Мозаик салата со стапчиња од рак. Салата од чадено пилешко „Мозаик“ Состојки за салата од мозаик

Повеќето празнични закуски траат со години. Рецептите за успешни и вкусни салати се пренесуваат во тесен круг од една на друга домаќинка. Точно, сите луѓе имаат свој вкус: некои сакаат јадења со кисели краставички, други со свеж зеленчук. Затоа, често се случува дури и наједноставниот рецепт за салата да добие пикантни ноти. Така се случи со мезето кое се вика „Мозаик“.

Постојат многу опции за подготовка на оваа салата, па ајде да разговараме за највкусните рецепти.

Мозаик салата: традиционален рецепт

Според искусни готвачи, речиси секое мезе може да се сервира под името „Мозаик“, главната работа е што производите во него се комбинираат во боја и вкус.

Има, меѓутоа, прилично добро оформен рецепт за салатата Мозаик, кој може да се најде во многу готвачи, како и на трпезите на домаќинките.

Состојки:

• Свеж домат, пиперка и краставица по 1 ЕЕЗ;
• Конзервирана пченка - 4 лажици. л.;
• пушено пилешко филе - 1 ЕЕЗ;
• Мајонез со малку маснотии и зачини по ваш вкус.

Начин на готвење:

За оние кои сакаат да го послужат јадењето веќе измешано, можеме да препорачаме да го направат во проѕирен сад за гостите да ја ценат прекрасната комбинација на бои. И како декорација, ставете вкусни доматни рози на садот. Ќе испадне многу импресивно.

Вреди да се каже дека во овој рецепт можете да го замените пушено пилешко со месо пржено во зачини, па дури и сланина. Се разбира, подобро е да користите производи со чадена арома, ова ќе му даде на садот малку „кора од лимон“.

Мозаик салата со стапчиња од рак

Стапчињата од рак се производ кој е вклучен во менито на многу современи граѓани. Воопшто не сакам да разговарам за нивниот вкус и состав, но вреди да се каже дека тие додаваат одредена пикантност во садот. На пример, салатата „Мозаик“ со стапчиња од рак почнува да си игра со сосема нов вкус.

Состојки:

Начин на готвење:

1. Бугарските пиперки и краставиците треба да се измијат и да се отстранат деловите што не се јадат. Црвениот зеленчук исечкајте го на коцки, на ист начин исечете ја краставицата;
2. Излупете ги компирите и исечкајте ги што е можно поситно;
3. Отстранете ги стапчињата од рак од пакувањето и исечете ги на прстени;
4. Измешајте ги сите подготвени состојки во длабок сад, додадете пченка без течност;
5. Зачинете ја салатата со мајонез, додадете сол и зачини по желба;
6. Се препорачува да се сервира мезето на листови кинеска зелка или зелена салата.

Оваа салата излегува дека е многу задоволувачка благодарение на присуството на компири во неа. И ако сакате малку да го „олесните“ садот, заменете го кореновиот зеленчук со варени пилешки јајца.

Летна салата „Мозаик“ со модри патлиџани

Не помалку вкусно и хранливо ќе биде и повеќебојно мезе со модри патлиџани. Овој рецепт припаѓа на топли салати и може да стане вистинска декорација за празнична маса или независно јадење на семејна вечера.

Состојки:

Начин на готвење:

Оваа салата може да се сервира како целосен втор курс или како додаток на компири.

Како што можете да видите, постојат многу опции за подготовка на закуската Мозаик. Се разбира, ова не се сите добро познати рецепти, бидејќи секоја домаќинка прави некои свои додатоци во садот, што резултира со едноставно неспоредлива опција. Затоа, земете ги како основа рецептите дадени во статијата, обидете се да ги додадете вашите омилени производи таму и видете што ќе се случи.

Можеби ќе создадете ново кулинарско ремек-дело. Добар апетит!

Драги читатели, денес сакам да ви кажам како да подготвите салата со пушено пилешко. Еден пријател одамна ми го предложи овој рецепт и оттогаш оваа салата со чадено пилешко и сирење, домати и краставица често се појавува на нашата трпеза.

Работата е што е многу лесно да се подготви - само треба да ги исечете сите состојки на коцки. Но, каква успешна закуска е крајниот резултат! Точно, никогаш не би помислил дека таква едноставна салата со пушено пилешко може да биде толку убава и толку вкусна!

Многу ми се допаѓа и неговото име - „Мозаик“. Многу точно го одразува изгледот на салата со пушено пилешко и краставица - светла, незаборавна, многу апетитна! Ова јадење може да се подготви за секој посебен настан - било да е тоа роденден, Нова Година, 8 март или некој друг празник.

А поради лесниот процес на подготовка, можете да го разгалите вашето семејство со ваква вкусна салата со чадено пилешко само во работен ден, без никаков празник. Патем, салатата „Мозаик“ може да се користи и како фил во кесички за палачинки, профитероли итн. - совршено ќе се вклопи. Во принцип, ви го претставувам вашето внимание: универзален рецепт за вкусна пушена салата од пилешко за сите прилики!

Состојки:

• 2 јајца;
• 100 грама пушено пилешко филе;
• 100 грама тврдо сирење;
• 1 мала свежа краставица;
• 1 среден домат;
• 2 лажици. мајонез.

Како да направите салата од пушено пилешко:

Јајцето силно сварете го. Изладете и чистете. Се сече на мали коцки.

Исечете го чаденото пилешко филе на мали коцки со иста големина. Доколку е потребно, можете да користите не филе, туку исечете го месото од пушена нога, на пример. Исто така, ќе испадне вкусно, но во овој случај, сечењето на пилешкото на коцки нема да биде лесно како во случајот со филе.

Ние, исто така, сечевме тврдо сирење (руско, холандско, пошехонски, итн.) на мали коцки.

Истото го правиме и со свежата краставица – ја сечкаме, а и на коцки.

Истата судбина го чека и доматот.

Комбинирајте ги сите сецкани состојки во пригоден сад. Додадете мајонез.

Останува само да се измешаат...

И ставете ја салатата со чадено пилешко и домати во сад за салата или на чинија, украсувајќи ја со билки.

Состојки:

• Шунка - 250 грама.
• Печурки (бели, шампињони) - 300 грама.
• Сирење - 100-150 грама.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Слатка пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Пченка - 1/2 конзерва.
• Корејски моркови - 100 грама.
• Зелен кромид.
• Растително масло.
• Мајонез.
• Солта.

Светла, вкусна, необична

Салатата „Мозаик“ спаѓа во категоријата јадења кои имаат исто име, но се подготвуваат по сосема различни рецепти. Но, она што им е заедничко е тоа што готовата закуска се покажува светла, необична и сигурно ќе ви го подигне расположението благодарение на комбинацијата на богати и богати бои.

Салатата „Мозаик“ се подготвува со стапчиња од рак, чадено пилешко, шунка и задолжително додадете живописен свеж зеленчук: краставици и домати, слатки пиперки и пченка, моркови и зелка, зелен кромид. Некои рецепти сугерираат подготовка на салата „Мозаик“ која е целосно растителна, додека други бараат сирење, печурки, јајца итн.

Подготовката на салатата Мозаик е многу едноставна, а самото јадење е погодно и за секој ден и за празнична трпеза. Поради големиот број свеж зеленчук во составот, закуската е заситена со витамини, тонови, а компонентите од месото го прават јадењето задоволувачко.

Најчесто салатата Мозаик се прави со стапчиња од пилешко или ракови, така што јадењето може да се смета за диетално, лесно се вари и не остава чувство на тежина. Мезето можете да го зачините со мајонез, павлака или домашен сос врз основа на нив.

А вегетаријанците можат да подготват салата „Мозаик од зеленчук“ од секаков вид свеж зеленчук, исечкан на коцки, зачинет со сос од масло и оцет. За таква салата, најдобро е да изберете состојки со контрастни бои: пиперки од неколку нијанси, варени или свежи моркови, краставици, авокадо, јаболка, кромид, домати итн.

Користејќи ги рецептите со фотографии, направете ја салатата Мозаик по ваш вкус. Главната работа е дека состојките добро се комбинираат по вкус и боја. Патем, мезето може традиционално да се меша, или за празнично служење, состојките да ги ставите на купчиња на рамно јадење, послужувајќи го сосот посебно.

Подготовка

Вкусот на салатата Мозаик со шунка е сложен и повеќеслоен, целосно одговара на името на садот. Поради употребата на состојки од различни бои, изгледот на закуската исто така станува оригинален и необичен, па може, па дури и треба да се стави на празничната маса.

1. Исечете го кромидот и пржете го во растително масло до златно кафеава боја.
2. Измијте ги печурките, исечете ги на тенки парчиња и додадете ги во кромидот. Продолжете со пржење, постојано мешајќи додека не го направите тоа. 2-3 минути пред крајот посолете по вкус.
3. Исечете ја шунката на коцки. За оваа салата најдобро одговара чадената шунка, иако и варената шунка ќе биде вкусна.
4. Излупете ја пиперката од семето, исечете ја на кратки ленти или коцки (подобро е да земете црвена или портокалова).
5. На ист начин сомелете го и сирењето.
6. Исечете ги корејските моркови за да не бидат премногу долги.
7. Исечкајте го зелениот кромид.
8. Измешајте сè во сад за салата, додадете пченка, зачинете со мајонез и измешајте. Изладете пред сервирање.

Мозаик салата со корејски моркови може да се направи не само со шунка, туку и со пилешко филе (варено или пушено). Порцираното сервирање ќе изгледа импресивно, за што е најдобро да користите специјална форма за готвење без дното, ставајќи ја салатата на чинии во форма на уредни цилиндри.

Опции

Многу вкусна Мозаик салата може да се подготви со стапчиња од рак.

1. За да го направите ова, треба да ги сварите јајцата и да ги одмрзнете стапчињата од рак, а потоа исечете ги овие состојки на коцки.
2. Свежата краставица исечкајте ја на ленти, кинеската зелка исечкајте ја, копарот исечкајте го.
3. Соединете ги сите состојки во сад за салата, додадете пченка, исцедете ја целата течност од неа, сол и бибер по вкус, па зачинете со мајонез и добро измешајте.

Салатата Мозаик, како што можете да видите од фотографијата, секогаш излегува светла. На пример, опцијата со пушено пилешко и свеж зеленчук ќе ја украси празничната маса и ќе го подигне духот на сите гости.

1. Подготовката не може да биде полесна, треба да исечете свежа краставица, слатка пиперка (по можност портокал) и домати. Дименото пилешко (филе или нога) исечкајте го на коцки.
2. Земете големо рамно јадење, ставете го пилешкото во неговиот центар и наредете зеленчук во купишта околу него, наизменични бои и ставете пченка помеѓу секој сектор. Посолете се одозгора, а рабовите на сите цветови премачкајте ги со мајонез.

Оваа салата треба да се меша кога се служи.