テーブルの上にはピーマンのサラダ。ピーマンの野菜サラダ

コショウは地中海料理とバルカン料理において特別な位置を占めています。コショウの果実は品種に応じてさまざまな形、色、大きさがあります。ピーマンを購入するときは、緑色の茎が新鮮で軽く、皮が滑らかであることを確認してください。

すべての野菜の中で、パセリに次いでコショウが最も豊富なビタミンC源です。この有用性の指標では、コショウはレモンやカシスをも上回ります。そして何よりもアスコルビン酸は茎の近く、つまり洗浄中に切り取った胎児の部分に含まれています。

ちなみにピーマンはヘタごと切った部分を捨てる必要はありません。輪の形を保っている場合は、茎を取り除いた後、輪っかのコショウを使ってサラダを飾ることができます。コショウの「蓋」が壊れている場合は、細かく刻んでサラダに加えることができます。または、単に食べるだけで、成人の 1 日あたりのビタミン C 必要量を満たす 200 g のコショウを摂取できます。

ブルガリアとしても知られるピーマンは、おそらく我が国で最も有名なピーマンです。これらは、緑、黄色、または赤の拳大の円錐形の果物です。ピーマンはジューシーでシャキシャキした果肉を残しながら、秋までに赤くなります。さまざまなサイズのピーマンが、店、バザール、自宅の庭でよく見られます。

サラダは、新鮮なピーマンの果実、ピクルス、焼き、茹で、または煮込み、酢の有無にかかわらず植物油で味付けして作られます。

色とりどりのピーマンのさやのサラダは、食欲をそそる豪華な見た目です。それでも、茎を切り取って、果肉が苦いかどうか、その味がサラダの他の材料の味と組み合わされるかどうかを試してください。今、あなたはアーティストではなく、料理人です。

赤ピーマンは生でも加熱しても甘いです。オレンジと黄色のピーマンは、赤ピーマンに比べて甘さが若干控えめです。ピーマンは生で食べるのが最適ですが、必要以上に調理すると苦くなります。時々、黒や紫のピーマンを見つけることができます。これらのタイプは緑のピーマンに似た味がし、焼くと緑色になります。サラダに使用できますが、調理時間は5分以内にしてください。
サラダに使用するためにコショウを何らかの調理にかける前に、コショウを洗い、茎を取り除き、果肉の一部と一緒に切り取り、種子を徹底的に取り除く必要があります。

ピーマンをローストするには、ピーマンを植物油でこすり、皮が泡立ち始めて黒くなるまで、非常に熱いオーブンに丸ごと（ただしヘタと種は除く）入れます。コショウを直火の上にかざすか、非常に熱いフライパンで少量の油で手早く炒めることでも、同じ効果が得られます。その後、皮はすぐに取り除かれます。火傷をしないように、別の方法で皮膚を取り除くことができます。ピーマンをまな板の上に置き、ビニール袋で覆います。数分後、皮がピーマンから滑り落ちます。レシピの指示に従ってコショウを自由に使用してください。
したがって、ブルガリアの料理人はサラダに使用するためにピーマンを準備することをお勧めします。

傷のない多肉質の唐辛子の実を、湿らせた柔らかい布で拭きます。種を取り除かずに、鉄またはアルミのフライパンの底に置き、しっかりと蓋をし、中火で2〜3回裏返しながら焼きます。コショウが均一に茶色になったら、最大出力で5〜7秒間火をつけ、その後火を止めます。ピーマンは蓋をしたまま20分間冷まします。得られた液体を排出し、コショウから皮を慎重に取り除きます。

サラダのピーマンは、オリーブオイル、通常の食用油、赤ワイン、リンゴ酢またはバルサミコ酢、ひとつまみの砂糖、刻んだパセリとよく合います。とても美味しいローストピーマンとクルミ。

ピーマンのサラダ

サラダの材料：赤ピーマン2ポッド、黄色ピーマン2ポッド、緑ピーマン2ポッド、玉ねぎ100g、液体蜂蜜50ml。

サラダのレシピ：コショウとタマネギをリング、ハーフリング、または立方体に切り、混ぜ、蜂蜜を注ぎます。

ピーマンのハーブサラダ

サラダの材料：ピーマン500g、パセリ50g、ディル25g、バジル25g、塩、植物油50ml。

サラダのレシピ：コショウを立方体に切り、細かく刻んだ野菜、塩と混ぜ、植物油で味付けします。

茹でたピーマンのサラダ

サラダの材料：ピーマン500g、植物油50ml。

サラダのレシピ：コショウを洗い、ヘタと種を取り除き、沸騰した塩水に浸し、沸騰した瞬間から5分間調理します。次に、水を切り、コショウを冷やし、細長く切り、植物油で味付けします。

ガーリックとナッツのローストペッパーサラダ

サラダの材料：ピーマン500g、ニンニク20g、クルミ100g、植物油50ml、レモン汁または酢小さじ1、砂糖、塩、黒コショウ - 好みで、パセリ - 飾り用。

サラダのレシピ：焼いたピーマンの皮をむき、細切りにします。ニンニクとナッツを粉砕し、砂糖、塩、黒コショウ、レモン汁、植物油と混ぜます。コショウを得られた混合物と混ぜ合わせ、細かく刻んだハーブを振りかけます。

焼きピーマン、トマト、キュウリのサラダ

サラダの材料：ピーマン300 g、キュウリ100 g、トマト200 g、玉ねぎまたはネギ100 g、植物油50 ml、酢15 ml、塩、挽いた黒コショウ - 味わう。

サラダのレシピ：焼きピーマンの皮をむき、塩を加え、少量の黒コショウと酢を加えます。ピーマンを細長く切り、皿の端に円を描くように置きます。薄くスライスしたキュウリとトマトを皿の中央に置き、みじん切りの玉ねぎ、塩をふりかけ、植物油または酢で味付けします。

トマトとキュウリのローストピーマンサラダ

サラダの材料：ピーマン300 g、トマト100 g、キュウリ100 g、玉ねぎ50 g、植物油50 ml、パセリ、酢、塩 - 好みに応じて。

サラダのレシピ：焼いたピーマンの皮をむき、立方体に切ります。トマトとキュウリの皮をむき、立方体に切ります。玉ねぎを薄い半分の輪に切り、塩を加え、手でこねます。製品を混ぜ合わせ、塩を加え、刻んだハーブを加え、油、酢で味付けし、よく混ぜてサラダボウルに入れます。

焼きピーマンとトマトのサラダ

サラダの材料：ピーマン300g、トマト300g、玉ねぎ50g、植物油50ml、レモン汁10ml、ニンニク、パセリ、塩 - 好みで。

サラダのレシピ：コショウをオーブンで焼き、皮を取り除き、細切りにします。トマトのスライス、リング状のオニオンスライス、おろし金ですりおろしたニンニクを加えます。塩を加え、レモン汁を振りかけ、油で味付けし、ハーブを振りかける。

ローストピーマンのサラダ、グリーンピースとライス添え

サラダの材料：ピーマン300g、ご飯1カップ、グリーンピース缶詰1カップ、酢30ml、植物油30ml、ねぎ、塩、砂糖 - 好みで。

サラダのレシピ：ピーマンをオーブンで焼き、皮をむき、立方体に切り、米とグリーンピース、塩と混ぜ、油、酢、砂糖ソースで味付けします。サラダボウルに入れ、みじん切りにしたネギを飾ります。

玉ねぎ入りスイートペッパーサラダ

サラダの材料：ピーマン500 g、玉ねぎ100 g、酢30 ml、植物油50 ml、塩、挽いたコショウ - 味わう。

サラダのレシピ：ピーマンをストリップまたはリングに切り、タマネギを薄いリングに切り、すべてを混ぜ、塩とコショウを加えます。酢と植物油で味付けします。

スイートペッパーサラダトマトドレッシング添え

サラダの材料：コショウ500 g、パセリ - 味わう。ドレッシングの場合：植物油50ml、3％酢30ml、玉ねぎ100g、トマトピューレ、塩、コショウ、砂糖 - 好みに応じて。

サラダのレシピ：ピーマンを細切りにし、トマトドレッシングを注ぎます。食べる前に細かく刻んだパセリを振りかけます。

リンゴ入りスイートペッパーサラダ

サラダの材料：ピーマン300g、リンゴ300g、ネギ100g、グリーンサラダ60g、植物油50ml、砂糖20g、パセリ、塩 - 好みで。

サラダのレシピ：ピーマンとリンゴを立方体に切り、ネギ - リング、レタス - ストライプ、パセリを細かく刻みます。製品を混ぜ合わせ、味に砂糖、塩を加え、植物油で味付けし、よく混ぜます。

リンゴとトマトドレッシングのスイートペッパーサラダ

サラダの材料：ピーマン300g、リンゴ100g、玉ねぎ100g、ニンニク1片、塩、砂糖、コショウ、ハーブ - 好みで。

ドレッシングの場合: 植物油 30 ml、3% 酢 30 ml、大さじ 1。スプーン一杯のトマトピューレ。

サラダのレシピ：ピーマンを細い輪切りにします。リンゴを立方体に切り、コショウと混ぜ、すりおろしまたはみじん切りにしたタマネギとニンニクをミキサーに加え、塩、砂糖、挽いたコショウ、刻んだハーブを加え、トマトドレッシングで味付けします。

トマトのピーマンサラダ

サラダの材料：赤ピーマン300g、トマト100g、玉ねぎ100g、大さじ2。刻んだディルのスプーン、植物油50ml、大さじ1。スプーン一杯のレモン汁、ニンニク2〜3片、塩、挽いたコショウ - 好みに応じて。

サラダのレシピ：ピーマンを立方体に切り、トマトをスライスします。玉ねぎを細かく刻み、レモン汁、コショウ、細かいおろし金ですりおろしたニンニクを加えます。すべてを混ぜ合わせ、植物油で味付けし、ディルを振りかけます。

チェリートマトのスイートペッパーサラダ

サラダの材料：赤、緑、黄色のピーマン 1ポッド、チェリートマト 150 g、レモン半分の果汁、松の実 50 g、オリーブオイル 30 ml。

サラダのレシピ：ピーマンのさやを輪切りにして混ぜ、レモン汁をふりかけます。丸ごとまたは半分に切ったチェリートマト、松の実を加えます。もう一度混ぜて、オリーブオイルを回しかけます。

トマトとキュウリのスイートペッパーサラダ

サラダの材料：ピーマン300g、新鮮なキュウリ100g、トマト200g、玉ねぎ50g、ハーブ、酢30mlと植物油30mlのサラダドレッシング。

サラダのレシピ：コショウはストリップに、トマトはスライスに、キュウリは円に、タマネギはリングに切ります。混ぜ合わせ、サラダドレッシングで味付けし、よく混ぜます。細かく刻んだハーブを振りかけます。

トマトとピクルスのスイートペッパーサラダ

サラダの材料：赤ピーマン300g、ピクルス100g、トマト200g、ネギ50g、大さじ1。刻んだディルまたはパセリのスプーン一杯、植物油50 ml。

サラダのレシピ：コショウを細切りにし、スライスしたキュウリとトマト、細かく刻んだタマネギとハーブを加えます。すべてを混ぜ合わせ、植物油で味付けし、赤唐辛子の細切りを飾ります。

トマト、キュウリ、ライスのスイートペッパーサラダ

サラダの材料：赤ピーマン2ポッドと緑ピーマン2ポッド、米1カップ、トマト100g、玉ねぎ50g、新鮮なキュウリ100g、塩、砂糖、コショウ、酢（適量）、緑サラダの葉 - デザイン用。

サラダのレシピ：ピーマン、トマト、玉ねぎ、キュウリを立方体に切り、冷やしたご飯、塩、コショウと混ぜ、砂糖、酢を加え、レタスの葉の上に置きます。

ピーマンの詰めサラダ

サラダの材料：ピーマン500g、ご飯3カップ、ニンニク4～5片、フレッシュバジル25g、塩、植物油50ml、グリーンサラダ10～12枚、ジュース半分レモン、パセリ50g。

サラダのレシピ：生のピーマンのさやから茎を果肉の一部と一緒に切り取ります。ペッパーベイク、涼しい。ニンニクとバジルを細かく刻み、米、塩を加え、植物油を加えてよく混ぜます。ローストしたピーマンにこの詰め物を詰めます。
ピーマンの肉詰めを丸く切り、皿に盛り、レタスの葉の上に置き、レモン汁をふりかけ、パセリの葉を散らします。

グリーンピースとピーマンのサラダ

サラダの材料：赤ピーマン300 g、缶詰または新鮮なグリーンピース200 g、玉ねぎ50 g、塩、野菜マスク30 ml。

サラダのレシピ：コショウを立方体に切り、グリーンピースと細かく刻んだネギを加え、塩、混ぜ、植物油で味付けします。

親愛なる読者の皆さん、こんにちは。甘くてジューシーなピーマンは料理に非常に人気があるため、さまざまなサラダやスナックによく加えられます。彼のおかげで、どんな料理も著しく変化し、より明るく、よりお祝いになり、珍しいものになります。ブルガリア産ペッパーは、空腹感を完全に満たすことができるユニークで健康的な製品です。胃腸管の機能に良い影響を与える多くのミネラルやビタミン、ミクロ元素とマクロ元素が含まれています。この野菜の特徴は、オレンジ、緑、赤、黄色といった豊かで明るい色をしていることであり、注目を集めずにはいられません。

そのため、コショウは料理を飾り、食欲を刺激するためによく使用されます。肉料理、果物、野菜とエレガントに組み合わされており、ニュートラルでマイルドな味は、野菜が膨大な数のサラダやスナックに入れられるという事実に貢献しています。

料理を美味しくオリジナルにするために、果物をシーフード、牛肉、アヒル、鶏肉と組み合わせ、時には缶詰の魚と組み合わせると、信じられないほど美味しくて珍しいことがわかります。スナックはボリュームがあり、栄養価が高く、信じられないほどおいしいです。

前菜はオリジナルで満足のいくものであることがわかり、お祝いのテーブルを完璧に飾り、メインコースを補完します。材料の数を考慮すると約6人前になります。

必要な製品のリスト:

素晴らしいスナックを調理する技術:

ナスとコショウを小さな立方体に切り、ベーキングシートに置きます。次に、塩と黒コショウを加え、上質のオリーブオイルを軽く注ぎます。野菜はオーブンを230度に予熱し、15分間グリルする必要があります。
トマトを洗って乾燥させ、小さな立方体に切ります。
ボウルの中でチーズをフォークを使ってよく潰します（または立方体に切ります）。
野菜を焼く過程で、オリジナルの信じられないほどおいしいドレッシングの準備を始めることができます。これを行うには、蜂蜜、マスタード、油、コショウ、塩を混ぜると、均一な粘稠度が得られるはずです。
ピーマンとナスの準備ができたら、チーズとトマトと組み合わせ、ドレッシングを加えて軽くかき混ぜます。

サラダは柔らかく、美味しく、栄養価が高く、香りが良いです。食欲旺盛！

このサラダにはカニカマが使用されており、非常に人気があり、非常に経済的な解決策です。意欲と機会があれば、スティックの代わりにオキアミの肉を摂取すると、より健康的でおいしいことがわかります。商品の個数はたっぷり4食分を想定しております。

必要なコンポーネント:

技術的な準備プロセスの特徴:

ピーマンやスティックはきれいな立方体に切り、野菜は十分に細かく刻む必要があります。チーズは細かいおろし金ですりおろす必要があります。
皿に豆、ハーブ、カニカマ、コショウ、塩を入れてかき混ぜます。
最後のステップはチーズを加えることです。
十分な量のあまり脂肪の少ないマヨネーズですべてを味付けし、混ぜます。

ボリュームたっぷりのオリジナルのおいしいサラダが完成しました。彼はあらゆるお祝いのテーブルや毎日のディナーを飾ることができます。

前菜はかなり軽くて少しスパイシーであることがわかり、メインコースを補完するだけでなく、食欲をそそります。緑や野菜の存在に関しては、それらのおかげで、体はミネラル、ビタミン、有用な成分で飽和しています。商品の数は4人前のお皿で計算しております。

サラダの材料リスト:

ステップバイステップの調理:

ピーマンは皮が焦げるようにオーブンで丸ごと焼く必要があります。次に、野菜をビニール袋に移し、20分間冷やす必要があります。次に、皮を取り除き、種を取り除き、果肉を細かく刻みます。
トマトとキュウリを細かく刻み、玉ねぎを半分の輪切りにします。準備した野菜を深いボウルに入れ、手でかき混ぜ、野菜、油、塩を加えます。
その後、完成したサラダを小皿またはサラダボウルに並べ、最後の仕上げとして、すりおろす必要があるチーズを振りかけます。唐辛子を添えてもよい。

料理をテーブルに出すと、これは珍しくてユニークな食材の組み合わせなので、ゲストと家族全員が喜ぶでしょう。

提案された料理を調理するには、グリルが必要です。そのため、このレシピは、多くの人が自然や田舎に行ってリラックスしたり、バーベキューをしたりする春と夏に適しています。

このような前菜は肉に加えるのに最適で、誰もが喜んで追加を求めるでしょう。それにもかかわらず、オーブンにグリルが装備されていれば、自宅でもサラダを準備することができます。材料の分量は4人分です。

必要な成分のリスト:

カラーサラダの段階的な準備の詳細:

グリルまたはグリルを予熱し、ピーマンをグリルに置き、数分間炒めます。慎重にひっくり返すと、皮が少し焼けるはずです。完成したピーマンを皿に移し、フィルムで15分間覆い、すぐに簡単に掃除できるようにします。果肉はかなり薄いスライスに切る必要があります。
次に、玉ねぎを輪切りにする必要がある場合、電子レンジで調理するための容器が便利です。それに砂糖、塩、少量の水を加え、電子レンジに2分間送ります。電力は約600 Wで、その後水を切ります。
ピーマン、バジル、細かく刻んだトマトを玉ねぎと一緒に皿に置き、オリーブオイルを回しかけます。

軽くてオリジナルの、美味しくて栄養価の高いサラダがすぐに食べられます。食欲旺盛！

このレシピはとてもシンプルですが、信じられないほどおいしいです。手間なく素早く準備できます。材料セットは6人分です。

コンポーネントのリスト:

サラダの準備手順:

ピーマン、カニカマは細いストリップに切り、トマトは洗ってから小さなスライスに切り、そのサイズはピーマンのストリップに対応する必要があります。
ニンニクの皮をむき、プレス機に通し、チーズをおろし金、できれば大きめのおろし金でこすります。
すべての成分を混ぜ合わせ、少し加えてよく混ぜます。

料理は美味しく、ジューシーで香りがよいことがわかります。お祝い事だけでなく、アウトドアレクリエーションにも最適なため、万能で手頃な価格と呼ばれています。

このサラダはとても軽くて栄養価が高く、調理も非常に簡単で、イタリア料理のファンにとって間違いなく魅力的です。汎用性が高いので、特別な日だけでなく、毎日のおやつとしても調理できます。提案されている材料の数から、素晴らしい料理を 4 人分調理することができます。

必要な食料品のリスト:

調理技術：

まず、チェリートマトをかなり深いベーキングシートに置き、最初に大さじ2杯で転がします。次に、塩とコショウを加え、150度のオーブンに15分間入れます。
ピーマンはフライパンで揚げ、袋に5分間入れ、その後種と皮を剥がします。大きめに切ります。
大きな普通のトマトの場合は、洗ってからスライスする必要があります。モッツァレラは薄い円形に切ります。
別の容器にバジルの半分をワインビネガーとオリーブオイル、塩、コショウを加えてよく混ぜます。
ローストしたピーマンを皿に置き、トマトとモッツァレラチーズ、チェリートマトを盛り、ドレッシングを注ぎ、バジルの葉を散らします。

シンプルで素早い準備にもかかわらず、サラダはとても美味しく、独創的で明るいものになります。

甘くローストしたピーマンは、スナックを準備する過程で非常に人気があり、簡単で迅速な解決策と考えられています。料理は香りが良く、美味しく、満足のいくものになります。サラダをより明るくカラフルにするには、素晴らしい味だけでなく色の暴動も楽しむために、さまざまな色のピーマンを取ることをお勧めします。

調理に必要な材料:

料理の詳細:

ピーマンをオーブンでローストし、皮と種を取り除きます。薄いストリップに切ります。野菜は皮が焦げ始めるまで焼く必要があることを知っておくことが重要です。野菜がフィルムの下に15分間しばらく置かれた後にのみ掃除できます。
パセリを切り、トマトをスライスし、玉ねぎを薄い輪切りにします。
唐辛子は縦に切って種を取り除きます。
サラダボウルにすべての材料、塩を入れて混ぜ、酢と油で味付けします。

完成した料理はレモンのスライスで安全に飾ることができ、珍しくて非常に明るいことがわかります。

奇妙なことに、かぼちゃとピーマンが上品に組み合わされています。この料理に関しては、膨大な数の有用な特性があります。コンポーネントのリストと数は 4 人用に設計されています。

オリジナルサラダを調理するための製品リスト:

健康的なサラダを段階的に調理する技術:

オーブンを200度に予熱します。
かぼちゃの余分な種と皮を徹底的に取り除き、美しくきれいに切ります。
ピーマンの皮をむき、細切りにします。玉ねぎはかなり厚いハーフリングに切り、ニンニクは歯に砕け、皮をむかないでください。
野菜を専用の型に入れ、スパイス、塩、コショウをふり、軽く油を回し、加熱したオーブンに入れます。 15分後、かき混ぜ、さらに15分間焼きます。カボチャにフォークが簡単に刺さったら、サラダの完成です。

ご覧のとおり、ピーマンを使用したサラダの豊富さと多様性は、驚きと驚きを止めることがありません。ここではピーマンを使ったおいしいサラダのレシピを 8 つだけ紹介しますが、他にもたくさんあります。

この野菜の助けを借りて、ボリュームがあり、健康的で、ジューシーで、栄養バランスのとれた食事を調理することができます。提案されたステップバイステップのわかりやすいレシピのおかげで、調理プロセスは大幅に簡素化されているため、難しいことはありません。食欲旺盛！

1. ナスとピーマンにオリーブオイルを塗り、200℃のオーブンで柔らかくなるまで焼きます。 2. ドレッシングを準備します。レモン半分の皮を取り除き、果汁を絞ります。絞ったレモンから皮を取り除くのは疑わしい喜びであるため、この順序であり、他の順序ではありません） 3. ニンニクを細かく刻み、必要に応じて唐辛子を刻みます - スパイシーな愛好家向け 4. ...を追加します。

明るく、軽く、同時にボリュームのある白人スタイルのサラダ。お祝いのテーブルを飾り、ディナーテーブルに常備されます。 1. 七面鳥に塩をし、プロヴァンスハーブをふりかけ、スロークッカーのスタンドに置き、蒸します。クールダウン。 2. 塩水に一晩浸した豆を柔らかくなるまで茹でます。クールダウン。タマネギ...

すべての野菜を水で洗います。ピーマンは種を取り除き、細い千切りにします。茹でた鶏ささみを短冊状に切ります。にんじんも、韓国語ではにんじんを千切りにしたり、すりおろしたりします。トマトを薄いスライスに切ります。すべての刻んだ野菜、鶏の切り身、チーズを混ぜ合わせ、すりおろしたり、非常に細かく砕いたりします。

ザボンを皮から剥き、白いフィルムからスライスを外します。パルプを小さな断片ではなく、不均一な断片に砕きます。コショウを種や仕切りから取り除き、立方体に切ります。ネギとコリアンダーをみじん切りにします。ポメロ、角切りコショウ、ネギ、コリアンダーを混ぜます。ソースの場合：レモン汁、醤油、黒砂糖、蜂蜜を別のボウルに入れて混ぜます。

1.お米を分けて流水でよく洗い、弱火で炊きます。ご飯が炊き上がったら火から下ろして冷まします。 2. 赤ピーマンと黄ピーマンは半分に切り、種を取り除きます。 3. ピーマンの2つの半分を脇に置き、残りの2つの半分を小さな立方体に切ります。 4.赤玉ねぎの皮をむきます。

1.フライパンにオリーブオイルを熱し、ピーマンを炒めます。次に冷やして皮を取り除き、あまり細かくないストリップに切ります。 2.トマトの皮を取り除き、立方体に切ります。種を取り除くこと。 3. 玉ねぎを薄い半分の輪切りまたは羽状に切り、みじん切りのパセリと混ぜます。 4. 卵を粗いおろし金ですりおろします。チーズを砕きます。 5.ボウルの底に敷いて……

コショウを半分に切り、オリーブオイルを振りかけ、オーブンに送り、200℃で約7〜8分間放置します。次に、それを袋に入れます（したがって、皮はすぐに剥がれます）コショウが袋の中で焼かれて冷まされている間に、パスタを塩水で茹でます（10分以上）。冷水で洗います。リンゴの皮をむくと…

オリーブ、角切りピーマン、みじん切りパセリをご飯に加え、混ぜます。油、レモン汁、塩、コショウで味付けします。レタスの葉を皿に並べ、クッキングリングを使ってライスサラダを並べます。オレンジを粉砕し、オレンジのスライスの「バラ」をサラダの上に置きます。ご賞味あれ！...

1. ドレッシングを作ります - はちみつ、キッコーマン酢、ディジョンマスタード、醤油、オリーブオイルを小さな瓶に注ぎます。瓶の蓋を閉め、濃厚な香りのよいエマルションが形成されるまで数回振ります。 2. ピーマンの細切りを植物油で揚げます。 3.鶏レバーを洗い、脂肪と血管を取り除き、小麦粉で丸めます。

ひよこ豆は一晩水に浸し、柔らかくなるまで茹でて水を切ります。ズッキーニを野菜ピーラーで薄くスライスします。コショウは立方体に切ります。ひよこ豆に野菜を加え、塩、コショウし、混ぜます。ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせます。ちぎったレタスの葉を皿に並べ、塩とコショウの混合物をふりかけます。その上に野菜を並べて…

1. TM ミストラルの新しいマメ科植物シリーズの斑入りレンズ豆パルディナがこのサラダに最適です。柔らかく沸騰せず、形が完璧に保たれ、調理後も色が変わりません。レンズ豆を洗い、塩を加えた水で柔らかくなるまで茹でます。沸騰したお湯にミントの小枝を加えます。 2.ピーマンにオリーブオイルを塗り……

ズッキーニを野菜ナイフで細切りにします。種や皮を除いたコショウをできるだけ薄く細長く切ります。インゲンを沸騰したお湯に5分間浸し、すぐに氷水に注ぎます。ソースはレモン汁、醤油、オリーブオイルを混ぜてフォークで混ぜます。ズッキーニ、ピーマン、豆、杉を混ぜます...

塩、コショウ、エビを沸騰したお湯に加え、2分間沸騰させ、エビを取り出し、冷まします。レタスの葉の上でレタスを粗くちぎって混ぜます。ピーマン（角切り）、アボカド（角切り）、エビ、みじん切りのニンニクを加えます。塩、コショウを振りかけ、油を加えてフォークで混ぜます。

ピーマンは洗って半分に切り、種を取り除きます。ホイルを敷いた天板に切り口を下にして置き、グリルの下のオーブンで焼きます（約20分）。コショウが焦げたらすぐに取り出し、ビニール袋に15〜20分間入れて皮をむき、約1 * 1 cmの大きさの立方体に切ります。

ピーマンのサラダは多くの主婦にとって真の救いです。まず、この製品を使用できるレシピが膨大にあります。第二に、ほとんどのピーマンサラダは準備が非常に簡単なので、最も経験の浅いホステスでもそのような料理に対処できます。第三に、ピーマンのサラダはめちゃくちゃ健康的です。

ヨーロッパでこの野菜が初めて言及されたのは16世紀頃まで遡ります。当時、それはかなり珍しい製品であり、誰もがそれを食べる余裕はありませんでした。スペイン人が最初にピーマンを栽培しました。時間が経つにつれて、この実り豊かな植物はヨーロッパにさらに広がりました。

現在、ブルガリア産コショウはスーパーマーケット、商店、市場で購入できます。夏には非常に安いので、この野菜を使ったサラダは予算料理に起因する可能性があります。

ピーマンを使ったサラダの作り方 - 15種類

これはとても美味しくて本当に素晴らしい料理です。お祝いのテーブルで提供することはかなり可能です。

材料：

料理：

鶏の切り身を洗い、茹でて冷やし、中くらいの大きさの立方体に切ります。玉ねぎの皮をむき、洗い、薄い半分の輪切りにします。キャベツ、ピーマン、ネギを乾燥させて細切りにします。準備した材料を深いボウルに入れて混ぜます。

ドレッシングを準備するには、サワークリームをマスタード、塩、コショウと混ぜ、みじん切りのニンニク1片を加えます。

このドレッシングはかなりスパイシーなので、サワークリームにマスタードとコショウをまったく加えることはできません。誰もが自分の好みに合わせてスパイシーな食材でサラダを補完できるように、これらの製品をテーブルに別々に提供することをお勧めします。

ドレッシングの準備ができたら、それをメイン製品に加え、すべてをよく混ぜます。

このサラダは本当に簡単に作れます。初心者のホステスでも、最小限の時間を費やし、特別な料理のスキルがなくても、そのような料理でゲストを驚かせることができます。

材料：

料理：

缶詰の豆とオリーブの水を切ります。オリーブは2つに切ります。ピーマンを洗い、種のあるヘタを取り除き、中くらいの大きさの立方体に切ります。玉ねぎとにんにくをきれいに洗います。玉ねぎはみじん切り、にんにくはみじん切りにします。

美しいサラダボウルにピーマン、豆、オリーブ、玉ねぎ、ニンニクを入れて混ぜます。そこにオリーブオイル、粗くちぎったレタスの葉、塩、お好みのスパイスを加えます。サラダをよく混ぜてお召し上がりください。

このサラダはその名の通りです。調理が非常に簡単でシンプルでありながら、カロリーも最小限に抑えられています。

材料：

ブルガリア胡椒 - 3個（異なる色）
種なしオリーブ - 1缶
ニンニク - 1片
オリーブオイル - 大さじ3。 l.

料理：

ピーマンは洗ってヘタと種を取り除き、細切りにします。オリーブから水を切ります。ニンニクの皮をむき、洗い、細かく刻みます。次に、これらすべての材料をサラダボウルに入れて混ぜ、オリーブオイルで味付けし、もう一度混ぜて提供します。

これはとてもボリュームがあって美味しい料理です。サラダ「ボヤルスキー」は、休日のテーブルのメインディッシュになる可能性があります。

材料：

料理：

私のキュウリとピーマンを短冊状に切ります。キノコをスライスに切ります。プルーンを沸騰したお湯に数分間浸し、短冊状に切ります。ハムを短冊状に切ります。卵を茹でて冷やし、皮をむき、短冊状に切ります。チーズを大きなおろし金でこすります。

準備した材料を混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩で味付けし、よく混ぜます。サラダには刻んだハーブをたっぷりとトッピングします。

このような料理を準備するには、ある程度の時間と労力がかかりますが、最終的な結果は100％正当化されます。

材料：

料理：

ニンジンとビーツを茹でて冷まします。冷やした野菜をきれいにし、粗いおろし金で洗ってこするか、細切りにします。玉ねぎを洗い、乾燥させて細かく刻みます。私のピーマン、ヘタを切り、種を取り除き、細切りにします。チーズを大きなおろし金でこすります。主な材料が準備できたら、サラダを作り始めることができます。深めのサラダボウルに、商品をこの順序で並べます。

このようなサラダは、大きな皿だけでなく、小さな部分のサラダボウルでも準備できます。

この非常に珍しくエキゾチックな料理は誰もが無関心になることはありません。彼は多くの人にとって好物になるチャンスを十分に持っています。

材料：

料理：

ニンニクをきれいにし、洗ってみじん切りにします。チリを細かく刻みます。熱したフライパンで唐辛子、にんにく、エビを軽く炒めます。

ピーマンとアボカドを洗い、皮をむき、さいの目に切ります。トマトを洗い、立方体に切ります。

野菜とエビ、塩、コショウを混ぜ、オリーブオイルとレモン半分の絞り汁で味付けします。完成したサラダはエビで飾ることができます。

サラダ「鮮度」はまさにユニークな一品です。ハム、ピーマン、コーンなどの具材を組み合わせているため、付け合わせを必要とせずに独立した料理になる可能性があります。

材料：

料理：

卵をゆでてきれいにします。次に、白身を黄身から分離する必要があります。白身は短冊切り、黄身はみじん切りにし、マヨネーズに加えてよく混ぜます。

ピーマンは洗って種とヘタを取り、細切りにします。私のキュウリを短冊状に切ります。

キュウリの皮をむくと、サラダはより柔らかく風通しの良いものになります。

ハムを短冊状に切ります。

野菜を洗って細かく刻みます。

サワークリームと卵の塊に塩、コショウ、そして必要に応じて刻んだニンニクを加えます。次に、これらすべてを完全に混合する必要があります。ガソリンスタンドの準備が整いました。

サラダボウルに切った材料をすべて入れ、ドレッシングで味を調え、全体を混ぜ合わせます。

食欲旺盛！

とても人気があり、よく知られているサラダです。「ギリシャ」サラダを作るためのレシピはかなりたくさんありますが、どのレシピにもピーマンが含まれています。

材料：

料理：

ブルガリアのコショウ、キュウリ、トマトを洗ってきれいにし、大きな立方体に切ります。玉ねぎの皮をむき、洗い、半分の輪切りにします。オリーブから水を切ります。

すべての材料を混ぜ合わせ、油とレモン汁、塩、コショウで味付けします。

ギリシャサラダをより壮観に見せるためには、あらかじめレタスの葉で覆われた小さな幅の広い皿にレイアウトする必要があります。

このサラダは、体重に気をつけ、健康的な食生活を心がけている人にとっては欠かせないものです。

材料：

料理：

ナスとピーマンを洗い、皮をむき、大きめの立方体に切ります。次に、野菜をビニール袋に移し、生姜、コショウ、オリーブオイルを加えます。野菜をスパイスと油で結び、袋の中でよく混ぜます。次に、袋からピーマンとナスを取り出し、天板の上に置き、200度に予熱したオーブンに30分間入れます。

野菜を焼いている間に、野菜を焼くことができます。パセリを洗って乾かし、細かく刻みます。バジルを洗い、中くらいの大きさにちぎります。ニンニクの皮をむき、洗って細かく刻みます。レモンの果汁を絞ります。

野菜が調理されたら、サラダボウルに移し、塩を加え、ハーブ、ニンニク、レモン汁を加え、すべてを完全に、しかし穏やかに混ぜます。

サラダ「ビタミン」は、有用なミネラルやビタミンが豊富に含まれた非常に健康的な料理です。

材料：

料理：

すべての野菜を洗い、必要に応じてきれいにします。キャベツを細かく刻みます。ブルガリア産ピーマンとキュウリを細切りにします。大根を薄いスライスに切ります。トマト - 角切り。

野菜を混ぜ、植物油と塩で味付けします。必要に応じて、刻んだ野菜をサラダに加え、もう一度よく混ぜます。

「クラシック」は、私たち一人ひとりが幼い頃から慣れ親しんでいるサラダです。私たちの母と祖母が作ってくれたのがこのサラダでした。

材料：

キュウリ - 1本
トマト - 1個
ブルガリア産コショウ - 1個
サワークリーム、塩、ハーブ - 適量

料理：

私の野菜とハーブ。ブルガリア産コショウを茎と種から取り除きます。トマトを立方体に切ります。キュウリをスライスします。コショウは中くらいの大きさの立方体に切ります。ハーブを洗って乾燥させ、細かく刻みます。

次に、野菜とハーブ、塩、コショウを混ぜ、サワークリームを加え、すべてをよく混ぜます。サラダはテーブルにてお召し上がりいただけます。

これは特別な料理です。すべての材料を別々に提供できるように、特別な皿、つまりボウルが必要です。このサラダはその名の通りです。めちゃくちゃ美しいのに、何もかも忘れてしまう味です。

材料：

料理：

私の鶏の切り身は茹でて立方体に切ります。私のキュウリを粗いおろし金でこすります。ピーマンを洗い、ヘタを切り取り、種を取り除き、立方体に切ります。ニンジンと大根をきれいにし、洗い、粗いおろし金ですりおろします。ニンニクの皮をむき、洗い、小さな立方体に切ります。

ソースを作るには、水、醤油、ニンニクを混ぜます。

ニンジン、キュウリ、大根、コショウ、肉を皿のさまざまな部分に置きます。

皿の一番小さな部分にソースを注ぎます。

これはレストランでも通用するかもしれない非常に美しい料理です。ピーマンと牛肉のサラダは軽食に最適です。

材料：

料理：

牛肉を茹でて冷まし、細切りにします。胡椒は洗ってヘタと種を取り除き、細切りにします。玉ねぎをきれいにし、洗い、半分の輪に切ります。緑を乾燥させて細かく刻みます。

深いボウルに、牛肉、ピーマン、豆、玉ねぎ、ハーブを入れ、すべてを混ぜ合わせます。では、充填を始めましょう。

小さくて深い皿に、オリーブオイル、ハチミツ、レモン汁、バルサミコ酢、塩、コショウを入れて混ぜます。ガソリンスタンドの準備が整いました。

準備した材料にドレッシングを加え、全体をよく混ぜます。完成したサラダにハーブを飾り、上にごまをふりかけます。

このサラダはその名の通りです。めちゃくちゃ美しいのに、何もかも忘れてしまう味です。

材料：

料理：

サラダ「レインボーサーモン」は何層にも敷き詰められた一品。まず、すべての材料を準備しましょう。

米を炊き上がるまで茹で、よく洗って冷まします。キュウリ、ピーマン、アボカドを洗い、皮をむき、立方体に切ります。サーモンを洗い、立方体に切ります。では、サラダの形を整えていきましょう。これを行うには、次の順序で製品をガラスのサラダボウルに入れます。

最初の層はアボカドです。
2番目の層は米です。
3番目の層はサーモンです。
4番目の層はコショウです。
5層目はキュウリです。

各層をマヨネーズでコーティングします。

このようなサラダは軽食の役割を完全に果たし、大人と子供の両方にとって単に不可欠な御馳走になります。

材料：

リンゴ - 3個
ブルガリア産コショウ - 2個
ディル - 1束
サワークリーム - 大さじ3。 l.
塩、砂糖、コショウ - 適量

料理：

リンゴとピーマンを洗い、皮をむき、ヘタを切ります。準備された製品を中程度の大きさの立方体に切ります。ハーブを洗って乾燥させ、細かく刻みます。

サワークリームに塩、砂糖、コショウを混ぜます。

リンゴ、ピーマン、ハーブを混ぜ、サワークリームソースで味付けし、すべてをよく混ぜます。

ブルガリア料理にはさまざまな種類がありますが、最も人気があるのはやはりシンプルなピーマンのサラダです。このようなさまざまなバージョンのサラダは、例外なくすべてのレストランやビストロで提供されます。このようなサラダの本質は、植物油とブドウ酢で焼いたピーマンです。他のすべての添加物は二次的なものであり、原則として気分に応じて追加されます。

ブルガリア料理の重要な部分は、宗教的または民間の特定の祝日や行事に関連しています。新年には伝統的なパンが用意されます。特別なレシピによるチーズ入りのバニツァ、イースターには、ほとんどの休日やイベントにさまざまな自家製ペストリーが用意されます。しかし、ピーマンを使った料理は、生のもの、ピクルス、さらには乾燥したものまで、ほとんどの場合メニューにあります。

おいしいピーマンのサラダは、数個のピーマンを事前に焼いて冷ましておけば、ほんの数分で準備できるとても簡単な前菜です。このような前菜はカロリーが非常に低く、概して油は使われていない可能性があります。非常に軽い食事、別の料理、または素晴らしいサンドイッチの素晴らしい材料です - 準備したコショウをスライスに置くだけです。

ピーマンのサラダは前菜としてだけでなく非常に人気があります。ローストピーマンが付け合わせとして、または添え物としてどれほどよく合うかは驚くべきことです。このようなサラダは、複雑な前菜の一部として、または豪華な複合サラダの材料の 1 つとして提供されることがよくあります。通常、そのような軽食には、新鮮な野菜に加えて、ピーマンサラダ、グリーンキャビア、または自家製のスパイシーなサラダなどが含まれます。

ピーマンの表面が黒くなるまで焼きます

焼きピーマンを鍋に入れ、蓋をします。または、ピーマンをビニール袋に入れて縛ることもできます。ローストピーマンは冷たくなければなりません。黒くなった外側の殻はきれいに剥がれ、指で取り除くことができます。はい、ところで、このプロセスを強制しないでください。ピーマンを冷ましてください。そうしないと火傷が発生します。リュートを準備するときと同じように、ピーマンを殻からそっと剥きます。
ローストしたピーマンの焦げた皮を取り除く

ピーマンの上部をナイフで切り落とし、種をすべて取り除きます。ピーマンの中に液体が溜まっている場合は、それを排出することをお勧めします。ただし、焼いた果物を絞ったり絞ったりしないでください。変形しやすく、破れやすいです。

焼いてサラダ用に準備したピーマンをまな板の上に置き、横または斜めに幅広の細切りにします。それぞれの果物から約 5 ～ 6 枚のストリップを取得する必要があります。お祝いのテーブルでペッパーサラダを提供する場合は、刻んだピーマンを大きな皿に置き、前菜の場合は個別の取り皿に置きます。コショウに塩を少しだけ加えます。ニンニクの皮をむき、ナイフで刻みます。皿の上のピーマンにニンニクを散らします。
ローストピーマンをみじん切りにし、塩を加え、みじん切りのニンニクをふりかける

パセリとディルの小枝から葉をすべてちぎり、緑の葉を十分に細かく刻みます。赤または緑の唐辛子の小さなポッドを種と一緒に斜めに薄い輪に切ります。焼いたピーマンの上に刻んだ唐辛子を並べ、刻んだハーブをたっぷりとふりかけたピーマンサラダ。
ハーブをふりかけ、ドレッシングをかける

皿の上のピーマンの上に赤ワインビネガーをそっと注ぎ、均等に行き渡るようにします。酢を入れすぎないでください。そうしないと、ピーマンのピクルスができてしまいます。サラダはオリーブオイルで和えていますが、通常のひまわり油でも大丈夫ですが、香りの強い油は使用しないでください。未精製の植物油の香りが、ローストしたピーマンの味と香りを圧倒します。

テーブルの上にはピーマンのサラダ。 ピーマンの野菜サラダ

ピーマンのサラダ

ピーマンのハーブサラダ

茹でたピーマンのサラダ

ガーリックとナッツのローストペッパーサラダ

焼きピーマン、トマト、キュウリのサラダ

トマトとキュウリのローストピーマンサラダ

焼きピーマンとトマトのサラダ

ローストピーマンのサラダ、グリーンピースとライス添え

玉ねぎ入りスイートペッパーサラダ

スイートペッパーサラダ トマトドレッシング添え

リンゴ入りスイートペッパーサラダ

リンゴとトマトドレッシングのスイートペッパーサラダ

トマトのピーマンサラダ

チェリートマトのスイートペッパーサラダ

トマトとキュウリのスイートペッパーサラダ

トマトとピクルスのスイートペッパーサラダ

トマト、キュウリ、ライスのスイートペッパーサラダ

ピーマンの詰めサラダ

グリーンピースとピーマンのサラダ

必要な製品のリスト:

素晴らしいスナックを調理する技術:

必要なコンポーネント:

技術的な準備プロセスの特徴:

サラダの材料リスト:

ステップバイステップの調理:

必要な成分のリスト:

カラーサラダの段階的な準備の詳細:

コンポーネントのリスト:

サラダの準備手順:

必要な食料品のリスト:

調理技術：

調理に必要な材料:

料理の詳細:

オリジナルサラダを調理するための製品リスト:

健康的なサラダを段階的に調理する技術:

ピーマンを使ったサラダの作り方 - 15種類

テーブルの上にはピーマンのサラダ。ピーマンの野菜サラダ

スイートペッパーサラダトマトドレッシング添え