Cea mai ușoară plăcintă cu mere vreodată. Cea mai ușoară plăcintă cu mere din lume - foarte gustoasă Cum se face plăcintă cu mere

Dacă doriți să faceți o plăcintă cu mere foarte gustoasă, fragedă și rapidă, atunci vă vom ajuta cu plăcere. Rețeta noastră vă va face cunoștință cu cea mai simplă coacere cu mere din lume: această plăcintă se dovedește întotdeauna, toată lumea o iubește și arată grozav! Și veți avea nevoie de cele mai accesibile ingrediente pentru ele sunt în fiecare bucătărie.

Ingrediente pentru o matriță cu diametrul de 20 cm:

• 3 oua de gaina;
• 100 g zahăr;
• 120 g faina de grau;
• 1 lingurita praf de copt;
• 1 mar mare;
• vanilie dupa gust.

Cum să faci cea mai ușoară plăcintă cu mere

In vasul unui mixer sau robot de bucatarie, bate ouale si zaharul pana se albesc, timp de 4-5 minute. Îl poți bate cu un tel, dar va dura mult mai mult timp.

Adăugați praful de copt, vanilina și făina în ouă, amestecând bine aluatul, astfel încât să nu se formeze cocoloașe.

Consistența aluatului ar trebui să fie ca o smântână groasă.

Puteți folosi orice varietate de mere pentru plăcintă, dar este mai bine să folosiți cele ferme, cu o ușoară acrișoare: vor adăuga picant și un gust deosebit plăcintei. Curățați merele, tăiați-le în 4 părți și îndepărtați miezul. Tăiați merele în felii subțiri.

Tapetați fundul unei forme de copt cu pergament și ungeți-o și părțile laterale ale tăvii cu unt. Se toarnă aluatul.

Și apoi întindem merele. Numărul de mere poate fi mai mult sau mai mic – după gust. Unele dintre mere se vor scufunda în aluat, iar altele vor rămâne la suprafață.

Puneti tava cu aluatul in cuptorul preincalzit la 180 de grade C si coaceti pana este gata, 30-35 minute.

Scoateți plăcinta finită din cuptor și, acoperind-o cu un șervețel, lăsați-o în formă aproximativ 30 de minute Apoi deschideți forma și scoateți cu grijă plăcinta, transferând-o pe o farfurie. Apoi, acoperind cu un prosop, lasam prajitura la racit la temperatura camerei.

Acum nu mai rămâne decât să tai plăcinta și să faci ceai. Poftă bună!

Vă invit să faceți cea mai rapidă plăcintă cu mere cu mine. Rețeta este foarte simplă: din ingrediente obișnuite obțineți un desert delicios, pufos și aromat - și se gătește incredibil de repede. Placinta cu mere nebun de frumoasa cu miere pur si simplu captiveaza prin aroma si gustul ei delicat. Se va potrivi perfect în orice sărbătoare: fie că este vorba de un ceai de duminică sau de o petrecere pentru copii.

Ingrediente:

• 2 oua proaspete de gaina;
• 60 de grame de zahăr;
• 3 linguri miere;
• 6 linguri de ulei vegetal;
• 30 de grame de nuci;
• 3 mere (greutatea totală a merelor decojite - 300-350 grame);
• suc de la o jumătate de lămâie;
• 200 de grame de făină;
• 1 lingurita de sifon.

Cea mai rapidă plăcintă cu mere. Reteta pas cu pas

1. Curățați și sămânțați merele și tăiați-le în cuburi mici. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie într-un castron cu mere și amestecați bine.
2. Tocați mărunt nucile (după rețetă) cu un cuțit.
3. Batem ouale intr-un castron adanc (in care vom framanta aluatul), adaugam zaharul si amestecam cu telul pana se dizolva zaharul.
4. Adăugați miere lichidă. Dacă mierea ta este groasă, atunci dizolvă-o într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde.
5. Turnați ulei vegetal în același castron și amestecați bine până se omogenizează.
6. Adăugați o linguriță de sifon, stins cu acid citric sau oțet. Se amestecă toate ingredientele.
7. Se toarnă făina de grâu cernută într-un bol și se frământă aluatul.
8. Turnați nucile și merele pregătite în aluat.
9. La prima vedere poate părea că sunt prea multe mere. Dar nu trebuie să le reduceți cantitatea: aluatul ar trebui să învelească merele doar.
10. Ungeți forma de silicon cu ulei vegetal (cu o pensulă) și transferați în ea aluatul de plăcintă cu mere.
11. Se aseaza tava pe o tava si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coaceți plăcinta cu miere cu mere timp de 40-45 de minute. Ca de obicei, verificați pregătirea cu o frigărui de lemn.
12. Transferați plăcinta cu mere finită într-un vas plat și lăsați-o să se răcească ușor.
13. Dacă doriți, puteți presăra plăcinta de casă răcită cu zahăr pudră.

Serviți o plăcintă delicioasă cu mere cu aromă de miere cu o ceașcă de ceai sau cafea aromată. Savurați preparate delicioase de patiserie cu familia sau prietenii. Veți găsi și mai multe rețete delicioase de copt pentru fiecare gust pe site-ul „Foarte gustos” și pe canalul meu. Poftă bună.

Pentru a face cea mai ușoară plăcintă cu mere din lume, fragedă și rapidă, nu trebuie să aveți ingrediente scumpe în frigider și mult timp. Tot ce aveți nevoie sunt câteva ouă, puțină făină și câteva mere suculente și aromate. Plăcinta va deveni pur și simplu o salvare atunci când oaspeții sunt în prag și nu există nimic cu care să-i răsfețe.

Pentru a vă asigura că pandișpanul iese înalt, nu ungeți părțile laterale ale formei cu ulei. În timpul coacerii, aluatul va crește și nu va aluneca de pe pereții netezi. Prajitura este conceputa pentru o forma cu diametrul de 22-23 cm Daca forma ta este mai mare, incearca sa mariti ingredientele cu 1 ou proportional (+ ¼ cana faina si zahar).

Cuptorul trebuie să fie foarte fierbinte (20-25 minute). Este recomandat să îl porniți cu mult înainte de a începe să gătiți, deoarece... Aluatul în sine durează 5-7 minute pentru a se prepara. Nu puteți deschide ușa cuptorului în primele 15 minute de coacere și, în general, nu trebuie să călcați sau să faceți zgomot în bucătărie în acest moment.

Timp de gătire: 35 minute. Face 6 portii.

Ingrediente pentru plăcintă:

• mere – 4-5 buc.;
• ou – 3 buc.;
• zahăr - 1 pahar;
• făină - 1 cană;
• praf de copt - ½ linguriță;
• zahăr vanilat - 1 lingură. linguriţă.

Cum se face plăcintă cu mere

Ouăle trebuie scoase din frigider cu 1 oră înainte de gătit. Biscuitul iese mai sus din ouăle calde. Sparge ouăle într-un castron adânc, adaugă zahărul și bate cu telul până când masa devine albă și crește în volum.

Cerneți făina într-un castron separat. Adăugați făină în amestecul de ouă în porții mici. Când adăugați făină în bol, cerneți-o a doua oară. Bateți aluatul câteva minute, mărind viteza mixerului. Adăugați zahărul vanilat și praful de copt și lăsați aluatul deoparte pentru o vreme.

Curățați merele de coajă și tăiați-le cubulețe. Se unge fundul formei cu o bucata mica de unt si se presara zahar (1-2 linguri). Pune merele pe fund.

Se umple forma cu aluat, se netezeste putin si se da imediat la cuptor la 180 de grade. După 20-25 de minute, scoateți și verificați cu o frigărui. În funcție de diametrul tăvii, prăjitura poate avea nevoie de încă câteva minute pentru a se găti.

Scoateți plăcinta finită din cuptor, acoperiți cu un prosop curat și lăsați să se răcească puțin. Scoateți cu grijă din matriță. Inainte de servire se presara cu zahar pudra si scortisoara. Bucurați-vă de ceai!

Plăcinta cu mere este un produs de patiserie delicios și cu adevărat de toamnă, care, de regulă, apare pe mese în timpul recoltării de mere proaspete și în zilele lungi de iarnă. O plăcintă moale, aerisită și delicată, cu umplutură bogată de mere și aromă delicată va atrage pe toată lumea fără excepție și va deveni un desert preferat.

Produsul finit poate fi decorat și pot fi adăugați diverși aditivi, totul depinde de preferințele de gust.

O plăcintă preparată după rețeta clasică conține aproximativ 240 de calorii la 100 de grame.

Cea mai ușoară și mai rapidă plăcintă cu mere la cuptor - rețetă foto pas cu pas

Nu este nimic complicat în a face plăcintă cu mere. Acest desert se prepară foarte repede și fiecare gospodină ar trebui să aibă o rețetă simplă în arsenalul ei.

marca ta:

Timp de gătit: 1 oră 0 minute

Cantitate: 8 portii

Ingrediente

• Mere: 5 buc.
• Unt: 150 g
• Zahar: 100 g
• Făină de grâu: 200 g
• Ouă: 3 buc.
• Praf de copt: 1,5 linguriță.
• Vanilina: 1 lingura.

Instrucțiuni de gătit

Rupeți ouăle într-un castron și, folosind un mixer, bateți-le până devin spumă.



Adăugați vanilina, praful de copt și uleiul în amestecul de ouă. Bate din nou.



Apoi adăugați zahăr și continuați să bateți.



Apoi adaugam faina si batem din nou cu mixerul.



Aluatul este gata. Consistența ar trebui să fie asemănătoare cu smântâna foarte groasă.



Curățați merele din semințe și curățați de coajă. Tăiate în bucăți mici.



Îndoiți-le ușor în aluat.



Ungeți o tavă de copt (rețeta foto folosește un recipient cu diametrul de 24 cm) cu o bucată mică de unt și stropiți cu făină. Se toarnă aluatul, distribuindu-l uniform. Decorați blatul cu felii de mere dacă doriți. Se da la cuptor si se coace 45 de minute la 180 de grade.



După timpul specificat, plăcinta cu mere este gata.



Se presară cu zahăr pudră și se servește.

Plăcintă de mere delicioasă și simplă cu chefir

În ciuda faptului că delicatesa durează câteva minute pentru a se prepara, acest lucru nu îl face mai rău decât un tort preparat folosind cea mai complexă tehnologie. Delicata, moderat dulce cu o consistenta catifelata, placinta va aduce multa placere, mai ales in combinatie cu lapte rece.

Veți avea nevoie de un set de produse:

• ouă de pui - 2 buc.;
• chefir - 200 ml;
• zahăr granulat - 200 g;
• făină - 2 linguri;
• unt - 50 g;
• măr - 2 buc.;
• sifon - ½ linguriță;
• vanilină - 1 g.

Etape de gătit:

1. Bateți ouăle cu telul până devin pufoase.
2. Se amestecă zahărul și vanilina în amestec.
3. Topiți untul într-o baie de apă și adăugați la ouă.
4. Stingem sifonul în chefir și îl combinăm cu restul ingredientelor.
5. Cerneți făina și adăugați-o în masa principală treptat, câte un pahar, folosind un tel pentru a amesteca bine.
6. Ungeți o tavă de copt cu unt și întindeți aluatul.
7. Curățați merele de coajă și tăiați-le în felii. O așezăm frumos deasupra.
8. Introduceți forma într-un cuptor preîncălzit la 180°C pentru 40 de minute.

După ce tortul s-a răcit la o temperatură confortabilă, puteți începe să beți ceai.

Cantitatea specificată de ingrediente face 12 porții. Timpul total de gătire nu va dura mai mult de 1 oră.

Cu lapte

Delicatesa preparata dupa aceasta reteta se dovedeste suculenta si sfaramicioasa in acelasi timp.

Ingrediente pentru 8 portii:

• fructe - 4 buc.;
• făină de grâu - 400 g;
• praf de copt - 1 linguriță;
• lapte - 150 ml;
• ulei rafinat - 100 ml;
• zahăr - 200 g.

Reţetă:

1. Cu ajutorul unui mixer, bate ouăle și zahărul granulat.
2. Dupa ce amestecul creste in volum si devine alb, adauga lapte.
3. Adaugă ulei. Amesteca.
4. Cerneți făina, amestecați-o cu praful de copt și combinați cu compoziția principală.
5. Curățați merele, scoateți miezul, tăiați felii subțiri.
6. Ungeți forma cu ulei (puteți stropi ușor făină deasupra), turnați aluatul și aranjați frumos feliile de mere.
7. Se coace la cuptor la 200°C pentru aproximativ o oră.

Dacă doriți, puteți stropi produsul cu scorțișoară măcinată sau zahăr pudră.

Cu smantana

O rețetă simplă de preparare a plăcintei cu mere cu smântână. Chiar și un bucătar începător se poate descurca cu coacerea.

Produse folosite:

• ouă - 2 buc.;
• smântână - 11 linguri. l.;
• unt - 50 g;
• sifon - 7 g;
• zahăr granulat - 1 lingură;
• făină - 9 linguri. l.;
• zahăr vanilat - 1 linguriță.

Cum se prepară:

1. Într-un castron, combinați toate ingredientele, cu excepția merelor.
2. Amestecați bine.
3. Tapetați o tavă cu hârtie de copt, ungeți-o cu ulei și întindeți jumătate din aluat.
4. Următorul strat este merele decojite și tocate.
5. Acoperiți cu un strat uniform din aluatul rămas.
6. Preîncălziți cuptorul la 175°C și puneți tava pentru 45 de minute.

Plăcinta răcită se potrivește bine cu ceai sau cafea.

O rețetă foarte simplă de plăcintă cu mere cu drojdie

Plăcintele pufoase cu drojdie rămân întotdeauna în vârful popularității. Desertul conform acestei rețete se prepară rapid, o va ajuta pe gazda într-o situație neprevăzută.

Produse:

• lapte - 270 ml;
• zahăr granulat - 110 g;
• drojdie - 1 linguriță;
• făină - 3 linguri;
• margarină - 50 g;
• măr - 200 g;
• gălbenuș - 1 buc.
• sare - 1 praf.

Preparare:

1. Încălziți laptele, adăugați sare, zahăr, drojdie, amestecați. Se lasă într-un loc cald până când amestecul începe să facă spumă.
2. Combinați aluatul cu făina, margarina topită și gălbenușul.
3. Frământați aluatul și lăsați-l cald. În câteva ore, va crește foarte mult în dimensiune.
4. Inca o data se framanta usor, se intinde si se aseaza in forma, facand parti laterale. Ungeți suprafața cu ulei.
5. Puneți strâns fructele feliate deasupra (puteți lăsa coaja).
6. Formăm un decor elegant din aluatul rămas.
7. Se coace la cuptor pentru 35 de minute la 190°C.

Plăcintă delicioasă și simplă cu mere pe aluat scurt

Aluatul de shortbread este mult mai usor de preparat decat aluatul foietaj sau aluatul de drojdie, insa ca gust nu le este mai prejos.

Ingrediente:

• făină - 300 g;
• unt - 200 g;
• zahăr pudră - 170 g;
• mere - 800 g;
• vanilină - pe vârful cuțitului.

Ce facem:

1. Adăugați zahărul pudră și vanilina în făina cernută.
2. Se amestecă treptat untul, ar trebui să fie moale.
3. Frământați ușor amestecul, astfel încât să intre mai mult aer în el.
4. Formați o minge și puneți-o la frigider pentru o jumătate de oră. Aluatul pregătit corespunzător este moale și flexibil.
5. Scoateți semințele din măr și tăiați felii.
6. Întindeți aluatul și transferați-l în formă. Facem intepaturi la suprafata cu o furculita. Se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru un sfert de ora.
7. Așezați cu grijă fructele și puneți-le la cuptor pentru încă 40 de minute.
8. Se presară produsul fierbinte cu zahăr pudră.

Acest aluat poate fi folosit pentru a coace nu numai plăcinte, este potrivit și pentru prăjituri, prăjituri sau prăjituri.

Cea mai ușoară rețetă de plăcintă cu mere din lume

O rețetă ideală pentru gospodinele „leneșe”. Set de produse:

• făină - 1 lingură;
• zahăr - 1 lingură;
• unt - 50 g;
• ouă - 3-4 buc.;
• mere - 800 gr.

Reţetă:

1. Se curăță fructele, se scot miezul, se taie în felii.
2. În modul de încălzire, lăsați untul să se topească și adăugați câteva linguri de zahăr, amestecați.
3. Pune merele tocate pe fund.
4. Cu ajutorul unui mixer, bate ouăle și zahărul granulat. Adaugati faina fara a opri mixerul.
5. Când aluatul arată ca smântână, turnați-l pe mere.
6. Porniți modul „Coacere” și gătiți timp de 40 de minute cu capacul închis.

Pentru a face plăcinta să pară și mai apetisantă, serviți-o cu capul în jos. Este mai roșie pe dedesubt.

Câteva sfaturi pentru a face desertul extraordinar de gustos:

1. Prăjitura va fi mai aerisită dacă bateți albușurile separat de gălbenușuri. Folosește ouă reci și folosește-le ultimul.
2. Alegeți mere moderat acre; cel mai bine este soiul Antonovka;
3. Alege fructe de bună calitate. După coacere, un măr stricat își va dezvălui gustul neplăcut.
4. Vrei să faci aluatul mai ușor? Înlocuiți 1/3 din făină cu amidon.
5. Puteți adăuga nuci la produsele de copt, acestea vor îmbunătăți gustul. Migdalele uscate pe o tavă de copt sunt ideale în acest scop. Zdrobiți nucile și stropiți produsul cu ele.

După cum ați înțeles deja, a face plăcintă cu mere este distractiv și ușor. Alegeți o rețetă care vi se potrivește și asigurați-vă că încercați să faceți această delicatesă. Pofta buna si experimente culinare reusite!

Așteptăm cu nerăbdare comentariile și evaluările dumneavoastră - acest lucru este foarte important pentru noi!

FOARTE GUSTOS, FREDI și RAPID (fără ouă)!
Mulți oameni sunt probabil familiarizați cu plăcinta cu mere în vrac, dar pentru unii va fi o adevărată descoperire, așa cum a fost cândva pentru mine. La urma urmei, nu trebuie să frământați aluatul pentru el, nu există ouă și nici o picătură de unt în el. Cu siguranță îl coac în timpul sezonului de mere, este o alternativă excelentă la Charlotte, dar fără ouă. Și pentru că nu există deloc unt în această plăcintă, pur și simplu o ador. De obicei folosesc mere ca umplutură.
Plăcintă cu mere în vrac este foarte ușor de făcut. Nu trebuie să vă agitați cu aluatul! Turnați ingredientele și coaceți!

Amestecul uscat
Făină - 1 cană.
Sifon - 1 linguriță.
Griș - 1 cană.
Acid citric - 1 praf
Zahăr - 1 cană.

Umplere
Măr - 1 kg (sau puțin mai mult)
Lapte - 1 cană.
Zahăr - 1/2 cană. (mai mult sau mai puțin în funcție de cât de dulci sunt merele sau s-ar putea să nu le adaugi deloc)
Scorțișoară - 1 linguriță. (sol)
zahăr pudră - 1 lingură. l. (pentru servire)
Ulei vegetal – pentru ungerea formei

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal.

Amestecă toate ingredientele pentru aluat: zahăr, făină, gris, sifon și acid citric. Pus deoparte.

Spălați merele, îndepărtați miezul și radeți fructele pe o răzătoare grosieră. Un robot de bucatarie este de mare ajutor. Amesteca merele cu scortisoara si zaharul. Ajustați cantitatea necesară de zahăr după gust, puteți omite deloc dacă merele sunt suficient de dulci.

Se toarnă puțin amestec uscat în fundul formei (suficient cât să acopere fundul). Puneți deasupra câteva dintre mere într-un strat uniform. Repetați până când toate ingredientele dispar. Stratul final trebuie să fie un amestec uscat. De obicei fac 5 straturi de amestec de aluat cu 4 straturi de mere intre ele.

Aduceți un pahar de lapte la fierbere și turnați-l peste ultimul strat de plăcintă.

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 1 oră. Lasam placinta sa se raceasca putin. Apoi treceți un cuțit între marginea prăjiturii și tavă și răsturnați-l pe o farfurie. Înainte de servire, stropiți plăcinta cu zahăr pudră. Acest lucru este opțional, deoarece plăcinta este deja destul de dulce.