家自家製ケーキブロッコリーのパン粉焼きのレシピ。ブロッコリーのパン粉焼き

ブロッコリーのパン粉焼きのレシピ。ブロッコリーのパン粉焼き

手早く健康的な朝食には、ブロッコリーの卵とクルトンが最適です。シンプルでありながら、同時にオリジナルの料理です。パン粉入りのブロッコリーは、一見相容れない 2 つの性質を兼ね備えています。まず、茹でた野菜が含まれているため、このレシピは食事に適しています。次に、同じ野菜を卵と一緒にパン粉をつけて軽く揚げているので、美味しくて満足のいくものです。みんなでスクランブルエッグやオートミールを作って、珍しくて美味しいブロッコリーを試してみよう！

材料：

ブロッコリーをクルトンで調理する方法:

さまざまな種類のキャベツの中でも、ブロッコリーは、カリフラワーと同じように緑色の花序を持つだけなので、見分けるのは簡単です。これは私たちが購入したもので、水ですすぎ、水を切ってからキャベツを花序に切ります。

沸騰した塩水に入れて5分ほど茹でます。

次に、穴付きスプーンで花序を捕まえ、ザル（ふるい）に入れて水を切ります。

深めの皿に卵を割りほぐし、塩を加えます。クラッカーを浅い皿に注ぎます。花序を卵に浸し、パン粉をまぶします。

油を熱したフライパンにブロッコリーの小房を入れ、中火で片面、片面を焼きます。

フォークやヘラでお皿に取り除きます。
パン粉をまぶしたブロッコリーは、サワークリーム、クリーム、またはガーリックソースと一緒に食べるとおいしいです。

食欲旺盛！

肉を使わない野菜のセカンドコースのレシピはたくさんあり、暑い夏に長時間ストーブの前に立ちたくないときにいつも役立ちます。サラダからスープ、キャセロールまで、ブロッコリーをベースにした幅広い料理を準備できます。しかし、この野菜は本格的なおかずとしても機能します。煮たり、蒸したり、揚げたりすることもできます。さらに、後者の場合、卵やサワークリームを使わずに面白くて健康的なパン粉を使用することもできます。これにより、魅力的で食欲をそそるサクサクした生地が得られ、ジュースがパンに漏れることはありません。

このようにして調理された野菜は、軽い夕食に適しています。ほぼすべての種類の食事で許可されている製品のリストに含まれているのも不思議ではありません。含まれるアミノ酸は新陳代謝（新陳代謝）を「加速」するのに役立ち、タンパク質は体を飽和させることを可能にし、その結果、食後長い間空腹感がありません。食物繊維は腸を優しく定期的に洗浄します。これは体重を減らすときに非常に重要です。このキャベツには、わずかな胆汁分泌促進効果もあります。これは、脂肪のバランスを調整し、蓄積された毒素を肝臓から浄化する際に非常に重要です。

材料：

ブロッコリー - 500 g
パン粉 - 大さじ3〜4。

レシピの作り方：

ブロッコリーはよく洗い、小房に分けます。

塩水に30分間浸して虫や虫を取り除くことができます。

沸騰したお湯に投入し、沸騰後5分以内に調理してください。そうしないと沸騰しすぎます。

とてもおいしいことがわかりました！シャキシャキとした塩味のクルトンが柔らかいブロッコリーとよく合います。

食欲旺盛！

利点

新鮮な野菜や果物を毎日少しずつ食べることがいかに重要であるかは誰でも知っています。正しい食事が最大限の効果をもたらし、最大限の量のビタミンを含むことが必要です。ブロッコリーには多くの有用な物質とビタミンが含まれています。植物性タンパク質が豊富に含まれていることを知っている人はほとんどいません。たんぱく質の含有量としては牛肉に近いです。だからこそ、ベジタリアンや、しばらく（四旬節中など）肉をやめようと決めた人にとって、これは非常に重要なのです。特にスポーツをしていてアクティブなライフスタイルを送っている人はそうです。結局のところ、筋肉量の形成（構築）に関与しているのはタンパク質です。この野菜には、甲状腺ホルモンの生成を助ける物質である脂質も含まれています。

ミネラルのうち、リン、カリウム、カルシウムが豊富です。これらは骨組織を強化し、心血管系の機能を正常化し、血液から有害なコレステロールを除去するのに役立ちます。血圧の正常化に役立つアミノ酸やオメガ酸が豊富に含まれています。このキャベツに含まれるアスコルビン酸（ビタミンC）の量が非常に多いため、このキャベツがレモンの良い代替品であることを知っている人はほとんどいません。つまり、この野菜はウイルス性疾患の悪化中に食べなければならないことを意味します。免疫システムを強化し、体内の炎症過程の発生を防ぐのはアスコルビン酸です。

レシピを評価する

パン粉のブロッコリービタミンやミネラルが豊富: ビタミン B2 - 12.4%、コリン - 12.5%、ビタミン B5 - 16.8%、ビタミン B9 - 17.5%、ビタミン C - 99.7%、カリウム - 13.9%、リン - 13.9%、コバルト- 25%、マンガン - 11.4%、セレン - 19.6%

パン粉におけるブロッコリーの利点

まだ隠れています

最も役立つ製品の完全なガイドは付録でご覧いただけます。

ブロッコリーが嫌いなら、パン粉をつけて調理していないだけです。私たちはこの小さな間違いを早急に修正し、ブロッコリーをベースにした驚くほど柔らかく、美味しくて香り高い料理を準備しようとします。ブロッコリーを軽く茹でて卵の衣をつけ、乾燥ハーブを加えたパン粉をまぶし、油できつね色になるまで揚げます。とても簡単で、早くて、そして最も重要なことに、おいしいです！このレシピを読めば、ブロッコリーに対する考え方が変わること間違いなしです。

成分一覧

調理方法

ブロッコリーはよく洗い、大きめの小房に分けます。鍋に水を沸騰するまで加熱します。沸騰したお湯にキャベツの小房を入れ、塩を加えます。約10分間調理します。その後、キャベツを取り出して冷まします。それを小さな花序に分解します。

卵を塩で滑らかになるまで混ぜます。コショウを加えてよく振ります。乾燥ハーブを別の皿でパン粉をつけて滑らかになるまで混ぜます。

まず、各キャベツの花序を卵に浸し、次にハーブを加えたパン粉を巻きます。熱した植物油を入れたフライパンに入れ、ブロッコリーの小花がカリカリとした美しい皮で覆われるまで炒めます。

ブロッコリーのパン粉焼きの完成です！

パン粉をまぶしたブロッコリーは、野菜料理が好きな人にとっておいしいレシピです。ブロッコリーを食べると血管や細胞の損傷を防ぎ、保護酵素を活性化するので、この料理は糖尿病に苦しむ人にも適しています。

ブロッコリーのパン粉焼きのレシピ

1.ブロッコリーを調理することに限定することはできませんが、ズッキーニやズッキーニを加えて、ボリュームのあるランチを完成させましょう。野菜の準備が整うまでキャベツをズッキーニと一緒に茹でます。キャベツが柔らかくなりすぎる可能性があるため、加熱しすぎないように注意してください。沸騰している間に水に塩を加える必要があります。