Pasta bijirin penuh Makfa. Pasta bijirin penuh untuk penurunan berat badan: adakah terdapat sebarang manfaat pasta bijirin penuh?

Sebaik sahaja perbincangan tentang faedah pasta gandum durum hilang, pakar pemakanan di seluruh dunia memberikan sensasi baru - ternyata manfaat sebenar datang dari pasta bijirin penuh, dan bukan gandum durum yang dikisar halus. Adakah perbezaan antara satu dan jenis pasta yang lain benar-benar begitu ketara sehingga menjamin menyemak semula keseluruhan senario pemakanan dan membuat kesimpulan yang berani?

Gred pertama, gred kedua - apa yang perlu dipilih?

Mula-mula, mari kita fikirkan sama ada jenis gandum, keras atau lembut, mempengaruhi jenis tepung. Lagipun, apakah gred tepung? Ini ialah tahap pencemaran sisa dan saiz unit habuk (butiran). Semakin tinggi tahap penyumbatan tepung dengan cangkerang bijirin dan kekotoran lain yang mengurangkan kualitinya, dan semakin ketara bijirin produk siap, semakin rendah grednya akan jatuh. Tepung premium yang halus dan seputih salji, dari mana barangan bakar dan produk kuih-muih disediakan secara tradisional, berbeza dengan ketara daripada bahan kelabu gred rendah.

Varieti gandum bertanggungjawab terhadap kekuatan dan ketumpatan produk yang dirawat haba. Untuk pasta, jenis keras adalah yang paling disukai. Ini lebih baik dibandingkan dengan rasa pasta siap sedia, kerana ia hampir tidak melekat selepas dimasak dan tidak berubah menjadi bubur apabila dipanaskan semula.

Nilai pemakanan pasta bijirin penuh

Tepung untuk pengeluaran pasta bijirin penuh diperolehi dengan mencincang, bukannya mengisar, bijirin, tanpa terlebih dahulu membersihkan biji dari cangkerang yang berharga. Ini membolehkan anda mengekalkan lima kali lebih banyak vitamin B dalam produk pukal daripada dengan pengisaran halus. Walau bagaimanapun, perbandingan ini hanya berfungsi dengan tepung premium dan tidak tahan terhadap kritikan apabila ia berkaitan dengan keperluan harian seseorang untuk vitamin kumpulan ini.

Kira-kira perkara yang sama boleh dikatakan mengenai unsur-unsur berharga lain yang terkandung dalam pasta gandum bijirin penuh:

• Jumlah vitamin E ialah 0.3 mg (dalam pasta yang diperbuat daripada tepung premium - 0.06 mg), dengan keperluan harian 10 mg;
• Besi - 0.3 mg (dalam pasta yang diperbuat daripada tepung premium - 0.06 mg), yang pada kadar harian ialah 5%;
• Magnesium - 30 mg (dalam pasta yang diperbuat daripada tepung premium - 18 mg), dengan keperluan harian sebanyak 1%.

Adalah mudah untuk mengira bahawa walaupun perbezaan dalam kandungan nutrien antara pasta bijirin penuh dan pasta biasa masih wujud, ia tidak begitu hebat untuk menganggap dengan jelas sebahagian daripadanya berbahaya dan yang lain sihat. Ini jelas dilihat dari nilai pemakanan kedua-dua produk:

• Protein: 5.8 untuk pasta gandum dan 5.3 untuk tepung biasa;
• Serat pemakanan: 2.8 berbanding 1.8.
• Dari segi kandungan kalori, pasta bijirin penuh ialah 125 kcal berbanding 150 kcal untuk produk biasa.

Ramai orang takut dengan kandungan kalori produk yang ditunjukkan pada pembungkusan; paling kerap angka ini berkisar antara 230 hingga 300 kcal. Apakah maksud ini dan mengapa penunjuk lain dibentangkan di atas? Hakikatnya ialah pasta rebus bijirin penuh, kandungan kalori yang, bagaimanapun, seperti yang paling biasa, ditunjukkan dengan mengambil kira produk kering, kehilangan separuh daripada kalori semasa memasak, dan pada akhirnya kita mendapat betul-betul nilai utama tidak lebih tinggi daripada 150 kcal.

Bolehkah anda menurunkan berat badan dengan pasta bijirin penuh?

Walaupun sistem pemakanan baharu berkembang pesat, termasuk beberapa yang menjanjikan penurunan berat badan dengan pasta, tidak ada satu pun fakta saintifik yang disahkan yang membolehkan pasta diklasifikasikan sebagai produk pemakanan. Dari segi rasa, pasta bijirin penuh menerima ulasan yang sama bercampur-campur - ada yang benar-benar meninggalkan straw biasa memihak kepada yang "sihat", sementara yang lain, walaupun perlu, tidak boleh menelan produk yang kasar.

Pasta pastinya tidak membantu membakar lemak, tetapi dengan penggunaan produk yang munasabah anda boleh mencapai beberapa kejayaan dalam menurunkan berat badan. Benar, ini hanya boleh berlaku di bawah beberapa syarat wajib - dengan sebahagian kecil pasta dimakan, dan aktiviti yang mencukupi pada sebelah petang. Serat, terkandung dalam kuantiti yang banyak dalam pasta bijirin penuh, menyekat rasa lapar untuk masa yang lama, mewujudkan kesan kenyang dan pada masa yang sama hampir tidak diserap oleh badan. Semasa proses penghadaman, serat bertindak sebagai penyerap, mengeluarkan sisa tertahan dan toksin, yang juga memenuhi prinsip pemakanan asas dengan baik.

Bagaimana untuk tidak membahayakan diri sendiri dengan makan pasta

Terdapat beberapa peraturan mudah, yang berikut, anda boleh mendapat manfaat maksimum walaupun dari produk kontroversi seperti pasta bijirin penuh. Produk ini bermanfaat dalam keadaan berikut:

• Kurangkan masa memasak sebanyak 2-4 minit berbanding dengan masa yang ditunjukkan pada bungkusan.
• Makan pasta hanya untuk sarapan pagi atau makan tengah hari.
• Elakkan menggunakan kuah dan sos berlemak.

Terdapat hanya dua cara untuk memudaratkan badan anda dengan mengambil pasta bijirin penuh - dengan memasukkannya secara berlebihan dalam diet dan dengan menggunakan sos berlemak dan perasa yang kaya sebagai tambahan kepada makanan.

Pasta berdinding tebal sentiasa mempunyai indeks glisemik yang lebih tinggi, jadi jika anda perlu mengawal paras gula anda, berikan keutamaan kepada spageti nipis.

Salah tanggapan tentang pasta

Mari kita lihat beberapa salah tanggapan tentang pasta bijirin penuh:

• Kompleks insulin, bertentangan dengan kepercayaan popular, hampir sama untuk semua pasta dan sama dengan 40, oleh itu untuk pesakit diabetes jenis produk tidak mempunyai apa-apa kepentingan diet yang menentukan.
• Perbezaan kandungan kalori produk yang dibandingkan juga tidak ketara - hanya kira-kira 25 kalori, yang boleh dihapuskan dengan mudah jika anda tidak meletakkan mentega dalam pasta biasa.
• Mengurangkan risiko kanser apabila makan produk bijirin penuh adalah fenomena kontroversi. Memandangkan tiada pengesahan rasmi tentang fakta ini.

Adakah terdapat faedah untuk makan pasta bijirin penuh?

Sudah tentu, terdapat faedah yang ketara daripada makan pasta bijirin penuh, tetapi hanya jika anda tidak mengharapkan penawar untuk semua penyakit daripada produk makanan biasa ini. Sekurang-kurangnya penting bahawa komposisi produk hampir tidak mempunyai kontraindikasi, yang bermaksud ia pasti tidak akan membahayakan mana-mana penghidap alahan, asma, atau pesakit kencing manis.

Kehadiran pasta bijirin penuh yang munasabah dalam diet benar-benar boleh:

• Mengekalkan tahap glukosa darah yang optimum.
• Membantu mengurangkan obesiti.
• Mengawal tekanan darah.
• Mencegah pengumpulan plak kolesterol.

Walau bagaimanapun, dalam semua kesimpulan optimistik yang disenaraikan terdapat satu "tetapi" yang penting - untuk hasil yang ketara dan penilaian yang mencukupi tentang kesan pasta bijirin penuh pada badan, adalah perlu untuk mengecualikan sepenuhnya semua jenis produk yang diperbuat daripada tepung premium daripada diet itu.

Pasta untuk strok?

Berikut adalah satu lagi fakta menarik tentang pasta, yang, tentu saja, masih akan dipertikaikan oleh kajian itu, tetapi bagaimanapun patut diberi perhatian. Menurut keputusan ujian di salah satu institut Amerika, didapati bahawa sebahagian daripada pasta yang dimasak dengan betul, digabungkan dengan sos tomato rendah lemak dan salad, membantu mengurangkan risiko penyakit jantung dan vaskular.

Data yang diperolehi mengesahkan sepenuhnya hasil penyelidikan terdahulu, yang telah menyimpulkan bahawa hanya 7 gram serat yang digunakan setiap hari meningkatkan keadaan saluran darah sebanyak 7%. Benar, seperti biasa, kelebihan diet yang menarik itu ternyata tidak penting dengan latar belakang gaya hidup yang tidak betul, yang secara khusus ditekankan oleh saintis. Hanya meninggalkan tabiat buruk, kawalan berat badan dan gaya hidup aktif adalah asas yang layak untuk eksperimen makanan sedemikian.

Apakah jenis pasta bijirin penuh yang ada?

Pasta bijirin penuh tidak berbeza dengan pasta biasa dari segi kepelbagaian. Sebagai tambahan kepada pelbagai penyelesaian kerinting, di beberapa kedai runcit - biasanya pakar dalam makanan sihat - anda boleh menemui pasta dengan bahan tambahan daripada jus sayuran, bayam, asparagus, rumpai laut dan juga dakwat sotong.

Kami telah menulis banyak tentang produk yang diperbuat daripada tepung gandum, kerana ia lebih popular dan berpatutan, tetapi jika anda serius memutuskan untuk mencuba pelbagai jenis produk pasta bijirin penuh, anda pasti perlu mencari produk yang diperbuat daripada ejaan, jagung, soba, dan tepung beras. Kebanyakan produk ini hanya boleh dipesan dalam talian, tetapi kekayaan dan kepelbagaian perisa yang anda akan temui berbaloi dengan usaha.

Pasta kekuningan yang biasa kepada semua orang diperbuat daripada tepung gandum. Mengikut ciri-ciri mereka, varieti gandum yang diusahakan oleh pertanian adalah sama ada lembut atau keras.

Untuk mendapatkan tepung, bijirin dikisar dan kemudian diayak melalui penapis dalam keadaan kilang. Gred tepung siap (kedua, pertama, tertinggi) akan bergantung pada saiz sel dalam ayak. Walau bagaimanapun, jangan mengelirukan perbezaan antara jenis tepung dan jenis gandum. Tepung yang diperoleh daripada gandum durum boleh menjadi gred kedua, yang bermaksud ia mengandungi kekotoran, serta menapis melalui penapis yang lebih besar.

Kebanyakan pasta yang ditawarkan di kaunter dibuat daripada tepung premium yang diperoleh daripada gandum lembut. Tetapi di pasaran Rusia terdapat pengeluar yang mengikuti teknologi Itali dan menghasilkan pasta daripada tepung yang diperoleh daripada gandum durum.

Dari perspektif masakan, pasta durum tidak menjadi lembek apabila dimasak, mewujudkan sensasi yang menyenangkan produk rasa yang lebih pejal. Terdapat salah tanggapan bahawa kualiti pemakanan pasta tersebut berbeza daripada produk yang dibuat daripada jenis lembut. Ini tidak benar, kerana kandungan kalori mereka betul-betul sama dengan pasta biasa, dan 150 kcal setiap 100 g.

Di antara kelebihannya, pengeluar mungkin mencatatkan tambahan pasta durum sebagai indeks glisemik yang lebih rendah, tetapi parameter ini tidak begitu penting. Lebih penting ialah indeks insulin, yang hampir sama untuk semua pasta dan mempunyai nilai kira-kira 40. Ini adalah penunjuk yang baik yang mengatakan bahawa pasta boleh dimakan semasa diet (melainkan anda menambah sos keju berkrim berlemak kepadanya).

Semua maklumat ini terdapat dalam sumber yang tersedia secara umum; pengguna telah berhenti mempercayai mitos terdahulu tentang keunggulan pasta yang diperbuat daripada gandum durum, jadi pengeluar telah mengambil langkah baharu, meyakinkan semua orang tentang manfaat kesihatan yang luar biasa dari produk bijirin.

Asas itu berdasarkan hasil kajian yang dijalankan oleh saintis British, yang menunjukkan bahawa mereka yang kerap mengambil makanan bijirin penuh mempunyai risiko yang lebih rendah untuk mengalami sejarah kanser atau penyakit jantung. Dengan menambah pemasaran di sini, anda boleh mempersembahkan produk yang diperbuat daripada sisa daripada industri pengilangan tepung pada kos yang setanding dengan tepung daripada gandum premium.

Apabila mendapatkan tepung untuk membuat pasta bijirin penuh, bijirin penuh dihancurkan tanpa menapisnya di atas ayak, yang memungkinkan untuk memperkaya tepung dengan bahagian kuman gandum, cangkang yang sangat berguna yang mengandungi kompleks vitamin B, serta zat besi. , antioksidan, magnesium, dsb.

Jika anda membandingkan pasta biasa dengan produk yang dibuat daripada tepung keseluruhan, penunjuknya adalah seperti berikut:

• Kandungan kalori – 125 kcal berbanding 150 kcal untuk pasta biasa;
• Kandungan protein – 5.8 g berbanding 5.3 g;
• Kandungan serat makanan ialah 2.8 g berbanding 1.8 g untuk pasta biasa.

Perbezaannya ternyata tidak ketara, lebih-lebih lagi jika kita mengingati pengambilan serat harian (dietary fiber) untuk seseorang. Jika anda mengikuti mereka dan cuba mendapatkan penunjuk ini hanya dengan makan pasta bijirin penuh, anda perlu makan lebih daripada satu kilogramnya, iaitu 1250 kcal.

Bagi vitamin B, terdapat 2-5 kali lebih banyak daripada mereka dalam pasta bijirin penuh daripada pasta biasa, tetapi tidak satu pun daripada mereka boleh menampung walaupun 10% daripada dos harian, jadi tidak perlu menganggap produk sebagai sumber yang serius daripada vitamin ini.

Perbezaan dalam indeks glisemik juga kecil - 32 untuk pasta bijirin penuh dan 40 untuk pasta biasa. Ini bermakna bahawa pasta sedemikian tidak akan menyebabkan perubahan mendadak dalam paras gula darah dalam apa jua keadaan.

Ternyata dari segi nilai pemakanan, pasta bijirin penuh tidak jauh berbeza dengan pasta biasa, yang tidak membenarkannya dimasukkan ke dalam bahagian produk diet yang disyorkan untuk penurunan berat badan. Dari segi rasa, pasta bijirin penuh mempunyai ulasan yang agak kontroversial. Sesetengah orang menyukai citarasa mereka, sementara yang lain berjanji untuk tidak melihat ke arah mereka lagi.

Oleh itu, anda tidak perlu tergesa-gesa dan membeli pasta mahal, ingin menurunkan berat badan. Jika anda mengikuti beberapa petua, anda boleh mengekalkan kesihatan anda dan teruskan makan pasta biasa, cuma gunakan petua berikut:

• Pasta perlu sedikit kurang masak;
• Adalah lebih baik untuk memakannya pada separuh pertama hari, dan bukan pada waktu petang untuk makan malam;
• Untuk perasa, gunakan sos ringan dan bukannya sos berat, yang biasa digunakan untuk restoran Itali;
• Pasta digabungkan dengan sayur-sayuran dan cendawan;
• Adalah lebih baik untuk memilih jenis produk seperti mi nipis atau spageti - mereka mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah.

penyediaan artikel - Anna Korobkina, pakar pemakanan

Kini ramai pakar pemakanan menasihati mereka yang menurunkan berat badan untuk memasak pasta bijirin penuh sebagai ulam. Mengapa pasta ini lebih baik daripada pasta biasa, bagaimana rasanya, adakah mungkin untuk menurunkan berat badan dengannya? Mari kita fikirkan dan pada masa yang sama menghapuskan mitos yang paling biasa mengenai topik ini.

pasta biasa diperbuat daripada apa?

Pasta kekuningan yang biasa dibuat daripada tepung gandum. Pertanian menanam pelbagai jenis gandum, dan setiap satunya, mengikut ciri-cirinya, dikelaskan sebagai sama ada keras atau lembut.

Untuk mendapatkan tepung, bijirin dikisar dahulu dan kemudian diayak melalui penapis dalam keadaan kilang. Jenis tepung yang diperolehi bergantung kepada saiz sel - premium, pertama dan kedua. Perbezaan antara varieti gandum dan varieti tepung tidak boleh dikelirukan. Tepung boleh diperoleh daripada gandum durum ("durum"), tetapi menjadi gred kedua - iaitu, dengan kekotoran, diayak melalui penapis yang lebih besar.

Pengeluar domestik membuat bahagian terbesar pasta daripada tepung gandum lembut premium. Walau bagaimanapun, beberapa syarikat kami, dan hampir semua syarikat Itali (kerana undang-undang tempatan memerlukannya) menggunakan tepung gandum durum.

Dari sudut kulinari, pasta yang diperbuat daripada jenis durum adalah lebih baik kerana ia boleh dikatakan tidak mendidih semasa memasak, dan mewujudkan perasaan yang menyenangkan dari bahan yang lebih keras di dalam mulut. Walau bagaimanapun, bertentangan dengan kepercayaan popular, dari segi kualiti pemakanannya, pasta yang diperbuat daripada gandum durum tidak berbeza dengan gandum lembut dan ia mengandungi jumlah kalori yang sama - 150 kcal setiap 100 gram produk siap.

Pengilang sering menunjukkan manfaat diet pasta gandum durum sebagai indeks glisemik yang lebih rendah, tetapi penunjuk ini sendiri tidak bermakna. Indeks insulin adalah lebih penting, dan untuk semua pasta ia hampir sama dan sama dengan kira-kira 40, yang sebenarnya sangat, sangat baik, dan bermakna pasta boleh dibenarkan semasa diet (sudah tentu, melainkan ia berperisa dengan krim yang kaya. sos keju).

pasta bijirin penuh diperbuat daripada apa?

Baru-baru ini, orang ramai telah berhenti membeli mitos lama tentang bijirin, jadi pengeluar telah menghasilkan yang baru - tentang kesihatan luar biasa produk bijirin.

Asasnya adalah hasil kajian lain oleh "saintis British", yang menunjukkan bahawa orang yang kerap makan makanan bijirin penuh mempunyai risiko yang lebih rendah untuk mendapat penyakit jantung dan kanser. Sedikit pemasaran dan voila - beli sisa dari industri pengilangan tepung dengan harga tepung gandum berkaca premium.

Untuk mendapatkan tepung untuk penghasilan pasta bijirin penuh, bijirin penuh dihancurkan, tetapi tidak diayak melalui penapis. Di satu pihak, ini adalah indah - bahagian kuman, cengkerang yang sangat berguna dengan kompleks vitamin B, antioksidan, besi, magnesium, dan lain-lain masuk ke dalam tepung.

Perbandingan kalori antara bijirin penuh dan bijirin biasa

Perbezaannya, seperti yang anda lihat, tidak begitu besar. Terutama jika kita mengambil kira bahawa keperluan harian minimum manusia untuk serat (serat pemakanan) ialah 25 g, ternyata untuk menyediakannya, anda perlu makan sekurang-kurangnya 1 kg pasta bijirin penuh, iaitu 1250 kcal.

Terdapat 2-5 kali lebih banyak vitamin kumpulan "B" dalam pasta bijirin penuh, tetapi tidak ada satu pun daripada mereka yang memenuhi 10% daripada keperluan harian, yang bermaksud bahawa kita tidak boleh bergantung pada sumber vitamin B ini.

Magnesium dalam pasta bijirin penuh - 30 mg berbanding 18 mg dalam pasta biasa (hanya 0.5-1% daripada keperluan harian), besi - 1 mg berbanding 0.5 mg (hanya 2.5-5% daripada keperluan harian). Vitamin “E” ialah 0.3 mg berbanding 0.06 mg, dan keperluan harian vitamin E ialah sekurang-kurangnya 10 mg.

Indeks glisemik juga tidak banyak berbeza - 32 untuk bijirin penuh dan 40 untuk yang biasa. Ini bermakna kedua-dua jenis pasta tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba.

Kesimpulan

Oleh itu, perbezaan dalam nilai pemakanan bijirin penuh dan pasta biasa adalah tidak ketara, dan tidak membenarkan kami mengatakan bahawa pasta bijirin penuh adalah lebih baik untuk penurunan berat badan.

Bagi rasa, Internet membentangkan keseluruhan sensasi daripada "seluruh keluarga menyukainya" kepada "betapa menjijikkan, saya tidak akan menyentuhnya lagi." Pasta bijirin penuh rasanya berbeza daripada pasta biasa, dan sebaiknya pembaca mencubanya dan memutuskan sendiri sama ada dia menyukainya.

Jika, bagaimanapun, anda tidak menyukainya, maka ketahuilah bahawa anda boleh menurunkan berat badan pada pasta biasa dengan cara yang sama seperti pada bijirin penuh. Ingat beberapa petua universal yang akan membantu anda terus makan pasta biasa dan mengekalkan bentuk badan anda dalam keadaan baik.

Pertama, pasta hendaklah sentiasa kurang masak (memasak al dente mengurangkan indeks glisemik sebanyak 10 unit). Kedua, makan mereka hanya pada separuh pertama hari, tetapi dalam keadaan tidak pada waktu petang. Ketiga, pasta harus dibumbui dengan sos ringan, sebagai contoh, tomato, tetapi tidak dengan sos berlemak, seperti biasa di restoran Itali. Anda boleh makan pasta dengan sayur-sayuran, dengan cendawan, sebagai contoh, dalam bentuk ini.

Dan, jika boleh, bukannya pasta tebal dan pasta buatan sendiri, gunakan mi nipis buatan kilang dan spageti nipis - dipastifkan, iaitu produk yang ditekan secara industri, mempunyai indeks glisemik 10 unit lebih rendah.

Walaupun popular, pasta bijirin penuh menimbulkan kontroversi di kalangan ramai penduduk Odessa. Ada yang menganggapnya sebagai produk pemakanan yang sihat, sementara yang lain tidak melihat sebarang perbezaan daripada yang biasa. Kami akan memberitahu anda kepercayaan yang boleh anda percayai dan apa yang benar menggunakan contoh pasta bijirin penuh TM Makfa.

Pasta bijirin penuh Makfa: perbezaan

Pasta biasa diperbuat daripada tepung gandum lembut, di mana bijirin gandum dihancurkan dan diayak melalui penapis khas, bergantung pada saiz yang jenis produk ditentukan. Pasta sedemikian mempunyai karbohidrat yang mudah dihadam, yang cenderung disimpan sebagai timbunan lemak.

Pasta Makfa bijirin penuh mempunyai kaedah memasak yang berbeza, struktur, warna dan sifat bermanfaat yang berbeza:

Varieti gandum. Untuk membuat pasta bijirin penuh, Makfa menggunakan tepung durum (dari gandum durum).

Kaedah penyediaan. Biji-bijian gandum dihancurkan, tetapi tidak diayak melalui penapis. Oleh itu, tepung diperoleh daripada jenis durum kasar.

Warna. Pasta bijirin penuh mempunyai warna coklat yang berbeza. By the way, pasta durum biasa, yang juga dihasilkan oleh TM Makfa, mempunyai warna kuning terang. Produk tepung lembut lain akan berwarna kuning muda atau keputihan.

Gentian tumbuhan (dedak). Pasta coklat mengandungi sejumlah besar dedak, kuman bijirin gandum dan cangkerangnya, yang sebenarnya membentuk warna produk.

Karbohidrat kompleks. Pasta bijirin penuh mengandungi karbohidrat kompleks, yang mengenyangkan badan dengan tenaga, memberikan rasa kenyang dan menghalang penambahan berat badan.

Bahan berguna. Produk yang diperbuat daripada gandum durum mengandungi beberapa kali lebih banyak vitamin dan mineral daripada pasta biasa. Oleh itu, ia sesuai untuk pemakanan harian orang dewasa dan kanak-kanak.

Ulasan produk Makfa dari pakar pemakanan terkemuka negara membuktikan pasta bijirin penuh boleh dimakan walaupun menghidap diabetes, kolesterol tinggi, kolesistitis acalculous dan penyakit lain.

Pasta bijirin penuh: faedah dan faedah

Apakah faedah yang dibawa oleh pasta bijirin penuh kepada tubuh manusia? Pertama, terima kasih kepada serat, mereka menyumbang kepada kesihatan keseluruhan: mereka mengeluarkan toksin dari badan, menghapuskan dysbiosis, memaksa badan membakar lemak dan mencegah penambahan berat badan yang berlebihan. Pasta sedemikian disyorkan untuk dimakan oleh wanita hamil dan wanita semasa penyusuan. Kedua, kandungan kuman bijirin membantu mengekalkan keremajaan dan kecantikan, dan meningkatkan aktiviti seksual.

Di samping itu, pasta bijirin penuh mengandungi magnesium, besi, tembaga, zink, mangan, kalsium dan fosforus, vitamin B (B1, B2, B6, B9), PP, E, H. Pada masa yang sama, perkadaran bahan berguna adalah sekurang-kurangnya 1.5 kali lebih banyak daripada pasta biasa yang diperbuat daripada tepung lembut. Pasta bijirin penuh digunakan untuk beberapa diet, kerana serat tumbuhan adalah cara terbaik untuk memperkayakan badan dengan bahan berguna dan membuang toksin berbahaya. Daripada ini, produk bijirin penuh sememangnya lebih sihat daripada yang biasa.

Seperti yang ditunjukkan oleh banyak ulasan, Makfa telah lama menjadi sinonim dengan pasta berkualiti, kerana ia menghasilkannya secara eksklusif daripada gandum durum.

Saya telah mendengar tentang spageti bijirin penuh untuk masa yang lama dan lebih daripada sekali. Saya memutuskan untuk membeli produk keluaran syarikat Makfa, kerana...

Saya telah membeli spageti dari syarikat ini berkali-kali, pasta, dan pelbagai bijirin. Saya akan nyatakan dengan segera bahawa tidak semua kedai runcit di bandar saya mempunyai produk ini, dan harga spageti bijirin penuh nyata berbeza daripada produk biasa jenis ini. Baiklah, saya beli. Lebih-lebih lagi, ulasan untuk spageti bijirin penuh benar-benar mengagumkan saya.

Dari spageti sedemikian saya menyediakan hidangan biasa, "tanpa tambahan." Saya hanya rebus spageti dahulu dengan cara biasa, dan kemudian goreng bersama daging cincang dengan tambahan sayur-sayuran. Dihidangkan bersama sos.

Spaghetti ini mempunyai warna yang ketara berbeza, ia gelap, mungkin ada yang mengatakan warnanya tidak menarik (contohnya keluarga saya tidak menyukainya, walaupun ini adalah kebiasaan dan citarasa). By the way, tentang rasa. Secara peribadi, saya langsung tidak kagum dengannya. Walaupun mereka menulis banyak tentang manfaat produk bijirin penuh, mereka yang terbiasa dengan makanan biasa, saya fikir, tidak akan menghargai mereka.

Tetapi, seperti yang mereka katakan: "Rasa dan warna tidak mempunyai kawan." Anda mungkin suka pasta jenis ini (sesuai untuk mereka yang sedang berdiet). Saya memutuskan untuk tidak membelinya lagi. Pilihan adalah milik anda.

Ulasan video