rumah Kek cawan, muffin Sup kacang sayur dengan saderi dan lada manis. Sup kacang dengan saderi Sup dengan kacang dan saderi

Sup kacang sayur dengan saderi dan lada manis. Sup kacang dengan saderi Sup dengan kacang dan saderi

Sup sayur-sayuran yang lazat dengan kacang, saderi dan lada manis: pekat, kaya, aromatik dan sangat, sangat lazat! Pada musim sejuk, ia hangat dan tepu dengan sempurna, pastikan anda mencuba menyediakan sup kacang dengan cara khusus ini!

Dengan cara ini, jika anda suka sup dengan kacang, anda boleh mempertimbangkan sup Yunani yang popular, yang juga termasuk saderi aromatik dan sayur-sayuran bermusim.

Untuk menyediakan sup sayur-sayuran tanpa lemak, kami memerlukan:

Sup kacang dengan saderi

Pra-rendam kacang, sebaik-baiknya semalaman (ini akan mengurangkan masa memasak kacang sebanyak separuh). Rebus hingga habis. Letakkan kacang yang disediakan pada hidangan berasingan.

Parut lobak merah pada parutan kasar atau potong ke dalam jalur nipis. Potong bawang menjadi kiub kecil. Potong lada manis menjadi "layar" atau jalur nipis, seperti lobak merah. Tangkai saderi menjadi cincin, cincang halus kubis.

Goreng bawang, lobak merah dan saderi dalam minyak sayuran selama 2-3 minit.

Didihkan air rebusan yang tinggal dari kacang rebus.

Masukkan semua baki sayur-sayuran: lada benggala dan kubis. Rebus sayur hingga empuk. Garam dan tambah kacang ke sup sayur-sayuran.

Sebaik sahaja sup sayur-sayuran dengan kacang siap, keluarkan dari api, tutup dengan tudung dan biarkan ia diseduh selama 5-10 minit, ini akan menjadikan sup lebih beraroma!

Apabila menghidangkan sup saderi dengan kacang, taburkan dengan herba segar. Anda juga boleh memotong avokado masak menjadi kepingan kecil dan menambahnya ke sup di atas sayur-sayuran dan herba.

Adakah anda suka resipi kacang? Resipi hangat yang enak dan lazat yang pasti anda akan nikmati!

Selamat menjamu selera!

Saya ingin membawa perhatian anda sup tomato dengan saderi dan kacang. Ini adalah resipi yang sangat mudah dan sihat untuk sup tomato yang lazat. Izinkan saya membuat tempahan segera bahawa anda boleh memasak sup ini sama ada dengan air (kemudian anda mendapat versi vegetarian) atau dengan sup - daging atau ayam, yang mana anda suka. Kami akan memasak dengan air; Saya akan menerangkan pilihan ini untuk menyediakan sup tomato dengan saderi dan kacang di bawah.

Produk yang anda perlukan untuk membuat sup:

Lobak merah - 1 keping, saiz sederhana
Kentang - 2-3 ubi
Saderi - 3-4 tangkai
Bawang - 1 bawang
Kacang putih dalam tin – 1 tin (370 – 400 g)
Pes tomato - 1 cawan (200 ml)
Garam - secukup rasa
Minyak sayuran - kira-kira 2 sudu besar.
Pasli segar dan saderi.

Memasak sup tomato dengan saderi dan kacang

Basuh dan kupas sayur-sayuran. Potong lobak merah dan bawang menjadi kiub kecil.
Panaskan minyak dalam periuk dan renehkan bawang dan lobak merah.
Kemudian masukkan tangkai saderi yang dicincang nipis dan teruskan goreng dengan api sederhana selama beberapa minit, kacau.
Tuangkan pes tomato dan renehkan sedikit lagi di bawah tudung.
Semasa sayuran direbus dengan pes tomato, potong kentang menjadi kiub kecil.
Masukkan kentang kepada sayur-sayuran dan tambah air panas (atau sup).
Masak sup tomato dengan api perlahan selama beberapa minit, masukkan kacang tin.
Biarkan mendidih, masukkan garam secukup rasa. Jika anda memasak sup dalam sup, maka pada akhirnya anda boleh menambah kepingan daging atau ayam rebus ke dalam kuali.

Sup yang telah siap akan menjadi lebih enak dan lebih aromatik jika anda membiarkannya dibancuh selama 10 minit sebelum dihidangkan. Sup tomato dengan saderi dan kacang dituangkan ke dalam mangkuk, taburkan dengan saderi cincang halus dan pasli.

Selamat menjamu selera!

Sup kacang berkhasiat dan sedap. Kacang memberikan sup sup istimewa, itulah sebabnya orang suka menambahnya kepada semua sup, borscht dan rebusan. Sup kacang dengan tomato dan saderi boleh disediakan dengan sup daging, tetapi ia tidak kurang enak dengan sup sayur-sayuran. Sup kacang sayur kaya dengan protein, menjadikannya bagus untuk vegetarian atau orang yang berpuasa. Lebih baik menggunakan kacang yang telah dimasak atau dalam tin, supaya sup akan masak dengan lebih cepat. Tetapi anda boleh merendam kacang dalam air semalaman sebelum memasak untuk membuatnya masak lebih cepat. menjadi tambahan yang bagus untuk sup untuk makan tengah hari.

Bahan-bahan untuk sup kacang dengan saderi.

Kacang - 500 g
Bawang - 2 pcs.
Lobak merah - 1 pc.
Saderi, akar - 50 g
Saderi, tangkai - 1 pc.
Lada loceng - 1 pc.
Tomato - 2 pcs.
Pes tomato - 2 sudu besar.
Bawang putih – 2 ulas
Garam, daun bay, lada merah dan hitam dikisar, herba segar
Minyak sayuran untuk menggoreng

Cara memasak sup kacang dengan saderi.

1. Kupas bawang, lobak merah dan akar saderi dan potong dadu. Goreng dalam minyak sayuran dalam periuk selama 5 minit. Keluarkan biji dari lada benggala dan potong. Potong tomato menjadi kiub.
2. Masukkan tomato dan pes tomato, lada sulah dan tangkai saderi cincang ke dalam sayur-sayuran dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit di bawah tudung. Tambah 2 sudu besar. air atau sup dan kekacang. Masak dengan api perlahan selama 40 minit. Jika kacang dalam tin atau direbus, 15 minit sudah memadai.
3. Kemudian masukkan 2 liter air sejuk ke dalam sup, masukkan garam, lada sulah dan daun bay dan biarkan mendidih.

Hidangkan sup dengan herba.

Selamat menjamu selera!

Bahan tersebut adalah milik tapak
Pengarang resipi Natalya Seledtsova