Hem Kaka Gör aromatisk zucchinisylt i en långsam spis. Förbereda zucchinisylt i en multicooker Zucchinisylt i en Polaris multicooker

Gör aromatisk zucchinisylt i en långsam spis. Förbereda zucchinisylt i en multicooker Zucchinisylt i en Polaris multicooker

Zucchini är en ettårig frukt med mör fruktkött, vilket är en typ av pumpa. Rätter gjorda av zucchini blir alltid välsmakande och mycket hälsosamma. När zucchini mognar gör många hemmafruar en mängd olika rätter av denna grönsak. En av de ovanliga och mycket välsmakande är zucchinisylt med apelsin och citron i en långsam spis, ett recept med ett foto som jag erbjuder.
Sådan sylt visar sig vara mycket ovanlig med en unik smak och arom. Om någon inte vet att sylten är gjord av zucchini, kommer de aldrig att kunna gissa det. När allt kommer omkring tar zucchini smaken och aromen av citrusfrukter. Fantastisk zucchinisylt kommer att vara ett bra tillskott till te under den kalla årstiden. Vi lagar mat i en långsam spis.

Förra gången vi bjöd.

För att göra zucchinisylt behöver du:
- zucchini - 1,5 kg;
- socker - 1,5 kg;
- apelsin - 1 stycke;
- citron - 1 st.

Det är bäst att använda unga, möra zucchinifrukter för att göra sylt. Då behöver inte frukterna rengöras från frön och skal. Om du använder zucchini som redan är väldigt mogen med tjockt skal ska den tas bort tillsammans med de tjocka, hårda fröna.
Skiva zucchinin i tjocka skivor och skär i tärningar. Lägg i multikokarskålen.

Strö socker ovanpå zucchinin. Vi tillsätter inte vatten, eftersom zucchini släpper vätska bra när den tillagas.

Hacka den tvättade apelsinfrukten separat och mal den genom en köttkvarn eller mal den till en pasta med en mixer. Vi hackar även citronen.

Placera den resulterande citrusmassan i multicooker-skålen.

Blanda ingredienserna och sätt på BAKE-läget i 1 timme.

Koka zucchinisylt med apelsin och citron i en långsam kokare från det att den kokar i 30 minuter. Ta vid behov bort det frigjorda skummet.

Koka squashsylten 2-3 gånger, låt den svalna helt varje gång.
Efter 3 kokningar visar sig sylten vara ganska tjock.

Lägg den beredda zucchinisylten i sterila burkar och stäng locken.
Smaken av zucchinisylt med citrusfrukter är otroligt god och unik.

Du kan servera den helt enkelt med en kopp te, eller som ett sött tillskott till en kula glass, eller lägga till det som en fyllning till alla söta bakverk.

Förra gången vi bjöd.

När du lagar zucchinisylt tillsätter du citron efter din smak. Det vill säga med 1-3 kg. zucchini, använd minst en citron. Om du har mer zucchini (mer än 3 kg), tillsätt mer citron. Detta gör bara sylten godare.

Vi kommer att laga zucchinisylten med en multikokare. Därför tvättar vi frukten och tar bort skal, fruktkött och frön. Skär i små bitar och lägg i multikokarens snår.

Slå på "Baking"-läget i 65 minuter och tryck på start. Zucchinin börjar släppa saft när den värms upp. Det är därför man inte behöver tillsätta vatten till sylten alls. Tillsätt socker här.

Tvätta citronen och skär bort skalet. Du kan använda det i ett annat recept. Skär i små tärningar och lägg i en långkokare.

Blanda allt och koka med öppet lock.

Tillsätt stjärnanisen i långsamkokaren under tillagningen.

Medan squashsylten kokar i långsamkokaren, och detta händer på bara en timme (detta räcker. Det har till och med tid att koka ner till önskat tillstånd), glömmer vi inte att röra om det med en spatel.

Efter en timme var zucchinisylten helt mättad med sirap, och zucchinibitarna blev genomskinliga och vackra.

Lägg sylten i en förberedd steril burk, glöm inte att lägga en stjärnanis i burken om så önskas. Förslut syltburken och ställ den på en sval, mörk plats för förvaring.

Smaklig måltid!!!

Om du vill överraska din familj och vänner med läcker och originell sylt, föreslår jag att du gör just den här varianten av zucchini, citron och apelsinmarmelad. De ursprungliga ingredienserna talar inte alls om den utsökta smaken av denna delikatess, men tro mig, alla kommer att bli förtjusta. Den godaste apelsinen, citronen i denna sylt smälter bara i munnen och ger en underbar smak, du kommer aldrig känna igen zucchini förrän någon berättar om det.

Huvudsaken är att vi förbereder sylten i en långsam spis, det finns ingen anledning att röra om eller titta på det, tillsätt alla ingredienser, tillsätt socker och låt det koka. Gör ditt liv enklare och njut av aromatisk sylt på kalla vinterkvällar.

För att förbereda sylt från zucchini, citron och apelsin behöver vi 2,5 timmar, utbytet av produkten är 1,5 liter.

Ingredienser till rätten "Zucchinisylt i en långsam spis med citron och apelsin":

Hur man gör zucchinisylt i en långsam spis:

Låt oss förbereda alla ingredienser för att göra zucchini, citron och apelsin sylt. Det är bättre att ta zucchini ung, men om den är mogen, ta bort fröna och skala frukten.

Tvätta zucchinin och skär i små tärningar.

Häll vegetabilisk olja i multicooker-skålen, du kan klara dig utan den.

Häll zucchinin i en skål.

Häll kokande vatten över apelsinen och citronen för att förhindra bakterier. Skär apelsinen i små tärningar, inklusive skalet, och häll upp i en skål.

Finhacka även citronen och lägg i multikokarskålen.

För kanelälskare kan du strö över ingredienserna. Häll i socker.

Blanda allt. Slå på multikokaren till "Stew" -läget, tillagningstid - 2 timmar.

En timme senare tittade jag in för att se hur processen gick. Tiden har gått, dofterna är fantastiska.

Sylten kan nu krossas med hjälp av en mixer eller lämnas som den är, i bitar, jag lämnade den, jag gillar citrusfrukter i bitar i sylt.

Häll det nu i ångade burkar. De kan ångas med samma multicooker, burkarna kan ångas och de kommer snabbt att steriliseras tillsammans med locken.

Rulla ihop locken och det är allt, zucchinin, citronen och apelsinsylten är klar!

Vänd nu burkarna upp och ner och ställ dem på golvet för att svalna, överför dem sedan lugnt till skafferiet eller källaren.

Den doftande sylten väntar tills vintern kommer, och då kommer du verkligen att uppskatta dess smak. Unna dina vänner det och låt dem gissa huvudingrediensen!

Om du har zucchini liggandes hemma och du inte vet vad du ska göra med den, så kan jag föreslå att du gör sylt av den. För att göra zucchinisylt behöver vi bara tre ingredienser: zucchini, citron och strösocker. Om du gör sylt rent av zucchini blir det inte gott, och därför behöver du bara lägga till citroner och apelsiner till det. Den här sylten gillar jag till exempel bäst med citroner. Zucchinisylt beredd i en långsam spis visar sig mycket välsmakande, original och ovanligt. Inte varje person kommer att kunna gissa från det exakt vilken sylt som förbereddes. Och enligt mig är detta dess största höjdpunkt.

Ingredienser:

Zucchini - 500 gram;
Granulerat socker - 500 gram;
Citron - 1 st.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic och andra

Förberedelseprocess för recept

För att göra zucchinisylt kommer vi att använda zucchini, citron och strösocker.

Skala zucchinin och skär den i små tärningar. Lägg den i en kastrull.

Vi skär också citronen i små bitar och lägger till den i zucchinin.

Därefter häller vi strösocker i pannan. Blanda allt väl. På multikokaren, ställ in "Baking" -läget i 30 minuter. Efter signalen stänger vi av pannan, öppnar locket och lämnar sylten i en timme. Sedan stänger vi locket, ställer in "Bakning" -läget, kokar sylten och stänger av pannan.

Kyl sylten och låt den koka upp igen med "Baking"-läget. Lägg den färdiga sylten i sterila burkar. Smaklig måltid!

Gillade du receptet? Vänligen betygsätt det.