வீடு சீஸ்கேக் ஒரு பழ பஃபே தயாரிப்பது எப்படி. பழங்களை எவ்வாறு பரிமாறுவது: வடிவமைப்பு யோசனைகள்

ஒரு பழ பஃபே தயாரிப்பது எப்படி. பழங்களை எவ்வாறு பரிமாறுவது: வடிவமைப்பு யோசனைகள்

பழத் துண்டுகளால் உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த நீங்கள் முடிவு செய்தால், கவனமாக தயார் செய்யவும்.

எல்லாம் தயாரானதும், நீங்கள் உருவாக்கத் தொடங்கலாம்.

ஆப்பிள்களை அழகாக வெட்டுவது எப்படி

ஒரு எளிய ஆப்பிளிலிருந்து நீங்கள் ஒரு உண்மையான கலைப் படைப்பை உருவாக்கலாம். உதாரணமாக, ஒரு நேர்த்தியான மலர்.

சிவப்பு அல்லது பச்சை ஆப்பிளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, நடுவில் இருந்து சுமார் 1 செ.மீ., சிறிய பாதியை 1-2 மிமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டி, வீடியோவில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, அவற்றை ஒரு டூத்பிக் மூலம் பாதுகாக்கவும். ஆப்பிளின் இரண்டாவது பாதியில் இருந்து ஒரு பந்து அல்லது கனசதுரத்தை வெட்டுங்கள் - இது ஒரு நிலைப்பாடாக செயல்படும். ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் டூத்பிக் ஒன்றை அதில் செருகவும், அவற்றை ஒரு விசிறி போல் வட்டமாக பரப்பவும். இதன் விளைவாக பூவை ஒரு பெர்ரி மூலம் முடிசூட்டலாம்.

அதே கொள்கையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு பூவை உருவாக்கலாம் முழு ஆப்பிள்.

ஆப்பிளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஸ்வான்ஸ் இன்னும் நேர்த்தியாக இருக்கும். அவற்றை உருவாக்குவது தோன்றுவதை விட எளிதானது. இரண்டு ஒத்த அட்டவணை கத்திகள் உதவியாளர்களாக செயல்படும். ஆப்பிளை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும். முதலில், ஆப்பிளின் பாதியை கத்திகளுக்கு இடையில் வைத்து, வீடியோவில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, அதிலிருந்து ஒரு சிறிய துண்டை வெட்டுங்கள். ஒரு சிறிய துண்டு இருக்கும் வரை ஒவ்வொரு அடுத்தடுத்த துண்டுகளிலும் மீண்டும் செய்யவும்.

பின்னர் ஆப்பிளின் இரண்டாவது பாதியில் இதைச் செய்யுங்கள். இப்படித்தான் சிறகுகள் கிடைக்கும்.

மற்றொரு ஆப்பிளில் இருந்து தலை வெட்டப்பட்டது.

ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்களை அழகாக வெட்டுவது எப்படி

ஒரு ஆரஞ்சுடன் வேலை செய்வது இன்னும் கொஞ்சம் கடினம்: இது நிறைய சாறுகளை உற்பத்தி செய்கிறது. இன்னும் நீங்கள் பழத்திலிருந்து அழகான தாமரை செய்யலாம்.

இதைச் செய்ய, ஆரஞ்சு பழத்தை பாதியாக வெட்டுங்கள். ஒரு கூர்மையான மெல்லிய கத்தியைப் பயன்படுத்தி, ஒரு பகுதியின் ஆரஞ்சுப் பகுதிகளின் கோடுகளுடன் நீளமான வெட்டுக்களை உருவாக்கவும். ஒவ்வொரு பிரிவையும் வெட்டுங்கள், இதனால் நீங்கள் ஒரு கூர்மையான இதழைப் பெறுவீர்கள். இதழ்களில் உள்ள தோலில் இருந்து கூழ் பிரிக்கவும். அதை வளைத்து பூவை நேராக்குங்கள்.

இதேபோன்ற பூவை ஸ்ட்ராபெர்ரி மூலம் செய்யலாம்.

ஒரு ஆரஞ்சு ஒரு ஆடம்பரமான ஆஸ்டராகவும் மாற்றப்படலாம். நீங்கள் இதழ்கள் கிடைக்கும் என்று அனுபவம் வெட்டி. அவற்றை நேராக்கி, சுருட்டை வெட்டுங்கள். ஆரஞ்சு கோர் தோலில் இருந்து பிரிக்கப்படாமல் இருப்பது முக்கியம்.

அதையே கொண்டும் செய்யலாம் டேன்ஜரைன்கள்.

கிவியை அழகாக வெட்டுவது எப்படி

மிக அழகான பூக்களை கிவியில் இருந்து செய்யலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் பழத்தின் வட்டமான முனைகளை துண்டிக்க வேண்டும், பின்னர் கிவியின் முழு மேற்பரப்பிலும் சுமார் 2 செமீ நீளமுள்ள மூலைவிட்ட வெட்டுக்களை செய்ய வேண்டும்.

நீங்கள் ரொசெட் போல விரிந்த கூர்மையான இதழ்களுடன் முடிக்க வேண்டும். ஆரஞ்சுப் பழத்தைப் போல, கூழ் தோலில் இருந்து பிரிக்கப்பட்டு பரவுகிறது.

நேரமில்லை என்றால் பூ கூட செய்யாமல் கிவி பரிமாறலாம். கிவியை எவ்வாறு பாதியாக வெட்டுவது என்பதை பின்வரும் வீடியோ காட்டுகிறது.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை அழகாக வெட்டுவது எப்படி

திறமையான கைகளில், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அழகான ரோஜாக்களாக வளரும். அவை இரண்டு பழ தட்டுகளுக்கும் சரியானவை மற்றும் ...

ஸ்ட்ராபெரி ரோஜாவை இரண்டு வழிகளில் செய்யலாம். முதல் வழக்கில், பெரிய பெர்ரி தேவை. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒரு முட்கரண்டி மீது வைக்கவும், அவற்றில் ஆழமற்ற வெட்டுக்களை செய்யவும். ஒவ்வொரு இதழையும் நீட்டி, சுழலில் நகர்த்தவும்.

இரண்டாவது வழக்கில், சிறிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் எடுக்கப்படுகின்றன, மேலும் ரோஜா அதிக அளவில் இருக்கும். பழத்தின் தண்டுகளை பிரிக்கவும், அதை எளிதாக வெட்டுவதற்கு பக்கத்தில் ஒரு சிறிய துண்டு துண்டிக்கவும். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சுழல் வடிவில் உருட்டவும்.

குழந்தைகள் விடுமுறை அட்டவணைக்கு, நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலிருந்து பட்டாம்பூச்சிகளை உருவாக்கலாம்.

வாழைப்பழத்தை அழகாக வெட்டுவது எப்படி

வாழைப்பழங்களின் அசல் விளக்கக்காட்சி முக்கியமாக விலங்குகளுடன் தொடர்புடையது. எனவே, இத்தகைய கலவைகள் பெரும்பாலும் குழந்தைகள் விருந்துகளுக்காக செய்யப்படுகின்றன.

எனவே, வாழைப்பழத்தில் இருந்து அழகான டால்பினை உருவாக்கலாம்.

வேடிக்கையான ஆக்டோபஸ்.

அல்லது வாத்துகள்.

வாத்தின் மற்றொரு மாறுபாடு - பெர்ரி மற்றும் திராட்சைகளால் செய்யப்பட்ட இறகுகளுடன். ஒரு வாழைப்பழத்தை எடுத்து, கேரட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட வாத்து தலையை தண்டுடன் இணைக்கவும். பெர்ரி மற்றும் திராட்சையுடன் கூடிய டூத்பிக்ஸை வாழைப்பழத்தில் ஒட்டவும். இது ஒரு பழ வாத்தின் இறகுகளாக இருக்கும்.

நீங்கள் வாழைப்பழத்திற்கு பதிலாக பேரிக்காய் பயன்படுத்தினால், உங்களுக்கு ஒரு முள்ளம்பன்றி கிடைக்கும்.

தர்பூசணி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தை அழகாக வெட்டுவது எப்படி

பழ துண்டுகளுக்கு, விதைகளை அகற்றுவது நல்லது (அல்லது முடிந்தவரை அவற்றை அகற்றவும்).

எளிமையான மற்றும் மிகவும் வசதியான சேவை விருப்பங்களில் ஒன்று பின்வரும் வீடியோவில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு சிறிய தர்பூசணியை நான்கு பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும். ஒவ்வொன்றிலிருந்தும் சதைகளை வெட்டி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் தர்பூசணி தோலில் நேரடியாக பரிமாறலாம், ஒரு செக்கர்போர்டு வடிவத்தில் துண்டுகளை நகர்த்தலாம்.

இதையே அன்னாசிப்பழத்திலும் செய்யலாம்.

வீட்டில் பழ துண்டுகள்

மேலே விவரிக்கப்பட்ட நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி மற்றும் பயிற்சி செய்வதன் மூலம், நீங்கள் தனித்துவமான பழ கலவைகளை உருவாக்கலாம்.

விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு அற்புதமான பழம் தேர்வு குழந்தைகளுக்கு உண்மையான மகிழ்ச்சியை ஏற்படுத்தும்; பழ மலர்கள், படகுகள், பறவைகள் மற்றும் விலங்குகள் பசியைத் தூண்டும் மற்றும் பழங்களை விரும்பாத குழந்தைகளையும் ஈர்க்கும்.

செதுக்குதல்

இந்த வார்த்தை ஆங்கில செதுக்கலில் இருந்து வந்தது - "வெட்டுவதற்கு" மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை கலை ரீதியாக வெட்டுவதைக் குறிக்கிறது. ஆங்கில பெயர் இருந்தபோதிலும், அழகான வெட்டும் கலை இடைக்கால கிழக்கு ஆசியாவிலிருந்து எங்களிடம் வந்தது, மிக விரைவாக பரவி ஐரோப்பாவில் வேரூன்றியது.

வயதுவந்த உணவுகளுக்கான பழ செதுக்குதல் சதி மற்றும் சில சுவையான சேர்த்தல்களின் அடிப்படையில் குழந்தைகளின் உணவுகளிலிருந்து வேறுபடுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, பெரியவர்கள் காக்னாக்கில் நனைத்த செர்ரிகளில் ஈடுபடலாம். ஆனால் குழந்தைகளின் உணவுகள் இனிப்புகள் மற்றும் உண்மையான மினியேச்சர் பொம்மைகளுடன் இணைக்கப்படலாம்.

பருவகாலத்திலிருந்து கவர்ச்சியான வரை எந்தப் பழமும் செதுக்குவதற்கு ஏற்றது. நிச்சயமாக, குழந்தைகளின் உணவில் புதிய மற்றும் பழுத்த பழங்கள் மட்டுமே இருக்க வேண்டும், ஆனால் விருந்தினர்கள் நிறைய எதிர்பார்க்கப்படுகிறது மற்றும் தொகுப்பாளினி ஒரு நாளில் எல்லாவற்றையும் தயார் செய்ய முடியாவிட்டால், சில வெட்டு கூறுகளை முன்கூட்டியே தயாரிக்கலாம். அவை குளிர்ந்த நீரில் அல்லது வெற்றிட கொள்கலனில் சேமிக்கப்படுகின்றன, மேலும் விரைவாக கருமையாக்கும் பழங்கள் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன.

பெரும்பாலான கலை செதுக்குதல் கூறுகள் கூர்மையான கத்தியால் செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் மிகவும் அதிநவீன மற்றும் மாறுபட்ட வடிவமைப்புகளுக்கு நீங்கள் வன்பொருள் கடைகளில் செதுக்குதல் கருவிகளை வாங்கலாம்.

வடிவமைப்பு விதிகள்

உங்கள் உணவை அலங்கரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் சில விதிகளை கவனிக்க வேண்டும்: குழந்தைகள் அட்டவணையை அலங்கரிப்பதில் அவை பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

8 புகைப்படங்கள்

குழந்தைகள் விருந்துக்கு பழ உணவுகள்

கதை அடிப்படையிலான உணவுகளின் சிறிய தேர்வு குழந்தைகள் விடுமுறையை பல்வகைப்படுத்த உதவும்.

பனை மரங்கள்

பனை மரங்களைக் கொண்ட ஒரு பாலைவன தீவின் சதி பெரும்பாலும் கவர்ச்சியான பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது; இந்த உளவியல் சாதனம் குழந்தைகளின் கற்பனையைத் தூண்டுகிறது.

ஒரு நறுக்கப்பட்ட வாழைப்பழம் உடற்பகுதியாக செயல்படுகிறது, மரத்தின் மேற்பகுதி பச்சை கிவி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் மணல் தீவு டேன்ஜரின் துண்டுகளால் வரிசையாக உள்ளது. இருப்பினும், நீங்கள் டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் கிவிகளை மாற்றினால், அதுவும் நன்றாக மாறும்.

இன்னும் கொஞ்சம் கற்பனையுடன், நீங்கள் சதித்திட்டத்தை சிக்கலாக்கலாம், அன்னாசி வட்டத்திலிருந்து சூரியனை வெட்டி, பனை மரத்தை செர்ரிகளால் அலங்கரிக்கலாம், அதன் பழங்களைப் பின்பற்றலாம்.

மலர் குவளைகள்

குழந்தைகள் விருந்துக்கு வெற்றிகரமான வரவேற்பு, ஒவ்வொரு குழந்தைக்கும் தனிப்பட்ட உபசரிப்பு.

உணவைத் தயாரிக்க, அதே அளவிலான அழகான பல வண்ண ஆப்பிள்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. பழம் பாதியாக வெட்டப்படுகிறது. ஒரு பூவை ஒரு வால் மூலம் பாதியிலிருந்து வெட்டி, மற்ற பாதியில் இருந்து கூழ் அகற்றப்பட்டு, பெர்ரிகளுக்கு ஒரு கொள்கலன் உருவாகிறது. பின்னர் ஆப்பிள் பழுத்த பெர்ரிகளால் நிரப்பப்படுகிறது, மற்றும் மலர் ஒரு சறுக்கு மீது "நடப்படுகிறது".

டால்பின்கள்

திராட்சைகள் ஒரு தட்டில் வைக்கப்பட்டுள்ளன, டால்பின்கள் "வெளியேறும்" நீரைப் பின்பற்றுகின்றன. கடல் விலங்குகளை உருவாக்குவது எளிதானது மற்றும் மிகவும் அழகாக மாறும். அவற்றை உருவாக்க, நீங்கள் வாழைப்பழத்தை பாதியாக உரிக்க வேண்டும்.

பழத்தின் வாலை வெட்டினால் டால்பின் சிரிக்கும் வாய் கிடைக்கும். வாழைப்பழத்தின் உரிக்கப்பட்ட முனை திராட்சையில் தோய்க்கப்படுகிறது.

இந்த டால்பின்களை அழகான கண்ணாடிகளில் செருகலாம் மற்றும் பெர்ரிகளால் விளிம்பில் நிரப்பலாம், மேலும் பந்துகளாக, நீங்கள் விலங்குகளின் வாயில் ஒரு புளுபெர்ரி வைக்கலாம். ஒவ்வொரு குழந்தைக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் இனிப்பு விருந்தளிப்புகளின் சொந்த பகுதியைப் பெறுவார்கள்.

மலர்கள்

மலர் தீம் மிகவும் உலகளாவியது, பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் அதை விரும்புகிறார்கள், இது எந்த விடுமுறைக்கும் பொருத்தமானது. மலர்களை கடினமான பழங்களிலிருந்து வெட்டலாம் அல்லது சிறிய துண்டுகளாக செய்யலாம்.

ஆரஞ்சு சீரான மெல்லிய வட்டங்களில் வெட்டப்படுகிறது, ரோஜா படிப்படியாக பெரிய வட்டத்திலிருந்து தொடங்கி சிறியதாக முடிவடைகிறது. மையத்தில் ஒரு மொட்டு உருவாக்கப்பட்டு டூத்பிக்களால் பாதுகாக்கப்படுகிறது. பச்சை ஆப்பிள்களிலிருந்து இலைகள் வெட்டப்படுகின்றன, அவை கலவையின் கீழ் பகுதியை அலங்கரிக்கின்றன.

ஃப்ரூட் சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்க, பலவிதமான பழங்களைப் பயன்படுத்தி, பூவின் வடிவத்திலும் வழங்கலாம். முதல் வரிசையில், ஒரு தட்டில் ஒரு அவுட்லைன் வடிவத்தில், கிவிகள் அமைக்கப்பட்டன, அவற்றின் மீது ஆரஞ்சு துண்டுகள், சிவப்பு மற்றும் பச்சை ஆப்பிள்களின் துண்டுகள் அழகான இலைகளைப் பின்பற்றுகின்றன. பலவிதமான அழகான பழங்களில், கிட்டத்தட்ட ஒரே வண்ணமுடைய வாழை-ஆரஞ்சு மலர் உருவாகிறது, கலவையின் மையத்தில் ஒரு செர்ரி உள்ளது.

தர்பூசணி

தர்பூசணி ஒரு பெர்ரி என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். ஆனால் முழு சிற்ப உருவங்களையும் செதுக்கக்கூடிய ஒரே பெர்ரி இதுவாக இருக்கலாம். ஒவ்வொருவரும் தங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்தி தங்கள் சொந்த ஒன்றைக் கொண்டு வரலாம்.

ஒரு படகை உருவாக்க, ஒரு சிறிய பழம் நீளமாக இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு, கூழ் அகற்றப்படுகிறது. வளைவுகளைப் பயன்படுத்தி, இருபுறமும் பல நேர்த்தியான அடைப்புக்குறிகள் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, கப்பலின் வில் மற்றும் பின்புறத்தைப் பின்பற்றுகின்றன. பாய்மரங்கள் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட தர்பூசணி தோலைச் சறுக்குகளில் வைக்கப்பட்டுள்ளன.

படகு அழகாக இருக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை பெர்ரிகளால் நிரப்பினால், அது ஒரு தனித்துவமான பழ கிண்ணமாக மாறும்.

பெரும்பாலும், கூடைகள் தர்பூசணிகளிலிருந்து செதுக்கப்படுகின்றன, ஏனென்றால் பெர்ரிகளுக்கு மிகவும் அழகான செதுக்கப்பட்ட கொள்கலனை கற்பனை செய்வது கடினம். ஒரு கூடை செய்ய, தர்பூசணி பாதியாக வெட்டப்பட்டது, ஆனால் எல்லா வழிகளிலும் இல்லை. இரண்டாவது பாதியில் இருந்து ஒரு கைப்பிடி உருவாகிறது. அனைத்து கூழ் அகற்றப்படுகிறது. கூடை மற்றும் கைப்பிடியின் விளிம்புகள் செதுக்கப்படலாம். தர்பூசணி தோலின் வெளிப்புறத்தில், கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, வரைபடங்கள் அல்லது கல்வெட்டுகளை வெட்டுவது எளிது (உதாரணமாக, "பிறந்தநாள் வாழ்த்துக்கள்!"). மேலடுக்கு இலைகள் மற்றும் பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு கூடை அழகாக இருக்கிறது. பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி தர்பூசணி குழி நிரப்ப மட்டும், ஆனால் பச்சை கூடை கைப்பிடி அலங்கரிக்க.

சில கைவினைஞர்கள் தர்பூசணிகளிலிருந்து அத்தகைய வடிவங்களை செதுக்குகிறார்கள், அவற்றின் யதார்த்தத்தை நம்புவது கடினம். தர்பூசணி தலைசிறந்த படைப்புகள் முதலில் விடுமுறையை அலங்கரிக்கும், பின்னர் ஒரு சுவையான இனிப்பாக மாறும்.

குழந்தைகள் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு நல்ல யோசனை தர்பூசணி பழங்களிலிருந்து பல்வேறு விலங்குகளை உருவாக்குவதாகும். குழந்தைகள் நிச்சயமாக இந்த டிஷ் மூலம் மகிழ்ச்சி அடைவார்கள்.

கேனாப்ஸ்

"வளைந்த சாலட்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு குழந்தையும் வைட்டமின்களின் முழு தொகுப்பையும், சுவைகளின் பட்டாசுகளையும் பெறும், மேலும் அவர்களின் விரல்களை அழுக்காகப் பெறாது.

பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி, தொத்திறைச்சி, காய்கறிகள், மீன் மற்றும் பழங்கள்: எந்தவொரு தயாரிப்பின் அழகிய வெட்டுக்களுடன் உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கலாம். வெட்டுக்களை வடிவமைப்பதற்கான யோசனைகள் இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படுகின்றன.

இது தினசரி மற்றும் குறிப்பாக விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்க உதவும் அழகான வெட்டு.இது எந்த பொருட்களிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம்: இறைச்சி, சீஸ், காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள்.உணவின் துண்டுகள் மற்றும் துண்டுகள் எளிமையான முறையில் அல்ல, அசல் வழிகளில் வைக்கப்படலாம், இதனால் அவை மாறாமல் இருக்கும். கவனத்தை ஈர்த்தது மற்றும் பசியைத் தூண்டியது.

பல வெட்டு விதிகள் உள்ளன:

அழகான காய்கறி துண்டுகள்

பெரிய காய்கறி துண்டுகள்

இதய வடிவிலான பழத் துண்டுகள்

அசாதாரண பழ துண்டுகள்

சில வகையான வெட்டுக்கள் மிகவும் திறமையானவை பொருட்களிலிருந்து பல அலங்கார கூறுகளை உள்ளடக்கியதுவெட்டுவதில்: உருவங்கள், பூக்கள், துண்டுகளின் அசாதாரண ஏற்பாடு. சில சந்தர்ப்பங்களில், காய்கறிகளை வெட்டும்போது, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு வெட்டு சாதனத்தைப் பயன்படுத்தலாம் - வெட்டுபவர்

இறைச்சி மற்றும் சீஸ் வெட்டுவதற்கான ஸ்லைசர். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்

விடுமுறை அட்டவணைக்கு தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம் வெட்டுதல்

முலாம்பழம் விருந்தினர்களுக்கு ஒரு பிரகாசமான பருவகால விருந்தாக இருக்கும். அத்தகைய உபசரிப்பு அலங்கரிக்க முடியும் முக்கிய மற்றும் இனிப்பு அட்டவணை.எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், இது விருந்தினர்களிடையே பொருத்தமானதாகவும் மிகவும் "பிரபலமாகவும்" இருக்கும்.

முலாம்பழம் மற்றும் தர்பூசணி வெட்டுவதற்கு பல அடிப்படை வழிகள் உள்ளன:

க்யூப்ஸ்- வெட்டுவது கத்தியால் செய்யப்படுகிறது. தர்பூசணி அல்லது முலாம்பழத்தின் உரிக்கப்படுகிற கூழ் வெட்டப்பட்டு, விதைகளிலிருந்து துடைக்கப்படுகிறது. துண்டுகள் ஒரு பரிமாறும் தட்டில் சிதறி அல்லது பாதியாக அமைக்கப்பட்டன.
பந்துகள்- ஒரு சிறப்பு ஸ்பூன் வெட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு அழகான பந்தை உருவாக்குகிறது. இந்த வெட்டுக்கள் பரந்த கிண்ணங்கள் அல்லது கிண்ணங்களில் வைக்கப்பட வேண்டும்.
துண்டுகள்- இந்த முறையில் விதைப் பகுதியிலிருந்து பழத்தை உரித்து, தோலுடன் சேர்த்து முக்கோணத் துண்டுகளாக வெட்டுவது அடங்கும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் மர குச்சிகளை (ஐஸ்கிரீமுக்கு) பயன்படுத்தலாம், இதனால் துண்டுகளை சாப்பாட்டிலிருந்து வசதியாக எடுத்து சாப்பிடலாம்.

தர்பூசணி அல்லது முலாம்பழம் துண்டுகளை முள்கரண்டியால் குத்தி சாப்பிடுவது வழக்கம். உங்கள் விருந்தில் கட்லரி (பஃபே, பிக்னிக்) இல்லை என்றால், ஒவ்வொரு துண்டிலும் ஒரு சறுக்கு மற்றும் ஒரு டூத்பிக் ஒட்ட வேண்டும்.

தர்பூசணி டைசிங்

தர்பூசணியை துண்டுகளாக வெட்டுதல்

தர்பூசணியை உருண்டைகளாக வெட்டுதல்

முலாம்பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டுதல்

முலாம்பழம் வெட்டுதல்

வீடியோ: "தர்பூசணி பழ கூடை"

அழகான சீஸ் துண்டுகள்: வடிவமைப்பு மற்றும் அலங்காரம்

சீஸ் துண்டுகள்விடுமுறை அட்டவணையில் இருக்க வேண்டும். மட்டுமே சீஸ் வடிவங்களில் வெட்டப்படலாம், சேவையை அசல் மற்றும் சுவாரஸ்யமாக்குகிறது. சீஸ் வெட்டுவது மிகவும் வசதியானது சுருள் கத்திகள். அவர்கள் ஒரு பள்ளம் வெட்டு விட்டு, ஒவ்வொரு துண்டு ஒரு குறிப்பிட்ட வடிவம் கொண்ட விளைவாக.

எளிமையானது சீஸ் வெட்டும் கத்தி- "அலை". கத்தி உங்களை வெட்ட அனுமதிக்கிறது எந்த தடிமன் கொண்ட சீஸ் துண்டுகள். கீரை இலைகள் போடப்பட்ட ஒரு தட்டில் சீஸ் துண்டுகளை வைப்பது சிறந்தது. சீஸ் விரைவாக வறண்டு போகாமல், பசியைத் தூண்டும் வகையில் இது அவசியம்.

பாலாடைக்கட்டி மட்டுமே வெட்டும் பொருள் வெற்றிகரமாக இணைக்க முடியும்தொத்திறைச்சி அல்லது இறைச்சி துண்டுகளுடன், வடிவங்கள் மற்றும் வடிவங்களை உருவாக்குதல். கூடுதலாக, கலவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும் பெர்ரிகளுடன் சீஸ்:

திராட்சை
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
மலினா
அவுரிநெல்லிகள்
திராட்சை

மிகவும் சுவையான வெட்டப்பட்ட சீஸ் தயாரிக்கப்பட்டதாக கருதப்படுகிறது பல்வேறு வகையான சீஸ் இருந்து. கொழுப்பைக் குறைந்த கொழுப்புள்ளவற்றுடன், உப்பு நிறைந்தவற்றை காய்ச்சிய பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் நறுமணப் பொருட்களுடன், கொட்டைகள் மற்றும் மூலிகைகள், அச்சு மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றுடன் நீங்கள் இணைக்கலாம்.

சிறந்த சுவை சேர்க்கைகளில் ஒன்று - தேன் கொண்ட சீஸ்.இந்த சுவை கலவை வெட்டுவதற்கு மற்றொரு சுவாரஸ்யமான யோசனையை அளிக்கிறது: நீங்கள் பரிமாறும் உணவின் மையத்தில் திரவ தேன் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தை வைக்கலாம். கிண்ணத்தைச் சுற்றி நீங்கள் பல்வேறு வகையான சீஸ் (பல்வேறு சுவைகள்) வைக்க வேண்டும். பாலாடைக்கட்டி கொட்டைகளுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்படலாம்: அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், முந்திரி.

திராட்சையுடன் கூடிய எளிய சீஸ் துண்டு

காய்கறிகளுடன் வெட்டப்பட்ட சீஸ்

கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சை கொண்ட சீஸ் க்யூப்ஸ்

விலையுயர்ந்த வகை பாலாடைக்கட்டிகளின் அசாதாரண துண்டுகள்

தேன் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட சீஸ் தட்டு

வீடியோ: "சீஸ் ஸ்லைசிங், சீஸ் தட்டு வடிவமைப்பு"

அழகான குளிர் வெட்டுக்கள்: வடிவமைப்பு மற்றும் அலங்காரம்

குளிர் வெட்டுக்கள்- விருந்தினர்களுக்கு சிறந்த சிற்றுண்டி மற்றும் சுவையான உபசரிப்பு. ஒரு விதியாக, குளிர் வெட்டுக்கள் கொண்டிருக்கும் பல்வேறு வகையான உப்பு, புகைபிடித்த இறைச்சி, sausages உடன் கூடுதலாக.குளிர் வெட்டுக்கள் பல்வேறு பாலாடைக்கட்டிகள், ஆலிவ்கள், கீரை அல்லது மூலிகைகள் இணைந்து. வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் உள்ள காய்கறிகள் "சாறு" வெளியிடலாம், இது இறைச்சிக்கு மிகவும் விரும்பத்தகாதது.

முக்கியமானது: விதிவிலக்கு சிறிய செர்ரி தக்காளி, இது வெட்டப்பட தேவையில்லை. அவை துண்டுகளின் மேல் அழகாக வைக்கப்படலாம், டிஷ் பிரகாசத்தையும் புத்துணர்ச்சியையும் சேர்க்கும்.

இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது, சுத்தமாக குழாய்களை உருட்டி அதை "செதில்கள்" அல்லது ரோஜாக்களில் ஏற்பாடு செய்வது மிகவும் வசதியானது. நீங்கள் இறைச்சியை மிகவும் மெல்லியதாகவும் அழகாகவும் வெட்டலாம் ஒரு கூர்மையான பரந்த கத்தி அல்லது ஒரு சிறப்பு "ஸ்லைசர்" சாதனம்.

இறைச்சியின் எளிய பெரிய வெட்டுக்கள்

சீஸ் உடன் அசல் குளிர் வெட்டுக்கள்

புதிய மற்றும் உப்பு காய்கறிகளுடன் வெட்டப்பட்ட இறைச்சிகள்

ஒரு மரத் தட்டில் குளிர்ச்சியான வெட்டுக்கள்

வீடியோ: "அழகான இறைச்சி வெட்டுக்கள்"

தொத்திறைச்சியின் அழகான துண்டுகள்: வடிவமைப்பு மற்றும் அலங்காரம்

தொத்திறைச்சி- விடுமுறை அட்டவணையில் மிகவும் "அடிக்கடி விருந்தினர்". நீங்கள் தொத்திறைச்சி பரிமாறலாம் பல சுவாரஸ்யமான வழிகளில். இருக்கும் அனைவருக்கும் ஆர்வம் காட்டவும் அவர்களின் பசியைத் தூண்டவும் இது செய்யப்பட வேண்டும்.

தொத்திறைச்சியை சீஸ், ஆலிவ், கீரை, செர்ரி தக்காளி மற்றும் பிசாலிஸ் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கலாம். பல்வேறு வகையான தொத்திறைச்சியிலிருந்து நீங்கள் பலவிதமான வடிவங்கள் மற்றும் வடிவமைப்புகளை அமைக்கலாம்.

"ரோஜாக்களுடன்" வெட்டப்பட்ட தொத்திறைச்சி

பண்டிகை தொத்திறைச்சி துண்டுகள்

பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி

வீடியோ: "தொத்திறைச்சி வெட்டுதல்"

காய்கறிகள் வெட்டும் வகைகள், சுருள் வெட்டு

காய்கறி வெட்டுவது அவசியம் மேஜையில் இருக்க வேண்டும்இறைச்சி, மயோனைசே, மீன் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் கூடிய சாலடுகள்: சில கொழுப்பு உணவுகளின் தீவிரத்தன்மையை "கூட" செய்ய. காய்கறிகள் "சாப்பிடப்பட வேண்டும்" என்பதற்காக, அவை இருக்க வேண்டும் சுவாரஸ்யமான வழிகளில் பரிமாறும் தட்டில் ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

வெட்டுவதற்கு, போதுமான கடினமான காய்கறிகள் (கேரட், பீட், வெள்ளரிகள்) நீங்கள் சுருள் கத்திகளைப் பயன்படுத்தலாம், இது "அலை" அல்லது ஜிக்ஜாக் வடிவத்தில் காய்கறிகளை வெட்டுகிறது. செர்ரி தக்காளி போன்ற சிறிய காய்கறிகளை பாதியாக வெட்ட வேண்டும் அல்லது முழுதாக விட வேண்டும்.

நறுக்கிய காய்கறிகளில் சேர்க்கலாம் புதிய வெங்காயம். குறைந்த காரமான வகைகளின் வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, இதனால் அவை இனிமையான சுவை உணர்வுகளை மட்டுமே தூண்டுகின்றன: நீலம், வெள்ளை, லீக், வெங்காயம்.வெங்காயம் சுத்தமாகவும், அடர்த்தியாகவும் இல்லாமல் வெட்டப்பட வேண்டும்.

காய்கறிகளை வடிவங்களில் வெட்டுவதற்கான சிறப்பு கத்தி

காய்கறிகளிலிருந்து பூக்கள்: சுருள் வெட்டுதல்

சுருள் கத்தியால் காய்கறிகளை வெட்டுவது

செதுக்குதல்: காய்கறிகளை கலையாக வெட்டுதல்

வீடியோ: "விடுமுறை காய்கறி வெட்டுதல்"

தக்காளி, வெள்ளரிகள், வெங்காயம் ஆகியவற்றின் அழகான துண்டுகள்: வடிவமைப்பு மற்றும் அலங்காரம்

தக்காளி, வெள்ளரி மற்றும் வெங்காயம் போன்ற எளிய காய்கறிகளை ஒரு தட்டில் அழகாக பரிமாறலாம் மற்றும் விடுமுறை மேஜையில் பரிமாறலாம்.

வெட்டுதல் அம்சங்கள்:

தக்காளிமிகவும் தண்ணீர், எனவே அது பெரிய வளையங்கள் அல்லது அரை வளையங்களில் வெட்டப்பட வேண்டும். சிறிய தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டுவது நல்லது (ஒரு பழத்திலிருந்து நான்கு துண்டுகள்). செர்ரி தக்காளி பாதியாக வெட்டப்படுகிறது அல்லது முழுவதுமாக விடப்படுகிறது.
வெள்ளரிக்காய்பல வெட்டு முறைகளை அனுமதிக்கிறது: மோதிரங்கள், ஓவல்கள் (குறுக்காக வெட்டுதல்), அரை வளையங்கள், பாம்பு (ஒரு சிறப்பு சாதனத்தைப் பயன்படுத்தி). காய்கறியின் வடிவம் அதை துண்டுகள், கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக நீளமாக வெட்ட அனுமதிக்கிறது.
வெங்காயம்மோதிரங்களாக மட்டுமே வெட்டி, மோதிரங்கள் அனைத்து காய்கறிகளின் மேல் அல்லது அவற்றுடன் மாறி மாறி வைக்கப்படுகின்றன. புதிய வெங்காய இறகுகள் கொண்ட துண்டுகளை நீங்கள் அலங்கரிக்கலாம், அவை எளிதில் வளைந்து, போடப்பட்டு, ஒரு மாதிரியாக மாற்றப்படும்.

வோக்கோசு, வெந்தயம், துளசி, கீரை: காய்கறிகள் எந்த வெட்டு எந்த மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

வடிவ தக்காளி வெட்டுதல்

வடிவ வெள்ளரி துண்டுகள்

வடிவ வெங்காயம் வெட்டுவது

வீடியோ: "ஒரு வெள்ளரிக்காயிலிருந்து ரோஜாவை எப்படி செய்வது?"

பண்டிகை அட்டவணைக்கு அழகான காய்கறி வெட்டுதல்: வடிவமைப்பு மற்றும் அலங்காரம்

நீங்கள் எளிய மற்றும் அசல் வழிகளில் காய்கறி துண்டுகளை அலங்கரிக்கலாம். இதற்கு உங்களுக்கு தேவைப்படும் சில யோசனைகள்:

ஒரு தட்டில் பண்டிகை பழ துண்டுகள்

காய்கறிகளின் வடிவ வெட்டுதல் விடுமுறைக்கு இறைச்சி வெட்டுதல்

இறைச்சி வெட்டுபவர்

பண்டிகை காய்கறி மற்றும் சீஸ் துண்டுகள் சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி டைசிங்

பட்டாம்பூச்சி வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள்

ஆப்பிள்களை வெட்டும்போது கருமையாகாமல் இருக்க அவற்றை அழகாக வெட்டுவது எப்படி?

ஆப்பிள்- மிகவும் ஒன்று ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பழங்கள். வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் ஆப்பிள் வாங்குவது ஒரு பிரச்சனையல்ல. நீங்கள் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுடன் ஆப்பிளை சாப்பிட்டால், அது சரியாகும் செரிமான செயல்முறைக்கு உதவலாம்.ஆப்பிளில் உள்ள அமிலம் சிக்கலான கொழுப்புகளை உடைத்து வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது.

வெட்டுவதற்கு இனிப்பு அல்லது புளிப்பு ஆப்பிளை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். அதன் அமைப்பு போதுமான அடர்த்தி கொண்டது பழங்களை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்ட அனுமதிக்கிறதுமற்றும் பரிமாறும் தட்டில் அழகாக வைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆப்பிளின் ஒரே மற்றும் முக்கிய பிரச்சனை அதில் அதிக அளவு இரும்பு உள்ளது, இது பங்களிக்கிறது புதிய காற்றில் பழங்களின் ஆக்சிஜனேற்றம்(நாங்கள் கூழ் பற்றி பேசுகிறோம்).

இது நடப்பதைத் தடுக்கவும், ஆப்பிள் கருமையாகாமல் இருக்கவும், அதை செயலாக்க வேண்டும் சிட்ரிக் அமிலம் பின்வரும் வழிகளில் ஒன்றில்:

எலுமிச்சை சாறுடன் ஆப்பிள் துண்டுகளை தெளிக்கவும்
ஆப்பிள் கூழ் (வெட்டப்பட்டது) தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கழுவவும்.
பரிமாறும் முன் ஆப்பிளை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.

ஒரு ஆப்பிளை பூ வடிவத்தில் வெட்டுவது

ஆப்பிள் "இலை" வெட்டுகிறது

ஸ்வான் ஆப்பிள் வெட்டுதல்

வீடியோ: "ஒரு ஆப்பிளை அழகாக வெட்டுவது எப்படி?"

விடுமுறை அட்டவணைக்கு அழகான வெட்டப்பட்ட ஆரஞ்சு: வடிவமைப்பு மற்றும் அலங்காரம்

ஒரு ஆப்பிளைப் போலவே, ஒரு ஆரஞ்சு விடுமுறை மற்றும் தினசரி அட்டவணைக்கு ஒரு அற்புதமான கூடுதலாகும். ஆரஞ்சு அமிலம் கொழுப்பு உணவுகளை ஜீரணிக்க உதவுகிறது மற்றும் மது பானங்களுக்கான சிற்றுண்டியாக செயல்படுகிறது.

ஆரஞ்சு பழத்தை வெட்டுவது மிகவும் எளிது. நீங்கள் சிட்ரஸ் பழங்களை வெட்டலாம் மோதிரங்கள் அல்லது அரை வளையங்கள்.ஆரஞ்சு தலாம் தேவையில்லை; பழம் அவசியம் குழிஅதில் இருக்கலாம்.

நீங்கள் மற்ற பழங்களுடன் ஆரஞ்சு துண்டுகளை இணைக்கலாம்: எலுமிச்சை, ஆப்பிள், கிவி, திராட்சைப்பழம், வாழைப்பழம், பேரிக்காய் மற்றும் பெர்ரி.

ஆரஞ்சுப் பூவை வெட்டுகிறது

மற்ற பழங்களுடன் ஒரு ஆரஞ்சு பழத்தை வெட்டுவது

வீடியோ: "ஒரு ஆரஞ்சு ரோஜா"

விடுமுறை அட்டவணைக்கு அழகான வெட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழம்: புகைப்படம்

ஒரு அன்னாசி - கவர்ச்சியான பழம்(குறிப்பாக, விஞ்ஞான ரீதியாக இது ஒரு காய்கறியாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது தோட்டத்தில் வளரும்). ஒரு அன்னாசி வெட்டுவதற்கு ஏற்றது, எந்த அட்டவணையை அலங்கரிக்க முடியும், குறிப்பாக ஒரு பண்டிகை. அதன் சுவை அடிப்படையில், அன்னாசி செயல்பட முடியும் ஒரு இனிப்பு, அல்லது இறைச்சி மற்றும் கோழி உணவுகள் இணைந்து.

அன்னாசிப்பழத்தின் அசாதாரண வடிவம் அனுமதிக்கிறது அதை வெட்ட பல வெற்றி வழிகள், இது ஒரு அழகான விடுமுறை உணவை விளைவிக்கும். அன்னாசி போதுமானது தடித்த தோல்இது கத்தியால் வெட்டப்பட வேண்டும். தோலில் உள்ள முட்களால் உங்கள் கைகளை கீறாதபடி இது கவனமாக செய்யப்படுகிறது.

அன்னாசி பழத்தை பாதியாக வெட்டவும், கூழ் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. கூழ் துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்க முடியாது, ஆனால் ஒரு அன்னாசி கிண்ணத்தில், அதன் அனைத்து அம்சங்களையும் பாதுகாத்தல்: தோல் மற்றும் பச்சை வால். இந்த வெட்டு உடனடியாக உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும்.

வெட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தை மற்ற பழங்களுடன் வெற்றிகரமாக இணைக்கலாம்: கிவி, அன்னாசி, திராட்சைப்பழம்.

பெர்ரிகளுடன் அழகான வெட்டப்பட்ட அன்னாசிப்பழம்

ஸ்வான் அன்னாசி துண்டு

அன்னாசிப்பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டுதல்

அன்னாசிப்பழத்தை வளையங்களாக வெட்டுதல்

வீடியோ: “அன்னாசிப்பழம் வெட்டுதல் விருப்பம்”

குழந்தைகள் விடுமுறை அட்டவணைக்கு அழகான பழ துண்டுகள்: வடிவமைப்பு மற்றும் அலங்காரம்

குழந்தைகள் வெட்டுவது குழந்தைகளுக்கு "ஆர்வம்" கொடுக்க வேண்டும். அதனால்தான் பழங்கள் அசல் வழியில் வெட்டப்படுகின்றன, மீண்டும் மீண்டும் கார்ட்டூன் கதைகள் மற்றும் சுவாரஸ்யமான படங்கள்.

பழ துண்டுகளை வெட்டுவதற்கான மிகவும் பிரபலமான வழிகள்:

ஒரு "பழ சறுக்கு" செய்யுங்கள்
டூத்பிக்ஸைப் பயன்படுத்தி "பழம் முள்ளம்பன்றி" செய்யுங்கள்
பழங்களிலிருந்து ஒரு வரைபடத்தை உருவாக்கவும்

குழந்தைகளுக்கான பழ துண்டுகளுக்கான சுவாரஸ்யமான யோசனைகள்:

பெர்ரிகளுடன் பழம் வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்

ஹெர்ரிங் பெரும்பாலும் விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கிறது, இது "ரஷ்ய மக்களிடையே" வலுவான மதுபானங்களுக்கு பிடித்த "சிற்றுண்டி" என்பதால். இன்னும் "நேர்த்தியான தோற்றத்தை" கொடுக்க, நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் மீன் அலங்கரிக்க பல வழிகள்:

சுத்தம் செய்யப்பட்ட மீனை ஒரு தட்டில் துண்டுகளாக வைக்கலாம். புதிய எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் அவற்றை மாற்றவும்.
மீன்களை அலங்கரிக்கலாம் வெள்ளை அல்லது நீல வெங்காய மோதிரங்கள், வெங்காயத்தை துண்டுகளுக்கு இடையில் செருகலாம்.
நீங்கள் ஹெர்ரிங் போடப்பட்ட துண்டுகளை அலங்கரிக்கலாம், அவற்றை நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும்(வெங்காயத்தை நறுக்கிய வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசுடன் மாற்றலாம்).
மீனின் சதை நன்றாக செல்கிறது பச்சை ஆலிவ் சுவையுடன், இது ஒரே நேரத்தில் அட்டவணை அமைப்பை அலங்கரிக்கலாம்.

ஹெர்ரிங் பண்டிகை வெட்டுதல்

பிரகாசமான மற்றும் அழகான வெட்டப்பட்ட மீன்

வீடியோ: "மீன் வெட்டுதல்"

இனிப்புகள், தேநீர் மற்றும் மதுபானங்களுக்கு பழங்கள் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும், அதாவது பழ துண்டுகள் விடுமுறை அட்டவணையில் இருக்க வேண்டிய பண்பு. விருந்தை பிரகாசமாகவும் மறக்கமுடியாததாகவும் மாற்றும் புகைப்படங்களுடன் சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

ஆப்பிள் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் மலிவான பழங்களில் ஒன்றாகும். சிவப்பு, பச்சை, புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு பழங்கள் எந்த பழ கலவையிலும் இணக்கமாக பொருந்தும்.

ஆப்பிளை வெட்ட பல வழிகள்:

ஆலோசனை
வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள் கருமையாவதைத் தடுக்க, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். வாழைப்பழத்திலும் இதையே செய்யுங்கள்.

பழம் அடர்த்தியானது, அதன் வடிவத்தை சிறப்பாக வைத்திருக்கிறது. மேலே விவரிக்கப்பட்ட அனைத்து வெட்டு முறைகளும் பேரிக்காய் மற்றும் மாம்பழங்களுக்கு ஏற்றது. அன்னாசிப்பழம் மற்றும் வாழைப்பழக் கூழுடன் வேலை செய்ய சுருள் ஸ்லைசர்கள் மற்றும் அச்சுகளைப் பயன்படுத்தவும். ஆனால் மென்மையான பீச்சிலிருந்து குறிப்பிட்ட எதையும் நீங்கள் வெட்டுவது சாத்தியமில்லை.

ஒரு கண்ணாடி மீது பழங்கள்

பழம் அல்லது சிறப்பு ஸ்லைசருடன் பணிபுரியும் திறன் தேவைப்படாத அசல் விளக்கக்காட்சி.

உனக்கு தேவைப்படும்:

உயர் தண்டு கொண்ட கண்ணாடி;
ஆரஞ்சு;
வாழைப்பழங்கள்;
பிற பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி - விருப்பமானது.

எப்படி செய்வது:

ஆரஞ்சு பழத்தை நன்கு கழுவி, தோலை அகற்றாமல் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
தட்டுகளை பாதியாக வெட்டுங்கள். சிறிய ஆரஞ்சுகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, அதனால் பாதிகள் மிகவும் பருமனாக இல்லை.
முழு சுற்றளவிலும் கண்ணாடி மீது ஆரஞ்சு அலங்காரங்களை "போடு". கலவை ஒரு பூக்கும் மலர் போல் தெரிகிறது.
வெட்டப்பட்ட வாழைப்பழங்களை கண்ணாடியின் மையத்தில் வைக்கவும்.
கண்ணாடிகள் தட்டுகளில் பரிமாறப்படுகின்றன, அவை பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளால் நிரப்பப்படுகின்றன. மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்கள் அழகாக இருக்கும்.

இதயம்

வடிவ வெட்டுக்களுக்கு கூடுதலாக, எளிய வடிவ பழ துண்டுகள் அல்லது முழு பழங்களிலிருந்து வடிவ கலவைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மிகவும் சாதாரண பழ வட்டங்களை ஒரு பரந்த தட்டையான இதய வடிவ டிஷ் மீது வைக்கலாம்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

ஆரஞ்சு;
கிவி;
சிவப்பு பெர்ரி.

எப்படி செய்வது:

ஆரஞ்சு வட்டங்களில் இருந்து இதயத்தின் வெளிப்புறத்தை அடுக்கி, பிளாஸ்டிக்கை சிறிது ஒன்றுடன் ஒன்று வைக்கவும். கோடு தொடர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், வட்டங்களின் வெளிப்புற விளிம்புகள் தோராயமாக அதே மட்டத்தில் இருக்க வேண்டும்.
உள்ளே, கிவி வட்டங்களின் இதயத்தை (தோல் இல்லாமல்) ஆரஞ்சுகளுடன் இறுதி முதல் இறுதி வரை வைக்கவும்.
சிவப்பு பெர்ரிகளுடன் மையத்தை நிரப்பவும்: செர்ரி, திராட்சை, ராஸ்பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி.

படகு

இந்த அட்டவணை அமைப்பிற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

ஒரு அன்னாசி;
ஆப்பிள்;
திராட்சை;
கிவி;
ஸ்ட்ராபெர்ரி.

எப்படி ஒன்று சேர்ப்பது:

அன்னாசிப்பழத்தை பாதியாக வெட்டுங்கள்.
ஒரு கரண்டியால் கூழ் அகற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.
கிவியை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.
ஆப்பிளை கீற்றுகளாக அல்லது மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
படகுகளில் உள்ளதைப் போல அனைத்து பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை அன்னாசி தோலில் வைக்கவும்.
தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.

சறுக்கல்கள்

லேசான சிற்றுண்டி - நீண்ட மர skewers மீது பழ துண்டுகள். அவர்கள் ஒரு பொதுவான டிஷ் இருந்து நீக்க மற்றும் சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட எளிதானது. பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி நிறம் மற்றும் சுவை கலவை மூலம் சேகரிக்கப்படுகின்றன.

தொகுப்புகளின் எடுத்துக்காட்டுகள்:

வாழை, கிவி மற்றும் பேரிக்காய்;
பல்வேறு வகையான ஆப்பிள்கள்;
அன்னாசி, மாம்பழம், ஸ்ட்ராபெரி;
வாழை, டேன்ஜரின், பச்சை ஆப்பிள்;
சிவப்பு ஆப்பிள் மற்றும் கருப்பு திராட்சை.

ஆலோசனை
திறன்கள் மற்றும் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து சேர்க்கைகள் ஏதேனும் இருக்கலாம். பேரிக்காய் மற்றும் வெள்ளை திராட்சை துண்டுகளை கடின சீஸ் க்யூப்ஸுடன் இணைக்கலாம்.

பழ சேர்க்கைகள்

நீங்கள் மற்ற சுவையான கூறுகளைச் சேர்த்தால் ஒரு பழத் தட்டு வண்ணங்களால் பிரகாசிக்கும்:

முடிக்கப்பட்ட கட்டமைப்பை நன்றாக தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்;
பழத்தின் துண்டுகளை உருகிய சாக்லேட்டில் நனைத்து, தேங்காய் துருவல்களுடன் தெளிக்கவும் (சாக்லேட் இருண்ட அல்லது வெள்ளை நிறமாக இருக்கலாம்);
சாக்லேட்டுடன் பழத் துண்டுகளில் கோடுகள் மற்றும் பிற வடிவங்களை வரையவும்;
கொடிமுந்திரி, திராட்சை மற்றும் பிற உலர்ந்த பழங்களை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்;
முழு அல்லது நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்கவும்.

வீட்டில் பழங்களுடன் வேலை செய்வது பற்றிய சில பயனுள்ள தகவல்கள்:

பழ துண்டுகளின் வடிவமைப்பிற்கு கடுமையான தேவைகள் எதுவும் இல்லை. விருந்தினர்கள் தங்களுக்குப் பிடித்தமான அலங்கார விவரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம் அல்லது எல்லாவற்றையும் ஃப்ரூட் சாலட்டில் கலக்கலாம். அடிப்படை விதி சுத்தமான புதிய பழங்கள், துல்லியம் மற்றும் ஒரு சிறிய கற்பனை.