மெதுவான குக்கரில் மாட்டிறைச்சியுடன் பக்வீட். மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட் கஞ்சி, மெதுவான குக்கரில் பக்வீட்டுடன் கௌலாஷ்

பிரகாசமான சமையல் இணையதளத்தில், சந்தர்ப்பம் மற்றும் உணவுத் தொகுப்பிற்குப் பொருத்தமான, மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் கூடிய பக்வீட்டுக்கான சுவையான ரெசிபிகளைத் தேர்வு செய்யவும். பல்வேறு வகையான இறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கஞ்சியின் மாறுபாடுகளைத் தயாரிக்கவும். பலவிதமான குழம்புகளுடன் சுவையை முடிக்கவும். ஒவ்வொரு உணவிலும் உங்கள் சொந்த திருப்பத்தை உருவாக்குங்கள்!

பக்வீட்டுக்கு இறைச்சி ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். மெதுவான குக்கரில் ஒரு உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் எந்த வகையான இறைச்சியையும் பயன்படுத்தலாம்: பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, முயல், கோழி மற்றும் விளையாட்டு. சேமிப்பதற்கு முன், இறைச்சியை அதன் சொந்தமாக அல்லது காய்கறிகளைச் சேர்த்து வறுக்க நல்லது, இது டிஷ் கூடுதல் சாறு மற்றும் சுவையை சேர்க்கும்.

மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட்டுக்கான சமையல் குறிப்புகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஐந்து பொருட்கள்:

சுவாரஸ்யமான செய்முறை:
1. "பேக்கிங்" முறையில் சூடாக்க மல்டிகூக்கரை இயக்கவும்.
2. பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கரடுமுரடான கேரட் சேர்க்கவும்.
3. இறைச்சியை தோராயமாக நறுக்கவும். காய்கறிகளுடன் வைக்கவும்.
4. பொன்னிறமாகும் வரை 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
5. பக்வீட்டை வரிசைப்படுத்துங்கள். நன்கு துவைக்கவும்.
6. வறுத்த இறைச்சிக்கு buckwheat சேர்க்கவும்.
7. உப்பு மற்றும் நறுமண சுவையூட்டல்களுடன் தெளிக்கவும்.
8. அதன் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.
9. சிக்னல் வரை "பக்வீட்" முறையில் சமைக்கவும்.
10. விரும்பியபடி வெண்ணெய், பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட கஞ்சி.

மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட்டுக்கான ஐந்து வேகமான சமையல் வகைகள்:

பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள்:
. நீங்கள் தண்ணீருக்கு பதிலாக குழம்புடன் நிரப்பினால் கஞ்சி மிகவும் சுவையாக மாறும்.
. வறுத்த காளான்கள் சிறந்த சுவையுடன் பக்வீட்டை வளப்படுத்தும்.
. சமைப்பதற்கு முன் உலர்ந்த தானியங்களை சிறிது வறுத்தால், பக்வீட் மிகவும் நொறுங்கிவிடும்.
. சமைத்த பிறகு, பக்வீட்டை மூடியின் கீழ் காய்ச்ச அனுமதிக்க வேண்டும், இதனால் அது அனைத்து சுவைகளையும் முழுமையாக உறிஞ்சிவிடும்.
. காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் வெண்ணெய் மிகவும் இறுதியில் கஞ்சி சேர்க்க வேண்டும்.

எந்த இறைச்சியுடன் இணைந்த பக்வீட் கஞ்சி காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு ஏற்ற ஒரு இதயமான மற்றும் சுவையான உணவாகும். உங்களுக்காக சமையல் செயல்முறையை எளிதாக்க, நீங்கள் உதவிக்கு "ஸ்மார்ட் பான்" க்கு திரும்ப வேண்டும். மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் கூடிய பக்வீட் குறிப்பாக மென்மையாகவும் நறுமணமாகவும் மாறும்.

எலும்புகள் இல்லாமல் இறைச்சியை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது - கூழ் கொழுப்பு துண்டுகள். பன்றி இறைச்சி (370 கிராம்) கூடுதலாக, பின்வருபவை பயன்படுத்தப்படும்: கேரட், 2 மல்டி கப் பக்வீட், வெங்காயம், 4.5 மல்டி கப் வேகவைத்த குடிநீர், உப்பு, ஒரு ஜோடி வளைகுடா இலைகள், மிளகுத்தூள் கலவை. “ஸ்மார்ட் பான்” இல் இறைச்சியுடன் பக்வீட்டை சரியாகவும் விரைவாகவும் சமைப்பது எப்படி என்பது கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

1. பன்றி இறைச்சி கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. இறைச்சி உப்பு, மசாலா தெளிக்கப்படுகிறது மற்றும் 13-15 நிமிடங்கள் பொருத்தமான திட்டத்தில் வறுத்த.
2. வெங்காய க்யூப்ஸ் மற்றும் அரைத்த கேரட் ஆகியவை சாதனத்தின் கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகின்றன. அதே முறையில், கூறுகளை வறுக்கவும் அடிக்கடி கிளறி 8-10 நிமிடங்கள் தொடர்கிறது.
3. நன்கு கழுவப்பட்ட பக்வீட் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளின் மேல் ஊற்றப்படுகிறது. சுவைக்கு உப்பு மற்றும் வளைகுடா இலைகளும் அங்கு அனுப்பப்படுகின்றன. எதிர்கால கஞ்சி குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்பட்டு 45 நிமிடங்களுக்கு "பக்வீட்" திட்டத்தில் சமைக்கப்படுகிறது.

பரிமாறும் முன், ஒவ்வொரு சேவையையும் வெண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.

மாட்டிறைச்சியுடன்

நீங்கள் மாட்டிறைச்சியைப் பயன்படுத்தினால், சமையல் நேரம் சிறிது அதிகரிக்கும். இறைச்சி டெண்டர்லோயின் (அரை கிலோ) கூடுதலாக, நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: ஒரு வெங்காயம், 4 பூண்டு கிராம்பு, 2 மல்டிகூக்கர் கிளாஸ் தானியங்கள், உப்பு, கேரட், மசாலா, 3 மல்டிகூக்கர் கிளாஸ் தண்ணீர்.

1. இறைச்சி கழுவப்பட்டு, இறுதியாக வெட்டப்படவில்லை. இது எண்ணெய் இல்லாமல் சாதனத்தின் கிண்ணத்தில் பொருந்துகிறது. நீங்கள் சிறிது தண்ணீர் மட்டுமே சேர்க்க முடியும். "பேக்கிங்" திட்டம் 40 நிமிடங்களுக்கு இயக்கப்பட்டது.
2. அனைத்து காய்கறிகளும் உரிக்கப்படுகின்றன. வெங்காயம் அரை வளையங்களாக வெட்டப்படுகிறது, கேரட் ஒரு நடுத்தர grater மீது grated, பூண்டு சிறிய செல்கள் மீது grated.
3. 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் இறைச்சிக்கு மாற்றப்படும். பொருட்கள் ஏற்கனவே ஒன்றாக தயார் செய்யப்பட்டுள்ளன.
4. பிந்தையது வெளிப்படையானது வரை பக்வீட் தண்ணீரில் கழுவப்படுகிறது.
5. முதல் நிரல் முடிந்ததும், மாட்டிறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளில் தானியங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
6. உணவை தண்ணீர், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிப்பது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.
7. மற்றொரு 20-25 நிமிடங்களுக்கு "பிலாஃப்" திட்டத்தில் சமைக்கவும்.

டிஷ் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

சிக்கனுடன்

சிக்கன் ஃபில்லட்டை அதன் இறைச்சிக் கூறுகளாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நீங்கள் உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை சிறிது குறைக்கலாம். இறைச்சி (320 கிராம்) கூடுதலாக, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்: ஒரு கேரட் மற்றும் வெங்காயம், சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் 6 பல கப், உப்பு, buckwheat 2 பல கப்.

1. கோழியின் சிறிய துண்டுகள் நேரடியாக மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் சிறிது கொழுப்பில் தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் "பேக்கிங்" அல்லது "வறுத்தல்" திட்டத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.
2. எந்த வசதியான வழியில் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் கோழிக்கு சேர்க்கப்படுகின்றன. ஒன்றாக, பொருட்கள் 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்க.
3. நன்கு கழுவப்பட்ட பக்வீட் வறுக்கப்படுகிறது.
4. தயாரிப்புகள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன, உப்பு மற்றும் சுவை எந்த நறுமண மூலிகைகள் சுவை.
5. "பிலாஃப்" திட்டத்தில், டிஷ் 40-45 நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகிறது.

உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், மற்றொரு அரை மணி நேரம் வேகவைக்க டிஷ் விட்டுவிடலாம்.

சுண்டவைத்த இறைச்சியுடன் பக்வீட் கஞ்சி

புதிய இறைச்சிக்கு பதிலாக, நீங்கள் மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சியைப் பயன்படுத்தி விவாதத்தில் உள்ள உபசரிப்பைத் தயாரிக்கலாம்.

சிக்கன் தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

இல்லையெனில், டிஷ் போதுமானதாக இருக்காது. செய்முறையில் பின்வரும் தயாரிப்புகள் உள்ளன: ஒரு நிலையான குண்டு, 2.5 கப் தண்ணீர், கேரட், 1 டீஸ்பூன். buckwheat, நடுத்தர வெங்காயம், உப்பு, இறைச்சி எந்த சுவையூட்டிகள்.

1. "வறுக்க" முறையில், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் எந்த எண்ணெயிலும் "ஸ்மார்ட் பான்" இல் வறுக்கப்படுகிறது. 7-9 நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்கும்.
2. தானியமானது குப்பைகளை அகற்றி, கழுவி, பின்னர் காய்கறிகளின் மேல் ஊற்றப்படுகிறது.
3. குண்டு ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, கொழுப்புடன் சேர்ந்து, மீதமுள்ள பொருட்களுக்கு அனுப்பப்படுகிறது. ஒரு நல்ல இறைச்சி தயாரிப்பு தேர்வு முக்கியம்.
4. கிண்ணத்தில் தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சுவையூட்டிகள் மற்றும் உப்பு சுவைக்கு ஊற்றப்படுகிறது. குண்டு ஆரம்பத்தில் மிகவும் உப்பு என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது.
5. "ஸ்டூ" திட்டத்தில், அது முடியும் வரை டிஷ் சமைக்கப்படும்.

கெட்ச்அப் அல்லது தக்காளி விழுதுடன் பரிமாறப்பட்டது சுவையானது.

குழம்புடன் சமைப்பது எப்படி?

பக்வீட் தயாரிப்பதற்கான தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், சில நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்கள் அதை உலர்ந்த தானியமாக கருதுகின்றனர். இந்த வழக்கில், பின்வரும் தயாரிப்புகளிலிருந்து மென்மையான கிரீமி கிரேவியுடன் சமைக்க முயற்சிக்க வேண்டும்: ஒரு ஜோடி பூண்டு கிராம்பு, 2 சிக்கன் ஃபில்லெட்டுகள், 2 மல்டி-குக்கர் கப் பக்வீட், உப்பு மற்றும் கோழி இறைச்சிக்கான மசாலாப் பொருட்கள்.

1. கழுவப்பட்ட தானியங்கள் உடனடியாக சாதனத்தின் கிண்ணத்திற்கு அனுப்பப்பட்டு, உப்பு, மசாலாப் பொருட்களுடன் பதப்படுத்தப்பட்டு தண்ணீரில் நிரப்பப்படுகின்றன (சுமார் 1 லிட்டர்).
2. வேகவைத்த உணவுகளுக்கான ஒரு தொகுதி மேலே நிறுவப்பட்டுள்ளது, அதில் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட இறைச்சி துண்டுகள் வைக்கப்படுகின்றன.
3. "கஞ்சி" திட்டத்தில், டிஷ் சுமார் அரை மணி நேரம் சமைக்கும்.
4. அடுத்து, இறைச்சி இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் buckwheat மாற்றப்படும்.
5. பொருட்கள் உப்பு கிரீம் மற்றும் பூண்டு நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.
6. அதே திட்டத்தில் சமையல் 20-25 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

மதிய உணவு லேசான காய்கறி சாலட்டுடன் வழங்கப்படுகிறது.

பக்வீட் வணிகர் பாணி

இந்த செய்முறையில் பொதுவாக மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின் அடங்கும். ஆனால் நீங்கள் அதை மற்ற இறைச்சியுடன் (270 கிராம்) மாற்றலாம். மீதமுள்ள தயாரிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்: 900 மில்லி ஸ்டில் வாட்டர், ½ கிலோ பக்வீட், வெங்காயம், 230 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள், கேரட்.

1. எண்ணெய் இல்லாமல் இறைச்சி துண்டுகள் 7-10 நிமிடங்கள் "பேக்கிங்" திட்டத்தில் சமைக்கப்படுகின்றன.
2. அடுத்து, காய்கறிகள் கொள்கலனில் நொறுக்கப்பட்டு, சாம்பினான்களின் மெல்லிய துண்டுகள் ஊற்றப்படுகின்றன.
3. ஒன்றாக, கூறுகள் 10-12 நிமிடங்கள் வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் உடனடியாக வெகுஜனத்தை உப்பு செய்யலாம், மேலும் விரும்பினால் மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்.
4. கழுவப்பட்ட பக்வீட் "ஸ்மார்ட் பான்" கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது.
5. ஒரு மூடிய சாதனத்தில், இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட கஞ்சி 80 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது.

ஊறுகாயுடன் உணவு பரிமாறப்பட வேண்டும்.

மெதுவான குக்கரில் சமைப்பதன் நுணுக்கங்கள்: ரெட்மாண்ட், போலரிஸ்

எந்தவொரு பிராண்டிலிருந்தும் ஒரு "ஸ்மார்ட் பான்" பக்வீட் கஞ்சியை சமைக்க மிகவும் பொருத்தமானது. மேலும் சமையலுக்கு காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி கூறுகளை தயார் செய்ய, நீங்கள் முதலில் "பேக்கிங்" அல்லது "வறுத்தல்" திட்டத்தில் வறுக்கலாம். அவை Redmond மற்றும் Polaris ஆகிய இரண்டு மாடல்களிலும் கிடைக்கின்றன.

சமையலின் முக்கிய கட்டத்தைப் பொறுத்தவரை, பின்வரும் திட்டங்களில் ஒன்றைத் தேர்வு செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது: "கஞ்சி", "அரிசி", "பால் கஞ்சி", "பக்வீட்", "தானியங்கள்" அல்லது "டர்போ". செய்முறையின் படி நேரத்தை சரிசெய்வது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.

இறைச்சியுடன் சமைத்த பக்வீட் ஒரு உணவில் ஆரோக்கியமானது மற்றும் சத்தானது. பக்வீட் உடலுக்கு மிகவும் தேவையான அனைத்து வகையான பொருட்களிலும் நிறைந்துள்ளது, அதனால்தான் இது பெரும்பாலும் பல்வேறு உணவு மெனுக்களில் உள்ளது. மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் ருசியான நொறுங்கிய பக்வீட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை இந்த கட்டுரையில் கூறுவோம்.

இது ஒரு வகையான “கேம்பிங் ரெசிபி” - மூல இறைச்சிக்கு பதிலாக, குண்டு டிஷ் சேர்க்கப்படுகிறது. தானியமானது மிக விரைவாக கொதிக்கும் என்பதால், குண்டுக்கு கூடுதல் சமையல் தேவையில்லை, அத்தகைய கஞ்சி ஒரு "விரைவு மற்றும் உலர்ந்த" செய்முறையாக கருதப்படுகிறது. எங்களுடன் மெதுவான குக்கரில் சுண்டவைத்த இறைச்சியுடன் பக்வீட்டை சமைக்க முடிவு செய்தால், பின்வரும் பொருட்களை சேமித்து வைக்கவும்:

• பக்வீட் - 0.5 கிலோ;
• சுண்டவைத்த இறைச்சி - 0.4-0.5 கிலோ;
• கேரட் - 1 பிசி;
• வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 தலைகள்;
• தக்காளி விழுது - 3 டீஸ்பூன்;
• உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு.

மெதுவான குக்கரில் சுண்டவைத்த இறைச்சியுடன் பக்வீட் தயாரிக்கும் செயல்முறை இங்கே:

1. ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் உருகவும் - இதற்காக நமக்கு "வறுக்கவும்" நிரல் தேவை. தோலுரித்து, எண்ணெயில் அரைத்த கேரட்டுடன் வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். சமையல் செயல்முறையின் போது அவை அதிகமாக பழுப்பு நிறமாக இருக்காது, ஆனால் மென்மையாக மாறும்.
2. குண்டுகளைத் திறந்து, இறைச்சியை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் போட்டு, சிறிய துண்டுகளாகப் பெற ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.
3. ஒரு கிண்ணத்தில் குண்டு மாற்றவும், தக்காளி விழுது சேர்க்கவும். பாத்திரத்தில் போதுமான திரவம் இல்லை என்றால், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
4. அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக "ஸ்டூ" முறையில் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
5. நாங்கள் பக்வீட் கழுவுகிறோம். ஒரு கெட்டியில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
6. பக்வீட்டை ஒரு மல்டிகூக்கர் பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும் - சுமார் 1 லிட்டர். உங்கள் சுவைக்கு கஞ்சியை உப்பு, கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.
7. இறைச்சியுடன் பக்வீட்டை மெதுவான குக்கரில் “ஸ்டூ” பயன்முறையில் அல்லது ஒரு சிறப்பு தானிய சமையல் முறையில் 20-30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், தண்ணீர் அனைத்தும் கொதிக்கும் வரை.

மெதுவான குக்கரில் கிரீம் உள்ள கோழியுடன் பக்வீட்

கோழி இறைச்சியுடன், மெதுவான குக்கரில் பக்வீட் பொதுவாக குறைந்த கலோரி உணவாக மாறும் மற்றும் அவர்களின் உருவத்தைப் பார்ப்பவர்களுக்கு ஏற்றது. இந்த செய்முறையைத் தொடர்ந்து, கிரீம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கஞ்சியை சுடுவோம். இந்த உணவுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பக்வீட் - 1.5 கப்;
• தண்ணீர் - 3 கண்ணாடிகள்;
• கோழி மார்பகம் - 1 பிசி;
• கிரீம் - 200 மில்லி;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• தரையில் மிளகு - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு, சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

பின்வரும் வழிமுறைகளின்படி மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட் தயாரிப்போம்:

1. பக்வீட்டை 2-3 முறை கழுவி, சாதனத்தின் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், உப்பு சேர்த்து "சமையல்" பயன்முறையில் 30-40 நிமிடங்கள் திரவம் கொதித்து, கஞ்சி தயாராகும் வரை சமைக்கவும்.
2. பக்வீட்டை வேறொரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி, காலியான கிண்ணத்தை கழுவி சுத்தமாக துடைக்கவும்.
3. கோழி மார்பகத்திலிருந்து தோலை அகற்றி, எலும்புகளை வெட்டி, ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக வெட்டவும். உப்பு, மிளகு, மிளகு ஆகியவற்றை அவற்றை தேய்க்கவும்.
4. உரிக்கப்பட்டு பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை எண்ணெயில் “ஃப்ரையிங்” முறையில் வதக்கவும். அதனுடன் நறுக்கிய காளான்களைச் சேர்த்து வதக்கவும். பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட பக்வீட் கஞ்சியை ஊற்றி, காளான்களுடன் கலக்கவும்.
5. ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் தானியங்களை சமன் செய்து, மேல் கோழி துண்டுகளின் அடுக்கை வைக்கவும்.
6. கிரீம் கொண்டு டிஷ் நிரப்ப மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

மெதுவான குக்கரில் வான்கோழி இறைச்சியுடன் பக்வீட்

மற்றொரு செய்முறையின் படி மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட்டை சுடலாம். அதில் நாம் குறைவான ஆரோக்கியமான, ஆனால் உணவு வான்கோழி ஃபில்லட்டைப் பயன்படுத்துவோம். இங்கே சில பொருட்கள் உள்ளன:

• பக்வீட் - 1 கப்;
• வான்கோழி ஃபில்லட் - 400 கிராம்;
• கேஃபிர் - 1 கண்ணாடி;
• நறுக்கிய வோக்கோசு - 2 டீஸ்பூன்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு;
• தாவர எண்ணெய்.

மெதுவான குக்கரில் வான்கோழி இறைச்சியுடன் பக்வீட் சமைப்பது எப்படி என்பது இங்கே:

1. பக்வீட்டை இரண்டு அல்லது மூன்று முறை கழுவி, மெதுவான குக்கரில் ஊற்றவும், 1: 2 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீர் சேர்க்கவும். சுவைக்கு சிறிது உப்பு சேர்க்கவும், "பக்வீட்", "கஞ்சி" அல்லது "சமையல்" திட்டத்தில், திரவம் கொதிக்கும் வரை தானியத்தை சுமார் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. பின்னர் நாங்கள் தற்காலிகமாக பக்வீட்டை மற்றொரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றி, கிண்ணத்தை கழுவி துடைக்கிறோம். ஒரு சிறிய எண்ணெய் ஊற்ற, கீழே மற்றும் சுவர்கள் உயவூட்டு.
3. வான்கோழி ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக நறுக்கி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும்.
4. மேலே கேஃபிர் ஊற்றவும்.
5. வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக நறுக்கி இறைச்சியில் வைக்கவும். மேலே பக்வீட்டை ஊற்றி சம அடுக்கை உருவாக்கவும். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு டிஷ் தெளிக்கவும்.
6. "பேக்கிங்" பயன்முறையில், மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட்டை 30 நிமிடங்கள் சுடவும்.

மெதுவான குக்கரில் புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சியுடன் பக்வீட்

ஆனால் மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட்டுக்கான இந்த செய்முறையில், பொருட்களின் பட்டியல் ஒரு சில பொருட்களுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, அவற்றில் 3 முக்கிய பொருட்கள் மட்டுமே உள்ளன: தானியங்கள், புகைபிடித்த விலா எலும்புகள் மற்றும் வெங்காயம். மற்ற அனைத்தும் உணவின் சுவை மற்றும் வாசனையை பூர்த்தி செய்ய வடிவமைக்கப்பட்ட மசாலாக்கள். மற்றும் கஞ்சி வாசனை புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி மிகவும் appetizing நன்றி என்று குறிப்பிட்டார். நமக்குத் தேவையான தயாரிப்புகளின் முழு பட்டியலையும் பார்ப்போம்:

• புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள் - 400 கிராம்;
• பக்வீட் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 தலை;
• வளைகுடா இலை - 2 பிசிக்கள்;
• உப்பு மிளகு.

மெதுவான குக்கரில் புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சியுடன் பக்வீட்டை பின்வருமாறு தயாரிக்கவும்:

1. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டவும். புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி விலாக்களை குளிர்ந்த நீரில் குழாயின் கீழ் கழுவி, உலர்ந்த காகித நாப்கின்களால் உலர வைக்கிறோம்.
2. முதலில் மல்டிகூக்கரில் விலா எலும்புகளை வைக்கிறோம், இதைச் செய்ய, அவற்றைப் பிரித்து, கிண்ணத்தின் மீது சமமாக விநியோகிக்கிறோம். அவற்றின் மேல் வெங்காயத்தை தெளிக்கவும்.
3. பக்வீட்டை இரண்டு அல்லது மூன்று முறை கழுவவும். அதை பல குக்கர் வடிவத்தில் ஊற்றவும், தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஓரிரு வளைகுடா இலைகளை வைக்கவும்.
4. ஒரு கெட்டியில் 0.5 லிட்டர் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். தானியத்தின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.
5. "ஸ்டூ" அல்லது "பக்வீட்" முறையில், 40 நிமிடங்களுக்கு மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட்டை சமைக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் இறைச்சி, தக்காளி மற்றும் காய்கறிகளுடன் பக்வீட்

இது மிகவும் திருப்திகரமான பக்வீட் கஞ்சி செய்முறையாகும், இது அனைத்து வகையான பொருட்களிலும் நிறைந்துள்ளது: இறைச்சி, காய்கறிகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் நறுமண மூலிகைகள். பன்றி இறைச்சி இறைச்சியாக, மிகவும் சத்தான வகையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எனவே டிஷ் அதிக கலோரிகளாக மாறும், ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும். மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் இந்த பக்வீட்டைத் தயாரிக்க, நாங்கள் பின்வருவனவற்றைப் பயன்படுத்தினோம்:

• பக்வீட் - 1 கப்;
• பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்;
• வெங்காயம் - 1 தலை;
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன்;
• கேரட் - 1 பிசி;
• இனிப்பு மிளகு - 1 நெற்று;
• பவுலன் கன சதுரம் - 1 பிசி;
• உப்பு மிளகு;
• நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம்.

பின்வரும் வழிமுறைகளின்படி மெதுவான குக்கரில் இறைச்சி, தக்காளி மற்றும் காய்கறிகளுடன் பக்வீட் தயாரிப்போம்:

1. பன்றி இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். "வறுக்கவும்" விருப்பத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு பாத்திரத்தில் தாவர எண்ணெய் அல்லது வேறு எந்த கொழுப்பையும் சூடாக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு இறைச்சியை வறுக்கவும், வறுத்தலின் முடிவில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
2. மிளகு, கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி இறைச்சியில் சேர்க்கவும். கிளறி, நீங்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம்.
3. தக்காளி விழுது சேர்க்கவும். நாங்கள் பக்வீட்டை பல முறை கழுவுகிறோம். மற்ற பொருட்களுடன் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றவும்.
4. குழம்பு கனசதுரத்தை 0.5 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் கரைத்து கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். உப்பு சுவை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் சேர்க்கவும்.
5. "ஸ்டூயிங்" திட்டத்தில், 30 நிமிடங்களுக்கு மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட்டை சமைக்கவும். பின்னர் சேவை செய்வதற்கு முன் மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.

மெதுவான குக்கரில் இறைச்சி மற்றும் முட்டையுடன் பக்வீட்

பக்வீட் கஞ்சிக்கான இந்த செய்முறை இரண்டு வகையான இறைச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது: பன்றி இறைச்சி மற்றும் புகைபிடித்த ஹாம். உணவின் சிறப்பு அம்சம் கோழி முட்டைகள், தானியத்தை சமைத்த பிறகு சேர்ப்போம். மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் இந்த பக்வீட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• பக்வீட் - 2 கப்;
• பன்றி இறைச்சி - 400 கிராம்;
• புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி ஹாம் - 100 கிராம்;
• கேரட் - 1 பிசி;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• பூண்டு - 2 பல்;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்;
• தண்ணீர் - 4 கண்ணாடிகள்;
• உப்பு மிளகு.

இது போன்ற மெதுவான குக்கரில் இறைச்சி மற்றும் முட்டையுடன் பக்வீட்டை சமைப்போம்:

1. புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சியை க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். பன்றி இறைச்சியை சற்று பெரிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு மல்டிகூக்கரில் தாவர எண்ணெயை சூடாக்கவும், "வறுக்கவும்" திட்டத்தை செயல்படுத்தவும்.
3. ஹாமில் ஊற்றவும், சுமார் 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும், பின்னர் பன்றி இறைச்சியை சேர்த்து மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும், இறுதியில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
4. இறைச்சி வறுக்கும்போது, ​​வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை நறுக்கவும். பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஹாம் மீது காய்கறிகளை ஊற்றவும், கேரட் மென்மையாக இருக்கும் வரை அதே திட்டத்தில் எல்லாவற்றையும் வறுக்கவும்.
5. தக்காளியை கொதிக்கும் நீரில் 1 நிமிடம் வேகவைத்து, தோலை அகற்றி, கூழ்களை க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
6. ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு பாத்திரத்தில் தக்காளியை ஊற்றவும். நாங்கள் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு மற்ற தயாரிப்புகளுடன் சேர்த்து வேகவைக்கிறோம், நிரலை மாற்றலாம் மற்றும் "ஸ்டூ" விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.
7. கழுவப்பட்ட பக்வீட்டை மெதுவான குக்கரில் ஊற்றவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், இது 1 செமீ தானியத்தை மூட வேண்டும்.
8. கஞ்சியில் உப்பு, மிளகு, நறுக்கிய பூண்டு கிராம்பு சேர்க்கவும்.
9. சுட்டிக்காட்டப்பட்ட பயன்முறையில், 20-30 நிமிடங்களுக்கு மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட்டை சமைக்கவும்.
10. மூடியைத் திறந்து, அனைத்து தண்ணீரும் தானியத்தில் உறிஞ்சப்பட்டதா என்பதைச் சரிபார்க்கவும். கஞ்சி தயாராக இருந்தால், மல்டிகூக்கரை அணைக்கவும். பக்வீட்டில் 4 துளைகளை உருவாக்கி, அவற்றில் முட்டைகளை உடைக்கவும். மூடியை மூடி, 10-15 நிமிடங்களுக்கு டிஷ் விட்டு விடுங்கள். இந்த நேரத்தில், சூடான பக்வீட்டில் உள்ள முட்டைகள் தயார்நிலையை அடையும்.

மெதுவான குக்கரில் இறைச்சி மற்றும் பால்-சோயா சாஸுடன் பக்வீட்

மெதுவான குக்கரில் இந்த பக்வீட்டைத் தயாரிக்க, கோழி இறைச்சியை இறைச்சியாகப் பயன்படுத்துவோம், அதாவது ஒல்லியான, தோல் இல்லாத சிக்கன் ஃபில்லட். இந்த உணவைப் பற்றிய மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் பால், புளிப்பு கிரீம், சோயா சாஸ் மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அசாதாரண குழம்பு ஆகும். நமக்குத் தேவையான தயாரிப்புகளின் முழுமையான பட்டியலைப் பார்ப்போம்:

• பக்வீட் - 200 கிராம்;
• தண்ணீர் - 0.5 எல்;
• கோழி இறைச்சி - 400 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• பால் - 100 கிராம்;
• சோயா சாஸ் - 4 டீஸ்பூன்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• தக்காளி - 1 பிசி;
• வோக்கோசு - 2 டீஸ்பூன்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.

மெதுவான குக்கரில் இறைச்சி மற்றும் சாஸுடன் பக்வீட் தயாரிக்க, இந்த வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:

1. பல குக்கர் வடிவத்தில் தாவர எண்ணெயை சூடாக்கவும். இதற்கிடையில், சிக்கன் ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். "ரோஸ்ட்" விருப்பத்தைப் பயன்படுத்தி, பறவையை அனைத்து பக்கங்களிலும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றவும், சோயா சாஸ் சேர்த்து, அதன் விளைவாக வரும் திரவத்தில் புளிப்பு கிரீம் நீர்த்தவும்.
3. இந்த வெகுஜனத்தை அடுப்பில் வைத்து நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். 2 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும், பின்னர் பர்னர் இருந்து நீக்க மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு சேர்க்க.
4. பொரித்த கோழியில் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை சேர்க்கவும். மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு அதே முறையில் உணவை சமைக்கவும்.
5. நாங்கள் பக்வீட்டை கழுவி, ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுகிறோம்.
6. ருசிக்க சிறிது உப்பு சேர்த்து, "சமையல்" அல்லது "ஸ்டூயிங்" பயன்முறையைப் பயன்படுத்தி 30 நிமிடங்களுக்கு மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட்டை சமைக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட சாஸை உடனடியாக ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றலாம் அல்லது பகுதிகளாக பரிமாறலாம்.

மெதுவான குக்கரில் இறைச்சி, தேன் காளான்கள் மற்றும் செலரியுடன் பக்வீட்

கஞ்சி தயாரிக்க மிகவும் எளிமையான, ஆனால் அசல் வழி - இறைச்சியுடன் பக்வீட், உறைந்த தேன் காளான்கள் மற்றும் மெதுவான குக்கரில் செலரி. உணவுக்கு நமக்குத் தேவை:

• பக்வீட் - 1 கப்;
• கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்;
• செலரி - 1 தண்டு;

மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் இந்த பக்வீட்டை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இங்கே:

1. பக்வீட்டை முன்கூட்டியே ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது மெதுவான குக்கரில் பொருத்தமான முறையில் வேகவைக்கவும். சமையலுக்கு, தானியத்தின் அளவை விட இரண்டு மடங்கு பெரிய தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகிறோம். கஞ்சியில் உப்பு சேர்க்க நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
2. பல குக்கர் வடிவத்தில், தாவர எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் வெங்காயத்தின் அரை வளையங்களை வதக்கவும். மிளகாயை நீளமான கீற்றுகளாக நறுக்கி, 2 நிமிடம் கழித்து வெங்காயத்தில் சேர்த்து, அனைத்தையும் ஒன்றாக வதக்கவும்.
3. செலரியை நறுக்கி காய்கறிகளில் சேர்க்கவும். 2-3 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
4. உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும், சோயா சாஸ் மற்றும் கொதிக்கும் நீர் 100 மில்லி சேர்க்கவும். சிக்கன் ஃபில்லட்டைச் சேர்த்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, காய்கறிகளுடன் சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் "ஸ்டூ" முறையில் சமைக்கவும்.
5. நாங்கள் உறைந்த தேன் காளான்களை அடுக்கி, மீதமுள்ள தயாரிப்புகளுடன் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.
6. வேகவைத்த பக்வீட்டை ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றவும். இறைச்சியுடன் சேர்ந்து, பக்வீட்டை மெதுவான குக்கரில் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட். காணொளி

பக்வீட் என்பது ஒரு பல்துறை தயாரிப்பு ஆகும், அதில் இருந்து நீங்கள் பல சுவாரஸ்யமான உணவுகளை தயாரிக்கலாம். நான் ஒரு எளிய ஆனால் மிகவும் சுவையாக தயார் செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன் மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட் கஞ்சி. பக்வீட்டை விரும்பாதவர்கள் கூட இந்த செய்முறையைப் பாராட்டுவார்கள் மற்றும் அவர்களின் சுவையை மீண்டும் கண்டுபிடிக்க முடியும். பக்வீட் இறைச்சி, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒன்றாக சமைக்கப்படுவதால், அது அனைத்து சாறுகள் மற்றும் சுவைகளை உறிஞ்சி மிகவும் சுவையாக மாறும். இந்த டிஷ் முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சிறந்த இரவு உணவாக இருக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன். மூலம், இஞ்சியை விரும்புவோருக்கு ஆலோசனை - இது பக்வீட்டுடன் நன்றாக செல்கிறது, நீங்கள் சேர்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இறைச்சி - 400-500 கிராம்
• கோதுமை - 1 கப்
• தண்ணீர் - 2 கண்ணாடிகள்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கேரட் - 1 பிசி.
• உப்பு, மிளகு, வளைகுடா இலை
• தாவர எண்ணெய்

மெதுவான குக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

"பேக்கிங்" முறையில் ஒரு மல்டிகூக்கரில், இறைச்சியைப் பொறுத்து 20-30 நிமிடங்களுக்கு இறைச்சியை துண்டுகளாக வறுக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், துருவிய கேரட் சேர்த்து, கிளறி மேலும் 7 - 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

பக்வீட்டை வரிசைப்படுத்தவும், துவைக்கவும், இறைச்சியில் சேர்க்கவும்.

தண்ணீர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஊற்றவும், விரும்பினால் மசாலா மற்றும் வளைகுடா இலை சேர்க்கவும்.

"பக்வீட்" பயன்முறையை அமைக்கவும். சிக்னல் வரும் வரை பானாசோனிக் மல்டிகூக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட்டை சமைக்கவும்.

இறைச்சியுடன் பக்வீட் ஒரு பாரம்பரிய மற்றும் மிகவும் சுவையான கலவையாகும். நீங்கள் சமைப்பதற்கு எந்த வகை இறைச்சியையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் மாட்டிறைச்சியுடன் கூடிய பக்வீட் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பக்வீட் தனித்தனியாக சமைக்கலாம், நீங்கள் அதை பானைகளில் சுடலாம் அல்லது சமைக்க ஒரு வாணலி அல்லது கொப்பரை பயன்படுத்தலாம். ஆனால் இன்று நாம் வேகவைத்த குக்கரில் இறைச்சியுடன் பக்வீட்டை சமைப்போம். செய்முறை மிகவும் எளிதானது - ஒரு புதிய இல்லத்தரசி கூட இதைச் செய்ய முடியும், இதன் விளைவாக நிச்சயமாக உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்கும்.

எனவே, மெதுவான குக்கரில் மாட்டிறைச்சியுடன் பக்வீட் தயாரிக்க வேண்டிய தயாரிப்புகள் இங்கே. உங்கள் சுவைக்கு மசாலாப் பொருட்களை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம், நான் கருப்பு மிளகு மற்றும் மிளகுத்தூள் எடுத்தேன்.

மாட்டிறைச்சியைக் கழுவி, உலர்த்தி நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டவும். மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் தாவர எண்ணெயை ஊற்றி மாட்டிறைச்சி துண்டுகளை வைக்கவும்.

15 நிமிடங்களுக்கு "ஃப்ரை" பயன்முறையை அமைக்கவும்.

10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இறைச்சியைக் கிளறவும். குறிப்பிட்ட நேரத்தில், மாட்டிறைச்சி துண்டுகள் வறுக்கப்படும்.

இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்து, நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி, இறைச்சி. நீங்கள் கேரட்டை தட்டலாம், ஆனால் கேரட் முடிக்கப்பட்ட உணவில் முழு துண்டுகளாக இருக்கும்போது நான் அதை விரும்புகிறேன்.

இறைச்சியுடன் காய்கறிகளை கலந்து மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும். சமையல் செயல்முறையின் போது, ​​நான் டிஷ் தக்காளி சேர்க்க முடிவு. நான் அரைத்த மற்றும் உறைந்த புதிய தக்காளியைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் நீங்கள் புதிய (தோல் இல்லாமல்) அல்லது சிறிது தக்காளி விழுதைப் பயன்படுத்தலாம். உப்பு, பூண்டு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.

மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியை வறுக்கவும். இது எங்களுக்கு கிடைத்த அழகு))

கழுவிய பக்வீட் சேர்க்கவும்.

500 மில்லி தண்ணீரில் ஊற்றவும் (2.5: 1 பக்வீட் உடன்).

35 நிமிடங்களுக்கு "தானியம்" பயன்முறையை அமைப்போம்.

20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மூடியைத் திறந்து தண்ணீர் ஆவியாகிவிட்டதா என்று சோதிக்கவும். மல்டிகூக்கர்கள் வேறு, சக்தி வேறு. எனது மல்டிகூக்கர் 700 W, உங்களுடையது அதிக சக்தி வாய்ந்ததாக இருந்தால், சமையல் நேரத்தை சரிசெய்யவும். சமைப்பதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், சுவைக்காக ஒரு வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். மெதுவான குக்கரில் மாட்டிறைச்சியுடன் பக்வீட் ஒரு பெரிய வெற்றி! மணம், மென்மையானது - இந்த டிஷ் யாரையும் அலட்சியமாக விடாது!

மாட்டிறைச்சி கச்சிதமாக சமைக்கப்பட்டது, உங்கள் வாயில் உருகும். பக்வீட் பழச்சாறுகள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் நறுமணத்தில் ஊறவைக்கப்படுகிறது - வெறுமனே சுவையானது!