Hur man gör rosor av fondant steg för steg. DIY mastikros för tårta

Mastic blir mer och mer populärt. Detta material låter dig skapa realistiska figurer som liknar originalet. Dessutom är mastix bekvämt eftersom figurerna gjorda av det lagras under lång tid, de kan göras i förväg, långt innan du bakar och dekorerar själva kakan.

De detaljerade mästarklasserna förtjänar särskild uppmärksamhet. Moderna låter dig skapa trovärdiga blommor, till exempel mastikrosor, som liknar den äkta varan. Men till skillnad från riktiga levande rosor kan mastix ätas, och de kommer inte att vissna.

MK (mästarklassen) om att skapa rosor med mastix kommer att lära dig hur du skapar de finaste kronbladen, löv, stjälkar och vackert dekorera rosenknoppar. Denna blomma är inte särskilt svår att göra den är lämplig för nybörjare att arbeta med mastix, men det kommer att kräva viss skicklighet.

Eftersom vi kommer att göra en ros enligt MK-mästarklassen på blomtråd med band, kommer inte alla delar av blomman att vara ätbara. Knoppar och löv skapas av mastix, och allt är fäst på en tråd och placeras sedan på kakan.

Så, verktygen och ingredienserna för vår MK (mästarklass):

• liten silikonmattbräda;
• mastix av marshmallowsocker;
• 2 flytande färgämnen - djupt rosa och ljusgrönt;
• blomtråd och band;
• skära ner 2 typer för att skapa kronblad och löv;
• strösocker för rullning;
• speciell kavel;
• travar, knivar.

Egentligen är det enda du inte kan göra utan en kavel och en kniv i denna MK, resten av verktygen för att arbeta med mastix (professionellt) kan ersättas med improviserade föremål. Till exempel kan en speciell stapel i form av en pinne med en boll i slutet (för att bearbeta kanterna på kronblad och blad och göra dem vågiga) ersättas med en liten tesked. Istället för att skära kan du använda kakskärare, eller helt enkelt skära ut dem försiktigt med en vass kniv enligt en förberedd kartongmall, som mästarklassen visar.

Förberedelse

Om du har turen att köpa färdig tårtfondant för att dekorera blommor enligt mästarklassen har du gjort halva jobbet. Men om du inte kunde hitta en, är det fullt möjligt att förbereda mastix hemma. För tunna kronblad eller löv måste du göra en plastig och ganska mjuk mastix som håller sin form, men är lätt att rulla ut och böja.

Receptet på blommastik till tårtan är bara för denna MK:

1. Sikta 250g av det finaste strösockret du kan hitta i en djup skål.
2. Späd 30 ml vatten med 2,25 teskedar gelatin, låt det svälla i 20 minuter, smält genom ångning, omrörning, men koka inte. Det är viktigt att alla korn löses upp, massan är tjock och homogen.
3. I fortfarande varmt gelatin, späd 1 tsk med ett litet glas (ca 7 g) glukos och 0,25 tsk konfektfett.
4. Häll gelatinmassan i strösockret i en stråle, knåda som vanlig deg. Mastiken kan anses vara klar när den slutar fastna på dina händer, är lätt att rulla ut och slutar att krympa. Insvept i matfilm eller polyeten kan en sådan massa förvaras i kylen i 10–14 dagar utan att smak och egenskaper försvinner.

När du har gjort mastixen till tårtan, dela den enligt MK i 2 delar. För kronbladen behöver du 2/3 av massan, resten för bladen. Måla det mesta rosa genom att tillsätta en droppe flytande färgämne till en bit mastix och knåda den på bordet med tillsats av strösocker, som mästarklassen visar. Häll grön färg i den mindre delen och blanda på samma sätt.

Börja MK med att skapa kronblad, så linda in den gröna delen i film och lägg den i kylen. Nyp också av 1-2 kronblad från den rosa delen, resten ska vara inslagen i en påse eller film vid denna tidpunkt.

Samlar en ros

Mästarklassen hjälper dig att bemästra denna svåra konst att skapa magnifika rosor för en tårta:

1. Strö lite pulver på mattan (eller brädan). Lägg en boll av mastix ca 7 cm i diameter och rulla ut den gradvis åt alla håll tills tjockleken når 2 mm.
2. Använd en rund tärning eller en hög med vassa kanter för att skära ut cirklar. Tryck hårt och hårt för att se till att kanterna blir så jämna som möjligt. Gör 9 cirklar för en ros för denna MK.

1. Samla nu mastixrester och packa dem i plast. Det är också bättre att lägga cirklarna i en påse och ta ut dem en i taget.
2. Jämna ut kanten på varje cirkel med fingrarna och ta bort eventuella ojämna kanter.
3. Lägg 9 vanliga matskedar på bordet för att torka kronbladen.
4. Lägg en cirkel på en matta eller vanlig skumsvamp, kör en bunt bollar längs kanterna för att göra kanten tunn och vågig. Tunna ut kanten med 2/3 av hela kronbladsytan - mitten ska förbli tjock. Gör inte heller den nedre delen som ska fästas på stammen tunn.
5. När alla ämnen blir vågiga, placera varje kronblad i sin egen sked, vik ner kanterna så att de får en naturlig böjning. Vik 5 kronblad på detta sätt, låt ett plant torka på bordet och böj kronbladen i tre cirklar i motsatt riktning (inåt).

1. Ta en tandpetare, fukta kanten med vatten, "täck" den med en bit rosa mastix - gör en mortelstöt enligt MK.
2. Fukta ett slätt kronblad (med inte böjda kanter) med en borste från mitten av den nedre delen till sidorna. Vatten verkar på mastix som lim och mjukar upp det.
3. Limma den första cirkeln på tandpetaren, linda den runt mortelstöten.
4. Limma också, enligt MK, kronbladen böjda inåt. Det yttre lagret består av kronblad - tittar utåt. Glöm inte att blöta kanterna på botten av varje cirkel med vatten och linda varje nytt kronblad från slutet av det föregående.

1. Vi formar också bladen för kakan - vi skär ut dem med en oval form, gör kanterna vågiga, böjer dem inåt och ritar strukturella ränder längs insidan av bladet, som visas i mästarklassen. Bladen är fästa på blomtråd täckt med tejp (det finns till och med speciella mästarklasser för att arbeta med dessa material).

Under processen kan rosen mjukna lite och bli klibbig av vattnet som du blöter kronbladens baser med. I det här fallet räcker det att doppa basen av knoppen flera gånger i strösocker. Du har en oöppnad knopp på kakan, dock kan de yttre kronbladen vikas utåt ännu mer för att ge blomman volym, eller till och med lägga till 3-5 kronblad utifrån. Samla ihop allt på en tråd, som mästarklassen visar, och placera den på tårtan - den ursprungliga dekorationen av ätbara mastikrosor är klar.

Firandet kommer mycket snart, och du vill överraska dina gäster med något? Eller ännu bättre, ska detta "något" göras med dina egna händer? Då har du kommit rätt! I den här mästarklassen lär du dig att dekorera en tårta med vackra rosor från mastix, gjorda inte i dyra konfektyrbutiker på beställning, utan av värdinnan själv! Det är inte så svårt som det kan verka vid första anblicken och du kommer tydligt att se detta!

• Slät arbetsyta.
• En silikonmatta är att föredra (men du klarar dig utan).
• Konfektmatta.
• Den kan även bytas ut mot en vanlig tjock disksvamp.
• Behållare med vatten.
• Borsta.
• Florsocker.

Vissa använder potatisstärkelse istället för pulver eller båda i förhållandet 1:1, men jag gillar inte de senare alternativen. Efter att produkter tillverkade av sådan mastix har stått en tid, blir de smaklösa.

• Kavel.
• Tandpetare.
• Mastic.

Du kan köpa den (i mästarklassen använder vi den italienska, Modelplast), eller så kan du göra den själv av marshmallowsufflé. Konditorivaror (med en stor boll i slutet). Den kan även bytas ut till exempel mot en pinne från en barnxylofon.

Så, låt oss börja?
1. Lägg ut mattan och strö över strösocker.

2. För rosenblad kan du ta mastix av samma färg, eller så kan du göra det lite mer intressant, göra mitten vitt och kanterna rosa. För att göra detta, rulla en "korv" av vit mastix mellan handflatorna.

3. Kavla ut den rosa fondanten med en kavel.

4. Lägg en vit mastixpinne på den rosa pannkakan.

6. Det här är vad du ska få.

7. Rulla den resulterande tourniqueten på mattan med fingrarna med liten ansträngning.

8. Skär flera bitar (12–15 bitar) ca 5 mm breda med en kniv. Om du vill göra en liten ros, kommer denna diameter på repet att räcka, men för en stor blomma måste "korven" göras tjockare.

9. Knåda varje bit mastix med fingrarna och ge den formen av kronblad.

10. Och nu måste varje kronblad göras tunt och elegant, så att det kommer så nära sitt naturliga utseende som möjligt. För att göra detta, placera kronbladet på mattan och rulla ut dess kanter med en konditoriboll och lätt tryck.

Överdriv inte. Om mastiken görs för tunn kommer den lätt att slitas sönder och bli omöjlig att arbeta med.

11. Så här ska dina framtida rosenblad se ut.

12. Det är tandpetarnas tur. Du har säkert undrat över vad de är till för? Men i själva verket är allt väldigt enkelt: de är bekväma för att krulla kanterna på kronbladen, vilket ger dem ett naturligt utseende.

13. Vrid kanterna på hälften av ämnena inåt - det här kommer att vara våra framtida kronblad som ännu inte har blommat. Lämna en bit orörd och vrid den återstående delen med kanterna utåt - det här är de framtida "yttre" kronbladen.

14. Ta i handen just det arbetsstycke som har förblivit orört. Blöt borsten med vatten och borsta kanterna på kronbladet i en V-form. Vatten för mastix är riktigt lim!

15. Rulla arbetsstycket till ett rör. Detta kommer att vara "hjärtat" i vår knopp.

16. Om du under arbetet känner att du har blött mastixen för mycket och den har "flytat", blivit mjuk och oregerlig - strö bara över området med strösocker så återgår allt till det normala.

17. I nästa steg kommer vi bara att arbeta med kronblad vars kanter är böjda inåt. Vi blöter också kanterna i en V-form.

18. Limma fast vårt första kronblad på kärnan.

19. Limma det andra kronbladet, dra dig tillbaka halvvägs från det första, så att de överlappar varandra.

20. Vi hanterar resten av de "interna" ämnen på samma sätt. I det här skedet bör du få något liknande denna blomma.

21. De yttre kronbladens tur har kommit. Vi fuktar också var och en med vatten.

22. Limma fast den på knoppen.

27. Hitta ett glas eller någon annan behållare som håller knoppen. Sänk ner blomman så att den vilar på tandpetaren.

28. Denna position måste ges till rosen medan mastiken torkar. På så sätt kommer alla kronblad att härda i önskad form inom 24 timmar. Efter detta kan du säkert dra ut den horisontella tandpetaren.

Det här är en så underbar ros, jag är säker på att du kan göra det också! Om något går fel första gången, oroa dig inte och försök igen! Allt kommer trots allt med erfarenhet. Och på mycket kort tid kommer du att kunna glädja dina vänner och familj med en underbar efterrätt och stolt säga: "Ja, jag gjorde den här tårtan själv!"

Vi älskar alla söta desserter, speciellt om de är dekorerade med vackra mönster, blommor, kronblad och liknande. Rosor gjorda av mastix skulle vara ett utmärkt komplement, till exempel till en tårta eller cupcake, eftersom de ger en romantisk, söt touch till bakverken. Naturligtvis kan du köpa dem färdiga i butiken, men de kommer att bli mycket godare och mer intressanta om du lagar dem själv. Även om detta inte är en lätt uppgift, kommer resultatet att glädja alla. Med lite ansträngning kan du få vackra blommor som kommer att glädja inte bara ögonen, utan också magen på din familj och vänner. Detta kommer att vara särskilt intressant för barn som älskar att njuta av godis som tillagas på ett ovanligt sätt.

Några ord om tårtdekorationer

Idag finns det många kända sätt att göra en ros från mastix. Det rekommenderas att förbereda själva mastiken så att den är tillräckligt plastig, endast i det här fallet kan kronblad av olika former och storlekar skäras ut ur den. Rosor kan samlas in från enskilda kronblad, som hålls samman med vatten. Eller så kan du rulla dem med ett band på samma sätt som blommor är gjorda av tyg. Ett annat sätt är att montera en blomma från fem kronblad, som är fästa på ett mastixämne på ett spett. Flera av dessa ämnen skapar en hel blombukett som kommer att glädja alla.

Kronbladens kanter är gjorda vågiga, och knopparna kan vara antingen öppna eller stängda. Det enda förbehållet här är det faktum att rosorna själva måste vara helt torra innan de kan läggas på en plan yta. De kan förvaras i flera månader i en förseglad behållare. Låt oss titta på flera sätt att göra en ros från mastix.

Blommor för mastiktårta

Ingredienser: åttahundra gram finmalet strösocker, tjugo gram gelatin, sextio gram kallt vatten, hundra sjuttio gram majs eller en sked (kan köpas på apoteket), matfärg.

Utrustning: fat med vatten, borste, sax.

Beredning av mastix

Innan du gör rosor av mastix måste du först blötlägga gelatinet i kallt vatten och lösa det i en mikrovågsugn eller i ett vattenbad. Därefter siktas strösocker i skålen, en del av det blandas separat med sirap, glycerin och gelatin, och smakämnen tillsätts om så önskas. Tillsätt sedan det återstående strösockret till denna massa i portioner och knåda som deg. I det här fallet bör mastiken inte fastna på dina händer. Med hjälp av färgämnen målas den i olika färger. Täck den färdiga blandningen med en handduk ett tag för att förhindra att den torkar ut.

Rose från mastix steg för steg

Först måste du strö över din arbetsyta med strösocker. För att bilda en blomma måste du förbereda fem eller sex kronblad. De är skulpterade separat. För att göra detta, nyp bort en bit i storleken av en hasselnöt från mastiken, rulla den till en boll och tryck på den med fingrarna så att du får en platt kaka, vars kanter måste göras lite tunnare. Dessutom, ju tunnare kanterna på kakan är, desto känsligare blir blomman. Kronbladets diameter ska vara cirka fem centimeter. När du gör rosor från mastix med dina egna händer, glöm inte att doppa fingrarna i strösocker så att mastiken inte fastnar på dem.

Så det första kronbladet vrids löst till ett rör, och arbetsstycket är fäst på en yta täckt med strösocker. Detta ämne kommer att vara mitten av blomman. Det andra kronbladet är anslutet till röret så att de bara rör vid botten. Toppen är böjd på vissa ställen, vilket ger rosen ett naturligt utseende. Använd en borste och smörj in fogen med vatten.

Nästa kronblad är kopplat till det andra så att det är något instoppat, en av dess kanter ska vara mellan första och andra kronbladen och den andra utanför. Gör samma sak med alla fem eller sex kronbladen. Rosor gjorda av mastix (vi tittade precis på mästarklassen) är redo! Därefter skärs stammen av den resulterande blomman av med sax, eftersom den blir tjock. Den färdiga rosen läggs på en tallrik beströdd med strösocker. Så här gör de det nödvändiga antalet blommor för att dekorera tårtor, de kan ha olika färger och storlekar. Du kan också skära ut löv från mastix.

Att göra rosblad

En bit grön mastix rullas ut till ett lager med en kavel, efter att först strö arbetsytan med strösocker. Använd en kniv och skär ut ämnen i form av löv. För att ge produkterna konvexitet, torkas de på en annan kavel du kan också böja dem med händerna. Bladen ska torka i minst ett dygn i ett torrt och varmt rum. Så här kan du designa en mastiktårta med rosor som alla kommer att älska.

Dekorationer för mastixkakor: rosor med kronblad

Ingredienser: fyrtio gram mjuka marshmallows, hundra gram smör, en sked citronsaft, strösocker, matfärg.

Beredning av mastix

Smält marshmallows i mikron, tillsätt smör och citronsaft. Blanda allt noggrant och tillsätt strösocker i små portioner, knåda som deg. En del av den färdiga mastixen målas grön, och resten målas röd eller rosa, beroende på din fantasi, sedan läggs den åt sidan ett tag.

Att göra blommor. Metod nummer 1

Låt oss titta vidare på hur man gör en ros från mastix steg för steg. För att göra detta, ta formerna av den önskade cirkeln, lägg dem på mastix rullad till plast och skär ut ett runt ämne. Skärningar görs i cirkeln på ett sådant sätt att man får en imitation av kronblad. Dra fingrarna längs kanterna så att de blir vågiga. Ta sedan en liten mängd mastix, forma en boll och placera den i mitten av arbetsstycket. Kronbladen vrids för hand och lindar dem runt mitten. De fuktas med vatten så att de pressas tätare mot knoppen. På samma sätt, förbered ett annat ämne och applicera det på knoppen. Antalet blommor kan vara olika, så du kan bilda en hel bukett rosor från mastix. När det är klart målas kanterna på blommorna i en annan färg.

Att göra blommor. Metod nummer 2

Efter att mastiken är gjord rullas den ut till ett lager och viks så att en liten tuberkel bildas. Skär sedan av ändarna på plåten en centimeter i taget och skär i strimlor. De resulterande banden rullas till en rulle, vilket bildar blommor. Sedan komprimeras basen som blomman hålls med för att ge den en konisk form. Använd en cocktailpinne och separera försiktigt kronbladen så att rosen har sin form. Kronblad skärs ut av grön mastix och fästs på botten av blomman. Om du rullar upp ett stort antal sådana blommor kan du använda dem för att dekorera rosor gjorda av mastix och det kommer att ligga på hela ytan av bakverken.

Hel ros gjord av mastix

Först och främst bildas en kärna av den färdiga mastixen. För att göra detta, sätt in en tandpetare i en boll som bildas av den. Ett tunt kronblad är gjord av en liten bit mastix så att dess spets är spetsig och tillplattad. De gör många sådana kronblad (upp till fyrtio). Med hjälp av en tesked rundas de, pressar med ett verktyg i mitten och trycker sedan längs kanterna så att de blir tunnare än resten.

Därefter är rosor gjorda av mastix enligt följande: det första kronbladet är fäst så att dess tillplattade del är belägen i mitten av basen, som bildades tidigare. Den lindas försiktigt runt den centrala delen, sedan läggs ytterligare ett kronblad till så att dess bas ligger något bort från det första bladet. Den lindas också in och flyttas till nästa kronblad. Detta fortsätter att göras tills rosen är helt bildad.

Lägger till pricken över i:et

Så, när rosorna är gjorda av mastix, fortsätt till bildandet av basen av blommorna. Sedan tas rosen bort från tandpetaren och ändarna på kronbladen målas med ätbart glitter eller matfärg av en annan färg. Efter att ha gjort rosor från mastix (mästarklassen har redan genomförts), lägg till några fler blad eller druvblad, tidigare torkade, och placera dekorationer på kakan.

Om du planerar att göra en mastiktårta med rosor placerade på sidorna, rekommenderas det att koppla ihop blommorna med gröna blad för att skapa en dekoration i form av en blomsterkedja. Om du vill ändra det måste du skära av kanten på mastixen som är inlindad och trycka ner den så att två lager av kronblad bildas. Och kavlar du ut kanterna kan du få en kryddnejlika.

Rosor-dekorationer till tårtan

För att göra rosor från mastix måste du först förbereda mastiken enligt ett av recepten ovan. Sedan kavlas den ut väldigt tunt och målas i önskad färg. Använd sedan en stencil eller ett vanligt glas, klipp ut cirklar och stapla dem. Cirklarna kan ha olika diametrar beroende på den önskade storleken på blomman används också efter gottfinnande. Det rekommenderas att ta cirka åtta ämnen.

Hur man gör rosor från mastix?

Sedan tar de ämnen och ger kanterna en lockig form. För att göra detta, tryck lätt på kanterna på cirkeln med en sked och, så att säga, dra mastiken bort från mitten. Fortsätt på samma sätt med resten av bitarna från högen. De färdiga kronbladen viks till en knopp: en stav är gjuten av mastix på vilken de är lindade. Så varje kronblad är uppträdd på en stång så att kanten på den ena är i mitten av den andra, och istället för lim används vanligt vatten. Den färdiga blomman skärs från botten med en sax eller en kniv och dekoreras med den, till exempel på en tårta.

Till sist...

Vi kom på hur man gör en ros från mastix. Även om detta inte är en lätt uppgift, är det värt det, eftersom sådana läckra figurer inte kommer att lämna någon likgiltig. Blommor kommer särskilt att glädja det rättvisare könet, för det finns inget mer romantiskt än en luftig efterrätt som presenteras, dekorerad med vackra delikata rosor som du kan äta.

Att göra rosor av mastix är väldigt enkelt, du måste först dela mastixen i små bitar, sedan rulla dem i tunna cirklar, tryck sedan på dem längs kanterna, borsta varje blad med vatten och fäst det i mitten.

Jag gillade verkligen den här videon, jag och min dotter använde den för att göra en marsipankaka, men marsipan är svårare att kavla ut tunt, den går genast sönder. Vi fick den här tårtan.

Mastic låter dig förvandla din tårta till ett riktigt konstverk. Låt oss prata om blommor för att dekorera tårtan. Den vackraste blomman är förstås rosen. Låt oss därför uppmärksamma denna speciella blomma.

Till att börja med föreslår jag att du tittar på foton av kakor dekorerade med mastikrosor för att få lusten att göra sådan skönhet med dina egna händer:







Och nu en mästarklass om hur man gör rosor från mastix för att dekorera en tårta.

Välj bland tre alternativ det du gillar mest. Färgerna på rosor kan naturligtvis vara väldigt olika: från vitt till flerfärgat.

Den första är förmodligen den enklaste.















De nästa två alternativen är lite mer komplicerade, men rosorna ser ut som riktiga.















Rose från mastix inte lätt att göra. Och om jag ska vara ärlig kanske jag inte lyckas första gången. Men låt oss inte vara rädda och försöka göra det tillsammans.

Vi förbereder välsmakande och samtidigt plastig mastix. Jag föreslår att man gör en ros av mastix baserad på mjuka marshmallows. Sugar mastic är också mycket lämplig för modellering. Vad behöver vi göra. Vi smälter mjuka marshmallows i mikrovågsugnen (ett paket med fyrtio gram) och tillsätter hundra gram smör och en sked färsk citronsaft. Blanda blandningen och tillsätt strösocker. Blanda plastmastiken. Vi målar några av dem i önskad färg, några av dem i grönt. Låt det nu vila och förbered formarna. Formerna är de enklaste, eller så kan du bara ta locket. Vi skär ut en cirkel och gör snitt för att skapa en imitation av kronblad. Använd fingrarna för att gå längs kanterna och gör dem lätt vågiga. Så här:



Nu ska vi göra en blomma. Vi måste göra mitten. Vi skapar helt enkelt en droppe av mastix och placerar

på vårt arbetsstycke. Vi vrider kronbladen och lindar därigenom mitten lite. För att få kronbladen att trycka hårt mot knoppen, fukta dem med lite vatten.



Sedan gör vi igen en annan blank enligt det tidigare schemat. Och applicera den igen på knoppen. I allmänhet finns det inga riktlinjer. du kan kontrollera rosens prakt själv, efter eget gottfinnande.



Du kan göra hela buketter av mastix på detta sätt. Du kan färga mastixen med vilken matfärgning som helst. Jag föredrar gel. Jag ska också tillägga att mastixen kan målas efter att blomman är klar. Endast kanterna kan målas.



För att dekorera tårtan med vackra rosor gjorda av fondant. Naturligtvis är det första du behöver göra att förbereda mastiken av önskad färg. Sedan måste du rulla ut mastiken i ett mycket tunt lager, ta en form, jag pressar ut cirklarna med ett glas. Och kronblad kommer att göras från dessa cirklar. Vi börjar med de inre kronbladen, vrider dem till en spiral. Därefter följer vi i en cirkel:



Det finns flera alternativ för hur man gör det steg från mastix. Dessa rosor kan användas för att dekorera vilken tårta som helst för en semester. Alla steg som visas på bilden, vi kan sätta kronbladen på en cirkel av mastix, böja kanterna och vi kommer att få en vacker ros.



Och det finns ett alternativ, hur man gör en ros från mastix alla detaljerade stadier av arbetet är synliga på bilden.



För att göra detta behöver du två färger av mastik - röd och grön (för kronbladen). Återigen, låt oss här förtydliga att rosor kommer i olika färger, så den röda färgen på mastixen kan ersättas med vilken annan som helst. Jag själv Se videon för processen att skapa blommor till tårtan:

Kakor dekorerade med fondant ser väldigt eleganta och festliga ut! Nyligen bestämde jag mig också för att testa att göra något av detta material för att dekorera bakverk. Jag bestämde mig för att börja med att göra en blomma - en ros. Men när jag studerade instruktionerna insåg jag att det inte är så lätt att göra en vacker blomma av mastix utan erfarenhet och specialverktyg - formar, spatlar, etc.

Jag bosatte mig på, som det verkade för mig, det enklaste alternativet, som varje hemmafru borde ha önskan att göra (Figur 1. Vi gör en remsa från en bit mastix och rullar den försiktigt till en rulle). Dessa rosor är små i storleken, men du kan rulla ihop många av dem för att göra ett rosa fält av en tårta.

Du kan se en mer komplex metod för att göra rosor. För detta kommer du att behöva spendera mer tid och ansträngning, men resultatet är att du inte tar blicken från det!

Bild 1.



Faktum är att det finns många sätt att göra rosor från mastix för att dekorera en tårta.

Det är bättre att göra själva mastiken av marshmallows, eftersom den ska vara plastig och böjlig.

Rosor kan samlas med individuella kronblad, hålla ihop dem med vatten, de kan rullas med ett band, precis som blommor samlas från tyg, och jag gillade en beskriven metod, när ett ämne med 5 kronblad skärs ut ur mastix, som en regel, och den är redan fäst på ett mastixämne på ett spett.

Att komma igång kan se ut så här:





Och i slutändan, när flera ämnen är monterade och fästa ihop, kommer vi att få följande rosor:



Naturligtvis kan kanterna göras vågiga, oavsett om knopparna själva är öppna eller inte, men du måste låta blommorna torka först och inte lägga dem på en plan yta så att de inte krossas - detta är obligatoriskt.

För att göra detta behöver du bakverksmastik eller så kan du förbereda det själv. Pudersocker, kavel, bräda för att kavla och kavla ut mastix. Vi rullar ut mastiken med en kavel förresten, mastix liknar plasticine och det är lätt att göra rosenblad av det. Utan att rulla ut den kan du helt enkelt riva av en bit av mastixen och skulptera kronbladen. Sedan samlar du dem och gör en blomma. Eller så kan du kavla ut den och sedan skära cirklar ur den med en form eller ett glas. Du kan se den här videon om hur man gör en ros av mastix för en tårta.

Till gör en ros av mastix Förbered först mastiken av önskade färger. Tänk på hur många blommor du behöver för att dekorera tårtan, tänk på kompositionen och börja sedan skulptera.

Jag kommer att erbjuda ett diagram för att skulptera en rosa ros:



Ett annat alternativ för att skulptera röda rosknoppar och blommor:

Detta alternativ är i allmänhet enkelt. Gör cirklar med en form, lägg dem ovanpå varandra så att var och en överlappar den föregående med 1 cm och gå över dem med en pinne, som visas på bilden nedan, och rulla sedan till en blomma:

Alternativ 4:



Alternativ 5: Hur göra vit mastix rosor och dekorera tårtan med dem.

Tjejer, ni bad om en handledning om att montera ROSE. Det gjorde jag, men skäll inte ut mig hårt. Jag gjorde mitt bästa. Var inte uppmärksam på sprickorna på kronbladen, mastiken var gammal, förberedd för länge sedan och därför inte så elastisk.
Så:
Jag gjorde den här lilla mastixknoppen i förväg (den behöver torka i minst några timmar). Vi behöver honom solid.



Jag la alla preparat under en stor mugg för att de inte skulle torka ut.



På en tavla för att modellera blommor rullade jag ut varje kronblad med en kavel för att göra det större och tunnare:



Jag skär blomman i 5 kronblad:



Och jag rullar ut kanterna med en pinne och en boll så att de är tunna och vågiga:



Låt oss börja samla rosor. Vi tar ett kronblad och smetar ut det med vatten på alla sidor och limmar det på knoppen så att kronbladet är högre än knoppen och lindar det på det så här:







Ta det andra kronbladet och klistra in det mitt emot det första och samma sak för det tredje.







Därefter börjar vi "veckla ut" rosen. Vi sprider kronbladet huvudsakligen på vänster sida och vid basen av kronbladet och limmar det på knoppen så att endast den vänstra kanten av kronbladet limmas och den högra endast vid basen:





Limma de nästa två kronbladen på samma sätt, placera kronbladet så att dess mitt är längs kanten på det föregående kronbladet:











Vi samlar nästa kronblad enligt samma princip.











Ta en tandpetare och böj kanterna på varje kronblad på båda sidor:









Vi vänder på vår krullade blomma och smetar ut varje kronblad på samma sätt, främst på vänster sida och vid basen av kronbladet:\




Vi placerar den på en tråd med en knopp och limmar den vänstra sidan av varje kronblad och basen av kronbladet enligt samma princip som de individuella kronbladen i de föregående raderna (mitten av kronbladet ska vara på kanten av det föregående ett). Den högra sidan av kronbladet förblir praktiskt taget inte limmad. Använd fingrarna och böj den högra sidan av varje kronblad lätt utåt:











Använd dina händer för att korrigera böjningen av varje kronblad. Limma nästa rad med kronblad på samma sätt. Överlappande i en spiral. Kontrollera antalet kronblad så att rosen är symmetrisk på alla sidor. Du kanske måste ta bort ett opistrat kronblad eller, omvänt, göra ett till.
Låt vår ros torka och börja färga. Ta torr färg och en hård pensel med kort borst. Jag har en borste från en frisörbutik för att applicera gel när jag gör nagelförlängning. Där kan man förresten köpa en massa nödvändiga saker. Därifrån har jag en tunn borste och sax med vassa ändar för att klippa droppar av mastix när man gör små blommor.
Och så, med en pensel tar vi en mycket liten mängd torr färg och applicerar den på kronbladens kanter i riktning från kanten till mitten. Applicera på varje kronblad.









Här är vår ros innan ångning.
Över en vattenkokare som har kokat och stängt av, eller över en kastrull med kokt vatten, låt oss vända vår ros väldigt snabbt från alla sidor, bokstavligen för en sekund. Var noga med att inte låta vattendroppar falla på blomman. Annars blir det fruktansvärda färgfläckar.