Jak upiec rozety z ciasta drożdżowego. Biszkoptowe róże

Świeże pachnące bułeczki na przyjęcie herbaciane, na którym gromadzi się cała rodzina - to sekret komfortu i siły paleniska.

Wypieki z ciasta drożdżowego są bardzo wszechstronne, bo pasują do każdego napoju, czy to aromatycznej herbaty z cukrem, mocnej kawy ze śmietanką czy świeżo wyciśniętego soku.

Bułeczki doskonale nadają się na śniadanie, jeśli posmarujesz je masłem lub miodem, lub na popołudniową przekąskę ze szklanką soku.

Można je również pięknie podać na świątecznym stole, nadając im kształt róży. To jest dokładnie to, co teraz zrobimy.

Dlatego dziś proponuję upiec bułeczki różane z cukrem, których przepis jest tak prosty, że ściśle przestrzegając moich instrukcji, poradzi sobie z nim każda początkująca gospodyni domowa, a Twoje gospodarstwo domowe z pewnością doceni wynik.

Różowe bułeczki z ciasta maślanego: oryginalna prezentacja Twoich ulubionych wypieków

Składniki: 0,8 – 1 kg mąki pszennej; 0,5 litra mleka (można zastąpić wodą); 200 gr. margaryna i śliwki. obrazy olejne; para jaj; dwie szklanki cukru; łyżka drożdży (suchych w torebkach); sól – 1 łyżeczka; mielony cynamon.

Czy do zrobienia bułki różanej z ciasta drożdżowego potrzebujemy poniższej listy składników? o czym pisałem już powyżej.

Zacznijmy:

1. Aby uzyskać ciasto drożdżowe, musisz przygotować ciasto. Aby to zrobić, wsyp sól (0,5 łyżeczki) i cukier (2 łyżki) do ciepłego mleka lub wody i wymieszaj. Dosypuję suche drożdże i odstawiam na dosłownie dziesięć minut.
2. Mąkę na pewno przesiewam. Nie zapomnij też tego zrobić. Przesiewanie nie tylko oczyszcza mąkę z ewentualnych wtrąceń obcych, ale także nasyca ją tlenem, co ma bezpośredni wpływ na ostateczną przewiewność i puszystość gotowej bułki. Aby dodać mące szczególny smak, możesz dodać trochę waniliny, najważniejsze jest, aby nie przesadzić.
3. Ciasto wyrosło, czas dodać do niego jajka i pół szklanki cukru. Margarynę wstępnie roztapiam i po ostygnięciu dodaję do ciasta drożdżowego. Powstałą masę ubijam trzepaczką. Możesz użyć blendera.
4. Z mąki formuję kopiec, robię w nim wgłębienie i wlewam do niego ciasto. Dokładnie zagniatam ciasto. Po wmieszaniu całej mąki przekładam ciasto na stolnicę i wyrabiam do uzyskania wymaganej konsystencji (podobnie jak ciasto na pierogi). Ciasto uformowane w kulę wysyłam do ciepłego miejsca. Zajmie to około pół godziny. Stojąc, zagniataj ciasto kilka razy, aż osiągnie stan początkowy. Ten etap pomoże uczynić nasze róże jeszcze wspanialszymi.
5. W czasie gdy ciasto rośnie należy przygotować nadzienie do bułki. Do zmiękczonego masła dodać szklankę cukru i dokładnie utrzeć.
6. Zacznijmy teraz od faktycznego formowania naszych bułek. Do tego czasu objętość naszego ciasta drożdżowego podwoiła się. Całość dokładnie wyrabiam i dzielę na cztery równe części. Następnie zaczynam pracować z jedną porcją ciasta, resztę odstawiając z powrotem na ogień. Rozwałkowuję na warstwę o grubości 0,5 cm, posypuję cukrem jedną czwartą wcześniej przygotowanego nadzienia. Dodaję mielony cynamon.
7. Ciasto zwijam ciasno w rulon. Za pomocą ostrego noża zamoczonego w wodzie kroję bułkę na małe kawałki (nasze przyszłe bułeczki) o długości nie większej niż pięć centymetrów. Biorę kawałek ciasta i lekko go ściskam z jednej strony, podczas gdy z drugiej strony formuje się na wzór kwitnącej róży. Tę samą zasadę stosuję do formowania pozostałych bułek.
8. Smaruję blachę do pieczenia olejem roślinnym i układam róże tak, aby ściśnięta strona znajdowała się na dole. Bułeczki powinny być oddalone od siebie o kilka centymetrów.
9. Zostawiam patelnię w ciepłym miejscu na pół godziny. Jest to konieczne do normalnego wyrastania ciasta.
10. Czas piec. W czasie gdy bułki rosną rozgrzewam piekarnik do 180 stopni. Wierzch różyczek smaruję wodą i cukrem i pieczę w piekarniku około pół godziny.
11. Gdy bułki się zarumienią, wyjmuję je z piekarnika i kładę na drewnianej desce kuchennej lub ręczniku. Przykryj górę ręcznikiem papierowym i pozostaw do ostygnięcia.
12. Teraz pozostało nam już tylko przygotować nasze bułeczki z pozostałego ciasta drożdżowego. Technologia jest ta sama, nie trzeba patrzeć na przepis: rozwałkować, posypać cukrem, zwinąć w rulon, pokroić na kawałki, uszczypnąć i uformować w różyczkę, pozwolić na wyrośnięcie , upiec bułeczki w piekarniku, ułożyć je i pozostawić do ostygnięcia.
13. Teraz kładziemy nasze bujne, pachnące i piękne różane bułeczki na płaskim naczyniu do serwowania. Można postawić czajnik i zebrać gości. Swoją drogą, nie zapomnijcie o zdjęciu na pamiątkę. Ciesz się herbatą!

Uwaga dla gospodyń domowych

• Niezależnie od tego, jaki przepis wybierzesz na zrobienie bułek, pamiętaj o przesianiu mąki przez sito. Zasada ta ma ogromny wpływ na jakość wypieków. Różnica będzie widoczna gołym okiem.
• Jeśli masło nie jest wystarczająco miękkie, delikatnie podgrzej je w kuchence mikrofalowej na najniższym poziomie. Zaczynając dosłownie od kilkudziesięciu sekund. W przeciwnym razie olej może wyciekać i w tym stanie nie będzie nadawał się do pieczenia.
• Wyrastanie jest bardzo ważnym etapem przygotowania ciasta do pieczenia i nie bez powodu zostało uwzględnione w naszym przepisie. Podczas tego procesu zachodzi aktywna fermentacja i powstaje dwutlenek węgla, który jest prawie całkowicie uwalniany podczas formowania bułek. Gdy je zwinęliśmy, pokroiliśmy na kawałki i uformowaliśmy w rozetę, nasze ciasto zrobiło się bardzo gęste. Jeśli zaniedbasz garowanie, gotowe bułki będą bardzo ciasne. Aby tego uniknąć, należy umieścić przedmioty w ciepłym i wilgotnym miejscu i przykryć ręcznikiem. Następnie ciasto staje się puszyste, a róże zwiększają objętość.
• Jeśli spód wypieków się pali, wlej wodę do metalowej miski na dolnym stojaku. Wtedy bułki nie zniszczą się i będą upieczone w całości.
• W tym przepisie zakłada się, że bułek nie zjada się w całości na raz, gdyż stanowi ich dość dużą ilość nawet dla dużej firmy. Możesz przedłużyć świeżość wypieków na kilka dni, wkładając je po całkowitym wystygnięciu do lodówki i zawijając w papierową lub kartonową torebkę. Można je również umieścić w plastikowej torbie, po uprzednim wypuszczeniu z niej całego powietrza. Jeśli bułki są jeszcze trochę suche, po prostu włóż je do piekarnika i podgrzej w temperaturze 100 stopni.

Jestem pewien, że będziesz zadowolony z wyniku swojej pracy, a ten przepis zajmie szczególne miejsce w Twojej książce kucharskiej pod nagłówkiem „Pyszne i piękne wypieki w postaci róż”.

Nie zapomnijcie skomentować i wrzucić zdjęć swoich wypieków oraz podzielić się sekretami tworzenia własnej wersji róży. Smacznego!

Mój przepis wideo

Z pewnością każdy z nas zna wypiek w formie ciasta różanego. Wiele osób uważa jednak, że przygotowanie tak pysznego i oryginalnego deseru wcale nie jest łatwe. Dziś postanowiliśmy rozwiać ten mit i zwrócić uwagę na kilka łatwych przepisów na to ciekawe danie.

Jak zrobić rozety z ciasta z nadzieniem kiełbasianym

Podstawą tego dania będzie ciasto francuskie, które można kupić lub samemu zagnieść. Takie wypieki są nie tylko bardzo smaczne i aromatyczne, ale także bardzo efektownie wyglądają, co pozwala im zająć należne im miejsce nawet na świątecznym stole. Dodatkową zaletą tego dania jest możliwość wykorzystania szerokiej gamy nadzienia: np. zamiast kiełbasy można wziąć na przykład jabłka, czerwoną rybę lub inne ulubione produkty.

Składniki

Jeśli zdecydujesz się zrobić róże z ciasta według tego przepisu, najpierw przygotuj następujące produkty: pół kilograma gotowego ciasta francuskiego, 500 gramów gotowanej kiełbasy, 100 gramów cukru. Przydadzą nam się także wykałaczki do podparcia go podczas pieczenia.

Proces gotowania

Kiełbasę pokroić w cienkie kawałki. Rozmrozić ciasto francuskie na róże i rozwałkować je na szerokość od dwóch do trzech milimetrów. Następnie kroimy go w paski o długości około 30 centymetrów i szerokości 5 centymetrów. Na każdy pasek ciasta ułóż 4-5 kawałków kiełbasy, tak aby górna część nadzienia wystawała nieco ponad ciasto, a dłuższy brzeg ciasta był wolny. Zawiń dolną krawędź ciasta w stronę kiełbasy. Następnie zwijamy ciasto z nadzieniem w pączek. Dno powstałej bułki należy wypoziomować, aby można było ją stabilnie położyć na blasze do pieczenia. Nasze róże z ciasta mocujemy wykałaczkami. Dzięki temu nie rozłożą się i zachowają kształt podczas pieczenia. Nasze produkty kulinarne przenosimy na blachę do pieczenia. Można je dodatkowo spiąć wykałaczkami, aby podczas gotowania nie opadały na bok. Nasze jadalne pączki wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około pół godziny, aż się zarumienią. Wyjmij gotowe bułeczki z blachy do pieczenia i połóż je na pięknym naczyniu. Jak widać, ten przepis na róże z ciasta jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Gotowy deser okazuje się bardzo smaczny, delikatny, aromatyczny i oryginalny. Smacznego!

Wykonanie rozetek z ciasta drożdżowego

Wiele gospodyń domowych uważa ciasto drożdżowe za dość kapryśne i woli się nim nie zajmować. Jeśli jednak skorzystasz z tego sprawdzonego przepisu, masz gwarancję, że otrzymasz nie tylko smaczny, ale także bardzo oryginalny deser, który docenią zarówno Twoi domownicy, jak i goście.

Aby przygotować ciasto różowe, musisz upewnić się, że masz w kuchni następujące składniki: trzy kurze jaja, 20 gramów suszonych drożdży, szklanka mleka, szklanka granulowanego cukru, torebka waniliny, 100 gramów masła, odrobiny soli i mąki.

Instrukcje gotowania

Podgrzej mleko i dodaj do niego łyżeczkę cukru oraz drożdże. Wymieszaj i pozostaw ciasto na kilka minut, aż utworzy się na nim czapka. W tym czasie wymieszaj trzy jajka z połową szklanki cukru. Następnie dodajemy mleko z drożdżami, waniliną, solą i zaczynamy stopniowo wprowadzać mąkę. Wymieszaj ciasto. Nie powinien być gęsty, ale też nie płynny. Całość dokładnie zagniatamy i odstawiamy na chwilę w ciepłe miejsce. Gdy ciasto zwiększy swoją objętość trzykrotnie, połóż je na stolnicy obficie posypanej mąką i ugniataj, aż przestanie kleić się do dłoni. Następnie rozwałkuj cienko, starając się nadać mu kształt prostokąta. Rozpuść masło i posmaruj nim arkusz ciasta. Posypujemy go również pozostałym cukrem. Zwiń ciasto w rulon. Nie jest to trudne, ale trzeba uważać, żeby nie wyszło zbyt luźne. Następnie pokrój bułkę na kawałki o szerokości około dwóch centymetrów. To będą nasze róże. Ułóż je na natłuszczonej blasze do pieczenia i posmaruj żółtkiem. Odstawić na chwilę w ciepłe miejsce, aby ciasto trochę się rozpuściło. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i gdy bułki urośnie, wyślij je do pieczenia. Za około pół godziny róże będą gotowe. Wyjmij je z piekarnika, przełóż na talerz, posyp cukrem pudrem i ciesz się wspaniałym smakiem i aromatem.

Jak zrobić róże z jabłkami z ciasta francuskiego

Jeśli zdecydujesz się rozpieszczać domowników lub gości nie tylko bardzo smacznym, ale i oryginalnym deserem, koniecznie skorzystaj z tego przepisu. Do przygotowania ciasta różanego z jabłkami potrzebujemy następujących składników: 250 g ciasta francuskiego, dwa jabłka (najlepiej wybierać czerwone owoce, dzięki temu danie będzie jeszcze atrakcyjniejsze), trzy łyżki cukru i cukier puder. Z podanej ilości produktów wychodzi około 12 bułek.

Przejdźmy do procesu przygotowania deseru.

Jabłka pokroić na ćwiartki, usunąć rdzeń i pokroić w cienkie plasterki (około 2 mm). W małym rondlu zagotuj 200 ml wody. Dodaj cukier i dodaj plasterki jabłka. Gotuj je przez kilka minut, a następnie odcedź wodę. Ciasto rozmrozić i cienko rozwałkować. Następnie kroimy go w długie (około 25-30 cm) paski o szerokości 3-4 cm, na każdym pasku układamy po pięć plasterków jabłka, lekko nachodząc na siebie. Ostrożnie zawiń ciasto w rurkę, zagnij dolną krawędź i połóż naszą przyszłą różę na blasze do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz nasze jadalne kwiaty przez około pół godziny. Gotowe produkty kulinarne ostudzić, posypać cukrem pudrem i podawać. Jak widać, ten przepis na ciasto różowe jest niezwykle łatwy w przygotowaniu. Gotowe danie jest nie tylko bardzo piękne, ale także smaczne.

Mistrzowskie zajęcia z modelowania z ciasta solnego w przedszkolu dla starszych przedszkolaków „Róże”

Pereverzeva Tatyana Alekseevna, nauczycielka MBDOU DSOV nr 6, Yeisk, obwód moskiewski, rejon Yeisk
Opis: Ta klasa mistrzowska przeznaczona jest dla starszych przedszkolaków w wieku 5–7 lat, młodszych uczniów, ich rodziców i nauczycieli. Rzemiosło wykonane jest techniką testoplastyki. Można go wykorzystać jako prezent dla przyjaciół i rodziny, a także do dekoracji wnętrz.
Cel: rozwój zdolności twórczych dzieci w wieku przedszkolnym i uczniów szkół podstawowych poprzez zastosowanie technik testoplastyki.
Zadania:
1. rozwój zdolności twórczych, gustu artystycznego i estetycznego;
2. kształtowanie umiejętności pracy fizycznej;
3. rozwój umiejętności motorycznych rąk.
Materiały i narzędzia: ciasto solone zielono-czerwone (200g mąki, 200g soli i 125g wody - zagnieść, podzielić na dwie części), klej PVA, pędzle do klejenia, deski i ceraty do modelowania, baza do robótek ręcznych, stosy, serwetki na dłonie.

Zalecenia dotyczące przygotowania ciasta:
1. Wybierz mąkę żytnią lub pszenną, bez dodatku proszku do pieczenia i innych składników.
2. Lepiej jest używać soli drobnoziarnistej, ale nie jodowanej.
3. Aby uzyskać jak najbardziej jednorodną masę, użyj miksera.
4. Aby dodać kolor do materiału, możesz dodać barwnik spożywczy i gwasz.
5. Dla lepszego połączenia części podczas pracy zwilż je wodą.
6. Gotową pracę możesz suszyć w piekarniku w temperaturze 50–60 stopni przez około godzinę.

Postęp:

W swojej pracy wykorzystuję różne technologie służące rozwojowi dzieci, szczególnie interesują mnie te, które wiążą się z rozwojem kreatywności i wyobraźni dzieci. Jedną z takich technologii jest testoplastyka.
Modelowanie z ciasta solnego to prawdziwa sztuka! Modelowanie doskonale wpływa na rozwój dziecka, poprawia nastrój nie tylko najmłodszych, ale także dorosłych. I możesz rzeźbić różne figury z ciasta na każde wakacje. Na przykład na Nowy Rok możesz zrobić bałwana i Świętego Mikołaja, noworoczną zabawkę na choinkę, różne zwierzęta - w końcu są bardzo urocze i piękne, a także bardzo łatwe do formowania. W ten sposób rozweselimy dzieci i siebie samych oraz rozwiniemy odrobinę wyobraźni.
Ciasto solne stało się w ostatnich latach bardzo popularnym materiałem do modelarstwa: jest bardzo elastyczne, łatwe w obróbce, produkty wykonane z takiego materiału są trwałe, a praca z ciastem solnym to przyjemność i radość. Można go przygotować do wykorzystania w przyszłości i przechowywać w lodówce przez kilka dni. Ciasto można pokolorować dodając gwasz podczas wyrabiania lub można pokolorować gotowe, wysuszone ciasto.
Proponuję wykonać kompozycję kwiatową „Róże”

Na świecie jest wiele jasnych i pięknych kwiatów,
Ale nie ma alternatywy dla kwiatów takich jak róże.
Ma tak wiele odcieni, że bez torturowania się,
Wybór bukietu na każdą okazję nie jest trudny.
Kiedy dżentelmen prosi kobietę o rękę,
Zawsze daje jej róże na znak uznania.
W naturze jest król zwierząt - lew - potężny pan,
Wszystkie kwiaty mają królową, a imię królowej to róża.

Zacznijmy:

Krok 1. Liście.
Zielone ciasto podzielić na kilka części i uformować kulki.

Następnie spłaszcz każdą kulkę i palcami uformuj z niej liść.

Następnie narysuj żyły w stos.

Krok 2. Nasmaruj klejem PVA w miejscu mocowania liści (do podstawy).
Następnie kładziemy liście na klej i lekko dociskamy je palcami.

Krok 3. Róże.
Aby to zrobić, z czerwonego ciasta uformuj grubą kiełbasę i pokrój ją na 3 równe części.
Krok 4. Następnie zwijamy każdą część w kulkę.

Zacznijmy robić róże z balonów.
Z każdej kulki prostymi ruchami dłoni zwijamy kiełbaskę na kwiatek.
Krok 5. Następnie spłaszcz.

Krok 6. Zwinąć, lekko podwijając brzegi kiełbasy.

Krok 7 Zrób to samo z pozostałymi dwiema częściami czerwonego ciasta.
Krok 8. Następnie weź podstawę, posmaruj środek klejem i przyklej nasze różyczki, ostrożnie dociskając je do krążka, aby lepiej się trzymały.

Krok 9. Rozwałkuj cienki wałek ciasta i przyklej go wzdłuż krawędzi naszej okrągłej podstawy.

Proszę, spójrzcie, jakie piękne rękodzieło wykonałam: pośrodku znajdują się trzy róże, a po bokach zielone listki. A wszystko to przymocowaliśmy do okrągłej podstawy. Jednostka ta może być również wykonana na plastikowej płytce i na dysku.
Całą kompozycję pozostaw na godzinę, aż klej całkowicie wyschnie. Przyklej pętelkę z tyłu. Teraz nasze rękodzieło z ciasta solnego „Róże” można zawiesić na ścianie. Ozdobi wnętrze każdego pomieszczenia!
To nie jest tylko cytat. To tytuł pamiętnika, w którym znalazłam wiele ciekawych dla siebie rzeczy, także tych estetycznych i kulinarnych.
Autor pamiętnika: Assa99

Jeden z przepisów urzekł mnie swoją prostotą i oryginalnością.

Ciasto francuskie 250 gr
Kiełbasa 300 gr
Ciasto cienko rozwałkować, pokroić w paski o szerokości 3x30 cm, kiełbasę pokroić w cienkie plasterki, ułożyć na paskach i zwinąć koniec ciasta pod gotową różą. Piec na natłuszczonej blasze do pieczenia w temperaturze 190 stopni aż do uzyskania ciasta jest gotowy (15-20 minut).
Na kiełbasę można położyć odrobinę startego sera.

Róże można zrobić ze wszystkiego: sera, ryb, owoców i warzyw. Sposób, w jaki to się robi, opisano i szczegółowo pokazano w sekcji „Dekoracje potraw”.Zasługuje na szczególną uwagę. Serdecznie polecam.

Ten przepis jest dość popularny w Internecie, ale najciekawszy projekt należy do Jeanette Z Li.ru Na to zwracam uwagę.

Nazwała swój przepis.

Przepis zaczerpnięty z Kuliny. Jak zawsze mam pełno dziur w głowie, nie pamiętam czyich, ale dziękuję Ci bardzo za to!
Będziemy potrzebować:
Ciasto francuskie bez drożdży;
Gotowana kiełbasa.

Ciasto rozmrozić i lekko rozwałkować. Pokroić w paski (około 2 cm). Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki i ułożyć połówki krążków kiełbasy.

Zawiń końce ciasta nad rozetami. To jest to, co się stało:

A teraz do piekarnika na 20 minut.

Jak już mówiłem, róże z ciasta sugerują nie tylko kiełbasę © 2006-2011, „Saechka.Ru” Zamiast pożywnej przekąski odpowiedniej na imprezę dla dzieci lub piknik, oferowane są oryginalne słodkie wypieki do herbaty. Podstawą jest ten sam pomysł.

Składniki:

ciasto francuskie
nadzienie do wyboru: kiełbasa, ser wędzony
lub owoce: z puszki lub świeże

Metoda gotowania:

Najprostsze, szybkie i piękne wypieki.

Ciasto pokroić w paski. Jeśli robisz przekąskę, posmaruj majonezem i ketchupem.

Ułożyć plasterki kiełbasy lub sera, lekko nachodząc na siebie. Zakasać.
Na słodkie „róże”: pokrój owoce w cienkie plasterki.
Jabłka i gruszki ugotować w syropie cukrowym (200 g cukru, 200 g wody) do miękkości.
Na cieście ułóż owoce i zwiń je.
Upiecz róże z ciasta na złoty kolor. Posyp słodkie „róże” cukrem pudrem.

Więcej „Róż”.

I na zakończenie trochę więcej o „Dekoracja jedzenia”.
Strona zawiera różne pomysły, w tym pomysły od Assa99, ale nie tylko.
Myślę, że zrozumiesz styl i pisownię autora.

Słowa Giedryusa, moje zdjęcia… Robiłam je po raz pierwszy, oczywiście nie wyszło rewelacyjnie, podczas gdy biegałam z aparatem – róża płonęła, choć jak to się mówi, nic pracochłonnego. Kursywa oznacza moje poprawki.

To jeden z rodzajów frytek pommes. Aby je przygotować, będziesz musiał trochę poćwiczyć. Zwykle po trzech lub czterech próbach rozwój staje się wyraźniejszy, a proces staje się bardzo szybki.

Ziemniaki umyj i odetnij z nich niezwykle eleganckie plastry (jeśli masz elektryczną kuchenkę, przygotowanie tych różyczek będzie absolutnie proste) o grubości około mm i najlepiej w miarę równomiernie w rzucie, tak aby Nie wygląda na to, że środek jest niezwykle elegancki, a krawędzie grube. Odcięliśmy też mały „kij”.

Okręcamy jeden talerz wokół patyka.

Skręcając w innym kierunku niż pierwsze, nawijamy drugi i trzeci płatek. Musisz go przekręcić, aby każdy przyszły płatek zakrył poprzedni, a środek pozostał zanurzony do wewnątrz, w przeciwnym razie róża będzie wyglądać bardziej jak kapusta, ale nie jak kwiat.

Mocujemy podstawę drewnianą wykałaczką, aby się nie rozpadła (nie mocowałem, ale kontynuowałem).

Pierwszy kamień milowy został ukończony. Następnie dodamy trzy lub cztery większe płatki i złożymy je z powrotem, bo na zdjęciach

Mocujemy tak, żeby wszystko się sklejało i nie rozpadało. Gdy już opanujesz tę czynność, wystarczą 2-3 kawałki drewna. Jeśli się zepsuje, nie ma problemu, róże nie są rzeczą absolutną, a to także nada im naturalności.

Następnie smażymy je na oleju, aż się zarumienią.

Najlepiej zanurzać je w oleju „do góry nogami”, bo czasami płatki mają szansę się wyprostować. Gdy będą gotowe, układamy je na czystym ręczniku papierowym, posypujemy odrobiną soli i gdy tylko wystygną , wyjmij wykałaczki Łatwiej je wyjąć, ponieważ wcześniej, wyciągając, obróć je lekko wokół osi podłużnej. Gotowe „róże” nie próbują już rozpadać się na „płatki” i można je ostrożnie przenieść talerz. W przypadku róż bordowych możesz zrobić to samo z buraków lub pomalować plasterki ziemniaków sokiem z buraków.