எலுமிச்சையின் நன்மைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. எலுமிச்சையின் நன்மைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு எலுமிச்சை 100 கிலோகலோரி

சிலர் எலுமிச்சையை நோயுற்ற காலங்களில் மட்டுமே நினைவில் கொள்கிறார்கள், மற்றவர்கள் எப்போதாவது தேநீரில் போடுகிறார்கள், இன்னும் சிலர் அதை அனைத்து உணவுகளிலும் தீவிரமாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் இந்த பழத்தின் சுவையான நறுமணம் சாலடுகள், மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளுடன் சரியாக ஒத்துப்போகிறது. இந்த கட்டுரையிலிருந்து எலுமிச்சையின் கலோரி உள்ளடக்கம் என்ன, எடை இழப்புக்கு அதை எவ்வாறு பயன்படுத்தலாம் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.

எலுமிச்சையில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

மற்ற பழங்களைப் போலல்லாமல், எலுமிச்சையில் நிறைய அமிலங்கள் உள்ளன, ஆனால் மிகக் குறைவான சர்க்கரைகள் உள்ளன, எனவே இது கிட்டத்தட்ட பதிவுசெய்யப்பட்ட குறைந்த ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது - 100 கிராமுக்கு 16 கிலோகலோரி மட்டுமே உணவில் அதன் பயன்பாடு உங்கள் உருவத்தை பாதிக்காது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது என்பதால், அதன் நிலையை மேம்படுத்தவும்.

தலாம் கொண்ட எலுமிச்சையின் கலோரி உள்ளடக்கம்

ஒரு நடுத்தர அளவிலான எலுமிச்சை தோராயமாக 120 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும், அதாவது இது தோராயமாக 19.2 கிலோகலோரி இருக்கும். சிலர் எலுமிச்சையை மிகவும் விரும்புகிறார்கள், அவர்கள் அவற்றை முழுவதுமாக தேன், உப்பு அல்லது சர்க்கரையுடன் சாப்பிடலாம். இந்த வழக்கில், எலுமிச்சையுடன் நீங்கள் பயன்படுத்தும் சேர்க்கையின் கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு நீங்கள் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் பழம் நிச்சயமாக உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. இது கலோரிகளின் விஷயம் கூட இல்லை, அதில் எலுமிச்சையில் சில உள்ளன, ஆனால் கொழுப்பு செல்கள் முறிவைத் தூண்டும் திறன்.

எலுமிச்சையில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன? மிக மிகக் குறைவு. இந்த சிட்ரஸ் பழத்தின் நூறு கிராம் கூழ் தோராயமாக 31 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது.எலுமிச்சை மிகவும் புளிப்பு பழம் போல சுவைக்கிறது என்ற போதிலும், இது செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டில் மிகவும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது (சில நோய்க்குறியீடுகள் இல்லாத நிலையில்) மற்றும் வயிற்றில் அமிலத்தன்மையின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது.

அதே நேரத்தில், உங்களுக்கு இரைப்பை அழற்சி, கணைய அழற்சி, வயிறு அல்லது குடல் புண்கள் அல்லது குடல் அழற்சி இருந்தால் எலுமிச்சை சாப்பிடுவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. கூடுதலாக, நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு குடிக்க முடிவு செய்தால், குடிப்பதற்கு முன் குறைந்தபட்சம் கால் பகுதியாவது வேகவைத்த அல்லது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்வது நல்லது. அதிக அளவில், அதிக செறிவூட்டப்பட்ட எலுமிச்சை சாறு பல் பற்சிப்பியை அழிக்கிறது.

எலுமிச்சையில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்பதை அறிய வேண்டுமா?

இந்த பழத்தின் மற்ற நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்வது வலிக்காது. உதாரணமாக, 8 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை தோலில் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் தினசரி தேவை உள்ளது, இது எந்தவொரு நபரின் உடலுக்கும் தேவைப்படுகிறது. எலுமிச்சையில் வைட்டமின் சி மிக அதிகமாக உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. அதனால்தான் பிரிட்டிஷ் விஞ்ஞானிகள் குளிர்காலத்தில் தேநீருடன் எலுமிச்சை சாப்பிடுவதை கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர். பொதுவாக, பாலுடன் தேநீர் அருந்தும் ஆங்கில பழக்கத்திற்கு மாறாக, தேநீருடன் எலுமிச்சை குடிப்பது அசல் ரஷ்ய பாரம்பரியமாகும்.

எலுமிச்சையில் துத்தநாகம், பொட்டாசியம், ஃவுளூரின், கால்சியம், தாமிரம், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, சோடியம், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை நிறைந்திருக்கும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் அட்டவணை. எலுமிச்சையில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கை காரணமாக, இந்த பழம் உணவு சாலட்களில் ஒரு மூலப்பொருளாக சிறந்தது. இதற்கிடையில், அதன் வலுவான சுவை வரம்பற்ற அளவில் சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது. இருப்பினும், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் சில நேரங்களில் அவர்கள் சொல்வது போல், எந்த அசௌகரியமும் இல்லாமல் கிலோகிராம் எலுமிச்சை சாப்பிட முடியும்.

எலுமிச்சை சாறு தண்ணீரில் நீர்த்த கீல்வாதத்திற்கு உதவுகிறது, மேலும் சருமத்தை வெண்மையாக்குகிறது

எலுமிச்சை என்பது Rutaceae குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பசுமையான சிட்ரஸ் மரமாகும். தாவரத்தின் பழங்கள் எலுமிச்சை என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் ஒரு பிரகாசமான மஞ்சள் நிறம், ஒரு பண்பு சிட்ரஸ் வாசனை மற்றும் மிகவும் புளிப்பு சுவை. இத்தகைய பழங்கள் குளிர் பருவத்தில் மற்றும் எடை இழக்கும் போது குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன, மேலும் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே ஒவ்வொரு நபருக்கும் நன்கு தெரிந்திருக்கும்.

தனித்தன்மைகள்

எலுமிச்சை மரத்தின் உயரம் சுமார் 6-8 மீட்டர் அடையும். பழங்கள் நீளமான ஓவல் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவை இரு முனைகளிலும் குறுகுகின்றன. தலாம் அடர்த்தியானது, கடினமானது, மஞ்சள், சுமார் 5 மிமீ தடிமன் கொண்டது, உள்ளே ஒரு வெள்ளை பட அடுக்கு உள்ளது, அதில் பழத்தின் வெளிர் மஞ்சள் கூழ் சேமிக்கப்பட்டு 10-12 பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. எலுமிச்சை வாசனை நறுமணம், சிட்ரஸ், புத்துணர்ச்சியூட்டும். சுவை புளிப்பு, துவர்ப்பு. பொதுவாக இது அதன் தூய வடிவத்தில் சாப்பிடுவதில்லை.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

எலுமிச்சையின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதன் பல்வேறு மற்றும் பிற காரணிகளைப் பொறுத்தது;

100 கிராம் எலுமிச்சையில் சுமார் 28 கிலோகலோரி உள்ளது. 1 துண்டு சராசரி எடை 120-140 கிராம், எனவே, இது சுமார் 35 கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கும்.

100 கிராமுக்கு BJU:

• புரதங்கள் - 0.8 கிராம்;
• கொழுப்புகள் - 0.1 கிராம்;
• கார்போஹைட்ரேட் - 2.8 கிராம்.

இரண்டு டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து 100 மில்லி தண்ணீரில் கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 3 கிலோகலோரி இருக்கும்.

அதனால்தான் சுறுசுறுப்பாக உடல் எடையை குறைப்பவர்கள் இந்த பானத்தை விரும்புகிறார்கள் - அதிக எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் இது உதவுகிறது என்பதற்கு கூடுதலாக, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் இனிமையான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை கொண்டது.

அதன் மிகவும் புளிப்பு சுவை காரணமாக, பலர் எலுமிச்சையை அதன் தூய வடிவில் உட்கொள்ள முடியாது.

சர்க்கரையுடன் 100 கிராம் எலுமிச்சையின் கலோரி உள்ளடக்கம் சுமார் 172 கிலோகலோரி இருக்கும்.

எலுமிச்சை ஜாம் கொண்டு தேநீர் குடிக்க விரும்புவோருக்கு, பின்வரும் செய்முறை உள்ளது.அதிக வெப்பநிலையில் வேகவைக்கும்போது, ​​அனைத்து காய்கறிகளும் பழங்களும் அவற்றின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை இழக்கின்றன என்பதால், சமைக்காமல் செய்வது நல்லது. எலுமிச்சை மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுவது அவசியம், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அனுபவம் தட்டி அல்லது ஒரு கத்தி கொண்டு தோலை துண்டித்து, அதை ஒதுக்கி வைக்கவும். எலுமிச்சை தோலில் ஏராளமான பயனுள்ள கூறுகள், பாக்டீரிசைடு பண்புகளைக் கொண்ட அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன.

எலுமிச்சை கூழிலிருந்து அனைத்து விதைகளையும் அகற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். எலுமிச்சம் பழத்தை சுவையுடன் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, விளைந்த கலவையில் 1: 1 என்ற விகிதத்தில் சர்க்கரை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, இறுக்கமான மூடியுடன் ஒரு கண்ணாடி ஜாடியில் வைக்கவும். 3 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்செலுத்தவும். இதன் விளைவாக வரும் ஜாம் 6 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும்.

இதன் விளைவாக ரொட்டி, பட்டாசுகள், கஞ்சி அல்லது தேநீரில் சேர்க்கப்படும் ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான, வைட்டமின் நிறைந்த சுவையானது. நீங்கள் புத்துணர்ச்சியூட்டும் கோடை எலுமிச்சைப் பழத்தை உருவாக்கலாம்:டிகாண்டரில் சுத்தமான குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், ஒரு ஜாடியில் 1/3 எலுமிச்சை ஜாம், புதினா இலைகள் மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக புதிய, நறுமணமுள்ள எலுமிச்சைப் பழம், கோடை வெப்பத்தில் உங்கள் தாகத்தைத் தணித்து, சிறந்த மனநிலையை உங்களுக்குத் தரும்.

இரசாயன கலவை

எலுமிச்சையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம் உள்ளது. அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் காரணமாக, குளிர் காலத்தில் இது ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு ஆகும். இதில் நிறைய வைட்டமின் சி உள்ளது, இதன் காரணமாக, எலுமிச்சை முக்கிய தயாரிப்புகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது, சார்க்ராட்டுடன், இது ஸ்கர்விக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டது (உடலில் வைட்டமின் சி இன் கடுமையான குறைபாடு). எலுமிச்சையில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பெக்டின்கள் மற்றும் பயோஃப்ளவனாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன.

எலுமிச்சையின் கலவையை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம்.

வைட்டமின்கள்:

• B1 (தியாமின்);
• B2 (ரிபோஃப்ளேவின்);
• B6 (பைரிடாக்சின்);

மக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ்:

• கால்சியம்;
• வெளிமம்;
• சோடியம்;
• பாஸ்பரஸ்;
• கந்தகம்.

நுண் கூறுகள்:

• துத்தநாகம்;
• இரும்பு;
• மாங்கனீசு;
• புளோரின்.

நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

எலுமிச்சை ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான பழங்களில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக வைரஸ் நோய்களின் காலங்களில், அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பரந்த அளவிலான செயல்களைக் கொண்டுள்ளன:

• உடலில் ஒரு பொதுவான வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது;
• இன்ஃப்ளூயன்ஸா சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது;
• மூளை செயல்பாடு தூண்டுகிறது;
• வைட்டமின் சி குறைபாட்டை நிரப்புகிறது;
• செயலில் உள்ள கொழுப்பு எரிப்பான்;
• ஒரு ஆண்டிசெப்டிக் விளைவு உள்ளது;
• குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது;
• நரம்பு சோர்வு உதவுகிறது;
• குமட்டல் ஒரு பயனுள்ள தீர்வு;
• வாய் மற்றும் தொண்டையின் ஆப்தஸ் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது;
• பசியை மேம்படுத்துகிறது, செரிமானம்;
• பக்கவாதம் மற்றும் நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது;
• வயிற்று அமிலத்தன்மையை குறைக்கிறது;
• நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.

எலுமிச்சையை மக்கள் எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும்:

• சிட்ரஸ் பழங்களுக்கு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை இருப்பது;
• 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள்;
• கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள்;
• இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப் புண்களால் அவதிப்படுகிறார்.

எலுமிச்சை சாறு அடிக்கடி உட்கொண்டால், பல் பற்சிப்பியை எதிர்மறையாக பாதிக்கும், எனவே முடிந்தால் ஒரு வைக்கோலைப் பயன்படுத்தவும்.

எலுமிச்சை குளிர்சாதன பெட்டியின் கீழ் அலமாரியில் அல்லது சற்று குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். எந்த சூழ்நிலையிலும் அவை உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கப்படக்கூடாது, இல்லையெனில் அவை உறைந்திருக்கும் மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருக்காது.

எலுமிச்சையுடன் தண்ணீரை எவ்வாறு சரியாகக் குடிப்பது என்பதை அறிய, பின்வரும் வீடியோவைப் பாருங்கள்.

எலுமிச்சை இந்தியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு குறுகிய பசுமையான மரம். பலர் அதன் சிறிய பதிப்பை வீட்டில் வளர்க்கிறார்கள்.

இந்த பழம் சொந்தமாக மட்டுமல்ல, பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்களுடன் இணைந்து அற்புதமாக இருக்கிறது, அதனால்தான் எலுமிச்சை சமையலில் மிகவும் பிரபலமானது.

எலுமிச்சை தேநீர் அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமணத்திற்காக மட்டுமல்ல, உடலுக்கு அதன் நன்மைகளுக்காகவும் பிரபலமானது.

எலுமிச்சையின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

இந்த பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை முடிவில்லாமல் பட்டியலிடலாம், ஏனெனில் அதன் கலவை பல்வேறு வைட்டமின்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், கரிம அமிலங்கள், பெக்டின்கள், பைட்டான்சைடுகள் மற்றும் தாமிரம் மற்றும் பொட்டாசியம் உப்புகள் நிறைந்துள்ளது.

எலுமிச்சை நிறைந்த முக்கிய வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி மற்றும் பிபி குழுக்களின் வைட்டமின்கள்.

முதலாவதாக, இந்த பழம் சிட்ரிக் அமிலத்தின் மூலமாக அறியப்படுகிறது, இது உடலில் நிகழும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் (புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றம்) செயலில் பங்கேற்கிறது.

இரைப்பை குடல், மூல நோய் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் பல்வேறு நோய்களுக்கு புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு குடிப்பதை நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். கூடுதலாக, எலுமிச்சை சாறு ஒரு சிறந்த அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிபிரைடிக் முகவர். அதனால்தான் அதன் பயன்பாடு சளி சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதே போல் வாய்வழி சளி அழற்சி.

எலுமிச்சை ஒரு ஒப்பனைப் பொருளாகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; எலுமிச்சை சருமத்தை முழுமையாக சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் மீட்டெடுக்கிறது என்பதோடு மட்டுமல்லாமல், முடி உதிர்வதைத் தடுக்கவும், ஆணி தட்டுகளை வலுப்படுத்தவும் முடியும்.

சர்க்கரையில் வேகவைத்த எலுமிச்சை தோலை சாப்பிடுவது செரிமான செயல்முறையை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பசியை அதிகரிக்கிறது.

வயிறு மற்றும் குடலில் புண்கள் இருந்தால் மட்டுமே இந்த பழம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கூடுதலாக, உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தீவிர எச்சரிக்கையுடன் எலுமிச்சை பயன்படுத்த வேண்டும்.

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, சிட்ரஸ் குடும்பத்தின் பல உறுப்பினர்களைப் போலவே, எலுமிச்சை ஒரு சக்திவாய்ந்த ஒவ்வாமை ஆகும், இது உங்கள் உடல் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு ஆளானால் நினைவில் கொள்ளப்பட வேண்டும்.

இந்த பழத்தின் பழம் முக்கியமாக தண்ணீரைக் கொண்டிருப்பதால், எலுமிச்சையின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் சிறியது, 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு சுமார் 34 கிலோகலோரி. அதனால்தான் இது பெரும்பாலும் பல்வேறு எடை இழப்பு நுட்பங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் கூடுதலாக, எலுமிச்சை கொழுப்பை எரிக்கும் சொத்து உள்ளது, இது கூடுதல் பவுண்டுகளுடன் போராட உதவுகிறது.

எலுமிச்சையில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்பதை அறிந்து, அதைப் பயன்படுத்தி உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை நீங்கள் கணக்கிடலாம்.

உதாரணமாக, எலுமிச்சை கொண்ட தேநீரில் 100 கிராமுக்கு 28 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது, அதனால்தான் பல்வேறு உணவுகளை பராமரிக்கும் போது உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உண்மையில், அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களால் உடலை நிரப்ப முடியும்.

சர்க்கரையுடன் எலுமிச்சையின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு மிக அதிகமாக உள்ளது, அதன் ஆற்றல் மதிப்பு 169 கிலோகலோரி ஆகும். மேலும், ஒப்பீட்டளவில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், சர்க்கரையுடன் எலுமிச்சை உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.

எலுமிச்சையில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன என்பதில் மட்டுமல்லாமல், வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை விரைவுபடுத்துவதற்கும், கொழுப்புகளை உடைப்பதற்கும், செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதற்கும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கவனம் செலுத்துகிறார்கள்.

அவர்களின் கருத்துப்படி, சில கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க, உங்கள் உணவை தீவிரமாக மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை; கூடுதலாக, பகலில் எலுமிச்சையுடன் தேயிலைக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது கலோரிகளிலும் குறைவாக உள்ளது.

இந்த பழத்தைப் பயன்படுத்தி இன்னும் கடுமையான உணவுகள் உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று எலுமிச்சையின் தினசரி நுகர்வு அடிப்படையில் பிரத்தியேகமாக உள்ளது, மேலும் அவற்றின் அளவு 6-8 துண்டுகளுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். இந்த உணவை உடல் பொறுத்துக்கொள்வது மிகவும் கடினம் என்பதால், அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகுவது அவசியம்.

வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் எலுமிச்சை உணவைப் பின்பற்றுவது நல்லது. அதன் செயல்திறனை அதிகரிக்க, தினசரி உணவின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைக்கவும், தினசரி உடல் பயிற்சிகளின் ஒரு சிறிய தொகுப்பை செய்யவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எலுமிச்சையின் பிறப்பிடமாக பர்மா கருதப்படுகிறது என்ற போதிலும், இந்த துணை வெப்பமண்டல பழம் எங்கள் பகுதியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் எலுமிச்சையின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அனைவருக்கும் தெரியும்.

பழத்தில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன

பெரும்பாலும், பழங்களின் வெளிப்படையான நன்மைகள் எடை இழக்க விரும்புவோரின் பார்வையில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தை ஈடுசெய்யாது. இருப்பினும், எலுமிச்சைக்கு நேர்மாறானது உண்மை. பிரகாசமான மஞ்சள், நறுமணப் பழங்களில் நிறைய அமிலங்கள் உள்ளன, ஆனால் மிகக் குறைந்த சர்க்கரை உள்ளது. இந்த பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு - 100 கிராமுக்கு 16 கிலோகலோரி. அதனால்தான் தாவரமும் அதன் பழங்களும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் மிகவும் விரும்பப்படுகின்றன.

இந்த பழத்தை பல வழிகளில் சாப்பிடலாம், அதன் தோலுடன் எலுமிச்சையில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன. இந்த எண்ணிக்கை தோராயமாக 19.2 கிலோகலோரி ஆகும். ஒரு முழு எலுமிச்சையின் சராசரி எடை தோராயமாக 120 கிராம், எனவே நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒரு பழத்தை சாப்பிட்டாலும் (அதிகமாகப் பெற வாய்ப்பில்லை), உங்கள் உருவத்திற்கு எந்தத் தீங்கும் ஏற்படாது. முழு எலுமிச்சை சாப்பிட்டாலும், நாங்கள் இன்னும் அதை பரிந்துரைக்கவில்லை.

நீங்கள் தேன் அல்லது சர்க்கரையுடன் எலுமிச்சை சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இந்த ஆலை குறைந்த கலோரி பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது, ஆனால் இந்த பழங்களை நீங்கள் உட்கொள்ளும் துணையானது அதிக ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்டிருக்கலாம்.

எடை இழப்புக்கு எலுமிச்சை என்ன நல்லது?

பல உணவுகளில் எலுமிச்சை முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த பழத்துடன் கூடிய தயாரிப்புகளின் பல சேர்க்கைகள் மற்றும் அதைக் கொண்ட உணவு சமையல் வகைகள் உள்ளன.

பழத்தை உருவாக்கும் கரிம அமிலங்கள் லிபோஜெனீசிஸில் ஒரு கட்டுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன - கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கொழுப்புகளாக மாற்றுதல்.

வெறும் வயிற்றில் ஒரு டீஸ்பூன் எலுமிச்சையுடன் ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த நீரை குடிப்பது அவர்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தும் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள். எந்தவொரு சரியான தரவுகளாலும் இது உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை என்றாலும், எடை இழக்கும் இந்த முறையைப் பற்றிய மதிப்புரைகள் நல்லது. இருப்பினும், செரிமான அமைப்பின் நோய்கள் உள்ளவர்கள் இதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது என்று மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.

வசந்த வைட்டமின் குறைபாட்டிற்கு சரியாக அதே தீர்வை எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் வெறும் வயிற்றில் அல்ல, ஆனால் படுக்கைக்கு முன்.

வழக்கமான மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை சாலட்களில் எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெயுடன் கலக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். இது உணவின் ஒட்டுமொத்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் குறைத்து, அதில் வைட்டமின்களைச் சேர்க்கும்.

நீங்கள் இனிக்காத தேநீர் அருந்துவதற்கு உங்களைப் பழக்கப்படுத்த விரும்பினால், அதே எலுமிச்சை இந்த விஷயத்தில் உங்களுக்கு உதவும். இது பானத்தின் சுவையை மேலும் வெளிப்படுத்தும், இதன் மூலம் சர்க்கரை பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்யும்.

நீங்கள் கொழுப்பு marinades பதிலாக ஒரு கலவை பயன்படுத்தலாம்: எலுமிச்சை சாறு அல்லது பழச்சாறு, உப்பு மற்றும் மசாலா. இந்த கலவையைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் மீன், இறைச்சி அல்லது கோழி இறைச்சியை marinate செய்யலாம்.

ஆனால் ஆலை உங்களை மெலிதாக மாற்றாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் மிதமான உடற்பயிற்சி ஆகியவை வெற்றிக்கான முக்கிய நிபந்தனைகள்.

எலுமிச்சையின் நன்மைகள் என்ன

குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், எலுமிச்சை மிகவும் ஆரோக்கியமானது. இந்த ஆலை அதன் பழங்களுக்கு மதிப்புள்ளது, வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. ஒரு பழத்தின் சாறு இந்த வைட்டமின் தினசரி டோஸில் மூன்றில் ஒரு பங்கை விட அதிகமாக உள்ளது. ஒரு தேக்கரண்டி அனுபவம் 13% ஆகும்.

கூடுதலாக, எலுமிச்சையில் ஒரு சிறப்பு பொருள் உள்ளது - பெக்டின், அத்துடன் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், பயோஃப்ளவனாய்டுகள் மற்றும் டெர்பெரின். பிந்தையது இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை சாதாரண அளவில் பராமரிக்க உதவுகிறது. பெக்டின் இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குகிறது, இது உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோர் மற்றும் அவர்களின் ஆரோக்கியத்தில் அக்கறை கொண்டவர்களுக்கு முக்கியமானது.

தாவரத்தில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் (அவற்றில் பெரும்பாலானவை பழங்களில் காணப்படுகின்றன) நிணநீர் சுழற்சியை மேம்படுத்துகின்றன. கூடுதலாக, எலுமிச்சை நொதிகள் மற்றும் இரைப்பை சாறு உற்பத்தியில் நன்மை பயக்கும். இதன் காரணமாக, உடல் இரும்பு மற்றும் கால்சியத்தை நன்றாக உறிஞ்சுகிறது.

எலுமிச்சை சாறு வயிற்றில் அமிலத்தன்மையை குறைக்கிறது, இது சில நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பழங்கள் நல்லவை மட்டுமல்ல: இலைகள் வழியாக ஆலை வெளியிடும் ஆவியாகும் பொருட்கள் காற்றில் உள்ள பல வகையான நோய்க்கிருமிகளைக் கொல்லும்.

எலுமிச்சம் பழச்சாறு மற்றும் சுவையூட்டும் இயற்கை கிருமி நாசினிகள் ஆகும்.

உங்கள் வீட்டில் ஆலை "வாழும்" என்றால், காய்ச்சலைப் போக்க அதன் இலைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

சிட்ரஸ் பழம் வேறு எதற்கு நல்லது?

பழம் பசியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. மேலும் பழச்சாற்றை தண்ணீரில் கரைத்து சாப்பிட்டால், வாய் மற்றும் தொண்டை துவைக்கப்படும். இருப்பினும், நீங்கள் அதை எடுத்துச் செல்லக்கூடாது, ஏனென்றால் பழத்தில் உள்ள அமிலம் பல் பற்சிப்பிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

கூடுதலாக, எலுமிச்சை பெரும்பாலும் அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் இயற்கையான உரித்தல்களுக்கும், அதிகப்படியான நிறமிகளை சமாளிக்க வடிவமைக்கப்பட்ட முகமூடிகளுக்கும் அடிப்படையாக செயல்படுகிறது. மற்றும் கெமோமில் கிரீம் கலந்து எலுமிச்சை சாறு சோர்வாக கால்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பெரும்பாலும் இதே பொருள் பூஞ்சை சிகிச்சையில் மற்ற மருந்துகளுடன் இணைந்து மற்றும் பொடுகுக்கு எதிராக முடி முகமூடிகளின் ஒரு பகுதியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அவற்றில் இருந்து பழங்கள் மற்றும் சாறுகள் முகப்பரு மற்றும் அதிகப்படியான எண்ணெய் சருமத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.

எலுமிச்சை இரத்த அழுத்தத்தில் ஒரு சுவாரஸ்யமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. பழத்தில் உள்ள நுண் கூறுகள் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களின் நிலையில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, பிந்தையது மீள் மற்றும் வலுவாக மாறும். அத்தகைய பாத்திரங்கள் வழியாக இரத்தம் அமைதியாக பாய்கிறது மற்றும் அழுத்தம் குறைகிறது. எலுமிச்சம்பழம் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுப்பதற்கும் ஒரு சிறந்த மருந்தாகும். ஆனால் இந்த நோய் இரத்த அழுத்தத்தையும் மாற்றுகிறது.

ஆரம்ப கட்டத்தில் உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பழம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தினமும் எலுமிச்சை சாப்பிட்டு வந்தால், இரத்த அழுத்தத்தை 10% குறைக்கலாம். அதே நேரத்தில், உங்கள் இரத்த அழுத்தம் சாதாரணமாக இருந்தால், அத்தகைய குறைவு உங்களை அச்சுறுத்தாது.

எலுமிச்சை அத்தியாவசிய எண்ணெய் ஆன்மாவில் நன்மை பயக்கும். இது உங்களுக்கு கவனம் செலுத்த உதவுகிறது, உங்களுக்கு நம்பிக்கையை அளிக்கிறது, மேலும் உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது.

முடிவுரை

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, எலுமிச்சை பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, இரத்த அழுத்தம், செரிமானம், ஆன்மா மற்றும் தோல் நிலை ஆகியவற்றில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், அதன் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது. எனவே, உணவில் எலுமிச்சை சாப்பிடலாமா இல்லையா என்ற கேள்வி எழாது.

நிச்சயமாக, பழம் அதன் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது: வயிற்று நோய்கள், தாய்ப்பால் மற்றும் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை. இருப்பினும், அவை உங்களுக்குப் பொருந்தவில்லை என்றால், இந்த சுவையான உணவை நீங்களே நடத்த தயங்காதீர்கள்.