Recept na tvarohové tyčinky. Tvarohové tyčinky, recept s fotografiami krok za krokom Ako upiecť tvarohové tyčinky
Na výrobu syrových tyčiniek je lepšie zvoliť nízkotučný a mierne suchý tvaroh. Ak je tvaroh veľmi mokrý, mali by ste ho otvoriť a nechať chvíľu uschnúť.
Ingrediencie:
- tvaroh - 300 gramov
- kyslá smotana - jedna polievková lyžica
- kuracie vajcia - jedno vajce
- jedlá sóda - pol lyžičky
- granulovaný cukor - pár polievkových lyžíc
- pšeničná múka - tri polievkové lyžice. Množstvo múky závisí od kvality tvarohu. Možno to bude potrebovať trochu viac.
- vanilkový cukor - pol vrecúška
- práškový cukor na posypanie hotových výrobkov - pár polievkových lyžíc
- prášok do pečiva - pol lyžičky
- slnečnicový olej - pár polievkových lyžíc
Príprava vyprážaných tvarohových tyčiniek
Najprv by ste mali rozdrviť tvaroh, aby ste odstránili všetky hrudky. Za týmto účelom sa tvaroh môže pretrieť cez sito.
Pripravte si hlbokú misku a vložte tam tvaroh. Rozbiť vajíčko. Pridáme sódu bikarbónu, kryštálový cukor, vanilkový cukor, soľ a múku. Všetko dobre premiešajte, aby ste získali homogénnu zmes.
Pracovnú dosku poprášte múkou a položte na ňu tvarohovú zmes. Vymiesime cesto. Malo by byť mäkké a jemné.
Cesto rozvaľkáme na tenké klobásky. Párky nakrájame na tyčinky. Dĺžku vyprážaných tvarohových tyčiniek si určte sami. Rob ako chceš.
Položte panvicu na oheň, zohrejte rastlinný olej a znížte oheň. Vložte tyčinky do panvice a smažte ich na oboch stranách pod vekom, kým sa neobjaví jemná kôrka. Aby sa tyčinky dobre vyprážali, musíte ich vyprážať na miernom ohni a niekoľkokrát ich obrátiť.
Tvarohový dezert môžete podávať s kyslou smotanou, džemom, alebo ho jednoducho posypať práškovým cukrom.
Tvaroh je produkt, ktorý je chutný a zároveň veľmi zdravý. Ale, bohužiaľ, nie každý má rád tento produkt v pôvodnej podobe. Samozrejme, ak ho zmiešate s kryštálovým cukrom alebo kyslou smotanou a pridáte hrozienka bez semien alebo sušené marhule, dostanete úplne iné jedlo, ktoré mnohí uprednostňujú na raňajky.
Ale z tvarohu sa dá pripraviť nielen tento ľahký dezert na raňajky. Vyrába chutné pečivo, zákusky, koláče, torty a mnoho ďalšieho. A aký chutný kastról to robí. Pamätajte si, ako sa v detstve často podával tvarohový kastról v materskej škole. Navyše, ak na to nalejete husté želé, výsledok je jednoducho vynikajúci! Ak chcete, vždy nájdete zaujímavý recept.
Tento mliečny výrobok sa používa aj pri príprave sýtených tvarohov, ktoré naše deti veľmi milujú. No každý z nás pripravil tvarohové koláče, lenivé halušky či tvarohové palacinky.
Ako obvykle, najprv pripravte potrebné produkty:
200 g pšeničnej múky, vopred preosiatej,
pol kilogramu nízkotučného čerstvého tvarohu (kupujem ho v obchode),
150 g kyslej smotany s ľubovoľným obsahom tuku,
120 g kryštálového cukru,
na vyprážanie pripravíme rastlinný olej (beriem slnečnicový),
2 vajcia,
sóda bikarbóna na špičke noža,
soľ podľa chuti.
práškový cukor na posypanie.
1. Do misky dáme tvaroh, vajce, múku, kryštálový cukor, sódu a soľ podľa chuti. 
2. Teraz všetky pripravené ingrediencie dobre premiešame. Hotové cesto položte na stôl a zľahka premiešajte. Nie je to naozaj potrebné, inak naše palice nebudú vzdušné. Teraz necháme hotové cesto chvíľu odpočívať. 
3. Tvarohové cesto rozdelíme na dve časti. Z každej časti vyvaľkáme klobásu, ktorú potom nakrájame na rovnaké kúsky dlhé asi 7 cm. 
4. Na panvici zohrejte rastlinný olej, aby ste vyprážali tvarohové tyčinky. Tyčinky vložíme do rozohriateho oleja a na miernom ohni ich opečieme z oboch strán do zlatista. 
5. Vyprážané tyčinky vyberieme na misku a necháme z nich vytiecť zvyšný rastlinný olej. Mierne vychladnúť. 
6. Opatrne ich preložíme do suchej, čistej misy a na vrch posypeme práškovým cukrom. Pripravený tvarohový dezert možno podávať s čajom. Alebo môžete pridať kyslú smotanu, džem alebo zaváraniny. Je to tiež veľmi chutné. Dobrú chuť všetkým!
Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené
Tvarohové tyčinky vyprážané na oleji sú lahodným a aromatickým dezertom alebo snackom, ktorý poteší rodinu aj priateľov pri domácom čaji. Vyprážané tvarohové výrobky chutia ako bujné dreviny a môžu byť alternatívou raňajok. Toto jedlo sa môže podávať s kyslou smotanou alebo rôznymi ovocnými konzervami. Tvarohové tyčinky môžete ozdobiť práškovým cukrom. Je to jednoduché a rýchle na prípravu, preto navrhujem pripraviť si tento recept a potešiť svoju rodinu lahodným a uspokojujúcim pečivom.
Požadované ingrediencie:
- tvaroh 200 gr.,
- cukor 3 lyžice,
- pšeničná múka 100-130 gr.,
- vanilkový cukor 1 ČL,
- kuracie vajce 1 ks.,
- soľ 1 štipka,
- rastlinný olej na vyprážanie.
Recept s fotografiami krok za krokom:
Vo veľkej mise rozbijte vajíčko a uvedené množstvo vanilky a štandardného cukru. Vymiešame vidličkou alebo metličkou do hladka. 
Do misky pridajte nízkotučný tvaroh alebo použite plnotučný domáci tvaroh, na tom nezáleží. Môžete ho pretrieť cez sitko, aby mal tvaroh jednotnú veľkosť a tyčinky tvarohu jednotnú štruktúru. 
Tvaroh s vajcami a cukrom šľaháme v mixéri, kým nezískame krémovú hmotu a nezostanú žiadne hrudky navyše. 
Pšeničnú múku preosejeme cez sito a po troškách pridávame k vyšľahanému tvarohu. Zároveň majte čas miešať, aby sa z múky nevytvorili zbytočné hrudky. 
Cesto miesime na elastické a mäkké cesto, kým cesto nespevní a nestratí svoj tvar. Zabaľte ho do potravinovej fólie a dajte na 10-15 minút do chladničky. 
Cesto vyberte z chladničky a na pomúčenej doske vyvaľkajte cesto do tvaru klobásy. Ostrým nožom odkrajujeme kúsky cesta, budúce tvarohové tyčinky. 
Nakrájané kúsky rozvaľkáme na tyčinky. Tento postup urobte rukami a rozvaľkajte od stredu cesta k okrajom. 
Na sporák položte panvicu alebo panvicu a nalejte dostatočné množstvo slnečnicového oleja a počkajte, kým sa olej nerozpáli. Umiestnite pripravené tyčinky tvarohu a smažte na oboch stranách do zlatista na miernom ohni. 
Hotové po vysmažení preložíme na tanier s obrúskom, aby mohol odtiecť všetok nepotrebný tuk. Necháme mierne vychladnúť. 
palice sú pripravené. Posypeme práškovým cukrom a podávame. 
Užite si svoj čaj! 
s rešpektom Svetlaya.
