Apakah yang dilakukan oleh oren dalam periuk perlahan? Resipi mudah dan lazat untuk pai oren yang dimasak dalam periuk perlahan Pai dengan jus oren dalam periuk perlahan.

Pai terbalik yang terang dengan warna oren karamel yang cerah akan menaikkan semangat anda serta-merta, menyatukan mereka yang manis dan penggemar pastri aromatik di meja. Produk masakan yang baru dibakar akan menggembirakan anda dengan strukturnya yang lembut, rasa sitrus dan penampilan yang mengagumkan.

Sebagai tambahan kepada oren, pai terbalik yang serupa boleh disediakan dengan epal; Ternyata tidak kurang juga kejayaannya.

bahan-bahan:

• oren - 2 pcs. (+ perahan 1 oren);
• air minuman - 100 ml;
• gula - 100 g.

Untuk ujian:

• tepung - 150 g;
• serbuk penaik - ½ sudu teh;
• telur - 4 pcs.;
• gula - 200 g;
• mentega - 150 g.

Pai terbalik dengan resipi oren dengan foto

Cara membuat pai terbalik dengan oren

1. Potong oren menjadi kepingan yang sangat nipis.
   
2. Larutkan 100 g gula dalam 100 ml air minuman. Tuangkan cecair manis ke dalam periuk dan biarkan mendidih. Masak selama beberapa minit sehingga sirap sedikit pekat.
   
3. Seterusnya, masukkan oren ke dalam cecair yang menggelegak. Didihkan sitrus di bawah penutup tertutup rapat selama kira-kira 8-10 minit dengan api sederhana.
   
4. Pada masa ini, kami akan menyediakan ujian. Pukul telur mentah dengan gula sehingga pekat dan isipadu meningkat sebanyak 2-3 kali ganda.
   
5. Selepas mencairkan mentega dan menyejukkan ke suhu bilik, tuangkan ke dalam campuran gula-telur. Masukkan kulit oren ke dalam bekas dengan doh masa depan dan campurkan.
   
6. Selepas menapis tepung, gabungkan dengan serbuk penaik dan tambahkannya ke jisim cecair. Uli doh sehingga selicin mungkin.
   
7. Kami mengeluarkan oren dari sirap manis, sejuk, dan kemudian letakkannya di bahagian bawah bekas tahan panas yang ditutup dengan kulit (dalam contoh kami, kami menggunakan hidangan pembakar bulat dengan diameter 22 cm).
   
8. Tuangkan sitrus ke dalam adunan likat, putar acuan secara berkala supaya campuran diedarkan sama rata. Letakkan bekas di dalam ketuhar panas pada suhu 180 darjah. Bakar pai dengan kulit oren dan hirisan sitrus selama kira-kira setengah jam. Periksa kesediaan dengan pencungkil gigi kering.
   
9. Pastri aromatik yang baru dibakar, sejukkan sedikit, tutup dengan pinggan dan terbalikkan. Keluarkan kertas pembakar.
   Pai terbalik sudah siap! Oren karamel dengan rasa pahit manisnya berjaya melengkapkan serbuk pai yang halus, dan aroma sitrus yang tidak mengganggu menjadikan barangan yang dibakar lebih menarik. Nikmati teh anda!

Dapur adalah bilik yang dipenuhi dengan aroma yang sangat lazat setiap hari, terutamanya apabila ia datang kepada hidangan seperti pai oren. Buah sitrus adalah salah satu perisa yang paling bersemangat, jadi semangatnya atau beberapa titik pekat digunakan untuk menghiasi sebarang doh. Dan jika selebihnya buah digunakan, barangan yang dibakar akan menjadi sangat aromatik, dan yang paling penting, lazat.

Terdapat sejumlah besar resipi mudah untuk pai oren. Setiap daripada mereka adalah unik, dan mereka disambungkan oleh bau yang luar biasa buah sitrus digabungkan dengan doh halus. Malah tukang masak yang baru boleh menyediakan pencuci mulut oren. Tetapi untuk membuat makanan bakar anda sesedap mungkin, anda mesti mematuhi beberapa peraturan:

1. Kulitnya adalah bahagian oren. Bahagian putihnya sangat pahit, jadi ia hanya digunakan dalam kes kerak yang dibasahi sirap.
2. Anda juga boleh memerah jus oren dengan tangan. Untuk melakukan ini, gulungkan buah di atas meja, tekan perlahan dengan telapak tangan anda.
3. Keluarkan biji dari pulpa terlebih dahulu. Tulang yang secara tidak sengaja masuk ke dalam pai akan menjadi kejutan yang tidak menyenangkan.

Selalunya, biskut dibuat dengan buah sitrus, tetapi kek pendek dengan oren juga kelihatan baik. Buah oren sesuai dengan kacang, kayu manis dan buah-buahan, jadi ia boleh digunakan sebagai asas untuk kek span, serta sebagai inti atau hiasan untuk kek.

Pai dengan madu dan oren

Untuk kek span yang halus anda perlukan:

• 2 oren;
• 125 ml madu;
• 5 biji telur;
• 250 g tepung;
• 1 sudu teh serbuk penaik.

Resipi untuk pai oren dengan foto ini menghasilkan kek span yang halus. Jeruk adalah baik dalam apa jua bentuk, tetapi kek span yang lembut lebih baik diperoleh jika buahnya direbus. Proses memasak mengambil masa kira-kira 2 jam. Air tidak sepatutnya menutupi oren sepenuhnya. Jeruk rebus lebih lembut, menjadikannya lebih mudah untuk menjadi puri halus.

Buah-buahan yang telah disejukkan mesti dicincang kasar, diadu dan dimasukkan ke dalam pengisar. Adalah dinasihatkan untuk memotong buah sitrus menjadi bubur supaya tidak ada kepingan yang berasingan. Pengisaran yang lebih kasar juga akan berfungsi, kerana oren akan menonjol sedikit dalam adunan, walaupun ini tidak akan menjejaskan rasa.

Apabila bahagian penyediaan selesai, anda boleh mula menguli doh. Untuk melakukan ini, anda perlu campurkan semua bahan kecuali tepung dan serbuk penaik dalam satu mangkuk. Adalah disyorkan untuk memukul doh dengan pengadun supaya ia naik dengan baik di dalam ketuhar. Doh, dipukul dengan tangan, akan menjadi lebih padat. Anda boleh mengalahkannya secara berasingan dan kemudian menambahnya kepada jumlah jisim.

Tepung dan serbuk penaik ditambah terakhir.

Daripada tepung gandum biasa, tepung badam, atau campuran bahagian yang sama dari kedua-dua jenis ini, adalah sesuai. Rasa yang menarik akan diperolehi dengan menambahkan sedikit tepung beras.

Doh akan menjadi cair, dengan konsistensi yang mengingatkan krim masam.

Doh mesti dituangkan ke dalam loyang. Bentuk logam digris dengan minyak atau ditutup dengan kertas pembakar atau kerajang. Tugas utama mana-mana kaedah ini adalah untuk melindungi kek daripada melekat pada kuali, jika tidak, hidangan siap akan mustahil untuk keluar.

Pai dibakar selama kira-kira 40 minit pada suhu 190 darjah. Ketuhar mesti dipanaskan terlebih dahulu. Hidupkan ia pada suhu yang dikehendaki serta-merta selepas mendidih oren. Adalah disyorkan untuk menghiasi pai siap dengan krim disebat dan kacang parut. Anda boleh menghidangkannya sama ada hangat atau sejuk. Ia akan mengekalkan aroma dan rasa yang cerah.

Pai jeli dengan oren

Bahan-bahan berikut digunakan untuk pai jeli:

• 2 oren kecil;
• 150 g mentega;
• 150 g tepung;
• 100 ml air;
• 300 g gula;
• 4 biji telur;
• 1 sudu teh serbuk penaik.

Ini adalah sejenis pai dengan isi oren. Walau bagaimanapun, inti itu sendiri tidak diletakkan di dalam doh, tetapi menjadi lapisan bawah semasa membakar. Pencuci mulut ini perlu dihidangkan secara terbalik supaya bulatan oren kelihatan jelas. Untuk menyediakan pai seperti itu, anda perlu bekerja secara berasingan dengan buah cincang dan doh. Oren perlu karamel. Sebahagian daripada kulit oren akan diperlukan untuk doh, jadi keluarkan kulit dari separuh buah.

100 g gula dituangkan ke dalam air dan dibakar. Buah sitrus dipotong menjadi kepingan dan dicelup dalam cecair manis. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dalam kuali atau periuk. Selepas oren berada dalam sirap, anda perlu menutup hidangan dengan tudung dan mengurangkan haba. Buah-buahan dikaramelkan selama 8 minit. Anda boleh menambah baik resipi ini dan menambah epal. Pai dengan oren dan epal sesuai untuk minum petang dan bukannya charlotte biasa.

Walaupun oren mencapai keadaan yang dikehendaki, anda perlu mengisar telur dengan baki gula dan mentega. Untuk kemudahan, mentega mesti dicairkan terlebih dahulu dalam tab mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro.

Perahan dan tepung yang dicincang halus dengan serbuk penaik ditambah kepada jisim telur berkrim dalam bahagian kecil.

Doh dikacau hingga rata. Hasilnya mestilah jisim separa cecair.

Hidangan pembakar ditutup dengan kerajang atau kertas. Hirisan oren dibentangkan di atasnya. Mereka mesti mengisi keseluruhan bahagian bawah borang. Ia tidak menakutkan jika terdapat lebih sedikit buah-buahan. Anda hanya meletakkannya di atas lapisan sebelumnya.

Buah sitrus dituangkan dengan adunan di atas dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Pai oren dibakar selama setengah jam. Hidangkan ia sejuk. Sedap sangat bila dihidangkan panas-panas, tapi agak basah, jadi boleh hancur di tangan dan susah nak potong.

Pai dalam periuk perlahan

Untuk membakar pai dengan kulit oren dalam periuk perlahan, anda memerlukan:

• 4 biji telur;
• 1 cawan gula;
• 1.5 cawan tepung;
• 2 oren;
• 1 sudu teh serbuk penaik.

Ketuhar semakin digantikan oleh perkakas rumah lain, begitu banyak resipi sedang disesuaikan. Membuat pai oren dalam periuk perlahan adalah sangat mudah. Satu-satunya negatif ialah anda tidak boleh memilih hidangan penaik yang menarik. Semuanya dimasak dalam mangkuk, jadi pai akan menjadi sangat bulat dengan tepi yang tidak rata.

Dalam kebanyakan kes, anda hanya perlu memunggah semua bahan ke dalam periuk perlahan. Walau bagaimanapun, pembakar doh untuk teknik ini tidak berbeza dengan membakar dalam ketuhar, yang bermaksud anda perlu melakukan sedikit penyediaan. Pai oren diperbuat daripada adunan, jadi anda perlu mencampurkan bahan-bahan dengan betul.

Oren untuk memasak dalam periuk perlahan tidak boleh direbus atau dihancurkan dalam pengisar. Ia cukup untuk memotongnya menjadi kepingan kecil. Selain itu, bukannya oren keseluruhan, anda boleh menggunakan jusnya sahaja. Sebahagian daripada kulit oren dihancurkan dengan pisau dan ditambah ke dalam doh untuk meningkatkan aromanya. Boleh pukul telur secara berasingan, barulah doh jadi lebih lapang. Telur yang telah dipukul dicampur dengan tepung dan oren.

Pai oren dituangkan ke dalam mangkuk multicooker. Mod "Membakar" dipilih, dan kemudian yang tinggal hanyalah menunggu bunyi hujung peralatan dapur, keluarkan kek dan hiaskannya.

Membakar dengan oren sesuai untuk snek pada bila-bila masa sepanjang hari. Pencuci mulut tidak memerlukan banyak usaha. Anda boleh membuatnya hampir setiap hari dan bukannya membeli biskut atau mufin yang sudah siap. Pai dengan lemon dan oren, serta dengan jenis buah sitrus lain, tidak pahit. Ia hanya memerlukan aroma yang cerah dan rasa biasa dari buah.

Pai oren mengikut resipi dari siri ini adalah mudah, cepat dan lazat! Pastri sedemikian pastinya akan membantu anda apabila tetamu berada di depan pintu atau akan membantu anda memanjakan keluarga anda dengan pencuci mulut yang lazat menggunakan produk mampu milik. Kek itu ternyata tidak terlalu tinggi, tetapi sangat lembut dan sangat aromatik, dengan rasa oren yang cerah dan kaya. Saya cadangkan membakarnya, tetapi anda juga boleh memasaknya di dalam ketuhar. Walau apa pun, makanan yang dibakar ternyata sangat berjaya dan lazat. Pai oren yang cerah dan menyelerakan sudah pasti akan menaikkan semangat anda dan akan menggembirakan semua orang yang manis, kanak-kanak dan orang dewasa akan berpuas hati. Set produk adalah minimum dan agak berpatutan, sebagai peraturan, semua bahan boleh didapati di mana-mana dapur. Perkara utama ialah membeli oren berair dan segar terlebih dahulu; Saya cadangkan anda mencuba pai yang mudah disediakan dan murah ini dengan aroma oren terang.

bahan-bahan:

• oren - 1 pc.
• tepung - 0.5 cawan.
• telur - 3 pcs.
• gula - 100 gram.
• serbuk penaik - 0.5 sudu teh.
• vanillin - 1 gram.

Cara membuat pai oren dalam periuk perlahan:

Untuk menyediakan, kita memerlukan sebiji oren bersama kulitnya. Untuk menghilangkan kepahitan yang mungkin, anda perlu mencuci oren dengan baik, tambah air sejuk dan masak selepas mendidih selama lima minit. Kemudian toskan air, sejukkan sedikit oren dan potong kepada beberapa bahagian.

Selepas ini, kisar oren bersama kulit dalam pengisar atau menggunakan pengisar daging.

Untuk doh, satukan telur, gula dan vanillin dalam mangkuk yang dalam. Pukul semuanya dengan pengadun sehingga buih putih muncul.

Masukkan tepung dan serbuk penaik.

Gaulkan semuanya sehingga sebati. Kemudian masukkan oren cincang.

Gaulkan doh sekali lagi dan tuangkan ke dalam mangkuk multicooker yang telah disapu minyak. Taburkan bahagian bawah dan tepi dengan tepung atau semolina terlebih dahulu.

Masak pai dalam mod "Membakar" sehingga isyarat bip, kemudian buka penutup dan biarkan ia sejuk sedikit. Keluarkan kek oren menggunakan bekas kukus. Jika anda membakar dalam ketuhar, kemudian masak pai pada suhu 180*C selama kira-kira 40-50 minit.

Hias bahagian atas mengikut citarasa anda. Saya taburkan kek dengan gula tepung dan hias dengan kulit oren. Seperti yang anda lihat, tidak ada yang rumit, semuanya disediakan dengan mudah dan cepat.

Kek itu ternyata lembut, lembut, aromatik dan sangat lazat! Ia akan sentiasa berguna apabila menyambut tetamu yang tidak dijangka atau mengadakan majlis minum teh keluarga. Hidangkan dengan teh, kopi atau susu. Jika anda suka pastri sitrus aromatik, saya cadangkan memberi perhatian kepada resipi mudah tetapi berjaya ini.

Selamat menjamu selera!!!

Multicooker POLARIS PMC 0511 AD. Kuasa 650 W.

Salam sejahtera, Oksana Chaban.

Masa memasak - 30 minit.

Dengan pembelian multicooker Redmond, anda boleh dikatakan tidak perlu menggunakan sebarang peranti dapur lain. Hampir semuanya boleh dilakukan dalam pembantu pelbagai fungsi.

Banyak model juga melakukan kerja penaik yang sangat baik. Sebagai contoh, dalam Redmond RMC-M110 anda boleh membuat pai oren yang lapang dan lazat. Resipi ini juga sangat mudah dan tidak memerlukan banyak masa. Inilah yang kami ingin beritahu anda hari ini.

Bahan-bahan untuk membuat pai oren dalam periuk perlahan Redmond

• Tepung gandum premium - 300 gram.
• oren - 250 gram.
• Gula - 250 gram.
• Telur ayam - 4 keping.
• Mentega - 10 gram.
• Serbuk penaik - 2 gram.
• Jus oren - 100 mililiter.
• Minyak sayuran - 70 mililiter.

Kaedah untuk membuat pai oren dalam multicooker Redmond

1) Kupas oren, kemudian potong menjadi kiub 0.5 sentimeter.

2) Dalam bekas yang berasingan, pukul telur, gula dan minyak sayuran sehingga jisim homogen diperolehi.

3) Masukkan oren, tepung dan serbuk penaik kepada jisim yang terhasil. Kemudian gaulkan semuanya lagi hingga rata.

4) Griskan mangkuk periuk tekanan multicooker dengan mentega dan letakkan doh ke dalamnya.

5) Tutup penutup, biarkan injap pelepas wap dalam kedudukan terbuka, pilih program "Membakar" dan tetapkannya selama 30 minit.

Ramai suri rumah, setelah menggunakan perkhidmatan multicooker, meninggalkan ketuhar selama-lamanya. Dan ini tidak menghairankan: barangan bakar yang dibuat dalam peranti ajaib ini sangat gebu, lembut dan mempunyai rasa yang sangat baik. Beginilah cara pai oren sentiasa bertukar dalam periuk perlahan.

Oren ialah buah yang dibiakkan secara buatan. Adalah dipercayai bahawa ini adalah kacukan dua buah sitrus - tangerine dan pomelo. Tidak mungkin lagi untuk menentukan sama ada ini benar selama bertahun-tahun: lagipun, oren telah ditanam di China beberapa milenium SM.

Dan, saya mesti katakan, pencipta oren tidak bekerja dengan sia-sia: buah yang indah itu benar-benar tepu dengan vitamin, mikroelemen dan bahan berfaedah lain. Buah-buahan cerah ini sangat bermanfaat untuk semua sistem penting badan: pencernaan, kardiovaskular, endokrin dan saraf.

Dan apatah lagi fakta bahawa oren sangat lazat. Walau bagaimanapun, jika anda masih bosan dengan buah-buahan segar, anda boleh menggunakannya untuk membuat pastri yang indah: pai oren. Dalam periuk perlahan, ia juga mungkin untuk mengekalkan jumlah maksimum nutrien yang mungkin.

Pai oren ringkas

Pai yang paling mudah dibuat memerlukan sekurang-kurangnya bahan:

• sepasang oren;
• 2 tepung berbilang cawan;
• 4 biji telur;
• setengah cawan minyak sayuran;
• 1 gula berbilang cawan;
• sebungkus serbuk penaik;
• sedikit garam.

Untuk menyediakan pai:

1. Parut kulit sebiji oren. Tumbuk pulpa buah dalam pengisar.
2. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan garam. Tambah pulpa oren dan minyak sayuran kepadanya.
3. Pukul telur dan gula dengan teliti. Akhir sekali, gabungkan mereka dengan doh.
4. Griskan kuali multicooker dan isi dengan adunan oren. Pai disediakan dalam mod "Membakar" standard selama lebih kurang 1 jam 20 minit. Selepas pencuci mulut oren telah sejuk, anda boleh menikmatinya.

Pai dadih oren

Pai oren dalam periuk perlahan, disediakan dengan adunan dadih, akan menggembirakan walaupun gourmet yang paling pemilih. Pastri oren yang berair dan lembut akan menjadikan mana-mana pesta teh menjadi perayaan.

Dan apa yang menarik ialah menyediakan keajaiban ini sama sekali tidak sukar. Anda harus menyimpan stok:

• 500 gram keju kotej (sebaik-baiknya, jika ia adalah keju kotej buatan sendiri, dimasak dalam periuk perlahan yang sama);
• sepasang oren (walaupun sebiji mungkin cukup);
• 50 gram gula dan jumlah tepung yang sama;
• 5 biji telur;
• minyak untuk melincirkan acuan;
• sedikit garam.

Sekarang adalah masa untuk mula memasak sebenarnya:

1. Kupas oren dan potong menjadi kepingan. Ketepikan sementara.
2. Pisahkan telur kepada komponen. Masukkan sedikit garam kepada putih dan pukul mereka menjadi buih yang kuat. Kisar kuning dengan gula.
3. Menggunakan pengadun, pukul keju kotej, tambah tepung dan kuning. Akhir sekali, campurkan jisim yang terhasil dengan putih telur. Di sini anda perlu mengetepikan pengadun dan melakukannya dengan cara lama: gaul perlahan-lahan dengan sudu. Jika tidak, doh akan hilang kelegaannya.
4. Lumurkan acuan dengan minyak dan masukkan separuh adunan dadih ke dalamnya. Letakkan hirisan oren di atas dan lengkapkan komposisi dengan doh yang tinggal.
5. Hidupkan mod "Membakar" tradisional dan tetapkan masa kepada 50 minit. Harus diingat bahawa mana-mana barangan bakar keju kotej mesti sejuk sepenuhnya - pai oren-curd tidak terkecuali.

Anda perlu menunggu agak lama. Tetapi kemudian anda boleh menikmati rasa manis pencuci mulut oren dengan senang hati.

Resipi video untuk charlotte dengan oren