Makanan apa yang boleh anda ambil semasa bercuti? Apakah makanan yang perlu anda bawa ke laut? Produk separuh siap yang memerlukan memasak minimum

Apabila pergi bercuti, kami membuat senarai terperinci perkara yang mungkin kami perlukan. Dan hanya pada saat-saat terakhir kita berfikir tentang makanan apa yang hendak dibawa ke laut? Lagipun, disebabkan "menu perjalanan" yang salah, anda boleh berakhir di katil hospital dan bukannya pantai. Oleh itu, memilih produk untuk jalan raya adalah perkara yang serius dan memerlukan perhatian khusus.

Makanan untuk jalan raya: peraturan pemilihan

Tidak kira sama ada anda melakukan perjalanan dengan kereta api atau kereta, peraturan yang sama dikenakan semasa memilih makanan untuk jalan raya:

• kami mengecualikan makanan mudah rosak daripada senarai peruntukan perjalanan, jika tidak percutian anda akan bermula dengan cirit-birit, dan setiap hari dikira untuk anda;

• Kami memilih produk yang tidak cair. Jika anda mahu ais krim, lebih baik membelinya semasa salah satu perhentian;

• Kami memilih makanan yang tidak hancur dan tidak mengotorkan tangan anda. Lebih sedikit kebimbangan anda di jalan raya, lebih selesa perjalanan;

• Kami mengambil makanan di dalam kereta api yang tidak mempunyai bau yang kuat. Bawang putih, bawang merah dan juga telur rebus menghasilkan ambar yang tidak dapat digambarkan yang perlu dihidu oleh jiran petak anda. Kasihanilah mereka;

• kita menjadikan hidup kita lebih mudah: kita memilih produk yang tidak memerlukan pembersihan, maka tidak akan ada masalah dengan membuang sampah sama ada;

• Tidak ada tempat untuk memasak di dalam kereta atau kereta api, jadi kami mengambil makanan siap sedia di jalan raya atau untuk penyediaan yang anda hanya perlu menambah air mendidih;

• berurusan dengan makanan yang dihiris di jalan raya juga tidak mudah, jadi kami melakukannya di rumah dan meletakkan roti yang sudah dihiris, sosej, dan lain-lain dalam beg perjalanan.

Apa yang perlu diambil dalam kereta api dari makanan - senarai

Semasa mengemas beg anda ke laut, bawa bersama anda produk yang kehadirannya dalam diet perjalanan anda tidak akan membawa kepada keracunan dan tidak akan menyebabkan kerumitan tambahan yang berkaitan dengan pembersihan, penyediaan dan pelupusan.

• sayur-sayuran yang sudah dibasuh di rumah: timun, lobak merah, lada manis. Adalah lebih baik untuk tidak mengambil risiko dengan tomato, kerana terdapat kebarangkalian tinggi untuk mengotorkan pakaian anda;

• buah-buahan: epal, pear, plum, aprikot. Mereka akan menimbang bagasi anda, jadi anda boleh mengambil puri buah-buahan di dalam kereta api sebagai alternatif;

• sandwic dengan keju, daging, sosej. Jangan sapukan mentega pada roti: ia cair dan hilang rasa. Pilih sosej salai dan gunakan daging yang dimasak dengan baik - produk ini disimpan untuk masa yang lama pada suhu biasa;

• pate dalam bungkusan kecil. Sedap, memuaskan dan mudah: Saya makan isinya dan membuang balang;

• keju diproses dalam pinggan dan segi tiga bahagian. Ia tidak akan merosot semasa perjalanan, dan menyingkirkan pembungkusan tidak akan sukar;

• ikan dalam tin, pilih sahaja tin yang boleh dibuka tanpa pembuka tin;

• roti pra-hiris atau roti pita. Semasa dalam perjalanan, anda boleh menggabungkannya dengan sosej, keju, sayur-sayuran dan makanan lain;

• yogurt, hanya beli satu dengan suhu penyimpanan maksimum yang ditetapkan 25°C;

• kacang dan buah-buahan kering untuk snek. Tidak seperti gula-gula, mereka tidak akan cair dan tidak akan mengotorkan tangan anda;

• marshmallow dan marshmallow untuk pencuci mulut - gula-gula ini bertolak ansur dengan haba dengan baik;

• air, minuman. Adalah lebih baik untuk mengelakkan soda: mereka tidak menghilangkan dahaga, tetapi meningkatkannya;

• garam jika anda perlu mengasinkan sesuatu di jalan raya.

Produk separuh siap yang memerlukan memasak minimum:

• bubur, mee dan kentang lecek segera dalam cawan plastik. Akan sentiasa ada air mendidih di jalan raya, dan dalam masa 5 minit makan tengah hari yang enak akan disediakan;

• teh dan kopi dalam beg, dan jangan lupa ambil gula, juga dibungkus dalam bahagian.

Makanan yang dimasak sendiri:

• daging bakar. Apabila menyediakannya, adalah dinasihatkan untuk menggunakan lebih banyak rempah: rosemary, oregano, tarragon, yang merupakan pengawet semula jadi. Daging sederhana dan sederhana jarang rosak dengan cepat, jadi kecualikan ia daripada senarai makanan jalanan;

• Pai mentega dan mufin sesuai untuk snek petang.

Dan jangan lupa peraturan emas "KLMN": cawan, sudu, mangkuk, pisau. Pinggan mangkuk mestilah tidak boleh pecah, iaitu sama ada logam atau plastik. Penyelesaian yang sangat baik ialah pinggan pakai buang: mereka mengambil sedikit ruang, berat sedikit, dan tidak memerlukan basuh.

Apa yang tidak boleh dibawa di jalan raya

Setelah menerangkan makanan yang perlu anda bawa bersama anda, kami juga akan menyenaraikan makanan yang harus anda elakkan di jalan raya:

• dari coklat dan coklat - mereka cair dalam haba;

• dari telur rebus - kerana bau;

• kentang jaket membuat tangan anda kotor;

• dari sosej, sosej rebus, ayam - mereka dengan cepat menjadi tidak boleh digunakan;

• dari timun jeruk dan tomato, ikan kering dan masin - menyebabkan dahaga;

• alkohol - tidak semua orang suka bau asap dan jiran yang gaduh.

Apa yang perlu dibawa semasa pergi ke pantai

Pantainya adalah matahari, pasir dan... serangga. Oleh itu, makanan yang anda pilih untuk dibawa ke laut hendaklah:

• menahan haba - senarai diberikan di bawah;

• dibungkus dengan baik - gunakan beg plastik dan bekas;

• mempunyai berat badan yang sedikit.

Produk sedemikian termasuk:

• kek cawan buatan sendiri. Walau bagaimanapun, tidak semua orang akan mahu membakar semasa bercuti, jadi anda boleh membeli keropok rendah lemak di kedai;

• sayur-sayuran: timun, tomato, lobak, kohlrabi;

• buah-buahan. Yang sama yang kami cadangkan untuk menaiki kereta api akan dilakukan, tetapi letakkan plum dan aprikot dalam pembungkusan keras;

• kacang dan buah-buahan kering. Pra-bahagikannya kepada bahagian dan bungkusnya, dengan itu menghalang pasir daripada masuk ke dalamnya;

• air, air limau buatan sendiri. Tetapi jangan minum minuman yang sangat sejuk, jika tidak, bukannya berenang di laut anda perlu dirawat kerana selsema;

• sandwic. Buat mereka dengan cara yang sama seperti anda membuat sandwic untuk perjalanan.

Adakah beg pakaian anda sudah penuh, ombak laut memanggil anda ke sana, dan dalam fikiran anda adakah anda sudah berjemur di pantai berpasir? Kemudian tiba masanya untuk memikirkan komponen penting percutian anda - makanan di laut. Biasanya, terdapat tiga pilihan untuk hidangan lazat semasa bercuti - kafe atau kantin, snek di pantai, atau menyediakan sarapan penuh, makan tengah hari dan makan malam sendiri. Di samping itu, laut adalah peluang setahun sekali untuk menikmati hidangan segar - ikan laut, udang, kerang atau udang karang. Bagaimana untuk mengatur diet anda dengan betul supaya percutian anda tidak berakhir di katil hospital, tetapi hanya membawa keseronokan dan kesihatan?

Mula-mula, pertimbangkan negara dengan iklim yang anda kunjungi. Jika anda menuju ke kawasan tropika atau tempat lain di mana iklim berbeza daripada anda, anda harus memberi perhatian khusus kepada produk. Aklimatisasi selalunya disertai dengan loya, sakit kepala, ketidakselesaan perut dan penyakit lain. Dalam kes sedemikian, makan sedikit demi sedikit, minum lebih banyak cecair dan menahan makanan eksotik.

Jika anda bertolak ansur dengan perubahan iklim secara normal, kemudian kembangkan diet anda dengan berhati-hati dan beransur-ansur. Jangan keterlaluan dengan hidangan baru:

Ingat peraturan asas pemakanan di laut supaya percutian anda membawa faedah maksimum.

1. Makanan terbaik adalah buatan sendiri. Lagipun, anda akan dapat memilih produk yang paling segar dan yakin dalam mematuhi piawaian untuk menyediakan hidangan.
2. Jika, semasa makan makanan di kafeteria atau kafe, anda merasakan ada sesuatu yang tidak kena dengan rasa, tolak hidangan itu. Dalam cuaca panas sangat mudah untuk keracunan di tempat makanan awam dan rasa yang rosak adalah tanda pertama makanan itu telah hilang.
3. Cuba makanan dan hidangan eksotik baharu satu persatu. Makan setiap hidangan baru tidak lebih awal daripada hari berikutnya selepas hidangan sebelumnya. Jika anda memesan sup di kafe yang tidak mengandungi satu bahan yang anda kenali, maka lebih baik menolaknya. Tubuh mengalami tekanan yang teruk, mengubah gaya hidup biasa. Oleh itu, dia mungkin tidak dapat menanggung beban seperti makanan yang sama sekali tidak dikenali. Jika bagi penduduk tempatan ini adalah masakan tradisional, maka bagi anda hidangan itu boleh menjadi bencana.
4. Berhati-hati apabila membeli pelbagai makanan siap sedia di pantai (chebureks, udang, ikan, baklava). Sekiranya anda tidak dapat menahan cheburek, maka lebih baik membelinya di mana ia akan dimasak di hadapan mata anda. Walaupun anda masih tidak akan dapat mengetahui kualiti daging cincang dan dari apa ia dibuat.
5. Jangan lupa bahawa pada musim panas anda berpeluh banyak dan badan anda perlu menambah rizab cecairnya. Masak kompot, minum banyak air, sediakan sup sejuk.
6. Menjaga kebersihan diri. Mikroorganisma membiak apabila cuaca panas di luar, jadi jangan lupa tentang mandi, membasuh pinggan mangkuk dan membasuh barang dengan tepat pada masanya.

Jika anda pergi ke laut dengan anak-anak atau menuju ke bandar atau kampung, jauh dari tamadun, pastikan anda membawa peti pertolongan cemas bersama anda. Letakkan di sana: antiseptik untuk merawat luka, karbon diaktifkan atau penjerap lain, bulu kapas, pembalut, antipiretik, penghalau gigitan serangga, pelindung matahari, penghilang rasa sakit.

Mari kita ringkaskan. Jika anda ingin berehat dengan baik di laut, dan tidak menghabiskan percutian anda di hospital, maka berhati-hati memantau diet anda. Sudah tentu, adalah mustahil untuk berdiri berhampiran dapur sepanjang masa apabila anda datang untuk berenang dan berjemur. Tetapi tetap, cuba masak sendiri sekurang-kurangnya kadang-kadang, terutamanya jika anda bercuti dengan anak-anak. Jangan terlalu menggunakan produk yang dibeli di pantai. Lebih baik bawa sandwic atau buah-buahan bersama anda. Jangan tergesa-gesa ke dalam makanan eksotik; Ingat bahawa banyak makanan laut boleh menjadi alergen untuk kanak-kanak. Jangan lupa bawa peti pertolongan cemas bersama anda untuk memastikan diri anda.

Kami mengucapkan selamat berehat dan dapatkan hanya emosi yang menyenangkan dan kesan yang tidak dapat dilupakan daripada percutian anda. Jangan lupa tentang cadangan kami! Makan betul-betul!

Udara segar, syarikat mesra dan api - ini adalah perkelahan biasa. Hidangan utama di atasnya, sudah tentu, adalah kebab shish.

Kami menjemput anda untuk mempelbagaikan menu. Lagipun, anda boleh memasak banyak hidangan lazat di atas arang. Sup, lauk dan juga pencuci mulut!

Bersedia untuk menulis resipi? Hebat! Tetapi pertama, mari kita ulangi bahan:

Shurpa

dnaumoid/Depositphotos.com

Ini adalah hidangan masakan oriental, yang mempunyai nama yang berbeza tetapi konsonan di kalangan orang yang berbeza: shurpa, chorba, shorpo, sorpa dan lain-lain. Tetapi apa pun yang anda panggil, ia adalah sup daging yang kaya dengan sayur-sayuran. Ia ternyata sangat lazat jika anda memasaknya di atas api. Hidangan ini memerlukan tenaga kerja, tetapi jika anda berada di luar rumah sepanjang hari, ia akan memanaskan anda dan memberi anda tenaga.

Secara tradisinya, shurpa disediakan dari kambing (lebih baik untuk mengambil segar). Tetapi anda boleh menggunakan daging lembu atau babi. Mari beralih kepada klasik.

bahan-bahan:
1 kg kambing (mungkin dengan tulang);
100 g lemak ekor lemak;
1 kg bawang;
1 kg kentang;
500 g tomato segar;
5 lobak merah sederhana;
5 lada benggala sederhana;
5 liter air;
garam, lada dan rempah lain;
sayur-sayuran (pasli, basil, ketumbar, dll.).
Untuk perapan:
500 ml cuka;
500 ml air;
garam dan gula secukup rasa.

Persediaan

Pertama, acar bawang. Ambil separuh daripada bawang yang ada (500 g), potong cincin, garam dan tuangkan campuran air, cuka, garam dan gula. Letakkan di bawah penekan dan biarkan selama 1-2 jam.

Untuk menyediakan shurpa anda memerlukan kuali atau kuali dengan bahagian bawah tebal. Cairkan lemak ekor di dalamnya. Potong kambing menjadi kepingan besar dan goreng dengan rempah (ini boleh menjadi jintan, barberry, ketumbar kisar - mengikut citarasa anda). Keluarkan kambing yang telah digoreng dari kawah sebentar. Goreng lobak merah cincang dan separuh kedua bawang dalam baki lemak. Kembalikan kambing ke dalam kawah. Masukkan tomato dan lada benggala yang dicincang kasar. Rebus daging dan sayur-sayuran selama beberapa minit lagi.

Kemudian isi dengan air, tutup kuali dengan tudung dan reneh selama kira-kira dua jam. Apabila ia mendidih, keluarkan buih. Akhir sekali masukkan kentang dan lada sulah yang dicincang kasar. Garam dan masukkan rempah secukup rasa.

Selepas 20 minit lagi, anda boleh tuangkan shurpa ke dalam pinggan. Ia dilakukan seperti ini. Kuahnya dituangkan ke dalam satu pinggan, dan daging dan sayur-sayuran diletakkan di tempat lain. Setiap orang akan menambah seberapa banyak kambing dan sayur-sayuran yang mereka mahu. Taburkan sup dengan herba cincang halus dan tambah bawang jeruk (diperlukan!).

Hamburger

ehaurylik/Depositphotos.com

Sandwic dengan potongan daging dan sayur-sayuran dianggap sebagai makanan segera. Walau bagaimanapun, dimasak dengan tangan anda sendiri, dan walaupun dalam alam semula jadi, mereka rasa berbeza sama sekali. Di samping itu, menyediakan hamburger agak mudah.

bahan-bahan:
5 roti hamburger;
3 bawang sederhana;
5 keping keju diproses;
salad, tomato, timun dan sayur-sayuran lain;
mayonis, sos atau mustard secukup rasa.
Untuk potongan daging:
500 g daging lembu cincang;
100 g serbuk roti;
100 g keju keras;
2 bawang sederhana;
garam dan lada hitam secukup rasa;
minyak zaitun;
Sos Worcestershire.

Persediaan

Jumlah bahan bergantung pada berapa banyak burger yang anda ingin buat. Dalam kes ini ia direka untuk lima orang.

Mula-mula kita sediakan daging cincang. Daging babi akan menjadi terlalu berlemak untuknya, jadi lebih baik menggunakan daging lembu atau ayam belanda. Lulus daging melalui penggiling daging. Cincang halus bawang dan goreng dalam minyak zaitun sehingga kekuningan. Parut keju. Campurkan semua bahan, tambah garam dan lada sulah, tambah sedikit sos Worcestershire dan bentukkan ke dalam potongan. Perhatian! Potongan-potongan itu hendaklah sebesar roti. Juga, di tengah-tengah setiap daripada mereka anda perlu membuat kemurungan supaya mereka tidak kehilangan bentuk apabila menggoreng.

Lebih mudah untuk membuat potong di rumah, membekukannya dan membawanya bersama anda ke berkelah. Tetapi ia juga boleh dibentuk di tapak. Perkara utama ialah menyediakan daging cincang terlebih dahulu.

Berhati-hati meletakkan potongan daging pada gril barbeku dan goreng di kedua-dua belah pihak. Potong roti bersilang dan keringkan di atas panggangan supaya ia tidak lembut apabila potongan berair diletakkan di atasnya. Jika dikehendaki, anda boleh menggoreng bacon sebagai tambahan kepada potong.

renamarie/Depositphotos.com

Mari mula memasang burger. Tiada apa-apa yang mengehadkan imaginasi anda di sini. Terdapat banyak pilihan. Sebagai contoh, letakkan daun salad di atas roti bawah (untuk melindunginya daripada basah), tuangkan sos tomato, mustard atau mayonis (mana-mana sos pilihan anda) di atasnya, letakkan potongan daging dan keju di atasnya. Seterusnya adalah timun segar atau jeruk, tomato dan bawang jeruk di rumah. Teratas dengan separuh lagi roti. Hamburger sudah siap!

Lula kebab

CNRN/Shutterstock.com

Kebab di Caucasus dan Asia Tengah dipanggil hidangan yang dibuat daripada daging goreng. Terdapat banyak jenis hidangan ini. Lyulya adalah kebab yang diperbuat daripada daging cincang, digantung pada lidi dan digoreng di atas panggangan. Menurut resipi klasik, lula dibuat daripada kambing, tetapi anda boleh menggunakan daging lembu, daging babi, dan juga ayam. Keistimewaan daging cincang untuk lula kebab ialah tiada telur atau roti ditambah kepadanya. Hanya daging, bawang dan rempah ratus. Walau bagaimanapun, perkara pertama dahulu.

bahan-bahan:
1 kg pulpa kambing;
300 g lemak ekor lemak;
100 g bawang;
100 g bawang hijau;
kehijauan;
garam, lada sulah dan rempah secukup rasa.

Persediaan

Daging cincang untuk lula kebab boleh disediakan di rumah terlebih dahulu. Kemudian apa yang perlu anda lakukan di sekeliling api ialah mengikatnya pada lidi.

Bilas kambing dan lalui penggiling daging dengan grid besar. Secara berasingan, langkau lemak ekor yang gemuk. Ia harus sekurang-kurangnya satu perempat daripada jumlah daging. Potong bawang menjadi kiub kecil. Anda tidak boleh meletakkannya melalui pengisar daging atau mengisarnya dengan pengisar, kerana akan terdapat terlalu banyak jus. Juga cincang halus bawang hijau. Satukan semua bahan ini, garam, lada sulah dan tambah rempah dan herba mengikut citarasa anda.

Perkara penting ialah menguli daging cincang untuk lula. Lebih tepat lagi, ia mesti ditolak. Untuk melakukan ini, kumpulkan daging cincang yang dihasilkan ke dalam ketulan dan masukkannya secara paksa ke dalam mangkuk. Ulangi proses selama 10 minit. Dengan setiap pukulan, daging cincang akan kehilangan jus dan menjadi lebih plastik. Untuk mengelakkan ia melekat pada tangan anda semasa menguli, basahkan dalam air masin. Selepas ini, masukkan daging cincang ke dalam peti sejuk selama sejam.

Apabila arang menjadi panas, daging cincang hendaklah diikat pada lidi dalam bentuk sosej lebar 3-4 cm dan panjang kira-kira 15 cm Basahkan tangan anda dengan air dan, menekan daging cincang dengan ketat ke lidi, membentuk sosej. lidi itu. Lula kebab digoreng dengan cepat dan dihidangkan dengan adjika atau sos lain, roti pita dan sayur-sayuran.

Stik salmon

indigolotos/Shutterstock.com

Sayur-sayuran juga dibakar di atas arang dalam foil. "Bejana" dalam resipi ini adalah lada benggala.

bahan-bahan:
6 lada benggala.
Untuk pengisian:
130 ml minyak zaitun;
250 g parmesan;
2 sudu besar. l. walnut tanah;
4 ulas bawang putih;
tin jagung dalam tin;
daun Basil.

Persediaan

Jumlah bahan bergantung pada bilangan orang yang akan berada di tempat berkelah. Dalam kes ini, ia direka untuk lapan orang: empat lada, dipotong separuh, akan memberi kita lapan hidangan.

Parut sebahagian daripada parmesan (200 g) pada parut kasar. Lulus bawang putih melalui penekan. Satukan minyak zaitun, keju, selasih, kacang dan bawang putih. Gaul sebati.

bahan-bahan:
1 kg kentang.
Untuk perapan:
minyak zaitun;
jus lemon;
mustard;
bawang putih;
paprika;
thyme;
rosemary;
oregano;
pasli.

Persediaan

Semua bahan untuk perapan diambil oleh mata, semuanya bergantung pada pilihan rasa. Kentang digunakan secara keseluruhan. Ia perlu dibasuh dan direbus dalam jaketnya. Perkara utama adalah jangan terlalu masak. Biarkan kentang lembap di dalam dan selesai memasak di atas panggangan.

Letakkan kentang dalam perapan selama 1-2 jam. Kemudian letakkan pada lidi dan goreng di atas arang sehingga terbentuk kerak.

bot pisang

Sudu makan.com

Terdapat dua versi resipi mudah ini: dengan dan tanpa kulit. Dalam kes pertama, kulit menggantikan kerajang. Untuk maklumat lanjut tentang cara menyediakan pisang yang tidak dikupas untuk panggangan, baca dan tonton. Dan kami akan memberitahu anda cara memasak bot pisang tanpa kulit.

bahan-bahan:
pisang (mengikut bilangan orang);
marshmallow;
coklat;
serpihan kayu manis atau kelapa secukup rasa.

Persediaan

Kupas pisang dan potong memanjang. Potong coklat menjadi kepingan kecil; Potong marshmallow jika besar. Isikan pisang dengan coklat dan marshmallow seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Ia akan kelihatan seperti sampan. Jika anda suka kayu manis, taburkan pada buah. Balut pisang dalam foil dan goreng di atas panggangan.

Gratetv.com

Selepas 5-6 minit, anda boleh mengeluarkannya dari panggangan, buka foil dan, taburkan dengan kepingan kelapa, nikmati pencuci mulut. Anda juga boleh membawa aiskrim bersama anda untuk berkelah dan makan pisang bakar bersamanya.

kek cawan oren

cupcakeproject.com

"Membakar di luar rumah" terdengar seperti masokisme. Malah, semuanya sangat mudah dan menyenangkan dari segi estetika.

bahan-bahan:
4–5 oren.
Untuk ujian:
225 g gula;
180 g tepung;
160 ml susu keseluruhan;
60 g mentega;
80 g krim masam;
2 telur ayam;
1.5 sudu kecil. serbuk penaik;
0.5 sudu kecil. garam;
1 sudu besar. l. ekstrak vanila;
sebungkus gula vanila.

Persediaan

Buat penyediaan doh dan kek cawan di rumah.

Untuk adunan, campurkan gula biasa dan gula vanila. Dalam mangkuk lain, satukan tepung, serbuk penaik dan garam. Secara berasingan, pukul telur, krim masam dan ekstrak vanila. Masukkan tepung dan gula ke dalam adunan yang dihasilkan. Teruskan mengaduk. Masukkan mentega lembut. Pukul. Kemudian perlahan-lahan masukkan susu ke dalam adunan dan teruskan pukul dengan kelajuan rendah. Akibatnya, doh tidak akan menjadi keras, tetapi juga tidak cair. Anda juga boleh membuat adunan menjadi mana-mana resipi kek cawan yang anda suka.

Basuh oren dan potong dua. Gunakan sudu untuk mengeluarkan pulpa dari setiap separuh. Jangan kupas buah dengan teliti; biarkan pulpa kekal di dinding kulit. Di sinilah persiapan rumah berakhir.

Apa yang perlu dilakukan di luar rumah ialah menyediakan arang batu dan meletakkan oren dalam "sarang" yang diperbuat daripada kerajang, atau anda boleh menggunakan tin muffin logam lama. Isi setiap setengah tiga perempat penuh dengan doh dan letakkan di atas arang.

cupcakeproject.com

Kelajuan kek cawan membakar bergantung kepada kepanasan. Ini biasanya mengambil masa kira-kira 10 minit. Anda boleh menyemak kesediaan kek cawan menggunakan pencungkil gigi.

Hidangkan kek cawan terus dalam cawan oren.

Epal bakar

magone/Depositphotos.com

Pilihan pencuci mulut lain untuk berkelah Mei ialah epal bakar.

bahan-bahan:
5 epal besar;
5 sudu kecil. madu;
20 g cranberi;
5 kacang walnut;
kayu manis (pilihan).

Persediaan

Basuh epal dan keluarkan inti menggunakan pisau. Tetapi tidak sepenuhnya - kira-kira separuh. Dalam setiap epal, letakkan satu sudu teh madu, satu walnut (boleh dicincang) dan beberapa buah beri. Jika mahu, anda boleh menambah kayu manis.

Balut setiap epal dalam foil dan bakar di atas arang atau panggangan sehingga buahnya lembut.

Boleh dihidangkan bersama aiskrim.

Grog

Sofia Andreevna/Shutterstock.com

Sudah tentu, berkelah tidak lengkap tanpa minuman. Walaupun bulan Mei agak panas, cuaca sering berubah-ubah. Oleh itu, adalah penting untuk mempunyai sesuatu yang memanaskan.

Grog ialah minuman beralkohol yang dicipta oleh pelayar Inggeris dan dinamakan sempena Naib Laksamana Edward Vernon, digelar Old Grog. Dialah yang datang dengan idea untuk memberi pelaut tidak tulen, tetapi rum cair, untuk menjimatkan wang. Oleh itu resipi grog dilahirkan.

bahan-bahan:
air;
teh (infusi);
cognac;
rum

Persediaan

Jumlah bahan bergantung pada saiz periuk dan syarikat. Pertama, bancuh teh yang kuat, dan kemudian tambahkan cognac dan rum kepadanya dalam nisbah untuk 1 liter teh: 5 sudu teh cognac dan 5 sudu besar rum.

Apabila minuman mendidih, tuangkan ke dalam cawan dan nikmati kehangatan yang menyenangkan.

Kopi perkhemahan

Pi-Lens/Shutterstock.com

Anda boleh membawa termos bersama anda, atau anda boleh membancuh minuman berperisa di atas api.

bahan-bahan:
5 sudu kecil. kopi segera;
1 liter air;
100 g coklat;
gula secukup rasa.

Persediaan

Anda boleh membancuh kopi Turki di atas arang. Ini memerlukan orang Turki dan kemahiran. Pilihan yang lebih mudah ialah membancuh kopi terus dalam periuk atau cerek di atas api.

Tuangkan air ke dalam periuk, masak sehingga mendidih dan masukkan kopi. Selepas beberapa minit, masukkan coklat cincang. Pastikan minuman tidak lari.

Apabila coklat telah larut sepenuhnya, tuangkan kopi ke dalam mug. Setiap satu boleh dimaniskan secukup rasa.

Kami berharap kami telah memberi inspirasi kepada anda untuk mempelbagaikan menu perkelahan Mei anda.

Apa yang anda masak di luar rumah? Jom bincang dalam komen.

1. Sebelum memikirkan menu berkelah, anda perlu memilih lokasi yang baik. Jika anda sudah mempunyai tempat kegemaran dan terbukti, maka ini sangat bagus, dan anda boleh meneruskan ke perkara seterusnya.

Sekiranya tidak ada tempat sedemikian, maka apabila memilihnya, berikan keutamaan kepada tebing sungai berhampiran hutan. Satu-satunya kelemahan ialah anda mungkin menghabiskan banyak masa di jalan raya. Pilihan lain ialah taman bandar, di mana sudah ada tempat untuk barbeku atau hanya untuk perhimpunan.

2. Pertimbangkan komposisi syarikat di mana anda ingin menghabiskan hari cuti anda. Selepas menjemput rakan anda berkelah, segera agihkan "tanggungjawab" di antara mereka - apa sebenarnya yang perlu diambil, dibeli atau disediakan untuk siapa.

Sumber: nylencancercenter.com

3. Sebelum senarai yang paling menarik dan lazat, ia patut membuat satu lagi senarai perkara yang tidak kurang penting untuk penginapan yang selesa. Ia berbeza-beza bergantung pada lokasi yang anda pilih, cuaca dan bilangan orang, tetapi secara amnya anda memerlukan perkara berikut:

• kerusi lipat dan meja;
• kerusi berjemur atau kerusi berjemur;
• payung;
• pad;
• cadar atau selimut;
• tuala;
• penghalau serangga;
• pelindung matahari.

Jika anda melancong semalaman, tambah khemah.

Jangan lupa tentang kasut, pakaian dan topi yang selesa. Pastikan anda mengambil peti pertolongan cemas dengan bekalan penting.
Fikirkan tentang hiburan anda: muzik, permainan papan, badminton, dsb. Kamera atau kamera video berkemungkinan besar juga berguna.

Sumber: cabbagesandroses.com

4. Jadi, mari kita beralih kepada produk. Fikirkan tentang bagaimana, di mana dan tentang apa yang anda akan menyediakan makanan. Jika anda menggoreng daging, pastikan anda mengambil:

• gril atau barbeku;
• lidi atau gril;
• mancis, lebih ringan;
• arang batu atau kayu api;
• agen pencucuhan;
• beberapa surat khabar;
• kapak;
• dayung untuk inflasi;
• sebotol air.

Berguna dalam apa jua keadaan:

• 1-2 papan pemotong;
• 2-3 pisau tajam;
• alas meja atau kain minyak;
• kain lap kering dan basah;
• pinggan mangkuk pakai buang (pinggan rata dan dalam, garpu, pisau, cawan);
• pencungkil gigi;
• pembuka botol atau pembuka botol;
• beg sampah.

Makanan dan minuman adalah bahagian terakhir dan paling menyeronokkan dalam senarai. Untuk memanggang kebab anda perlukan:

• daging (penting untuk memilih daging yang lazat: bahagian lembut, lembut dengan warna dan bau yang menyenangkan, tidak berair, tidak melekit, elastik. Kebab lazat diperbuat daripada leher babi, kambing, daging lembu - terutamanya dari tenderloin dalaman, arnab, ayam, ikan. Jika anda mempunyai sedikit keraguan tentang daging, lebih baik pergi ke kedai atau pasar lain);
• rempah ratus;
• produk untuk perapan (bergantung pada keutamaan): lemon, kefir, minyak zaitun, mayonis, cuka. Untuk daging yang lebih keras, anda boleh menambah alkohol (tetapi bukan wain, tetapi cognac, vodka atau bir) atau buah-buahan (contohnya, kiwi) ke dalam perapan. Jangan elakkan perapan - mana-mana daging yang dibeli di kedai memerlukannya, kerana ia adalah, pertama sekali, pengawet yang membantu mengekalkan daging segar dan selamat.

Baca lebih banyak petua tentang memasak barbeku