Domov Koláč Domáce krutóny k pivu. Krutóny z hnedého chleba s cesnakom

Domáce krutóny k pivu. Krutóny z hnedého chleba s cesnakom

Jednou z najobľúbenejších pochúťok k pivu sú krutóny. Aké príjemné je vypiť si s priateľmi pri západe slnka v letných horúčavách pohár domáceho piva a po ňom dobré občerstvenie. Sú ľahké a jednoduché na prípravu doma; ingrediencie na takéto občerstvenie je možné zakúpiť v každom obchode. Obrovské množstvo receptov, ktoré je možné pripraviť: s cesnakom, so syrom, pikantné, pikantné, varené na panvici, v rúre, v mikrovlnnej rúre atď. Najbežnejšie a najjednoduchšie recepty sú popísané nižšie.

Na krutóny sa hodí akýkoľvek chlieb z obchodu, biely, ražný alebo bochník. Dá sa použiť aj starý starý chlieb, len by na ňom nemala byť pleseň. Plátky robte nie viac ako 1 cm a nie menej ako 0,5 cm. Hrubé plátky sa vyprážajú príliš dlho a tenké plátky sa môžu rýchlo spáliť. Krutóny s pivom môžete podávať studené alebo horúce priamo z rúry.

Klasické cesnakové krutóny na panvici

Ingrediencie:

Príprava:

Chlieb nakrájajte na malé plátky 5 x 5 cm dochuťte soľou a korením. Pokvapkáme slnečnicovým olejom, necháme pár minút vsiaknuť a krutóny posypeme cesnakom.
Rozohrejte panvicu na vysokú teplotu a smažte kúsky z oboch strán do zlatista.
Uložíme na tanier, posypeme nadrobno nasekanými bylinkami. A môžete ho podávať na stôl.

Borodino chlebové krutóny s cesnakom

Z chleba Borodino si môžete pripraviť chutné cesnakové krutóny, ktoré budú nepostrádateľným občerstvením k pivu. A zopakovať si recept na krutóny Borodino vo vašej kuchyni je také jednoduché ako lúskanie hrušiek.

Ingrediencie:

Borodinský chlieb - 200 g;
Čerstvý cesnak - 2 strúčiky;
Slnečnicový alebo olivový olej - 3 polievkové lyžice. l.
Kôpor - niekoľko vetvičiek.

Príprava:

Je lepšie použiť chlieb so semenami. Nakrájajte ho na kúsky s hrúbkou 6-8 mm, odrežte kôry. Dužinu nakrájajte na malé prúžky 1,5-2 cm Namažte každý prúžok rastlinným olejom pomocou kefy.
Kúsky opečte na veľmi horúcej panvici z oboch strán.
Kôpor nasekáme nadrobno, pretlačíme doň cesnak, pridáme trochu rastlinného oleja a rozmixujeme do hladka.
Cesnakovú zmes natrieme na kúsky toastového chleba. Položte ich na dobre tvarovaný tanier, jedlo je pripravené na servírovanie. Krekry sa najlepšie konzumujú chrumkavé ihneď po uvarení. Ešte chutnejšie budú, ak ich posypete strúhaným syrom.

Recept na cesnakové krutóny so syrom v rúre

Kombináciu syra a piva ocení nejeden labužník, preto treba toto jedlo pripravovať vo veľkom množstve. Hotové krutóny môžeme podávať nielen k pivu, ale hodia sa aj k prvým chodom. Rozdiel medzi týmto receptom je ten, že sa pečú v rúre.

zlúčenina:

Príprava:

Na panvici rozpustíme maslo, pridáme prelisovaný cesnak, soľ, cesnakový prášok, zmes za stáleho miešania zľahka orestujeme.
Chlieb diagonálne narežeme a každý plátok potrieme cesnakovou zmesou.
Na plech položíme pergamenový papier, poukladáme kúsky chleba a dáme piecť do rúry na 180-220° do zlatista, na vrch posypeme syrom. Ak chcete, ozdobte nasekanými bylinkami a podávajte s pivom.

Recept na krutóny v mikrovlnnej rúre

V mikrovlnnej rúre nie sú krutóny také mastné ako pri varení na panvici. Tieto krutóny je možné pripraviť ako na pivo, tak na prvé jedlá.

Ingrediencie:

Príprava:

Urobte omáčku. Maslo rozpustíme, pridáme strúhaný syr, zalejeme pivom. Vložte na minútu do mikrovlnnej rúry.
Potom pridáme korenie, horčicu a rozšľahané žĺtky, všetko premiešame a dáme na pol minúty do mikrovlnky.
Bochník nakrájajte na 1 cm plátky, každý namažte cesnakovou omáčkou a pečte v mikrovlnnej rúre 2 minúty.

Rybie krutóny k pivu

Príprava tohto receptu trvá trochu dlhšie, no výsledkom sú výdatné krutóny, ktoré sa hodia nielen k pivu, ale uspokoja aj hlad vašich hostí. Budú tiež dobrým občerstvením pre akýkoľvek domáci alkohol.

Klasické slané krutóny sú vhodné nielen pre milovníkov živej peny; Deti ich chrumkanie baví. Ak sa ako starostlivý rodič obávate, že od krekrov z obchodu nemôžete očakávať vysokú kvalitu, vyskúšajte tento recept a získajte srdiečka so svojím pokrmom.

Budete potrebovať:

Biely chlieb - 500 g
Rastlinný alebo olivový olej - 6-7 polievkových lyžíc
Soľ, korenie - podľa chuti

Príprava

Chlieb nakrájajte na kocky alebo plátky približne 1 cm x 1 cm. Smažte ich na miernom ohni s pridaním rastlinného alebo olivového oleja, podľa toho, čo preferujete. Hneď ako sa objaví zlatá kôrka, krutóny sú pripravené. Posypte ich zmesou korenia alebo bežnou jemnou soľou, podľa toho, ako vám to vyhovuje. Miska je pripravená na servírovanie!

DÔLEŽITÉ: Snažte sa to nepreháňať s olejom na vyprážanie. Nie každý má rád mastné krutóny, bez ohľadu na to, aké sú chutné. Ak sa vám stále trasú ruky a v panvici je viac oleja, ako je požadovaný objem, predjedlo môžete položiť na obrúsky, ktoré absorbujú prebytočný tuk. To nijako neovplyvní chuť jedla a občerstvenie sa zachráni.

Cesnakový recept s cesnakom ako v bare

Cesnakové krutóny sa veľmi dobre hodia k čerstvému pivu, najmä preto, že ide o bežné občerstvenie v mnohých stravovacích zariadeniach. Recept sa len mierne líši od predchádzajúceho.

Budete potrebovať:

Starý chlieb (biely) - 500 g
Cesnak - 2-4 strúčiky
Rastlinný alebo olivový olej - 30 ml
Soľ - podľa chuti

Príprava

Chlieb nakrájajte na plátky alebo tyčinky hrubé 1 cm. Smažte krutóny na miernom ohni s prídavkom rastlinného oleja do zlatista. Cesnak ošúpeme, roztlačíme alebo nastrúhame. Do výslednej kaše pridajte soľ a rastlinný olej. Dobre premiešajte. Vzniknutú omáčku potrieme na pripravené krutóny a podávame.

Video recept

Toto video jasne ukazuje proces prípravy cesnakových krutónov:

Klasický toast s vajíčkom

Toto pomerne uspokojivé občerstvenie je vyrobené z bochníka alebo francúzskej bagety v štipke, môžete si vziať biely chlieb, ale krutóny nebudú také jemné.

Žemľa je nakrájaná na porcie a vyprážaná z oboch strán na malom množstve rastlinného oleja. Ak chcete znížiť obsah tuku, môžete jednu stranu opražiť alebo plátky vysušiť v hriankovači.
Spodnú stranu potrieme strúčikom cesnaku.
Vrchný potrieme majonézou a posypeme nasekaným vajíčkom uvareným natvrdo.

Ak chcete, môžete ich okoreniť a posypať jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.

waleský toast

Uvedenie receptu do života bude trvať o niečo dlhšie ako tie predchádzajúce, no výsledok ohromí svojou chuťou. Na prípravu potrebujete:

Bochník - 1/2 ks.
Maslo - 50 gr.
Pivo - 100 ml.
Suchá horčica - 1 lyžička.
Soľ, mletá čierna a nové korenie - podľa chuti.
Cukor - ¼ lyžičky.
Nakladané uhorky - 2 ks.
"Cheddar" - 300 g.

Na miernom ohni rozpustíme maslo a pridáme nahrubo nastrúhaný syr. Postupne sa zavádza a miešaním sa dosiahne homogenita hmoty. Potom do zmesi opatrne nalejte pivo, pridajte korenie, cukor a soľ. Odstráňte z tepla a pridajte surové žĺtky. Dôkladne pomelieme.

Horúci vyprážaný chlieb sa na jednej strane rozotrie s výslednou hmotou a odošle sa do rúry, kým nezmení svetlohnedú kôrku, ozdobí sa listovými uhorkami a podáva sa horúce.

Z čierneho chleba

Ak máte známych či priateľov, ktorým slané jedlá nie sú ľahostajné, potom ocenia čierne chlebové krutóny.

Budete potrebovať:

Chlieb (ražný alebo Borodino) - 200 g
Mlieko - 1 polievková lyžica
Maslo alebo margarín - 2 polievkové lyžice
Soľ, korenie - podľa chuti

Príprava

Chlieb bez kôrky nakrájajte na plátky alebo kocky. Namočte ich do mlieka s pridanou soľou alebo korením. Do predhriatej panvice pridajte maslo alebo margarín a na miernom ohni opečte krutóny do zlatista. Podávajte jedlo teplé, ak je to žiaduce, môžete pre nich pripraviť cesnakovú omáčku samostatne.

Ako pripraviť cesnakovú omáčku

Zvláštnosťou cesnakovej omáčky je, že je vhodná nielen na krutóny. V kaviarňach a reštauráciách sa táto omáčka ponúka k hlavným jedlám z mäsa a rýb, pretože cesnak sa hodí k dobre vyprážanému steaku alebo jemnému rybiemu filé. Rovnako ako hlavné jedlá je cesnaková omáčka dobrá ako príloha. A pripraviť takúto omáčku nie je vôbec ťažké.

Budete potrebovať:

kyslá smotana - 30 g
Majonéza - 30 g
Cesnak (voliteľné) - 1-2 strúčiky;
Kôpor a soľ - podľa chuti.

Príprava

Zmiešajte prelisovaný cesnak s kyslou smotanou a majonézou. Do výslednej omáčky pridajte bylinky a soľ. Recept na omáčku sa môže meniť rôznymi bylinkami a korením. Množstvo kyslej smotany a majonézy sa môže v prípade potreby zvýšiť. Omáčka bude ešte chutnejšia, ak si vyrobíte vlastnú majonézu a použijete domácu kyslú smotanu.

Video recept na prípravu cesnakovej omáčky:

PRE REFERENCIU: Vo všetkých vyššie uvedených receptoch nie je potrebné smažiť kúsky chleba v rastlinnom oleji. Môžu sa sušiť na panvici alebo na plechu na pečenie v rúre. Takto nebudú príliš mastné.

Hlavná vec je pridať soľ a korenie pred vstupom do rúry. Krutóny s cesnakom môžete nastrúhať pred aj po varení. Toto občerstvenie je často vyrobené zo zatuchnutého alebo zatuchnutého chleba. Jedinou podmienkou je v tomto prípade absencia plesní. Mnohé ženy v domácnosti budú súhlasiť s tým, že je pohodlnejšie vyrábať krutóny zo starého chleba. Čerstvý chlieb je príliš mäkký, ale starý chlieb sa krája lepšie.

Krémové krutóny

Ražný chlieb nakrájajte na porciované trojuholníky a osušte akýmkoľvek vhodným spôsobom. Potom, kým je horúci, namažte každý kúsok z oboch strán maslom a posypte soľou a korením, podľa chuti môžete pridať ďalšie korenie. Na tanier poukladáme krutóny a posypeme bylinkami.

Rybie krutóny

Na ich prípravu budete potrebovať:

bageta alebo bochník.
Filet zo sleďa alebo akékoľvek solené ryby - 300 g.
Varená stredne veľká mrkva - 2 ks.
Vajcia na tvrdo - 2 ks.
Maslo - 50 gr.
Zelená cibuľa - 2-3 „perie“.

Rybie filé a mrkva musia byť mleté, pridajte jemne nakrájané vajcia a zmiešajte s mäkkým maslom, až kým nebude hladké. Kúsky bagety opečte alebo vysušte v rúre, na jednej strane namažte sleďovým olejom, posypte bylinkami.

Lososový toast

Tieto krutóny sú vyrobené z bieleho chleba alebo bochníka, ale na spestrenie občerstvenia si môžete kúpiť alebo pripraviť lístkové cesto sami;

Chlieb sa vypráža do zlatista.
Údeného lososa (150-200 g) nakrájame na malé kúsky, veľké asi ako necht, pridáme rovnaké množstvo syra Ricotta alebo iného druhu tvarohu, všetko vymiešame do hladka.
Výsledná hmota sa rozloží na krutóny.

Zhora ich môžete ozdobiť tenkými plátkami čerstvej uhorky, čo dodá predjedlu sviežosť.

Nezabudnite tiež na vynikajúce občerstvenie k pivu -!

Domáce krutóny so syrom

Ak sa vám bežné krutóny ochutené soľou a cesnakom zdajú príliš jednoduché, ponúkame verziu tohto jedla so syrom.

Budete potrebovať:

Chlieb - 7 plátkov
Cesnak - 7 hláv
Syr - 100 g
Soľ - podľa chuti

Príprava

Každý kúsok chleba potrieme cesnakom a soľou. Cesnak pred vyprážaním odstráňte, inak sa môže spáliť a pokaziť celú chuť jedla. Umiestnite krutóny medzi sebou tak, aby boli rovnomerne nasýtené cesnakovou šťavou. Môžete ich nechať pár minút, premiestniť a znova nechať. Kým sa rúra zohrieva, krajce chleba nakrájajte na ľubovoľné plátky alebo tyčinky. Položte ich na plech a varte, kým sa neobjaví kôra. Na záver posypeme strúhaným syrom a podávame.

DÔLEŽITÉ: Neprevárajte krutóny v rúre, inak sa zmenia na krekry! Stred toastu by mal byť zvonka chrumkavý, ale vnútri mäkký.

Z pivného chleba

Tajomstvo chuti týchto opečených krutónov nie je v technológii prípravy samotných krutónov, ale v chlebe. Je nepravdepodobné, že by ste si mohli kúpiť niečo také hotové, ale tí, ktorí radi experimentujú s cestom, si nepochybne užijú postup a výsledok. Recept obsahuje 12 porcií.

1,5 šálky celozrnnej múky.
1,5 šálky prémiovej múky.
prášok do pečiva na cesto - 15 g. alebo sóda hasená octom.
Soľ - 1 lyžička.
Cukor - 3 polievkové lyžice.
Tmavé pivo - 350 ml.
Obdĺžnikový pekáč 10*20cm.

Zmiešajte všetky suché prísady vo veľkej miske, kým sa rovnomerne nerozložia. Nalejte pivo. Ak sa používa sóda, zaveďte ju po pive po uhasení. Dôkladne premiešajte. Panvicu vymastíme rozpusteným maslom a vysypeme strúhankou. Vložíme do nej cesto a vložíme do vyhriatej (180°C) rúry.

Približná doba pečenia je 60 minút. Najlepší spôsob, ako skontrolovať pripravenosť, je špáradlo alebo pletacia ihla, ktorú zapichnete do stredu bochníka, keď na vytiahnutej ihle nezostane žiadne cesto, môžete ho odstrániť. Vychladnutý chlieb nakrájame na kúsky a osušíme, každý plátok namažeme maslom a podľa potreby posypeme rascou.

Litovský recept

Hlavnou črtou tohto občerstvenia je chlieb. Je ideálne, ak nájdete litovské obilie, ale ak nie, musíte si vybrať bochník s hustou štruktúrou, ťažkým cestom a malými otvormi.

Kôrky sa odrežú a použije sa len mäkká časť. Nakrája sa na pásiky s hrúbkou 1 cm. a 3-5 cm dlhé, vyprážajú sa na panvici mierne namazanej olivovým (slnečnicovým) olejom, kým sa na všetkých stranách neobjaví kôra. Dôležité je, aby cesto vo vnútri nevyschlo, ale zostalo mäkké.
Tvrdý syr sa nastrúha na stredne hrubom strúhadle, zmieša sa s majonézou a prelisovaným cesnakom. Vezmite také množstvo majonézy, aby zmes „neplávala“, ale zachovala si hustú konzistenciu.
Keď krutóny dosiahnu požadovaný stav, zvýšte oheň pod panvicou a pridajte pikantnú zmes na chlieb. Nie je potrebné prikrývať pokrievkou, inak sa sušienky rozmočia od kondenzácie.
Dôkladne premiešame, kým nie sú všetky krutóny pokryté vrstvou taveného syra.

Predjedlo sa podáva horúce. Ak chcete, môžete ho doplniť akýmkoľvek korením alebo bylinkami.

Irina Kamshilina

Varenie pre niekoho je oveľa príjemnejšie ako varenie pre seba))

Obsah

Cesnakový praženica je lahodný, rýchly a jednoduchý snack, ktorý sa perfektne hodí k pivu aj čaju. Voňavý chlieb môže navyše doplniť akékoľvek prvé jedlá alebo šaláty. Na sviatočnom stole poslúžia krekry ako výborná náhrada bežného chleba.

Ako vyrobiť cesnakové krutóny doma

Miska bude dobrým riešením, ak máte nečakaných hostí a nemáte ich s čím zaobchádzať. Cesnakové krutóny si vyrobíte za pár minút a potrebné produkty sú dostupné v každej domácnosti. V prípade potreby si môžete pripraviť vyprážaný chlieb s cesnakom, vajcom, syrom, majonézou, rôznymi koreninami pomocou rúry, hriankovača, mikrovlnnej rúry alebo bežnej panvice.

Toasty s cesnakom na panvici

Toto občerstvenie sa často podáva s pivom, navyše sa jeho chuť hodí do krémových polievok a šalátov z čerstvej zeleniny. Urobiť cesnakové krutóny na panvici nie je ťažké: stačí opražiť malé plátky na oleji a potom potrieť prelisovaným cesnakom. Existuje však aj alternatívny spôsob prípravy jedla, pri ktorom sa strúčiky cesnaku najskôr opražia na oleji, potom sa vyberú a do aromatickej tekutiny sa ponorí nadrobno nakrájaný bochník. Po 2-3 minútach varenia sú sušienky ružové, aromatické a pikantné.

Toasty s cesnakom v rúre

Lahodné a aromatické krekry s cesnakom, varené v rúre, sú ideálne ako doplnok k prvým jedlám. Na občerstvenie je vhodný akýkoľvek chlieb, vrátane raže a Borodinsky. Niektoré ženy v domácnosti ich radšej varia z francúzskej bagety. Hlavnou požiadavkou je, že hlavný produkt by nemal byť veľmi čerstvý, ideálnou možnosťou by bolo včerajšie pečivo. Cesnakové krutóny sa pečú v rúre nie dlhšie ako 15 minút pri vysokej teplote asi 200 stupňov.

Cesnakové krutóny v mikrovlnnej rúre

Výhodou tohto spôsobu varenia je, že sa pri ňom nepoužíva veľké množstvo oleja. Vďaka tomu sú krutóny s cesnakom v mikrovlnke nízkokalorické a neobsahujú karcinogény. Na výrobu sušienok v mikrovlnnej rúre je vhodný sušený aj čerstvý chlieb - to nemá vplyv na chuť hotového výrobku. Vhodným režimom varenia bude maximálny výkon zariadenia a po 5 minútach budete mať pripravené slané, chutné krutóny.

Recept na cesnakové krutóny

Krekry s cesnakovou príchuťou sa podávajú v mnohých podnikoch spolu s pivom, zdôrazňujú a dopĺňajú chuť penového nápoja. Túto pochúťku si ľahko pripravíte aj doma s použitím niekoľkých ingrediencií. Existuje veľa variácií v príprave sušienok, čo vám umožňuje využiť svoju fantáziu počas procesu varenia alebo vytvoriť pokrm, ktorý lepšie vyhovuje aktuálnym podmienkam. Vyberte si z nižšie uvedených možností optimálny recept na prípravu cesnakových krutónov.

Krutóny z hnedého chleba s cesnakom

Obsah kalórií v miske: 381 kcal / 100 g.
Kuchyňa: Ruská.

Cesnakové krutóny z čierneho chleba môžu slúžiť ako prídavok do polievky alebo ako predjedlo k opojnému, penivému nápoju. Krutóny môžete podávať so samostatne pripravenou omáčkou, napríklad syrom alebo smotanou. Jedlo z čierneho chleba je vhodnejšie pre jačmeň alebo svetlé pivo a zvýrazní jemnú chuť nápoja a neprehluší ho. Ak chcete, doplňte zoznam produktov nižšie o svoje obľúbené korenie.

Ingrediencie:

zeleň na dekoráciu;
Chlieb Borodino - 6 kusov;
zeleninový olej;
soľ;
strúčiky cesnaku - 3 ks.

Spôsob varenia:

Chlieb je potrebné nakrájať na prúžky (bez ohľadu na to, či sú veľké alebo malé).
Nalejte rafinovaný olej do panvice a zahrejte produkt zapnutím stredne vysokého tepla.
Zaskrutkujte horák, na panvicu položte plátky chleba, opražte ich, kým sa neobjaví kôrka. V tomto prípade musíte kúsky niekoľkokrát otočiť a počas procesu vyprážania ich osoliť.
Keď sú krutóny pripravené (to sa stane po 5-8 minútach varenia), presuňte ich na tanier a potierajte cesnakom, kým je výrobok ešte horúci.
Podávajte chutné predjedlo, ozdobené bylinkami.

Toasty so syrom a cesnakom

Čas varenia: pol hodiny.
Obsah kalórií v miske: 321 kcal / 100 g.
Účel: príloha k obedu/občerstveniu.
Kuchyňa: Francúzska.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Krutóny s cesnakom a syrom sa podávajú horúce, pričom ten sa pridáva na samom konci pečenia kúskov chleba. Toto lahodné predjedlo má neporovnateľnú vôňu a nezvyčajnú, jasnú chuť. Jedlo môžete doplniť ďalšími prísadami, konzervami, bylinkami, majonézou. Pomocou syrových a cesnakových krutónov si spestríte svoju obvyklú stravu a doplníte nimi akýkoľvek prvý a druhý chod. Ako pripraviť občerstvenie?

Ingrediencie:

strúčiky cesnaku - 3 ks;
olivový olej - 6 lyžíc. l.;
Francúzsky bochník - 1 ks;
majonéza - 3 lyžice. l.;
majorán, korenie, suchá petržlenová vňať, soľ;
Parmezán alebo iný syr - 150 g.

Spôsob varenia:

Ostrým nožom nakrájajte bochník na kocky/slamky.
Rozdrvený produkt vložte do misky s maslom a majonézou. Do zmesi ihneď pridáme prelisovaný cesnak, dochutíme korením a miešame do hladka.
Syr musí byť nastrúhaný na hrubozrnné alebo jemne nasekaný.
Rúru vyhrejeme na 180 stupňov, oceľový plech prikryjeme fóliou/pergamenom a poukladáme naň kúsky chleba.
Nalejte malé množstvo čistého oleja na predjedlo a vložte panvicu do rúry na 5 minút. Potom pomocou lopatky otočte plátky chleba na druhú stranu a pečte ďalších 5 minút.
Keď jedlo zozlatne, ošetrite krutóny pikantno-maslovou zmesou (na to môžete použiť kefu), posypte hoblinkami syra. Vložte panvicu späť do rúry na 5 minút.
Potom, čo krutóny dáte čas na vychladnutie, preneste ich na krásny tanier a podávajte na obed alebo ako občerstvenie s pivom.

Cesnakové krutóny z bieleho chleba - recept

Čas varenia: 10 minút.
Počet porcií: pre 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 225 kcal / 100 g.
Účel: príloha k obedu/občerstveniu.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Krutóny sú spolu s omeletou, ovsenými vločkami a miešanými vajíčkami obľúbeným typom raňajok, no práve tie sú medzi ľuďmi z celého sveta najviac žiadané a obľúbené, keďže ich príprava zaberie minimum času a ingrediencií. Vďaka svojej jednoduchosti zvládnu prípravu jedla aj deti. Nižšie je uvedený podrobný recept, ktorý popisuje, ako vyrobiť krutóny z bieleho chleba s cesnakom. Tieto chleby môžeme podávať k boršču, polievkam, rôznym mäsovým, rybím a zeleninovým jedlám. Sú tiež skvelé na zahryznutie, keď sú posypané smotanovým syrom.

Ingrediencie:

korenie/soľ;
olivový/iný rastlinný olej;
cesnak - 2 strúčiky;
pšeničný chlieb/bochník.

Spôsob varenia:

Chlieb nakrájajte na stredne hrubé kúsky.
Na panvici rozohrejeme olej. V ňom musíte vyprážať krutóny z oboch strán.
Cesnak pretlačený lisom zmiešame so soľou a opečené plátky chleba potrieme pripravenou zmesou ešte horúce.
Ak chcete, posypte jedlo nasekanými bylinkami a podávajte predjedlo na stôl.

Cesnakové krutóny na pivo - recept s fotografiami

Počet porcií: pre 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 169 kcal / 100 g.
Účel: príloha k obedu/občerstveniu.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Cesnakové krutóny k pivu sú obľúbeným občerstvením pre penivý nápoj medzi mužmi z rôznych častí sveta. Jedlo sa vyznačuje svetlou, príjemnou chuťou a jednoduchosťou. Táto možnosť ľahkého, slaného občerstvenia je vhodná pre tých, ktorí chcú harmonicky doplniť, bez prerušenia, chuť svojho obľúbeného nápoja. V tomto prípade je lepšie pripraviť krutóny z trochu starého chleba. Ako smažiť chlieb s cesnakom na panvici

Ingrediencie:

soľ/koreniny;
strúčiky cesnaku - 5-6 ks;
slnečnicový olej - 6 lyžíc. l.;
biely bochník/chlieb – 0,5 kg.

Spôsob varenia:

Chlieb nakrájajte na malé plátky, smažte na miernom ohni 4 minúty, pričom nezabudnite výrobok niekoľkokrát otočiť.
Zmiešajte drvený alebo nastrúhaný cesnak so soľou, korením a rastlinným olejom.
Naneste zmes na pripravené sušienky pomocou štetca a ihneď podávajte občerstvenie na stôl.

Borodino chlebové krutóny s cesnakom - recept

Počet porcií: pre 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 210 kcal / 100 g.
Účel: príloha k obedu/občerstveniu.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Chrumkavé, aromatické predjedlo by sa malo podávať k prvým chodom, ale nemenej príjemné je jesť ho jednoducho, podávané s omáčkou alebo bez nej. Cesnakové krutóny z chleba Borodino posypané rascou a rascou sa hodia do rôznych omáčok, ale je lepšie ich podávať s kyslou smotanou: mliečna chuť zjemní pikantnosť krutónov. Ako pripraviť pokrm?

Ingrediencie:

olivový olej – 3 lyžice. l.;
Chlieb Borodino – 300 g;
strúčiky cesnaku - 3 ks.

Spôsob varenia:

Cesnak ošúpeme, potom ho pretlačíme lisom a výslednú dužinu zmiešame so soľou, pričom hmotu pomocou tĺčika privedieme do hladka.
Pastu zriedime olejom a zmes zmiešame s nakrájaným chlebom.
Vložte misku do rúry na 10 minút pri teplote 190 stupňov. V tomto prípade musíte plech na pečenie prikryť vymasteným papierom/fóliou, inak sa občerstvenie prilepí na povrch oceľového plechu.

Toasty s vajcom a cesnakom

Čas varenia: 10 minút.
Obsah kalórií v miske: 263 kcal / 100 g.
Účel: príloha k obedu/občerstveniu.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Ak nemáte čas na prípravu plnohodnotného jedla, skúste pripraviť krutóny s cesnakom a vajcami - toto jedlo nezaberie viac ako 10 minút a okrem toho všetky potrebné ingrediencie ľahko nájdete v chladničke. Predjedlo má vďaka cesnaku ostrovnú, pikantnú chuť a nezabudnuteľnú vôňu a pasta z vajec a majonézy dodá pokrmu jemnosť. Nižšie je uvedený podrobný recept na výrobu krutónov.

Ingrediencie:

vajce;
ražný chlieb - 150 g;
strúčik cesnaku;
majonéza - 1 polievková lyžica. l.;
korenie;
rafinovaný rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

Kúsky chleba nakrájajte na plátky (hrúbka by mala byť menšia ako 1 cm), potom ich opečte na oleji z oboch strán do zlatista a pridajte korenie.
Vajcia vopred uvaríme, ošúpeme, nakrájame a nastrúhame na jemnom strúhadle.
Komponent zmiešame s majonézou a prelisovaným cesnakom.
Plátky chleba položte na tanier, nechajte 2 minúty vychladnúť a potom ich bohato polejte pripravenou vajcovo-cesnakovou pastou.

Ražné krutóny s cesnakom - recept

Počet porcií: pre 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 332 kcal / 100 g.
Účel: príloha k obedu/občerstveniu.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Výrobok predávaný v obchodoch nemôže konkurovať domácim krekrom, prinajmenšom preto, že je prirodzenejší a chutnejší. Ražné krutóny s cesnakom sú vynikajúcou možnosťou na „záchranu“ starého chleba. Zároveň získate nevšedné, na prípravu veľmi jednoduché občerstvenie. Ak chcete, môžete hotové sušienky natrieť zmesou cesnaku, byliniek a majonézy.

Ingrediencie:

korenie/soľ;
strúčiky cesnaku - 2 ks;
kurací žĺtok - 1 ks;
ražný chlieb - 150 g;
slnečnicový olej - 3 lyžice. l.

Spôsob varenia:

Chlieb nakrájajte na tyčinky dlhé až 4 cm a potom ich vložte do rúry na 10 minút sušiť.
Cesnak prelisujeme, zmiešame s maslom a rozšľahaným žĺtkom, potom zmes okoreníme.
Nalejte zmes na krekry, premiešajte výrobok drevenou špachtľou a vráťte do rúry na 7 minút pri strednej teplote. Podávajte lenivé občerstvenie s pivom alebo akýmkoľvek prvým chodom.

Toasty s taveným syrom a cesnakom

Čas varenia: 25 minút.
Počet porcií: pre 4 osoby.
Obsah kalórií v miske: 382 kcal / 100 g.
Účel: príloha k obedu/občerstveniu.
Kuchyňa: Európska.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Chutné, aromatické syrové a cesnakové krutóny spestria vaše každodenné alebo aj sviatočné menu. Nenechajú ľahostajných ani labužníkov, ktorí ich priťahujú svojou vôňou a krásnym jarným vzhľadom. Ak chcete, môžete občerstvenie doplniť klobásami, plátkami mäsa, rybími konzervami, kyslou uhorkou, čerstvou zeleninou a bylinkami. Ako vyrobiť krutóny so smotanovým syrom a cesnakom?

Ingrediencie:

Spôsob varenia:

Najprv musíte bochník nakrájať na malé porcie a potom ho vyprážať na oleji do zlatista (len na jednej strane).
Opečenú stranu potrieme cesnakom.
Tavený syr a vajcia nastrúhame. Aby ste si to uľahčili, nechajte ho najskôr 15 minút v mrazničke.
Výslednú hmotu osolíme a okoreníme podľa chuti. Po pridaní majonézy premiešajte produkty.
Syr a vajcovú pastu položte na nevypraženú stranu bochníka, ozdobte bylinkami a podávajte.

Krutóny na masle s cesnakom

Čas varenia: 15 minút.
Počet porcií: pre 5 osôb.
Obsah kalórií v miske: 260 kcal / 100 g.
Účel: príloha k obedu/občerstveniu.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Lahodné, pikantné sušienky je možné zakúpiť v každom obchode, ale takýto výrobok obsahuje množstvo potravinárskych prísad, ktorých poškodenie je už dlho dokázané. Krutóny vyrobené doma s použitím prírodných surovín budú vynikajúcim doplnkom k teplým jedlám. Ak máte kúsok starého chleba, neponáhľajte sa ho vyhodiť, ale použite ho na voňavú cesnakovú strúhanku. Ako sa pripravujú krutóny na masle s cesnakom?

Ingrediencie:

olivový olej - 25 ml;
Chlieb Borodino – 0,4 kg;
sušený cesnak - 1 lyžička;
hrubá soľ.

Spôsob varenia:

Chlieb nakrájame na tenké pásiky a rozložíme na plech pokrytý papierom na pečenie.
Produkt posypte soľou, sušeným cesnakom, nalejte olej a dobre premiešajte.
Predjedlo pečieme pri 195 stupňoch aspoň 8 minút, nie však dlhšie ako 10.

Toasty s majonézou a cesnakom

Čas varenia: 20 minút.
Počet porcií: pre 2 osoby.
Obsah kalórií v miske: 639 kcal / 100 g.
Účel: príloha k obedu/občerstveniu.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť prípravy: jednoduchá.

Toastový chlieb s cesnakom a majonézou na panvici je neuveriteľne chutný, ale zároveň vysoko kalorický, takže toto občerstvenie je prísne kontraindikované pre tých, ktorí začali proces chudnutia. Môžete jesť krutóny spolu so zeleninovými šalátmi, rôznymi polievkami, navyše takéto predjedlo môže slúžiť ako samostatné jedlo, ak ho doplníte šprotami alebo údenou klobásou.

Ingrediencie:

Spôsob varenia:

Vajcia rozšľaháme s 1 lyžičkou. majonéza. Chlieb namáčame do zmesi.
Produkt opečte na vyhrievanej naolejovanej panvici a potom mierne ochlaďte.
Cesnak prelisujeme, petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a suroviny zmiešame so zvyškom majonézy.
Krutóny vymastíme pripravenou zmesou a misku posypeme strúhaným syrom.

Výroba krutónov s cesnakom je mimoriadne jednoduchá úloha, ale má to niekoľko trikov. Aby občerstvenie nebolo príliš tvrdé, odporúča sa odstrániť kôru z pečiva. Ďalšie užitočné rady:

nezabudnite posypať plátky chleba prírodným korením, aby bola chuť domáceho občerstvenia jasnejšia;
Chlieb/bochník na výrobu krutónov je vhodnejší nie čerstvý, pretože sa ľahšie krája a po vyprážaní/pečení v rúre je chrumkavejší, navyše čerstvá striedka absorbuje príliš veľa oleja, takže výrobky budú príliš mastné;
na vyprážanie používajte výlučne rafinovaný olej, ktorý nemá špecifický zápach;
jedlo plnené syrom, majonézou a vareným vajcom sa najlepšie podáva teplé a obyčajné krutóny vyprážané na oleji položíme na stôl, keď vychladnú.

Video: Krutóny s cesnakom v pomalom hrnci

Našli ste chybu v texte? Vyberte ho, stlačte Ctrl + Enter a všetko opravíme!

Diskutujte

Cesnakové krutóny - recepty s fotografiami. Ako vyrobiť cesnakové krutóny z čierneho alebo bieleho chleba

Nepoznám jediného milovníka piva, ktorý by nepočul o takom predjedle, ako sú čierne chlebové krutóny s cesnakom a rôznymi omáčkami. Toto je jedno z najlacnejších a najobľúbenejších pochutín na pivo. Ale nielen s týmto nápojom si ich môžete vychutnať. Takéto lahodné chrumkavé krutóny z čierneho alebo borodinského chleba môžu doplniť napríklad polievku alebo nejaký lahodný šalát.

Krutóny sa veľmi dobre hodia k zemiakovým šalátom alebo šalátom z krabích tyčiniek. Skúšali ste niekedy jesť s krutónmi? Ak nie, potom je to na jednej strane márne. Na druhej strane, toto príjemné zistenie máte ešte pred sebou.

Mnohí vyskúšali aj chrumkavé čierne chlebové krutóny s cesnakom v rôznych kaviarňach a reštauráciách. Radi pripravujú aj toto jednoduché predjedlo, no väčšinou to stojí niekoľko celých bochníkov chleba a na tanieri dostanete pár krajcov nakrájaných na kocky.

Nemôžete si odoprieť potešenie z chrumkania lahodných sušienok kvôli takému nešťastiu, ako je premrštená cena. Myslím si, že sa to absolútne nedá, ale treba vziať situáciu do vlastných rúk a pripraviť si pravé, dobre prepečené cesnakové krutóny doma. A urobte si pivko, alebo možno výdatný obed s polievkou či šalátom.

No, podľa tradície vám poviem o niekoľkých veľmi jednoduchých receptoch, pretože aj v takej záležitosti, ako je výroba krutónov, existujú rôzne možnosti.

Cesnakové krutóny z chleba Borodino, vyprážané na oleji v panvici

Borodinsky je druh aromatického čierneho chleba s koriandrom alebo rascou. Je o niečo sladší ako klasický ražný chlieb a s menej výraznou kyslosťou, hutnejší a vlhší. Tmavo hnedá farba a rozpoznateľná vôňa.

Ak chcete pripraviť chutné krutóny z hnedého chleba, vyskúšajte tento chlieb. Pri vyprážaní je neopísateľne dobrý. Výborne sa k nemu hodia rôzne kyslé smotanové omáčky s bylinkami, ale úplne postačí aj čerstvý cesnak. Je to veľmi chutné občerstvenie k pivu.

Budete potrebovať:

Chlieb Borodino - 1 bochník,
cesnak - 6-7 strúčikov,
rastlinný olej na vyprážanie,
soľ podľa chuti.

Príprava:

Urobiť cesnakové krutóny z chleba Borodino nie je vôbec ťažké. Na to budete potrebovať asi 15 minút, nie viac.

Vezmite bochník čerstvého alebo jednodňového chleba. Odrežte kôry, pretože pri vyprážaní viac zhnednú a sčernejú a budú tvrdšie ako chrumkavá dužina.

Chlieb bez kôrky nakrájajte na tyčinky alebo plátky veľkosti, ktorá sa vám páči. Môžete vyrobiť tyčinky strednej hrúbky, plochý kus môžete rozrezať na 4 časti alebo ho môžete rozrezať diagonálne a získať trojuholníky.

Cesnak ošúpeme a prelisujeme, môžete ho nastrúhať na jemnom strúhadle. Nechajte jeden alebo dva klinčeky na vyprážanie.

Nasekaný cesnak vložte do misky alebo mažiara a rozdrvte s niekoľkými štipkami soli. Do tejto slanej pasty nalejte lyžičku rastlinného oleja. Môžete si vziať slnečnicový alebo olivový olej. Hotové krutóny potrieme týmto cesnakovým olejom, takže si vyberte svoju obľúbenú príchuť oleja.

Nalejte viac rastlinného oleja, najlepšie rafinovaného, do hlbokej panvice, pridajte rezervovaný cesnak nakrájaný na veľké kúsky a zľahka opečte do zlatista. Nenechajte to horieť. Hneď ako zhnedne, vylovíme kúsky cesnaku a vyberieme. Zostať by mal len čistý olej s vôňou a chuťou cesnaku.

Časť krutónov vložíme do rozpáleného oleja na panvici a opečieme zo všetkých strán, kým nebudú krásne čokoládové a chrumkavé. Určite to otočte.

Hotové krutóny vyberte na tanier vystlaný papierovou utierkou, aby ste z nich odsali prebytočný olej.

Potom každý krutón namažte soľou a namažte cesnakovou pastou, ktorú ste pripravili na začiatku. Položte krutóny na tanier v tvare kôpky dreva alebo jamky. Bude to krásne a veľmi chutné!

Krutóny z hnedého chleba ako v reštaurácii – chrumkavé zvonku a mäkké vo vnútri

Prvýkrát sme vyprážali krutóny, kým nebolo hlasné chrumkanie, ale ako ich uvariť, ak chcete mať chrumkavé a nechať mäkký stred. Pri výrobe týchto krutónov je malé tajomstvo. Skúste ich upiecť a možno sa stanete skutočným fanúšikom. Na tieto krutóny si vezmeme okrúhly bochník klasického ražného chleba, nazývaného aj Darnitsky. Vo vnútri je svetlosivá, zvonka hnedá a má miernu kyslosť, no zároveň ju máme všetci radi už od detstva.

Budete potrebovať:

bochník ražného chleba - 1 kus,
cesnak - 5-6 strúčikov,
kôpor, petržlen a zelená cibuľa - každá 2 vetvičky,
rastlinný olej na chlieb - 2-4 lyžice,
rastlinný olej na vyprážanie,
soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Krutóny uvaríme zvnútra domäkka a zvonka s cesnakovou pastou.

Pripravíme si cesnakovú pastu tak, že kým budeme smažiť chlieb, nakysne a dodá maximálnu chuť. Do hrnčeka alebo banky ponorného mixéra vložte ošúpaný cesnak, jemne pridajte soľ a korenie. Pridajte tam vetvičky zelene, ktoré môžete nakrájať na 2-3 časti, aby neboli príliš veľké. Nalejte niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja a premiešajte mixérom, kým sa nedosiahne takmer homogénna pasta. Môžu tam byť kúsky bylín a cesnaku, ale veľmi malé.

Ak sa ukáže, že je príliš hustá a nebrúsi sa dobre, pridajte trochu oleja. Výsledná pasta by mala svojou hrúbkou pripomínať majonézu.

Teraz nakrájajte okrúhly chlieb na veľké plátky hrubé aspoň centimeter. Nepoužívajte hrbáče, je lepšie ich jesť na obed spolu s.

Na panvici zohrejte rastlinný olej. Plátky chleba položte na panvicu a opečte do zlatista z oboch strán. Zvyčajne to netrvá dlhšie ako minútu. Nech chlieb sčernie.

Hotové krutóny položte na papierovú utierku a zľahka utrite olej na vyprážanie. Potom vezmite nôž na maslo a namažte horúce krutóny cesnakovou pastou, ktorú ste si vopred pripravili. Rozložte celý povrch plátku na jednej strane.

Teraz vezmite ostrý nôž alebo pílku na chlieb a plátky nakrájajte na pásiky mierne diagonálne. Krásne naaranžujeme na tanier a podávame s lahodnou omáčkou. Navrchu budú chrumkavé, ale vo vnútri zostanú mäkké.

Dobrú chuť!

Hnedé chlebové krutóny v rúre s čili papričkou a syrovou omáčkou - video

A tento recept je pre tých, ktorí to majú radi pálivé, alebo skôr pikantnejšie. Ako už názov napovedá, tu sa krutóny neodporúčajú vyprážať na oleji, ale piecť do chrumkava v rúre. Vďaka tomu budú menej mastné, no stále rovnako chutné a chrumkavé a možno aj chutnejšie. Nehádajme sa, čo je lepšie: na oleji alebo v rúre, naučme sa, ako správne pripraviť a upiecť krutóny a ako pripraviť úžasnú omáčku z čedaru.

Hnedé chlebové krutóny s korením - varené v rúre

Ďalším druhom čierneho chleba, ktorý možno nájsť v obchode, je „Stolichny“. Ide o druh ražno-pšeničného chleba, pripravuje sa súčasne z dvoch druhov múky, ale vyzerá dosť čierny, preto ho zaradím do tejto kategórie. Chutí inak ako Darnitsky či Borodinsky, ale dajú sa z neho pripraviť aj výborné krekry.

Mimochodom, ak si chcete vyrobiť svoje vlastné malé sušienky v kockách alebo prúžkoch, potom je na to najvhodnejší chlieb Darnitsky alebo Stolichny. Borodinsky je hustejší a vlhší a sušienky budú pri vyprážaní trochu drsné.

Pripravíme si malé krekry v prúžkoch z čierneho chleba a korenia, ktoré nahradia krekry z obchodu. Tie sa budú hodiť k pivu, k polievke a budú chutné len tak na chrumkanie. Ak to neurobíte príliš pikantné, tak deti si na ňom môžu trochu pochutnať, ale len trochu.

Budete potrebovať:

čierny chlieb - 1 bochník,
rastlinný olej - 50 ml,
soľ - 3 lyžičky,
sušený cesnak - 1 lyžička,
sladká alebo horúca paprika - 0,5 lyžičky,
aromatické korenie (napríklad slnečnicový chmeľ) - 1 lyžička.

Príprava:

Ak chcete pripraviť krutóny z hnedého chleba podobné tým, ktoré sa predávajú v obchode, nakrájajte bochník na plátky a potom každý plátok na tenké prúžky. Chlieb môže byť ktorýkoľvek z vašich obľúbených odrôd, ak nemáte radi Stolichny. Hlavná vec je urobiť tenkú slamku so stranou nie väčšou ako centimeter.

Nakrájaný chlieb vložte do odolného plastového vrecka.

Zmiešajte korenie v samostatnej miske. Pre tieto krutóny budete potrebovať rôzne koreniny. Sušený prelisovaný cesnak dodá chuť bez pripálenia. Paprika dodá horkosť a pikantnosť, môžete ju vynechať, najmä ak ju nemáte radi pikantnú. Najdôležitejšou zložkou je však voňavá sada korenín na varenie rôznych jedál. Veľmi chutné, ak pridáte slnečnicový chmeľ. Môžete si vziať súpravu na varenie mäsa alebo kuracieho mäsa. Korenie je vhodné na marinovanie ražniči alebo grilovaného mäsa. Talianske alebo provensálske bylinky. Môžete byť kreatívni a koreniny si namiešať sami, ak ste v nich dobrí.

Nalejte zmiešané suché korenie do vrecka s kúskami chleba, pridajte tam rastlinný olej. Potom vrecko zaviažte tak, aby vo vnútri zostala vzduchová bublina a budúce krekry sa voľne rolovali. Vrecúško dobre pretrepte, aby sa všetko premiešalo.

Namiesto vrecka môžete na uskladnenie potravín použiť akúkoľvek nádobu s vekom, panvicu alebo plastovú nádobu.

Viete, že rastlinný olej je rozpúšťadlom pre korenie. Ak dáte koreniny do oleja a premiešate, ešte viac odhalia svoju vôňu a chuť a prenesú ich do pokrmu.

Rúru vyhrejeme na 140-150 stupňov. Kúsky chleba obalené korením poukladáme na plech v jednej vrstve a pečieme 20-30 minút. Z času na čas budúce krekry zľahka premiešajte a ochutnajte, aby boli chrumkavé. Hotové krutóny z čierneho chleba by mali byť pevné, zlatohnedé a lámať sa chrumkaním.

Podávame vychladené ako predjedlo k rôznym jedlám len tak pre náladu.

Pripravujete šaláty s krutónmi? Jedávate polievku s chrumkavými krutónmi? Naozaj je na to potrebné používať iba krutóny z obchodu? Samozrejme, že nie. Pripravme si spolu chutné chrumkavé krutónové kocky s cesnakom do polievok a šalátov.

Mimochodom, pomocou rovnakého receptu môžete vyrobiť krutóny z bieleho chleba, len skrátite čas pečenia krutónov v rúre, pretože pšeničný chlieb je vzdušnejší a rýchlejšie schne.

Pripravíme si sušienky s cesnakom, ale majme na pamäti, že pridaním korenia k nim získame samostatné občerstvenie.

Budete potrebovať:

čierny chlieb - 1 bochník,
rastlinný olej - 5 polievkových lyžíc,
soľ - 1 lyžička,
cesnak - 4-5 strúčikov,
korenie podľa chuti.

Príprava:

Aby boli krutóny z hnedého chleba voňavé, začnite prípravou aromatického cesnakového masla. Za týmto účelom nalejte potrebné množstvo oleja do malého pohára (môžete si vziať slnečnicový alebo olivový olej), vytlačte do neho cesnak. Ak nemáte špeciálny drvič, použite jemné strúhadlo.

Olej premiešame s cesnakom, pridáme soľ. V prípade potreby môžete pridať aromatické korenie.

Chlieb nakrájajte na malé kocky. Potom ich vložte do veľkej misy alebo panvice. Teraz za stáleho miešania postupne pridávajte olej a cesnak. Keď je všetko naliate, všetko dobre premiešame, aby bol každý kúsok chleba natretý maslom.

Rúru predhrejeme na 150 stupňov. Na plech položte pergamenový papier a položte naň kocky chleba. Vložte do rúry na sušenie. Z času na čas krekry premiešajte a skontrolujte pripravenosť. Sušenie do zlatista a chrumkava môže trvať 20 až 40 minút. To bude závisieť od druhu chleba. Borodino bude schnúť dlhšie, ale bielemu to bude trvať 10 minút.

Hotové krutóny z čierneho chleba kľudne podávajte k horúcej polievke, pridajte do šalátu alebo ich takto chrúmajte, ale s veľkou chuťou.

Keď manželia často miznú v baroch s priateľmi, manželky sú často rozhorčené. Tu musíte byť schopní kontrolovať situáciu a niekedy použiť nejaké triky, aby ste zmenili správanie svojho manžela. Tak to bolo aj so mnou, keď manžel v piatok relaxoval s priateľmi v bare, pozeral futbal a zabával sa. Táto situácia mi nebola úplne príjemná. Najprv som sa začala pýtať manžela, ako trávil večer, či nie je hladný. Ukázalo sa, že v bare sa podávajú veľmi chutné a sýte krutóny s pivom. Tieto krutóny sú vyrobené z čierneho chleba a cesnaku. Tu u mňa zafungovala iskra. Musíme sa naučiť robiť krutóny z čierneho chleba s cesnakom, rovnako ako v bare, aby môj manžel nikam nechodil a bol častejšie doma. Teraz je môj manžel častejšie doma a niekedy mu dovolím pozvať priateľov. Samozrejme, že pozerajú futbal, ale všetci sú pod mojím starostlivým dohľadom. A občas každému dám nejakú maškrtu.

Požadované produkty:
- 400 gramov čierneho chleba,
- 3-4 strúčiky cesnaku,
- soľ a čierne korenie podľa želania,
- 1,5 stola. l. olivový olej.

Ako variť s fotografiami krok za krokom

Čierny chlieb nakrájajte na dlhé prúžky, aby ste vytvorili krutóny rovnakého tvaru.

Chlieb postriekame olivovým olejom, ale nenapĺňame ho. Aby som to neprehnal. Na každom kúsku toastu by malo byť niekoľko kvapiek oleja.

Krutóny osolíme a prípadne okoreníme mletým čiernym korením. Soľ a korenie dodajú krutónom požadovanú chuť. Krutónom môžete dať chuť mäsa pomocou akéhokoľvek mäsového korenia. V obchodoch sú k dispozícii aj korenie na huby na kuracie mäso, takže použite akékoľvek korenie, ktoré máte radi.

Položte krutóny na plech a sušte ich v rúre 5-7 minút pri 180 °. Krutóny by mali byť chrumkavé, ale nie spálené. Ak pečiete dlhšie, je lepšie nastaviť na cca 150-160°.

Vyberte krutóny z rúry, vložte ich do nádoby a až teraz cez lis pretlačte cesnak do čiernych krutónov. Zakryte pokrievkou a pretrepte, aby sa cesnak premiešal s krutónmi.

Teraz podávame voňavé a chutné krutóny na stôl. Najlepším občerstvením budú krutóny z čierneho chleba s cesnakom. Dobrú chuť!
A takto sa to dá variť