แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสและลูกเกดในเตาอบ แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสในเตาอบ สูตรพร้อมรูปถ่าย Antonovka อบในเตาอบกับคอทเทจชีส

สำหรับผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ฉันเสนอแนวคิดอันทรงคุณค่าสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสหรือลูกเกดเป็นของหวานดั้งเดิมที่แสนอร่อย สูตรพร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีปรุงให้อร่อย ครั้งสุดท้ายที่ฉันแนะนำให้ทำแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสและนมข้น

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารแคลอรี่ต่ำที่ย่อยง่าย คุณจะรู้สึกได้ถึงพลังงานและอารมณ์ดี แนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลดังกล่าวกับคุณแม่ที่ให้นมบุตรที่มีทารกอายุหนึ่งเดือน

แพทย์มักจะเตือนเกี่ยวกับอันตรายของการบริโภคคอทเทจชีสในตลาดสด แต่แนะนำให้ทำหากได้รับการบำบัดด้วยความร้อน สำหรับภาวะขาดแคลเซียม โรคหัวใจ และตับ เมื่อซื้อคอทเทจชีสให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

ผลิตภัณฑ์ชีสคุณภาพต่ำ ชีสไขมันต่ำ ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ใช้คอทเทจชีสเนื้อละเอียดที่ซื้อจากตลาดทันที อย่าเก็บไว้ในตู้เย็นหรือแช่แข็งเป็นเวลานาน

เมื่อเลือกแอปเปิ้ลควรเลือกพันธุ์ที่มีรสหวานและเปรี้ยว เลือกผลไม้ขนาดกลาง หากต้องการน้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งได้ เมื่อซื้อลูกเกดอย่ามองข้ามผลเบอร์รี่ราคาแพงและเป็นมัน ปล่อยให้มันเป็นสีน้ำตาลเข้ม ซึ่งเป็นกองที่ร่วนเป็นประจำ เปลี่ยนปริมาณและอัตราส่วนของส่วนประกอบตามความต้องการของคุณ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ข้อมูลสูตร

• คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
  • ปริมาณแคลอรี่:71.94 กิโลแคลอรี
  • ไขมัน:0.50 ก
  • โปรตีน:1.78 ก
  • คาร์โบไฮเดรต:14.71 ก

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสสด - 100 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 5-7 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายละเอียดละเอียด - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด.

วิธีปรุงแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสและลูกเกด

เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้ ใส่คอทเทจชีสลงในชามแล้วบดให้ละเอียด ฉันมักจะใช้ส้อมสำหรับสิ่งนี้ ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน ถ้ามันแห้งให้ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วผสมส่วนผสมนมเปรี้ยวอีกครั้ง

จัดเรียงลูกเกดแล้วใส่ลงในชามใบเล็ก เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที จากนั้นสะเด็ดของเหลวออก และหากจำเป็น ให้ล้างออกด้วยน้ำต้มสุกอีกครั้ง บีบองุ่นแห้งออก วางบนผ้ากระดาษแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นรวมกับมวลนมเปรี้ยว

ล้างแอปเปิ้ลและเอาแกนออกอย่างระมัดระวัง เติมผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมที่มีรสหวานแล้ววางในรูปแบบที่ทนความร้อน เทน้ำลงไปให้ท่วมผลไม้ยัดไส้ประมาณ 1.5 เซนติเมตร

เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางกระทะพร้อมเนื้อหา เวลาพร้อม - จนกว่าผลไม้จะนิ่มลง อาจใช้เวลาสองในสี่ของชั่วโมง แอปเปิลจะมีลักษณะเหี่ยวย่นและมีเปลือกสีน้ำตาลทองก่อตัวอยู่ด้านบน เสร็จสิ้นการบำบัดความร้อนและถอดแม่พิมพ์ออก เสิร์ฟแบบแช่เย็นหรือเย็นเล็กน้อย - ก็ยังอร่อยอยู่ ชาสดสักแก้วหรือน้ำผลไม้สักแก้วจะทำให้เป็นเพื่อนกันได้ดี

แอปเปิ้ลอบเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อย ดีต่อการย่อยอาหาร ซึ่งทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบเป็นของหวาน ไส้แอปเปิ้ลอบอาจเป็นอะไรก็ได้ตั้งแต่อบเชยธรรมดาและน้ำตาล ไปจนถึงไส้ต่างๆ โดยเติมผลไม้แห้งลงไป สูตรแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสลูกเกดและน้ำผึ้งจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบของหวานจากนมเปรี้ยวและดูรูปร่างของพวกเขา

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• ลูกเกด - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลผง - 0.5 ช้อนชา

การตระเตรียม

1. ตัดส่วนบนของแอปเปิ้ลออก - คุณไม่จำเป็นต้องถอดหางออก สะดวกในการหยิบและเปิดฝาเมื่อจานพร้อม

2. ใช้ที่ตักไอศกรีม (หรือช้อนชาธรรมดา) ตักเนื้อออกมาอย่างระมัดระวัง แต่อย่าให้ลึกจนสุดผิวและอย่าให้ถึงก้น โดยเหลือไว้ข้างละอย่างน้อย 0.5 เซนติเมตร

3. ในภาชนะที่แยกจากกันรวมคอทเทจชีสลูกเกดนึ่งและน้ำผึ้งผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดจนได้มวลนมเปรี้ยวที่เป็นเนื้อเดียวกัน

4. ยัดไส้แอปเปิ้ลด้วยคอทเทจชีสหวาน ลูกเกด และน้ำผึ้ง

5. ปิดฝาเนื้อหาของผลไม้จากนั้นห่อแอปเปิ้ลด้วยกระดาษฟอยล์ แต่ไม่สมบูรณ์ - คุณต้องเปิดด้านบนทิ้งไว้เพื่อให้ความร้อนแทรกซึมเข้าไปด้านในและไอน้ำจะระบายออกได้อย่างอิสระระหว่างการอบ

6. อบแอปเปิ้ลที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้ควรอบให้หมด - สามารถกำหนดระดับความพร้อมได้อย่างง่ายดายโดยใช้ไม้จิ้มฟันแทงแอปเปิ้ล

7. นำแอปเปิ้ลอบที่เสร็จแล้วพร้อมกับคอทเทจชีสลูกเกดและน้ำผึ้งออกจากฟอยล์อย่างระมัดระวังแล้วโรยน้ำตาลผงที่ด้านบน

ภายในแอปเปิ้ลคอทเทจชีสอบอย่างสมบูรณ์แบบแช่ในกลิ่นหอมของน้ำผึ้งและลูกเกดจะบวมและดูดซับความชื้นส่วนเกิน

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอบเชยและวานิลลาเล็กน้อยลงในจาน - จากนั้นของหวานจะมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น

เสิร์ฟแอปเปิ้ลอบขณะอุ่นเมื่อเย็นลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไหม้

แอปเปิ้ลและคอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก แต่ทีละอย่างพวกมันจะน่าเบื่ออย่างรวดเร็วและโดยทั่วไปคอทเทจชีสจะไม่สนใจสมาชิกในครัวเรือนอย่างรวดเร็ว อาหารที่อร่อยและในเวลาเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้คุณหลุดพ้นจากสถานการณ์ซึ่งช่วยให้คุณทำอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา - แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส การปรุงอาหารในเตาอบช่วยให้คุณรักษาสารที่มีประโยชน์สูงสุดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ได้

สูตร 1. ด้วยถั่ว

จานที่เรียบง่ายมากโดยใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อุดมไปด้วยเส้นใยธรรมชาติและแคลเซียม

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 4 อัน
• คอทเทจชีส 150 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำผึ้ง
• ถั่ว.

คำแนะนำ! แอปเปิ้ลควรจะแข็งแรงและสุก

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วตัดส่วนบนออก (ตรงที่มีก้านใบ) ไว้เพื่อใช้เป็นฝาปิดในภายหลัง เอาแกนออกด้วยเมล็ดด้วยมีด
2. ตัดเยื่อกระดาษบางส่วนออกซึ่งจะนำไปใช้เป็นไส้ในภายหลัง ด้านล่างควรคงสภาพเดิมไว้
3. ตีน้ำผึ้ง คอทเทจชีส และเนื้อแอปเปิ้ลด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. เพิ่มถั่วเพื่อลิ้มรส ปัดอีกครั้ง
5. เติมไส้ตรงกลางแอปเปิ้ลแล้วปิดด้วยส่วนที่ตัด
6. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและวางแอปเปิ้ลที่มีไส้อยู่ข้างใน
7. เปิดเตาอบที่ 190°C วางแอปเปิ้ลลงไปแล้วอบประมาณ 25-35 นาที

ของหวานที่ทำเสร็จแล้วก็อร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น

สูตร 2. ด้วยลูกเกดและน้ำตาล

ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารประสบการณ์และความรู้พิเศษในการเตรียมของหวาน แต่จำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีในการเตรียมส่วนผสม การเตรียมเองจะใช้เวลาประมาณ 25 นาที ปริมาณแคลอรี่ของของหวานที่ทำเสร็จแล้วคือประมาณ 1,522 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 1 ซอง (200 กรัม)
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม
• 6 แอปเปิ้ล (ใหญ่);
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• ลูกเกดไม่มีเมล็ด

คำแนะนำ! ใช้แอปเปิ้ลขนาดกลางที่มีรสเปรี้ยว พันธุ์ Antonovka เหมาะที่สุดสำหรับการอบด้วยไส้นมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

1. บดคอทเทจชีสกับน้ำตาล ค่อยๆ เติมครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสม ความสม่ำเสมอควรจะค่อนข้างหนาดังนั้นจึงควรใช้ครีมเปรี้ยวที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง
2. เทน้ำเดือดลงบนลูกเกด (ควรเป็นสีขาว) ทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างลูกเกด
3. เพิ่มลูกเกดที่ล้างและแห้งลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและครีมเปรี้ยว
4. ล้างแอปเปิ้ลแล้วตัดส่วนบนออก (ในระหว่างการอบจะทำหน้าที่เป็น "ฝา" ในภายหลัง)
5. ถอดแกนออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผนังและก้นผลไม้เสียหาย
6. เติมไส้ด้านในของผลไม้แล้วปิดด้วยฝาที่ทำจากยอดแอปเปิ้ล
7. วางผลไม้บนถาดอบ วางในเตาอบ และอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190° C

สูตร 3 ด้วยอบเชย

ในกระบวนการเตรียมของหวานตามสูตรนี้แอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวเริ่มแรกจะมีรสหวานมากขึ้นซึ่งทำให้อาหารจานที่เสร็จแล้วมีรสชาติดีขึ้นแม้ว่าคุณจะไม่เติมน้ำตาลลงในไส้ก็ตาม ใช้เวลาเตรียม 20 นาที และแต่ละมื้อมีพลังงานประมาณ 179 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ล (ใหญ่);
• คอทเทจชีส 150 กรัม (สดกว่า);
• น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนชา (โดยเฉพาะดอกเหลือง);
• อบเชย (ประมาณ 2 หยิก)

คำแนะนำ! พันธุ์ Granny Smith เหมาะสำหรับเป็นของหวาน แต่คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลชนิดอื่นก็ได้

การตระเตรียม:

1. ตัดแอปเปิ้ลลงครึ่งหนึ่ง
2. เอาแกนออกพร้อมกับเมล็ด ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้ด้านล่างและผนังของผลไม้คงเดิมและไม่มีความเสียหาย
3. รวมคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งในชามใส่อบเชย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
4. เติมผลไม้ครึ่งกลวงด้วยการเติมนมเปรี้ยวและน้ำผึ้ง
5. วางผลไม้ที่เติมไว้บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ
6. อบที่ 180° C ประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตร 4. ด้วย lingonberries

แอปเปิ้ลในเตาอบจะออกมาดีด้วยการเติมที่แตกต่างกัน แต่ของหวานจะอร่อยเป็นพิเศษและไส้จะเป็นเนื้อเดียวกันหวานและอ่อนโยนหากคุณรักษาสมดุล ใช้เวลาอบ 25 นาที สำหรับ 3 ที่ แต่ละที่ให้พลังงานสูงสุด 180 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• 3 แอปเปิ้ล (เหมาะถ้ามีรสหวานและเปรี้ยว)
• คอทเทจชีส 50 กรัมไขมัน 9%;
• น้ำผึ้ง 20 กรัม (ของเหลว)
• lingonberries กำมือหนึ่ง;
• วานิลลิน (1 ซอง 1-2 กรัม)
• เนย 20 กรัม

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ตัดส่วนบนออกเพื่อทำเป็นฝาปิด จากนั้นคุณจะใช้คลุมผลไม้ที่ใส่ไส้ไว้
2. ใช้มีดเอาแกนออกเพื่อให้ได้อะไรคล้ายแก้ว
3. ผสมคอทเทจชีส น้ำผึ้ง และลิงกอนเบอร์รี่ในชาม ใส่วานิลลิน ในขณะที่ผสมส่วนผสมพยายามอย่าบดผลเบอร์รี่
4. เติม "ถ้วย" ของแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยวและ lingonberry วางเนยชิ้นเล็กๆ ไว้ด้านบน
5. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C นานถึงครึ่งชั่วโมง

ของหวานมีรสชาติอร่อยและมีวิตามินมากมาย สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้

สูตรที่ 5 ด้วยเมล็ดงาและคอทเทจชีสไขมันต่ำ

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการ แคลอรี่ต่ำ และเตรียมง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ล (ใหญ่);
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• 1 ช้อนชา เมล็ดงา;
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
• เนย 10 กรัม

คำแนะนำ! หากคอทเทจชีสแห้งให้เติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงไป แทนที่จะใช้คอทเทจชีสก็ค่อนข้างยอมรับได้ที่จะใช้นมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบและเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200-210° C
2. ล้างและทำให้แอปเปิ้ลแห้ง ตัดยอดออก
3. มีดตัดแกนออกด้วยเมล็ดแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อนชาระวังอย่าให้ผนังและก้นผลไม้เสียหาย
4. เติมแอปเปิ้ลด้วยคอทเทจชีส
5. ใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงบนแอปเปิ้ลแต่ละลูก
6. อัดจาระบีแม่พิมพ์ (ถาดอบ) ด้วยเนยแล้ววางผลไม้ที่เต็มไปด้วยไส้ลงไป
7. โรยไส้ด้วยเมล็ดงา
8. วางผลไม้ที่มีไส้อยู่ภายในในเตาอบอุ่นแล้วอบประมาณ 15-20 นาที

คำแนะนำ! สามารถเติมน้ำผึ้งได้ในตอนท้ายของการเตรียมของหวานซึ่งจะช่วยรักษาสารอาหารสูงสุดไว้ในนั้น

กลายเป็นอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพสักสองจาน

สูตร 6. ด้วยลูกเกด น้ำตาล และวานิลลา

วัตถุดิบ:

• 5 แอปเปิ้ล;
• จาก 1 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส);
• คอทเทจชีส 150 กรัม
• ลูกเกด;
• วานิลลิน (ซอง 1-2 กรัม) หรืออบเชย

คำแนะนำ! วานิลลินในสูตรถูกแทนที่ด้วยอบเชยสองสามหยิบมือได้สำเร็จเนื่องจากรสชาติของแอปเปิ้ลและอบเชยมีความสอดคล้องกันอย่างสมบูรณ์แบบและเสริมซึ่งกันและกัน

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. หั่นผลไม้ขนาดใหญ่ลงครึ่งหนึ่ง เอาส่วนบนของผลไม้ขนาดกลางและเล็กออก
3. ตัดแกนออกด้วยเมล็ดโดยใช้มีด ใช้ช้อนชาตักเนื้อออกเพื่อสร้าง “ถ้วย” ที่เป็นเอกลักษณ์
4. ลวกลูกเกดด้วยน้ำเดือด
5. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง
6. ผสมคอทเทจชีสกับลูกเกด, น้ำตาล, วานิลลิน (อบเชย)
7. หากไส้แห้งให้เติมครีมเปรี้ยวหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ
8. ใส่ไส้ลงใน "ถ้วย" ของแอปเปิ้ลที่ได้
9. วางผลไม้และบรรจุลงบนถาดอบ
10. วางจานในอนาคตไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วอบที่อุณหภูมิ 180° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงถึง 50 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของแอปเปิ้ล

คำแนะนำ! เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมไหม้ ให้เทน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างของถาดอบ

ทางที่ดีควรเสิร์ฟขนมที่ทำเสร็จแล้วบนโต๊ะ โรยด้วยถั่วสับ เทลงบนช็อคโกแลตที่ละลายในอ่างน้ำ และตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่ จานนี้ยังมีประโยชน์ในด้านรสชาติอีกด้วย หากคุณโรยหน้าผลไม้อบด้วยน้ำเชื่อม คาราเมล วิปครีม น้ำผึ้ง แยม หรือแยมทั่วไป

สูตร 7. ด้วยช็อคโกแลต

สูตรนี้ช่วยให้คุณผสมผสานความเปรี้ยวของผลไม้เบา ๆ ความอ่อนโยนของคอทเทจชีสและความหวานของทาร์ตของช็อกโกแลตนมได้อย่างน่าประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• 5 แอปเปิ้ล (ใหญ่);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนครีมเปรี้ยวที่มีไขมันใด ๆ
• คอทเทจชีส 150 กรัม
• น้ำตาล 3 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ล้างแอปเปิ้ลและเอาแกนออก แต่ทำอย่างระมัดระวัง - ด้านล่างและผนังควรไม่เสียหาย
2. เตรียมไส้โดยผสมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวและน้ำตาล
3. ใส่ไส้เข้าไปในผลไม้
4. วางผลไม้ไว้บนถาดอบ
5. ใช้ไม้จิ้มฟันคมๆ หรือส้อมธรรมดาแทงด้านข้างของแอปเปิ้ล เพื่อป้องกันผิวแตกขณะทำอาหาร
6. อบขนมในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180° C
7. 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้วางช็อกโกแลตนมลงบนแอปเปิ้ลแต่ละลูก

เสิร์ฟของหวานที่เสร็จแล้วบนโต๊ะให้เย็นหลังจากโรยผลไม้ด้วยน้ำตาลผง

1. แอปเปิ้ลจะไม่แตกสลายระหว่างการอบหากแข็งตัว
2. หากผลไม้มีขนาดใหญ่ให้ผ่าครึ่ง สำหรับแอปเปิ้ลขนาดกลางหรือเล็ก ให้เอาเฉพาะส่วนบนออก
3. ในขณะที่เตรียมจานให้ใช้ไม้จิ้มฟันแหลมคมแทงแอปเปิ้ลทุกด้านซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสมบูรณ์ของผลไม้และจะไม่แตกภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง
4. การเติมแอปเปิ้ลอบจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อหากคุณผสมคอทเทจชีสกับสตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ป่า ยิ่งความสม่ำเสมอของผลเบอร์รี่ละเอียดอ่อนมากเท่าไหร่ไส้และของหวานที่ทำเสร็จแล้วก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น
5. อย่าเติมน้ำตาลลงในไส้มากนัก เพราะจะไม่ทำให้รสชาติของขนมดีขึ้นมากนัก หากคุณต้องการทำให้อาหารจานนี้หวานขึ้น ให้เติมน้ำผึ้งหรือลูกเกด ซึ่งจะทำให้แอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสอบในเตาอบดีต่อสุขภาพมากขึ้น
6. ผลไม้หวานสามารถถูกแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่แห้งเช่นราสเบอร์รี่, lingonberries, แครนเบอร์รี่โดยไม่กระทบต่อรสชาติ
7. หลังจากให้ความร้อนในเตาอบน้ำผึ้งจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไป มีวิธีแก้ไขสถานการณ์นี้: เพียงเทน้ำผึ้งลงบนของหวานเมื่อพร้อมหรือเปลี่ยนน้ำผึ้งด้วยน้ำเชื่อม
8. ไส้จะนุ่มและนุ่มหากคุณใช้มวลนมเปรี้ยวแทนคอทเทจชีสธรรมดา
9. ส่วนผสมเพิ่มเติมที่ยอดเยี่ยมสำหรับไส้คือเมล็ดฝิ่น แอปริคอตแห้ง หรือลูกพรุนนึ่งในน้ำเดือด
10. น้ำตาลในสูตรสามารถทดแทนกล้วยได้สำเร็จ
11. ของหวานจะอร่อยกว่าถ้าคุณใช้คอทเทจชีสไขมันสูงเป็นไส้ แต่ถ้าคุณต้องการอาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับโภชนาการอาหารก็ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ

ของหวานกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีสเป็นอาหารที่ต้องมีในเมนูสำหรับเด็ก ของหวานนั้นอร่อยไม่น้อยไปกว่าเค้ก แต่มีแคลอรี่น้อยกว่าและมีวิตามินและแร่ธาตุไฟเบอร์มากมาย แอปเปิ้ลที่มีไส้นมเปรี้ยวนั้นเตรียมได้ง่ายจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงซึ่งเกือบจะพร้อมเสมอ

ข้อดีอีกประการของขนมแอปเปิ้ลนี้คือไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ คุณแม่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรสามารถบริโภคได้ และทารกอายุตั้งแต่ 7 เดือนขึ้นไป ไส้นมเปรี้ยวทำให้ไส้ของหวาน แต่มีแคลอรี่ต่ำ

ฉันขอเสนอของหวานที่อร่อยมากจาก แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสและลูกเกด. นอกจากนี้ยังมีการเพิ่ม Confiture และถั่วลงบนแอปเปิ้ลซึ่งทำให้อาหารจานนี้ดูละเอียดยิ่งขึ้น ของหวานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างยามบ่ายหรือเตรียมเป็นอาหารเช้าได้

วัตถุดิบ

ในการเตรียมแอปเปิ้ลอบด้วยคอทเทจชีสและลูกเกด คุณจะต้อง:

แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 อัน

คอทเทจชีส 100 กรัม 5%;

น้ำมะนาว;

1 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกด;

1 ช้อนชา แป้ง;

4 ช้อนชา กงฟีเจอร์ (ฉันเตรียมด้วยกงฟีเจอร์สตรอเบอร์รี่ คุณสามารถแทนที่ด้วยกงฟีเจอร์อื่นหรือแยมหนาก็ได้)

เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วอื่นๆ (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอนการทำอาหาร

ใส่คอทเทจชีสลงในชาม ใส่ไข่ลงไป และคนให้เข้ากัน

เพิ่มลูกเกดที่ล้างแล้วและแห้งลงในมวลนมเปรี้ยวที่เกิดขึ้นผสมให้เข้ากันแล้วไส้แอปเปิ้ลก็พร้อม

แอปเปิ้ลผ่าครึ่ง ตัดแกนออก เหลือผนังหนาประมาณ 5 มม. โรยด้านในของแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว

เติมแอปเปิ้ลด้วยไส้นมเปรี้ยวแล้ววางในจานอบ

วาง Confiture ไว้ด้านบนของไส้นมเปรี้ยว มีดสับเม็ดมะม่วงหิมพานต์แล้วโรยบนแอปเปิ้ล

เปิดเตาอบที่ 200 องศาและอบแอปเปิ้ลเป็นเวลา 30 นาที

ทำให้ของหวานที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงและสามารถเสิร์ฟได้ แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสและลูกเกดอร่อยมาก!

อร่อย!