Hem Från frukt och bär Kefir cupcake med äpplen. Kefirmuffins med äpplen Äppelkefirmuffins

Kefir cupcake med äpplen. Kefirmuffins med äpplen Äppelkefirmuffins

Steg 1

Vispa äggen med socker pösigt, ca 5 minuter.

2. Scen

Tillsätt kefir, en nypa salt, vegetabilisk olja, citronskal till äggen, blanda allt väl eller vispa med en mixer.

3. Scen

Tillsätt sedan mjöl med bakpulver. Rör om igen.

4. Scen

Du kan skala äpplena eller lämna skalet. Skär i små bitar, strö äpplen med citronsaft och lägg i degen.

5. Scen

Lägg den färdiga degen i en ugnsform. Sätt in i en förvärmd ugn på 200 grader i 40 minuter. Stäng sedan av ugnen och låt kakan stå i ytterligare 15 minuter, ta sedan ut den på ett galler för att svalna.

6. Scen

Strö den färdiga kakan med strösocker.

Smaklig måltid!!!

Kefirkaka med äpplen blir väldigt mör, aromatisk och lite fuktig tack vare äpplenas saftighet. Denna tårta är ganska enkel att förbereda du kan använda vilken typ av äpple som helst och vilken sötma som helst. Du kan byta ut kanel mot vanillin som du föredrar. Denna cupcake är perfekt för hela familjen du kan dekorera tårtan inte bara med strösocker, utan också med chokladglasyr.

Doftande te med hembakade kakor är en underbar njutning för familj och vänner. För att skämma bort din familj med en ny efterrätt kan du baka rosa och möra muffins med äpplen. Deras förberedelse kommer inte att ta mycket tid, och resultatet kommer säkert att glädja dig med sitt aptitretande utseende och läckra smak.

Fruktkakan tillagas ganska snabbt, och kombinationen av färska äpplen med vaniljnoter ger delikatessen en unik smak. Sådana bakverk är perfekta för daglig tedrickning och kommer att lägga till variation till semestermenyn.

Produkter som används:

Matlagning:

Blanda äggen med socker, salt och vispa väl med en mixer tills ett tjockt skum bildas.
Häll bakpulver och vanillin i det siktade mjölet och tillsätt det mosade äggen.
Smält smöret och blanda med blandningen av mjöl och ägg. Slutresultatet ska vara en mjuk, rinnig bas.
Täck en ugnsform med bakplåtspapper och placera degblandningen i den.
Tvätta äpplet, skala och skär i stora skivor, ca 3 mm tjocka. Lägg sedan fruktskivorna på degen, tryck lätt ner dem i den.
Sätt sedan in vaniljkakan med äpplen i ugnen, uppvärmd till 180 grader, och koka i 30 minuter.

Kyl den bakade desserten, strö över strösocker och servera. Du kan använda jordgubbar, päron, plommon eller kvitten som fruktfyllning - det blir också väldigt gott.

Ett enkelt recept med kefir

En väldoftande, mör och smält-i-munnen kefircupcake med saftiga äpplen kan bli en komplett frukost, energigivande för hela dagen. Även en nybörjarkock kan förbereda denna efterrätt, och ingredienserna som är lämpliga för den kan hittas i kylskåpet hos vilken hemmafru som helst.

Produkter som används:

Matlagning:

Blanda socker med ägg och vispa noggrant tills det uppstår skum.
Tillsätt sedan kefir, salt, vanillin, vegetabilisk olja och mal allt med en mixer.
Tillsätt mjöl och bakpulver till den resulterande blandningen och rör sedan om tills den är slät.
Skölj äpplena med vatten och skär i tärningar (skal inte). Strö dem med citronsaft och lägg i degen.
Smörj ugnsformen med smör, fyll den med deg och sätt in i ugnen på en temperatur på 195 grader.
Grädda i 35 minuter, stäng sedan av ugnen och låt kakan stå i ugnen i ytterligare 10 minuter.

Lägg den färdiga godsaken på ett stort fat och skär i portionsbitar. Den söta delikatessen passar bra till bärsylt, kondenserad mjölk eller sylt.

Cottage cheesecake med äpplen

Bakning av kesodeg och äpplen blir väldigt mjuk, saftig med en aptitretande, krispig skorpa. Denna hälsosamma och välsmakande dessert kommer att tilltala alla hushållsmedlemmar och kommer att ge dig ett fantastiskt humör under en familjemåltid.

Produkter som används:

keso (medelhög fetthalt) - 1 förpackning;
två ägg;
tre äpplen;
mjöl - 250 gram;
vitt kristallint socker - 150 gram;
vanillin - 2 påsar;
bakpulver - 7 gram;
honung - 100 gram.

Matlagning:

Lägg kesoen i en skål, tillsätt vanillin, honung och mal väl med en matsked.
Bryt äggen i en separat skål, vispa dem med en visp och häll i ostmassan.
Sikta mjölet och blanda med bakpulver. Blanda det med ostmassan och blanda väl.
Skär äpplena, skär ut mitten och skala dem. Skär sedan i små tärningar och lägg i degen.
Lägg degen i en rund form smord med margarin. Toppa med grovt hackade äppelskivor och strö över strösocker.
Värm ugnen till 200 grader, placera desserten i den och grädda i 50 minuter.

Efter tillagning kyler du ostmassan och dekorerar med riven choklad. Servera med varm kakao eller kall mjölk.

Tårta med russin och äpplen i en slowcooker

Fruktbakade varor i en elektrisk ugn är särskilt aromatiska och fluffiga. Tack vare det kan du förbereda en utsökt cupcake mycket snabbt för att behandla oväntade gäster.

Produkter som används:

Matlagning:

Smält smöret, tillsätt sedan socker och mal det ordentligt.
Häll ägg, grädde, bakpulver, vanillin i smörblandningen och vispa tills skum bildas.
Sedan måste du tillsätta mjöl och knåda degen väl.
Smörj multikokskålen med valfri olja och häll degen i den.
Skölj russinen med varmt vatten, skala äpplena och skär i tärningar.
Fördela jämnt, lägg frukten på degen.
Stäng apparaten med ett lock och sätt på läget "Bakning". Det tar 40 minuter att tillaga kakan i en långsam spis.
Efter avslutad tillagning, lämna desserten i ugnen i 15 minuter och ta sedan bort den.

Lägg cupcaken med äpplen och russin på en vacker tallrik och strö över strösocker. Det rekommenderas att använda det med honung, sylt eller gräddfil.

Alternativ för dem som fastar

En otroligt läcker cupcake fylld med frukt- och grönsaksfyllning - ett utmärkt alternativ för dem som fastar eller går på diet. För att förbereda det behöver du inte animaliskt fett, mjölk eller ägg, men trots detta blir bakverken smuliga och mycket aromatiska.

Använda komponenter:

Matlagning:

Skala morötterna och riv på ett rivjärn med stora hål. Skala äpplet och skär i små strimlor.
Kombinera sedan produkterna, tillsätt vegetabilisk olja, socker, vanillin och blanda.
Häll bakpulver i mjölet och blanda sedan med frukt- och grönsaksblandningen.
Klä en ugnsform med bakplåtspapper, fyll med deg och sätt in i en het ugn.
Koka i 180 grader i ca 30-35 minuter. När toppen av kakan är brynt kan den tas ur ugnen.

Servera fastastårtan med varmt te, svart kaffe eller svala kompotter. Den söta godbiten innehåller hälsosamma ingredienser som inte kommer att skada människor som begränsar sin kost.

Äppelkanelkaka

En äppeldessert med en fantastisk kaneldoft är lämplig för te med vänner och kommer att se underbar ut på semesterbordet.

Produkter som används:

Matlagning:

Blanda äggen med socker, vispa tills det bildas ett fluffigt skum.
Efter detta, kombinera mjölet med läsk, kanel, lägg till socker-äggblandningen och blanda väl med en mixer.
Smält margarinet, häll i degen och blanda med en sked.
Ta bort skalet från äpplet, hacka det fint och lägg det i degen.
Lägg degen med äpplen och kanel i en fyrkantig panna, tidigare smord med vegetabilisk olja.
Grädda kakan i ugnen på 185 grader i högst 40 minuter.

Äppelkakan är klar, den måste kylas och fyllas med chokladglasyr eller sylt. Servera med grönt te, färsk juice eller lemonad.

Med gräddfil

En cupcake gjord av grädddeg är mjuk, luftig och har en behaglig och krämig smak. Denna rejäla dessert kan ätas som en fristående rätt till lunch eller middag.

Produkter som används:

Matlagning:

Blanda socker (150 gram) med vanilj och ägg. Mal sedan alla produkter med en visp.
Tillsätt gräddfil till den resulterande massan och vispa väl.
Tillsätt mjöl, bakpulver och blanda.
Skär äpplet i fyrkantiga tärningar och lägg i degen.
Täck ugnsformen med bakplåtspapper och häll degen i den så att den fyller lite mer än hälften av formen.
Sätt in i en förvärmd ugn på 200 grader och grädda i 20 minuter.
Gör frosting av grädde. För att göra detta, blanda det återstående sockret, vanillin och grädde, sätt på eld och koka i 15 minuter, kom ihåg att hela tiden röra blandningen.
Lägg en bit smör i den färdiga glasyren och kyl sedan.
Krossa nötterna med en mortel i en djup skål.
Lägg den bakade kakan på en plåt, häll generöst med krämig glasyr och strö över hackade nötter.

Förutom nötter kan du använda chokladchips eller farinsocker för att dekorera cupcaken.

Produkter som används:

Teknologi:

Tillsätt ägg, socker i mjukt smör och vispa väl.
Häll sedan mjölk i blandningen och rör om.
Häll mjöl i mjölkmassan, tillsätt läsk och rör om tills kompositionen blir homogen.
Ta silikonformar och lägg en matsked deg i dem. Efter detta, häll 20 gram kondenserad mjölk och täck toppen med deg igen.
Värm ugnen till 185 grader, ställ formarna med dessert i och grädda i 20 minuter.

Kaka med äpplen på kefir är ett av alternativen för läckra bakverk. De är bra för te eller en kopp kaffe. Du kan också förbereda både en fullfjädrad cupcake och sedan skära den i bitar och portionerade muffins.

Läcker dessert recept

För att förbereda en cupcake med äpplen på kefir måste du ta följande produkter:

Mycket beror förresten också på valet av äppelsort. Vissa gillar det surt. Då är det bättre att tillsätta lite socker.

Matlagning med äpplen: recept med beskrivning

Först och främst bör du förbereda mjölet. För att göra detta måste den siktas. Detta gör att den kan mättas med syre så att bakverken blir fluffiga. Sedan tillsätts bakpulver till den. Tillsätt försiktigt kefir och blanda blandningen noggrant.

Bryt äggen i en skål, tillsätt socker. Vispa allt ordentligt tills det skummar. Sedan förs den in i degen i en tunn stråle. Blanda noggrant. Nu kan du lägga till salt, vaniljsocker, kanel - alla dessa ingredienser som du vill se i din cupcake. Blanda igen och ställ in degen i kylen en stund.

Vid den här tiden kan du börja förbereda fyllningen. Äpplena tvättas, skalet skärs av och kärnorna tas bort. Fruktköttet skärs i små kuber.

Häll lite olja i botten av formen. För silikonformar kan du hoppa över detta steg. Lägg en del av degen. Lägg sedan ut fyllningen. Vid behov kan du strö över äpplena med socker eller kanel. Fyll med resterande deg. Det bör finnas lite utrymme kvar upp till kanten av pannan, eftersom kefir-äppelmuffinsen ökar i volym i ugnen. Sätt in degen i ugnen i tjugo minuter, förvärmd till 200°C.

Portionerade cupcakes eller muffins

Många älskar cupcakes i portionsform. De blir jättegoda i det här receptet. Du måste ta följande ingredienser:

Blanda först de torra ingredienserna, nämligen kanel, mjöl och strösocker. I en separat skål, kombinera läsk och kefir vid rumstemperatur. Du måste låta den sitta i cirka fem minuter.

Skala äpplena från kärnor och skal och hacka fint. Tillsätt ett ägg till kefiren, vispa det, häll sedan i solrosoljan och vispa igen med en visp. Den resulterande blandningen hälls i mjölet och degen börjar blandas. De försöker se till att det inte finns några klumpar kvar. Konsistensmässigt blir det så småningom flytande gräddfil. Tillsätt förberedda äpplen och blanda igen.

Cupcakes med äpplen på kefir bakas i ugnen i formar. Var och en är lätt smord med olja. Fyll dem ungefär en tredjedel. Sätt in i ugnen, förvärmd till 180°C. När muffinsen med äpplen på kefir blivit gyllene kan du ta ut dem. Detta tar vanligtvis cirka trettio minuter.

Cupcakes är ett bra alternativ för en tefest. Fyllda med äpplen blir de saftiga och aromatiska. Du kan göra en stor kaka eller många små.

Kefir cupcake med äpplen är bara en livräddare för dem som älskar att laga utsökt, men inte vill spendera för mycket tid och pengar på det. Smaken av äppel kefir cupcake är otroligt mör, aromatisk och på grund av närvaron av saftig. äpplen den har en viss grad av fukt snarare än torrhet i degen.

Cupcakes, muffins, pajer - vad du än kallar dem baserat på detta recept - kommer att bli otroligt läckra. De kommer också att vara ett utmärkt komplement till intima sammankomster över en kopp varm dryck med denna äppeldelikatess.

Hur man gör en kefir cupcake med äpplen?

Muffins med äpplen på kefir är otroligt lättlagade och dessutom väldigt snabba, med tanke på att det är det.

För kefirdeg för äppelkaka behöver du:

1 glas kefir;
1 kopp mjöl;
2 kycklingägg;
lite mindre än ett glas socker, kanske mer - som du vill;
100 ml. vegetabilisk olja;
1 tsk vardera bakpulver och kanel eller vanillin (vilket du gillar bäst);
en tesked citronskal (valfritt utan det);
en matsked citronsaft;
2-3 söta och sura äpplen;
Pudersocker som topping.

Tillagningssteg:

Vispa ägg och socker i en skål i cirka 5 minuter (tills ett fluffigt skum uppstår).
Häll kefir och vegetabilisk olja i ägg-sockerblandningen, tillsätt citronskal (om så önskas), en nypa salt och blanda allt väl eller vispa med en mixer.
Tillsätt siktat mjöl och bakpulver blandat. Rör om eller vispa.
Tvätta äpplena, ta bort skalet (det går också med det), skär ut kärnan, skär i små kuber. Strö äppelskivorna med citronsaft och lägg i degblandningen.
Lägg allt i en smord form.
Placera ugnsformen i en förvärmd ugn till 200 0 C i 35-40 minuter. (kontrollera att den är färdig med en tandpetare).
När tiden har gått måste du stänga av ugnen och lämna pannan med innehållet i den i ytterligare 15 minuter.
Ta bort bakverken och låt svalna helt.
Innan servering kan toppen dekoreras genom att pudra den med strösocker genom en sil. Istället för pulver är det tillåtet att använda choklad eller annan glasyr eller annat som kan fungera som dekoration.

Alla älskar den här typen av bakning – både barn och vuxna! Istället för en cupcake kan du baka många små cupcakes eller muffins av den här degen, dekorera dem som du vill.

Vi inbjuder dig att titta på ett annat cupcake-recept: