Krupicové muffiny s kefírom. Nadýchané krupicové košíčky Recept na nadýchané krupicové košíčky

Nalejte krupicu do misky, pridajte kefír pri izbovej teplote, premiešajte a nechajte 40 minút, kým hmota nenapučí.

Maslo (nemusíte ho roztopiť úplne) roztopte a mierne vychladnite, pridajte doň cukor, vanilkový cukor a soľ, zmes šľahajte metličkou.

Do maslovej zmesi pridáme vajcia a vyšľaháme do hladka.

Ďalej pridáme napučanú krupicovú zmes a premiešame lyžicou. Pridáme múku preosiatu s práškom do pečiva a dobre premiešame.

Cesto bude tekuté a homogénne.

Cesto rozdeľte do silikónových foriem, nechajte 5 mm vrchnej časti. Tieto košíčky pri pečení veľmi nestúpnu.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov a krupicové muffiny pečieme 30-35 minút. Vrch košíčkov bude dobre prepečený - to určuje ich pripravenosť, ale aj tak radím hrať na istotu a pripravenosť skontrolovať špáradlom alebo drevenou špajdľou (pri prepichovaní hotových košíčkov by špáradlo malo zostať suché).

Posypte košíčky práškovým cukrom a vychutnajte si chuť! Z uvedeného množstva surovín získate 12 veľmi chutných krupicových muffinov zmiešaných s kefírom.

Navrhujem vám upiecť ďalšie nádherné krupicové muffiny s kefírom. Tieto muffiny sa pripravujú o niečo dlhšie ako zvyčajne, keďže krupicu treba najskôr naplniť kefírom, aby napučala. V princípe je tento postup celkom jednoduchý: do misky nasypte krupicu, zalejte kefírom a môžete robiť ďalšie veci. Košíčky sú veľmi jemné, ideálne pre domáci čaj.

Na prípravu muffinov s kefírom a krupicou pripravte potrebné ingrediencie.

Do misky nasypte krupicu, pridajte kefír izbovej teploty a dobre premiešajte. Stačí nechať zmes napučať na stole, nie je potrebné dávať zmes do chladničky.

Po chvíli v hlbokej nádobe vyšľaháme mäkké alebo mierne rozpustené maslo s cukrom a vanilkovým cukrom.

Po jednom pridávame vajíčka a po každom zašľaháme zmes.

Potom pridáme soľ a napučanú krupicovú zmes.

Na záver pridáme múku a prášok do pečiva. Opäť dôkladne premiešame.

Cesto bude stredne husté a tekuté.

Cesto nalejte do pripravených foriem tak, aby trochu nedosiahlo vrch, pretože tieto muffiny sa veľmi nezväčšujú.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov a krupicové muffiny s kefírom pečieme 30-35 minút. Skontrolujte pripravenosť pomocou drevenej špajle.

Keď košíčky vychladnú, môžete ich posypať práškovým cukrom. Veľmi chutné košíčky, skvelá textúra!

Dobrú chuť!

Nadýchané krupicové košíčky

Ingrediencie:

Krupica - 1 šálka
Kefír - 1 pohár
Vajcia - 1 ks.
Soda
Cukor - 1 sklo
Múka - 1 šálka

Príprava:

1. Nalejte pohár krupice s pohárom kefíru, nechajte variť 40 minút, potom pridajte 1 vajce, premiešajte.
2. Pridajte pol lyžičky sódy (uhaste octom), teraz pridajte 1 pohár cukru a 1 pohár múky. Túto zmes poriadne premiešame (mixérom), rúru vyhrejeme na 200 °C, medzitým naplníme formičky do 2/3 a vložíme do rúry na 40-50 minút.

Dobrú chuť! Pošlite svoje recepty do navrhovaných správ. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu!

• Košíčky s kondenzovaným mliekom Recepty

  Košíčky s kondenzovaným mliekom Zloženie: Pšeničná múka - 240 g Mlieko - 200 ml Slnečnicový olej (rafinovaný) - 200 ml Kuracie vajce - 1 ks. Cukor - 80 g Prášok do pečiva - 1,5 lyžičky. Varené kondenzované mlieko - 0,5 plechovky Soľ - 1 štipka Vanilín - 1 štipka Práškový cukor - na posypanie Príprava: 1. V hlbokej nádobe vyšľaháme vajcia s cukrom, soľou a vanilkou. Nalejte slnečnicový olej bez zápachu a premiešajte metličkou. Potom pridajte mlieko. 2. Múku zmiešame s práškom do pečiva, preosejeme do cesta a lyžicou premiešame, kým nedosiahneme homogénnu konzistenciu. 3. Cesto rozdeľte do foriem, do stredu vložte lyžičku plnky z vareného kondenzovaného mlieka. Je lepšie použiť silikónové formy, ale môžete použiť aj bežné, do ktorých by ste mali vložiť manžety. Navrch nalejte zvyšné cesto, jednu polievkovú lyžicu. 4. Rúru vyhrejeme na 180°C a košíčky pečieme zvrchu dozlatista 30 minút. Vychladnuté košíčky posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť! Pošlite svoje recepty do navrhovaných správ. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu! #pečenie@bon #dezerty@bon

• Cheesecakes s čokoládou Recepty

  Cheesecakes s čokoládou Ingrediencie: Kuracie vajcia - 2 ks. Tvaroh - 400 g Soľ - 1/4 lyžičky. Krupica - 3,5 lyžice. Mliečna čokoláda - 50 g Múka - 50 g Príprava: 1. Vajcia rozšľaháme so soľou. 2. Vložte tvaroh do hlbokej misky. 3. Pridajte krupicu a vanilín. Je lepšie brať zrnitý tvaroh. Ak je hmota tekutá, môžete pridať ešte krupicu. 4. Pridajte krupicu a vanilín. Je lepšie brať zrnitý tvaroh. Ak je hmota tekutá, môžete pridať ešte krupicu. 5. Pripravíme si čokoládovú tyčinku a múku na vaľkanie cheesecakov. 6. Posypte si ruky múkou. Naneste malú časť zmesi na ruku pomocou polievkovej lyžice, navrch položte kúsok čokolády a vytvorte tvarohový koláč. 7. Potom smažte v rastlinnom oleji na 2 stranách až do zlatohnedej. 8. Uložíme na tanier a podávame na raňajky. Dobrú chuť! Pošlite svoje recepty do navrhovaných správ. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu! #raňajky.chuť do jedla

• Košíčky so sušenými marhuľami Recepty

  Košíčky so sušenými marhuľami Zloženie: Krupica - 150 g Kefír 1% - 200 ml Vajcia - 1 ks. Vaječný bielok - 1 ks. Prášok do pečiva - 1 lyžička. Soľ - štipka Sušené marhule - 100 g Príprava: 1. Vajíčko a bielky dôkladne vyšľaháme. 2. Pridajte soľ a prášok do pečiva, dôkladne premiešajte. 3. Postupne pridávame krupicu, rýchlo miesime cesto. 4. Naplňte formičky (odporúčam, aby ste si vzali silikónové. Je lepšie ich raz rozmaznať a potom žuť chutné formičky bez toho, aby ste sa obťažovali železnými formičkami) do 2/3, do stredu vložte sušené marhule. 5. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 40 minút pri teplote 170°C. Dobrú chuť! Pošlite svoje recepty do navrhovaných správ. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu! #dezerty.chutenstvo

• Mrkvový kastról Recepty

  Mrkvový kastról Ingrediencie: Tvaroh - 200 g Mrkva - 1 ks. Vajcia - 1 ks. Kefír - 70 ml Krupica - 50 g Hnedý cukor - 2 polievkové lyžice. l. Vanilín - voliteľné Príprava: 1. Vajíčko vyšľaháme s cukrom. Nalejte kefír na krupicu a nechajte 30 minút. 2. Potom pridáme tvaroh a premiešame. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. 3. Všetky ingrediencie kastróla zmiešame, preložíme do vymastenej formy, pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C 30 minút. Dobrú chuť! Pošlite svoje recepty do navrhovaných správ. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu! #pečenie.chutenstvo

• Tvarohový koláč Recepty

  Cheesecake koláč Ingrediencie: Kuracie vajce - 5 ks. Cukor - 1 pohár Kyslá smotana - 1 pohár Tvaroh - 550 g Pšeničná múka - 1 pohár Jedlá sóda - 0,5 lyžičky. Maslo - 50 g Krupica - 1 polievková lyžica. l. Sušené čerešne - 0,5 šálky Príprava: 1. Dve vajcia vyšľaháme s 0,5 šálky cukru. 2. Pridajte kyslú smotanu, sódu, múku, rozpustené maslo a dobre premiešajte, výsledkom je tekuté cesto ako hustá kyslá smotana. 3. Teraz sa pustíme do prípravy plnky. Spojte tvaroh, krupicu, 3 vajcia a 0,5 šálky cukru a dôkladne premiešajte (môžete použiť mixér). 4. Formu vymastíme olejom a vyložíme cestom a do stredu opatrne položíme tvarohovú plnku. 5. Na tvarohovú plnku poukladáme sušené čerešne (môžeme použiť akékoľvek bobule) a vložíme do studenej rúry, potom teplotu nastavíme na 180°C a koláč pečieme 35-40 minút. Tvarohová plnka pri pečení padá dole a cesto tvorí boky a koláč vyzerá ako veľký tvarohový koláč. Dobrú chuť! Pošlite svoje recepty do navrhovaných správ. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu! #pečenie.chutenstvo #dezerty.chutenstvo

• Rýchly koláč s kapustou Recepty

  Rýchly koláč s kapustou Zloženie: Kefír - 1 sklo Vajcia - 1 ks. Sóda - 0,5 lyžičky. Múka (polovica celozrnná a pšenica) - 1,5 šálky Soľ - 1 štipka Cukor - 1 lyžička. Dusená kapusta - 300 g Príprava: 1. Všetky suroviny na cesto zmiešame. 2. Formu vymastíme rastlinným olejom. Vylejeme cesto, uhladíme a navrch poukladáme kapustu. 3. Pečte v multivarke v režime „Pečenie“ 1,5 hodiny alebo v rúre pri 200 °C asi 40 minút. Pošlite svoje recepty do navrhovaných správ. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu! #dezerty.chutenstvo

• Zamatovo červený koláč Recepty

  Red Velvet Cake Ingrediencie na cesto: Múka - 2,5 šálky Prášok do pečiva - 1 lyžička. Soľ - 1 lyžička. Kakaový prášok (nesladený) - 2 polievkové lyžice. l. Potravinárske farbivo (červené) - 60 g Maslo (izbovej teploty) - 110 g Cukor - 1,5 šálky Vajcia - 2 ks. Vanilín - 1 lyžička. Cmar - 1 pohár sódy octu Príprava: 1. Rúru vyhrejeme na 180°C. Tortovú formu vymastíme maslom. 2. Preosejeme múku, prášok do pečiva a soľ. V samostatnej miske zmiešajte farbivo a kakaový prášok. V mixéri vyšľaháme maslo a cukor do nadýchanej hmoty, asi 3 minúty. 3. Zašľaháme po 1 vajci. Premiešame, potom pridáme vanilín, kakaovú zmes a farbivo. Do mixéra nalejte tretinu múčnej zmesi. Dôkladne vyšľaháme. Pridajte ďalšiu 1/3 múky a cmar. Pridajte zvyšnú múku, šľahajte do hladka. Pridajte sódu, uhaste octom. 4. Cesto rozdelíme na 2 časti a formičky vložíme do vyhriatej rúry každú na 25-30 minút. 5. Košíčky úplne vychlaďte. V tomto čase pripravte polevu. 6. Urobte polevu. Rozotrite medzi koláčiky a po celej vonkajšej strane. Pred podávaním koláč ochlaďte. Dobrú chuť! Pošlite svoje recepty do navrhovaných správ. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu! #dezerty.chutenstvo

• Tvarohové koláčiky Recepty

  Tvarohové koláčiky Ingrediencie: Tvaroh - 250 g Cukor - 1 sklo Vajcia - 2 ks. Maslo - 100 g Prášok do pečiva - 1 lyžička. Múka - koľko cesta vezme (závisí od tvarohu) Príprava: 1. Margarín alebo maslo rozotrieme s cukrom, tvaroh rozšľaháme s vajcami, vmiešame múku s práškom do pečiva. Do múky pridáme tvaroh s vajcami, maslom a cukrom a vypracujeme cesto. Cesto by malo byť mäkké a elastické. 2. Cesto rozvaľkáme (moje má hrúbku asi 3 mm) a formičkou alebo pohárom vykrajujeme tvary. Ponorte jednu stranu do taniera s cukrom. Poukladáme na plech pokrytý papierom na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry. 3. Pečieme pri 200°C do zlatista. Dobrú chuť! Pošlite svoje recepty do navrhovaných správ. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu! #dezerty.chutenstvo

• jablkový koláč Recepty

  Jablkový koláč Zloženie: Múka - 1,5 šálky Kyslá smotana - 1,5 šálky Maslo - 130 g Sóda - 0,5 lyžičky. Jablká - 1 kg Vajcia - 1 ks. Cukor - 1 pohár Príprava: 1. Rozdrvte zmäknuté maslo (130 g) a pol pohára cukru, pridajte kyslú smotanu (pol pohára) a sódu (pol čajovej lyžičky). 2. Vymiesime mäkké cesto. Umiestnite na dno vymastenej formy a vytvorte malé strany. 3. Asi 1 kg sladkokyslých jabĺk ošúpeme a zbavíme jadrovníkov. Vystrihnite podľa želania. 4. Pripravte plnku: kombinujte 1-1,5 šálky kyslej smotany s jedným vajcom, roztlačené s 0,5 šálky cukru. Pridajte 2 polievkové lyžice múky. Miešajte tak, aby nezostali žiadne hrudky. 5. Pečieme pri 170°C 40-45 minút. Hotový koláč nechajte v rúre, kým úplne nevychladne (!!!), aby plnka „stuhla“. Keď je horúco alebo teplo, rozpadne sa. Dobrú chuť! Pošlite svoje recepty do navrhovaných správ. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu! #pečenie.chutenstvo

• Krupicové palacinky s jablkom a hrozienkami Recepty

  Krupicové palacinky s jablkom a hrozienkami Ingrediencie: Kuracie vajcia - 1 ks. Mlieko - 80 g Maslo - 30 g Krupica - 60 g Jablká - 40 g Hrozienka - 25 g Cukor podľa chuti Príprava: Krupicovú kašu uvaríme v mlieku s 10 g masla. Necháme vychladnúť a potom pridáme vajíčko. Miešajte. Jablká a hrozienka dôkladne umyte. Jablká ošúpte a potom nakrájajte na malé kocky (ak chcete, môžete ich nastrúhať na hrubom strúhadle). Do kaše pridáme hrozienka a jablká, dôkladne premiešame. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej. Pomocou lyžice opatrne položte cesto na horúci povrch. Pokúste sa vytvoriť palacinky rovnakej hrúbky. Smažte na miernom ohni. Jedlo podávajte s medom alebo džemom. Dobrú chuť! Pošlite svoje recepty do navrhovaných správ. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu! #desserts.appetit #breakfast.appetit

• Pražský koláč Recepty

  Pražský koláč Zloženie: Kondenzované mlieko - 1 plechovka Vajcia - 2 ks. Múka - 1 šálka sódy, hasená octom - 1 lyžička. Kakao - 3 lyžice. l. Na krém: Mlieko - 2 šálky Vajcia - 1 ks. Múka - 4 lyžice. l. Cukor - 1,5 šálky Kakao - 4 polievkové lyžice. l. Maslo - 250 g Príprava: V miske dobre vymiešame kondenzované mlieko a vajcia, pridáme hasenú sódu a múku s kakaom. Vymiesime cesto. Cesto rozdelíme na 2 časti. Vo forme vymastenej maslom pečieme 2 koláčiky pri 180 °C 20-30 minút (kakaová farba dáva koláčikom tmavú farbu, preto treba dávať pozor, aby sa nepripálili). Keď koláčiky vychladnú, rozrežte ich pozdĺžne na polovicu. Pripravte krém: 4 lyžice. zmiešajte lyžice múky s cukrom, 1 polievková lyžica. mlieko a vajce. Všetko dôkladne pomelieme a potom opatrne nalejeme zvyšok mlieka a zapálime. Varte na miernom ohni až do varu. Odstráňte z tepla, ochlaďte. Potom pridáme kakao, maslo a dobre vyšľaháme. Krém natrieme na koláčiky. Dobrú chuť! Pošlite svoje recepty do navrhovaných správ. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu! #dezerty.chutenstvo

• Medové orechové košíčky Recepty

  Medovo-orechové muffiny Suroviny: Vajíčko - 2 ks. Mlieko - 150 ml Tekutý med - 8 polievkových lyžíc. l. Múka - 200 g Vlašské orechy - 100 g Cukor - 2-3 lyžičky. Vanilkový cukor - 1 lyžička. Sóda - 0,5 lyžičky. Príprava: V miske rozšľaháme vajcia, tekutý med a mlieko pri izbovej teplote. V inej miske zmiešame suché ingrediencie, všetko okrem orechov. Do suchej zmesi nalejte vajcia s mliekom a medom, dôkladne premiešajte, cesto sa vyklopí ako palacinky, potom pridajte nasekané orechy. Naplníme formičky a vložíme do vyhriatej rúry na 180°C na 25-30 minút. Skontrolujte pripravenosť zatlačením na košíček, ak sa stane elastickým, je pripravený! Dobrú chuť! Pošlite svoje recepty do navrhovaných správ. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu! #pečenie.chutenstvo #dezerty.chutenstvo

• Mannik na kefíre Recepty

  Manna s kefírom Zloženie: Krupica - 1 sklo Kefír - 1 sklo Cukor - 1 sklo Kuracie vajce - 3 ks. Sóda - ½ lyžičky. Príprava: 1. Kefír zmiešame s krupicou. Potom pridáme cukor a rozbijeme vajcia. Pridajte sódu. 2. Výslednú hmotu premiešajte a vložte do rúry na 180 ° C, kým nebude pripravená. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu!

• Domáca majonéza Recepty

  Domáca majonéza Ingrediencie: Vajcia - 2 ks. Horčica - 1 polievková lyžica. l. Slnečnicový olej - 350-400 g Citrón - 0,5 ks. Soľ - podľa chuti Príprava: 1. Do pohára mixéra vložíme jeden a pol vajíčka (celé aj žĺtok), pridáme horčicu, citrónovú šťavu, soľ a zalejeme 300-400 g oleja. 2. Rozšľaháme ponorným mixérom. Domáca majonéza je pripravená. Dobrú chuť! Pošlite svoje recepty do navrhovaných správ. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu!

• Pizza rolka alebo stromboli Recepty

  Pizza rolka alebo stromboli Suroviny: Cesto na pizzu - 250 g Paradajková omáčka - 1 šálka mozzarelly - 1,5 šálky Saláma - 9 kusov Šunka - 7 kusov Vajcia - 1 vajce Oregano - podľa chuti Na cesto: Teplá voda - 1 šálka Suché droždie - 2¼ ČL . Med / cukor - 1 polievková lyžica. l. Soľ - 2 lyžičky. Rastlinný olej - 2 lyžice. l. Múka - 3 šálky Príprava: 1. Na prípravu cesta je potrebné zmiešať pohár teplej vody s droždím a lyžičkou cukru. Teraz musíte do tejto zmesi pridať dve lyžičky. soľ a dve polievkové lyžice. l. olivový olej. 2. Cesto miesime v kuchynskom robote, miesime 15-20 minút, potom ho vložíme do misky s malým množstvom rastlinného oleja, prikryjeme utierkou a necháme v tejto polohe hodinu alebo hodinu a pol. Keď cesto vykysne, polovicu odoberieme a rozvaľkáme na 25x40 kus. 3. Rozotrite paradajkovú omáčku, nechajte 6-7 cm okrajov na všetkých stranách. Na paradajky poukladáme nastrúhanú mozzarellu, poukladáme kúsky šunky a salámy, vyberieme vajíčko a zľahka prešľaháme, aby sa obalili nenaplnené okraje. 4. Úzke okraje cesta preložíme, celé zavinieme do rolády a preložíme na plech. 5. Povrch rolády potrieme vajíčkom, posypeme zvyšným syrom, urobíme na rolku krížové zárezy každých 4-5 cm Na záver je buď petržlenová vňať alebo oregano. Stromboli sa pečie v rúre pri teplote 250-240°C 10-12 minút. Dobrú chuť! Pošlite svoje recepty do navrhovaných správ. Najzaujímavejšie veci budú zverejnené tu! #horúce.chutenstvo