rumah Jeli Kuki Halloween. Bilakah Halloween disambut: tarikh

Kuki Halloween. Bilakah Halloween disambut: tarikh

Kuki Halloween bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga asal yang mungkin. Sesungguhnya, pada percutian moden seperti itu, yang datang kepada kami dari tradisi Celt kuno Scotland dan Ireland, adalah kebiasaan bukan sahaja untuk berpakaian dalam pakaian yang menakutkan, tetapi juga untuk membakar produk yang luar biasa.

Cara membuat kuki untuk Halloween sering ditanya oleh mereka yang memutuskan untuk mengadakan pesta bertema dan menjemput sejumlah besar kawan.

Untuk menyediakan pencuci mulut sedemikian, anda harus menunjukkan imaginasi yang luar biasa dan juga membuat banyak usaha. Lagipun, kuki Halloween sepatutnya menjadi lazat, cantik atau, sebaliknya, menakutkan yang mungkin.

Mari lihat beberapa resipi untuk membakar percutian yang luar biasa itu.

Membuat kuki Halloween "Jari ahli sihir"

Pencuci mulut ini mungkin yang paling popular di kalangan mereka yang suka mengejutkan tetamu mereka dengan makanan istimewa yang luar biasa. Perlu diingatkan bahawa untuk menyediakan hidangan manis seperti itu anda tidak perlu membeli bahan-bahan mahal. Lagipun, ia dilakukan menggunakan produk yang mudah dan berpatutan. Jadi, kita perlukan:

telur negara standard - 3 pcs.;
marjerin yang baik, bertujuan untuk membakar (mentega juga boleh digunakan) - kira-kira 250 g;
kanji kentang - sudu penuh yang besar;
vanillin - secubit besar;
soda meja, slaked dengan cuka sari apel - sudu kecil;
gula pasir halus - segelas penuh;
susu tinggi lemak kesegaran maksimum - kira-kira 100 ml;
kacang badam (anda boleh menggunakan biji labu yang dikupas) - 80 g;
sebarang jem merah atau jem - digunakan untuk menghias pencuci mulut.

Menyediakan doh

Witch's Fingers Halloween Cookies agak mudah dibuat. Tetapi agar pencuci mulut yang dibentangkan menjadi sangat cantik dan memenuhi namanya sepenuhnya, anda perlu menunjukkan semua kebolehan kreatif anda.

Jadi, untuk menguli asas anda perlu memukul telur kampung dengan pengadun bersama gula pasir. Campuran yang dihasilkan dalam jumlah satu sudu besar harus diketepikan, kerana ia akan berguna kepada kita untuk memegang "marigolds" bersama-sama. Untuk campuran yang lain anda perlu tuangkan susu tinggi lemak, tambah marjerin yang lembut, tambah vanillin dan padamkan baking soda dengan cuka (boleh digantikan dengan serbuk penaik).

Selepas mencampurkan bahan-bahan, tambah tepung gandum gred tinggi kepada mereka. Anda perlu menambahnya dalam jumlah sedemikian sehingga anda membentuk doh yang tidak melekat pada tangan anda. Ia mesti dibalut dalam filem dan dibiarkan di dalam peti sejuk selama 30-45 minit.

Membentuk "jari" dari pangkal

Membuat kuki Halloween anda sendiri, resipi yang kami sedang pertimbangkan, tidak begitu sukar. Untuk melakukan ini, asas harus dikeluarkan dari filem dan kemudian dibahagikan kepada bola kecil. Setiap produk mesti diukir dalam bentuk bujur, sedekat mungkin dengan bentuk jari manusia. Ia juga perlu untuk membuat tanda cetek di atasnya yang akan meniru tempat di mana sendi bengkok. Akhir sekali, pada satu hujung "jari" anda perlu melampirkan seluruh kuku badam, menggunakan jisim telur manis yang disimpan lebih awal sebagai gam. Bagi bahagian lain produk, ia boleh dihancurkan supaya nampaknya "jari" telah benar-benar tercabut.

Bakar “Witch’s Fingers” dalam ketuhar

Kuki Halloween tidak mengambil masa yang lama untuk dibakar di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, taburkan bahagian bawah produk yang terbentuk dengan kanji kentang dan kemudian letakkannya di atas lembaran penaik dengan kertas pembakar. Seterusnya, lembaran yang diisi hendaklah diletakkan di dalam kabinet yang telah dipanaskan (ketuhar) dan dibakar pada 200 darjah selama 28-34 minit. Pada masa ini, "jari" harus menjadi merah jambu dan sedikit bulat.

Hiaskan pencuci mulut dengan jem atau jem

Selepas biskut Halloween siap, ia harus dikeluarkan dengan teliti dari kertas pembakar dan kemudian disejukkan di atas papan pemotong. Seterusnya, anda perlu berhati-hati mengeluarkan badam dari setiap produk, tanpa merosakkan integriti kacang dan pencuci mulut itu sendiri. Selepas ini, tempat pengikat mesti dilincirkan dengan jem tebal atau jem merah (anda boleh menggunakan sayu coklat), dan kemudian pasangkan badam sekali lagi. Di samping itu, hujung pencuci mulut yang satu lagi (koyak) perlu dicelup dalam kemanisan merah dan diletakkan di atas pinggan rata.

Setelah menghias semua produk dengan cara ini, mereka perlu diletakkan di dalam peti sejuk untuk masa yang singkat dan kemudian dihidangkan ke meja perayaan bersama dengan teh.

Kuki Halloween asal: resipi untuk "Labu"

Labu adalah simbol Halloween yang paling popular. Itulah sebabnya tiada satu mesyuarat pun percutian yang dibentangkan itu lengkap tanpanya. Tetapi jika atas sebab tertentu anda tidak boleh membeli sayur ini, maka kami mengesyorkan membuat pencuci mulut anda sendiri dalam bentuknya.

Jadi, untuk membuat kuki labu Halloween, kami memerlukan:

gula pasir atau gula tepung - 50 g;
tepung ringan gred tinggi - kira-kira 180 g;
mentega semulajadi - kira-kira 140 g;
serbuk penaik - sudu kecil;
oren manis besar - 1 pc.;
coklat gelap - 30 g coklat (untuk mengisi);
keju lembut "Mascarpone" - kira-kira 100 g (untuk mengisi);
gula tepung - sudu pencuci mulut (untuk mengisi).

Menyediakan asas pasir

Untuk membuat biskut yang cantik anda perlu berusaha bersungguh-sungguh. Lagipun, pencuci mulut seperti itu memerlukan imaginasi kreatif khas.

Mula-mula anda perlu membuatnya bercampur dengan mudah. Mentega (lembut, berkrim) hendaklah diuli dengan teliti, dan kemudian masukkan tepung gred tinggi, serbuk penaik, gula tepung dan kulit oren. Produk ini mesti dicampur dengan teliti, digulung menjadi bola, dibalut dengan filem dan dibiarkan di dalam peti sejuk selama satu jam.

Kami membentuk produk dalam bentuk labu

Selepas masa yang ditentukan telah berlalu, asas harus dikeluarkan dan dibebaskan dari filem berpaut. Untuk membentuk biskut Halloween yang indah dengan tangan anda sendiri, anda perlu taburkan meja dengan tepung, dan kemudian gulungkan doh di atasnya ke dalam lapisan (ketebalan hendaklah kira-kira 3 mm). Selepas ini, pangkal mesti dipotong menjadi bulatan dengan diameter kira-kira 8 cm (jumlah 24 keping). Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan mana-mana kaca atau bentuk khas. Seterusnya, dengan menggunakan pisau tajam, potong labu Halloween kepada 12 bahagian, dengan teliti dan berhati-hati memotong mata dan mulut.

Produk penaik dalam ketuhar

Selepas semua labu telah dibentuk, mereka mesti diletakkan dengan berhati-hati di atas lembaran kertas pembakar. Anda juga harus meletakkan bulatan biasa di sana dalam jumlah 12 keping. Secara keseluruhan anda sepatutnya mempunyai 24 produk. Adalah disyorkan untuk membakarnya selama 20-30 minit, sehingga perang sedikit.

Membuat inti dari keju dan coklat gelap

Semasa biskut dibakar di dalam ketuhar, anda boleh mula menyediakan inti. Untuk melakukan ini, anda perlu mengalahkan keju Mascarpone lembut bersama-sama dengan gula tepung dan coklat cair yang sedikit sejuk. Akibatnya, anda harus mendapatkan jisim coklat homogen dengan konsistensi yang paling halus.

Menghias pencuci mulut

Selepas membakar biskut, biarkan ia sejuk sepenuhnya. Seterusnya, 12 bulatan perlu digris dengan banyak isi coklat berkrim, dan kemudian ditutup dengan produk dengan muka yang dipotong. Akibatnya, anda akan menerima kuki "Labu" yang sangat asli dan lazat, yang setiap tetamu jemputan akan menghargai.

Kuki keju kotej asli "Spiderweb"

Bagaimana lagi anda boleh menghiasi kuki Halloween asli? Resipi (foto pencuci mulut dibentangkan dalam artikel ini) untuk makanan istimewa sedemikian mungkin melibatkan penggunaan pelbagai produk. Kami memutuskan untuk memberitahu anda tentang cara membuat produk keju kotej dalam bentuk sarang labah-labah.

Jadi, kita perlukan:

telur negara standard - 2 pcs.;
marjerin yang baik, bertujuan untuk membakar (mentega juga boleh digunakan) - kira-kira 150 g;
vanillin - secubit besar;
serbuk penaik - sudu kecil;
keju kotej rendah lemak dalam pek - 180 g;
gula pasir halus - 2/3 cawan;
tepung gandum ringan gred tinggi - sebanyak asasnya;
coklat gelap - 90 g;
krim - 30 ml (gunakan untuk menghias pencuci mulut).

Menguli doh dadih

Untuk menguli doh untuk mendapatkan makanan istimewa seperti itu, anda perlu memukulnya bersama gula pasir, dan kemudian tambah satu pek keju kotej rendah lemak dan gaul rata. Seterusnya, kisar marjerin lembut dengan tepung, masukkan vanillin dan serbuk penaik. Selepas ini, kedua-dua bahagian doh mesti disambungkan. Akibatnya, asas harus terbentuk yang melekat dengan baik pada jari anda.

Membentuk dan membakar kelazatan dadih

Selepas menguli asas, anda perlu menggulung beberapa sosej nipis dan tidak terlalu panjang daripadanya, dan kemudian sambungkannya dalam bentuk web. Adalah dinasihatkan untuk menjalankan prosedur ini secara langsung pada lembaran pembakar dengan kertas pembakar. Lagipun, jika anda melakukan ini pada papan pemotong, maka tidak mungkin anda akan dapat memindahkan produk separuh siap ke atas helaian tanpa merosakkan bentuknya.

Selepas mengisi lembaran pembakar dengan "jaring labah-labah" kecil, ia harus diletakkan di dalam kabinet yang dipanaskan (ketuhar). Adalah disyorkan untuk membakar produk yang terbentuk pada suhu 200 darjah selama 15-26 minit. Pada masa ini, biskut akan menjadi coklat keemasan dan sangat lazat.

Menghias hidangan buatan sendiri

Selepas produk manis dibakar di dalam ketuhar, mereka harus disejukkan sepenuhnya. Sementara itu, anda boleh mula menyediakan sayu coklat. Untuk melakukan ini, anda perlu memecahkan jubin gelap menjadi kepingan, dan kemudian tambah krim kepada mereka dan cairkannya dalam mandi air.

Selepas menyejukkan sedikit, sayu coklat harus diletakkan di dalam picagari masakan, dan kemudian sarang labah-labah yang sama harus ditarik pada produk dalam aliran nipis. Akibatnya, anda harus mendapatkan kuki yang sangat lazat dan asli yang boleh anda hidangkan dengan selamat untuk percutian seperti Halloween.

Dengan cara ini, sebagai tambahan, semua produk bakar dalam bentuk web boleh dihiasi dengan "labah-labah" kecil. Gula-gula, buah-buahan manisan, kacang, buah-buahan kering dan produk lain yang harus dilekatkan pada sayu yang belum disejukkan akan berfungsi dengan baik. Juga, menggunakannya, anda perlu menambah enam kaki kecil kepada bahan-bahan ini. Percayalah, mana-mana tetamu atau ahli isi rumah anda akan sangat gembira dengan pencuci mulut sebegitu.

Kuki Halloween bukan sahaja asli, lucu atau menakutkan, tetapi juga sangat lazat. Resipi berikut akan membantu anda menyediakan pencuci mulut yang akan mengejutkan setiap tetamu.

Kuki yang kelihatan menyeramkan tetapi lazat ini sesuai dengan tema percutian. Jumlah bahan yang ditentukan membuat 6-8 hidangan.

Kuki Halloween yang sangat menyeramkan.

Untuk menyediakan anda perlu:

Resipi langkah demi langkah.

Pukul mentega cair sedikit dengan gula.
Masukkan telur dan pukul lagi.
Satukan bahan pukal: gula vanila, garam, serbuk penaik, tepung yang diayak. Masukkan ke dalam campuran mentega telur.
Uli doh. Ia harus sederhana padat dan licin sempurna.
Doh dibalut dengan filem berpaut dan diletakkan di dalam peti sejuk untuk "berehat" selama 25 minit.
"Jari sihir" dibentuk daripada jisim yang telah disejukkan: tongkat sebesar jari biasa digulung. Produk bengkok kelihatan lebih dipercayai dan menakutkan.
Menggunakan pencungkil gigi, jalur dilukis pada setiap "jari" yang meniru lipatan interphalangeal.
Biji labu dimasukkan ke dalam pangkal setiap produk supaya ia menyerupai kuku.
Kuki jari dibakar dalam ketuhar pada suhu 180°C selama kira-kira 20 minit (bertujuan untuk kerak emas).
Keluarkan biji labu dengan berhati-hati dari kuki yang telah siap, sapukan kawasan di bawahnya dengan titisan jem cerah, dan pasangkan kembali benih.

Hidangan manis "Labu Jack"

Resipi biskut yang lazat dan menyeronokkan ini pasti akan menarik minat kanak-kanak dan orang dewasa yang lebih suka hidangan yang cantik dan lazat walaupun pada Halloween. Bilangan bahan dikira untuk 26 keping.

Produk yang Diperlukan:

Kaedah memasak.

Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu untuk menjadikannya lebih lembut.
Pukul telur pada suhu bilik dengan pukul.
Garam mentega dengan telur yang dipukul, tambah tepung dan gaul.
Uli doh elastik. Jika ia melekat pada tapak tangan anda, tambah lagi tepung.
Untuk membuat doh lebih mudah untuk bekerja, bungkusnya dalam filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
Sediakan inti: puri pulpa labu dalam pemproses makanan, campurkan dengan 20 g tepung, vanila dan gula.
Kemudian gulungkan kek nipis (tebal 2 mm) dan potong bulat daripadanya menggunakan gelas. Separuh daripadanya diketepikan.
Dalam kek yang tinggal, lubang dibuat dengan pisau: mata, hidung dan senyuman "labu" masa depan.
Letakkan satu sudu isi labu di tengah-tengah bulatan keseluruhan. Asas ditutup dengan muka doh. Tepinya ditutup dengan teliti dengan garpu.
Panaskan ketuhar hingga 180°C dan letakkan lembaran penaik dengan persediaan di dalamnya selama 14 minit. Jika biskut labu berwarna perang selera tadi, kurangkan masa memasak.

Petua: Isi labu mentah dalam resipi ini boleh digantikan dengan jem labu tebal.

Kuih halia

Orang Krismas klasik yang comel boleh menjadi pencuci mulut Halloween yang menakutkan apabila dihiasi dengan labah-labah coklat.

Kuih wangi dan lazat untuk hari raya.

Untuk menyediakan 20 keping anda perlu:

Teknologi memasak.

Semua bahan kering digabungkan.
Kuningnya dicampur dengan madu.
Uli mentega yang telah cair sedikit dengan garpu dan satukan dengan bahan-bahan yang lain. Kacau hingga rata.
Uli doh padat yang tidak melekat pada tangan anda. Letakkannya di dalam bekas kedap udara dan letakkan di tempat yang sejuk selama 1 jam.
Doh yang telah disejukkan digulung lebih nipis dan lelaki kecil dipotong daripadanya menggunakan acuan berbentuk.
Kuki roti halia Halloween yang terhasil diletakkan di atas lembaran pembakar dengan kertas parchment dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180°C.
Selepas 10 minit, keluarkan lembaran pembakar dengan kuki dari ketuhar dan sapukan hiasan. Untuk melakukan ini, gunakan pencungkil gigi dan coklat yang dicairkan dalam tab mandi air: cat muka ketakutan orang kecil dengan warna putih, dan wajah gelap labah-labah.
Makanan istimewa dikembalikan ke ketuhar selama 2-3 minit lagi.

Kuki "Scarecrow" untuk Halloween

Baking mengikut resipi ini disediakan dengan cepat, dan menggunakan hiasan memerlukan sedikit kesabaran dan masa. Hasilnya ialah pencuci mulut yang dihias berwarna-warni yang akan menghiasi meja Halloween anda.

Bahan-bahan untuk 13 keping:

Arahan langkah demi langkah.

Dalam pemproses makanan, campurkan tepung, marjerin cair, kuning telur, rempah ratus, dan gula.
Jisim yang terhasil digunakan untuk membuat doh.
Templat scarecrow 10 cm panjang dan 8.5 cm lebar dicetak di atas kertas tebal.
Canai doh ke dalam kek leper setebal 0.7 mm. Lakaran yang disediakan diletakkan di atas dan figura scarecrow dipotong dengan pisau tajam.
Lidi dimasukkan ke dalam pangkal kepingan mentah.
Kuki dibakar pada suhu 170°C selama 12 minit.
Sediakan sayu: campurkan putih dengan gula tepung sehingga licin, bahagikan jisim yang terhasil kepada 3 bahagian, masing-masing diwarnakan dengan pewarna yang disediakan.
Pada tempat kosong yang berwarna perang, gunakan berus nipis dengan sayu hitam untuk melukis kontur reka bentuk masa hadapan.
Menggunakan beg pastri dengan muncung, cat pakaian orang-orangan sawah dengan warna hijau, kepala labunya berwarna jingga, dan topi, tangan dan mukanya menjadi hitam. Untuk mengelakkan warna daripada bercampur, anda perlu menunggu 20 minit selepas menggunakan satu cat.
Kuki Scarecrow dibiarkan untuk membenarkan sayu kering sepenuhnya di tempat yang kering selama 10 jam.

Rawatan pasir

Biskut yang sedap dan mudah disediakan boleh dihias mengikut citarasa masing-masing.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk 20 hidangan:

Langkah memasak.

Mentega dilembutkan terlebih dahulu, dicampur dengan kuning, digula, dan dipukul dengan pengisar tenggelam.
Masukkan tepung secara beransur-ansur dan uli doh.
Semasa doh "berehat" di dalam peti sejuk, sediakan sayu: pukul putih telur dengan gula tepung, tambah beberapa titis jus lemon dan pewarna yang dipilih.
Canai doh menjadi kek leper nipis dan potong angka menggunakan pelbagai acuan.
Kuki roti pendek dibakar di atas kertas pada suhu 180°C selama 12–15 minit (sehingga kekuningan).
Hiasan tematik digunakan dengan sayu.

Idea Reka Bentuk Kuki Halloween

Pencuci mulut bertema asli pasti membuatkan anda berasa meriah pada Hari Orang Suci. Untuk Halloween, biskut boleh dihias untuk menjadikannya kelihatan tidak boleh dimakan malah menakutkan tetamu. Patung-patung kelawar, hantu, rangka, labu, bahagian badan yang terputus, dan labah-labah sesuai untuk hari ini. Untuk hiasan, anda boleh menggunakan penanda makanan, aising, taburan, coklat cair, buah-buahan, kacang.

Fantasi adalah sumber utama hiasan untuk kuki asli.

Hidangan gaya Halloween, alas meja dan serbet akan membantu mewujudkan suasana percutian umum. Di sebelah mangkuk kuki anda boleh meletakkan lilin labu, lampu berbentuk hantu, tengkorak kecil dan watak lain yang sepadan dengan tema.

Kuki Halloween adalah hiasan yang sangat baik dalam diri mereka untuk percutian, kerana bagaimana anda tidak boleh memberi perhatian kepada hidangan dalam bentuk labu, labah-labah dan jari penyihir?

Kuki Halloween Fingers – Resipi

Kuki berbentuk jari penyihir berjaya menjadi bintang resipi bertema beberapa tahun lalu. Jika anda memutuskan untuk mengulangi resipi mudah ini, tetapi pastinya berkesan, maka kelas induk kami akan datang untuk menyelamatkan.

bahan-bahan:

Persediaan

Buat doh biskut standard dengan menggabungkan lima bahan pertama bersama-sama. Selepas memukul doh, bungkusnya dalam filem dan biarkan sejuk selama setengah jam. Selepas masa, bola doh boleh diwarnakan dengan pewarna makanan hijau.

Setelah doh diwarnakan, bahagikan kepada bahagian kecil dan gulung menjadi bar. Lebih tidak sekata, lebih baik.

Tambah badam pucat pada salah satu tepi blok, yang direka bentuk untuk meniru paku.

Menggunakan jari anda, tekan perlahan ke bahagian tengah kuki, mensimulasikan pengembangan pada sambungan.

Dengan menggunakan pencungkil gigi, lukiskan lipatan di tempat jari yang sepatutnya dibengkokkan.

Jika mahu, anda boleh menitiskan sedikit pewarna makanan gel di bawah "kuku" badam untuk memberikan rupa darah meleleh dari bawah plat kuku.

Bakar biskut Halloween yang menakutkan pada suhu 160 darjah selama 20-25 minit.

Kuih labu manis untuk Halloween

Jika anda tidak tahu bagaimana dan dengan apa untuk melukis corak yang diingini pada kuki Halloween, anda boleh menggunakan penanda makanan biasa atau alternatif yang lebih ringkas dan biasa - aising gula, yang boleh dibeli dalam bentuk serbuk di mana-mana jabatan gula-gula, dan berwarna. dengan pewarna makanan sebelum diletakkan pada biskut.

Menggunakan resipi yang diterangkan di atas, uli doh gula biasa dan sejukkannya. Canai doh dan gunakan pemotong labu untuk memotong bentuk. Bakar labu pada suhu 190 darjah selama 10-12 minit atau sehingga bahagian tepi berwarna perang.

Sediakan mengikut arahan pada pakej. Warnakan dua pertiga daripada pembekuan dengan pewarna makanan oren dan baki sepertiga dengan hijau. Sapukan pembekuan ke dalam beg paip dan tebuk lubang kecil di dalamnya.

Gunakan aising oren untuk menggariskan segmen labu di bahagian tepi dan tengah.

Segera isi bahagian sisi labu dengan sayu, biarkan selama kira-kira setengah jam kering, dan kemudian isikan bahagian tengah labu.

Gunakan aising hijau untuk melukis batang pada labu dan masukkan daun.

Kuki Roti Halia Halloween

Lelaki roti halia klasik adalah relevan bukan sahaja untuk Tahun Baru dan Krismas, terutamanya jika anda menghiasi mereka dengan labah-labah coklat yang comel.

Gunakan resipi biskut gula pertama dalam artikel ini, tetapi tambah satu pertiga daripada satu sudu teh halia yang dikisar semasa mencampurkan bahan-bahan tersebut.

Canai doh yang telah disejukkan dan potong figura manusia daripadanya. Bakar mereka selama 12-14 minit pada suhu 190 darjah. Kira-kira beberapa minit sebelum siap, letakkan "titisan" coklat kecil di atas doh, di dasar angka. Apabila coklat telah cair, kacau dengan pencungkil gigi.

Menggunakan aising coklat cair, lukiskan kaki labah-labah.

Menggunakan pembekuan coklat putih, lukis muka takut pada kepala lelaki roti halia itu.

Idea Reka Bentuk Kuki Halloween

Nah, adakah anda bersedia untuk meraikan malam sebelum Hari Orang Suci dan menakutkan tetamu anda dengan hidangan yang mengerikan? Halloween ialah sebab yang bagus untuk menganjurkan parti mesra, mengumpulkan kumpulan yang menyeronokkan untuk makan malam bertema dan berseronok supaya anda boleh mengingati petang ini untuk masa yang lama.

Adakah anda fikir semuanya akan datang kepada perhimpunan biasa dengan segelas wain atau sebotol bir? Ia berada di tangan anda untuk menganjurkan percutian yang akan membawa banyak kegembiraan dan keseronokan, memberikan senyuman dan ketawa, dan diingati oleh warna dan bunyinya.

Eh! bina pertandingan untuk tanglung paling menakutkan yang diukir daripada labu, adakan pertandingan untuk pakar terbaik menakut-nakutkan orang yang lalu-lalang di jalanan, ketahui siapa yang dapat meminta gula-gula paling banyak daripada penduduk rumah anda, bermain "Mafia" dalam gaya ahli sihir, hiasi apartmen anda dengan lilin dan labah-labah yang menakutkan secara kreatif. Dan ya, jangan lupa untuk mengetuk pintu semua jiran anda: soalan "Manis atau kehidupan?" akan mempelbagaikan jadual anda dengan ketara, menambah lautan cerita lucu pada koleksi kenangan Halloween tahun ini dan hanya menceriakan semua orang yang cukup bertuah untuk berada berdekatan dengan anda pada hari ini. Ia hanya bergantung kepada anda apa yang akan anda isi pada petang ini: perbualan yang membosankan tentang perkara yang membosankan atau permainan dan hiburan aktif, perkara utama ialah membuat keputusan yang betul.

Sekiranya anda tiba-tiba berjaya menggalakkan tetamu anda datang dengan pakaian mewah, percutian itu pasti akan menjadi sempurna. Ahli sihir, pontianak, rangka, labah-labah, semua jenis kucing dan nenek landak adalah syarikat yang menakjubkan untuk meraikan malam Orang Jahat.

Sebagai tambahan kepada "program kebudayaan," jangan lupa untuk memikirkan menu: Halloween adalah sebab yang bagus untuk memasak sesuatu yang luar biasa, tidak dapat dilupakan, indah menjijikkan. Format percutian adalah bufet: tiada hidangan sampingan yang kompleks, hidangan panas berbilang komponen atau makanan ringan gourmet. Makanan Halloween sepatutnya mudah, lazat, ringkas dan, sudah tentu, menakutkan, sangat, sangat menakutkan.

Kami menawarkan anda contoh menu untuk meraikan Halloween. Bahagian pertama adalah pembuka selera, yang kedua adalah pencuci mulut. Untuk Hari semua ahli sihir dan puntianak, hantu dan hantu - pilihan yang paling sesuai.

Menu Halloween. Apakah hidangan Halloween yang akan membuat 100% percikan?

Telur syaitan "Janda Hitam"

Adakah anda suka labah-labah? ada ke? tak cinta? Anda tidak tahu cara memasaknya!

BAHAN-BAHAN:

Kupas bawang, potong kiub kecil dan goreng dalam kuali yang dipanaskan dalam mentega sehingga keemasan.

Rebus telur, sejuk, kupas dan potong separuh. Kami mengeluarkan kuning telur, tumbuk dengan garpu bersama dengan mayonis, lada dan garam. Campurkan dengan bawang. Mengisi putih telur.

Potong setiap buah zaitun separuh. Kami meletakkan separuh pada setiap telur - ini adalah "badan" labah-labah, potong separuh kedua menjadi jalur, yang kami letakkan di sekeliling "badan", mensimulasikan kaki. Selesai, anda boleh takut!

Sosej dalam doh atau "Invasion of the Mummies"

Selamatkan diri anda, siapa yang boleh - anda diserang oleh mumia yang dahsyat! Mereka naik ke tangan anda secara beramai-ramai, mengancam pinggang anda dan benar-benar menghipnotis, tidak membenarkan anda mengalihkan pandangan anda dari mereka!

BAHAN-BAHAN:

1 pek pastri puff (450 g);
10-15 sosej;
2 sudu besar. l. sos tomato;
tunas carnation untuk hiasan.

Kami mengeluarkan pastri puff dari peti sejuk dan tunggu sehingga ia mencair. Buka gulungan dan gulung sedikit. Lumurkan dengan sos tomato. Potong menjadi jalur panjang 1-1.5 cm lebar.
Ambil sosej yang dikupas dan mula balut dalam doh dalam lingkaran. Di bahagian atas kami meninggalkan "celah" untuk mata.
Letakkan sosej di atas loyang yang telah dialas dengan kertas pembakar dan masukkan mata (putik cengkih) ke dalam belahan. Bakar pada suhu 180 darjah selama 20-30 minit.

Hidangan Halloween "Biasa" - Batang labu

Saya cadangkan untuk mempelbagaikan menu dengan sesuatu yang tidak terlalu mengerikan, tetapi bertema - bagaimana jika tetamu anda sangat terpengaruh dan tidak mahu melayan diri mereka dengan labah-labah dan mumia? "Tongkat" labu pedas adalah sihat, lazat dan asli.

BAHAN-BAHAN:

500 g labu;
3 sudu besar. l. minyak labu;
3 sudu besar. l. biji labu;
2 ulas bawang putih;
garam, lada sulah secukup rasa.

Kami membersihkan labu dan memotongnya menjadi kiub kira-kira 5 cm panjang dengan tepi 5-7 mm. Letakkan dalam satu lapisan pada lembaran penaik yang dialas dengan kertas pembakar dan masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit, dipanaskan hingga 170 darjah.
Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan labu dari loyang dan letakkan di dalam mangkuk. Tuangkan minyak secara merata, tambah garam, tambah lada, perah bawang putih, jangan lupa tentang benih, campurkan segala-galanya. Letakkan sekali lagi dalam lapisan sekata pada lembaran pembakar dan kembalikan ke ketuhar, meningkatkan suhu kepada 210 darjah. 15-20 minit sudah cukup - anda boleh berkhidmat. Sedap baik suam mahupun sejuk.

Kuki roti pendek "Jari Vampire"

Adalah sangat meragukan bahawa kuki sedemikian menyebabkan selera makan, tetapi agak jelas bahawa mereka mencetuskan emosi negatif tertentu. Walau bagaimanapun, beginilah sepatutnya jika anda menjemput tetamu untuk Halloween!

BAHAN-BAHAN:

150 g mentega;
150 g gula;
2 biji telur;
350 g tepung;
badam;
50 g jem atau jem merah (jika dikehendaki);
1/3 sudu kecil. garam.

Pukul mentega lembut dengan gula, 1 biji telur dan satu lagi putih, masukkan garam dan tepung, uli doh lembut, tidak melekit. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk selama setengah jam, selepas itu kami mengeluarkannya, membahagikannya kepada kepingan kecil dengan saiz yang sama, dari mana kami membentuk "sosej". Kami memberikan "sosej" bentuk jari, menggunakan bahagian belakang pisau untuk menandakan falang. Letakkan di atas dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas pembakar.

Celupkan bahagian badam yang telah dikupas ke dalam baki kuning telur dan letakkannya di hujung "jari", meniru paku.

Bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit.
Kuki yang telah disejukkan boleh ditaburkan dengan jem atau pengawet - kesan darah pada jari pontianak kelihatan sangat, sangat indah. Ini adalah resipi untuk Halloween.

Satu lagi hidangan Halloween - Chocolate mousse dengan cacing

Siapa yang tidak mahu sebahagian daripada pencuci mulut coklat? Tambah beberapa cacing jahat ke dalam mangkuk atau gelas - dan hidangan Halloween anda sudah sedia!

BAHAN-BAHAN:

3 biji telur ayam;
300 g coklat;
400 ml krim berat (kandungan lemak - sekurang-kurangnya 33%);
150 g gula tepung;
koko dan cacing bergetah untuk dihidangkan.

Cairkan coklat dalam tab mandi air, keluarkan dari haba dan biarkan sejuk.
Pada masa ini, pukul telur dengan gula tepung - jisim harus berubah menjadi putih dan meningkatkan jumlahnya.
Pukul krim sehingga ia mencapai buih yang stabil.
Satukan krim dengan adunan telur, kemudian masukkan coklat dalam bahagian kecil dan kacau perlahan-lahan.
Tuangkan mousse ke dalam mangkuk dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 3 jam.
Semasa menghidang, taburkan permukaan mousse dengan serbuk koko (tanah tiruan), lekatkan sedikit cacing.

Jika anda bimbang dan tidak makan telur ayam mentah, gantikan dengan jumlah telur puyuh yang sama mengikut berat.

Anda sudah selesai, anda boleh menjamu cacing jahat itu! Bagaimanakah anda menyukai hidangan ini untuk Halloween?

Ratu Parti Menakutkan - Labu Sumbat Manis

Apa yang perlu dilakukan jika tetamu menolak untuk membantu diri mereka sendiri dan makan cacing? Untuk berjaga-jaga, masukkan beberapa labu bahagian kecil. Sedap, sihat, wangi dan tentang Halloween.

BAHAN-BAHAN:

Basuh labu dan potong penutupnya.
Berhati-hati mengeluarkan benih dan membuangnya.
Rebus nasi sehingga separuh masak.
Potong aprikot kering dan prun menjadi kepingan kecil, campurkan dengan kismis, beras, madu. Masukkan krim dan gaul lagi.
Tutup dengan "topi" dan bakar dalam ketuhar pada 180 darjah sehingga labu siap (kira-kira 1 jam). Sedap hangat. Anda boleh berkhidmat dengan mana-mana sos berasaskan krim manis.

10 Hidangan Periuk Segera Halloween yang Boleh Anda Buat pada Saat Terakhir:

Resipi 1. Letakkan anggur dengan saiz yang sama pada batang kebab kayu untuk mencipta beberapa ulat yang diilhamkan oleh Halloween yang cukup menjijikkan. Mata - dari cara improvisasi (titik coklat, kismis, lada atau tunas cengkih). Anda boleh merengek dengan rasa jijik.

Resipi Halloween 2. Kek cawan yang siap dibeli di kedai boleh dengan mudah diubah menjadi kek cawan dengan menghiasinya dengan krim putih yang paling ringkas (contohnya keju kotej disebat dengan krim dan gula tepung). Menggunakan titisan coklat atau coklat cair kami membuat mata dan mulut - hantu yang menakutkan sudah bersedia.

Resipi 3. Penyapu ahli sihir di atas meja percutian? Dengan mudah! Straw masin adalah asas. Bahagian bawah adalah hirisan keju keras, dipotong dari bawah ke kira-kira tengah dalam bentuk pinggir, dibalut dengan straw. Tali - setangkai daun kucai atau dill. Adakah anda terbang?

Resipi 4. Wajah menakutkan anda boleh makan? Dengan mudah. Anda mengambil roti pita, memotong sekumpulan bulatan daripadanya, dan pada separuh daripadanya anda memotong rongga mata yang mengerikan dan mulut jahat. Letakkan kepingan keju pada keseluruhan bulatan, tutup dengan bahagian yang dipotong, masukkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro selama setengah minit - anda sudah bersedia untuk "sandwic" yang sangat baik - crouton, yang sangat menyenangkan untuk dirangup. sangat bagus!

Resipi Halloween 5. The Vampire Cocktail adalah hidangan Halloween terbaik. Apa yang anda perlu lakukan ialah membeli picagari pakai buang dan isikannya dengan sesuatu yang berwarna merah - contohnya, Bloody Mary atau jus delima biasa. Minuman berdarah adalah apa yang anda perlukan!

Resipi 6. Hiasan Halloween yang paling mudah ialah sarang labah-labah. Ia boleh digambarkan dengan mudah menggunakan mayonis (pada salad atau sandwic) atau krim masam pekat (pada kek atau mufin). Aerobatik "melukis" dengan sos tomato atau cuka balsamic berlapis, coklat cair atau krim mentega.

Resipi 7. Doh yis yang dibeli di kedai sangat mudah untuk digulung menjadi bentuk hantu. Gris dengan krim masam, taburkan dengan keju parut - pizza hampir siap. Apa yang tinggal selepas membakar adalah untuk menyelesaikan lukisan mata - sos tomato akan membantu anda.

Resipi 8. Kupas beberapa pir, rebus dalam wain putih, letakkan di atas pinggan, lukis mata dan mulut dengan coklat - hantu lazat sudah siap. Cepat dan agak menakutkan.

Resipi Halloween 9. Beli banyak oren, potong "topi", keluarkan pulpa (jus adalah penyelesaian yang sangat baik), potong mata dan butiran lain dalam "cawan" yang dihasilkan untuk membuat muka yang keji dan menjijikkan. Kemudian sediakan sebarang salad, isi "piring" oren dengannya dan sajikan. Sangat dalam semangat percutian!

Resipi 10. Balut beg jus yang dibeli di kedai (isipadu 200 ml) dengan kertas tandas atau pita pelekat, lukis mata yang menakutkan dan buka mulut - mumia sudah bersedia, anda boleh meraikannya.

10 idea Halloween untuk menghias meja dan bilik anda

1. Pastikan anda meletakkan labu dengan buah-buahan "rambut" di tengah meja: letakkan pelbagai jenis epal, pear, anggur, oren, pisang pada batang kebab dan masukkannya ke dalam "kepala". Hidangan ini akan menghiasi percutian dengan sempurna, dan, sebagai tambahan, akan berfungsi sebagai pinggan yang luar biasa untuk menghidangkan buah. Yakinlah, labu ini akan dicukur botak pada minit pertama.

2. Jangan lupa untuk "menghiasi" serbet dan tuala untuk tetamu dengan cap tangan berdarah - cat tekstil agak sesuai untuk tujuan ini. Sudah tentu, anda perlu bermain-main sedikit, tetapi kesannya berbaloi!

3. Web hanya perlu menjerat seluruh apartmen anda, jika tidak, Halloween tidak akan berlaku. Jangan lupa tentang tandas, cermin mata, pintu, kerusi, pinggan.

4. Lilin - dengan segala cara! Lama, bocor, bengkok, gelap, patah - inilah yang anda perlukan untuk menyambut Halloween. Walau bagaimanapun, putih akan kelihatan baik juga - perkara utama ialah, sebelum menghias apartmen anda dengannya, ambil lilin merah, nyalakannya, dan tuangkan sedikit parafin cair pada yang putih, mensimulasikan coretan darah. Sangat relevan!

5. Walau bagaimanapun, ia tidak semestinya lilin - batang lilin paling ringkas daripada balang paling biasa akan kelihatan mempesonakan jika anda dengan cepat menggunakan lukisan dalam bentuk wajah yang menakutkan, tengkorak, labah-labah dan perkara jahat lain kepada setiap daripada mereka. Dengan cara ini, sama sekali tidak perlu membeli cat mahal untuk kaca: Halloween berlangsung satu malam, dan gouache atau akrilik biasa akan bertahan sepenuhnya.

6. Turun dengan alas meja berkanji putih, meja perlu ditutup dengan kain hitam! Letakkan stokin lutut panjang di atas kaki meja, letakkan dalam but lama - inilah "tetamu" lain untuk anda dalam format Halloween.

7. Bagaimana dengan kelawar? Memotongnya daripada kertas hitam semudah mengoyak buah pir. Yang tinggal hanyalah menggantungnya di atas pokok, menyembunyikannya di sudut, dan meletakkannya di balkoni. Ia telah diuji - orang ramai dijamin tersentak apabila haiwan seperti itu tiba-tiba muncul di depan mata mereka.

8. Beberapa meter kain kasa putih murah dilemparkan ke atas candelier - dan kini anda mempunyai hantu peribadi di pesta anda. Jangan lupa untuk menarik mata - untuk persuasif yang lebih besar.

9. Jika tiba-tiba anda tidak bernasib baik untuk membeli labu merah yang banyak, tiupkan belon tersebut. Sudah tentu, oren. Lengkapi diri anda dengan isolet hitam, gambarkan orang aneh dan raksasa di atas belon - voila, anda boleh menghiasi rumah anda.

10. Pernahkah anda melihat bola pingpong di kedai barangan sukan terdekat anda? Pernahkah anda melihat set "mata" untuk kreativiti kanak-kanak di alat tulis terdekat anda? Lekatkannya bersama-sama dan anda mempunyai bola mata jahat yang boleh diletakkan di atas pinggan, dimasukkan secara senyap-senyap ke dalam poket tetamu, dan diberikan sebagai hadiah perpisahan.

SEMOGA CUTI YANG MENGERIKAN DAN TIDAK DAPAT DILUPAKAN KEPADA ANDA!

Adakah anda ingin membuat kuki yang lazat dan menakutkan (dengan cara yang baik) untuk Halloween? 🙂 Kami akan menunjukkan kepada anda cara menyediakan dan menghias kuki anda untuk pesta paling menakutkan tahun ini!

Untuk kuki gaya Labu anda memerlukan 2 cawan tepung (250 ml setiap satu), 120 gr. mentega, 2 telur, secubit garam, 2 sudu besar. l. madu, jem labu atau jem (tebal).

Berdasarkan tepung, mentega lembut, 2 sudu besar. madu dan 2 biji telur, campurkan menjadi doh yang lembut dan tidak melekat. Selepas ini, letakkan doh di dalam peti sejuk selama sejam, selepas membungkusnya dalam filem. Kemudian kami mengeluarkannya, bahagikannya kepada dua bahagian dan gulung kedua-duanya. Kami memotong bahagian pertama doh ke dalam bentuk bulat yang sama, pada bahagian kedua kami memotong "fasad" labu.

Suhu penaik - 180 darjah. Masa memasak - 15 minit.

Menggunakan prinsip yang sama, anda boleh menyediakan labu dalam format yang berbeza dan bukannya jem labu, gunakan coklat gelap.

Menggunakan resipi untuk biskut roti pendek buatan sendiri sebagai asas, anda boleh menunjukkan imaginasi anda dalam mencipta bentuk baharu dan menghias biskut!

Semasa menghias kuki Halloween anda, gunakan aising berwarna, taburan, pewarna makanan, coklat dan buah-buahan!