-150 g qattiq pishloq;
• 250 g shampignon;
• 250 g ananas;
• 3 ta sabzi;
• 1 o'rta piyoz.

Bezatish uchun:

• Piyoz - 2-3 novda.
• Petrushka - bir nechta novdalar.
• Plitalarda qayta ishlangan pishloq - 5 dona.
• Mayonez.
• O'simlik yog'i.

Retsepti quyida muhokama qilinadigan Calla zambaklar salatasi faqat qatlamlarda yotqizilgan. Ingredientlar oddiygina aralashtiriladi va mayonez bilan ziravorlanadi, lekin keyin salatning o'ziga xos ta'mi yo'qoladi, bu mahsulotlarni qatlamli joylashtirish orqali aniq erishiladi. Bu uning ta'kidlashi.

Qatlamlarni tayyorlash

1. Fileto yoki oyog'ini yuving va o'rtacha olovda pishiring. Qaynatgandan keyin suvga tuz qo'shing, olovni kamaytiring, ko'pikni olib tashlang va pishganicha pishiring. Qoida tariqasida - 40-45 daqiqa. Go'sht pishirilgandan so'ng, uni idishdan olib tashlang, sovushini kuting va mayda maydalang.
2. Sabzini qaynatib oling, salqin va maydalang.
3. Qo'ziqorin va piyozni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan idishda qovuring.
4. Ananaslarni mayda bo'laklarga kesib oling va sharbatini to'kib tashlang.
5. Bir qirg'ichdan uchta pishloq.
6. Tuxumni qaynatib oling va mayda choping.

Tovuqli Calla zambaklar salatining ingredientlari tayyor! Qatlamlarni joylashtiring.

Qatlamlar ketma-ketligi va ularning o'zgarishi

Barcha kerakli komponentlarni tayyorlab, ularni bir-birining ustiga qo'yishni boshlaymiz. Qatlamlarni joylashtirishning ko'plab variantlari bo'lishi mumkin, keling, ulardan ikkitasini ko'rib chiqaylik.

Variant I:

• Tovuq. Mayonez.
• Champignons piyoz bilan aralashtirilgan.
• Sabzi. Mayonez bilan yog'lang.
• Tuxum.
• Pishloq. Mayonez.
• Ananaslar. Biz mayonez bilan ham yog'laymiz.

Variant II:

• Tovuq. Mayonez.
• Ananaslar. Mayonez.
• Piyoz bilan champignons. Mayonez.
• Sabzi.
• Tuxum. Mayonez.

Salat bezaklari

Asosiy qismni tugatgandan so'ng, biz tayyor taomni bezashga o'tamiz. Fon sifatida, salat maydalangan sarig'i yoki mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan sepilishi mumkin. Biz unga improvizatsiya qilingan gullarni joylashtiramiz. Bir varaqni oling (bundan oldin uni muzlatgichda bo'lishi tavsiya etiladi, aks holda pishloq juda yumshoq va mo'rt bo'ladi) va uni to'pga aylantiring. Gulning o'rtasiga bir bo'lak sabzi qo'ying. Poyani yashil piyoz yoki arpabodiyondan qilamiz. Siz arpabodiyonni plastinkaning chetiga qo'yishingiz mumkin.

Bezatish tugashi bilan darhol idishni muzlatgichga qo'yish kerak, aks holda gullar shaklini yo'qotadi va tekis bo'ladi. Salatni bir necha soatdan keyin, barcha qatlamlar to'yingan va o'ziga xos ta'mga ega bo'lganda eyish tavsiya etiladi.

Calla zambaklar salatasi, biz ko'rib chiqqan retsepti klassikdir. Va u tovuq filesi asosida tayyorlanadi. Go'shtni dengiz mahsulotlari bilan almashtirib, biz butunlay boshqacha ta'mga ega bo'lgan butunlay yangi salat olamiz. Ikkala variantni ham sinab ko'rishni va qaysi biri sizga ko'proq yoqqanini aniqlashni tavsiya qilamiz.

Dengiz mahsulotlari bilan "Callies" salatasi

Kerakli mahsulotlar:

• 150 gramm qisqichbaqalar.
• 100 g Qisqichbaqa tayoqchalari (surimi).
• 1 sabzi.
• 1 o'rta piyoz.
• 4 tovuq tuxumi.
• 250 g konservalangan ananas.
• 150 g konservalangan yoki tuzlangan qo'ziqorin.
• 150 g qattiq pishloq.
• Mayonez.

Bezatish uchun:

• Piyoz - kichik bir to'da.
• Dereotu - bir nechta novdalar.
• Qayta ishlangan pishloq - 3-5 tilim.

Asta-sekin tayyorlash retsepti yuqorida tavsiflangan Calla zambaklar salatasi deyarli bir xil salat versiyasidan farq qilmaydi, lekin dengiz mahsulotlari bilan.

1. Qisqichbaqalar yuviladi va ziravorlar bilan tuzlangan suvda qaynatiladi. Keyin ular tozalanadi va mayda tug'ralgan.
2. Tuxum va sabzi qaynatiladi va mayda tug'ralgan.
3. Qo'ziqorin va piyoz haddan tashqari pishirilgan.
4. Surimi, piyoz va ananas ham mayda bo'laklarga bo'linadi.
5. Pishloq o'rta maydalagichda maydalanadi.

Qisqichbaqalar bilan Calla Lilies salatidagi qatlamlar quyidagi ketma-ketlikda joylashtirilgan:

• Qisqichbaqa tayoqchalari bilan qisqichbaqalar. Mayonez.
• Piyoz bilan qo'ziqorinlar.
• Sabzi. Mayonez.
• Ananaslar. Mayonez.

Salat, shuningdek, konusga o'ralgan pishloq tilim, til shaklidagi sabzi va piyoz bilan bezatilgan - gul poyasi kabi.

Retsepti dengiz mahsulotlariga asoslangan Calla zambaklar salatasi klassikadan qisqichbaqalar va surimi tomonidan berilgan lazzat nuanslari bilan ajralib turadi. Bu tovuq salatidan hech qanday kam emas va mehmonlaringiz qadrlaydigan ajoyib taomga aylanadi.

• Agar siz yangi qo'ziqorinlardan foydalansangiz, retseptda ko'rsatilganidan ikki baravar ko'p olishingiz kerak, chunki pishirish paytida ular deyarli ikki baravar ko'payadi. Va shunga ko'ra, birinchi navbatda, yangi qo'ziqorinlarni bir oz vaqt (taxminan 10 daqiqa) qovurish va keyin qovurish kerak. Qovurilganda siz ba'zi Provans o'tlarini ham qo'shishingiz mumkin, bu qo'ziqorinlarga o'tkir lazzat beradi.
• Konservalangan ananaslarni yangilari bilan almashtirishingiz mumkin, keyin ta'mi yanada nozik bo'ladi.
• Siz piyozni qovura olmaysiz, lekin uni qaynoq suv bilan qaynatib oling va ozgina marinadlang (yarim stakan suvda 1 osh qoshiq 9% sirka). 10-15 daqiqa davomida marinadlang.
• Qovurishni qo'yishdan oldin, siz yog'ni to'kib tashlashingiz kerak, aks holda salat "suzishi" mumkin.
• Siz ham tozalangan, ham tozalanmagan qisqichbaqalardan foydalanishingiz mumkin. Ko'p farq yo'q.

Salat "Calla zambaklar", 4 ta bayram retsepti 1. Tovuq qalblari bilan salat. Salat uchun masalliqlar: 1 - Tovuq qalblari. 2 - piyoz. 3 - sabzi. 4 tuxum. 5 - bir guruh piyoz. 6 - tuzlangan bodring. Tovuq qalblari bilan salat tayyorlash usuli: Tovuq qalblarini qaynatish va chiziqlar bilan kesish kerak. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va sirka, shakar va tuz bilan marinadlang. Sabzini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik yog'ida qovuring. Tuxumni qaynatib oling va mayda choping. Biz salat idishini olamiz va unda hamma narsani qatlamlarga qo'yamiz: 1 qatlam - tovuq qalblari + mayonez. 2-qavat - tuzlangan piyoz + mayonez. 3-qavat - tuzlangan bodring + mayonez. 4-qavat - sabzi + mayonez. 5-qavat - tuxum + mayonez. Tovuq qalblari bilan salatimiz tayyor, uni chiroyli bezashingiz kifoya va xizmat qilish mumkin. Elena go'zal pirasa gullarini yasadi va ular bilan salatni bezatdi. Kalla gullarining o'zi piyozning oq qismidan, barglari ham piyozdan, faqat tepadan tayyorlanadi. Markazi sabzidan tayyorlanadi. (muallif Elena Emelina) 2. Tovuq filesi va konservalangan ananasli salat Tarkibi: 1 ta tovuq filesi (vazni taxminan 270 g), 3 ta tuxum, 100 g qattiq pishloq, 200 g shampignon, 1 dona sabzi, 1 bosh piyoz, 150 g konservalangan ananas, arpabodiyon , 3-4 osh qoshiq. l. mayonez. bezatish uchun: 3-5 yupqa bo'lak pishloq, 1 sabzi, yashil piyoz. Salat retsepti: tovuq filesi sho'r suvda 15 daqiqa qaynatiladi, so'ngra bulonda sovutiladi va qo'llaringiz bilan kichik bo'laklarga bo'linadi. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling, shampignonlarni tozalang va tilimga kesib oling. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va shaffof bo'lguncha piyozni qovuring. U erda tug'ralgan champignons qo'shing. Har bir narsani aralashtirib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yuqori olovda 5 daqiqa davomida qovuring. Piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni sovutib oling. Sabzi yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, ularni tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumni qattiq qaynatib oling va mayda kubiklarga bo'ling. Konservalangan ananaslarni mayda kubiklarga kesib oling. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. So'ngra, tovuq qatlamini katta tekis plastinka ustiga qo'ying va ustiga 1 osh qoshiq mayonez seping. Piyozli ananas, pishloq va qo'ziqorinlarni ustiga qo'ying. Qo'ziqorinlarga sabzi qatlamini qo'ying, uni mayonez bilan yog'lang, so'ngra tuxum qo'ying va ularni mayonez bilan yog'lang. Salatning sirtini tekislang va mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan seping. Idishni 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Salatni bezash uchun pishloq bo'laklaridan kalla nilufar gullarini aylantiring, sabzi tayoqchalaridan yadrosini, yashil piyozdan esa poya va barglarni yasang. Xizmat qilayotganda, salatani bu gullar bilan bezang. 3. Qattiq salat Salat uchun: 200 gramm yangi shampignon 5 dona tuxum 2 dona katta kartoshka 4-5 ta mayda tuzlangan bodring 1 dona piyoz mayonez Bezatish uchun: ko'katlar sabzi qayta ishlangan pishloq Kartoshkani kurtkalarida qaynatib, qobig'ini tozalang va maydalang. Tuxumni qaynatib oling. Qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bodringni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Piyozni mayda to'g'rang. Champignonsni yuving, mayda choping va qovuring. Salatni qatlamlab qo'ying: 1-qavat - tuxumning yarmi 2-qavat - piyoz 3-qavat - mayonez 4-qavat - qo'ziqorin 5-qavat - kartoshka 6-qavat - mayonez 7-qavat - bodring 8-qavat - tuxumning yarmi 9-qavat - mayonez muzlatgichda bir necha soat pishiring. Biz qayta ishlangan pishloqdan kalla zambaklar qilamiz, kallalar ochilib ketmasligi uchun qirralarini ozgina chimchilab qo'yamiz. Sabzi - kalla zambaklar o'rtasini ko'katlar bilan bezang. Yoqimli ishtaha! 4. Qisqichbaqa bilan qaynatilgan qisqichbaqalar bilan "CALLA" salatasi -150g Qisqichbaqa tayoqchalari -100g yangi sabzi -1 o'rtacha qaynatilgan tuxum -2 dona. konservalangan ananas - 2 dona tuzlangan qo'ziqorin - 100 g yangi bodring - 1 ta o'rta mayonez, bezatish uchun o'tlar, bezatish uchun shirin qizil qalampir pishloq (bo'laklarda tost uchun) - 4 dona. Qisqichbaqalar, qisqichbaqa tayoqchalari, tuxumlar, ananas, bodring kubiklarga, qo'ziqorinlar tilimga kesiladi. Mayonez qo'shing, aralashtiring va plastinka ustiga qo'ying. Sabzini o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Salat ustiga qo'ying. Biz kalla zambaklar qilamiz - biz pishloq bo'laklarini 4 qismga ajratamiz, har birini to'pga aylantiramiz va sumkaning o'rtasiga qizil qalampir yoki sabzi bo'laklaridan zararkunandalarni qo'yamiz. Sabzi ustiga kalla zambaklar qo'ying va ko'katlar bilan bezang