rumah Kek cawan, muffin Kek cawan PP diperbuat daripada oatmeal dan pisang. Kek cawan pp pisang

Kek cawan PP diperbuat daripada oatmeal dan pisang. Kek cawan pp pisang

Percubaan saya untuk menanamkan dalam diri anak saya kecintaan terhadap oat masih belum dinobatkan dengan kejayaan. Tetapi makanan bakar kami dengan oatmeal sangat sesuai! Jika anda mempunyai masalah yang sama, cuba buat muffin oatmeal dengan pisang, yang akan menarik perhatian (diuji! :)) bukan sahaja kepada pemakan kecil yang cerewet.

Bagi saya, ini hanyalah penyelamat. Pertama, ini adalah resipi yang sangat mudah untuk muffin diet tanpa tepung dan gula (pisang manis sudah cukup). Walaupun, jika anda mendapati ia tidak mencukupi, anda boleh menambah pemanis. Kedua, ia mengambil masa minimum untuk menyediakannya.
Dan yang paling penting - hasilnya! Apa yang lebih menyenangkan daripada melihat dengan sukacitanya seorang anak menuangkan masakan anda (saya rasa ibu akan memahami saya).

Lembut, aromatik, sedikit lembap dengan krim dadih halus, ia benar-benar cair di dalam mulut anda dan hilang dari meja dalam sekelip mata. Di samping itu, mufin oat dengan pisang dan keju kotej adalah pilihan pencuci mulut yang sangat baik untuk mereka yang memerhatikan figura mereka dan berminat dengan resipi pemakanan yang sihat. Jangan ragu untuk membuat mufin oat untuk sarapan pagi atau snek sepanjang hari, nikmati dan jangan risau tentang bentuk anda sama sekali!

Cara membuat muffin pisang oatmeal

bahan-bahan:

untuk ujian

untuk krim dadih

5% - 140 gr.,
pisang masak - 1 pc.

Penyediaan:

- goncang telur dalam mangkuk, tambahkan sebahagian daripada keju kotej (60 g) dan, pada masa yang sama mengulinya, gaul sebati dengan campuran telur

- Tuangkan yogurt ke dalam jisim yang terhasil, tambah oatmeal, soda slaked, vanillin dan pulpa pisang lecek dengan garpu. Kacau lagi

- ketepikan adunan siap, dengan itu biarkan kepingan mengembang sedikit, dan kami sendiri akan menyediakan krim dadih-pisang

Membuat krim pisang dadih

- satukan baki keju kotej (140 g) dengan pisang yang dipotong-potong dan pukul dengan pengisar sehingga licin dan lapang. Krim sudah siap

- sapukan doh ke dalam acuan silikon dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180°C selama 20-25 minit

- Keluarkan mufin oatmeal yang telah siap dari ketuhar, biarkan ia sejuk sedikit, kemudian letakkan "topi" krim dadih-pisang di atasnya.
Sebelum dihidangkan, hiaskan kek cawan dengan beri segar atau taburkan dengan kacang.

Tuangkan teh aromatik dan jemput keluarga anda ke meja. Selamat menjamu selera!

Hello kawan-kawan! Saya sudah menunjukkan kepada anda kek pisang ini tanpa gula, mentega dan tepung dalam saya ISIS. Seperti yang sering berlaku dengan pp, saya menyediakannya dari apa yang saya ada dan, seperti biasa berlaku dengan pp, ternyata lebih baik daripada yang saya jangkakan. Satu-satunya masalah sekarang ialah mengingati dengan tepat bagaimana saya menyediakan kek cawan ini.

Sekali lagi mengenai penurunan berat badan dan PP

Musim bunga semakin hampir. Apakah maksud ini? Ini bermakna semakin banyak resipi untuk menurunkan berat badan.

Tetapi sekali lagi, saya akan membuat tempahan bahawa dengan memakan hidangan yang lazat, walaupun ia kecil, tanpa melakukan apa-apa, Tidak mungkin anda akan dapat menurunkan berat badan. Jika anda merancang untuk menurunkan berat badan menjelang musim panas, sebagai tambahan kepada pemakanan, saya menasihati anda untuk terlibat dalam aktiviti fizikal. Pada masa yang sama, tidak perlu mengangkat berat dan berlari maraton; kadang-kadang cukup untuk berjalan lebih banyak. Dalam perjalanan pulang dari kerja, sebagai contoh, seperti yang dilakukan oleh salah seorang kawan saya. Selepas latihan ini, anda boleh menghancurkan beberapa keping kek pisang.

Dan, sebenarnya, saya ingin mengingatkan anda sekali lagi bahawa PP tidak sama dengan penurunan berat badan. Untuk menurunkan berat badan, saya pergi ke gym 4 kali seminggu. Atau lebih tepatnya, tidak seperti itu. Untuk mengelakkan gemuk, saya pergi ke gym 4 kali seminggu. Dan pp bermaksud pemakanan yang betul, yang termasuk lemak, karbohidrat, protein, dan banyak lagi. Dan selalunya, tidak semua orang berjaya menurunkan berat badan dengan diet seimbang yang lengkap.

saya Saya tidak mematuhi PP yang ketat, tetapi saya cuba memfokuskan pemakanan saya pada kriteria utama: minimum gula halus dan tepung. Jika ia adalah tepung gandum, maka bijirin penuh. Jika buah-buahan tidak mencukupi sebagai manis, seperti yang berlaku pada musim sejuk, maka saya membuat sendiri pp-pencuci mulut, biskut, pai, mufin dengan tambahan pisang, madu, sirap maple, kismis, kurma, buah tin dan produk semula jadi lain sebagai pemanis. Selain itu, diet saya selalu mengandungi banyak kacang dan biji, yang, saya harus katakan, adalah lawan utama penurunan berat badan dengan pp. Oleh itu, jika anda cuba menurunkan berat badan tanpa melakukan aktiviti fizikal yang aktif, maka saya mengesyorkan kacang meminimumkan.

Hooray! Saya jumpa nota saya. Resepi kek pp pisang akan datang! Jadi tidak sia-sia saya menghabiskan masa yang lama bercakap tentang pp-nutrisi.

Roti pisang itu ternyata sangat lembap, lembut dan seperti span. Suami saya memakannya dengan senang hati, dan bagi saya ini adalah penunjuk utama penaik yang berjaya. Kerana anda faham, lelaki dan PP sukar untuk serasi konsep.

resepi kek pp pisang

Kami akan memerlukan:

pisang, terlalu masak - 2-3 pcs. (bergantung pada saiz)
tepung bijirin penuh - 210 gr.
kayu manis, tanah - ½ sudu teh.
soda - 1 sudu kecil.
garam - ½ sudu kecil.
telur, suhu bilik - 2 pcs.
minyak kelapa, cair - 100 gr. ( Terdapat n iHerb)
yogurt semulajadi atau krim masam atau kefir, suhu bilik - 80 gr.
ekstrak vanila - 1 sudu kecil. ( pesanan )
satu genggam setiap kismis dan kacang

Jika suka lebih manis, boleh tambah 2-3 sudu besar madu atau sirap maple. Saya tidak menambah apa-apa. Kek cawan itu ternyata manis sedikit. Hanya kerana kismis dan pisang yang terlalu masak. Lebih masak pisang, lebih manis dan lebih aromatik kek itu.

Kandungan kalori mufin biasa adalah kira-kira 370 kalori setiap 100 gram. Sudah tentu, dalam resipi diet, kerana penggunaan bahan yang betul dan pemanis semulajadi, kandungan kalori mufin berkurangan dengan ketara.

Terdapat beberapa cara yang mudah, tetapi pada masa yang sama berkesan untuk mengurangkan kandungan kalori mufin dan menjadikannya sebagai diet:

Gantikan tepung gandum dengan tepung bijirin penuh. Tepung ini mengandungi lebih banyak serat, yang menggalakkan penurunan berat badan dan meningkatkan fungsi usus.
Daripada tepung, anda boleh menggunakan mana-mana dedak. Sebaiknya gunakan beberapa jenis dedak dalam resipi, jadi rasa doh akan menjadi lebih lembut.
Daripada gula, beri keutamaan kepada pemanis semulajadi. Adalah baik untuk menggunakan agave atau sirap articok Yerusalem, stevia.
Untuk meningkatkan kandungan protein mufin, tambahkan pengasingan protein.

Muffin PP ayam diet

Salah satu resepi pp muffin yang terbaik ialah resepi dengan ayam. Hidangan ini boleh dimasukkan dengan selamat dalam diet anda untuk penurunan berat badan, walaupun anda mematuhi diet yang ketat. Selain itu, resipi ini sangat sesuai dengan menu diet protein kerana kandungan proteinnya yang tinggi.

500 gram fillet ayam. Sila ambil perhatian bahawa anda perlu mengambil bahagian ayam ini, yang paling rendah kalori dan rendah lemak. Terdapat hanya 113 kalori dalam 100 gram fillet, manakala bahagian lain ayam mengandungi lebih banyak kalori.
1 bawang sederhana
5 sudu besar dedak oat. Anda boleh menggunakan oat dan dedak gandum.
1 biji telur ayam
100 ml susu rendah lemak. Dalam kes ini, kita akan menggunakan susu dengan kandungan lemak 1.5%.
Garam dan lada sulah secukup rasa. Jika mahu, anda boleh menambah rempah kegemaran lain.

Potong daging ayam kepada kepingan kecil dan kisar dalam pengisar bersama bawang dan telur. Anda harus mendapatkan jisim tebal homogen. Sekarang mari kita berurusan dengan dedak. Isikan mereka dengan air dan biarkan mereka membengkak. Secara purata, 10-15 minit sudah cukup untuk ini. Kemudian campurkan dedak dengan daging cincang diet kami, tambah garam dan lada sulah.

Untuk membakar muffin ayam, kami akan menggunakan acuan silikon. Berhati-hati letakkan adunan kami ke dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar.

Berapa banyak kalori dalam muffin? Satu muffin itu akan mempunyai kira-kira 105-110 kalori, dan protein dalam satu muffin ialah kira-kira 17 gram!

Diet muffin keju kotej

Satu lagi resipi muffin yang popular boleh dibuat menggunakan keju kotej. Produk ini adalah tetamu yang kerap di meja diet, dan semuanya kerana keju kotej kaya dengan protein dan mengandungi sedikit kalori. Selalunya, resipi menggunakan keju kotej rendah lemak - 0−2% lemak.

300 gram keju kotej rendah lemak. Pastikan anda memilih keju kotej kering supaya doh keluar padat.
2 biji telur
Mana-mana pengganti gula secukup rasa.
2 sudu besar dedak oat. Resipi ini tidak memerlukan pra-rendam dalam air.
1 sudu kecil serbuk penaik
Kayu manis dan vanila.

Hanya campurkan semua bahan dan uli doh. Sebaik-baiknya, ia sepatutnya menyerupai doh kek keju. Masak dalam acuan silikon dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar selama 20 minit. Berapa banyak kalori dalam muffin? Satu muffin hanya kira-kira 77 kalori!

muffin pisang: resepi pp

Jika anda mahukan sesuatu yang manis dalam diet, anda sentiasa boleh menjamu diri anda dengan mufin pisang yang lazat dan sihat.

60 gram tepung beras. Tepung ini dianggap hypoallergenic dan juga mengandungi protein, yang kaya dengan asid amino.
2 putih dan 1 kuning
1 pisang sederhana masak
90 gram sos epal bayi. Ambil puri yang tidak mengandungi gula.
60 gram protein. Ini akan menambah protein pada mufin kita.
1 sudu kecil serbuk penaik
Pemanis secukup rasa

Campurkan semua bahan dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan silikon. Anda akan mendapat 6 kek cawan sederhana. Muffin hendaklah dimasak selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kandungan kalori muffin akan menjadi 103 kalori.

Muffin oat PP

Anda juga boleh membuat muffin daripada oatmeal. Tepung ini mengekalkan semua sifat bermanfaatnya semasa pemprosesan, dan oleh itu sangat diperlukan dalam memasak.

100 gram tepung oat
200 gram kefir. Gunakan kefir rendah lemak.
2 biji telur.
1 sudu kecil serbuk penaik

Mula-mula anda perlu memisahkan putih dari kuning. Secara berasingan, pukul putih telur hingga puncak putih pekat. Campurkan kuning dengan tepung dan kefir, campurkan, tambah serbuk penaik. Kemudian berhati-hati lipat putih ke dalam campuran yang dihasilkan. Bakar muffin selama 25 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Kandungan kalori muffin oatmeal hanya 145 kalori setiap 100 gram!

Muffin coklat diet

Membuat muffin pp coklat juga tidak sukar.

60 gram tepung oat
1 pisang masak
2 sudu besar koko. Pilih koko asli tanpa gula tambahan.
1 sudu kecil serbuk penaik
Mana-mana pemanis mengikut citarasa anda.

Campurkan semua bahan untuk muffin dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.

Daripada bahan-bahan ini anda akan mendapat 4 muffin yang gebu. Berapa banyak kalori dalam muffin? Dengan hanya 87 kalori dalam satu, anda boleh menikmati pencuci mulut dengan selamat.

Resepi muffin lobak merah PP

Adakah anda suka lobak merah? Kemudian muffin lobak merah akan sesuai dengan sempurna ke dalam diet anda.

100 gram lobak merah. Pertama anda perlu memotong lobak merah pada parut halus.
80 gram tepung gandum. Gunakan tepung gandum untuk menambah lebih banyak serat pada mufin anda.
60 gram yogurt semulajadi.
1 biji telur
Secubit soda
Mana-mana pemanis pilihan anda

Campurkan lobak merah dengan yogurt, telur dan soda. Anda boleh mengalahkan campuran dalam pengisar, maka ia akan menjadi lebih homogen. Tambah pemanis secukup rasa. Sekarang gabungkan jisim yang terhasil dengan tepung dan uli. Bakar muffin selama 12 minit sahaja pada suhu 180 darjah. Anda akan mendapat 6 keping muffin. Kandungan kalori muffin hanya 65 kalori!

Muffin PP dalam mug dalam ketuhar gelombang mikro

Tiada masa, tetapi mahukan sesuatu yang manis? Anda sentiasa boleh memasak muffin pp dalam ketuhar gelombang mikro dalam masa beberapa minit. Versi muffin ini sesuai untuk sarapan pagi yang lazat dan berdiet apabila tiada masa untuk membakar.

3 sudu makan oat
1 biji telur
2 sudu teh koko.
Pemanis secukup rasa
3 sudu besar mana-mana susu rendah lemak. Anda boleh menggantikan susu dengan yogurt semulajadi atau kefir.
Slaked soda dengan cuka - 2/3 sudu teh.
Sedikit garam

Hanya campurkan semua bahan dan kisar dalam pengisar. Tuangkan campuran siap ke dalam cawan dan masak selama 2-3 minit pada kuasa maksimum.

Seperti yang anda lihat, tidak perlu mengehadkan diri anda kepada tepung semasa diet atau pemakanan yang betul. Perkara utama ialah memilih resipi pp yang betul yang akan membolehkan anda makan enak dan sihat dan pada masa yang sama menurunkan berat badan berlebihan. Adakah anda tahu resipi muffin pp yang lazat dan sihat? Kongsi dengan kami!

Muffin pisang yang halus adalah hidangan sebenar untuk orang dewasa dan kanak-kanak! Sangat mudah dimasak dan sedap dimakan!

Barangan bakar berasaskan pisang yang lembut dan lembap. Jenis penaik ini agak popular di Eropah dan Amerika; di banyak blog berbahasa Inggeris anda boleh menemui pelbagai variasi hidangan ini. Ada yang panggil roti pisang, ada yang panggil kek pisang. Jika anda meletakkan gula dan mentega kurang, ia akan menjadi roti pisang, dan jika anda meletakkan lebih, maka ia akan menjadi kek.

Tetapi dalam apa jua keadaan, anda akan mendapat serbuk yang sangat lembut, lembut dan aromatik. Saya menasihati anda untuk menggunakan pisang yang terlalu masak, ia akan menjadi lebih beraroma.

Saya cuba membakar dengan penambahan kacang dan coklat, dan saya lebih suka muffin ini, walaupun, sudah tentu, ini adalah masalah rasa. Pada pendapat saya, terdapat terlalu banyak perisa - pisang, coklat, kacang. Di samping itu, disebabkan oleh fakta bahawa struktur barang bakar siap adalah lembap, kacang juga ternyata lembap. Nampaknya saya lebih baik membakarnya tanpa bahan tambahan atau, jika anda menambahnya, maka beberapa jenis krim di tengah, sebagai contoh, kastard.

Saya membuat 18 kek cawan kecil.

Kupas pisang; Saya mempunyai 430 g pisang yang telah dikupas.

Haluskan mereka dengan pengisar (atau lenyekkannya dengan teliti dengan penumbuk).

Masukkan telur, gula, gula vanila, garam, mentega cair dan sejuk, kacau.

Masukkan serbuk penaik, tepung, gaul rata. Adunan tidak tebal.

Lumurkan acuan dengan minyak (atau masukkan pelapik kertas), ratakan doh.

Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama kira-kira 20-25 minit.

Anda boleh membakar dalam satu bentuk, sebaik-baiknya bujur atau dengan tonjolan di tengah. Masa membakar kemudiannya perlu ditambah.

Dalam. Muffin pisang sangat bagus sama ada hangat atau sejuk sepenuhnya.

Resipi 2: kek pisang dalam ketuhar

Muffin pisang wangi, yang akan kami sediakan di dalam ketuhar dalam acuan bahagian, adalah kek buatan sendiri yang mudah dan lazat. Di samping itu, ini adalah resipi Lenten, jadi ia mungkin berguna kepada ramai. Pulau pisang wangi yang paling halus, tersembunyi dalam adunan madu yang lembut dan lapang, menanti anda. Dengan teh, kopi atau susu - gabungan yang sempurna.

Untuk menyediakan mufin yang lembut dan aromatik, kami memerlukan bahan-bahan berikut: pisang, tepung gandum (saya menggunakan gred tertinggi), madu asli, minyak sayuran halus (saya menggunakan bunga matahari), serbuk penaik dan garam. Semua produk hendaklah pada suhu bilik.

Ayak 220 gram tepung gandum ke dalam mangkuk yang berasingan, tambah satu sudu besar serbuk penaik dan satu perempat sudu teh (secubit besar) garam meja.

Campurkan dengan teliti supaya bahan-bahan kering diagihkan secara sama rata ke seluruh adunan.

Kami membersihkan pisang dan memecahkan pulpa ke dalam bekas lain. Saya mempunyai 3 pisang besar, setiap satu mempunyai berat kira-kira 180 gram. Pulpa buah tulen menghasilkan kira-kira 390 gram.

Tumbuk pisang dengan garpu, tidak terlalu halus, supaya hasilnya tidak menjadi puri homogen, tetapi kepingan kekal.

Tambah 120 gram madu asli dan 50 mililiter minyak sayuran tidak berbau ke dalam pisang. Jika madu itu digula-gulakan, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro (mod Defrost) atau dalam tab mandi air.

Campur semua.

Tuangkan campuran kering ke dalam asas cecair.

Campurkannya dengan cepat supaya tiada kesan tepung yang tinggal. Jangan kacau terlalu lama, kerana doh kek tidak suka ini.

Masukkan adunan ke dalam loyang muffin yang telah dibahagikan. Saya mempunyai silikon, jadi saya tidak melincirkannya dengan apa-apa. Saya menasihati anda untuk menyediakan yang logam terlebih dahulu: gris dengan sedikit minyak sayuran atau mentega yang ditapis (dalam kes ini, taburkan dengan tepung gandum atau semolina). Secara keseluruhan, daripada jumlah bahan yang digunakan, saya mendapat 9 mufin pisang yang besar, tetapi kerana doh tumbuh dengan hebat semasa membakar, saya mengesyorkan membakar 10-12 keping - dengan cara ini topi akan menjadi lebih kemas.

Bakar muffin pisang dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada tahap sederhana pada 180-190 darjah selama kira-kira 25-30 minit. Penting: masa membakar bergantung pada ciri ketuhar anda dan mungkin berbeza daripada yang ditentukan. Saya mempunyai dapur gas Hephaestus, pemanasan bawah, tiada perolakan. Memandangkan mufin tidak menjadi sangat coklat dalam ketuhar saya, saya juga menghidupkan gril selama 5 minit.

Muffin pisang yang telah siap ternyata sangat lembut, lembut dan wangi, dan ia mudah dibuat. Masak untuk kesihatan dan selera makan anda, kawan-kawan!

Resepi 3: Kek Pisang Coklat

Adakah ia berlaku kepada anda bahawa pisang mati di dapur, dan keluarga anda menuntut mufin? Kami terserempak ke kedai beberapa hari yang lalu, membeli secara impulsif sekumpulan kecantikan padat, anjal, segar yang tidak dirancang, dan makan dua daripadanya sekaligus semasa dalam perjalanan pulang. Menjelang pagi, buah-buahan tidak lagi begitu menarik; sehari kemudian mereka memperoleh bintik coklat yang tidak menarik.

Dan selepas beberapa hari anda melihat beberapa pisang ini seperti beg pakaian tanpa pemegang - memalukan untuk membuangnya, menyusahkan untuk dibawa. Nampaknya mereka hanya akan dibuang ke dalam tong sampah - hati nurani saya tidak membenarkannya, tetapi tiada siapa yang akan memakannya dengan pasti. Apa nak buat? Ada penyelesaian untuk masalah!

Bakar sedikit karya masakan - kek cawan pisang coklat. Resipinya sangat mudah, hampir primitif, tetapi rasa makanan yang dipanggang adalah sangat aromatik, kaya dan cerah!

Kami mengekstrak pisang, memeriksanya dengan teliti, dan meluluskan.

Kami mengeluarkan mentega yang telah disediakan sebelumnya - ia harus lembut. Tidak cair, tetapi lembut (2-3 jam "berehat" pada suhu bilik).

Pukul mentega dengan telur dan gula. Jisim harus menjadi gebu dan lapang.

Menambah garam adalah satu kemestian: perincian inilah yang menjadikan pastri manis kaya dan cerah. Masukkan pisang satu persatu. Tambah soda penaik dan padamkan dengan jus lemon. Jisim akan menjadi lebih nipis. Pukul hingga rata. Masukkan koko dan gaul.

Ayak tepung ke dalam doh - anda mungkin memerlukan sedikit produk ini (bergantung pada saiz pisang, telur, kandungan lemak minyak, kelembapan bilik dan banyak faktor lain). Tuangkan doh ke dalam acuan yang telah digris (atau acuan silikon - tidak digris).

Bakar pada suhu 180 darjah selama sekurang-kurangnya 45 minit, periksa kesediaan dengan batang kayu, ia harus keluar dari doh kering sepenuhnya. Apabila mengacau doh, anda boleh menambah prun (bunyi hebat dengan pisang dan coklat), kacang (memberi bahan kepada makanan yang dibakar), serpihan kelapa (nota tropika kecil), kismis (masam dan juiciness), bagaimanapun, saya lebih suka kombinasi laconic daripada coklat dan pisang.

Resipi 4: kek pisang dalam periuk perlahan

Baking dengan penambahan beri atau buah-buahan ternyata enak, wangi dan cantik. Cuba buat muffin pisang dalam periuk perlahan dan anda akan lihat sendiri. Selain itu, pisang yang digemari ramai, kaya dengan serat dan juga mengandungi kalium, magnesium, mangan, vitamin B dan bahan lain yang bermanfaat untuk tubuh.

Salah satu syarat utama untuk mendapatkan hasil yang berjaya ialah penggunaan pisang yang sangat masak. Keadaan kedua, tidak kurang pentingnya adalah doh yang disediakan dengan betul. Ikuti cadangan yang digariskan di bawah, dan anda pasti akan menggembirakan keluarga anda dengan muffin pisang yang lazat dan beraroma.

3 pisang yang sangat masak;
2 cawan tepung;
80 ml kefir atau krim masam;
1 cawan gula;
2 biji telur;
80 ml minyak bunga matahari yang ditapis;
sedikit garam;
2 sudu kecil. sudu serbuk penaik.

Adalah lebih baik untuk memulakan penyediaan kek dengan menyediakan bahan-bahan kering. Untuk melakukan ini, anda perlu menapis tepung dan campurkan dengan serbuk penaik dan garam. Jika anda menggunakan soda, maka anda perlu mengambil kurang daripadanya - 1 sudu teh tanpa bahagian atas. Kemudian anda boleh mula menyediakan inti: basuh dan kupas pisang, kemudian cincang dengan pengisar atau hanya tumbuk dengan garpu. Dalam kes ini, akan ada kepingan kecil pisang dalam kek siap.

Anda boleh mula menyediakan bahan cecair. Untuk melakukan ini, pukul telur menjadi buih tebal. Sudah tentu, cara terbaik untuk melakukan ini adalah dengan pengadun. Jika ini tidak mungkin, gunakan pemukul. Masukkan gula secara beransur-ansur, tanpa henti pukul telur, sehingga mereka berubah menjadi jisim yang ringan dan gebu. Kemudian tambah kefir (atau krim masam) dan minyak bunga matahari yang ditapis. Biarkan sedikit minyak untuk melincirkan mangkuk multicooker. Campurkan semuanya dengan teliti. Masukkan pisang lecek ke dalam adunan ini dan gaulkan semuanya lagi.

Yang tinggal hanyalah menggabungkan komponen kering dan cecair. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan perlahan-lahan kacau doh ke satu arah sehingga menjadi homogen. Walau bagaimanapun, tidak disyorkan untuk melakukan ini terlalu lama, supaya putih yang disebat tidak mempunyai masa untuk diselesaikan. Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, doh akan menjadi sangat lembut, sama seperti krim.

Sekarang anda perlu melincirkan mangkuk multicooker dengan baki minyak. Untuk mengeluarkan kek siap dari mangkuk dengan mudah, anda boleh melapik bahagian bawah dengan kertas pembakar. Untuk melakukan ini, letakkan bekas untuk mengukus di atas kertas, jejak dengan pensil dan potong sepanjang kontur. Bulatan ini juga perlu disapukan sedikit minyak. Adalah dinasihatkan untuk membuat persediaan ini lebih awal. Apabila mangkuk disediakan, anda perlu mencurahkan doh ke dalamnya, letakkan dalam multicooker dan pilih program "Membakar". Dalam multicooker Redmond RMC-M170, dengan kuasa 900 W, tetapkan pemasa selama 1 jam 20 minit. Untuk model lain, masa ini perlu dilaraskan ke atas atau ke bawah.

Selepas multicooker berbunyi bip untuk menandakan tamatnya program, anda boleh meninggalkan kek dalam mod "Pemanasan" selama 10-15 minit. Kemudian keluarkan mangkuk dengan kek dari multicooker dan biarkan ia sejuk selama 10 minit lagi.Selepas itu, pindahkan kek ke dalam pinggan menggunakan bekas pengukus.

Apabila kek telah cukup sejuk, anda boleh taburkannya dengan gula tepung atau tuangkan sayu coklat. Perkara utama adalah jangan keterlaluan, kerana ternyata agak manis. Anda boleh menghias kek cawan dengan hirisan pisang.

Sekarang anda tahu cara membakar muffin pisang dalam periuk perlahan. Bancuh teh aromatik, potong kek menjadi beberapa bahagian dan hidangkan.

Kami ingin semua orang mengadakan pesta teh yang menyenangkan!

Resipi 5, langkah demi langkah: kek dadih pisang

Jika anda mempunyai beberapa keju kotej di dalam peti sejuk, dan beberapa pisang dalam mangkuk buah, saya cadangkan membakar muffin keju-pisang wangi ini! Doh disediakan dengan mudah, kek cawan dibakar, jika ia dibahagikan, dengan cepat - dalam masa kurang dari sejam, untuk teh anda akan mempunyai kek cawan pisang wangi dengan serbuk halus terima kasih kepada dadih dan puncak emas yang menawan.

Perkara yang baik tentang resipi ialah pisang yang terlalu masak dan lembut dengan kulit yang gelap sesuai untuk doh-yang kelihatan tidak cukup cantik untuk dimakan begitu sahaja. Tetapi untuk membakar - roti pisang, mufin dan kek - ini adalah buah-buahan yang paling sesuai! Anda juga boleh menggunakan pisang beku.

Kek cawan boleh dibakar dalam acuan kecil atau dalam acuan besar (segi empat tepat untuk roti atau muffin berlubang).

2 telur sederhana atau besar;
150-180 g gula (bergantung pada seberapa masam keju kotej dan berapa banyak anda suka gula-gula - perlu diingat bahawa doh mengandungi pisang);
2 pisang kecil atau 1 besar;
200 g keju kotej;
200 g mentega;
2 cawan tepung (1 gelas dua ratus gram tanpa atas = 130 g, kita memerlukan 260 g);
1 sudu teh serbuk penaik;
¼ sudu teh soda;
1 sudu besar jus lemon (atau cuka 9%);
¼ sudu teh garam.

Satukan telur dan gula dalam mangkuk; pukul dengan mixer selama 30-45 saat sehingga kembang sedikit. Pada masa yang sama, cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau di atas dapur dengan api perlahan.

Basuh pisang, kupas, potong dan masukkan ke dalam keju kotej.

Haluskan dengan pengisar sehingga anda memperoleh jisim dadih-pisang yang homogen.

Masukkan mentega cair ke dalam telur yang dipukul, kemudian puri pisang-dada dan pukul semuanya bersama-sama atau kacau rata dengan sudu.

Kemudian ayakan tepung ke dalam mangkuk, selepas dicampur dengan soda dan serbuk penaik.

Tuangkan jus lemon terus ke dalam doh dan segera gaul dengan cepat tetapi sebati. Doh agak tebal; puri pisang memberikannya warna kuning air.

Letakkan doh ke dalam acuan bahagian (saya letakkan acuan kertas dalam setiap acuan silikon) atau ke dalam loyang kek, disapu minyak bunga matahari atau dialas dengan lembaran kertas minyak.

Bentuk segi empat tepat, bulat, cincin sesuai - hanya masa membakar kek dalam bentuk berbeza akan berbeza-beza bergantung pada ketinggian dan ketebalan lapisan doh.

Muffin kecil dibakar pada suhu 200C selama lebih setengah jam; yang besar menghabiskan hampir 1 jam dalam ketuhar.

Anda lihat ketuhar anda - semuanya berbeza.

Setelah kerak kek cawan berwarna keemasan muda dan lidi kekal kering apabila diuji, ia sudah siap.

Resipi 6: Kek Pisang Microwave

Saya suka membuat muffin pada musim luruh dan saya sering membuat muffin pisang ini untuk diri sendiri dan keluarga. Kek cawan boleh disediakan segera dalam mug, tetapi saya menyediakannya dalam kuali kek cawan khas.

pisang kecil - 1 pc.;
gula pasir - 2 sudu besar. l.;
vanillin - secubit;
telur ayam - 1 pc.;
mentega - setengah sudu besar. l.;
tepung gandum yang diayak - 2 sudu besar. l;
serbuk penaik - setengah sudu teh.

Dalam cawan atau mangkuk, tumbuk pisang, campurkan gula dan vanillin, pukul dalam telur.

Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro selama 20 saat. Kemudian masukkan ke dalam bancuhan pisang. Masukkan tepung dan serbuk penaik. Gaul lagi.

Tuangkan ke dalam acuan jika anda membuat adunan dalam mangkuk.

Letakkan cawan dalam ketuhar gelombang mikro dan masak kek selama 1 minit 30 saat atau 2 minit pada 800 W. Jika kek belum siap, microwave selama 20 saat lagi. Selamat menjamu selera!

Resipi 7: muffin pisang dalam acuan silikon

Untuk membuat mufin pisang, anda perlu menguli doh, masukkan ke dalam acuan silikon dan bakar mufin dalam ketuhar.

Letakkan 140 gram gula pasir dan 60 gram mentega dalam mangkuk yang dalam.

Campurkan bahan. Masukkan dua biji pisang yang telah dikupas.

Tumbuk pisang dan masukkan dua biji telur ayam.

Masukkan baking soda yang dilas dengan cuka ke dalam doh. Selepas menambah soda, tuangkan 170 gram tepung ke dalam doh.

Uli hingga rata.

Letakkan muffin pisang dalam acuan silikon. Isi sehingga 1/3 acuan.

Bakar kek cawan dalam ketuhar pada suhu 160-170 darjah selama 20-25 minit.

Muffin pisang yang telah siap berwarna merah jambu, tinggi dan wangi.

Keluarkan dari acuan semasa panas dan hidangkan bersama teh.

Resipi 8: Kek Pisang Kurus (langkah demi langkah)

Ungkapan "kek cawan lenten" mungkin kelihatan agak pelik. Puasa adalah masa yang keras sekatan, pantang dan taubat, di mana ia tidak sesuai untuk memikirkan kesenangan. Kek cawan adalah sesuatu yang rapuh, berair dan lazat, yang sangat menceriakan kehidupan mereka yang manis dan boleh menceriakan hari yang buruk... Walau bagaimanapun, seperti yang ditunjukkan oleh amalan, seseorang tidak menjadi penghalang kepada yang lain. Anda boleh menjaga jiwa anda, walaupun anda sekali-sekala memberi sedikit kesenangan kepada tubuh anda.

Untuk pangkalan

Untuk sayu

2 sudu besar. gula serbuk
4 sudu besar. air
2 sudu kecil jus lemon

Kisar biji popia. Ini boleh dilakukan dengan cara yang berbeza: putar bijirin melalui penggiling daging, gulung dengan pin rolling melalui beg plastik, gabungkan dengan gula dan "pukul" dengan pengisar. Tetapi kerana resipi kek Lenten yang diberikan di sini melibatkan penggunaan biji popia yang sangat kecil, lebih mudah untuk menggunakan lesung dan alu atau pengisar kopi. Sebelum mengisar biji popia, ia perlu dikukus dengan air mendidih selama 20-30 minit.

Tumbuk pisang hingga sebati dengan garpu. Tumbuk buah masak - ia mengambil masa beberapa minit sahaja.

Satukan pulpa pisang dengan biji popia, gula, minyak sayuran, air dan secubit garam. Kisar sehingga halus. Terima kasih kepada biji popi, campuran akan memperoleh warna hitam pekat.

Masukkan tepung mengikut bahagian... Tepung yang telah diayak akan menjadikan kek lebih lembut.

Dan kemudian tambah soda slaked dengan cuka. Anda boleh menggunakan serbuk penaik biasa.

Tuangkan doh ke dalam acuan yang digris dengan minyak sayuran dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-40 minit. Hanya sedikit lagi dan hidangan sudah siap!

Semasa hidangan siap disejukkan, gabungkan gula tepung dengan air dan jus lemon. Jisim tidak boleh terlalu tebal atau terlalu cair.

Tutup kek yang telah disejukkan dengan sayu lemon dan taburkan dengan biji popia. Setiap suri rumah menghias barangan bakar dengan cara tersendiri. Anda boleh mula merasai!

Pastikan pisang untuk dibakar sangat lembut, malah terlalu masak. Jika tidak, rasa dan konsistensi doh tidak akan sama.

Resipi 9: Kek Pisang Tanpa Telur (dengan foto)

Saya terus menyiarkan resipi yang Tarawali kongsikan dengan kami semasa kelas memasaknya. Muffin yang lazat dan lembut yang sangat mudah dan cepat disediakan. Jumlah ini menjadikan 10-12 muffin yang lazat.

Untuk hiasan - gula tepung, ceri (atau mana-mana buah beri lain) atau daun pudina segar.

Anda perlu tumbuk pisang dengan garpu atau dalam pengisar.

Sekarang uli mentega dan gula.

Masukkan krim masam, soda, gula vanila. (Sejujurnya, saya tidak mempunyai krim masam di rumah semasa saya membuatnya, jadi saya menambah yogurt buatan sendiri.

Gaulkan dengan pisang yang dilecek dan masukkan tepung sehingga konsisten krim masam yang sangat pekat.

Bentuk ini lebih sesuai untuk muffin.

Tetapi anda boleh menggunakan mana-mana acuan muffin silikon. Atau bakar dalam acuan kertas pakai buang khas, sebagai contoh, seperti ini.

Tetapi kami akan melakukan ini pada masa akan datang :), tetapi buat masa ini kami meletakkan doh dalam acuan silikon kami,

Ratakan bahagian atas dengan jari yang basah.

Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar sehingga perang keemasan.

Keluarkan dari acuan dengan berhati-hati dan sejukkan

dan hias mengikut mood anda.

Resipi 10: kek pisang dengan coklat

Pukul mentega dan gula lembut sehingga putih.

Tumbuk pisang dengan garfu.

Masukkan telur satu persatu.Ayak tepung bersama baking soda dan serbuk penaik.Gaulkan dengan garam dan kayu manis dan masukkan ke dalam adunan mentega-telur.Masukkan susu atau yogurt.

Potong coklat dan masukkan dengan teliti ke dalam adunan bersama pisang.

Jangan menguli secara fanatik.

Alas loyang kek bujur dengan kertas pembakar dan letakkan doh.Bakar selama kira-kira 45 minit pada suhu 180 darjah. Anda boleh membakar beberapa muffin kecil, kemudian kurangkan masa membakar kepada 30 minit.