மிட்டாய்களில் டோஃபி என்றால் என்ன? டோஃபி என்றால் என்ன - புகைப்படங்களுடன் வீட்டில் இனிப்புகள் மற்றும் கேக் தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான சமையல்

இனிப்பு மற்றும் சுவையான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மிட்டாய்கள் குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்ல, பெரியவர்களுக்கும் மிகவும் பிடித்த விருந்தாகும். இன்று வீட்டில் தெரிந்த டோஃபி மிட்டாய் எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.

கிராண்ட் டோஃபி மிட்டாய் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• சர்க்கரை - 250 கிராம்;
• கிரீம் 30% - 250 மிலி;
• கருப்பு சாக்லேட் - 50 கிராம்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது சர்க்கரையை ஊற்றி குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். அது உருகும் வரை நாங்கள் காத்திருந்து இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்கிறோம். இவ்வாறு, அனைத்து சர்க்கரையும் உருகவும். சர்க்கரை கேரமலில் வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் சூடான கிரீம் சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, சுமார் 10 நிமிடங்கள், கெட்டியாகும் வரை. பின்னர் உடைந்த டார்க் சாக்லேட்டை கலவையில் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, அது உருகும் வரை காத்திருக்கவும். பேக்கிங் பேப்பருடன் ஒரு செவ்வக பாத்திரத்தை வரிசைப்படுத்தி, தாவர எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, கேரமல் கலவையை சம அடுக்கில் ஊற்றவும். முழு மேற்பரப்பிலும் அதை விநியோகிக்கவும், அதை ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் சமன் செய்யவும். அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து சுமார் 5 மணி நேரம் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும். நேரம் கடந்த பிறகு, அச்சு வெளியே எடுத்து ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு மிட்டாய்கள் வெட்டி.

மிட்டாய் "டோஃபி"

தேவையான பொருட்கள்:

• கிரீம் டோஃபி - 300 கிராம்;
• ஹேசல்நட்ஸ் - 30 பிசிக்கள்;
• கருப்பு சாக்லேட் - 50 கிராம்;
• கிரீம் 10% - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• வெண்ணெய் - 2.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மதுபானம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

கிரீமி டோஃபியை எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கவும் அல்லது கத்தியால் வெட்டவும். பின்னர் அவற்றை நீர் குளியல் ஒன்றில் நன்கு கரைக்கவும். அனைத்து டோஃபிகளும் ஒரே மாதிரியான கிரீமி வெகுஜனமாக மாறும் போது, ​​அவற்றில் கிரீம் மற்றும் காக்னாக் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். உருகிய வெண்ணெயில் மெதுவாக ஊற்றவும், கலவை பளபளப்பாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் எதிர்கால இனிப்புகளுக்கான அச்சுகளை கிரீஸ் செய்து, உருகிய டோஃபியுடன் சிறிது நிரப்பவும். ஒவ்வொரு மிட்டாய்க்கும் நடுவில் ஹேசல்நட்ஸை வைத்து, மீண்டும் ஒரு அடுக்கு டோஃபியால் மூடி வைக்கவும், ஆனால் முழுமையாக இல்லை. தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் டார்க் சாக்லேட்டை உருக்கி, சிறிது கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும். ஒவ்வொரு மிட்டாய்க்கும் நடுவில் ஒரு டீஸ்பூன் சாக்லேட் கலவையை வைக்கவும். உபசரிப்பை சுமார் 5 மணி நேரம் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும், இதனால் அது நன்றாக கெட்டியாகும். அதன் பிறகு, டோஃபி டோஃபியை எடுத்து, அதை அச்சிலிருந்து பிரித்து பரிமாறவும்.

சாக்லேட் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளுடன் டோஃபி மிட்டாய்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• உலர்ந்த குருதிநெல்லி - 200 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
• பழுப்பு சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• சாக்லேட் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஒரு தட்டையான செவ்வக வாணலியை எடுத்து, அதில் எண்ணெய் தடவி, கிரான்பெர்ரிகளை கீழே சமமாக பரப்பவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து குறைந்த தீயில் வைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, கலவை போதுமான அளவு கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும். ஒரு கரண்டியால் கிரான்பெர்ரிகளின் மேல் விளைந்த சிரப்பை மெதுவாக பரப்பவும். சாக்லேட்டை சிறிய துண்டுகளாக உடைத்து, சிரப்பின் மேற்பரப்பில் வைக்கவும். நாங்கள் எங்கள் படிவத்தை சுமார் 5 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம். பின்னர் நாங்கள் அதை வெளியே எடுத்து, துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு டிஷ் மீது வைக்கிறோம்.

டோஃபி கேக் - செய்முறை

விடுமுறை அட்டவணையில் கேக் மிக முக்கியமான உணவு. ஒரு ருசியான மற்றும் அற்புதமான கிரீமி அதிசயத்தை உருவாக்க நாங்கள் உங்களை அழைக்கிறோம், இது ஒரு சிறந்த விருந்தாக மட்டுமல்லாமல், எந்தவொரு கொண்டாட்டத்திற்கும் ஒரு நல்ல முடிவாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

தயாரிப்பு

டோஃபி கேக்கிற்கான செய்முறை மிகவும் எளிது. சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, படிப்படியாக பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கவனமாக கலந்து, தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. குளிர்ந்த பிஸ்கட்டை 3 அடுக்குகளாக கவனமாக வெட்டுங்கள். கன்டென்ஸ்டு பாலை ஒரு கரண்டியில் போட்டு, சிறிது பால் சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி விடவும். ஜெலட்டின் தண்ணீரில் கரைத்து புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அடிக்கவும். இப்போது நாம் கேக்குகளை எடுத்து பின்வரும் வரிசையில் கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்கிறோம்: கடற்பாசி கேக், புளிப்பு கிரீம், கடற்பாசி கேக், கிரீம், அக்ரூட் பருப்புகள், புளிப்பு கிரீம், கடற்பாசி கேக், கொட்டைகள் கொண்ட கிரீம். ருசியான இனிப்பை கடினப்படுத்த குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம், அதன் பிறகு அதை பாதுகாப்பாக பரிமாறலாம்.

அலெக்சாண்டர் குஷ்சின்

சுவைக்காக என்னால் உறுதியளிக்க முடியாது, ஆனால் அது சூடாக இருக்கும் :)

உள்ளடக்கம்

டோஃபி மிட்டாய், இன்று கடை அலமாரிகளில் உள்ளது, அதன் தோற்றம் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் இருந்தது, இங்கிலாந்து மற்றும் ஐரோப்பிய நாடுகளில் டோஃபி மீது ஒரு சிறப்பு மென்மை மற்றும் அனுதாபம் இருந்தது. அந்த நேரத்தில், கரும்பு மக்களுக்கு ஒரு வழிபாட்டு விலையில்லாப் பொருளாக இருந்தது, அதனால்தான் கேரமல் போன்ற சுவை கொண்ட இனிப்புகளின் உற்பத்தி தொடங்கியது. டோஃபி ஏற்றம் 1800 களின் முற்பகுதியில் ஏற்பட்டது, மேலும் கால் நூற்றாண்டுக்குப் பிறகு ஆக்ஸ்போர்டு அகராதியில் ஒரு புதிய சொல் தோன்றியது: டோஃபி. இந்த மிட்டாய் உண்மையில் ஒரு வகை டோஃபி. இந்த மிட்டாய் மேற்கு அயர்லாந்தில் இருந்து வந்தது என்று சிலர் நம்புகிறார்கள்.

டோஃபி - அது என்ன?

டோஃபி என்பது வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை (அல்லது வெல்லப்பாகு) ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒட்டும் டோஃபி என்று ஒவ்வொரு இனிப்புப் பல்லுக்கும் தெரியும். இந்த கலவையானது ஒரு உன்னதமான கேரமல் சுவை கொண்டது, ஆனால் சாக்லேட், திராட்சை, பாதாம், ஹேசல்நட்ஸ், மதுபானங்கள் மற்றும் பிற பொருட்களை டோஃபியில் சேர்க்கும் டஜன் கணக்கான சமையல் வகைகள் உள்ளன - உங்கள் கற்பனை என்ன செய்ய முடியும். பொருட்களின் விகிதம் மற்றும் வெப்பநிலையுடன் அவற்றின் உறவைப் பொறுத்து, கருவிழி வெவ்வேறு அடர்த்தி மற்றும் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது: இது பிசுபிசுப்பான மற்றும் மென்மையான, அரை-திடமான அல்லது கடினமானதாக இருக்கலாம். டோஃபிகள் இனிப்பு மற்றும் மசாலா நிறைந்தவை - ஒரு கோப்பை தேநீருடன் உங்களுக்குத் தேவையானது.

இனிப்புகளின் இந்த பதிப்பு குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களை மகிழ்விக்கும். இனிப்புகள் இனிப்பு பல் உள்ளவர்களால் விரும்பப்படுகின்றன, ஆனால் அவை சாதாரண இனிப்புகளில் மகிழ்ச்சியடையாதவர்களால் தங்கள் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. மென்மையான நிலைத்தன்மை டோஃபியின் ஒரு அம்சமாகும், இது நாள் மற்றும் பிற உணவுகளுடன் இணைந்து அவற்றை சாப்பிட அனுமதிக்கிறது. ஒரு கடையில் இந்த வகை இனிப்புகளை வாங்குவது எளிதானது, வெளிநாட்டு உற்பத்தியாளர்களை விரும்புகிறது, ஆனால் நீங்கள் இரண்டு உன்னதமான சமையல் குறிப்புகளில் தேர்ச்சி பெற முயற்சி செய்யலாம்.

இந்த வகை இனிப்புகளில் ஒரு தாவர கூறு இல்லை, ஆனால் இது connoisseurs மத்தியில் எதிர்ப்பை ஏற்படுத்தாது. டோஃபி ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிடாததால், அதிகரித்த கலோரிகள் மற்றும் கலவை இரண்டையும் ஏற்றுக்கொள்வது எளிது, இது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. இந்த தயாரிப்பு உணவு இன்பமாகக் கருதப்படுகிறது, எனவே தினசரி உணவைப் போல அடிக்கடி சாப்பிடுவதில்லை. ஆங்கிலேயர்கள் டோஃபி கிறிஸ்துமஸ் சமையல் மரபுகளுக்கு ஒத்ததாக நம்புகிறார்கள், அதனால்தான் அவர்கள் மிட்டாய்களை விரும்புகிறார்கள் மற்றும் அதை தங்கள் சொத்தாக கருதுகிறார்கள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்

டோஃபி மிட்டாய்களைத் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் உண்மையானவை அவர்களின் தாயகத்தில் மட்டுமே செய்யப்படுகின்றன - வடக்கு இங்கிலாந்தின் பகுதிகளில். டோஃபி கேரமலின் இருண்ட நிறம், கேரமல் செய்யப்பட்ட சர்க்கரை சுவை மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கும். முறையான டோஃபி டோஃபியை பதப்படுத்தும் போது எரிக்கக்கூடாது அல்லது எண்ணெய் இரத்தம் கசியும் - இவை குறைந்த தரத்தின் சிறப்பியல்பு அறிகுறிகளாகும். மற்றும் முக்கிய விதிகள்:

1. ஆங்கில பாரம்பரிய டோஃபி தயாரிப்பது, கலவை கெட்டியாகும் வரை பொருட்களை சேர்த்து 150˚C (சுமார் 300˚F) வெப்பநிலையில் கொதிக்க வைக்கும் வரிசையை உள்ளடக்கியது.
2. அடுத்து, டோஃபி மிட்டாய் வெளியே இழுக்கப்பட்டு பளபளப்பான மேற்பரப்பைக் கொண்ட ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கப்படுகிறது. கூடுதல் பொருட்களைப் பொறுத்து சமையல் மாறுபடலாம்.

பெரும்பாலும், இனிப்பு தயாரிப்புகளின் உன்னதமான வகை சாக்லேட்-மூடப்பட்ட டோஃபி, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் தெளிக்கப்படுகிறது. ஆனால் ஒவ்வொரு நாடும் ஆங்கில டோஃபி செய்முறையை அதன் சொந்த வழியில் ரீமேக் செய்கிறது: சாத்தியமான பொருட்களில் ஜெலட்டின், பால் அல்லது தண்ணீர் ஆகியவை அடங்கும். கேரமல் ஆப்பிள்கள், டோஃபி புட்டிங் மற்றும் பனோஃபி கேக் தயாரிக்க கருவிழி பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடற்பாசி கேக் அடுக்குகளுடன் தாராளமாக தடவப்பட்ட கேரமல் கிரீம் காரணமாக "டோஃபி" கேக் நம்பமுடியாத சுவையாக மாறும். செய்முறையில் முட்டை, மாவு, சர்க்கரை, சாக்லேட், வெண்ணெய், அக்ரூட் பருப்புகள், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவை அடங்கும்.

டோஃபி செய்முறை

கேரமல் டோஃபி தயார் செய்ய ஒரு எளிய சுவையானது, ஆனால் செயல்பாட்டின் கொள்கையைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம். டோஃபி வீட்டில் தயாரிப்பது எளிது:

• காக்னாக், மதுபானம் அல்லது பிராந்தி (விரும்பினால்) அல்லது சாக்லேட் டோஃபி சேர்த்து கிளாசிக் டோஃபியை நீங்கள் தயார் செய்யலாம்.
• உப்பு சேர்க்கப்பட்ட கேரமலுக்கு, ¼ டீஸ்பூன் உப்பு சேர்க்கவும், அது ஒட்டும் தன்மையுடன் இருக்க வேண்டும்.
• சுவையை பூர்த்தி செய்ய வெண்ணிலின் சேர்க்கலாம்.
• கிடைக்கக்கூடிய கருவிகளில் இருந்து உங்களுக்கு ஒரு சிலிகான் ஸ்பேட்டூலா, இரண்டு பான்கள் (ஒன்று பெரியது, மற்றொன்று தண்ணீர் குளியலுக்கு சிறிய விட்டம்) மற்றும் அச்சுகள் (உலோகம், சிலிகான்) தேவைப்படும்.

தண்ணீர் குளியல் விருப்பம் பொருந்தவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் எடுக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக, சர்க்கரை செரிமானத்தில் எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது. அடுப்பை விட்டு வெளியேறாமல் இருப்பது நல்லது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், ஆனால் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்: சூடான கேரமல் உங்கள் தோலில் வந்தால், அது உடனடியாக எரியும். தொழில்நுட்பம் பின்பற்றப்பட்டால், இதன் விளைவாக ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியையும் மகிழ்விக்கும், குறிப்பாக செயல்பாட்டின் போது மிட்டாய்கள் அடிக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் சிறிது கிளறவும்.

மிட்டாய்கள்

• நேரம்: 30 நிமிடங்கள்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 30.
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 100 கிராமுக்கு 420 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: இனிப்புக்கு.
• சமையல்: ஆங்கிலம்.
• சிரமம்: எளிதானது.

டோஃபி மிட்டாய்கள் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரையும் ஈர்க்கும் - செய்முறை முழு ஹேசல்நட்ஸ், டோஃபி நௌகட் மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது. ஒவ்வொரு நல்ல உணவையும் சாப்பிடுவது இந்த இனிப்பைப் பாராட்டுகிறது. டார்க் சாக்லேட்டுக்குப் பதிலாக பால் சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்தலாம் - எல்லாம் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் இன்னும் கொஞ்சம் மென்மையாக இருக்கும். விரும்பினால், நீங்கள் காக்னாக், பிராந்தி அல்லது மதுபானம் (முன்னுரிமை கிரீம் அல்லது சாக்லேட், அல்லது முட்டை அல்லது அட்வோகாட்) சேர்க்கலாம். மிட்டாய்கள் குழந்தைகளுக்கானவை என்றால், நீங்கள் மதுபான கூறுகளிலிருந்து விலகி இருக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கிரீம் டோஃபி - 250 கிராம்;
• வெண்ணெய் (82.5%) - 2.5 டீஸ்பூன். எல்.;
• ஹேசல்நட்ஸ் - 30 பிசிக்கள்;
• கருப்பு சாக்லேட் - 50 கிராம்;
• கிரீம் (10%) - 6 டீஸ்பூன். எல்.
• காக்னாக் (பிராந்தி, மதுபானம்) - 1 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல் முறை:

1. நீங்கள் ஒரு நீர் குளியல் போட வேண்டும் (கீழே ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ளது, மேலே ஒரு சிறியது). டோஃபியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி (உடைத்து) பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். டோஃபி ஒரு திரவ வெகுஜனமாக மாறும் போது, ​​கிரீம் (5 தேக்கரண்டி) மற்றும் காக்னாக் சேர்க்கவும், மென்மையான வரை அசை.
2. வெப்பத்திலிருந்து கடாயை அகற்றிய பிறகு, நீங்கள் அங்கு வெண்ணெய் வைத்து, சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவுடன் மென்மையான வரை கலவையை விரைவாக கிளற வேண்டும்.
3. அச்சுகளை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, கலவையில் ஊற்றவும் (அறை வெப்பநிலையில் சிறிது நேரம் நிற்கவும்). பின்னர் ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு உரிக்கப்படும் கொட்டையைச் செருகவும் (பாதாம் சிறந்தது) மற்றும் மேல் டோஃபியால் மூடவும்.
4. 1 டீஸ்பூன் ஒரு பாத்திரத்தில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட டார்க் சாக்லேட் உருகவும். எல். கிரீம், எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக மாறும்போது, ​​​​குளியலில் இருந்து பான்னை அகற்றி சிறிது குளிர்ந்து விடவும். டோஃபியின் மையத்தில் சாக்லேட்டைத் தூவவும், ஒரு வட்டத்தை உருவாக்கவும், எதையும் கிரீஸ் செய்ய வேண்டாம்.
5. 4-5 மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.

சாக்லேட் மற்றும் குருதிநெல்லியுடன் டோஃபி

• நேரம்: 20-30 நிமிடங்கள்.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 15.
• உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 100 கிராமுக்கு 433 கிலோகலோரி.
• நோக்கம்: இனிப்புக்கு.
• சமையல்: ஆங்கிலம்.
• சிரமம்: எளிதானது.

சாக்லேட் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளுடன் கூடிய டோஃபி ஹேசல்நட்ஸை விட சுவையாக இருக்காது. புளிப்பு கிரான்பெர்ரிகள் சுவைக்கு piquancy சேர்க்கிறது, மற்றும் சாக்லேட் மென்மை சேர்க்கிறது. இந்த மிட்டாய் ஒரு கப் காபி அல்லது டீக்கு சரியான கூடுதலாகும். மீண்டும் நீங்கள் ஒரு செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் ஒரு தண்ணீர் குளியல் (ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மூலம் மாற்ற முடியும்) வேண்டும். பழுப்பு சர்க்கரையை வெள்ளை நிறத்துடன் மாற்றலாம், அளவைக் குறைக்கவும். கருப்பு சாக்லேட்டுக்கு பதிலாக, நீங்கள் பாதுகாப்பாக பால் சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் கலப்படங்கள் இல்லாமல்.

"கிராண்ட் டாஃபி கிளாசிக்"

விளக்கம்: சாக்லேட் மெருகூட்டல் பூசப்பட்ட மிட்டாய்கள், உடல் - டோஃபி வெகுஜன.

கலவை:பால் சாக்லேட் படிந்து உறைந்த (கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, கோகோ மாஸ், முழு பால் பவுடர், கொக்கோ வெண்ணெய், கொக்கோ வெண்ணெய் சமமான, குழம்பாக்கி சோயா லெசித்தின், வெண்ணிலின்), தானிய சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் சிரப், சர்க்கரையுடன் கூடிய முழு அமுக்கப்பட்ட பால், காய்கறி கொழுப்பு, மோர் தூள், தண்ணீர் தக்கவைக்கும் பொருள் sorbitol E420, குழம்பாக்கிகள்: சோயா லெசித்தின், சுக்ரோஸ் distearate E473; இயற்கையை ஒத்த டோஃபி சுவை. 100 கிராம் உற்பத்தியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (கிராமில்): புரதங்கள் - 4.2; கொழுப்பு - 21.5; கார்போஹைட்ரேட் - 62.7. 100 கிராம் உற்பத்தியின் ஆற்றல் மதிப்பு: 454 கிலோகலோரி.

"கிராண்ட் டோஃபி ஹேசல்நட் சுவை"

விளக்கம்: சாக்லேட் படிந்து உறைந்த சாக்லேட் பூசப்பட்ட மிட்டாய்கள், நட்டு சுவையுடன் சாக்லேட் பேஸ்ட்டைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உடல் நிறைய டோஃபி ஆகும்.

கலவை:சாக்லேட் மெருகூட்டல் (கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, கோகோ மாஸ், கோகோ வெண்ணெய், கோகோ வெண்ணெய் சமமானவை, குழம்பாக்கி சோயா லெசித்தின், வெண்ணிலின்), தானிய சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் சிரப், சர்க்கரையுடன் முழு அமுக்கப்பட்ட பால், காய்கறி கொழுப்பு, மோர் தூள், கொக்கோ தூள், ஈரப்பதத்தை தக்கவைக்கும் ஈ. , குழம்பாக்கிகள்: சோயா லெசித்தின், சுக்ரோஸ் டிஸ்டீரேட் E473; "ஹேசல்நட்" சுவையானது, இயற்கையான, வறுத்த துருவிய ஹேசல்நட்களைப் போன்றது. 100 கிராம் உற்பத்தியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (கிராமில்): புரதங்கள் - 3.6; கொழுப்பு - 19.7; கார்போஹைட்ரேட் - 65.1. 100 கிராம் உற்பத்தியின் ஆற்றல் மதிப்பு: 444 கிலோகலோரி.

"கிராண்ட் டோஃபி சாக்லேட்"

விளக்கம்: சாக்லேட் படிந்து உறைந்த சாக்லேட் பூசப்பட்ட மிட்டாய்கள், உடல் - சாக்லேட் பேஸ்ட் சேர்த்து டோஃபி மாஸ்.

கலவை:சாக்லேட் மெருகூட்டல் (கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, கோகோ மாஸ், கோகோ வெண்ணெய், கோகோ வெண்ணெய் சமமானவை, குழம்பாக்கி சோயா லெசித்தின், வெண்ணிலின்), தானிய சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் சிரப், சர்க்கரையுடன் கூடிய முழு அமுக்கப்பட்ட பால், காய்கறி கொழுப்பு, கோகோ நிறை, மோர் தூள், ஈரப்பதத்தை தக்கவைக்கும் ஈ. , குழம்பாக்கிகள்: சோயா லெசித்தின், சுக்ரோஸ் டிஸ்டீரேட் E473. 100 கிராம் உற்பத்தியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு (கிராமில்): புரதங்கள் - 3.6; கொழுப்பு - 19.7; கார்போஹைட்ரேட் - 65.1. 100 கிராம் உற்பத்தியின் ஆற்றல் மதிப்பு: 444 கிலோகலோரி.

மிட்டாய்கள், சிரப்கள் மற்றும் டோஃபி சுவையுடன் கூடிய பல்வேறு இனிப்புகள் மற்றும் பானங்களை நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை பார்த்திருக்கலாம். நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா: அது என்ன, உண்மையான டோஃபி மிட்டாய் எப்படி இருக்கும்?

உண்மையில், டோஃபி என்பது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே நமக்குத் தெரிந்த மற்றும் மிகவும் விரும்பும் டோஃபிக்கு மிகவும் ஒத்த ஒரு மிட்டாய். இந்த இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கான கொள்கை ஒன்றுதான்: கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து சர்க்கரை கெட்டியாகும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது. பெரும்பாலும், சமையலின் முடிவில், சாக்லேட் வெகுஜனத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது, மேலும் சுவை மாறுபாட்டிற்காக கரடுமுரடான கடல் உப்பு படிகங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.

இந்த இனிப்புகள் மென்மையானவை, நீட்டக்கூடியவை மற்றும் உருகும். மற்றும் டோஃபி மிட்டாய்களின் சுவை சிறப்பு வாய்ந்தது: நறுமண சாக்லேட்டுடன் இணைந்து ஒரு பணக்கார கேரமல்-கிரீமி சுவை. இனிமையின் இந்த விரிவாக்கம் உப்பு மூலம் நீர்த்தப்படுகிறது, இது முற்றிலும் கற்பனை செய்ய முடியாத உணர்வுகளை உருவாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் இனிப்பு சுவையை வலியுறுத்துகிறது மற்றும் மேம்படுத்துகிறது, மேலும் அதை சமநிலைப்படுத்துகிறது, சிறிது மென்மையாக்குகிறது. மற்றொரு மிட்டாய் எடுக்கும் ஆசையை எதிர்ப்பது மிகவும் கடினம்!

தேவையான பொருட்கள்

• 250 கிராம் சர்க்கரை
• 250 கிராம் கனரக கிரீம் (33% சிறந்தது)
• 80 கிராம் டார்க் சாக்லேட்
• 25 கிராம் வெண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி கரடுமுரடான கடல் உப்பு

டோஃபி மிட்டாய் செய்வது எப்படி

கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை ஒரு சிறிய வாணலி அல்லது பாத்திரத்தில் தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் ஊற்றி குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். அவ்வப்போது கொள்கலனை அசைத்து, சர்க்கரையை ஒரு இனிமையான கேரமல் நிறத்திற்கு கொண்டு வாருங்கள்.

கிட்டத்தட்ட அனைத்து சர்க்கரையும் உருகியவுடன், வெப்பத்திலிருந்து பான்னை அகற்றி, வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ் சிரப் ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை காத்திருக்கவும். நீங்கள் கொள்கலனை தீயில் விட்டால், சர்க்கரை எரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

பின்னர் கிரீம் கிட்டத்தட்ட ஒரு கொதி நிலைக்கு சூடாக்கி கவனமாக கேரமல் அதை ஊற்ற.

கேரமலுடன் கடாயை வெப்பத்திற்குத் திரும்பவும். தீவிரமாக கிளறி, சிரப்பை மென்மையான வரை கொண்டு வாருங்கள் - அனைத்து கட்டிகளும் கரைக்க வேண்டும்.

சிரப் கொதித்ததும், முடிந்தவரை வெப்பத்தை குறைக்கவும். சிரப் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும், சிறிய, விரைவான குமிழ்களை வெளியிடுகிறது.

8-10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, சிரப் தடிமனாகி, குமிழ்கள் பெரிதாகி, மந்தமாக வெடிக்கும். இதன் பொருள் கேரமல் கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது.

ஒரு பிளெண்டரில் சாக்லேட்டை விரைவாக உடைத்து அரைக்கவும்.

இதன் விளைவாக வரும் சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை கேரமலில் சேர்க்கவும்.

அனைத்து வெண்ணெய் சிதறி மற்றும் சாக்லேட் முற்றிலும் கலைக்கப்படும் வரை நன்கு கிளறவும்.

கடைசியில், கேரமலில் உப்பு சேர்க்கவும்.

கலவையை விரைவாகக் கிளறி, நெய் தடவிய செவ்வக பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். அழகுக்காக டோஃபியின் மேல் சிறிது உப்பைத் தூவவும்.

டோஃபி செட் ஆகட்டும். இது 5-6 மணிநேரம் எடுக்கும், மேலும் ஒரே இரவில் மிட்டாய்களை விட்டுவிடுவது இன்னும் நல்லது.

டோஃபிகள் முழுவதுமாக கடினப்படுத்தக்கூடாது - அவை சற்று மென்மையாக இருக்கும், அவற்றை வெட்டுவது எளிது. வெட்டுவதற்கு முன், சூடான நீரில் கத்தியை சூடாக்கி, உலர்த்தி துடைத்தால், செயல்முறை இன்னும் வேகமாக செல்லும். மிட்டாய்களை 2 முதல் 2 செமீ சதுரங்களாக வெட்டுங்கள்.

தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பது நல்லது. ஆனால் அவை நீண்ட காலம் நீடிக்க வாய்ப்பில்லை!

உள்ளே பழுப்பு நிற ஒட்டும் நிரப்புதலுடன் மெருகூட்டப்பட்ட மிட்டாய்களை விரும்பும் எவரும் நிச்சயமாக டோஃபியை முயற்சிக்க வேண்டும். அவை பலவிதமான சுவைகளில் வழங்கப்படுகின்றன, இது ஒவ்வொரு தின்பண்டத்தின் சுவை மொட்டுகளையும் திருப்திப்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

"டோஃபி" (மிட்டாய்): உற்பத்தியாளர்

ரஷ்யாவில், லிபெட்ஸ்க் மிட்டாய் தொழிற்சாலையில் டோஃபி மிட்டாய்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இது 1966 இல் நிறுவப்பட்டது. 30 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, 1996 இல், தொழிற்சாலை ரோஷன் மிட்டாய் நிறுவனத்தால் வாங்கப்பட்டது. அந்த நேரத்தில் இருந்து, அவரது புதிய கதை தொடங்கியது.

2004 ஆம் ஆண்டில், பழைய, தீர்ந்துபோன உபகரணங்களின் முழுமையான புனரமைப்பு மற்றும் மாற்றீடு மேற்கொள்ளப்பட்டது. இதனால் தொழிற்சாலைக்கு லாபம் கிடைத்தது. 2011 ஆம் ஆண்டில், அதன் வரம்பு கணிசமாக விரிவுபடுத்தப்பட்டது, இது நிறுவனம் உற்பத்தி திறனை அதிகரிக்கவும் சர்வதேச மட்டத்தை அடையவும் அனுமதித்தது.

இன்று, டோஃபி மிட்டாய்கள் இரண்டு உற்பத்தி தளங்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. முதலாவது லிபெட்ஸ்க் நகரில் அமைந்துள்ளது, இரண்டாவது - லிபெட்ஸ்க் பிராந்தியத்தின் சென்ட்சோவோ கிராமத்தில். வழங்கப்பட்ட மிட்டாய்கள் தவிர, கேரமல், டோஃபி, ஃபாண்டண்ட், சாக்லேட், ஜெல்லி மிட்டாய்கள் மற்றும் பிறவும் இங்கு தயாரிக்கப்படுகின்றன.

மிட்டாய்கள் "கிராண்ட் டோஃபி": சுவைகள்

டோஃபி என்பது மெருகூட்டப்பட்ட மிட்டாய்கள், உள்ளே நிறைய டோஃபிகள் உள்ளன. அவர்களின் முழு பெயர் Grand toffy. சாக்லேட் பூசப்பட்ட மிட்டாய்கள் மூன்று வகைகளில் கிடைக்கின்றன:

• "கிராண்ட் டோஃபி கிளாசிக்" என்பது ஒரு பாரம்பரிய மிட்டாய் ஆகும், இதன் உடல் ஒரு ஒட்டும் பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. வழங்கப்பட்ட வரிசையில் இருந்து ரோஷன் பிராண்டின் முதல் மிட்டாய்கள்.
• "கிராண்ட் டோஃபி வித் ஹேசல்நட் ஃப்ளேவர்" என்பது மெருகூட்டப்பட்ட மிட்டாய் ஆகும், இதில் ஹேசல்நட் சுவையுடன் கூடிய சாக்லேட் பேஸ்ட் டோஃபி மாஸில் சேர்க்கப்படுகிறது. ஹேசல்நட் பிரியர்கள் குறிப்பாக அவற்றை விரும்புவார்கள்.
• "கிராண்ட் டோஃபி சாக்லேட்" - சாக்லேட் படிந்து உறைந்த மிட்டாய்கள், உடல் சாக்லேட் பேஸ்ட் கொண்ட டோஃபி ஒரு வெகுஜன உள்ளது. உள்ளே மென்மையான நிரப்புதலுடன் பணக்கார சாக்லேட் சுவை.

கிராண்ட் டோஃபி இனிப்புகளின் கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

வகை மற்றும் சுவையைப் பொறுத்து, இனிப்புகளின் கலவை மாறுபடலாம். ஆனால் பொதுவாக, பல்வேறு வகையான மிட்டாய் பொருட்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் தோராயமாக ஒரே அளவில் இருக்கும்.

கிளாசிக் இனிப்புகளில் கலோரிகள் அதிகம் மற்றும் குறைந்த ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது. 100 கிராம் உற்பத்தியில் 4.2 கிராம் புரதம், 21.5 கிராம் கொழுப்பு, 62.7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. மேலும், அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் 454 கிலோகலோரி ஆகும்.

ஹேசல்நட் நறுமணம் மற்றும் சாக்லேட் சுவை கொண்ட மிட்டாய்களின் கலவை கிளாசிக் செய்முறையில் வழங்கப்பட்டதைப் போலவே இருக்கும். ஆனால் சிறிய வேறுபாடுகள் உள்ளன. கொட்டை மிட்டாய்களில் கோகோ தூள் சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் ஹேசல்நட் சுவை பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் சாக்லேட் மிட்டாய்கள் தயாரிக்கும் போது, ​​அரைத்த மிட்டாய்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - 444 கிலோகலோரி. இந்த இரண்டு வகைகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஒன்றுதான்: புரதங்கள் - 3.6 கிராம், கொழுப்புகள் - 19.7 கிராம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 65.1 கிராம்.

மிட்டாய்கள் "பழம் டோஃபி": சுவைகள்

"பழ டோஃபி" அல்லது "ரோஷென்" என்ற உற்பத்தியாளரின் பழ டோஃபி என்பது இயற்கையான சாறுகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் டோஃபி வெகுஜனத்தின் அடிப்படையில் ஒரு மென்மையான, மெல்லும், மெருகூட்டப்படாத மிட்டாய் ஆகும். வழங்கப்பட்ட வரியில் நான்கு சுவைகளில் மிட்டாய்கள் உள்ளன:

• பேரிக்காய் - சிறிது பேரிக்காய் பின் சுவையுடன்;
• சுண்ணாம்பு - உண்மையான எலுமிச்சையின் பணக்கார புளிப்பு சுவையுடன்;
• புளுபெர்ரி - ஒரு மென்மையான நீல மிட்டாய், ஆனால் ஒரு இரசாயன பின் சுவை இல்லாமல்;
• வழங்கப்படும் அனைத்து சுவைகளிலும் ஸ்ட்ராபெரி மிகவும் பிரகாசமானது.

ஒவ்வொரு மிட்டாய் ஒரு குறிப்பிட்ட நிறத்தின் ஒரு போர்வையில் தொடர்புடைய பழத்தின் உருவத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.

"பழ டோஃபி" இனிப்புகளின் கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

சுவையைப் பொறுத்து, கலவை மாறுபடலாம். ஆனால் பொதுவாக, இது பின்வரும் பொருட்களின் பட்டியல் மூலம் குறிப்பிடப்படுகிறது: சர்க்கரை, தின்பண்ட கொழுப்பு, ஸ்டார்ச் சிரப், ஜெலட்டின் (ஒரு ஜெல்லிங் முகவராக), சார்பிடால் (ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கும் முகவர்). பழ சுவைகளுடன் கூடிய டோஃபி மிட்டாய்களின் கலவையில் குழம்பாக்கிகள், செறிவூட்டப்பட்ட இயற்கை சாறுகள், இயற்கை சாயங்கள் மற்றும் சுவைகள் ஆகியவை அடங்கும்.

வழங்கப்பட்ட மிட்டாய் பொருட்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறைவாக உள்ளது. தயாரிப்புகளில் 0.9 கிராம் புரதம், 7.3 கிராம் கொழுப்பு, 85.2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு இது ஒரு விரும்பத்தகாத தயாரிப்பு. டோஃபி மிட்டாய்கள், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 408 கிலோகலோரி, ஒவ்வாமை மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளால் குறைந்த அளவுகளில் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நேர்மறையான வாடிக்கையாளர் மதிப்புரைகள்

பெரும்பாலான வாங்குபவர்கள் ரோஷென் மிட்டாய் தொழிற்சாலையிலிருந்து வழங்கப்பட்ட மிட்டாய்களின் சுவை மற்றும் கலவையை விரும்புகிறார்கள். அவற்றை முயற்சி செய்ய விரும்புவோருக்கு, நேர்மறையான மதிப்புரைகளைப் படிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும். பின்வரும் வாடிக்கையாளர்கள் டோஃபி மிட்டாய்களை விரும்பினர், அவற்றின் புகைப்படங்கள் கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளன:

• உடனடியாக கவனத்தை ஈர்க்கும் பிரகாசமான பேக்கேஜிங்;
• சுவை டோஃபியை நினைவூட்டுகிறது, குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பலரால் விரும்பப்படுகிறது, மேலே சாக்லேட்டால் மட்டுமே மூடப்பட்டிருக்கும்;
• ஒரு இனிமையான, இனிக்காத சுவை மற்றும் உள்ளே ஒரு மென்மையான, மென்மையான நிரப்புதல் வேண்டும்;
• மெருகூட்டல் உண்மையான டார்க் சாக்லேட் போன்றது, மிகவும் சுவையானது மற்றும் உங்கள் வாயில் உருகும்;
• பலவிதமான சுவைகள், ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளரும் அவர் மிகவும் விரும்பும் ஒரு மிட்டாய் முயற்சி செய்ய அனுமதிக்கிறது.

விமர்சனங்கள் கிராண்ட் டோஃபி மிட்டாய்கள் பற்றிய கவலையை அளித்தன. "Fruit Toffee" வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து பின்வரும் நேர்மறையான விமர்சனங்களைப் பெற்றுள்ளது:

• இது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே குறைந்த விலையில் "மாம்பா" அல்லது "ஃப்ருட்டெல்லா" வின் பழக்கமான சுவை;
• இயற்கை பழங்களின் நிறம் மற்றும் சுவை வேண்டும்;
• பிரகாசமான, கண்ணைக் கவரும் போர்வை;
• ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மை மற்றும் நொறுங்க வேண்டாம்;
• மிட்டாய் வாயில் சமமாக உருகும், பற்களில் ஒட்டாது, விரும்பத்தகாத இரசாயன பின் சுவை இல்லை;
• நீண்ட கால சேமிப்பின் போது கடினப்படுத்தாது;
• குழந்தைகள் இந்த இனிப்புகளின் சுவையை முற்றிலும் விரும்புகிறார்கள்;
• ரப்பர் சூயிங்கிற்கு ஒரு நல்ல மாற்று.

எதிர்மறை கருத்து

ரோஷன் தொழிற்சாலையிலிருந்து வழங்கப்பட்ட மிட்டாய் தயாரிப்புகளை விரும்பாத வாங்குபவர்கள் எதிர்மறையான மதிப்புரைகளை விட்டுவிட்டனர்.

• சாக்லேட் மெருகூட்டலின் மோசமான தரம், இது டோஃபி வெகுஜனத்தை பூசுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• டோஃபி மிட்டாய்கள் பற்களில் ஒட்டிக்கொண்டு மிகவும் நீட்டக்கூடியவை. பற்களில் நிரப்புதல் உள்ளவர்களுக்கு பொருத்தமான விருப்பம் அல்ல.
• நிரப்புதலின் நிலைத்தன்மை ரப்பரை ஒத்திருக்கிறது, மேலும் குளிர்பதனத்திற்குப் பிறகு மிட்டாய்கள் தங்களைக் கடிக்க இயலாது;
• ஒரு மிட்டாய் மீது நிறுத்துவது சாத்தியமில்லை. தொகுப்பு மிக விரைவாக இயங்குகிறது, மேலும் அனைத்து கலோரிகளும் (இதில் நிறைய மிட்டாய்கள் உள்ளன) இடுப்பில் வைக்கப்படுகின்றன.
• டோஃபி மிட்டாய்கள் அதிக விலை கொண்டவை, இது தயாரிப்பின் தரத்துடன் பொருந்தாது.
• மிட்டாய் பொருட்கள் மோசமான, இயற்கைக்கு மாறான கலவையைக் கொண்டுள்ளன.
• காய்கறி கொழுப்பின் சுவை வாயில் இருக்கும்.
• மிட்டாய்கள் பிளாஸ்டைன் வெகுஜனத்தைப் போல சுவைக்கின்றன.

டோஃபி இனிப்புகளின் விலை

"கிராண்ட் டோஃபி" என்று அழைக்கப்படும் மிட்டாய்களுக்கான விலை 1 கிலோவிற்கு 210 ரூபிள் என நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது. இயற்கை சாற்றில் இருந்து பழ டோஃபியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மிட்டாய் பொருட்களின் விலை சற்று குறைவு. 1 கிலோ பழ டோஃபி மிட்டாய்களின் விலை 115 ரூபிள் ஆகும்.

"டோஃபி" டோஃபியை விரும்புவோருக்கு ஒரு மிட்டாய். பழுப்பு நிற ஒட்டும் நிறை பற்களுக்குப் பின்னால் நன்றாக நீண்டு, வாயில் உருகும் சாக்லேட்டின் சுவை மற்றும் ஒரு இனிமையான கேரமல் சுவையை விட்டுச்செல்கிறது. ரோஷென் மிட்டாய் தொழிற்சாலையிலிருந்து இந்த வரிசையில் உள்ள அனைத்து மிட்டாய்களையும் முயற்சிக்க அவற்றின் மலிவு விலை ஒரு சிறந்த காரணம்.