Jūs to varat ātri pagatavot mikroviļņu krāsnī. Kā gatavot mikroviļņu krāsnī

Uzmanību! Receptes norāda aptuveno gatavošanas laiku. ir dažādi. Ja tavējais nav pietiekami jaudīgs, tad gatavošanas laiks ir jāpalielina.

sugarstilettosstyle.com

Šie sātīgie, gardie grauzdiņi ir ideāls papildinājums jūsu rīta kafijai.

Sastāvdaļas

• 2 šķēles baltmaizes vai bagetes;
• 1 ola;
• 2 ēdamkarotes piena;
• 1 ēdamkarote kausēta sviesta;
• 1 tējkarote kanēļa;
• ½ tējkarotes cukura;
• ¼ tējkarotes vaniļas.

Sagatavošana

Krūzi, kurā gatavosiet grauzdiņus, ietauko ar kausētu sviestu. Tajā iecilā olu, viegli sakul un, nebeidzot maisīt, ielej pienu, pievieno cukuru, kanēli un vaniļu. Rūpīgi samaisiet.

Sagrieziet maizi mazos kubiņos un iemērciet olu-piena maisījumā. Ļaujiet ievilkties apmēram minūti. Cep mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 1,5 minūtes, gatavību var pārbaudīt ik pēc 30 sekundēm.

Apslaka grauzdiņus ar medu vai pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.

Bernashafo/Depositphotos.com

Vēl viena brokastu iespēja, ko var pagatavot tieši tasītē.

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes auzu pārslu;
• 1 glāze piena;
• 20 g sviesta;
• 2 tējkarotes medus;
• banāni, zemenes un citi augļi - pēc garšas.

Sagatavošana

Dziļā krūzītē auzu pārslas pārlej ar pienu. Labāk ir izmantot ātri pagatavojamo auzu pārslu. Pievienojiet nedaudz sāls un samaisiet.

Mikroviļņu krāsnī 2-3 minūtes ar lielu jaudu. Kamēr putra karsta, pievieno sviestu, medu un sasmalcinātus augļus.

Aurimas/Flickr.com
Biggerbolderbaking.com

Lazanju var pagatavot arī nevis uz cepešpannas cepeškrāsnī, bet gan krūzēs. Lūk, kā tas tiek darīts.

Sastāvdaļas

• 2 sagatavotas lazanjas loksnes;
• 180 ml ūdens;
• 50 g doktordesas;
• 50 g rikotas;
• 20 g Čedaras;
• 3 ēdamkarotes tomātu mērces;
• 1 tējkarote olīveļļas;
• spināti.

Sagatavošana

Izgrieziet lazanjas loksnes, lai tās atbilstu tases izmēram, ko izmantosit tās pagatavošanai. Atsevišķā traukā sajauciet ūdeni un olīveļļu. Novietojiet loksnes un ievietojiet mikroviļņu krāsnī 3-4 minūtes. Pastai jākļūst mīkstai.

Krūzītē kārtām liek sastāvdaļas: tomātu mērci, cepešpannu, nedaudz spinātu, smalki sagrieztu desu, rikotu. Atkārtojiet slāņus, līdz krūze ir pilna. Virsū uzkaisa rīvētu cieto sieru.

Cep mikroviļņu krāsnī 2-3 minūtes ar maksimālo jaudu. Jūsu mērķis ir pilnībā pagatavot makaronus.

Biggerbolderbaking.com

Pieredzējusi mājsaimniece var pat pagatavot zupu. Ja vēl neuzticaties sev, šeit ir viena ātra iespēja: krēmīga kartupeļu zupa.

Sastāvdaļas

• 170 ml ūdens;
• 115 ml vistas vai dārzeņu buljona;
• 60 ml piena;
• 1 mazs kartupelis;
• 1 mazs sīpols;
• 30 g Čedaras;
• 2 tējkarotes kukurūzas miltu;
• cepta bekona šķēle;
• sāls un pipari - pēc garšas;
• skābs krējums un garšaugi pasniegšanai.

Sagatavošana

Kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Paņemiet dziļu bļodu, piepildiet to ar ūdeni, pievienojiet kartupeļus un vāriet mikroviļņu krāsnī 3-4 minūtes ar maksimālo jaudu, līdz dārzenis ir mīksts.

Nolej lieko ūdeni un kartupeļiem pievieno kukurūzas miltus (tas dos vēlamo viskozitāti), smalki sagrieztu sīpolu un bekonu, kā arī rīvētu cieto sieru. Ielej buljonu, pienu un visu kārtīgi samaisa. Jūs varat izmantot blenderi.

Apkaisiet ar sāli un pipariem un cepiet mikroviļņu krāsnī 2-3 minūtes. Ieteicamā jauda - 1200 vati. Ja ierīce ir vājāka, palieliniet gatavošanas laiku.

Pasniedziet zupu ar skābo krējumu un zaļumiem.

savorysweetlife.com

Gardas diētiskās vakariņas var pagatavot tikai 5 minūtēs. Šī ir lieliska iespēja tiem, kas dzīvo vieni un nevēlas sildīt cepeškrāsni un cept veselu zivi.

Sastāvdaļas

• 1 gabals laša filejas;
• 2 ēdamkarotes majonēzes;
• 2 ēdamkarotes sriracha mērces;
• citrons, pētersīļi, sāls un pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Noskalo un nosusina laša fileju. Ja gabalā ir kauli, noņemiet tos ar pinceti. Liek zivi ar ādu uz leju mikroviļņu krāsnī lietojamā stikla bļodā, pievieno sāli un piparus, pārlej ar puscitrona sulu un ļauj kādu laiku nostāvēties.

Šajā laikā sajauciet majonēzi (vēlams lietot) ar sriracha mērci. Pēdējo var aizstāt ar adžiku vai jebkuru citu karstu mērci. Ar iegūto maisījumu pārklāj lasi. Virsū uzber dažas citrona šķēles un pārkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem pētersīļiem.

Odelinde/Depositphotos.com

Vasarā šis ēdiens jums izmaksās dažus santīmus, un tā pagatavošana aizņems tikai aptuveni pusstundu.

Sastāvdaļas

• 1 cukini;
• 1 tomāts;
• 1 paprika;
• 1 sīpols;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 100 g trekna skāba krējuma;
• 50 g siera;
• sāls un citas garšvielas - pēc garšas;
• olīvju eļļa.

Sagatavošana

Tā kā mēs gatavojam mikroviļņu krāsnī, nevis cepeškrāsnī, dārzeņiem jābūt maziem. Nomazgājiet cukīni, nosusiniet un sagrieziet gredzenos. Ja tie ir jauni, jums nav jānoņem miza.

Cukini liek veidnē, pievieno sāli, garšo pēc garšas un apslaka ar olīveļļu. Cep mikroviļņu krāsnī 10 minūtes.

Šajā laikā nomazgājiet un sagrieziet tomātu pusgredzenos, nomizojiet un sagrieziet sīpolu (arī pusgredzenos). Pievienojiet dārzeņus cukini un mikroviļņu krāsnī vēl 7 minūtes.

Ķiplokus izlaiž caur presi un sajauc ar skābo krējumu, pievieno smalki rīvētu sieru. Ar iegūto maisījumu pārlej dārzeņus un sautē vēl 5–7 minūtes.

Ēdienu var pasniegt gan karstu, gan aukstu.

olhaafanasieva/Depositphotos.com

Šis ēdiens jums noderēs, ja jūsu mājsaimniecība ir izsalkusi un jūs nemaz nevēlaties gatavot. Īpaši garšīgi sanāk ar jaunajiem kartupeļiem.

Sastāvdaļas

• 8 mazi kartupeļi;
• 50 g cietā siera;
• 50 g suluguni;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
• ½ tējkarotes ķiploku pulvera;
• svaigi garšaugi, sāls, rieksti - pēc garšas.

Sagatavošana

Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus. Ja tas ir jauns, jums tas pat nav jātīra: vienkārši pārejiet bumbuļus ar cieta metāla sūkli. Kartupeļus sagriež šķēlēs. Jo tie ir plānāki, jo mazāk laika būs nepieciešams gatavošanai.

Kartupeļus liek mikroviļņu krāsnī drošā bļodā, apslaka ar olīveļļu, ķiploku pulveri un sāli. Esiet uzmanīgi ar sāli: suluguni ir arī sāļi. Cep mikroviļņu krāsnī uz vidējas jaudas 5-7 minūtes.

Sajauc rīvētu cieto sieru un suluguni, kas mīkstina ar dakšiņu. Pēdējo veiksmīgi aizstāj ar sieru. Pievienojiet smalki sagrieztus garšaugus un skābo krējumu. Rūpīgi samaisiet. Uzklājiet siera maisījumu uz kartupeļiem un pārkaisiet ar valriekstiem vai citiem riekstiem pēc jūsu izvēles.

Vāra vēl 3-5 minūtes, līdz siers izkusis.

Matss Linds/Flickr.com

Šampinjonus ar sieru var uzskatīt par neatkarīgu ēdienu vai kā uzkodu. Viņi jūs izglābs, ja viesi jau ir pie sliekšņa un nav ar ko viņus pacienāt.

Sastāvdaļas

• 12 šampinjoni;
• 6 tējkarotes majonēzes;
• 6 tējkarotes rīvēta siera;
• sāls, zaļumi - pēc garšas.

Sagatavošana

Nomazgājiet sēnes un noņemiet to kātiņus (neizmetiet). Apkaisiet ar sāli un katrā vāciņā ielieciet pusi tējkarotes majonēzes.

Kājas sagriež kubiņos un apvieno ar rīvētu sieru. Ja vēlaties, varat pievienot zaļumus. Iegūtajam maisījumam pievieno vēl nedaudz sāls un pilda ar to šampinjonus.

Cep mikroviļņu krāsnī 5-8 minūtes. Gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo: ja sēnes ir mīkstas un devušas sulu, tad gatavas.

Šo populāro grieķu uzkodu var viegli pagatavot mikroviļņu krāsnī un pēc tam pasniegt ar svaigu maizi. Minimālais laiks - maksimālā garša.

Sastāvdaļas

• 5 tomāti;
• 1 paprika;
• 1 ēdamkarote olīveļļas;
• feta, oregano, sāls - pēc garšas.

Sagatavošana

Nomazgājiet tomātus un sagrieziet gredzenos. Ievietojiet tos mikroviļņu krāsnī drošā bļodā. Pēc garšas pievieno sāli, pārlej ar olīveļļu un liek cepeškrāsnī uz 2 minūtēm.

Šajā laikā nomazgājiet un sagrieziet saldos piparus. Izņemiet tomātus no mikroviļņu krāsns un uzlieciet ar dakšiņu biezenī fetu un piparus. Apkaisa ar oregano vai jebkuru citu garšvielu, kas jums patīk un cep vēlreiz 1-2 minūtes. Viss ir gatavs!

studioM/Depositphotos.com

Uzkoda tiem, kas vēro savu figūru. Kad uznāk izsalkums un vēlaties kādu uzkodu, izmantojiet šo recepti.

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes auzu pārslu;
• 2 ēdamkarotes zema tauku satura kefīra;
• 1 ola;
• sāls un garšvielas - pēc garšas.

Sagatavošana

Sakuļ olas, kefīru un auzu pārslas. Sāli un pievienojiet iecienītākās garšvielas. Pārklāj šķīvi ar cepampapīru un strēmelēs liek uz tās iegūto maisījumu.

Cep mikroviļņu krāsnī 4-5 minūtes. Kraukšķīgie kociņi ir gatavi!

Eldriva/Flickr.com

Desertu pagatavošana parasti ir diezgan sarežģīta. Bet ne šajā gadījumā. Šī siera kūka tiek pagatavota ātri un no visvienkāršākajām sastāvdaļām.

Sastāvdaļas

• 1 paciņa cukura cepumu;
• 1 ola;
• 60 g krējuma siera;
• 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 2 ēdamkarotes kausēta sviesta;
• 4 tējkarotes pūdercukura;
• ½ tējkarotes citrona sulas;
• ¼ tējkarotes vaniļas;
• putukrējums, rieksti, augļi, ogas - dekorēšanai un pasniegšanai.

Sagatavošana

Izmantojot blenderi, sasmalciniet cepumus drumslās un apvienojiet ar sviestu. Novietojiet iegūto biezo maisījumu mikroviļņu krāsnī piemērota trauka apakšā. Kārtīgi sablīvējiet cepumus: šī “garoza” būs siera kūkas pamatne.

Sieru un skābo krējumu sakuļ ar mikseri, tad pievieno pūdercukuru, citrona sulu, vaniļu un olu un vēlreiz sakuļ līdz gludai. Krējuma maisījumu smērē uz cepumiem. Cep mikroviļņu krāsnī apmēram 2 minūtes. Ieteicamā jauda - 700 vati.

Gatavo un nedaudz atdzesētu siera kūku liek ledusskapī uz pāris stundām. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar riekstiem, ogām vai augļiem.

Labu apetīti!

Tā gadās: jūs beidzot nolēmāt pareizi ēst mājās un pat iepriekš izsalcis īpaši tādēļ, bet aizmirsāt samaksāt par benzīnu. Vai, teiksim, jūs gribējāt ēst kā cilvēks darbā, apejot mašīnas ar sviestmaizēm un čipsiem. Jebkurā gadījumā ir pienācis laiks gudri izmantot lietu, kas jums parasti kalpoja, lai izkausētu no siera holesterīnu un pārvērstu picu no ledus gabala gumijas izstrādājumā. Tas ir labs ne tikai tam. Noskaidrojām, kā un ko var pagatavot mikroviļņu krāsnī - zināmā arī kā mikroviļņu krāsnī -, lai vēlāk neciestu sirdsapziņas pārmetumi un sāpes vēderā.

Mikroviļņu krāsns darbības princips ir vienkāršs kā desa mīklā: ierīce, ko sauc par magnetronu, pārvērš elektrisko enerģiju īpaši augstas frekvences elektriskajā laukā, kas liek aktīvi darboties pārtikā esošās ūdens, tauku un cukura molekulas. kustēties. Sajaucot molekulas, paaugstinās materiāla temperatūra – elektromagnētiskā starojuma enerģija tiek pārvērsta siltumenerģijā.

Gatavojieties gatavot

Lai netērētu pārtiku un nesabojātu maltīti sev un citiem, ir jāzina kaut kas par gatavošanas principiem mikroviļņu krāsnī. Nesteidzieties grozīt acis ar vārdiem "Es esmu izsalcis, un viņi ir atgriezušies ar saviem garlaicīgajiem padomiem - šeit nav nekā sarežģīta!" Nekas sarežģīts, bet krūze ir pilna ar noderīgām lietām.

1. Gatavojot mikroviļņu krāsnī, ņem karstumizturīgus traukus, kas var izturēt temperatūru līdz 300°C. Labāk ir izveidot caurspīdīgu, lai jūs varētu redzēt, kas tajā notiek. Un apaļas formas - lai sastāvdaļas vienmērīgāk uzsiltu.

2. Mikroviļņu iespiešanās dziļums ir atkarīgs no produkta blīvuma: piemēram, 300 g produktu ar irdenu struktūru (putra, biezenis, malta gaļa) ​​sasils ātrāk nekā tie paši 300 g cieto gaļas gabalu vai kartupeļi. Patiesībā tieši tāpēc mikroviļņu krāsnī tiek gatavoti pārsvarā sarežģīti ēdieni no mazām (vai smalki sagrieztām) sastāvdaļām.

3. Gatavošanas laiks ir tieši proporcionāls sastāvdaļu daudzumam, ko gatavojaties pārvērst ēdienā: ja to masa dubultojas, tad seansa ilgumam vajadzētu būt divreiz ilgākam.

4. Sagrieziet dārzeņus un gaļu vienādās mazās šķēlītēs, lai tie būtu vienādi uzkarsēti (visu sajauciet no malām līdz centram vienu reizi sesijā). Ja gabali tomēr izrādās savādāki, lielākos gabaliņus novieto tālāk no trauka centra – malās siltuma koncentrācija ir lielāka nekā vidū.

5. Ja vēlies cept visu putnu, piesien spārnus un kājas pie liemeņa, lai tie nepārcepas. Lai produktam piešķirtu ēstgribu nokrāsu, vistu (vai lielu gaļas gabalu, ja nolemjat to nesasmalcināt) apsmērējiet ar sojas mērci vai maigām sinepēm, pārkaisiet ar papriku vai speciālu mikroviļņu krāsnī derīgu krāsvielu pulveri.

6. Gatavojiet zivis slēgtā traukā ar caurumu vākā. Lai izvairītos no izžūšanas, iestatiet jaudu uz 900 W un vāriet 5–7 minūtes. Un gaļas un zivju gabalus pirms ievietošanas mikroviļņu krāsnī stipri nesālīt, lai iegūtais trauks neizrādītos pārāk sauss.

7. Graudaugi un pākšaugi ir jāizmērcē ūdenī ilgi pirms vārīšanas – vismaz 5–7 stundas.

8. Pēdējais ir acīmredzams, bet kādam tas ir jāsaka: ēdiens ar slēgtu čaumalu mikroviļņu krāsnī uzvārās un uzsprāgst. Pat nemēģiniet šajā cepeškrāsnī gatavot olas ar lobīti, konservus burkās vai ēdienus slēgtos maisiņos. Produktiem ar mizu (piemēram, kartupeļiem vai āboliem) vairākas reizes caurduriet tos ar zobu bakstāmo.

Trako par kaitīgām lietām

Populārs mīts vēsta: mikroviļņu starojums deformē un iznīcina pārtikas produktos esošo vielu molekulas, radot jaunus savienojumus. Tie var provocēt vēzi, problēmas ar vairogdziedzeri un kuņģi, kā arī veicināt asins sastāva izmaiņas.

Pasaules Veselības organizācija jau 2008. gadā uz to atbildēja ar šādu spriedumu: mikroviļņu starojumam nav kaitīgas ietekmes ne uz cilvēkiem, ne uz pārtiku. “Ja nav kaitīgu vielu - nitrītu, pesticīdu, dioksīnu, smago metālu u.c. - nebija produktos, tie vienkārši nevar tur parādīties gatavošanas procesā, tas ir nezinātniski,” skaidro uztura speciāliste Marianna Trifonova. “Tajā pašā laikā mikroviļņu krāsnī pagatavotajos produktos vitamīni un minerālvielas saglabājas diezgan labi,” stāsta gastroenteroloģe Diāna Dičeva. - Un tā pagatavošana prasa maz laika, un tas veicina labāku uzturvielu saglabāšanos. Turklāt gatavajā ēdienā ir mazāk piedegušo tauku – atšķirībā no ēdiena, kas gatavots, piemēram, pannā eļļā.”

Sastāvdaļas: milti, cukurs, kakao, piens, ola, augu eļļa, cepamais pulveris, vaniļas cukurs, skābs krējums, pūdercukurs

Vienkārša kūkas recepte, ko var pagatavot tikai desmit minūtēs. Mīklu ātri samīca un kūku cep mikroviļņu krāsnī.

Mums būs nepieciešams:
- 8 ēd.k. l. milti;
- 6 ēd.k. Sahāra;
- 3 ēd.k. kakao;
- 6 ēd.k. piens;
- divas olas;
- 70 ml augu eļļas;
- 1 tējk. cepamais pulveris;
- 3 g vaniļas cukura;
- skābais krējums;
- pūdercukurs.

12.07.2018

Cepti kartupeļi mikroviļņu krāsnī (maisā)

Sastāvdaļas: kartupeļi, sāls, augu eļļa, kaltēta paprika, malti melnie pipari, granulēti ķiploki, Provansas garšaugi

Kartupeļu cepšana mikroviļņu krāsnī ietaupīs daudz laika. Bet ēdiena garša nemaz necietīs. Šis ir lielisks garnīrs svētku vai ģimenes vakariņām.

- 8-10 kartupeļu bumbuļi;
- nedaudz sāls;
- 2-3 ēdamk. l. dārzeņu eļļa;
- šķipsniņa maltas paprikas;
- šķipsniņa melno piparu;
- 1/3 tējk. granulēti ķiploki;
- Provansas garšaugu šķipsniņa.

17.06.2018

Frī kartupeļi mikroviļņu krāsnī 5 minūtēs

Sastāvdaļas: kartupeļi, pipari, sāls, garšvielas

Mikroviļņu krāsnī jūs varat pagatavot gardus frī kartupeļus bez eļļas tikai 5 minūtēs. Ēdiens ļoti garšīgs un sātīgs.

Sastāvdaļas:

- 500 grami kartupeļu,
- pipari,
- garšvielas,
- sāls.

31.05.2018

Olu kultenis mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas: ola, sāls, pipari, sviests

Ņemam vienu olu, pievienojam sāli un melnos piparus, liekam mikroviļņu krāsnī - voila, sanāk superīgs olu kultenis, kas garšo ne sliktāk kā pannā pagatavotās.

Sastāvdaļas:

- 1 ola,
- sāls,
- melnie pipari,
- 10 grami sviesta.

22.03.2018

Diētiskā maize mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas: auzu klijas, ola, jogurts, soda, citronu sula, sāls

Gardas diētiskās maizes pagatavošanai mikroviļņu krāsnī pavadīsiet tikai 7 minūtes. Es bieži izmantoju šo Dukan recepti.

Sastāvdaļas:

- 4 ēd.k. auzu klijas,
- 2 olas,
- 2 ēd.k. jogurts,
- puse tējk soda,
- 1 tējk. citronu sula,
- šķipsniņa sāls.

13.02.2018

Omlete mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas: ola, piens, sāls, pipari, paprika, dilles

Veselīgas brokastis katru rītu ir svarīga katra cilvēka uztura sastāvdaļa. Ļoti bieži no rītiem nepietiek laika, lai pagatavotu gardas brokastis. Mēs piedāvājam jums vienu no omletes variantiem.

Produkti receptei:
- divas olas,
- 150 ml. piens,
- 0,5 tējkarotes sāls,
- melnie pipari - pēc garšas,
- 0,25 tējkarotes paprikas,
- ķekars dilles.

13.02.2018

Šarlote mikroviļņu krāsnī ar āboliem

Sastāvdaļas: milti, ola, ābols, iebiezinātais piens, ievārījums, cepamais pulveris, kanēlis, apelsīna miziņa, sāls, sviests

Šarlote ir ļoti ātri pagatavojama un garšīga. pagatavots mikroviļņu krāsnī. Jā, tieši tajā. Šajā rakstā es sīki aprakstīju gatavošanas recepti.

Sastāvdaļas:

- puse glāzes miltu,
- 1 ola,
- 1 dzeltenums,
- 1 ābols,
- 2 ēd.k. kondensētais piens,
- 1 ēd.k. aprikožu ievārījums,
- 1 tējk. cepamais pulveris,
- puse tējk kanēlis,
- ceturtdaļa tējk apelsīna miziņa,
- sāls uz naža gala,
- dārzeņu eļļa.

11.02.2018

Cepums 3 minūtēs mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas: apelsīns, persiks, ola, sviests, cukurs, vanilīns, milti, ciete, liķieris, soda

Iesaku ļoti ātri un vienkārši pagatavot gardu biskvītu mikroviļņu krāsnī. Šī biskvīta pagatavošana aizņem tikai 3 minūtes.

Sastāvdaļas:

- 1 apelsīns,
- 2 konservēti persiki,
- 1 ola,
- 50 ml. dārzeņu eļļa,
- 3 ēd.k. Sahāra,
- vanilīns uz naža gala,
- 5 ēd.k. milti,
- 1 ēd.k. ciete,
- 30 ml. mandarīnu liķieris,
- puse tējk soda

10.02.2018

Jaka kartupeļi mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas: kartupeļi, sāls, eļļa

Vārīt kartupeļus mikroviļņu krāsnī ir pat vienkāršāk nekā uz plīts. Un šī metode aizņem mazāk laika. Šī ir lieliska iespēja, ja vēlaties vienkāršu, bezrūpīgu piedevu.

Sastāvdaļas:
- 2 kartupeļi mizā;
- 0,25 tējk smalka sāls;
- 20 ml augu eļļas.

01.02.2018

Kā ātri uzvārīt dārzeņus

Sastāvdaļas: kartupeļi, burkāni

Ikviens, kuram ir mikroviļņu krāsns, ir laimīgs cilvēks, kurš var pagatavot dažādus ēdienus daudz ātrāk un vienkāršāk. Tagad pastāstīšu, kā vārīt dārzeņus, piemēram, salātiem, mikroviļņu krāsnī maisiņā vai cepammaisā.

Sastāvdaļas:

- dārzeņi (kartupeļi, burkāni),
- cepšanas piedurkne vai soma.

17.01.2018

Pūkaina biskvīta kūka mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas: iebiezinātais piens, milti, sviests, ola, cukurs, cepamais pulveris, soda, etiķis

Piedāvājam vienu no iespējām, kā ātri pagatavot gardu desertu pie tējas. Pagatavosim gardu biskvīta kūku ar iebiezināto pienu un sviestu. Un mēs to pagatavosim mikroviļņu krāsnī, kas ievērojami samazinās laiku.

Sastāvdaļas:

- 100 g kviešu miltu,
- 50 g sviesta,
- 3 vistas olas,
- 100 g iebiezinātā piena,
- 50 g cukura,
- 1 tējkarote cepamā pulvera (dzēsta soda).

17.01.2018

Ļoti garšīgs un ātrs vistas sautējums mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas: vistas gaļa, melnie pipari, ūdens, lauru lapa, sāls

Ticiet vai nē, katrs no mums var pagatavot vistas sautējumu neatkarīgi, mājās. Galvenais nosacījums, lai būtu pieejama vistas gaļa, 15 minūtes brīva laika un... mikroviļņu krāsns. Jā, jā, jūs to nevarējāt iedomāties, mēs pagatavosim šo lielisko ēdienu mikroviļņu krāsnī.

Sastāvdaļas:

- 500 g vistas gaļas,
- 10 melnie piparu graudi,
- 100 ml ūdens,
- 2-3 lauru lapas,
- ½ tējk. sāls.

14.08.2017

Mikroviļņu krāsnī konservēti tomāti

Sastāvdaļas: tomāts, koriandrs, pipari, lauris, krustnagliņas, ķiploki, dilles, cukurs, sāls, etiķis

Gardos tomātus ziemai var ļoti vienkārši un viegli iekonservēt, ja tam izmantosi mikroviļņu krāsni. Tas izrādās pat ātrāk. kā esam pieraduši - uz plīts. Izmēģiniet to, jums noteikti patiks!

Sastāvdaļas:
- tomāti;
- 1 tējk. koriandrs;
- 5 smaržīgo piparu zirņi;
- 1-2 lauru lapas;
- 1-2 krustnagliņu pumpuri;
- 2-3 ķiploka daiviņas;
- 0,5 tējk. diļļu sēklas;
- 1 tējk. Sahāra;
- 1,5 tējk. vidēji malti sāļi;
- 0,5 tējk. etiķa esence.

20.05.2017

Kartupeļi mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas: kartupeļi, eļļa, sāls, ķiploki, garšvielas

Vienkāršāko, bet gardāko piedevu var pagatavot mikroviļņu krāsnī no kartupeļiem. Dārzeņus sagriež šķēlēs, sajauc ar garšvielām un eļļu un liek cepeškrāsnī uz 16 minūtēm. Rezultāts ir aromātiski kraukšķīgi kartupeļi, kurus var pasniegt ar jebkuru ēdienu.

Produkti receptei:
- puskilogramu kartupeļu,
- 5 ēd.k. karotes augu eļļas,
- sāls - pēc garšas,
- 2 ķiploka daiviņas,
- garšvielas - pēc garšas.

11.05.2017

Kartupeļi mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas: kartupeļi, krējums, sāls, pipari, zaļumi

Man ir vesela izvēle ātru, pat ļoti ātru un garšīgu recepšu. Šodien es jums pastāstīšu, kā jūs varat pagatavot gardus kartupeļus mikroviļņu krāsnī mazāk nekā 5 minūtēs.

Sastāvdaļas:

- kartupeļi - 3 gab.,
- majonēze vai skābs krējums,
- sāls pipari,
- apstādījumi.

22.03.2017

Kartupeļu laivas, pildītas ar tunci un sīpoliem

Sastāvdaļas: kartupeļi, tunča konservi, sīpoli, krēmsiers, sāls, melnie pipari, zaļie sīpoli

Parasti pildītos kartupeļus cep cepeškrāsnī. Bet jūs varat izmantot to pašu principu, lai pagatavotu lielisku uzkodu - ar tunci un sīpoliem. Izrādās ne tikai skaisti, bet arī ļoti garšīgi. Mēs ar prieku iepazīstināsim jūs ar šo recepti.

Sastāvdaļas:
- lieli kartupeļi - 1 gabals;
- sīpoli - 1/4 daļa;
- tunzivju konservi - 30 g;
- krējuma siers (vai sviests) - 1 tējk;
- sāls pēc garšas;
- melnie pipari pēc garšas;
- zaļie sīpoli dekorēšanai.

Mūsdienās virtuves iekārta, piemēram, mikroviļņu krāsns, ir atrodama gandrīz katrā ģimenē. Bet tikai daži cilvēki zina, ko var pagatavot mikroviļņu krāsnī. Lielākā daļa šīs virtuves iekārtas īpašnieku to izmanto tikai ēdiena uzsildīšanai vai karsto sviestmaižu ātrai pagatavošanai. Taču mikroviļņu krāsns vienlaikus var aizstāt vairākas virtuves iekārtas, piemēram, cepeškrāsni, tvaikonis, konvekcijas krāsns vai grils. Mikroviļņu krāsni var izmantot kā parastu cepeškrāsni vai paredzētajam mērķim, izmantojot mikroviļņus kombinācijā ar citām ierīces iespējām. Mūsu rakstā piedāvāsim interesantas mikroviļņu receptes, ar kurām var īsā laikā pagatavot brokastis, pusdienas vai vakariņas.

Svarīgi gatavošanas aspekti mikroviļņu krāsnī

Pirms sākat gatavot, jāņem vērā dažas nianses, lai nesabojātu ēdienu un sagatavotais ēdiens būtu garšīgs un ēstgribu:

• Mikroviļņu krāsnis iekļūst pārtikas produktos no dažādām pusēm ne dziļāk par 2 cm. Pamatojoties uz to, pārtikas produktus vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos vai šķēlēs un periodiski maisīt.

Svarīgs! Ja nolemjat cept spārnus vai citas putna daļas, gatavošanas procesā tie ir jāsamaina un jāapgriež.

• Ja nolemjat cept vai cept ēdienu mikroviļņu režīmā, tad novietojiet sava trauka lielās sastāvdaļas uz šķīvja malas, tādā gadījumā mikroviļņu krāsnis produktu izceps labāk.
• Gatavojot zupu, pārklājiet trauku ar vāku, pārliecinoties, ka tajā ir caurums tvaikiem.

Svarīgs! Lai samazinātu vārīšanās procesu, trauka apakšā vienkārši novietojiet stikla cauruli.

• Lai gaļa un zivis nezaudētu sulīgumu, ēdienu sāli gatavošanas pašās beigās.
• Lai pagatavotu brokastis mikroviļņu krāsnī no olām, vispirms ar zobu bakstāmo ieduriet dzeltenumus pēc šīs procedūras tie neizplatīsies.
• Gatavojot cepamo mīklu mikroviļņu krāsnī, jāizmanto veidne ar augstām malām un jāaizpilda tikai līdz pusei, jo, pakļaujot mikroviļņu viļņiem, mīkla paceļas augstāk nekā cepeškrāsnī.

Svarīgs! Lai kūka vai mīklas maizītes nepiedegtu, mīcot vajadzētu pievienot vairāk miltu.

• Lai pagatavotā ēdiena virspuse neizžūtu, pārklājiet šķīvi ar pārtikas plēvi vai izmantojiet īpašu kupola vāku.

Kādus traukus vajadzētu izmantot mikroviļņu krāsnī?

Vēl viens svarīgs punkts, kas jāņem vērā pirms kēksa pagatavošanas mikroviļņu krāsnī vai jebkurā citā ēdienā, ir piemērotu trauku izvēle:

1. Plāksnēm un citiem ēdiena gatavošanas traukiem jābūt pilnīgi caurspīdīgiem, lai nodrošinātu labāku mikroviļņu pārraidi.
2. Virtuves piederumi nedrīkst saturēt metālus, traukiem jābūt karstumizturīgiem un nevadīt elektrisko strāvu.

Pirms izmantošanas mikroviļņu krāsnī, plāksnes ir jāpārbauda, ​​vai tās ir saderīgas lietošanai.

Trauku tests:

1. Paņemiet parastu stikla griezumu, piepildiet to ar ūdeni un ievietojiet to traukā, kuru plānojat izmantot mikroviļņu krāsnī.
2. Pēc tam ieslēdziet ierīci ar maksimālo jaudu un iestatiet taimeri uz 1 minūti.
3. Pēc laika ūdenim glāzē vajadzētu kļūt karstam, un traukam, kurā glāze atradās, gluži pretēji, jāpaliek aukstam.
4. Ja arī trauks sakarst, tas nav piemērots lietošanai mikroviļņu krāsnī.

Šī kartupeļu vārīšanas recepte mikroviļņu krāsnī izglābs ikvienu saimnieci, kad ciemiņi jau ierodas un praktiski neatliek laika ilgi stāvēt pie plīts. Šādi pagatavoti kartupeļi kļūs par garšīgu, apmierinošu un aromātisku piedevu uz jūsu galda.

Sastāvdaļas ēdienam:

1. Jaunie kartupeļi - 6-8 gab.;
2. Sviests - 50 g;
3. Ķiploki - 1 daiviņa;
4. Zaļumi - 1 ķekars;
5. Sāls un garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas metode:

• Nomizojiet jaunos kartupeļus, pēc tam rūpīgi noskalojiet ar aukstu ūdeni.
• Sagriež nelielos gabaliņos un liek cepamajā traukā.
• Lai pagatavotu mērci, izkausē sviestu, pievieno smalki sagrieztus zaļumus, ķiplokus un garšvielas.

Svarīgs! Lai kartupeļiem piešķirtu patīkamu garšu, pievienojiet nelielu daudzumu rozmarīna vai bazilika.

• Ar iegūto mērci pārlej kartupeļus un kārtīgi samaisa.
• Sagatavoto trauku ievieto mikroviļņu krāsnī uz 10 minūtēm.

Svarīgs! Gatavošanas laiks ir atkarīgs no ierīces jaudas. Norādītais laiks ir piemērots, izmantojot cepeškrāsni ar jaudu 800-1000W.

• Periodiski noņemiet kartupeļus un apgrieziet tos, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu.
• Pirms pasniegšanas kartupeļus apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Ļoti bieži veikalā, ejot garām kulinārijas nodaļai, var sajust patīkamo smaržu, kas nāk no grilētām vistām. Daudzi cilvēki brīnās: vai ir ievēroti visi gatavošanas noteikumi un vai produkts ir pienācīgi svaigs? Piedāvājam vienkāršu recepti, kā mikroviļņu krāsnī pagatavot grilētus spārnus. Ar to jūs būsiet pārliecināts par produkta kvalitāti.

Sastāvdaļas:

1. vistas spārniņi - 8 gabali;
2. Ķiploki - 3 krustnagliņas;
3. Sojas mērce - 200 ml.

Gatavošanas metode:

• Pirms ievietojat spārnus mikroviļņu krāsnī, vispirms marinējiet tos sojas mērcē, pievienojot garšvielas un piparus. Uz brīdi liek ledusskapī.
• Sasmalciniet ķiplokus līdz pastai un berzējiet ar tiem sagatavotos spārnus.
• Liek uz papīra dvieļa, lai uzsūktu lieko marinādi.
• Tagad ir pienācis laiks pagatavot grilētos spārnus. Spārniņus liek uz grila režģa, cep 20 minūtes no vienas puses un to pašu no otras puses.

Svarīgs! Lai pagatavotu šo ēdienu, mikroviļņu krāsnī ir jābūt grila funkcijai, pretējā gadījumā mājās mikroviļņu krāsnī nebūs iespējams pagatavot grilētus spārnus.

• Gatavošanas process jāveic ar zemu ierīces jaudu un zemāko grila līmeni.

Ko vēl var pagatavot mikroviļņu krāsnī?

Pīle mikroviļņu krāsnī

Lai samazinātu laiku, kas nepieciešams svētku galda klāšanai, varat izmantot vienkāršu pīles gatavošanas metodi mikroviļņu krāsnī. Putns izrādās ļoti sulīgs, mīksts, ar ēstgribu garozu.

Sastāvdaļas:

1. Pīle - 1 gab;
2. Sviests - 100 g;
3. Sīpoli - 5 gabali;
4. Buljons - 1 glāze;
5. Cukurs - 1 tējkarote;
6. Sāls - 1 ēdamkarote;
7. Pipari - 1 tējkarote.

Gatavošanas metode:

• Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos vai sasmalcina pēc vēlēšanās.
• Pēc tam sagatavoto sīpolu ievieto mikroviļņu krāsns traukā un pievieno nelielu daudzumu silta sālsūdens.
• Ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī, aizveriet vāku un vāriet sīpolu 5 minūtes ar maksimālo ierīces jaudu.
• Kad laiks ir pagājis, sagatavotajā buljonā ielej ūdeni un sajauc sautēto sīpolu ar sviestu un cukuru, apcep 2 minūtes.
• Tālāk nedaudz sagatavojiet pīles liemeni. Lai to izdarītu, apcepiet to uz plīts no visām pusēm, līdz izveidojas jauka garoziņa.
• Tagad ņemam lielu stikla trauku un liek tajā apcepto pīli, pārlej ar buljonu un atlikušo eļļu, pēc garšas izmanto sāli un piparus.
• Pārklājiet pīli ar vāku un sautējiet mikroviļņu krāsnī apmēram 20 minūtes.

Svarīgs! Kad laiks ir pagājis, pīli atstāj vēl 20 minūtes, līdz tā ir gatava.

• Gatavo ēdienu aplej ar sīpolu maisījumu un pārlej ar sulu, kas izdalījās gatavošanas laikā.

Prosas putra ir ļoti veselīgs un diezgan sātīgs ēdiens, un to var pagatavot pat mikroviļņu krāsnī. Recepte, kas tiks apspriesta turpmāk, būs noderīga tiem, kas stingri ievēro badošanos.

Svarīgs! Šī ir klasiska recepte putras pagatavošanai, to var pārveidot, pievienojot jaunas sastāvdaļas, piemēram, pienu, žāvētus augļus, sviestu vai sukādes.

Sastāvdaļas:

1. Prosa - ⅓ tase;
2. Sāls - 1 šķipsniņa;
3. Ūdens - 1 glāze.

Gatavošanas metode:

• Pirms gatavošanas graudaugus rūpīgi izskalojiet zem ūdens.

Svarīgs! Prosai ir viena īpatnība – tā ir nedaudz rūgta, tāpēc ļoti rūpīgi jāmazgā.

• Ielejiet nomazgātos graudaugus gatavošanas trauka apakšā, piepildiet ar pusglāzi ūdens, pievienojiet sāli.
• Novietojiet putru uz mikroviļņu paplātes uz 5 minūtēm ar ierīces jaudu 800 W.
• Kad laiks ir pagājis, pievienojiet atlikušo ūdeni un vēlreiz samaisiet putru.

Svarīgs! Ja vēlaties pagatavot saldu putru, šajā gatavošanas posmā varat pievienot cukuru.

• Ieslēdziet mikroviļņu krāsni vēl uz 2 minūtēm, pēc tam vēlreiz samaisiet un ieslēdziet vēlreiz uz 2 minūtēm.

Svarīgs! Šajā laikā ūdenim vajadzētu pilnībā vārīties. Izmēģiniet putru - ja tā ir gatava, varat to pasniegt.

Mannas putru, kas jau sen visiem zināma kopš bērnības, var pagatavot arī vairumam neparastā veidā - mikroviļņu krāsnī. Mūsu piedāvātā recepte palīdzēs apvienot klasiskās tradīcijas un mūsdienu tehnoloģijas, lai ievērojami paātrinātu gatavošanas procesu.

Sastāvdaļas:

• Manna - 2 ēdamkarotes;
• Cukurs - 2 tējkarotes;
• Sāls - 1 šķipsniņa;
• Piens - 1 glāze;
• Sviests - 20 g.

Gatavošanas metode:

1. Ieberiet mannu, sāli un cukuru dziļā speciālā traukā un kārtīgi samaisiet.
2. Piepildiet glāzi piena un ievietojiet to mikroviļņu krāsnī.
3. Ierīcē iestatījām taimeri uz 1,5 minūtēm ar ierīces jaudu vismaz 750 vati.
4. Kad laiks pagājis, samaisiet putru un pievienojiet sviestu.
5. Ieslēdziet ierīci vēl 1,5 minūtes.

Mūsdienās diez vai ir viegli atrast māju, kurā nav mikroviļņu krāsns. Visbiežāk šo virtuves iekārtu ieslēdzam, kad jāuzsilda vakariņas. Bet ar mikroviļņu krāsns palīdzību var pagatavot dažādus ēdienus, praktiski ar to aizstājot citu virtuves tehniku.

Cepeškrāsns, tvaikoņa, grila un plīts vietā var izmantot mikroviļņu krāsni. Ar tās palīdzību ēdiena gatavošana ir kļuvusi par ātru un nesarežģītu procesu. Tiesa, jums jāzina daži smalkumi, kas palīdzēs “sadraudzēties” ar šāda veida tehnoloģijām.

Kā lietot mikroviļņu krāsni

• Izmantojot mikroviļņu krāsni, jūs varat ne tikai atkausēt ēdienu, bet arī pagatavot pilnas pusdienas vai vakariņas.
• Jūs varat žāvēt augļus un sēnes mikroviļņu krāsnī, izmantojot to kā pilnvērtīgu žāvētāju.
• Papildus var izmantot mikroviļņu krāsni burku sterilizēšanai ziemas konservēšanas laikā.
• Mikroviļņu krāsns palīdzēs atbrīvoties no smakām un mikrobiem uz griešanas dēļiem un trauku sūkļiem. Lai to izdarītu, tīrāmo priekšmetu vienkārši nepieciešams iemērc ar ūdeni un citronu un uz dažām minūtēm ievietot cepeškrāsnī dezinfekcijai.
  

Procesa smalkumi

• Gatavojot mikroviļņu krāsnī, sagrieziet ēdienu mazos gabaliņos. Mikroviļņu krāsnis iekļūst produktā ne vairāk kā pāris centimetrus, tāpēc tā vienmērīga gatavošana ir atkarīga no gabala lieluma.Lieliem ēdiena gabaliņiem jāatrodas uz trauka malas, un tādā gadījumā tie tiks pagatavoti vienlaikus ar maziem gabaliņiem, kas atrodas šķīvja centrā.
• Ja gatavojat zupu, izmantojiet īpašu vāku ar caurumiem, lai tvaiks un kondensāts varētu izkļūt.
• Tā kā mikroviļņi dažādās trauka daļās darbojas atšķirīgi, visi gabaliņi periodiski jāapmaisa. It īpaši, ja vēlaties iegūt vienmērīgi izceptu garoziņu uz gaļas vai mājputnu gabaliņiem.
• Sāliet gaļu un zivis gatavošanas procesa beigās, tad tās paliks sulīgas un mīkstas.
• Ja olu kulteni gatavojat mikroviļņu krāsnī, dzeltenumus iepriekš vajag caurdurt ar zobu bakstāmo, tad tie neizplatīsies uz šķīvja. Ir svarīgi izmantot svaigas olas.
• Ja konditorejas izstrādājumu gatavojat mikroviļņu krāsnī, atcerieties, ka mīkla pacelsies augstāk nekā cepeškrāsnī.

Kādus traukus lietojam?

Varat izmantot gan īpašus traukus, kas tiek pārdoti ar marķējumu “mikroviļņu krāsnīm”, gan parastos, kas atbilst vairākām prasībām:

• traukiem jābūt caurspīdīgiem, lai mikroviļņi iekļūtu tajos esošajā pārtikā;
• Virtuves traukiem jābūt piemērotiem augstām temperatūrām, un tajos nedrīkst būt metālu.

Lai pārbaudītu, vai trauks ir piemērots mikroviļņu krāsnī, šis priekšmets jāieliek cepeškrāsnī, jāievieto caurspīdīga stikla glāze ar ūdeni un uz minūti jāieslēdz mikroviļņu krāsns. Ja ūdens glāzē kļūst karsts un trauki kļūst karsti, to nevajadzētu lietot. Aizliegts sildīt ēdienu metāla traukos, kristāla priekšmetos un vieglā stikla šķīvīs un gatavot mikroviļņu krāsnī.

Jūs varat gatavot ēdienu keramikas traukos, taču tie kļūst ļoti karsti. Porcelāna, plastmasas, papīra un kartona trauki, auduma salvetes un maisiņi, karstumizturīgs stikls ir diezgan piemēroti ēdiena gatavošanai un apkurei. Ja izmantojat traukus ar pārtikas plēvi, ieteicams to dažās vietās vispirms caurdurt. Bet paturiet prātā, ka plēve un plastmasa var izdalīt toksiskas vielas, tāpēc labāk tās izmantot izņēmuma gadījumos.

Gatavojot ēdienu, ir svarīgi, lai trauki nepieskartos mikroviļņu krāsns sieniņām un nebūtu pilnībā noslēgti. Ja redzat dzirksteles, izņemiet konteineru un neizmantojiet to šiem nolūkiem. Izvairieties no temperatūras izmaiņām, piemēram, nelieciet mikroviļņu krāsnī traukus, ko tikko izņēmāt no ledusskapja.

Gaļas ēdienu gatavošana

Lai gaļa paliktu sulīga un mīksta, tā jāpārklāj ar vāku vai plēvi. Tā paša iemesla dēļ vislabāk ir sālīt un izmantot garšvielas gatavošanas procesa beigās. Ja vēlaties, lai jūsu gaļas ēdiens pagatavotos ātrāk, izvēlieties gaļas gabalu ar nelielu tauku kārtiņu un pirms gatavošanas turiet to istabas temperatūrā, līdz tas ir silts.Negatavojiet gaļu tieši no ledusskapja.

Mājputnu ēdieni ir visgaršīgākie, ja tie tiek pagatavoti cepeškrāsnī, tie izrādās ļoti maigi un kūst mutē. Taču, ja vēlies visu liemeni cept mikroviļņu krāsnī, tad neaizmirsti ar dakšiņu caurdurt ādu, spārniņus ietīt folijā un zem liemeņa novietot šķīvi, lai notecinātu taukus.

Dārzeņu gatavošana

Lai dārzeņus ātri izvārītu, tie jāsaliek uz šķīvja vienā kārtā un jāpievieno nedaudz ūdens – tam vajadzētu viegli pārklāt dārzeņus. Tātad, bietes būs gatavas pēc 15-20 minūtēm, bet kartupeļi un burkāni – pēc 10. Ja dārzeņus vārīsi mizā, tad, lai izvairītos no nepatīkama sprādziena, ādu labāk vairākās vietās caurdurt ar zobu bakstāmo.