Жүржийн шүүс - ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд. Жүржийн шүүстэй согтууруулах ундааны коктейль Жүржийн шүүсийг хадгалах хугацаа

Би чиний тухай мэдэхгүй, гэхдээ миний хувьд хамгийн сайн шүүс бол жүрж юм. Түүний нэг өнгө - тод улбар шар нь нэн даруй эрч хүчийг өгч, сэтгэл санааг тань өргөж чадна. Мөн амт ... гэхдээ энд ярих зүйл байна. Дэлгүүрийн лангуун дээрх бүх сайхан хайрцгууд нь ижил жүржийн шүүс агуулсан мэт санагддаг ч амт нь эрс өөр юм. "Ач холбогдол" гэдэг нь мэдээж харьцангуй ойлголт юм. Ямар ч тохиолдолд та агуулгыг нүдийг нь таглаж үзсэн ч тэр даруй жүрж гэж хэлэх болно. Харин өнөөдөр 7 төрлийн бүтээгдэхүүн хэрэглэж үзсэнийхээ дараа би ирээдүйд ямар жүүс худалдаж авахаа, алийг нь зөвхөн эцсийн арга хэмжээ болгохоо сайн мэдэж байна.

Заримдаа та дэлгүүрт ирээд бодож эхэлдэг - би ямар шүүс авах ёстой вэ? Тэд бүгд өөр. Би жаахан оролдсон ч юунд дуртай, юунд дургүй байснаа санахгүй байна. Үүний үр дүнд та яг одоо төсөвтөө хамгийн тохиромжтойг нь авдаг. Мэдээжийн хэрэг, таны дэргэд шууд бэлтгэсэн эсвэл аль хэдийн бэлтгэсэн, лонхонд мөсөн дээр хэвтэж байгаа шинэхэн шахсан жүүс худалдаж авах нь дээр. Гэхдээ энэ нь үргэлж тохиромжтой, бүр боломжгүй байдаг. Тиймээс та боломжтой зүйлээс сонгох хэрэгтэй.

Auchan дэлгүүрийн шүүсний тасгийн лангуунаас 8 төрлийн жүржийн шүүс олдсон байна. Бүх хайрцагнууд ижил эзэлхүүнтэй байсан - 1 литр, янз бүрийн үйлдвэрлэгчид хийсэн бөгөөд үнэ нь маш өөр байв. J7 жүүс үйлдвэрлэсэн компаниас урьдчилан хүлцэл өчье. Тэрээр өнөөдрийн шалгалтад оролцоогүй. Гэхдээ энэ нь онцгой эсвэл хэтэрхий үнэтэй учраас биш юм. Шалтгаан нь хамаагүй энгийн. Би тэргэнцэртээ хайрцаг ачиж байхдаа J7 хайрцгийг авахаа мартчихаж. Ийм л юм болсон.

Кассанд байсан худалдагч над руу гайхсан харцаар харав. Мэдээжийн хэрэг, тэр хүн долоон хайрцаг шүүс, улбар шар, бүгд өөр өөр байсан. Худалдан авалтын нийт дүн 592 рубль байв. Ийм тавиурын өмнө зогсоход олон хүмүүс ямар шүүсийг сонгохдоо хэтэрхий үнэтэй биш, бүрэн жигшүүртэй биш байхын тулд зовж шаналах болно. Би өөрөө ч үл хамаарах зүйл биш.

Гэсэн хэдий ч та шүүсийг нэг нэгээр нь худалдаж авбал ирээдүйд илүү амжилттай ажиллахын тулд ерөнхий дүр зургийг гаргахад хэцүү байдаг.

Тэгээд дараа нь ямар ч эргэлзээгүйгээр хамгийн сайныг нь сонгохын тулд нэг удаа мөнгө зарцуулахаар шийдсэн. Энэ нийтлэлд би хувийн, цэвэр субъектив үзэл бодлоо илэрхийлэх болно. Мэдээжийн хэрэг, амтын талаар маргах зүйл байхгүй, гэхдээ миний сонголт ядаж ямар нэгэн хөтөч болж чадна гэж би бодож байна. Урагшаа харахад би долоон бүтээгдэхүүнээс нэгийг нь сонгосон бөгөөд одоо илүү үнэтэй, сайн савласан аналогууд байгаа хэдий ч эргэлзэлгүйгээр зөвхөн үүнийг л худалдаж авах болно гэдгээ мэдэгдмээр байна.

Би өнөөдөр энэ мөнгийг дэмий зарцуулсангүй:

"Дарсны шил" гэсэн мөрийг үл тоомсорлоно уу - эдгээр нь миний туршилтанд ашиглах гэж байсан нэг удаагийн аяга юм. Баримт дээр бас савтай (та энэ бүх улбар шар химийн бодисыг байгалийн зүйлээр угаах хэрэгтэй болно :). Хэрэв та эдгээр зүйлсийг хасвал нийт дүн нь ойролцоогоор 592 рубль болно.

Тиймээс, бүх шүүсийг дараалан тавиад тэдэнтэй танилцаж эхэлцгээе. Шүүсний хайрцагнууд урдаас иймэрхүү харагдаж байна.

Та үйлдвэрлэгчдийг таних нь гарцаагүй. Ийм шүүсийг танай хотод зардаг байх магадлалтай. Энд төлөөлөлгүй орон нутгийнхан байж магадгүй. Харамсалтай нь бүрэн цуглуулга цуглуулах боломжгүй юм. Одоо бүх хайрцгийг эргүүлж, хажуу талаас нь харцгаая.

Хамгийн гадна талын багцаас бусад нь шураг тагтай байдаг. Түүний оршихуй нь агуулгыг асгахаас айхгүйгээр аль хэдийн нээгдсэн хайрцгийг авч явах боломжийг олгодог. Энэ нь зугаалгаар явах, хотоор зугаалах, "явж байхдаа уух" шаардлагатай бусад нөхцөл байдалд тохиромжтой.

Одоо хайрцагнуудыг ар талаас нь харцгаая.

Зарим хайрцагны урд болон хойд тал нь ижил байдаг. Бусад нь, тухайлбал, "сайн шүүс", "жимсний цэцэрлэг" гэх мэт нэмэлт мэдээлэл, сурталчилгаа гэх мэт арын ханыг ашигладаг.

Нөгөө талаас харах:

Миний одоогийн туршилтын бүтээгдэхүүнүүд иймэрхүү харагдаж байна.

Одоо би хайрцгийг нээж, бүтээгдэхүүнийг асгаж, амталж эхэлнэ. Аймшигтай нь би гэртээ аль хэдийн нэг удаагийн 6 аяга худалдаж авснаа мэдсэн боловч тэнд долоон шүүс байсан. Тиймээс би энгийн шилэн шил хэрэглэх шаардлагатай болсон.

Тиймээс, хайрцагнууд онгорхой, шүүс нь цутгаж байна, туршилтыг эхлүүлье.

Шүүсийн амталгаа хэрхэн явагдсан

Процедурыг зөв барихаас их зүйл шалтгаалдаг тул үүнийг тайлбарлах нь чухал юм.

Эхлээд шүүсийг дараалан, ойролцоогоор 30 секундын завсарлагатайгаар дээж авсан. Энэ удаа дуу хураагуурт дараагийн бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэхэд ямар мэдрэмж төрж байгааг хэлэхэд хангалттай байсан.

Хоёрдугаарт, бүтээгдэхүүний бүх шугамыг нэг удаа биш, гурван удаа туршиж үзсэн. Өөрөөр хэлбэл, хамгийн сүүлчийн шүүсийг шалгасны дараа би эхний эгнээнд буцаж очоод бүх эгнээг дараалан туршиж, бичигчтэй холбоо барьж, сүүлд нь дахин эхнийх рүүгээ буцсан. Тиймээс шүүс бүрийг гурван удаа амталсан. Амтны хувьд хамгийн тод бүтээгдэхүүн нь бусад бүх бүтээгдэхүүнийг "бөглөрдөг" нөхцөл байдлыг арилгахын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай.

Үндсэндээ адилхан байх ёстой эдгээр ундаанууд бие биенээсээ тэс өөр болсон нь хамгийн том гайхшрал байлаа. Дээрх зургийг харсан ч зарим аяганд бусдаас илүү бараан ундаа агуулагддаг болохыг та аль хэдийн харж болно.

Амтлах явцад дараах үзүүлэлтүүдийг шалгасан.

• чихэрлэг исгэлэн амт,
• гашуун амт байгаа эсэх,
• целлюлозын зан байдал,
• гадаад амт байгаа эсэх.

Мэдээжийн хэрэг, тусгай лабораторид илүү гүнзгий, иж бүрэн шинжилгээ хийх боломжтой байсан. Би зөвхөн барааны цэвэр хэрэглээний чанараар өөрийгөө хязгаарлах болно.

Ингээд эхэлцгээе.

1. Жүржийн шүүс ABC

Тэр санамсаргүйгээр хамгийн анхных нь болж хувирав. Үйлдвэрлэгч - ODO "Firma ABC". Бүгд Найрамдах Беларусь Улс. Нэг литр үнэ - 106 рубль. Уг бүтээгдэхүүнд жүржийн шүүсээс өөр зүйл агуулаагүй гэж хайрцагт бичсэн байна. Гэхдээ энэ нь мэдээжийн хэрэг шинэхэн шахсан шүүс биш, харин баяжмалаас гаргаж авсан шүүс юм. Бүтээгдэхүүнийг ариутгасан, асептик байдлаар савласан.

Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол энэ нь энэ бүтээгдэхүүний хувьд аль хэдийн том давуу тал болно. "Е" үсэг бүхий бүх төрлийн хүчиллэг зохицуулагч болон бусад өсгөгч бодисуудад хандах хандлагыг бид бүгд мэддэг.

Шилэн аяганд цутгахад шүүсний гадаргуу ямар байхыг харцгаая.

Хараарай - гадаргуу нь тэгш, жигд байна. Энэ нь миний шилэн дээр тусгайлан барьсан хоёр хуруугаа тусгадаг. Гөлгөр гадаргуу нь шүүсэнд байгаа бүх целлюлоз нь тогтдог гэсэн үг юм.

Одоо шүүсийг амталж үзье.

1-р арга:

Тэр хөөрхөн. Гашуун амт нь маш сул байдаг. Энэ нь жүржийг хальсалсан хэвээр байгаа боловч зарим нь боловсруулалтанд орсон гэсэн үг юм. Нөгөө талаар усан үзмийн шүүс нэмбэл гашуун мэдрэмж төрүүлдэг. Гэсэн хэдий ч тайлбар дээр дурдаагүй болно. Эцсийн эцэст энэ нь хальс ба амтлагч юм.

Хүлээгдэж буйгаар целлюлозын хувь маш бага байна.

2 дахь арга:

гашуун амт, суспенз байхгүй.

3 дахь арга:

ёроолд нь тунадас бараг байдаггүй

Шийдвэр: сайн, гэхдээ үнэтэй. Целлюлозгүй шүүсийг дурлагчдын хувьд сайн сонголт.

2. Жүржийн нектар "Сайн"

Нэлээд алдартай, сайн сурталчилсан брэнд. Нэг литр үнэ - 74 рубль. Хайрцагт нь ямар ч хадгалалтын бодис агуулаагүй гэж бичсэн байна. Шүүсийн эзлэхүүний хамгийн бага хэсэг нь 50% байна. Үлдсэн хэсэг нь ус. Хүчиллэг зохицуулагч - нимбэгийн хүчил. Целлюлозын хамт. Үнэндээ энэ ундаа нь шүүс биш, харин нектар юм. Түүнээс гадна, тохирох бичээс нь хайрцаг дээр зөвхөн нэг газар (дээрх зурган дээр) байгаа бөгөөд жижиг хэвлэмэл хэлбэрээр бичигдсэн байдаг.

Шүүс, нектар хоёрын ялгаа нь дараах байдалтай байна.

Шүүсийг шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнээс шууд гаргаж авдаг - энэ нь шинэхэн шахсан шүүс юм. Заримдаа савлагаа руу зөөвөрлөхөд хялбар болгохын тулд шахсан шүүсээс усыг ууршуулдаг. Тэнд гарсан баяжмалдаа шаардлагатай хэмжээний ус нэмж, савлана. Бэлэн болсон шүүсэнд заримдаа элсэн чихэр нэмдэг бөгөөд үүнийг баглаа боодол дээр зааж өгөх ёстой. Зохицуулалтын баримт бичигт "шүүс" гэсэн үг агуулсан бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол дээр жимсний шүүсний жин дор хаяж 85% байх ёстой гэж заасан байдаг.

Нектар нь өөрөө бага шүүс агуулдаг - ердөө 25-50%. Үлдсэн массыг ус, жимсний нухаш нэмнэ. Зарчмын хувьд, нектар нь бас маш амттай байж болно.

Дашрамд хэлэхэд зарим жимснээс шүүс гаргах нь ерөнхийдөө маш хэцүү байдаг. Жишээлбэл, гадил жимснээс. Нэг удаа би шинэхэн шахсан, шингэлээгүй анар жимсний шүүсийг туршиж үзсэн. Би ууж дуусгаж чадсангүй - миний гэдэс базлаад байна :). Эдгээр тохиолдолд нектар нь бүрэн боломжийн хувилбар юм.

Шилэн аяганд цутгасан ундааны гадаргуу нь тэгш бус, овойлттой байдаг. Целлюлозын их хэмжээний агууламжийг харж болно, энэ нь ёроолд тогтдоггүй, гэхдээ суспенз хэлбэрээр шилний бүх эзлэхүүнд жигд тархсан байдаг.

Гадаргуу дээрх хурууны тусгал нь тодорхойгүй, гажуудсан байдаг. Жижиг бөмбөлгүүд байдаг. Целлюлоз ихтэй.

Нектарыг амталж үзье

1-р арга:

Амтат. Өмнөхөөсөө илүү амттай. Ямар ч гашуун амт байхгүй. Целлюлозын маш баялаг суспенз нь бүхэл бүтэн хэсэгт жигд тархсан. Хамгийн дээд давхаргад ч гэсэн маш их целлюлоз байдаг. Хэрэв тэр ёроолд унавал тэр дороо унахгүй. Түүнээс гадна. Целлюлоз нь нухаштай төстэй масс биш, харин шингэн дэх жинхэнэ жүржийн хэсгүүд байдаг.

Ерөнхийдөө их хэмжээний целлюлоз нь хүн бүрт тохирохгүй. Надад маш их таалагдсан. Цэвэр сэтгэлзүйн түвшинд энэ бол хими биш харин жинхэнэ жүүс гэдгийг та ойлгож байна.

2 дахь арга:

Өнөөг хүртэл энэ нь миний хувьд хамгийн сайн нь, баян, чихэрлэг, маш их нухаштай, зарим талаараа та үүнийг зажилж болно. Энэ нь ундаа биш, харин "дүүргэгч" :), гашуун амтгүй.

3 дахь арга:

маш амттай хэвээр байна - хамгийн шилдэг нь.

Шийдвэр: Энэ нь шүүс биш харин нектар боловч маш амттай. Би дуртай. Гэхдээ хэрэв та целлюлозонд дургүй бол энэ нь таны сонголт биш юм.

3. Жүржийн шүүс "RICH"

Орчуулбал Баян гэдэг нэр нь "баян" гэсэн утгатай. Нэг литрийн үнэ 108 рубль байна. Энэ бол туршиж үзсэн бүх шүүсний хамгийн үнэтэй шүүс юм. Энэ нь чинээлэг хүмүүсийн хувьд ноцтой сонголт юм.

Шилэн аяганд цутгасан ундаа нь бараг тэгш гадаргуутай байдаг.

Шүүсийг амталж үзье

1-р арга:

Бага чихэрлэг, бага зэрэг исгэлэн, тод гашуун амттай. Зарим целлюлоз байдаг, гэхдээ Доброеоос бага.

2 дахь арга:

3 дахь арга:

маш гашуун, илүү ихийг хүлээж байсан!

Шийдвэр: хэтрүүлсэн, хүлээлтийг хангаагүй, худалдаж авахгүй.

4. Жүржийн шүүс "Би"

Нэг литр үнэ - 106 рубль. Хайрцаг дээрх "Бүтээгдэхүүн нь 3 наснаас эхлэн сургуулийн өмнөх болон сургуулийн насны хүүхдүүдийг хооллоход зориулагдсан" гэсэн бичээс таны анхаарлыг татдаг. Би үүнийг зохиосон гайхалтай хүний ​​нүд рүү харахыг хүсч байна, гэхдээ үүнээс ч илүү нь хайрцагны дизайныг баталсан хүний ​​​​нүд рүү хармаар байна. Би буруу ойлгосон байж магадгүй, гэхдээ та масс хэрэглэгчдэд зориулж бүтээгдэхүүн гаргаж байгаа бол үүнийг тэнэг хүн ч ойлгохуйцаар бичээрэй.

Шилэн аяганд цутгасан ундаа нь бараг гөлгөр гадаргуутай байдаг.

Шүүсийг амталж үзье

1-р арга:

Хэрэв энэ нь шинэхэн шахсан жүүс байсан бол ашигласан жимсний зарим нь хөгц мөөгөнцөртэй байсан гэж би хэлэхээс буцахгүй. Бэлтгэсэн шүүс үйлдвэрлэх технологи нь баяжмал дахь хөгц үүсэхийг үгүйсгэдэг тул би юу гэж бодохоо ч мэдэхгүй байна. Гашуун, ялзарсан амт нь миний хувьд таагүй гэнэтийн бэлэг байсан гэж би хэлж чадна. Гэсэн хэдий ч үнэтэй шүүс нь ийм мэдрэмжийг үлдээх ёсгүй. Целлюлозын суспенз байдаг боловч энэ нь ач холбогдолгүй юм.

2 дахь арга:

Би ялзарсан амт байгааг баталж байна (магадгүй багц амжилтгүй болсон уу?), амт нь ач холбогдолгүй боловч тодорхой мэдрэгддэг.

3 дахь арга:

Үнэнийг хэлэхэд муудсан жүржийн амт миний Яшкагаас хүлээж байсан зүйл биш байсан.

Шийдвэр: амттай биш, би худалдаж авахгүй.

5. Жүржийн шүүс "Сантал"

Мөн хадгалалтын бодисгүй, мөн сэргээсэн. Нэг литр үнэ - 82 рубль. Пармалат группын компаниуд үйлдвэрлэдэг. Нэг аж ахуйн нэгж нь Италид, Парма хотод байрладаг (компаниудын бүлгийн нэр нь иймээс бололтой), хоёр дахь нь ОХУ-ын Белгород хотод байдаг. Мэдээжийн хэрэг, би орос хувилбарыг авсан. Италид савласан жүүс ижил үнэтэй байдаг болов уу? Амт нь яах вэ?

Шүүсийг амталж үзье

1-р арга:

Исгэлэн. Добригээс бага чихэрлэг. Целлюлоз бараг байхгүй. Гашуун амт.

2 дахь арга:

гашуун амт, нэлээд хүчтэй

3 дахь арга:

Целлюлоз байхгүй, зүгээр л шингэн шүүс.

Шийдвэр: нухаштай шүүсэнд дургүй хүмүүст зориулсан ердийн сонголт. Би үүнийг гашуун байдлаас болж өөртөө худалдаж авахгүй.

6. Жүржийн нектар "Орц"

Үнэ - 69 рубль.

Энэ нь бас шүүс биш, харин нектар юм.

Анхаарна уу: савлагааны хэмжээ 1 литр биш, харин 0.95 литр байна. Гаднах байдлаар энэ нь ердийн литрийн хайрцагнаас ялгагдахгүй. Гэхдээ бөөнөөр нь үйлдвэрлэснээр сайн хэмнэлт гардаг. Энэ нь бүтээгдэхүүний өртөгийг бууруулахад тусалдаг. Шилэн аяганд цутгасан ундааны гадаргуу нь төгс тэгш байдаг. Объектуудыг сайн тусгадаг. Энэ нь целлюлоз байхгүй байгааг харуулж байна.

Нектарыг амталж үзье

1-р арга:

Целлюлозын бүрэн байхгүй, төвийг сахисан амт - исгэлэнгээс илүү чихэрлэг. Ямар ч гашуун амт байхгүй.

2 дахь арга:

гашуун амтгүй, чихэрлэг, нэлээд нимгэн

3 дахь арга:

чихэрлэг, суспенз нь ёроолд нь суурьшсан боловч жүржийн нухаш биш харин нухаш юм. Зарчмын хувьд - сайн байна!

Шийдвэр: хэвийн амттай бүтээгдэхүүн авч, бага зэрэг хэмнэлттэй байхыг хүсдэг хүмүүст зориулсан үндэслэлтэй сонголт.

7. Жүржийн нектар "Өдөр бүр"

Нэг литр үнэ - 38 рубль. Тэр түгшүүртэй байна. Эцсийн эцэст, нэг литр RICH шүүсний үнээр та бараг гурван литр "Өдөр бүр" нектар худалдаж авах боломжтой болж байна. Захиалга өгөх нь зүйтэй. "Өдөр бүр" нь Auchan сүлжээний өөрийн брэндүүдийн нэг юм. Ийм барааг гайхалтай хэмжээгээр үйлдвэрлэж, улс даяар тараадаг тул ерөнхийдөө хямд байдаг. Дашрамд хэлэхэд, энэ брэндийн олон (гэхдээ бүгд биш) бүтээгдэхүүн нь илүү үнэтэй аналогитай харьцуулахад чанартай байдаг.

“Өдөр бүр” нектар савлагаа нь мушгиагүй. Энэ нь түүний хэрэглээг шууд хязгаарладаг. Хэрэв та эргэлзэж байвал та өөртөө нэг литр шүүс худалдаж аваад, бизнесийнхээ талаар хотоор тэнүүчилж байхдаа аажмаар ууж болно. "Өдөр бүр" Хэрэв та үүнийг нээвэл бүгдийг нь дуусгана уу. Үгүй бол шингэн нь уутанд асгарч, хэрэгтэй зүйлээ сүйтгэж болзошгүй.

Нектарын найрлага нь Dobroye-ийнхтэй яг адилхан бөгөөд зөвхөн целлюлозыг нэмдэггүй. Магадгүй амт нь адилхан байх болов уу?

Шилэн аяганд цутгасан ундааны гадаргуу нь төгс гөлгөр юм. Цайвар өнгөнөөс харахад нектар дахь шүүсний агууламж өмнөх хувилбараас доогуур байгаа ч багц дээр дор хаяж 50% гэж бичсэн байдаг. Ямар ч суспенз байхгүй, харин нухаштай төстэй масс нь жижиг тунадас хэлбэрээр шилний ёроолд хуримтлагдсан байна.

Нектарыг амталж үзье

1-р арга:

Амт нь бусад батлагдсан ундааны амтаас ялгаатай нь маш өвөрмөц юм. Жүржээс илүү мандариныг санагдуулдаг. Маш шингэн, суспенз байхгүй. Урьд нь уутанд хийж зардаг байсан ZUKO уусдаг жүүсийг санагдуулам (ус нэмэхэд л болно).

2 дахь арга:

чихэрлэг, зарим нь тийм ч байгалийн бус амттай

3 дахь арга:

Энэ бол ямар нэгэн химийн бодис юм шиг мэдрэмжээс би салж чадахгүй байна

Шийдвэр: Хэдийгээр хямд үнэтэй ч би үүнийг өөртөө худалдаж авахгүй. Танихгүй зочдод зориулж худалдаж авах нь зүйтэй болов уу. Хэн ч харахгүйн тулд ундаагаа шууд саванд хийж, сав баглаа боодлыг нь шууд хаях хэрэгтэй :)

Хамгийн сайн жүржийн шүүс юу вэ?

За тэгээд л болоо. Дүгнэж хэлье.

Хэрэв би жүржийн шүүсээс жинхэнэ таашаал авахыг хүсч байвал одоо би эргэлзээгүйгээр худалдаж авах болно "Добри" - үнэ литр тутамд 74 рубль.

Хэрэв би зүгээр л целлюлозгүй шүүс авахыг хүсч байвал би ABC компаниас хайрцаг худалдаж авна - 84 рубль.

Хэрэв би хүндэт зочдод мөнгө хэмнэхийг хүсч байвал "Жимсний цэцэрлэг" надад тусалж чадна - 69 рубль.

Үнэтэй "сэрүүн" шүүс нь сэтгэл дундуур байв. БАЯН дэндүү гашуун, “Яшка” ямар нэгэн байдлаар муудсан. Магадгүй би "баглаа" -ын нарийн ширийн зүйлийн талаар ямар нэг зүйлийг ойлгохгүй байгаа байх, гэхдээ би ийм шүүсийг өөртөө худалдаж авахгүй.

Өмнө дурьдсанчлан, хүн бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг тул энэ нийтлэл нь хүн бүрт үнэмлэхүй гарын авлага болж чадахгүй. Би зөвхөн өөрийнхөө үзэл бодлыг илэрхийлж, сонголтоо хийсэн. Үүний зэрэгцээ, хамгийн үнэтэй бүтээгдэхүүн үргэлж хамгийн амттай байдаггүй гэдэгт би дахин итгэлтэй болсон.

-тай холбоотой

Ангийнхан

Түүхчид A.S-ийн дуртай ундаа гэж ярьдаг. Пушкиний ундаа нь жүржийн шүүс байсан ч амьдралынхаа туршид нэг кг жүрж нэг уут төмсөөс гурав дахин үнэтэй байв.

Өнөө үед жүржийн шүүс нь маш хүртээмжтэй бөгөөд энэ нь дэлхийн хамгийн алдартай нь юм.

Энэхүү нарлаг ундаа таны сэтгэл санааг өргөж, сэтгэлийг дулаацуулдаг. Энэ нь хаврын витамины дутагдлын үед ялангуяа ашигтай байдаг. Энэ шүүсэнд маш их хэмжээгээр агуулагддаг витамин С нь амин чухал эрч хүчийг олж авах, сэргээхэд тусалдаг.

Жүржийн шүүс нь витамин С-ээс гадна фолийн хүчил ихээр агуулдаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Энэ нь онкологийн маш сайн урьдчилан сэргийлэлт бөгөөд цусны судасны уян хатан чанарыг хадгалахаас гадна эмэгтэйчүүдийн гол витамин гэж нэрлэгддэг.

Нэмж дурдахад жүрж нь атеросклерозоос хамгаалж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлж, хачирхалтай нь ходоодны үрэвсэлд ч хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Үйлдвэрлэлийн технологийн алдаа нь шүүсний амтаас илүүтэйгээр нөлөөлдөг. Эдгээр үр дагавар нь илүү ноцтой юм, учир нь боловсруулах явцад витамины 1/3 нь алдагддаг бөгөөд хэрэв дүрмийг зөрчсөн тохиолдолд ямар ашиг тустай вэ?!

Зохицуулалтын баримт бичгийн одоо байгаа шаардлагын дагуу жүржийн шүүс нь будагч бодис, хадгалалтын бодис, амтлагч болон бусад хүнсний нэмэлт бодис агуулаагүй байх ёстой.

Хоёр том ялгаа байдаг - шинэхэн шахсан жүүс, савлагааны шүүс, түүхий эдээр дуусч, үнээр эхэлдэг. Хэрэв жүрж хийж байгаа шүүс шахагчинд бүх үйл явц бидний нүдний өмнө болдог бол савласан жүржийн шүүс юунаас бүтдэг нь нууц хэвээр байна.

Манай улсад худалдаалагдаж буй стандарт савлагаанд мэдээжийн хэрэг, ус нэмсэн, ихэвчлэн нимбэгийн хүчил, элсэн чихэр нэмсэн концентрацитай шүүсийг сэргээж гаргаж авсан сэргээсэн жүүсүүд байдаг.

Жүржийн шүүс үйлдвэрлэх явцад технологийн хэрэгжилтийн талаар эндээс асуулт гарч ирнэ: хэр хэмжээний баяжмал авах, ямар баяжмал хэрэглэх, мөн ямар нэмэлт бодис хэрэглэх, тэдгээрийн хэмжээг тодорхойлох.

Сонгодог шүүсийг сэргээсэн нь зөвхөн хоёр найрлагатай байдаг - шүүс өөрөө болон ус. Гэхдээ үйлдвэрлэгчид элсэн чихэр, сорбины хүчил эсвэл нимбэгийн хүчил нэмж болно.

Ерөнхийдөө та ус, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил, будагч бодис, амтлагчаас ямар ч жүүс хийж болно. Гэхдээ үүнийг аль хэдийн шууд хуурамч гэж нэрлэдэг бөгөөд ийм шүүсийг шүүс гэж нэрлэхээ больсон.

Ихэнхдээ жүржийн шүүсний савлагаан дээр "Шууд дарсан шүүс" гэсэн бичээс байдаг бөгөөд энэ нь жимснээс шахсан шүүс нь хэрэглэгчийн худалдан авсан хэрэглээний савлагаанд шууд ордог гэсэн үг юм.

Гэсэн хэдий ч манай оронд жүрж ургадаггүй гэсэн үндэслэлээр манай улсад энэ нь боломжгүй юм. Орос улсад хямд импортын баяжмалаар сэргээсэн шүүс үйлдвэрлэдэг.

Алимны нэгэн адил жүрж их хэмжээгээр ургадаг бөгөөд маш сайн ургац өгдөг. Тиймээс ажлын харьцангуй сайн зохион байгуулалттай энэ нь өөрөө хямд юм.

Чанартай жүржийн шүүсийг чанар муутай жүржийн шүүсээс яаж ялгах вэ? Энгийн, туршилтын арга. Хэрэв жүржийн шүүс таны хэлийг цочирдуулдаг бол энэ нь шүүсэнд нимбэгийн хүчил нэмж оруулах баталгаа болно. Хэрэв ийм зүйл тохиолдоогүй бол энэ нь бүрэн хэвийн, тэнцвэртэй жор бөгөөд үүний дагуу үйлдвэрлэгч технологийг дагаж мөрддөг.

Сав баглаа боодлын тухайд шилэнд савласан аливаа бүтээгдэхүүн нь илүү дээр юм. Жүржийн шүүсийг мөн адил хэлж болно. Учир нь шил нь хэт ягаан туяанаас нэгэн зэрэг хамгаалж, хүчилтөрөгч нэвтрүүлэхгүй бөгөөд аливаа бүтээгдэхүүн, түүний дотор жүржийн шүүс нь ийм саванд маш сайн хадгалагддаг.

Шинэ жүржийн шүүс нь аскорбины хүчлийн агуулах юм. Энэ талаар хүн бүр мэддэг. Гэхдээ энэ нь жүржийн шүүсний цорын ганц давуу тал биш юм. Үүнийг эрүүл мэндийг сайжруулах, гэрэлтсэн дүр төрх өгөх, мөн төрөл бүрийн амтат хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно.

Бүх ашиг тусыг үл харгалзан энэ ундааг уух нь хүн бүрт тохиромжгүй байдаг: эерэг шинж чанараас гадна жүржийн шүүс нь зарим нөхцөлд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Үүнээс айхгүйгээр таашаал авахын тулд ямар ашиг тус, хор хөнөөл учруулж болох, хэрхэн зөв сонгох, өөрөө хэрхэн бэлтгэх талаар олж мэдэх хэрэгтэй.

Химийн найрлага

Жүржийн шүүс нь уураг, өөх тос, нүүрс ус (b:f:y) бага хэмжээгээр агуулдаг тул жимсний шүүсний илчлэгийн хувьд "алтан дундаж" болдог. Ашигласан харьцаа: l:y нь үйлдвэрлэлийн аргаас хамаарна. Уураг (0.7-0.9 гр), өөх тос (0.1-0.2 гр) бараг ижил агууламжтай нүүрс усны хэмжээ өөр өөр байдаг: шинэхэн шахсан шүүсэнд 8.1 г, үйлдвэрийн шүүсэнд 13.2 г. Үүний дагуу калорийн агууламж өөр өөр байдаг: 100 грамм шинэхэн шахсан ундаа тутамд 36 ккал, 100 грамм үйлдвэрлэлийн ундаа тутамд 60 ккал (элсэн чихэр нэмсэнтэй холбоотой).

Энэхүү шүүс нь их хэмжээний витамин С, А, Е, К, макро болон микроэлементүүд, антиоксидант бодис, флавоноид, пектин агуулдаг.

Уг ундаа нь витаминаас гадна кали, натри, кальци, фосфор, магни, төмөр агуулдаг. Хүний амьдралд зайлшгүй шаардлагатай эдгээр эрдэс бодисууд нь биологийн хүртээмжтэй хэлбэрээр агуулагддаг тул гэдэс дотор бараг бүрэн шингэдэг. Хүчиллэг орчинд "хайртай" төмөр нь ялангуяа сайн шингэдэг. Жүржийн ундааны хүчиллэг байдал (рН индекс = 2.8) үүнд нөлөөлдөг.

Шинэ жүржийн шүүс бол жүржийн ундаануудаас хамгийн эрүүл мэндэд тустай. Цитрусын нухаш нь эслэгээр баялаг бөгөөд энэ нь шинэхэн шахсан жүржийн шүүсний илчлэгийн агууламжид нөлөөлдөггүй боловч хүний ​​биед олон ашигтай нөлөө үзүүлдэг. Уг ундаа нь витамин С-ийн эх үүсвэр юм: нэг аяга шинэхэн жүүс дэх аскорбины хүчлийн агууламж нь түүний өдөр тутмын хэрэгцээг хангадаг. Улбар шар өнгийн аскорбины хүчлийн онцлог нь 5 минут буцалгахад устдаггүй тогтвортой бодис хэлбэрээр агуулагддаг.

Жүржийн хальс, нухашаар хийсэн шүүс нь ялангуяа эрүүл гэж тооцогддог. Жүржийн хальс нь илүү их витамин, флавоноид, органик хүчил, чухал тос агуулдаг. Хальс нь мөн үнэрт нүүрсустөрөгч - д-лимонен агуулдаг бөгөөд энэ нь цитрусын тод үнэртэй бөгөөд хүний ​​биед олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Та ийм эрүүл ундааг шүүс шахагч эсвэл хутгагчаар авч болно.

Ашигтай шинж чанарууд

Шүүст нэмэлт найрлага бага байх тусам энэ нь илүү байгалийн бөгөөд үүний дагуу эрүүл мэндэд тустай. Целлюлозтой шинэхэн шүүс нь "амьд" бөгөөд элсэн чихэр агуулаагүй тул бусад төрлөөс илүүд үздэг. Энэхүү ундаа нь гликемийн дундаж индекс 40 байдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмд жүржийн шүүс оруулах боломжтой болгодог.

Энэхүү цитрусын ундаа нь хүний ​​биед олон ашигтай нөлөө үзүүлдэг.

• шээс хөөх эм;
• сокогонный;
• гипотензи;
• гематопоэтик;
• судас бэхжүүлэх;
• атеросклерозын эсрэг;
• гемостатик;
• цус цэвэршүүлэх;
• тайвшруулах үйлчилгээтэй;
• хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй.

Хэрэв та өтгөн хаталтанд өртөмтгий бол шинэхэн шахсан жүүс ашигтай байж болох бөгөөд илчлэг багатай тул үүнийг хоолны дэглэмд оруулдаг. Уг ундааны эдгээр шинж чанарууд нь илүүдэл жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах боломжийг олгодог.

Жүржийн шүүсний ашигтай шинж чанарыг бүрэн илэрхийлэхийн тулд та үүнийг хэрхэн зөв уух талаар мэдэх хэрэгтэй. Эрүүл хүмүүс өглөөний цайндаа шинэхэн жүүс уувал сайн. Үүний зэрэгцээ үүнийг өлөн элгэн дээр биш, харин хоол идсэний дараа хийх хэрэгтэй.

Зарим өвчний хувьд (хүчиллэг багатай гастрит, цөсний замын дискинези) өлөн элгэн дээрээ жүржийн шүүс уух шаардлагатай байдаг ч уухаасаа өмнө хагас усаар шингэлэх хэрэгтэй. Бусад тохиолдолд эсрэг заалт биш хоол боловсруулах тогтолцооны өвчний хувьд хоолны дараа эдгээр цитрус жимснээс ундаа уух нь дээр, эс тэгвээс өлөн элгэн дээрээ уухад хүчиллэг бага байх нь ходоодны салст бүрхэвчийг цочроох болно.

Өглөө бүр шинэхэн жүржийн шүүсийг өдөр бүр хэрэглэх нь сэтгэлийн хөдөлгөөн, эрч хүчийг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг.

Хэрэв хүн жүржийн шүүс авахыг хүсч байвал энэ нь түүний биед эдгээр цитрусын найрлагад агуулагдах зарим бодис дутагдалтай байдаг бөгөөд ихэнхдээ энэ нь витамин С-ийн дутагдалтай байдаг.

Боломжит хор хөнөөл

Жүржээр хийсэн ундаа нь түүний найрлагыг харгалзан үзэхэд биед ашигтай байдаг. Жүржээр хийсэн ундааны химийн баялаг найрлага, олон ашигтай шинж чанарууд нь төөрөгдөлд хүргэдэг: энэ нь хэрхэн хор хөнөөл учруулж болох вэ?

Жүржийн шүүсийг өлөн элгэн дээрээ (бага хүчиллэг гастритаас бусад) болон шөнийн цагаар уух нь хортой. Энэ нь ходоодны шүүсний хүчиллэг ихтэй хүмүүст зүрхний шарх үүсгэдэг.

Энэ ундааг хэрэглэхэд эсрэг заалтууд нь хоол боловсруулах тогтолцооны зарим өвчин (ходоод, арван хоёр нугасны шархлаа, цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл, гепатит, колит) юм.

Энэ бүтээгдэхүүний харшил, хүчиллэг чанар бага байдаг нь тодорхой нөхцөлд (хүүхэд нас, жирэмслэлт, харшил) хүмүүст хэрэглэхэд хязгаарлалт болдог гэдгийг бүү мартаарай.

Нярайн бие махбодид харшил үүсгэдэг тул жүржээр хийсэн ундаа (шүүс, жимсний ундаа) -ийг хөхөөр хооллох үед эхчүүдээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Согтууруулах ундааны хэрэглээ нь хүүхдэд хязгаарлагдах ёстой. Гэнэтийн харшлын урвал эсвэл хоолны хордлого гарч болзошгүй тул энэ бүтээгдэхүүний өдөр тутмын хэрэглээний хэмжээ нь хагас шилээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Шинэхэн шахсан жүржийн шүүс нь хүчиллэг чанараараа шүдний пааланг гэмтээдэг: шүдний паалангийн гадаргуу дээр нимгэн хүчиллэг хальс үүсгэдэг бөгөөд энэ нь түүнийг устгадаг. Энэ ундааг цоорох өвчин үүсгэхгүйгээр үр шимийг нь хүртэхийн тулд сүрэлээр дамжуулан уух хэрэгтэй.

Жүрж эсвэл түүгээр хийсэн ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь шээсний өнгө өөрчлөгдөж, улбар шар өнгөтэй болдог. Энэ шинж тэмдэг нь аюултай эмгэгийн шинж тэмдэг (бөөрний цус алдалт, шээс бэлгийн замын халдвар, шингэн алдалт) байж болох тул шээсний өнгө өөрчлөгдсөн тохиолдолд та даруй эмчид хандах хэрэгтэй.

Ардын эмчилгээнд хэрэглэнэ

Шинэхэн шахсан жүржийн шүүс нь хоолны дуршил, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг тул эмч нар үүнийг олон дотоод өвчний үед уухыг зөвлөж байна. Эмийн бэлдмэлийн хувьд усаар шингэлж, тунгааж, шүүнэ. Эдгээх шүүсийг зөвхөн целлюлозоос гадна жүржийн хальснаас бэлтгэж, бусад ундаа, декоциний, дусаахыг нэмдэг.

Жүржийн шүүс нь витамин С, каротиноидоор баялаг бөгөөд энэ нь хүчтэй антиоксидант юм. Жүржийн шүүс нь цусан дахь хорт бодис, хог хаягдлыг холбосноор бөөр, элэгээр дамжин биеийг хоргүйжүүлэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна каротиноидууд нь харааны хурц байдлыг нэмэгдүүлж, нүд, ёроолын эдэд цусны хангамжийг сайжруулдаг тул энэ ундааг нүдний өвчний үед уухыг зөвлөж байна.

Шинэ жүржийн шүүс нь целлюлоз, пектин агуулдаг тул гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг хурдасгаж, дунд зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй. Туулгах нөлөө үзүүлэхийн тулд та нэг жүржийн шүүсийг шахаж, 1: 2-1: 3 харьцаатай бүлээн усаар шингэлэх хэрэгтэй. Та шөнийн цагаар шингэлсэн бүлээн жүржийн шүүсийг нэг аяга уух хэрэгтэй.

Мөн жүржийн шүүс нь цусны даралтыг бууруулдаг. Шээс хөөх эмийн нөлөөгөөр цусны эргэлтийн хэмжээг бууруулдаг. Энэхүү ундаанд агуулагдах кали, магни, кальцийн өндөр агууламж нь судасны хананы аяыг хэвийн болгоход тусалдаг бөгөөд энэ нь судасны доторх даралтанд нөлөөлдөг.

Жүржийн шүүс нь биеийг цэвэрлэдэг. Үүнийг хийхийн тулд өдөрт 7-10 хоногийн турш усаар шингэлсэн нэг аяга шинэхэн шүүс уух хэрэгтэй. Ходоод, гэдэс, нойр булчирхай, элэгний үрэвсэлт өвчнийг өдөөхгүйн тулд өлөн элгэн дээрээ шүүс ууж болохгүй.

Жүржийн шүүс нь өлсгөлөнг намдаах сайн арга юм. Жүржид агуулагдах нимбэгийн хүчил нь согтууруулах ундааны бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг хоргүйжүүлэхэд оролцдог. Согтууруулах ундааны хортой метаболитуудын задралыг түргэсгэснээр ундаа нь өлсгөлөнг намдаана. Жүржийн хальс, целлюлозоор хийсэн шүүс нь үүнийг үр дүнтэй даван туулдаг.

Жин хасах өргөдөл

Шинэхэн жүржийн шүүс нь хоолны дэглэмийн сайн бүтээгдэхүүн юм. Нэг аяга байгалийн жүржийн шүүс 88 калори агуулдаг. Хэрэв та ундааг хагас ба хагас усаар шингэлвэл нэг шилний илчлэгийн хэмжээг хоёр дахин бууруулж болно.

Хоолны дэглэмээс хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд та тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

1. Жингээ хасахын тулд жүржийн шүүсийг өөрийн гараар бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд ундааг лонх, уутанд хийж болохгүй.
2. Өдөрт хэр их уух ёстой вэ? Өдрийн турш та хэвлэлээс 800 мл-ээс ихгүй шүүс уух хэрэгтэй.
3. Жүржийн шүүсийг хэрхэн зөв шингэлэх вэ? Үүнийг хийхийн тулд та шинэхэн шүүсийг хагасаар эсвэл 1: 3 харьцаатай усаар шингэлэх хэрэгтэй.
4. Би үүнийг юутай холих ёстой вэ? Өөр өөр хоолны дэглэмд энэ ундаа нь хүнсний ногоо эсвэл бусад цитрусын шүүстэй холилддог. Жишээлбэл, зохиогчийнхоо нэрээр нэрлэгдсэн Ким Протасовын хоолны дэглэмд шинэхэн жүржийг 4: 4: 1 харьцаатай шинэхэн бэрсүүт жүрж, нимбэгтэй хольсон байдаг. Хоолны дэглэмийг зохиогчийн хэлснээр ийм ундаа нь жингээ хасахаас гадна лимфийн системийг цэвэрлэдэг.

Жүржийн шүүсний хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа нь ходоод гэдэсний замын үрэвсэл үүсгэхгүйн тулд урт байх ёсгүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд улбар шар өнгийн хоолны дэглэмийг 5, 7, 14 ба түүнээс дээш хоногийн турш боловсруулсан боловч жингээ хассан хүмүүсийн үр дүн, гаж нөлөөний талаархи тоймууд нь 5-7 хоног хангалттай гэж үздэг.

Жүржийн шүүс нь нүүрэнд сайнаар нөлөөлдөг: биеийг витамин, эрдэс бодисоор баяжуулдаг энэхүү жүржийн ундаа нь арьсыг шинэлэг, уян хатан болгодог.

Хэрхэн сонгох, хадгалах

Ашиг тусын хувьд уутанд хийсэн үйлдвэрлэлийн жүржийн ундаа нь бид өөрсдөө гэртээ бэлддэг шинэхэн шахсан жүүсээс доогуур байдаг. Үйлдвэрлэлийн технологи, түүхий эд материалын төрөл, найрлага дахь байгалийн жүүс, туслах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харьцаа зэргээс хамааран дараахь төрлийн жүржийн ундааг ялгадаг (ГОСТ-ийн дагуу):

• шууд дарагдсан шүүс (боловсорч гүйцсэн бүхэл бүтэн жимснээс бэлтгэсэн);
• төвлөрсөн (илүүдэл шингэнийг ууршуулж, улмаар нягтралыг өтгөрүүлэх замаар үйлдвэрлэсэн);
• сэргээсэн (баяжмалаас гаргаж авсан);
• нектар (түүн дэх шүүсний эзлэх хувь 20-50%);
• жимсний ундаа (дор хаяж 15%);
• шүүсний ундаа (дор хаяж 10%).

Эдгээр ундаануудыг тэдгээрийн доторх байгалийн жүржийн шүүсний агууламж, үүний дагуу ашигтай шинж чанар нь буурах дарааллаар жагсаав. Нектар, жимсний ундаа, жүүс агуулсан ундааг "жүүс" гэж нэрлэх боломжгүй. Гэртээ ундаа бэлтгэх улбар шар өнгийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг худалдаанд гаргах боломжтой - эдгээр нь баяжмал, сироп юм.

Худалдан авагч бүр шошгон дээрх мэдээллийг анхааралтай унших хэрэгтэй. Энэ нь ихэвчлэн эсрэг талд жижиг үсгээр бичигдсэн байдаг. Энэ мэдээллийг орос хэл дээр танилцуулсан байх ёстой бөгөөд үйлдвэрлэгч, бүтээгдэхүүний найрлага, илчлэгийн агууламж, хадгалах нөхцөл, хугацааны талаархи мэдээллийг агуулсан байх ёстой.

Үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн бүх ундааг савлахын өмнө пастеризаци хийдэг бөгөөд энэ нь хадгалах хугацааг уртасгадаг. Жүржээр хийсэн ундааг 0-ээс +25 хэмийн температурт 1 жил хүртэл хадгалах боломжтой. Багцыг онгойлгосны дараа шүүсийг удаан хугацаагаар хадгалахгүй: +2 хэмээс +6 хэм хүртэл температурт 2 хоногоос илүүгүй байна.

Өөрийнхөө шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ

Жүржийн ундааны чанар, ашиг тустай гэдэгт итгэлтэй байхын тулд та өөрөө үүнийг бэлтгэх хэрэгтэй. Гэрийн эзэгтэй бүр гар хийцийн жүржийн шүүс хийх өөрийн жорыг олох ёстой бөгөөд энэ нь түүнд өөрийн гараар бэлтгэхэд тохиромжтой байх болно.

Та гэртээ жүржийн шүүс бэлтгэж болно. Үүнийг тусгай хэрэгсэлгүйгээр ч хийж болно - сэрээ ашиглан. Гэхдээ хэрэв та үүнийг шахах төхөөрөмж (гарын авлага эсвэл цахилгаан шүүс, гар дарагч, хутгагч) байвал жүржээс ундаа бэлтгэх үйл явцыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно. Гар даралтын тусламжтайгаар 50 мл хүртэл шахаж, хутгагч эсвэл цахилгаан шүүс шахагчаар нэг жимснээс 100-140 мл шүүс авах боломжтой.

Байгалийн шинэхэн шүүс нь ашигтай боловч энэ нь хангалтгүй юм. Үүнээс гадна, энэ нь исгэлэн бөгөөд гэр бүлийн зарим гишүүдэд дургүй байж магадгүй юм. Тоо хэмжээг нэмэгдүүлж, амтыг нь "сайжруулах" тулд үүнээс юу хийж болох вэ?

Жүрж, нимбэгийн хүчилээс шүүс

Үүнийг бэлтгэхийн тулд та хоёр урьдчилан хөлдөөсөн жүржийн шүүсийг шахаж авах хэрэгтэй. Гэсгээсний дараа тэд маш зөөлөн болж, шүүс хийхэд хялбар болно.

Целлюлозыг 1.5 литр хүйтэн буцалсан усанд хийнэ, 10-15 минут байлгаад нарийн шигшүүрээр шүүнэ. Шүүсэн ундаа руу өөр 3 литр ус хийнэ, 0.5 кг элсэн чихэр, 1 tbsp нэмнэ. л. нимбэгийн хүчил. Жүрж, нимбэгийн хүчилээр хийсэн энэ ундаа нь маш хэмнэлттэй сонголт юм: хоёр хөлдөөсөн жимс нь 4.5 литр ундаа болдог. Хэрэв энэ ундааг бэлтгэсний дараа та энэ ундааг буцалгаж, халуун жүржийн шүүсийг ариутгасан лонхтой эсвэл лонхонд хийнэ, та өвлийн бэлтгэлийг авч болно.

Энэ шүүс нь дэлгүүрт худалдаж авсан жүржийн нектартай маш төстэй. Төрөл бүрийн онлайн хоолны форумд зочилсон хүмүүсийн тоймоос үзэхэд энэ нь гар хийцийн цитрусын хамгийн дуртай ундаа юм.

жүржийн шүүс

Жүржийн шүүсийг удаан агшаагч гэх мэт янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Эхлээд та хоёр жүржийг нэг өдрийн турш хөлдөөж, шахаж, гэсгээх, хальсалж, хутгагчаар нунтаглах хэрэгтэй. Шингэн рүү элсэн чихэр (олон тогооноос 1.5 аяга), 3 литр бүлээн буцалсан ус хийнэ, хутгана. "Халаах" горимыг 1.5 цагийн турш асаана уу. Халуун ундаа нь шигшүүрээр шүүгдэх ёстой. Удаан агшаагчтай жүржийн шүүс нь жүржийн үнэр, амтаар баяжуулсан боловч олон ашигтай шинж чанараа алддаг.

Хоол хийхэд хэрэглэнэ

Жүржийн шүүс нь эрүүл бөгөөд амттай ундаа юм. Энэ нь ихэвчлэн олон төрлийн амттан бэлтгэхэд хэрэглэгддэг: бялуу, маффин, жигнэмэг, желатинтай вазелин, вазелин, жимсний мөс, сорбет, зайрмаг. Өндөг, сүү, цөцгийн тос агуулаагүй туранхай хоолонд жүржийн шүүсийг ихэвчлэн нэмдэг. Энэ ундааны хүчиллэгийг аяга таваг дээр хэрэглэхээсээ өмнө элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар жигд болгодог.

Жүржийн шүүсний коктейлийг бусад жимсний шүүс (алим, quince, чавга), чихэрлэг карбонатлаг ундаа, тараг, бананатай хольж бэлтгэж болно. Сүүлийн үед жүржийн шүүс, элсэн чихэр, цөцгийтэй кофе алдартай болсон.

Жүржийн шүүс нь согтууруулах ундаатай сайн зохицдог. Ийм коктейлийн согтууруулах ундааны бүрэлдэхүүн хэсэг нь виски эсвэл ром байж болно. Манай улсад эдгээр найрлагыг илүү алдартай архи - архигаар сольж болно. Хүчтэй согтууруулах ундааны оронд та шампанск эсвэл мартиниг согтууруулах ундааны коктейлд нэмж болно, үүнийг шүүсээр тэнцүү хэмжээгээр шингэлнэ.

Манай улсад жүржийн шүүс чамин байхаа больжээ. Гэхдээ та үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй: энэ нь даавуунд толбо үлдээж болно. Шинэхэн толбыг урсгал ус эсвэл давсаар арилгаж болно. Хуучин толбыг арилгахад илүү хэцүү байдаг: тэдгээрийг толбо арилгагчаар эсвэл гэртээ глицерин эсвэл жигд натри, цууны хольцоор арилгаж болно.

Жүржээр хийсэн ундаа нь нар, эрүүл мэнд, уруу таталтын бэлэг тэмдэг юм. Энэ нь өдөр тутмын амьдралд маш их алдартай тул хүмүүс үүнийг зүүдэндээ ч хардаг. Ийм мөрөөдлийн тайлбар ч байдаг: зүүдэндээ жүржийн шүүс уух нь шинэ роман, хайр дурлалын харилцааг илэрхийлдэг.

дүгнэлт

Шинэхэн шахсан жүржийн шүүс нь хөгжилтэй өглөөний бэлэг тэмдэг юм. Энэ нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис, флавоноид, пектин, эфирийн тос, органик хүчил агуулдаг боловч нэгэн зэрэг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Шинэ жүрж нь хүний ​​биед олон ашигтай нөлөө үзүүлдэг: хоол боловсруулалтыг сайжруулж, хорт бодис, илүүдэл шингэнийг гадагшлуулж, судсыг бэхжүүлж, цус, тунгалгийн булчирхайг цэвэрлэнэ.

Гэхдээ ундааны хүчиллэг багатай нь ходоод гэдэсний замын үрэвсэл, шархлаат үйл явц, харшлын үед хэрэглэхэд эсрэг заалт болдог. Үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн ундааг чихрийн шижин, таргалалттай хүмүүс хэрэглэж болохгүй. Энэ бүтээгдэхүүнийг хүүхэд, жирэмсэн эхчүүд хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэх ёстой. Өндөр харшилтай тул хөхүүл эхчүүдэд уухыг зөвлөдөггүй.

Хамгийн их ашиг тустай байхын тулд гэртээ шинэхэн шүүс бэлтгэх нь дээр. Шинэхэн шахсан ундаанд дургүй хүмүүст цэвэр хэлбэрээр нь усаар шингэлж болно. Гэрийн шинэхэн шүүсээс жүржийн нектар эсвэл жимсний шүүс хийж болно. Хоол хийхдээ жүржийн шүүсийг анхилуун амттан, гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь Лентенийн үеэр онцгой ач холбогдолтой юм.

Савласан эсвэл савласан жүржийн ундаа худалдаж авахдаа шошгон дээрх бүх мэдээллийг сайтар судлах хэрэгтэй. Худалдан авахдаа томоохон, алдартай үйлдвэрлэгчдэд давуу эрх олгох нь дээр.

жүржийн шүүсжимсийг шахаж эсвэл баяжмалыг багасгаж бэлтгэдэг ундаа юм. Уг ундаа нь исгэлэн, шинэлэг үнэртэй чихэрлэг амттай байдаг. Жүржийн шүүс нь эртний үед ч гэсэн түүний амт, ашигтай шинж чанартай байдаг. Гэсэн хэдий ч одоо ч гэсэн дэлхийн олон оронд энэ байгалийн ундааг өглөөний цайгаар уудаг.

Шүүсэнд хамгийн сайн жүрж нь Мальта, Сицили, Малайзаас ирсэн жимс гэж тооцогддог.

Жүржийн шүүсийг хэрхэн сонгох, хэрхэн хадгалах вэ?

Олон хүмүүс жүржийн шүүсийг хэрхэн сонгох, хэр удаан хадгалахыг сонирхож байна. Дарааллаар нь эхэлцгээе.

Үйлдвэрлэгчдийн үнэнч шударга байдалд тулгуурлан олон хүмүүс бүтээгдэхүүн сонгохдоо брэндийг хүлээн зөвшөөрөх гол шалгуурыг ашигладаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ бол зөв хандлага боловч энэ үзүүлэлт гол үзүүлэлт биш юм.

Худалдан авагчийн анхаарах ёстой хамгийн эхний зүйл бол бүтээгдэхүүний найрлага юм. Та сав баглаа боодол дээрх орцуудын жагсаалтад найдах хэрэгтэй. Надад итгээрэй, үүнийг анхааралтай судалж буй бүх хүмүүс урам хугарах болно. Нэг ч дотоодын үйлдвэрлэгч байгалийн жүржийн шүүс үйлдвэрлэдэггүй!Шүүсийн дүрд хувирсан нектар, жимсний ундаа, түүнчлэн моно болон олон найрлагатай шүүслэг ундаанууд ихэвчлэн тавиур дээр байдаг. Энэ бүхэн нь Госстандартын төгс бус тогтолцоо, техникийн нөхцлийн дагуу бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх зөвшөөрөлтэй холбоотой юм. Нэмж дурдахад, бүтээгдэхүүний чанарын хяналт заримдаа доголон байдаг бөгөөд бүтээгдэхүүн нь савлагаа дээр заасан найрлагатай огт тохирохгүй байж болно.

Байгалийн жүржийн шүүсийг зөвхөн жүржийн төгөл ургадаг орнуудад л худалдаж авч болох боловч нэг кг жүржээс нэг литр шүүс ч гардаггүй тул өртөг нь бага байж болохгүй. Тэнд бүтээгдэхүүнийг шилэн саванд зардаг бөгөөд түүний тууштай байдал нь харагдах ёстой.Манай бүс нутагт ийм хэрэгцээ байгаа, тээвэрлэлтийн явцад олон дахин нэмэгддэг түүхий эдийн өндөр өртөг зэргийг харгалзан үзэхэд байгалийн жүржийн шүүс үнийн хувьд өрсөлдөх чадваргүй байх магадлалтай.

Шүүс гэж нэрлэгддэг сайн чанарын бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн өтгөрүүлсэн эсвэл сэргээсэн жүржийн шүүс, чихрийн сироп, ус, хадгалалтын бодис агуулдаг. Хямдхан ундаа нь ижил найрлагаас бүрдэхээс гадна цэвэршүүлсэн алимны шүүсийг агуулж болно. Чанар муутай, гэхдээ шүүс гэж нэрлэгддэг бүтээгдэхүүн нь дээр дурдсан бүхнээс гадна будагч бодис, амтыг агуулдаг. Энэ тохиолдолд далд нэмэлтүүдийн талаар ярих шаардлагагүй.

Өндөр чанартай байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн авах хамгийн сайн арга бол гэртээ ундаа бэлтгэх явдал юм. Шинэхэн шүүсийг бэлтгэсний дараа шууд уух хэрэгтэй гэдгийг санаарай.Мэдээж хөргөгчиндөө хийгээд өдрийн турш хадгалж болох ч энэ шүүсийг ууснаар таны биед хийж чадах зүйл бол цангаагаа тайлах явдал юм. Хүнсний үйлдвэрээс гаргаж авсан шүүс нь савлагаа дээр заасан бүх хугацаанд хэрэглэхэд тохиромжтой боловч бөглөөгүй савлагаатай шүүсийг хоёр өдрийн дотор уухыг зөвлөж байна.

Ашигтай шинж чанарууд

Жүржийн шүүсний ашигтай шинж чанарууд нь их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдагтай холбоотой юм. Уг ундаа нь antitumor болон шээс хөөх эмийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Тогтмол бага хэмжээгээр хэрэглэхэд ясны чөмөг дэх цус төлжих процесс сайжирдаг. Аскорбины хүчил, витамин РР их хэмжээгээр агуулагддаг тул жүржийн шүүс нь дархлааг бэхжүүлж, бие махбодийг ханиадны сөрөг нөлөөг эсэргүүцэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна витамин С нь никотиныг арилгахад тусалдаг тул жүржийн шүүсийг тамхи татдаг хүмүүсийн цэсэнд оруулах хэрэгтэй.

Уг ундаа нь атеросклерозын эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд цусны судасны ханыг бэхжүүлдэг. Эдгээр шинж чанарууд нь зүрх судасны тогтолцооны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст жүржийн шүүс хэрэглэхийг тодорхойлдог. Тогтмол хэрэглэснээр цусны даралт ихсэх, зүрхний титэм судасны өвчин тусах эрсдэл буурдаг.

Жүржийн шүүс нь гэдэс дотор өөх тостой хоолыг задлахад тусалдаг ба энэ нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, хоолны дуршил, хоол боловсруулах булчирхайн шүүрлийг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь жингээ хасахын тулд энэ ундааг ашиглах боломжийг танд олгоно. Дашрамд хэлэхэд жингээ хассан хүмүүсийн тойм нь ундаа нь өөх тосыг шатаах үр дүнтэй болохыг харуулж байна.

Ардын анагаах ухаанд шинэхэн шахсан жүржийн шүүс ашиглан эмчилгээний жор байдаг. Тэд гастрит, хий үүсэх, өтгөн хатах, хавдах, стоматит өвчнийг даван туулахад тусалдаг.

Жүржийн шүүс нь их хэмжээний пектин агуулдаг бөгөөд энэ нь өтгөн хаталтыг арилгах, гэдэс дотрыг хог хаягдлаас цэвэрлэхэд тусалдаг. Үүний ачаар гэдэс дотор ялзрах процессын хөгжил буурдаг. Нэмж дурдахад энэ ундаа нь ядаргаатай тэмцэхэд тусалдаг тоник болж, эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг. Жүржийн шүүс нь мөн маш сайн, хүчтэй хорт хавдар үүсгэгч бодис гэж тооцогддог.

Жирэмсний болон хөхүүл үед жүржийн шүүс

Жирэмсний болон хөхүүл үед жүржийн шүүс бол нийтлэлийн тусдаа сэдэв юм. Анагаах ухаан, хоол тэжээл зэрэг салбарын мэргэжилтнүүд энэ талаар удаан хугацааны турш маргаж ирсэн. Зарим албан тушаалд үзэл бодол нэгдэж байхад заримд нь эрс ялгаатай байдаг. Бид одоо байгаа мэдлэгээ нэгтгэн дүгнэхийг хичээсэн бөгөөд одоо та бүхэнтэй хуваалцахдаа баяртай байна.

Эхлэхийн тулд би хоёр ангиллын эмэгтэйчүүд жүржийн шүүсийг шинэхэн шахсан үед л ууж болно гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Өөрийнхөө гараар бэлтгэсэн, гэхдээ дор хаяж нэг цагийн турш үлдээсэн шүүсийг хортой гэж үздэг. Хүнсний үйлдвэрээс гаргаж авсан шүүсний талаар бид юу хэлэх вэ! Хүүхэд хүлээж байгаа эсвэл хүүхэд хөхүүлж буй эмэгтэйчүүдэд уухыг хатуу хориглоно. Үзүүлэнг хадгалах, сайжруулахын тулд эдгээр шүүсний ихэнхэд хүнсний нэмэлтийг нэмдэг.: амт, үнэр, амт нэмэгдүүлэгч, түүнчлэн бэлэн бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг үгүйсгэдэг төрөл бүрийн хадгалалтын бодисууд, мөн харшлын урвал үүсгэж болно.

Байгалийн жүржийн шүүсний тухайд би дараахь зүйлийг хэлмээр байна. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд үүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, тэр ч байтугай үр шимийг нь хүртдэг. Бүтээгдэхүүний ашигт малтмалын найрлага нь тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг бөгөөд бие махбодийг витамин, микроэлементүүдээр хангадаг. Миний тэмдэглэхийг хүсч буй цорын ганц зүйл бол жүржийн шүүсийг цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэж болохгүй. Буцалсан ус эсвэл алимны шүүсээр шингэлэх нь хамгийн сайн арга бөгөөд ходоодонд бага түрэмгий байдаг. Сувилахуйн эхчүүд жүржийн шүүс уухдаа ижил дүрмийг баримтлах ёстой. Ганц л байдаг, гэхдээ. Хэрэв хүүхэд гурван сар хүрээгүй бол энэ арга ажиллахгүй.Ийм хүүхдүүдийн дархлаа сул, эхийн сүүнээс өөр тэжээлийг хараахан авч чадахгүй байна. Эхийн хоолны дэглэмд орсон аливаа шинэ бүтээгдэхүүн нь харшлын урвал үүсгэдэг.

Хүүхдээ хооллох үед эмэгтэй хүний ​​хоолны дэглэм маш бага байдаг: энэ нь витаминаар бага байдаг тул сайтар төлөвлөх шаардлагатай байдаг. Энэ асуудлыг хөхөөр хооллох мэргэжилтнүүд шийддэг. Тэдний олонх нь хоолны дэглэмд ямар нэгэн шинэ бүтээгдэхүүнийг аажмаар, өдөрт нэг халбагаас эхэлж, өдрийн турш хүүхдийн хариу үйлдлийг сайтар хянаж байхыг зөвлөж байна.

Хүүхдийн бие шинэ бүтээгдэхүүнийг сайн хүлээж авсан нь дараахь үзэгдлүүд байхгүй байгааг харуулж байна.

• регургитаци нэмэгдсэн;
• шалтгаангүй түгшүүр;
• гэдэс дүүрэх;
• колик;
• сул сандал;
• биеийн температур нэмэгдэх.

Хэрэв хөхүүл эхийн хоолны дэглэмд жүржийн шүүсийг хамгийн бага хэмжээгээр оруулах анхны оролдлого нь хүсээгүй үр дагаварт хүргэхгүй бол шүүсний хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлэх боломжтой. Туршилт эхэлснээс хойш нэг сарын дараа хэрэглэсэн шинэхэн шүүсний хэмжээ өдөрт шилний гуравны хоёрт хүрч болно. Дахин хэлэхэд дээр дурдсанчлан бага түрэмгий шингэнээр шингэлэхийг зөвлөж байна.

Гоо сайхны салбарт ашиглах

Жүржийн шүүсний ашигтай шинж чанарыг гоо сайхны бүтээгдэхүүнд бас ашигладаг. Өнөөдөр ундааны үндсэн дээр янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэдэг: маск, нойтон жин, тоник. Жүржийн шүүсийг хэрэглэхэд хэдхэн процедурын дараа арьсны бат бөх, уян хатан байдал нэмэгдэж, толигор, толигор, торгомсог болдог. Үүнээс гадна ундаа нь залуужуулах, цайруулах үйлчилгээтэй. Үүний ачаар та сэвх, хөгшрөлтийн толбыг арилгах боломжтой.

Бид энэ хэсэгт гэртээ гоо сайхны бүтээгдэхүүн бэлтгэх хэд хэдэн алдартай жорыг танилцуулж байна.Эдгээрийг бүгдийг нь хэрэгжүүлэхэд маш энгийн бөгөөд маш үр дүнтэй байдаг.

Санал болгож буй жорын дагуу бэлтгэсэн маск нь таны нүүрний арьсыг толигор, зөөлөн болгоно. Энэ найрлага нь ямар ч төрлийн арьсыг цэвэрлэхэд тохиромжтой. Энэ эмийг бэлтгэхийн тулд дөрвөн халбага жүржийн шүүс, найман хоолны халбага цэвэр хүйтэн ус, дөрвөн хоолны халбага овъёосны гурилыг холино. Эдгээр найрлагыг зуурсан гурил болгон холино. Нүүрний цэвэр арьсанд түрхээд хорин минут байлгана. Үүний дараа хүйтэн усаар зайлж угаана. Зөөлөн алчуураар нүүрээ хатаана. Та энэ маскыг өдөр бүр хэрэглэж болно.

Хоёр дахь жор нь хуурай арьстай холбоотой асуудалтай хүмүүст таалагдах болно. Маск нь хагас шил жүржийн шүүс, нэг халбага зөгийн бал, нэг зодуулсан өндөгний цагаанаас бүрдэнэ. Маскийн өртөх хугацаа арван таван минут байна. Энэ маскыг өмнөх шигээ өдөр бүр түрхэж болно. Энэ найрлагыг туршиж үзсэн хүмүүс арьс цайрч, пигментаци буурч байгааг тэмдэглэжээ.

Жүржийн шүүсийг бүх биед зориулсан скраб хийхэд ашиглаж болно. Цэвэрлэх массыг бэлтгэх харьцаа дараах байдалтай байна.

• жүржийн шүүс - 1 халбага;
• үнээний сүү - 1 халбага;
• цагаан будааны гурил - 1 халбага;
• том ширхэгтэй далайн давс - 1 халбага.

Жүржийн шүүстэй скраб хэрэглэх нь арьсны өнгийг жигд болгож, залуу байдлыг сэргээхэд тусална.

Хэрэв арьсанд маск бэлтгэх цаг, хүсэл байхгүй бол жүржийн шүүсийг цэвэр хэлбэрээр нь тос болгон ашиглаж болно. Эдгээр бүх гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд зөвхөн нухашгүй шинэхэн бэлтгэсэн жүржийн шүүс хэрэглэдэг гэдгийг санаарай.

Хоол хийхэд хэрэглэнэ

Энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хийхэд ашиглах нь маш өргөн цар хүрээтэй юм. Жүржийн шүүсийг тусад нь уугаад зогсохгүй согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаагүй ундаа бэлтгэх, төрөл бүрийн коктейль хийхэд ашигладаг. Үүн дээр үндэслэсэн хоолны жор нь мармелад, вазелин, амттан, чихэр гэх мэтийг бэлтгэхийг санал болгож байна. Мөн жүржийн шүүсийг сүмс, маринад, тос, нухаш бэлтгэхэд ашигладаг.

Та үүнд итгэхгүй байх болно, гэхдээ энэ жагсаалт бол байгалийн бэлгийг ашиглах боломжтой жижиг хэсэг юм.Үүн дээр ямар төрлийн хоол бэлддэггүй вэ! Энэхүү бүтээгдэхүүн нь тэжээллэг смүүти бэлтгэх, хөвөн бялууны давхаргыг нэвт норгохоос гадна кекс, маффин болон бусад нарийн боовыг дүүргэх, чимэглэхэд хэрэглэдэг сүүтэй амтат крем бэлтгэхэд хэрэглэгддэг.

Жүржийн шүүс нь гадил жимсний нухаш, бэрсүүт жүрж, хулуу, лууван, өндөгтэй сайн нийлдэг.

Эрүүл хооллолтын зарчмыг баримталдаг хүмүүс чидун жимсний тос, жүржийн шүүстэй хольсон ногооны салат, мөн витамины шүүсээр дүүргэсэн овъёосны будаа эсвэл мюсли идэх болно.

Шар буурцаг сумс, жүржээр хийсэн соусанд нэг шөнийн дотор даршилсан цацагт хяруул, тахиа эсвэл гэрийн нугасны мах нь гайхалтай амттай болдог. Мах нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй болж, хурдан чанаж, хэдхэн минутын дотор удаан агшаагчаар чанаж болно. Дарс, жүржийн шүүстэй хольсон шиш kebab эсвэл шарсан хавирга нь гайхалтай болж хувирдаг! Дашрамд хэлэхэд, дарсны оронд та архи, коньяк, ром, тэр ч байтугай вермут хэрэглэж болно.

Байгалийн жүржийн шүүсэнд хоносон сам хорхой нь ховор амттай байдаг. Тэдгээрийг далайн хоолны амттай салат бэлтгэхэд ашиглаж болно. Хэрэв та загасыг жигнэх үедээ жүржийн шүүсээр цацвал бэлэн хоол нь амт, эмзэглэлээр таныг гайхшруулах болно. Скумбка, сагамхай зэрэг загас нь нимбэг хэрэглэх үед ихэвчлэн тохиолддог шиг хэт хүчиллэг, хуурай биш бөгөөд хоол хийх үед сонсогдох загасны үнэргүй байдаг.

Хоолны шилдэг бүтээлүүдийг бэлтгэх хэд хэдэн энгийн жорыг бид тантай хуваалцахдаа баяртай байна.

Эхнийх нь байх болно жүржийн ундаа. Та үүнд итгэхгүй байх болно, гэхдээ дөрвөн жүржээс та есөн литр амттай дусаах болно, энэ нь уутанд хийсэн жүүсээс бараг ялгаагүй бөгөөд таны цангааг маш сайн тайлдаг.

Жүржийн "шүүс" хийхийн тулд та дөрвөн угаасан жүржийг хөлдөөгчид хөлдөөх хэрэгтэй. Дараа нь улбар шар өнгийн бөөгнөрөл нь нарийн grater дээр сараалжтай эсвэл мах бутлуураар дамжин өнгөрөх хэрэгтэй. Үүний дараа анхилуун үнэрт масс руу гурван литр хүйтэн чанасан эсвэл шүүсэн ус нэмээд хагас цагийн турш исгэж өгнө. Өнгөт шингэнийг хэд хэдэн удаа нугалсан нарийн шүүлтүүр эсвэл самбайгаар шүүж зайлуулна. Үүний дараа найман зуун грамм нунтагласан элсэн чихэрийг шүүсэнд уусгаж, нимбэгийн хүчил хоёр халбага нэмнэ. Зөвхөн зургаан литр ус нэмээд нектарыг шингэлэхэд л үлддэг. Шилэн саванд хийнэ, ундаагаа хөргөгчинд хийнэ. Нэг цагийн дараа та аль хэдийн ууж болно.

Жүржийн шүүс ашиглан ер бусын хоол бэлтгэх хоёр дахь энгийн жор нь туранхай байх болно. манна бялуу.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд та хоёр зуун миллилитр жүржийн шүүсийг нэг шил маннатай холих хэрэгтэй болно. Үүний дараа та үүссэн зуурсан гуриланд нэг аяга нунтагласан элсэн чихэр, нэг чимх давс, нэг зуун миллилитр ургамлын тос нэмж, жигд болтол дахин сайтар холино. Энэ үе шатанд жүржийн хальс (хэрэв хүсвэл) нэмнэ. Холимог анхилуун үнэрт массыг үр тариа хавдахын тулд дулаан газар хорин гучин минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа та зуурсан гурил руу нэг халбага шохойн хүнсний сода асгаж сайтар холих хэрэгтэй. Үүссэн зуурсан гурилын тууштай байдлаас хамааран зуурсан гуриланд тодорхой хэмжээний (зуурмаг хүссэн зузаандаа хэр их шаардагдах вэ) дээд зэргийн улаан буудайн гурил нэмж, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг халбагаар холих хэрэгтэй. Гурилын дээд хэмжээ хоёр зуун грамм хүрдэг боловч ажлын хэсэг нь хэтэрхий нягт, эгц болж болохгүй.

Та бялууг 30 минутын дотор 180 градусын температурт зууханд эсвэл удаан агшаагчаар бүрэн жигнэх горимд жигнэх боломжтой. Бялуу нь Лентийн үеэр маш тохиромжтой байх бөгөөд өндөг, сүүг үл тэвчих хүмүүст таалагдах болно. Видео жор нь зуурах үйл явц болон эцсийн үр дүнг харахад тусална.

Гэртээ яаж хийх вэ?

Ундааны чанарт итгэлтэй байхын тулд үүнийг гэртээ бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд боловсорсон, гэхдээ өтгөн, доголон биш жимс сонгох хэрэгтэй. Эхлээд та цитрус жимсийг зөөлрүүлж, гараараа дарж, ширээн дээр шилжүүлээрэй. Жүржийг хагас болгон хувааж, үрийг нь салга. Шүүс шахагч аваад шүүсийг нь шахаж ав. Халбага ашиглан целлюлозын зарим хэсгийг хусаад шүүс рүү нэмнэ. Хэрэв та целлюлозонд дургүй бол уухаасаа өмнө ундааг шүүнэ. Танд хамгийн тохиромжтой шүүсийг олохын тулд жүрж бэлтгэхдээ янз бүрийн сортуудыг туршиж үзээрэй.

Хэрхэн зөв уух вэ?

Хамгийн их үр дүнд хүрэхийн тулд жүржийн шүүсийг бэлтгэсний дараа шууд уух хэрэгтэй. Харшилтай эсэхийг шалгахын тулд 1 tbsp ууна. нэг халбага шүүс, зөвхөн дараа нь тунг нэмэгдүүлнэ. Та бага хэмжээгээр хэрэглэж эхлэх хэрэгтэй, зөвхөн 50 мл шинэ жүүсээр өөрийгөө хязгаарлаарай. Биеийн жүржийн шүүсэнд хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхийг шалгахын тулд та өлөн элгэн дээрээ уух хэрэгтэй. Хэрэв та ямар нэгэн өвчин эмгэггүй бол эрүүл мэнддээ айдасгүйгээр ундаагаа үргэлжлүүлэн ууж болно. Өдөр тутмын норм нь 1 литрээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Жүржийн шүүсний хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Жүржийн шүүс нь ходоодны шүүсний хүчиллэгийг ихэсгэдэг тул өлөн элгэн дээрээ хэрэглэвэл хортой. Ходоодны үрэвсэл, шархлаа, нойр булчирхайн үрэвсэл, гэдэсний үрэвсэл, колит зэрэгт хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ шүүс нь эсрэг заалттай байдаг, өөрөөр хэлбэл, хэрэв та холецистит, гепатит, цөсний чулуутай бол уухыг зогсоох хэрэгтэй. Жүржийн шүүс нь шүдний паалангийн байдалд сөргөөр нөлөөлдөг тул та үүнийг сүрэлээр уух хэрэгтэй. Уг ундааг их хэмжээгээр уух нь жин нэмэх, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хөгжилд хүргэдэг.

Тодорхойлолт

Барууныхны сайн мэддэг бүх цитрус жимснүүдээс улбар шарыг хамгийн хайртай нь гэж нэрлэж болно - энэ нь бидэнд дулаан, эрч хүч, баяр баясгаланг авчирдаг тул Нарны жижиг хуулбар гэж нэрлэдэг.

Хэдийгээр мандарин нь хальсалж, идэхэд илүү тохиромжтой боловч манай улсад тийм ч түгээмэл байдаггүй: жүрж нь эрүүл жимс, дуртай амттан гэдгээрээ үргэлж өрсөлдөөнөөс гадуур байсан бөгөөд Орост, ялангуяа "Зөвлөлтийн орнуудад" ” цаг хугацаа - жүрж үргэлж хүүхэд нас, миний хамгийн дуртай баяр болох Шинэ жилтэй холбоотой байдаг.

Жүржийн шүүсийг манай улсад төдийлөн хайрладаггүй: бид үүнийг шинэхэн шахсан бүү хэл картон сав баглаа боодол дээр ч гэсэн баяртайгаар уудаг - гэхдээ бид барууны телевизийн олон ангит кинонуудаас шинэхэн шахсан жүржийн шүүсийг ширээн дээрээс илүү их хардаг.

Жүржийн шүүсний найрлага нь жимсний найрлагаас бараг ялгаатай биш боловч бид үүнээс илүү их ашиг тусыг авч чадна. Хүн бүр нэг дор 500-700 гр шинэ жүрж идэж чаддаггүй: хүн бүр ийм өргөн гэдэстэй байдаггүй, тэр бүр хальсалж идэх нь тийм ч таатай байдаггүй. Жишээлбэл, кафед шинэхэн шүүсийг сүрэлээр уух нь илүү тохиромжтой бөгөөд хялбар байдаг - бидний нүүр будалт огтхон ч зовохгүй байх болно.

Жүржийн шүүсний найрлага

Хэдийгээр гол зүйл бол мэдээжийн хэрэг, нэг аяга жүржийн шүүсэнд агуулагдах ашигтай бодисын хэмжээ юм - түүний витамин, эрдэс найрлага нь маш их баялаг юм.

Жүржийн шүүсэнд маш их калори байдаггүй - 100 грамм тутамд 60 ккал; энэ нь маш их эрүүл нүүрс ус, уураг, хүнсний эслэг, зарим өөх тос агуулдаг; олон тооны органик хүчил; витаминууд - бета-каротин, A, E, PP, K, H, B бүлэг, гэхдээ ихэнх витамин С - ийм учраас жүржийг дэлхий даяар, ялангуяа Хойд хагас бөмбөрцгийн орнуудад маш их үнэлдэг.

Мөн маш олон макро болон микроэлементүүд байдаг: кали - бусад элементүүдээс хамаагүй их байдаг; кальци, магни, натри, фосфор, хлор, хүхэр, төмөр, цайр, иод, зэс, марганец, бор, фтор, кобальт.

Жүржийн шүүсний ашиг тус, шинж чанар

Жүржийн шүүсний пектин нь ходоод, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, исгэх, ялзрахаас сэргийлж, хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулдаг. Үүний зэрэгцээ хоол боловсруулах систем төгс цэвэрлэж, цусны судаснууд болон жижиг хялгасан судаснууд илүү уян хатан, хүчтэй болж, бидний арьс илүү шинэлэг, залуу харагдаж эхэлдэг - учир нь түүний эсүүд цусаар илүү сайн хангагдсан байдаг.

Жүржийн шүүс нь эрүүл ч бай, өвчтэй ч бай хүн бүрт хэрэгтэй бөгөөд шаардлагатай байдаг: эрүүл хүмүүс эрүүл мэндээ хадгалах боломжтой бөгөөд өвчтэй хүмүүс шүүсийг зөв, дунд зэрэг уувал дахин сэргэх боломжтой болно.

Жүржийн шүүс нь элэг, бөөрний өвчин, цусны даралт ихсэх, тулай, атеросклероз, гипо-, авитаминозыг эмчлэхэд маш үр дүнтэй байдаг; зүрх, уушигны үйл ажиллагааг дэмждэг; амьсгалын замын цочмог халдвар, амьсгалын замын цочмог вируст халдварын эдгэрэлтийг түргэсгэж, дархлааг бэхжүүлж, найдвартай, "нэвчих боломжгүй" болгодог.

Байнгын болон архаг өтгөн хаталтын хувьд өдөрт дор хаяж нэг аяга шинэхэн жүржийн шүүс уухыг зөвлөж байна, гэхдээ өтгөн хатах нь ихэвчлэн ходоод гэдэсний замын олон өвчний үр дагавар юм: гэдэсний эмгэг, ходоодны хүчиллэг ихсэх, пепсины шарх - эмч нар ийм өвчтөнүүдийг уухыг хориглодог. тэр. Та үүнээс бүрэн татгалзаж болохгүй - та гарах арга замыг олох боломжтой: жүржийн шүүсийг 1: 1 харьцаатай цэвэр буцалсан усаар шингэлж, маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис авах болно.

Ядаргаа, арьсны өвчин, буйлны үрэвсэл, scurvy, амны хөндийн бусад үрэвсэл, цусны өвчин, түүний дотор цус багадалт; Уушгины хатгалгаа, үе мөчний өвчний үед жүржийн шүүс нь нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх, өвчнийг даван туулахад тусалдаг.

Тамхичдын донтолтоос татгалзахыг хүсдэггүй жүржийн шүүс нь амин чухал ач холбогдолтой: энэ нь зөвхөн никотины биеийг цэвэрлэхээс гадна цусны судсыг хамгаалдаг. Тамхинд дурлагсдын судаснууд никотины нөлөөгөөр хэврэг болж, бүр нарийссан үед атеросклероз үүсч, цусны даралт ихсэх нь зүрхний шигдээс, цус харвалт үүсгэдэг - ихэвчлэн үхэлд хүргэдэг; Тиймээс шүүсийг хайрла, эсвэл тамхинаас татгалз - ямар ч байсан үүнийг хийх нь дээр.

Архаг ядаргааны синдромтой - CFS, хэт их ачаалал, мэдрэлийн эмгэг, байнгын стресстэй үед жүржийн шүүс нь тэнцвэрийг хадгалж, эрүүл мэндийг сэргээхэд тусалдаг - учир нь стрессийн үед витамин, эрдэс бодисын нөөц нь нуранги шиг асгарч, бидний биеэс угааж байдаг - жүржийн шүүс идэвхтэй байдаг. тэдгээрийг нөхдөг.

Ихэнхдээ бид лаазалсан, савласан шүүс уух хэрэгтэй болдог ч энэ нь шинэхэн шахсан жүүс шиг тэжээллэг чанараа хадгалдаггүй. Шинэхэн жимснээс шүүс шахах нь олон хүнд тансаг зүйл мэт санагддаг - эцэст нь жүрж нь мөнгө шаарддаг бөгөөд хэрэв бид тэдгээрийг их хэмжээгээр худалдаж авбал бусад бүтээгдэхүүн: хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоол, гурилан бүтээгдэхүүн, хиам зэрэгт хангалттай мөнгө байхгүй байж магадгүй юм. , майонез - ерөнхийдөө бидний гэр бүлд зориулж хоол хийдэг байсан бүх зүйл.

Гэсэн хэдий ч, таны цэсэнд багтсан бүтээгдэхүүний жагсаалтыг шалгаж үзээрэй: энэ бүгдийг худалдаж авах, идэх шаардлагатай юу? Өглөөний цайндаа шинэхэн шахсан жүржийн шүүс ууж, байгалийн тараг идэж хэвшсэн нь илүү дээр юм. Ходоодоо хиамтай сэндвич, хэт шарсан өндөгөөр дүүргэж, тэр ч байтугай өчигдөр оройноос үлдсэнийг нь идэж байснаас хамаагүй дээр. өглөө - "алдагдахгүйн тулд."

Шүүсийг гарган авсны дараа үлдсэн помыг бас ашиглаж болно - жишээлбэл, жүржийн ундаа хийх. Жүржийн нухаш болон хальсан дээрээ хэр хэмжээгээр авсанаас хамааран тодорхой хэмжээний буцалсан ус хийж зөөлөн гал дээр 10 минут буцалгана. Дараа нь дусааж, шүүж, амтлахын тулд зөгийн бал нэмж, өдрийн турш цай эсвэл ууж ууна - энэ нь Кола эсвэл Фантагаас хамаагүй эрүүл юм.

Гоо сайхны зориулалтаар жүржийн шахалтыг мөн маш амжилттай ашиглаж болно: скраб, боодол, нүүр, үсний маск хийхэд ашиглана.

Жүржийн шүүс эмчилгээ

Та жүржийн шүүсээр өөрийгөө хэрхэн эмчлэх вэ? Та үүнийг хоолны дэглэмд нэмэлт болгон эсвэл нэг хэсэг болгон ууж болно, гэхдээ бас хэрэглэж болох энгийн жорууд байдаг.

Ханиад, амьсгалын замын цочмог вируст халдварын үед ½ аяга шинэхэн шахсан шүүсийг өдөрт 3 удаа ууж, 1 халбага нэмнэ. зөгийн бал ба 1 халбага. сараалжтай шинэ цагаан гаа. Энэ эм нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд тусалдаг: халуун, үе мөчний өвдөлтийг намдаана.

Шинэ жүржийн шүүсийг батга эмчлэх, шархыг угаахад хэрэглэдэг - энэ нь эмгэг төрүүлэгчдийг устгаж, халдвартай амжилттай тэмцдэг.

Хэдэн жилийн өмнө эмч нар өдөр бүр нэг аяга жүржийн шүүс уух нь бөөрний чулуу үүсэхээс сэргийлдэг болохыг тогтоожээ. Бөөрний чулуутай өвчтөнүүдийг эмчлэхэд калийн цитратыг тогтоодог - энэ бодис нь шинэ чулуу үүсэхээс сэргийлдэг. Гэсэн хэдий ч хүн бүр энэ эмийг авч чадахгүй, учир нь энэ нь хоол боловсруулах эрхтнүүдэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг - энэ нь ходоод гэдэсний замын өвчтэй өвчтөнүүдэд эсрэг заалттай байдаг. Энэ тохиолдолд жүржийн шүүс нь өөр хувилбар болж, калийн цитраттай ижил үр дүнд хүрэх боломжийг олгодог боловч ямар ч гаж нөлөө үүсгэдэггүй.

Өөр нэг судалгаагаар жүржийн шүүсийг өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд оруулбал ясны сийрэгжилтийг илүү амжилттай эмчилдэг болохыг харуулсан - үүнд агуулагдах бодисууд ясны эдийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг.

Өнөөдөр жүржийн шүүсний сул тал нь элсэн чихэр ихтэй байдаг ч байгалийн элсэн чихэр нь бидний их хэмжээгээр иддэг цэвэршүүлсэн элсэн чихэртэй харьцуулах боломжгүй юм. Харамсалтай нь өнөөдөр чихрийн шижин гэх мэт өвчин маш түгээмэл болж, олон хүмүүс эрсдэлд ордог - эрүүл бус амьдралын хэв маяг нь дэмий хоосон явдаггүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жүржийн шүүс нь бусад олон жимсний шүүсээс илүү аюултай гэж үздэг, жишээлбэл, алимны шүүс, гэхдээ энэ нь гамшигт эрүүл бус хоолны дэглэмийн үед аюултай болсон бөгөөд энэ нь ихэнх хүмүүст туйлын хэвийн мэт санагддаг.

Жүржийн шүүсээр баялаг антиоксидантууд нь биднийг хорт хавдар, зүрх судасны өвчнөөс хамгаалж, амьд витаминууд нь залуу нас, гоо сайхныг хадгалдаг. Гэсэн хэдий ч та жүржийн шүүсийг хэтрүүлэн хэрэглэж, их хэмжээгээр ууж болохгүй - энэ нь эрүүл хүмүүст ч гэсэн харшлын урвал үүсгэж болно.

Гэртээ жүржийн шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ?

Хэрэв та жүржийн шүүсээ өөрөө хийхээр шийдсэн бол ямар жор хэрэглэхээ өөрөө шийдэх нь гарцаагүй.

Эцсийн эцэст, тэдгээрийн маш олон зүйл байдаг, гэхдээ хүн бүр өөр өөр амттай байдаг тул та яг өөрт тохирохыг нь олох хэрэгтэй болно. Бэлтгэх хамгийн түгээмэл арга бол шүүс шахагч ашиглах явдал юм.

Бид янз бүрийн жүрж зардаг, зарим нь арай муу, үнэ нь ялгаатай, шүүслэг, чихэрлэг, жүрж нь арай илүү үнэтэй байдаг, гэхдээ тэдгээр нь амттай, шүүс нь амттай, амттай, анхилуун үнэртэй байдаг.

Блогт жүржийн тухай нийтлэл аль хэдийн байгаа бөгөөд энэ нь 2012 онд бичсэн анхны блог нийтлэлүүдийн нэг юм. Өгүүлэлд би жүржийн ашиг тус, амтат жүржийн хальсыг хэрхэн яаж бэлтгэх талаар алхам алхмаар зурагтай ярилцах болно. Та "Жүржийн ашиг тус" нийтлэлээс бүх зүйлийг уншиж болно.

Гэхдээ хүн бүр ийм төхөөрөмжтэй байдаггүй бөгөөд үүнээс гадна техникийн хувьд шахсан шүүс нь зарим ашигтай шинж чанараа алддаг гэсэн үзэл бодол байдаг. Шүүсийг самбай, гар дарагч эсвэл бүр металл шигшүүр ашиглан гараар шахаж болно. Аргын сонголт үргэлж жүжигчинд үлддэг.

Жүржийн шүүсний ашигтай шинж чанар хэнд ашигтай вэ?

Жүржийн шүүс нь маш эрүүл бөгөөд үнэ цэнэтэй хэдий ч зарим хүмүүс үүнийг уухыг хориглодог. Жишээлбэл, гастрит, ходоод, арван хоёр нугасны шархлаа хурцадсан хүмүүс. Ходоодны шүүсний хүчиллэг ихэссэн хүмүүст, түүнчлэн шүүсийг уухыг зөвлөдөггүй. Чихрийн шижин өвчнөөр шаналж буй хүмүүс. Сахаридын өндөр агууламж (фруктоз, глюкоз) нь шүүс уусны дараа цусан дахь сахарын хэмжээг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Гэхдээ ноцтой өвчин, мэс заслын дараа нөхөн сэргээх эмчилгээ хийлгэж буй хүмүүст фруктоз нь ашигтай бөгөөд хүч чадлыг сэргээхэд тусална.

Жүржийн шүүсийг хэрхэн зөв уух вэ?

Жимс жимсгэнэээс агуулагдах бүх ашигтай бодисыг авахын тулд зөвхөн зөв жимс сонгохоос гадна жүржийн шүүсийг хэрхэн уухыг мэддэг байх шаардлагатай.

Шинэхэн шахсан жүүс нь амт, үзэмжээрээ дэлгүүрээс худалдаж авч болох савласан жүүсээс чанарын хувьд ялгаатай байдаг. Шинэхэн шүүс эсвэл шинэхэн шүүс нь илүү их хэмжээний ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд халаалт, дулааны боловсруулалтанд ордоггүй тул илүү ашигтай гэж үздэг.

Та шинэхэн шахсан шүүсийг бэлтгэсний дараа шууд уух хэрэгтэй бөгөөд витамин С зэрэг зарим витаминыг агаартай урвалд оруулахаас өмнө ууна.

Хүүхдэд зориулсан жүржийн шүүс.

Жүржийн шүүс нь бусад жимсний шүүсүүдийн нэгэн адил хүүхдэд маш их хэмжээний витамин, микроэлемент агуулдаг. Цитрус жимс нь витамин С агуулагддагаараа онцгой ач холбогдолтой байдаг.Хүүхдэд жүржийн шүүс эсвэл цитрусын харшилгүй тохиолдолд л өгдөг.

Мэдээжийн хэрэг, хүүхдүүдийн хувьд бүх цитрус жимс нь харшил үүсгэдэг тул хүүхдийн хоолны дэглэмд болгоомжтой оруулах хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Ихэвчлэн жүржийн шүүсийг хүүхдэд өгөхөөс өмнө хүүхдийн эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. Эмч нар жүржийн шүүсийг 6-8 сартай хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Тэд нэг удаад нэг халбага өгч эхэлдэг бөгөөд хэрэв хүүхэд харшилтай эсвэл тууралттай бол, дараа нь шүүсний хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлж болно;

Жүржийн шүүс. Та хэр их ууж чадах вэ?

Та үүнийг анх авахдаа зөвхөн 50 мл байгалийн жүүсээр өөрийгөө хязгаарлах хэрэгтэй. Тэд энэ шүүсийг өлөн элгэн дээрээ ууж, дараа нь ходоодонд орж буй шингэнд биеийн хариу үйлдлийг хянадаг.

Хэрэв та хоол боловсруулах системд дотор муухайрах, өвдөх, түлэгдэх, хүндрэх мэдрэмж төрдөггүй бол шүүсийг аюулгүйгээр ууж, хэмжээг нь нэмэгдүүлэх боломжтой.

Гэхдээ таны бие ямар нэгэн байдлаар дохио өгөхгүй байсан ч шинэхэн шахсан ундааны дээд тун нь 1 литрээс хэтрэхгүй байх ёстой гэдгийг санаарай.

Жүржийн шүүс. Хор хөнөөл.

Шинэхэн шахсан жүржийн шүүс уухын эсрэг заалт бол хүчиллэг ихтэй шууд холбоотой хоол боловсруулах тогтолцооны өвчин юм.
Ходоодны шархлаа эсвэл гастрит муудвал бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйн тулд жүржийн шүүсээс татгалзах хэрэгтэй болно.
Шүүс дэх глюкоз, фруктозын агууламж ихэсдэг тул нүүрс усны солилцооны эмгэгтэй хүмүүс энэ шүүсийг ууж болохгүй.
Шүүс болон жимсний аль алинд нь харшлын урвал үзүүлэх нь ховор тохиолддог, ялангуяа хүүхдэд энэ нь хөхүүл эхчүүдэд мартаж болохгүй;

Хэрэв та жүржийг хэвийн тэсвэрлэдэг бол түүнд харшилгүй эсвэл жимсийг үл тэвчих шинжтэй бол жүржийн шүүсийг тааламжтайгаар ууж болно. Бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдаг гэдгийг санаарай, энэ нь бие нь шүүсний бүх ашиг тусыг авах цорын ганц арга зам юм.

Нүүрний маскыг жүржийн шүүсээр хийдэг; та "Нүүрэнд зориулсан жүрж" нийтлэлээс илүү ихийг олж мэдэх боломжтой. Өгүүлэлд та жүржийн нүүрэнд үзүүлэх ашиг тус, улбар шар, жүржийн хальснаас маск хийх хамгийн сайн жорыг олох болно.