எப்படி சமைக்க வேண்டும் "கொரிய கேரட் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்டு lavash." கொரிய கேரட் மற்றும் நண்டு குச்சிகளுடன் லாவாஷ் ரோலுக்கு மிகவும் சுவையான மற்றும் ஒளி நிரப்புதல்

நீங்கள் எதிர்பாராத விருந்தினர்களை எதிர்பார்க்கிறீர்களா? விரைவாக என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லையா? நண்டு குச்சிகள், முட்டை, சீஸ் மற்றும் கொரிய கேரட் ஆகியவற்றுடன் லாவாஷ் ரோலுக்கான செய்முறையை கவனியுங்கள். இந்த பிரகாசமான பசியை எவ்வாறு தயாரிப்பது, புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறையைப் படியுங்கள். வீடியோ செய்முறை.

மெல்லிய ஆர்மீனிய லாவாஷின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட குளிர் பசிகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. மேலும், பண்டிகை விருந்துகள் மற்றும் வீட்டில் இரவு உணவு அல்லது பிக்னிக் ஆகிய இரண்டிலும். இது தயாரிப்பின் வேகம் மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் பரந்த அளவிலான தயாரிப்புகளின் காரணமாகும், இது குறைந்தபட்ச தொகுப்பில் பயன்படுத்தப்படலாம். நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும் எல்லாவற்றிலிருந்தும் ஒரு ஹார்டி ரோல் தயார் செய்யலாம்: கோழி முட்டை, ஊறுகாய், மூலிகைகள், தொத்திறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி... அல்லது விருந்தினர்கள். இந்த பசியின்மை யாரையும் அலட்சியமாக விடாது.

ரோல் விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு சுவையாகவும் தாகமாகவும் மாறும். பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் அதை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். செய்முறை ஒரு விடுமுறை அட்டவணை மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் ஏற்றது. இது எந்த மேசைக்கும், எந்த வயதினருக்கும் மற்றும் எந்த சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஒரு உண்மையான திராட்சை திராட்சையாகும்! செய்முறைக்கு நாங்கள் பாரம்பரியமாக மெல்லிய ஆர்மீனிய செவ்வக லாவாஷைப் பயன்படுத்துகிறோம். ஆனால் அவை வேறு வடிவத்தில் இருந்தால், உங்களிடம் உள்ளதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வண்ண பிடா ரொட்டிகளும் பொருத்தமானவை: பச்சை, மஞ்சள், சிவப்பு, ஆரஞ்சு, முதலியன சரி, இப்போது, ​​விரிவான செய்முறையைப் பாருங்கள், ஒன்றாக சமைக்கலாம்.

• 100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம் - 435 கிலோகலோரி.
• சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 2 ரோல்ஸ்
• சமையல் நேரம் - 30 நிமிட சுறுசுறுப்பான வேலை, மேலும் முட்டைகளை வேகவைத்து ரோலை ஊறவைப்பதற்கான நேரம்

தேவையான பொருட்கள்:

• லாவாஷ் - 2 பிசிக்கள்.
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 100 கிராம்
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - அலங்காரத்திற்காக
• கொரிய கேரட் - 100 கிராம்
• நண்டு குச்சிகள் - 150 கிராம்

நண்டு குச்சிகள், முட்டை, சீஸ் மற்றும் கொரிய கேரட்களுடன் லாவாஷ் ரோலின் படிப்படியான தயாரிப்பு, புகைப்படத்துடன் செய்முறை:

1. குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், கொதித்த பிறகு, நிலைத்தன்மை தடிமனாக இருக்கும் வரை 8-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் அவற்றை ஐஸ் வாட்டருக்கு மாற்றி குளிர்விக்கவும். பீல் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டி. புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறையைப் படித்து, தளத்தின் பக்கங்களில் அதைக் கண்டுபிடிப்பதன் மூலம் நீங்கள் விரிவாகக் கண்டறியலாம். இதைச் செய்ய, தேடல் பட்டியைப் பயன்படுத்தவும்.

2. பேக்கேஜிங் படத்திலிருந்து நண்டு குச்சிகளை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அவை உறைந்திருந்தால், மைக்ரோவேவ் அல்லது சூடான நீரைப் பயன்படுத்தாமல் இயற்கையான முறையில் அவற்றை நீக்கவும். இல்லையெனில், பொருளின் சுவை மற்றும் அமைப்பு மோசமடையும்.

3. க்யூப்ஸாக வெட்டவும் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். நன்றாக வெட்டவில்லை என்றால், முதலில் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். இது சிறிது உறைந்துவிடும் மற்றும் வெட்டுவதற்கு எளிதாக இருக்கும்.

4. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளையும் ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும் மற்றும் கொரிய கேரட் சேர்க்கவும். நீங்கள் எந்த நறுக்கப்பட்ட பொருட்களையும் சிறிய க்யூப்ஸாக நிரப்பலாம் அல்லது கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கலாம்.

நீங்கள் கொரிய கேரட்டை பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்கலாம் அல்லது நீங்களே தயார் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, கேரட்டை உரிக்கவும், கொரிய சாலட்களுக்கு ஒரு சிறப்பு தட்டில் நறுக்கி, ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, இந்த சாலட்டுக்கான மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும்.

5. மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் உணவை சீசன் செய்யவும். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் ஏற்கனவே உட்கொள்ளக்கூடிய ஒரு முழு அளவிலான சுவையான சாலட்டைப் பெறுவீர்கள்.

6. பிடா ரொட்டியை கவுண்டர்டாப்பில் பரப்பி, அதன் மீது சாலட்டை ஒரு மெல்லிய, ஒரே அடுக்கில் முழு தாளிலும் பரப்பவும்.

7. பிடா ரொட்டியை கவனமாக உருட்டவும், இதனால் நிரப்புதல் வெளியேறாது மற்றும் ரொட்டி கிழிக்காது.

8. லாவாஷ் ரோலை நண்டு குச்சிகள், முட்டை, சீஸ் மற்றும் கொரிய கேரட் ஆகியவற்றுடன் பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, லாவாஷின் மேற்பரப்பு வறண்டு போகாமல், 1-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊற வைக்கவும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, ரோலில் இருந்து பையை அகற்றி, பகுதிகளாக வெட்டி குளிர்ந்த பசியை பரிமாறவும்.
நண்டு குச்சிகள் மூலம் பிடா ரோல் தயாரிப்பது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோ செய்முறையையும் பாருங்கள்.

• கட்டுரை

20 ஆம் நூற்றாண்டின் 90 களில் அவர்கள் எப்படி ரொட்டிக்காக நீண்ட வரிசையில் நிற்க வேண்டியிருந்தது என்பது சிலருக்கு நன்றாக நினைவிருக்கிறது. நம் காலத்தில் இதுபோன்ற பிரச்சினைகள் இல்லை என்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. மளிகைக் கடைகளில் வேகவைத்த பொருட்களின் பெரிய தேர்வு உள்ளது. லாவாஷ் பல வாடிக்கையாளர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது. இது மிகவும் சுவையானது மட்டுமல்ல, பல்வேறு சிற்றுண்டி உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான அடிப்படையாகவும் இது செயல்படும். நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்டு பிடா ரொட்டி தயார் செய்யலாம். கட்டுரையில் நீங்கள் ஆர்மீனிய ரொட்டியைப் பயன்படுத்தி இன்னும் பல எளிய சமையல் குறிப்புகளைக் காண்பீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

இந்த டிஷ் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. முதலில், அதை தயாரிப்பது எளிது. இரண்டாவதாக, இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். மூன்றாவதாக, தயாரிப்பதற்கு மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும். எனவே கடைக்குச் சென்று தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் வாங்குவோம். நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கொரிய கேரட் நிரப்பப்பட்ட லாவாஷ் ரோலுக்கு நமக்குத் தேவைப்படும்:

• புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே - ஒரு தொகுப்பு. நீங்கள் விரும்புவதைத் தேர்ந்தெடுங்கள். பிடா ரொட்டியை கிரீஸ் செய்ய இந்த பொருட்கள் தேவைப்படும்.
• உப்பு - அரை தேக்கரண்டி. சிறியவற்றை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
• புதிய மூலிகைகள் - கிடைத்தால். வோக்கோசு, வெந்தயம் அல்லது பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து, டிஷ் இன்னும் தாகமாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும்.
• லாவாஷ் - ஒரு தொகுப்பு. ஒருவேளை அதில் பாதி மட்டுமே உங்களுக்கு போதுமானதாக இருக்கும்.
• கொரிய கேரட். இது ஒவ்வொரு கடையிலும் விற்கப்படுகிறது. ஆனால் அதை நீங்களே சமைக்கலாம்.
• இறுதியாக, நண்டு குச்சிகள். எந்த அளவு? நீங்கள் சமைக்கும் நபர்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து ஒன்று அல்லது இரண்டு தொகுப்புகள்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட லாவாஷ் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படலாம்.

சமையல் வரிசை பின்வருமாறு இருக்கும்:

1. பேக்கேஜிங்கிலிருந்து நண்டு குச்சிகளை அகற்றவும். கடையில் "ஸ்னோ கிராப்" வாங்குவது சிறந்தது என்பதை நினைவில் கொள்க. அவற்றில் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் புரத உள்ளடக்கம் உள்ளது. எனவே, குச்சிகளை வட்டங்களாக வெட்டுங்கள். அவை உறைந்திருந்தால், அவற்றை முன்கூட்டியே வெளியே எடுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதலை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்; சிறிது நேரம் கழித்து நமக்குத் தேவைப்படும்.
2. ஒரு பலகை அல்லது தட்டு எடுக்கவும். பிடா ரொட்டியை பரப்பவும்.
3. மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு கிரீஸ். பிடா ரொட்டி நன்றாக ஊற வேண்டும்.
4. எந்த கீரையையும் எடுத்து வெதுவெதுப்பான நீரில் நன்கு துவைக்கவும்.
5. இப்போது வோக்கோசு, வெங்காயம் அல்லது வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்குவதற்கு கத்தரிக்கோல் அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்.
6. பிடா ரொட்டியில் கீரைகளை சம அடுக்கில் வைக்கவும்.
7. மேலே நண்டு குச்சிகளை வைக்கவும். அவர்கள் சிறிது உப்பு, ஆனால் விரும்பினால் மட்டுமே.
8. கொரிய கேரட் தொகுப்பைத் திறக்கவும். நண்டு குச்சிகளில் வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு தேக்கரண்டி மூலம் கவனமாக சமன் செய்கிறோம்.
9. இப்போது நாம் பிடா ரொட்டியை ஒரு ரோலில் உருட்ட ஆரம்பிக்கிறோம். வெற்று இடங்கள் இல்லாதபடி இது மிகவும் இறுக்கமாக செய்யப்பட வேண்டும்.
10. இப்போது க்ளிங் ஃபிலிம் எடுக்கவும், உங்களிடம் அது இல்லையென்றால், வழக்கமான பிளாஸ்டிக் பையைப் பயன்படுத்தவும். அதில் பிடா ரொட்டியை மடிக்கவும்.
11. தயாரிக்கப்பட்ட ரோலை குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறந்தது. ஒரு மணி நேரம் அல்லது ஒன்றரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கொரிய கேரட்களுடன் லாவாஷ் தயாராக உள்ளது! பொன் பசி!

லென்டன் லாவாஷ் ரோல்: சமையல்

ஒரு சுவையான உணவை மற்ற பொருட்களுடன் தயாரிக்கலாம். உங்கள் வீட்டுத் தொகுப்பில் சேர்க்க இன்னும் இரண்டு சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்:

• வறுத்த சாம்பினான்கள் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகளுடன். காளான்களை இறுதியாக நறுக்கி, பின்னர் ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும். வெள்ளரிகளை நன்கு கழுவவும். அவற்றை சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது வட்டங்களாக வெட்டுங்கள். பிடா ரொட்டியில் தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதலை வைக்கவும், பின்னர் எல்லாவற்றையும் மென்மையாக்கவும். பிடா ரொட்டியை ஒரு ரோலில் உருட்டவும்.
• அரிசி மற்றும் பச்சை பட்டாணியுடன். சிற்றுண்டி ரோலின் மற்றொரு ஒல்லியான பதிப்பு. நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு அரிசி கொதிக்க வேண்டும். ஆறவைத்து பின் பச்சை பட்டாணி சேர்த்து கிளறவும். சரி, நாம் பழைய காட்சியின் படி செய்கிறோம்.

• உங்கள் டிஷ் சுவையாக மட்டுமல்ல, அழகாகவும் மாற விரும்பினால், வெட்டும்போது கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். இல்லையெனில், நீங்கள் பிடா ரோலை மட்டுமே நொறுக்குவீர்கள்.
• சுவையை மாற்ற, நீங்கள் வேகவைத்த முட்டை, அரைத்த பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் பிற பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
• மிகவும் கசப்பான மற்றும் நறுமண நிரப்புதலைப் பெற, உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்க வேண்டும்.

இறுதியாக

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட லாவாஷ் ஒரு விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்க ஒரு சிறந்த வழி. டிஷ் மிக விரைவாக சமைப்பது மட்டுமல்லாமல், பலரால் விரும்பப்படுகிறது. மேலும், இந்த ஸ்நாக் ரோலை பெரியவர்கள் போல் சாப்பிடுவார்கள். அதனால் குழந்தைகள். நீங்கள் ஒரு சுற்றுலா செல்ல முடிவு செய்தால், நீங்கள் ஒரு சிறந்த விருப்பத்தை நினைக்க முடியாது!

நாங்கள் மெல்லிய பிடா ரொட்டியை மேசையில் அடுக்கி, மயோனைசே ஒரு அடுக்குடன் கிரீஸ் செய்கிறோம், இதனால் ரோலின் அடிப்பகுதி ஊறத் தொடங்குகிறது. பிடா ரொட்டி ஒரு சில நிமிடங்களில் மென்மையாக மாறும், நீங்கள் அதை ஒரு ரோலில் எளிதாக உருட்டலாம். நீங்கள் சூடான மற்றும் கசப்பான சாஸ்களை விரும்பினால், மயோனைசேவில் எந்த கடுகும் சேர்க்கலாம்: பாரம்பரிய, பிரஞ்சு அல்லது டிஜான்.

பிடா ரொட்டியில் நிரப்புவதைத் தொடங்குவோம்: கொரிய கேரட்டை பணியிடத்தின் முழுப் பகுதியிலும் பரப்பவும்.

மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட புதிய வெள்ளரிகளையும் சமமாக விநியோகிப்போம்: அவை உணவை நறுமணமாகவும் சுவையாகவும் மாற்றும்.

அரைத்த கடின சீஸ் சேர்க்கவும்; சீஸ் பிடா ரொட்டியை சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் மாற்றும். உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சீஸ் பதப்படுத்தப்பட்டிருந்தால், கடின சீஸ் அல்ல, அதை பயன்படுத்தவும், அது சுவையாகவும், மென்மையான அமைப்புடன் இருக்கும்.

இதேபோல் நண்டு குச்சிகளை வெட்டுவோம்: நீண்ட கீற்றுகளாக மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் அதே தூரத்தில் பிடா ரொட்டி மீது வைக்கவும். நான் பிடா ரொட்டிக்கு உப்பைப் பயன்படுத்துவதில்லை; கொரிய கேரட் மற்றும் மயோனைசேவில் உப்பு இருப்பதால், சிற்றுண்டியின் சுவை சிறந்தது, மேலும் நண்டு குச்சிகள் இனிமையான உப்பு சுவை கொண்டது.

பிடா ரொட்டியை கவனமாக ரோல் வடிவத்தில் உருட்டவும், எல்லா பக்கங்களிலும் அழுத்தவும். ஊறவைப்பதற்கும் குளிரூட்டுவதற்கும் பிடா ரொட்டியை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பிடா ரொட்டியை வெட்டி பரிமாறவும். நீங்கள் பிடா ரொட்டி இன்னும் தாகமாக இருக்க விரும்பினால், அதை 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு விடுங்கள், அது முழு ரகசியம். நீங்கள் அதை வளையங்களாக வெட்டலாம் அல்லது இரண்டு அல்லது மூன்று சம பாகங்களாக வெட்டி அதை விரும்பும் அனைவருக்கும் விநியோகிக்கலாம்.

உங்கள் விரல் நுனியில் இணையத்தை வைத்திருப்பது பாவம், ஒவ்வொரு சுவைக்கும் ஒரு டன் சமையல் குறிப்புகளுடன், அதே நேரத்தில் தொடர்ந்து அதையே சமைத்து, தினசரி மெனுவின் ஏகபோகத்தைப் பற்றி புகார் கூறுகிறது.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட லாவாஷ் மட்டுமே மதிப்புக்குரியது; அத்தகைய பசியின்மை சிறப்பு கவனம் தேவை, ஏனெனில் இது ரஷ்ய உணவு வகைகளில் ஒப்பீட்டளவில் புதியது மற்றும் இன்னும் சலிப்பை ஏற்படுத்தவில்லை. உங்கள் மெனுவில் உள்ள ஒரு உணவை ஆர்மேனிய பிளாட்பிரெட் மூலம் மாற்றுவோம், ஒவ்வொரு முறையும் நிரப்பிகளை மாற்றுவோம், அதே உணவின் வெவ்வேறு மாறுபாடுகளை நீங்கள் எப்போதும் பெறுவீர்கள்.

கேரட் மற்றும் நண்டு குச்சிகளுடன் லாவாஷ் ரோல் "சீ ப்ரீஸ்"

தேவையான பொருட்கள்

• - 300 கிராம் + -
• லாவாஷ் - 4 பிசிக்கள். + -
• - 6 பிசிக்கள். + -
• - 300 கிராம் + -
• உறைந்த நண்டு குச்சிகள்- 300 கிராம் + -
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 3 பிசிக்கள். + -
• - 2 கிராம்பு + -
• கீரைகள் - சுவைக்க + -

கொரிய மொழியில் நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கேரட் கொண்டு ஒரு ரோல் சமையல்

நிச்சயமாக, நண்டு குச்சிகள் நண்டுகளிலிருந்து அல்ல, ஆனால் கடல் மீன் இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதை நாம் அனைவரும் ஏற்கனவே அறிவோம். ஆனால் இன்னும், இந்த தயாரிப்பு மனிதகுலத்தை காதலிப்பதை நிறுத்தாது.

விரும்பினால், குச்சிகளை கட்டி நண்டு இறைச்சியுடன் மாற்றலாம், அதை நீங்கள் எந்த கடையிலும் வாங்கலாம்.

அனைத்து தயாரிப்புகளும் தயாரிக்கப்பட்டவுடன், பணியிடம் கழுவி மெருகூட்டப்பட்டு, நாங்கள் சமையல் செயல்முறையைத் தொடங்குகிறோம்.

1. பிடா ரொட்டியின் 1 தாள் பரப்பவும், மயோனைசே சாஸுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
2. கேரட் வைக்கவும். பிடா ரொட்டியின் முதல் தாளை ஒரு ரோலில் உருட்டவும்.
3. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைக்கவும். முட்டை ஸ்லைசர் கொண்டு சுத்தம் செய்து நறுக்கவும்.
4. பிடா ரொட்டியின் இரண்டாவது தாளை பரப்பவும். அதை மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
5. முட்டைகளை இடுங்கள்.
6. முதல் ரோலை இரண்டாவதாக மடிக்கிறோம்.
7. பேக்கேஜிங்கிலிருந்து குச்சிகளை அகற்றவும். நன்றாக நறுக்கவும்.
8. பிளாட்பிரெட் மூன்றாவது தாளை வைத்து மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும்.
9. மயோனைசே அடுக்கை நண்டு குச்சிகளால் மூடி வைக்கவும்.
10. முந்தைய ரோலை மூன்றாவது தாளில் சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் மூடுகிறோம்.
11. கீரைகளை கழுவவும், கழுவப்பட்ட இலைகளை தண்டுகள் இல்லாமல் டேபிள் கத்தரிக்கோலால் வெட்டவும்.
12. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூன்று பாலாடைக்கட்டிகள்.
13. நான்காவது தாளில், மயோனைசே சாஸ் கொண்டு தடவப்பட்ட, சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் ஊற்ற.
14. முந்தைய ரோலை நான்காவது பிடா ரொட்டியில் போர்த்துகிறோம்.
15. முழு ரோலையும் படலத்தில் மடிக்கவும்.
16. கொரிய கேரட் மற்றும் நண்டு குச்சிகளுடன் பிடா ரொட்டியை 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்.

உபசரிப்பை வழங்குவதற்கு முன், அதை சம பாகங்களாக வெட்டுங்கள்.

சிறப்பு gourmets கொரிய கேரட் வாங்க விரும்பவில்லை, ஆனால் அவர்கள் தங்களை சமைக்க. மேலும், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட வீட்டில் லாவாஷ் கடையில் வாங்கும் ஊறுகாய் காய்கறிகளை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

கொரிய கேரட்டை வீட்டிலேயே செய்து பார்க்க வேண்டுமா? பரவாயில்லை, உங்களுக்கு உதவும் எளிய படிப்படியான செய்முறை இங்கே உள்ளது.

வினிகரில் marinated கொரிய கேரட் வீட்டில் செய்முறையை

ரஷியன் காய்கறி, வினிகர், சுவையூட்டும் மற்றும் எண்ணெய் இணைந்து, எங்கள் ரஷியன் gourmets ஏற்கனவே காதலித்து இது ஒரு கொரிய உச்சரிப்பு, பெறுகிறது.

நீங்கள் வீட்டில் கொரிய கேரட்டை ஒருபோதும் சமைக்கவில்லை என்றால், எங்கள் எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் நடைமுறையில் கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள அனைத்து படிகளையும் மீண்டும் உருவாக்கவும் - இதன் விளைவாக வரும் சிற்றுண்டியின் சுவை மற்றும் நறுமணம் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும்.

தேவையான பொருட்கள்

• கேரட் - 500 கிராம்;
• வினிகர் - 2 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 1.5 டீஸ்பூன்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு - 3 பல்;
• கொத்தமல்லி - 1/3 தேக்கரண்டி;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி.

கொரிய ஊறுகாய் கேரட் சமையல்

1. நாங்கள் கேரட்டை கழுவி, தோலுரித்து, கொரிய கேரட் grater மீது தட்டி. உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால், பெரிய துளைகளுடன் வழக்கமான ஒன்றைப் பயன்படுத்தவும். நீண்ட துண்டுகளைப் பெற, அதை முழு நீளத்திலும் தேய்க்கவும்.
2. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு தெளிக்கவும்.
3. சாறு தோன்றும் வரை உங்கள் கைகளால் பிசையவும்.
4. மிளகு மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். வினிகர் நிரப்பவும்.
5. பூண்டை தோலுரித்து நறுக்கவும்.
6. சாலட் தயாரிப்பின் நடுவில் ஒரு சிறிய மனச்சோர்வை உருவாக்கி, புனலில் பூண்டு வைக்கிறோம்.
7. ஒரு தனி கோப்பையில் எண்ணெயை ஊற்றி மைக்ரோவேவில் கொதிக்க வைக்கவும்.
8. பூண்டு கிணற்றில் கவனமாக எண்ணெயை ஊற்றி கிளறவும்.
9. நாங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் அழுத்தத்தில் வைக்கிறோம். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, கேரட்டை உட்கொள்ளலாம். சாலட் ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்தால், அது மட்டுமே பயனளிக்கும்.

கொரிய கேரட்டை வேகமாக சமைக்க, ஒரு சிறப்பு சுவையூட்டலை வாங்கவும், அது ஏற்கனவே எல்லாவற்றையும் கொண்டுள்ளது. தயாரிக்கப்பட்ட மசாலாப் பொருட்களுடன் கேரட்டைப் பருகுவது உங்கள் வேலை.

இன்னும், எங்கள் ரோல்களுக்குத் திரும்பும்போது, ​​​​நீங்கள் எந்த கேரட்டைப் பயன்படுத்தினாலும், உங்கள் பசியின்மை எப்போதும் அதன் பிரகாசமான நிரப்புதலால் கண்ணையும், திருப்திகரமான உணவுடன் வயிற்றையும் மகிழ்விக்கும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

சமைக்கவும் - மற்றும் முடிவை அனுபவிக்கவும்!

1. முதல் படி அனைத்து நிரப்புதல் பொருட்களை தயார் செய்ய வேண்டும். வேகவைத்த முட்டை, பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை நன்றாக தட்டில் அரைக்கவும். வெள்ளரிக்காயைக் கழுவி, உலர்த்தி, அதையும் தட்டி, அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியேற்ற ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும். கேரட்டை கத்தியால் லேசாக நறுக்கலாம். நண்டு குச்சிகளை கவனமாக பிரிக்கவும், மேல் சிவப்பு அடுக்கை அகற்றவும்.

2. வேலை மேசையில் பிடா ரொட்டி வைக்கவும். விரும்பினால், கொரிய கேரட் மற்றும் நண்டு குச்சிகளுடன் பிடா ரொட்டி தயாரிப்பதற்கான செய்முறையில் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பயன்படுத்தலாம் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யலாம். மெல்லிய கீற்றுகளாக அடுக்கி, நிரப்புதலை மாற்றவும். குச்சிகளின் சிவப்பு பகுதியை விளிம்பில் வைக்கவும்.

3. அடுத்த படி கவனமாக மற்றும் இறுக்கமாக அதை உருட்ட வேண்டும். நிரப்புதலின் அடுக்குகள் சமமாக மூடப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்த உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நண்டு குச்சிகளில் இருந்து சிவப்பு பகுதி இருக்கும் விளிம்பை குச்சிகளுடன் சரியாக உருட்டவும். க்ளிங் ஃபிலிம் எடுத்து ரோலை மடிக்கவும். குறைந்தபட்சம் 45-60 நிமிடங்கள் குளிரூட்டவும்.

4. வீட்டில் கொரியன் கேரட் மற்றும் நண்டு குச்சிகளை வைத்து பிடா ரொட்டியை கவனமாக வெட்டி பரிமாறும் தட்டில் வைப்பதுதான் மிச்சம். விரும்பினால், மேலே கீரைகள், கீரை இலைகள், எடுத்துக்காட்டாக சேர்க்கலாம்.