Палачинки од оризово брашно. Палачинки од оризово брашно - вкусни се и палачинките без глутен! Палачинки од банана со оризово брашно

Многу ми се допаднаа овие палачинки од оризово брашно, имаат сосема поинаква текстура, за разлика од обичните палачинки. Внатре се снежно бели, а од тоа што се пржат практично без масло, немаат воопшто маснотии, што е исто така многу важно! Оваа верзија на палачинки е многу погодна за оние кои следат диета без глутен, но доколку немате диетална потреба, сепак ве советувам да пробате да ги печете, навистина се многу вкусни.

Значи, за палачинки од оризово брашно, да ги земеме потребните производи од списокот. Како што реков, можете да земете било кој ферментиран млечен производ, можете дури и да земете бајата павлака, што е најважно, не многу масна.

Измерете ја потребната количина ферментиран млечен производ од кој ќе печете палачинки.

Потоа тука скршете го пилешкото јајце, додадете сол и шеќер.

Со помош на жица за матење, соединете сè додека не се изедначи.

Ја мериме потребната количина оризово брашно.

Просејте го низ сито заедно со сода.

Истурете дел од брашното во сад со рјаженка и нежно измешајте за да нема грутчиња.

Остатокот од брашното измешајте го во тестото, внимавајќи да не останат грутчиња брашно во тестото.

Вака треба да изгледа тестото по мешањето.

Оставете го настрана 10 минути, а потоа ставете ја тавата на оган и со силиконска четка малку намачкајте ја со растително масло.

Тестото го ставаме на загреана тава со лажица и ги пржиме палачинките на оризово брашно, прво од едната страна.

Потоа се превртува и се пржи од другата страна.

На овој начин испржете ги сите палачинки и ставете ги во чинија за сервирање.

Палачинки од ориз може да се послужат веднаш. Може да се послужат и со кисела павлака, мед или џем. Имав џем од дренка, многу беше вкусен!

Палачинки од банана се дебели палачинки или палачинки, подготвени во американски стил, со вкус на тропско овошје, кои обично се печат во сува тава или во посебни калапи без додавање масло. Послужете бујни производи со јаворов сируп или течен мед.

Како да направите палачинки од банана?

Палачинките од банана се направени од пулпа од банана пасирана со блендер или вилушка, на која се додава течна основа и други состојки.

1. Најзаситениот вкус и арома на производите ќе биде кога користите зрели или дури презрели банани.
2. Тестото може да се подготви со млеко, кефир, вода или друга соодветна течна основа.
3. Дел од пченичното брашно или целиот негов дел може да се замени со пченка, ориз, овесна каша, гриз.
4. За печење палачинки, пожелно е да користите нелеплива тава или специјална форма за палачинки.
5. Пред да го испечете првиот производ, тавата од леано железо се подмачкува со масло, а преостанатата маст се отстранува со салфетка.

Американски палачинки од банана

Класичните американски палачинки со банана и млеко се меки, меки и порозни поради истовремено додавање на сода и прашок за пециво. Дополнително, се користи техниката на посебно матење на жолчката и протеинот, при што вториот интервенира во последната фаза на месење на базата од брашно.

Состојки:

• јајце - 1 ЕЕЗ;
• брашно - 3 лажици. лажици;
• млеко - 150 ml;
• гранулиран шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• прашок за пециво - 2 лажички;
• сода - 0,5 лажиче;
• банана - 1 ЕЕЗ;
• путер - 20 g;
• сол - 1 прстофат.

Готвење

1. Во сад измешајте брашно со шеќер, сол, сода бикарбона и прашок за пециво.
2. Посебно сомелете ја жолчката со пире од банана.
3. Додадете млеко, стопен путер и добиената суво брашно, измешајте.
4. Додадете шлаг протеин на врвовите.
5. Ставете го тестото во сува тава и напечете ги палачинките со банана од двете страни.

Палачинки од банана на кефир

Рецептот за палачинки од банана претставен подолу дома ќе ви овозможи да добиете бујни и неверојатно вкусни производи без никаква мака. По желба, во тестото се додаваат половина лажичка мелен цимет и прстофат морско оревче за вкус и пикантност. Тестото не треба да се измати, туку само малку да се промешува.

Состојки:

• јајце - 1 ЕЕЗ;
• брашно - 1 чаша;
• кефир - 1 чаша;
• гранулиран шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
• банана - 1 ЕЕЗ;
• путер - 70 g;
• сол - 1 прстофат.

Готвење

1. Соединете ги сите суви состојки во сад.
2. Малку изматете го јајцето, измешајте со кефир и стопен путер.
3. Соединете ги двете основи, мешајте додека не се растворат грутките.
4. Се пече со банана, се ставаат делови од тестото на тавата и се зарумени од двете страни.

Палачинки од банана без јајца

Можете да готвите палачинки од банана без јајца со додавање на брашно од цело зрно и кокос шеќер, што ќе го класифицира рецептот како диетален и што е можно поздрав. Мелениот цимет нема да биде излишен во составот, чија количина може да се одреди независно или адитивот целосно да се исклучи од составот.

Состојки:

• брашно од цели зрна - 1 чаша;
• млеко - 1 чаша;
• кокос шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• сода - 0,5 лажиче;
• банана - 1 ЕЕЗ;
• мелен цимет - 1 кафена лажичка;
• сол - 1 прстофат.

Готвење

1. Бананите се матат со блендер со додавање млеко.
2. Истурете брашно со сода изгаснат со сок од лимон, шеќер, цимет и сол, измешајте.
3. Доколку е потребно, додадете уште малку брашно и испечете диетални палачинки со банана во сува тава за пржење, зарумени делови од двете страни.

Палачинки од банана и овесна каша

Обичните банани се уште една здрава опција за вашиот омилен десерт. Бројот на банани може малку да се намали со прилагодување на порцијата овесна каша. За најдиететска верзија, треба да земете обезмастено млеко, а шеќерот да го замените со сируп од агава или стевиа.

Состојки:

• јајце - 1 ЕЕЗ;
• овесна каша - 100 g;
• банани - 2 ЕЕЗ.;
• гранулиран шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• млеко - 50 ml.

Готвење

1. Мелете ја овесната каша во состојба на брашно во мелница за кафе или блендер.
2. Додадете банани испасирани со вилушка или исечкани во блендер, млеко, јајце, малку изматете го тестото, постигнувајќи текстура како густа павлака.
3. Палачинките од овесна каша и банана се печат во нелеплива тава за пржење, со зарумени делови од тестото од двете страни.

Палачинки со банана и чоколадо

Готвен со какао, ќе ги воодушеви оние со слатко и љубителите на десерти со вкус на чоколадо. За да се балансира текстурата на тестото и да му се дадат дополнителни корисни својства, порција брашно се заменува со овесни трици. Наместо сода, можете да додадете една лажица прашок за пециво.

Состојки:

• јајце - 1 ЕЕЗ;
• брашно - 150 g;
• кефир - 1 чаша;
• гранулиран шеќер - 1-2 лажици. лажици;
• овесни трици - 2 лажици. лажици;
• какао - 2 лажици. лажици;
• сода - 0,5 лажиче;
• банана - 2 ЕЕЗ.;

• сол - 1 прстофат.

Готвење

1. Сода, пасирана пулпа од банана се додаваат во кефирот, се мешаат.
2. Во основата се мешаат шеќер со какао и сол, брашно и трици.
3. Промешајте го тестото со жица за матење.
4. Во суво тавче пропржете чоколадни палачинки од банана, додавајќи делови од тестото и зарумени секоја од едната и од другата страна.

Палачинки со банана од урда

Палачинките со урда од банана се неверојатно вкусни. По желба, тестото се зачинува со мелен цимет или ванила по избор. Наместо млеко, како течна основа можете да користите сурутка, кефир или јогурт, а прашокот за пециво да го замените со половина лажичка сода изгасната со оцет.

Состојки:

• јајце - 1 ЕЕЗ;
• брашно - 250 g;
• млеко - 1 чаша;
• урда - 200 g;
• гранулиран шеќер - 2 лажици. лажици;
• прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
• банана - 2 ЕЕЗ.;
• сол - 1 нотка;
• цимет или ванила.

Готвење

1. Урда нанесуваат со шеќер и јајце.
2. Додадете млеко, стопен путер и пулпа од банана.
3. Посебно соединете го просеаното брашно, прашокот за пециво, солта, циметот или ванилинот, додајте во основата млеко-банана.
4. Промешајте го тестото, ставете делови на тавата.
5. Браун палачинки од банана од двете страни.

Палачинки со вода од банана

Ако во вистинско време немаше ниту млеко ниту кефир - не е важно, палачинките од банана на водата се многу успешни. Наместо пченично брашно, дозволена е употреба на овесна каша, благодарение на што десертот ќе стане уште повеќе диетален и лесен. Можете да замените прстофат ванила со лажичка ванилин шеќер.

Состојки:

• јајце - 1 ЕЕЗ;
• брашно - 120 g;
• вода - 3 лажици. лажици;
• гранулиран шеќер - 2 лажици. лажици;
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
• банана - 1 ЕЕЗ;
• сол - 1 прстофат.

Готвење

1. Истријте го јајцето со шеќер.
2. Додадете пирето од банана, растопениот путер и водата.
3. Истурете брашно со прашок за пециво, сол и по желба ванила.
4. Промешајте го тестото, распоредете го во мали делови на претходно загреана тава и кафеава од двете страни.

Палачинки од банана со оризово брашно

Банана, која може да се изведе со оризово брашно. Готовите производи се меки, во исто време порозни, лабави, па дури и малку суви. Поважно од било кога е ваквите палачинки да се послужат со јаворов сируп, некакво овошје, сос од павлака, течен џем или мед со топол чај.

Состојки:

• јајце - 1 ЕЕЗ;
• оризово брашно - 170 g;
• пченично брашно - 70 g;
• млеко - 150 ml;
• гранулиран шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• масло - 1 лажица масло. лажица;
• прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
• банана - 1 ЕЕЗ;
• сол - 1 прстофат.

Готвење

1. Јајцето се меша со млеко, пулпа од банана и путер.
2. Посебно соединете ги просеаниот ориз и пченичното брашно, шеќерот, прашокот за пециво и солта.
3. Додадете ја течната основа на сувите состојки, мешајте додека не се изедначи.
4. Палачинките се печат во сува тава, се преливаат делови од тестото и се оставаат да се заруменат од едната и од другата страна.

Палачинки од банана со гриз

Достоен вкус ќе ве молам банана палачинки без брашно на гриз. Како компонента за врзување и за балансирање на текстурата, се додава овесна каша мелена во мелница за кафе. Наместо кефир, можете да земете млеко како основа, малку зголемувајќи го делот од гриз или овес додека не добиете густина како масна павлака.

Состојки:

• јајце - 1 ЕЕЗ;
• гриз - 0,5 чаши;
• овесна каша - чаши;
• кефир - 250 ml;
• гранулиран шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• сода - ¼ лажичка;
• путер - 2 лажици. лажици;
• банана - 1 ЕЕЗ;
• сол - 1 прстофат.

Готвење

1. Кефирот се соединува со гриз и сечкани снегулки, се остава 2 часа.
2. Додадете пире од банана, јајце, сол, гранулиран шеќер, сода и стопен путер.
3. Измешајте го добиеното тесто додека не се изедначи, печете палачинки од него во сува тава за пржење.

Палачинки со банана внатре - рецепт

По желба не можете да додадете банана во основата, туку направете палачинки со фил од банана така што ќе ставите овошни парчиња помеѓу два слоја тесто. Заедно со банана или наместо неа, често се додаваат парчиња чоколада, кои се топат во процесот на пржење и им даваат неверојатни вкусни ноти кога ќе го завршат.

Вкусни палачинки! Здрав појадок.
Состојки:

• овесни снегулки - 1 лажица масло.
• млеко 1% - 1 лажица масло.
• брашно од цели зрна - 1 лажица масло. л.
• јајца - 1 ЕЕЗ.
• гасена сода - 1 лажиче
• засладувач - по вкус.

Готвење:

Ја мешаме овесната каша со 1/3 чаша млеко. Останатото млеко се мати со јајце (до пенеста состојба), се додава засладувач, се мати. Убаво изматете овесна каша со млеко, додадете млеко, изматена со јајца и засладувач, лажица брашно и повторно изматете сè, па додајте гасена сода. Оставете најмалку 40 минути.
Потоа измешајте со голема лажица од дното нагоре додека не се изедначи. Се пржиме во загреана тава (прв пат кога ќе ја намачкаме тавата со масло, сето останато го пржиме без масло.
Пржете додека не се појават меурчиња, превртете ги и пржете уште 8-10 секунди.
Пријатен оброк!

2. палачинки од афион.

Состојки:

• јајца - 1 ЕЕЗ.
• кефир 1% - 100 ml.
• брашно - 1,5 лажици. л (имаме ориз).
• афион - 1 лажиче
• засладувач - по вкус.

Готвење:
Сè измешајте и пржете во врела нелеплива тава без масло од двете страни.
Пријатен оброк!

3. палачинки од банана.

Состојки:

• банана - 2 ЕЕЗ.
• кефир 1% - 250 гр.
• брашно од цели зрна - 1 лажица масло.
• јајце - 1 ЕЕЗ.
• прашок за пециво - 1/2 лажиче
• ванилин - по вкус.
• засладувач - по вкус.

Готвење:
Најпрво испасирајте ги бананите со додавање на јајцето. Во добиената смеса додадете засладувач, прашок за пециво и ванилин. Темелно измешајте. Потоа додадете брашно во делови и измешајте. Мора да ја постигнеме конзистентноста на густата павлака. Загрејте ја тавата и подгответе ги нашите палачинки. Ги пржиме без масло.
Пријатен оброк!

4. брзи палачинки на јогурт.

Состојки:

• природен јогурт - 300 гр.
• брашно од цело зрно - 160 гр.
• јајце - 1 ЕЕЗ.
• растително масло - 1,5 лажици. л.
• сок од лимон - 1 лажиче
• сода - 1 лажиче
• сол - по вкус.
• засладувач - по вкус.

Готвење:
Овие палачинки може да се наречат и палачинки, бидејќи се готват со минимална количина на масло. Во сад се ставаат 300 гр. Јогурт (12 лажици), додадете прстофат сол, засладувач и едно јајце. Истурете една лажичка сода без слајдови со сок од лимон и измешајте темелно. Додадете во јогуртот, истурете една лажица масло и измешајте со жица за матење или вилушка. Се просејува во сад 160 гр. Брашно и измешајте додека не се изедначи. Сè! Можете да започнете со готвење. Вклучете средна топлина, намачкајте ја тавата со тенок слој масло пред да ги готвите првите пржени пржени. Ставете го тестото со лажица на растојание едни од други, обликот на идните палачинки може да се коригира со истата лажица. За тенки палачинки ќе бидат доволни 1,5 лажици, ако сакате повеличествени - можете да намачкате 2-3 лажици тесто за една палачинка. Гответе околу 2 минути додека не порумени и меурчиња не почнат да пукаат на површината на тестото. Нежно превртете ги палачинките со шпатула, намалете ја топлината и варете уште 1-2 минути од втората страна. Затоа, згответе ја целата серија (не е потребно повеќе масло.
Пријатен оброк!

5. палачинки од морков.

Состојки:

• моркови - 1 ЕЕЗ.
• кефир 1% - 150 гр.
• овесна каша - 250 гр
• јајце - 1 ЕЕЗ * сода - 2 гр

готвење: изматете јајце, додадете рендан морков, истурете загреан кефир, измешајте, додадете сода, брашно, измешајте и можете да печете. Палачинките од морков може да се сервираат топли или ладни, со природен јогурт или кефир. Пријатен оброк!

Опис на рецептот - ПП - палачинки: Брзи, вкусни и здрави палачинки од оризово брашно. ПП - палачинки: состав, калории и хранлива вредност на 100 гр

Јајцето изматете го со млеко, додадете ги сите суви состојки, изматете темелно. (Доколку користите сахзам во таблети, тие прво мора да се смачкаат)

Се пржат во загреана нелеплива тава без додавање масло. (1-1,5 минути на секоја страна).

Ќе ви требаат:

• 2 банани;
• 2 јајца;
• 1/3 чаша млеко со малку маснотии
• 4 лажици овесна каша;
• малку растително масло.

Најпрво исецкајте ги бананите. Јајцата убаво се матат, се соединуваат со пире од компири. Постепено воведувајте брашно за да нема грутчиња. Додадете млеко. Намачкајте ги палачинките во тавче со лажица или мала лажичка, пржете по 2-3 минути од секоја страна. Излегува високи меки палачинки. Подобро е да ги послужите топли.

Во овој рецепт, овесната каша може да се замени со овесна каша, а потоа палачинките ќе испаднат да бидат повеќе текстура. Малку се прекинуваат со блендер или се скролуваат во мелница за кафе, се прелеваат со млеко да набабруваат, се комбинираат со други производи. Вкусот на таквите палачинки е извонреден, како и структурата.

За да направите палачинки од овес, потребни ви се само 3 состојки:

• овесна каша - 150 g;
• јајце;
• млеко - 100 ml.

Прво треба да ги сомелете житарките за да добиете брашно, а во тоа ќе ви помогне блендер. Ако нема блендер, тогаш можете да користите мелница за кафе или да купите готова овесна каша. Во овесната каша додадете топло, но не зовриено млеко, сè темелно измешајте и оставете 3 минути.

Во меѓувреме, треба лесно да го изматите јајцето во посебен сад, додека не се формира хомогена состојба. Потоа треба да се додаде во стоечката овесно-млечна маса и сè добро да се измеша - тестото е подготвено. На сува, загреана тава за пржење треба да пржите палачинки од овес, а пожелно е да има нелеплив слој. За да се изедначат палачинките, подобро е тестото внимателно да се размачка со лажица, формирајќи круг.

Најпрво колачот се пржи од едната страна 2-3 минути додека не се појават меурчиња на неговата површина, па се превртува на другата страна, се покрива со капак и се пржи уште 1 минута. Како по правило, целиот процес на готвење трае 20-30 минути. Диететските палачинки со овесна каша можете да ги послужите со јагоди, суво грозје и мед. Одлично се комбинираат со чај, кафе или млеко.

Видео ПП ПАЛАЧКА/диетална палачинка

Диетални палачинки со морков

За да направите колачи од моркови, потребни ви се:

• Слатки и сочни моркови;
• Кефир со малку маснотии;
• овесна каша;
• Сода;
• Јајце.

Како и обично, изматете го јајцето и додадете ги морковите изрендани на ситно ренде. Истурете во топол кефир и добро измешајте, додадете сода, додадете овесна каша, измесете го тестото темелно. Не додаваме шеќер, бидејќи морковите се веќе толку слатки. Послужете ги палачинките од морков со лесна павлака или јогурт.

Многу често семејството ме замолува да зготвам палачинки за појадок. Јас самиот, признавам, ги сакам со целото мое срце, па затоа печам со задоволство не само за викенди, туку и за работни денови. Поради тоа што има многу малку време пред работа, се трудам да готвам по веќе докажани, едноставни и лесни рецепти. А први на мојата листа се таканаречените палачинки. Станува збор за дебели палачинки кои се популарни за појадок во Америка, а ние добро се вкоренивме. Порано секогаш готвев палачинки по класичен рецепт, но неодамна почнав да експериментирам. Така се роди рецептот за палачинки од пченка, кои целото семејство многу ги сакаше. Излегува дека употребата на пченкарно брашно наместо пченично брашно ги прави палачинките помеки, воздушни и како нивната златна боја привлекува... Вистинско сонце на чинија! Рецепт за палачинки од пченка

• 1. Скршете јајце во сад, додадете шеќер и сол. Матете со жица додека не се појави пена.
• 2. Сега додадете кефир во масата на јајцата и добро измешајте. Сакам да користам кефир со низок процент на маснотии, забележав дека вкусот на палачинките е подобар со него.
• 3. Истурете пченкарно и оризово брашно, како и прашок за пециво. Соочени сме со задачата темелно да ја измешаме целата содржина на садот, така што масата е прилично густа, мазна, без грутки.
• 4. На крај додадете сончогледово масло и брзо повторно измешајте го тестото за палачинки. Го оставаме да отстои буквално 3-5 минути. Ова е неопходно за правилно да се дисперзираат брашното од пченка и ориз.
• 5. Во добро загреана нелеплива тава се пржат малите палачинки од двете страни без масло. Можете да го покриете со капак за да го направите уште повеличествено.
• 6. Готовите палачинки од пченка свиткајте ги на традиционален куп, декорирајте по вкус. Сакам да ја намачкам секоја палачинка со мед или чоколаден прелив, излегува еден вид мини-торта. Вкусно и ефективно!

Ви предлагам да готвите диетални палачинки на оризово брашно. Нежните и воздушни палачинки се лесни за подготовка и многу вкусни. Омилено јадење на сите деца, особено кога палачинките се составуваат во торта. Сега ќе научиме како да готвиме палачинки што може да се смачкаат без да му наштетат на фигурата. Одлична опција за ручек или појадок. За подготовка на ова јадење ќе потрошите не повеќе од 20 минути, а кулата од палачинки ќе ви ја краси трпезата. Останува само да се одлучи за сирупот со кој ќе го наполните садот.

Состојки:

• 200 милилитри млеко;
• 1 јајце;
• ванила;
• 1/4 лажичка сол;
• 2 лажици растително масло;
• 170 грама оризово брашно;
• 1 лажичка прашок за пециво.

Диетални палачинки на оризово брашно. Чекор по чекор рецепт

1. Измешајте ги сите состојки додека не се изедначи.
2. Добиеното тесто ставете го во загреана тава и печете на средна топлина додека не порумени од двете страни.
3. Сварените палачинки ставете ги на сад и послужете ги со сируп или џем.

Како што можете да видите, ќе потрошите повеќе време читајќи го самиот рецепт отколку за готвење палачинки. Сè е брзо и лесно. Од варените состојки, во просек, треба да добиете 10 вкусни меки палачинки, кои може да се зачинат со сладок сос, а пред тоа да се премачкаат со путер. Јаворов сируп, џем од какви било бобинки и овошје се погодни како сос. Палачинките се вкусни без зашеќерени преливи. Децата можат и треба да бидат вклучени во подготовката на ова јадење, тогаш процесот на готвење ќе стане позабавен и возбудлив. „Многу вкусно“ ви посакува добар апетит! И задолжително пробајте ја класиката

Сосема е можно да ги изненадите вашите роднини со американски палачинки од оризово брашно. Излегуваат многу апетитни, со златна кора и лесна порозна трошка. Странско задоволство се пржи во сува тава, во тестото се додава стопен путер. Ова му дава нежност и посебен вкус. Отсуството на глутен во составот ви овозможува да вклучите десерт во исхраната.

Состојки:

1. оризово брашно - 160 g;
2. млеко - 250 ml;
3. пилешко јајце - 1 ЕЕЗ;
4. шеќер - 20 g;
5. сода - 0,5 лажиче;
6. сол - 1/3 лажиче;
7. оцет 9% - 1 лажица масло. l;
8. путер - 30 g;
9. растително масло - 1 лажица масло. л.

ПП палачинки од оризово брашно - рецепт

Во сад измешајте ги пилешкото јајце, солта, гранулираниот шеќер. Ако јајцето е големо, тогаш е доволна една категорија C1 или C0. Ако е мал, тогаш треба да земете две јајца од категоријата Ц2.

Количината на шеќер може да се прилагоди според вашиот вкус.

Јајцата се матат со шеќер, се додава млекото. Можете да користите кефир или дури и павлака.

Ја гасиме содата со оцет и ја испраќаме во мешавината на кефир-јајца.

Додадете оризово брашно. Може да се купи во продавница или домашен од измиен и сушен ориз. Во вториот случај, треба да го просеете.

Измешајте сè и додадете растопен путер. Мора да се стопи на кој било пригоден начин и да се излади пред употреба.

Се мешаме додека не се изедначи.

Ја загреваме тавата, која е подмачкана со растително масло, и поставуваме дел од тестото, го распоредуваме така што ќе добиеме густа палачинка со дијаметар од 15 сантиметри. Пржете една минута додека дното не порумени.

Вистинските палачинки, како што споменавме, се пржат во сува тава. Но, ми се допаѓа со масло.

Превртете ја палачинката со шпатула и пржете уште една минута или помалку. Времето зависи од грејната моќност и дебелината на производот.

Готовите палачинки со оризово брашно ставете ги на куп.