家デザートデコレーション鶏肉入りキャベツキャセロール。鶏肉入りキャベツキャセロールの簡単なレシピ - ステップバイステップの写真レシピ香り豊かで柔らかいキャセロールを準備するには、次のものが必要です。

鶏肉入りキャベツキャセロール。鶏肉入りキャベツキャセロールの簡単なレシピ - ステップバイステップの写真レシピ香り豊かで柔らかいキャセロールを準備するには、次のものが必要です。

柔らかくてジューシーなキャベツのキャセロールは、健康的で満足のいく料理と考えられています。それを準備するには、肉、キノコ、ソーセージ、ピーマン、ニンジンなど、冷蔵庫にあるあらゆる食品を使用できます。 1つのレシピをしっかりマスターすれば、白キャベツだけでなく、カリフラワーや北京菜を使って他のレシピもたくさん作ることができます。

古典的なキャベツキャセロールには、次の製品が必要です。

キャベツ0.5キロ。
牛乳 - 0.5リットル;
卵数個。
チーズ - 0.1kg;
スパイスと調味料を味わう。

調理は主な野菜の準備から始まります。それをみじん切りにし、鍋に移し、塩を加え、牛乳を注ぎ、蓋をして5〜6分間煮ます。

冷ましたキャベツをスパイスや調味料で味付けし、深みのある形に並べます。粉チーズをふりかけ、よく溶いた卵を注ぎます。

次に、平均温度（180〜190°）のオーブンで約30分間焼きます。

炒めたにんじんと玉ねぎをキャベツに加えてもいいでしょう。

ひき肉入り

ひき肉を入れたキャベツのキャセロールは、より栄養価が高いことがわかります。

より高カロリーの料理を作成するには、次のものが必要です。

調理手順:

野菜を準備します - 皮をむいたタマネギを刻み、洗ったニンジンをすりおろし、キャベツを刻みます。
玉ねぎを黄金色になるまで炒めます。
ひき肉、塩、コショウを加えて混ぜ、さらに20分間炒めます。
別に、にんじんを炒め、キャベツを加えて3分の1時間煮ます。
煮込んだキャベツの半分を型に入れ、サワークリーム、次にひき肉、再びサワークリーム、キャベツ、サワークリームでコーティングします。
粉チーズを表面に均等に広げ、予熱したオーブンに送ります。
中温で30分焼きます。

ジャガイモを加えたもの

ジャガイモとキャベツのキャセロールを作成するには、次の食品セットが必要です。

段階的な調理プロセス:

皮をむいたジャガイモを大きなスライスに切り、水を入れて中火で調理します（沸騰後、約3分の1時間）。
ジャガイモが沸騰している間に、他の野菜を準備します。キャベツを刻み、ニンジンをすりおろし、タマネギを刻みます。
キャセロールの詰め物を作ります：玉ねぎとにんじんを鍋で3分間炒め、キャベツ、塩を加えてさらに5分間炒め、その後、少量の水を注ぎ、約30分間煮て閉じます蓋。次に、スパイス、調味料、トマトペースト（オプション）を加え、さらに数分間煮ます。
ゆでたジャガイモからマッシュポテトを作ります。水を切り、こね、サワークリーム、卵、塩、スパイスを加え、よく混ぜます。
型を準備します。油でコーティングし、クラッカーを均等に分配します。
型の底に、まずマッシュポテトの半分を広げ、スプーンで平らにし、表面に詰め物を広げ、ジャガイモで覆います。 表面にサワークリームを塗り、パン粉または粉チーズを振りかけることができます。
皿を200°の温度で約30分間焼きます。

このレシピは、脂肪分の少ない料理に変換できます。

キャベツを茹でるか、炒める段階を飛ばしてシチューする。
卵とサワークリームを大さじ2杯の小麦粉に置き換えて、水でマッシュポテトを作ります。

小さな子供（1歳から）の場合は、このようなキャセロールを調理できます。

みじん切りにしたキャベツ（200 g）を塩水（牛乳を加えてもよい：水4に対して1の割合まで）で茹でる。
ジャガイモ (200 ～ 250 g) を火が通るまで茹で、水を切り、マッシュし、バター (25 g) を加えてかき混ぜます。
キャベツの水気を切り、絞ってマッシュポテトに混ぜます。
油を塗った型にパン粉（オプション）を振りかけ、野菜混合物をその中に広げます。
その上に冷凍バターチップ（10g）を置きます。溶かして表面に塗ることができます。
180℃で3分の1時間焼きます。

新鮮なキャベツのゼリーキャセロールと卵

クイックキャセロール - パイは次の製品から調理されます。

新鮮な野菜はそのようなキャセロールにおいしい香りを加えます。必要に応じて成分リストに追加できます。

このレシピに従ってオーブンでキャベツキャセロールは次のように準備されます。

キャベツを切り、野菜を切り、混ぜます。
卵をマヨネーズ、サワークリームと混ぜ、小麦粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
型に油を塗り、詰め物の半分を分配します。
キャベツの詰め物に塩を加え、混ぜて形に均等に広げます。
残りのフィリングを注ぎ、スプーンで滑らかにします。
180℃で35分焼きます。

オーブンで鶏肉と一緒に

ジューシーで低脂肪の料理を準備するには、次のものが必要です。

調理方法:

フィレを挽き、みじん切りのニンニク、塩、コショウを加えてマヨネーズにマリネします。
キャベツを小さめの千切りにします。
鍋（約2リットル）に湯を沸かし、塩を加え、キャベツのストローを入れます。 5分ほど沸騰したらザルにあげます。
玉ねぎを細かく刻み、黄金色になるまで炒めます。
フィリングを準備します。卵、サワークリームを溶き、スパイス、調味料、ハーブを加え、小麦粉を加えます。
油を塗った型にパン粉をまぶします。
キャベツと玉ねぎの混合物を上に広げ、鶏肉の部分を詰め物の上に注ぎます。
中温で30分ほど焼きます。
粉チーズを入れてさらに3分の1時間焼きます。

完成したキャセロールを緑で飾ると、より香りが良くて魅力的になります。

カリフラワーのチーズ添え

別の健康的な料理、カリフラワーキャセロールを準備するのは非常に簡単です。料理は必要な材料を準備することから始まります。

必要なものは次のとおりです。

カリフラワーの頭。
細かく刻んだディル。
注ぐため：卵2個、未完成の牛乳1杯、ハードチーズ。
調味料、スパイス。

ステップバイステップのレシピ:

赤身 - キノコ入り

無駄のないキャセロールを作るには、次のものが必要です。

準備のレシピには次の手順が含まれます。

キャベツの頭を洗い、ヘタを除いて大きめに切り、塩を加えた熱湯で10分ほど茹で、水を切ってザルにあげます。
みじん切りにした玉ねぎをフライパンで軽く炒めます（約2分）。
みじん切りにしたキノコを加え、きつね色になるまで約7分間炒めます（生のキノコはもう少し炒めます）。
小麦粉を加えてかき混ぜ、さらに1分間炒め続けます。
その後、スパイス、塩を混ぜ、少量の水を注ぎ、塊が濃くなるまで煮ます。
油を塗った形で、最初にキャベツ、次にキノコの塊を均等に分配します。表面に油を塗り、パン粉をまぶします。
200℃で15分焼きます。

必要な製品:

子供の頃の味の白キャベツのキャセロールを次のように準備します。

千切りにしたキャベツを鍋に移し、牛乳を加えて弱火で柔らかくなるまで煮ます。より繊細な味をお求めの場合は、バターを少し加えるとよいでしょう。
セモリナ粉を注ぎ、混ぜて10分間煮て、ガスを止めます。
わずかに冷却した塊に塩と卵を混合します。
油を塗ってパン粉をまぶした形に移し、平らにし、サワークリームでコーティングし、粉チーズ、パン粉を振りかけます。
200度で25分焼きます。
オーブンの電源を切り、5分後、この間にカリカリとした皿を取り出します。

上部が焦げ始め、皿がまだ焼いていない場合は、皿を取り外して上部を慎重に取り除く必要があります。次に、チーズを均等に振りかけ、焼きます。

白菜入り

香り豊かで柔らかいキャセロールを準備するには、次のものが必要です。

料理：

にんじんをすりおろし、玉ねぎをみじん切りにし、バターで柔らかくなるまで混ぜて炒めます。
細かく刻んだキャベツ、塩、スパイスを加えます。
閉めて10分間煮ます。
トマトの皮を取り除き、スライスします。
フィリングを作ります：牛乳、卵、コショウ、塩を混ぜます。
必要に応じて、刻んだディルまたは他のハーブを煮込んだ野菜に注ぎ、混ぜて火から下ろします。
塊を型に移し、その上にトマトを置き、牛乳と卵の混合物を注ぎ、その上に粉チーズを置きます。
200℃で30分ほど焼きます。

このケール、マッシュルーム、チキンキャセロールのレシピは、休日にゲストにもてなすのに最適なレシピかもしれません。キャベツキャセロールは、それだけで食べるには美味しすぎます...

今日のレシピの多くは、小麦粉を代用するか、せいぜい小麦粉を使わずに作ることに基づいています。彼らはすでに小麦粉を使用しないピザ、生地を使用しないパイ、ダイエットペストリーを考案しています。このキャベツキャセロールは白キャベツから作られるため、「強力な」小麦粉ベースも必要ありません。キャベツがキャセロールの構造を維持するために、レシピに少量のパン粉を追加しますが、その量は非常に少量であるため、体型にはまったく影響しません。そのようなキャセロールは、すべての材料が常にキッチンで愛され人気があるため、合計すると家族の夕食に適しています。

キャセロールの材料:

調理時間：約80分。 1回分: 10回分

キャベツキャセロールのレシピ:

鶏の胸肉または鶏の他の部分（皮を除いて骨から取り除いたもの）を、フードプロセッサーで刻んだり、肉挽き器に通したりするキッチンテクニックを使用して粉砕します。得られた均質な鶏肉をフライパンに送り、そこで玉ねぎを油である程度柔らかく炒めます。ひき肉の塊を砕き、油、塩で玉ねぎと混ぜ、調味料を加えます。ひき肉が白っぽい色合いになったらすぐに揚げる必要はありません。もう1つの熱プロセスが先にあり、ジューシーさを失わないことが重要であるため、次の段階に進むことができます。

次の段階は香りとキノコです。キノコを中程度または小片に切り、すぐに玉ねぎと一緒にひき肉に送ります。キノコが温まるとすぐに、ひき肉の中に液体が放出され始めます。

このキノコと香りのよい「スープ」で、鶏ひき肉をさらに8〜9分間煮込みます。すべての液体の体積を約半分に蒸発させます。

同時に、2番目の準備プロセスであるキャベツベースの準備を行うことができます。彼女のために、キャベツを小さく短いストライプに切り、キャベツのスライスをニンジンと混ぜ、油、塩を注ぎ、著しく柔らかくなるまで塊を煮ます。

キャベツがニンジンの色で黄金色になり、鍋の熱で柔らかくなったら、パン粉を注ぎます。パン粉は市販品と自家製の両方を使用できますが、どちらの方が美味しくておすすめです。クラッカーをキャベツとニンジンのベースに入れ、混ぜ合わせ、ストーブから取り出します。

キャセロールの場合、幅の広い形状、つまり側面が少なくとも5 cmのかなり高い円形または長方形が必要です。キャベツとニンジンのベースの半分を底面に広げ、よく叩き、ニンニクのスライスを円形または任意に配置します。

側面から下がって、中央部分全体をキノコとひき肉でしっかりと満たし、得られた空隙にキャベツの塊を円形に広げて突き固めます。これらがキャセロールの端になります。キノコを鍋で煮込んでできた液体をすべてひき肉の上に注ぎます。

キノコをひき肉で覆い、残りのキャベツを重ねます。

ファストフード、化学物質たっぷりのロリポップや炭酸飲料を食べて育った今日の子供たちは、夕食に新鮮な野菜を食べたがりません。しかし、賢明な親は常に子供に健康的なものを食べさせる方法を見つけるでしょう。その1つは、チーズの皮を使ってオーブンでおいしいキャベツと鶏肉のキャセロールを作ることです。見た目はラザニアを非常に彷彿とさせ、素晴らしい香りで食欲をそそります。そして最も重要なことは、嫌いな野菜をチーズの下に簡単に隠すことができることです。

自家製チキンキャセロールのもう一つの利点は、安価で便利な材料を使って手早く簡単に作れることです。

さらに、ニンジン、ズッキーニ、その他の庭の贈り物をチーズの下に鶏肉と一緒にキャベツと一緒に焼くこともできるので、このトピックは料理の空想にとってほとんど無尽蔵です。さらに森のキノコを一握り加えれば、豪華でボリュームたっぷりのディナーが完成します。

新鮮なキャベツと鶏ささみのキャセロール、簡単なレシピ

材料

自宅のオーブンで鶏肉を入れたおいしいキャベツキャセロールを調理する

この料理の詰め物には、家禽の胸肉、枝肉の任意の部分のフィレ、または鶏ハムを使用できます。ソーセージも非常に美味しくて栄養価の高いオプションです。

クリーム（またはサワークリーム）は手近にあるものを使いますが、多ければ多いほど料理は美味しくなります。すべてのカロリーを重視する場合は、クリームの代わりに牛乳を50ml摂取できます。

肉を洗い、セルロースタオルで余分な水分を取り除いた後、よく切れるナイフで切ります。
ボウルに入れ、塩、コショウで味を調え、混ぜて置いておきます。
キャベツをできるだけ細かく切り、加えて手で軽くこねて柔らかくします。
キャベツのスライスを少し放置してジュースを出し始めます。その後、デカントする必要があります。その間に玉ねぎを薄い半分の輪切りか4分の1に切り、油で柔らかくなるまで炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたら肉を加えて白っぽくなるまで火にかける。
型の底を薄い油膜で覆い、セモリナ粉を軽くふりかけます。
肉を玉ねぎで広げ、平らにし、その上にキャベツの層を置きます。
それから、塩を忘れずに、卵クリームトーカーですべてを注ぐことが残ります。
温度がすでに180℃に上昇しているオーブンにフォームを送信する前に、キャセロールにチーズのパン粉を振りかけます。

キャベツが柔らかくなり、その上に金色の香りのよい皮が形成されたら、オーブンからおやつを取り出す時期が来ました。少し冷やして、チーズソース、サワークリーム、または刻んだ新鮮なハーブと一緒にお召し上がりください。

オリジナルカリフラワーキャセロール鶏ひき肉添え

そして、このレシピは美味しく痩せたい人のためのレシピです。白キャベツの着色された親戚の100 gには25 kcalしか含まれていないため、心からキャセロールに入れることができます。

赤身の鶏肉から作った自家製ひき肉には、カロリーは最小限ですが、タンパク質が豊富に含まれているため、これらの製品のおやつは栄養価が高いと同時に、非常においしいことがわかります。

材料

オーブンで鶏ひき肉からキャベツキャセロールを作る方法

キャベツのフォークを小さな花序に分解し、沸騰したお湯に入れ、少量の塩を加えて中火で5分間保ちます。
穴付きスプーンでそれらを捕まえ、ザルに入れます - 水を切ります。
家禽の切り身をコンバインまたは肉挽き機で粉砕します。
鍋の中の油はすでに加熱されています。玉ねぎとニンニクのスライスを入れ、明るい黄金色になるまで炒めます。
ひき肉を加え、蓋の下でかき混ぜながら煮ます。
塩、こしょうをして白っぽくなるまで待ち、火から下ろします。
フォームの底をキッチン用の羊皮紙で覆い、その上に肉の層を置きます。
上から順番に、冷やしたキャベツの花序をしっかりと配置します。
卵を側面の高いボウルに割り、ミキサーで塩の結晶をひとつまみ加えてよく泡立てます。
生クリームを加えてさらに混ぜます。
完成した混合物はキャベツの上に均等に分配され、キャベツが完全に満たされます。
最後の仕上げはすりおろしたパルメザンチーズです。キャベツの花序にそれを振りかけ、フォームを熱いオーブンに送ります。

茶色になるまで、約20分間という短時間で焼きます。上にチーズを少し振りかけてお召し上がりください。

オーブンで鶏肉を入れた自家製キャベツキャセロールの秘密

キャベツが生のままにならないように、できるだけ細かく切ることをお勧めします。理想的なオプションは、おろし金シュレッダーで刻むか、フードプロセッサーを使用することです。
冬品種のキャベツ（乾燥していて硬い）をベーキング用に準備するオプションは、スライスを沸騰した塩水で4〜5分間湯通しすることです。その後、余分な水分を飛ばすために必ずザルに入れてください。
型が取り外し可能な場合、接合部から卵と牛乳のマッシュ（キャセロールを注ぐため）が染み出す可能性があり、オーブン全体で収集する必要があります。

この問題を避けるには、詰め物に牛乳を注ぎすぎないようにするか、牛乳を完全に生クリームまたはサワークリームに置き換えることができます。

層をいじる時間がない場合は、キャベツ、ひき肉、揚げ玉ねぎを混ぜ、卵を入れて混ぜ、得られた塊を型に詰めてオーブンに入れ、準備が整う5分前にキャセロールを振りかけることができますチーズの粉を加えて準備を整えます。

平日は会計報告や洗濯、学校の授業などで忙しく、料理をする時間はほとんどありません。そのような日には、チーズの皮が入ったおいしい鶏ひき肉のキャセロールは家族全員にとって本当の救いになります。

時間がない朝食でも、製品を混ぜて（夕方には調理できます）、卵の上に注ぎ、オーブンに入れます。これにはわずか 5 分しかかかりません。同意します、それは本当に早くて信じられないほどおいしいことがわかります！

鶏肉入りキャベツキャセロールは、家族全員の本格的なランチやディナーに最適です。もちろん、お祝いの料理としては、それが落ちる可能性は低いですが、大規模なゲストの会社にとっては、必要なものです。

準備の説明:

おいしい料理を準備するには、レシピの段階的な指示を使用することをお勧めします。これのおかげで、鶏肉とキャベツのキャセロールを調理する方法を学ぶことができます。夕食を引き立てたり、メインディッシュになったりします。キャセロールにハーブとサワークリームを添えます。

材料：

一人前: 8

キャベツチキンキャセロールの作り方

キャベツの上の葉を取り除き、調理後に柔らかくなるようにできるだけ薄く切ります。

生の鶏卵をキャベツと一緒にボウルに入れ、細かく刻んだ玉ねぎ、サワークリーム、小麦粉、鶏ひき肉、塩、コショウのすべての材料を加えます。それらをよく混ぜてください。

グラタン皿を用意し、その底と端にパン粉またはセモリナ粉を振りかけます。次にキャベツの塊をその中に入れます。

オーブンを180度に予熱し、キャセロールを入れます。皿を35分間焼きます。燃えないように注意してください。

ハードチーズをすりおろす。キャセロールが完全に調理される5分前にオーブンを開け、皿に粉チーズを振りかけます。

鶏の胸肉を使ったキャベツのキャセロールを試してみることをお勧めします。この料理は満足のいくものであることがわかりましたが、同時に、コンテストの基準によれば、カロリーはそれほど高くなく、標準に当てはまります）））

200グラム用 - 215kcal

キャセロールには次の製品が必要です。

キャベツ 300グラム
鶏胸肉 200グラム
卵 3個
電球1個
小麦粉大さじ4
牛乳 50～100ml
塩、コショウ - 適量
ハードチーズ 50グラム

フライパンに油を塗り、小麦粉を塗るには、次のものが必要です。
ひまわり油 - 大さじ1
小麦粉 - 大さじ1

準備は非常に簡単です。
キャベツはみじん切りにし、塩、こしょうをして手でつぶし、柔らかくします。
胸肉を細かく刻み（肉挽き器でひねることができます）、玉ねぎを刻みます。
キャベツ、胸肉、玉ねぎを混ぜ合わせます。

卵3個＋牛乳＋小麦粉を混ぜます。

次に、両方の部分を組み合わせて、準備したフライパン（キャセロールがくっつかないように植物油を塗り、小麦粉をまぶした）に注ぎます。

オーブンに35〜45分間送ります。

この後、上に粉チーズをふりかけ、さらに10分間焼きます。

温かいものでも冷たいものでも食べられます。

勇気を持って料理をするすべての人へ: 食欲をそそります!

私の部下は添加物を使わずにお茶だけでキャセロールを食べます。私は自分で考えたソースで食べるのが大好きです。
フレッシュディル + キュウリのピクルス + マヨネーズ
割合はおおよそです：ディル数本、直径2〜3cmのキュウリ1本、マヨネーズ小さじ1。

ソースは通常レシピに含まれていないので、カロリーは計算しませんでした。でもきっとこのソースでも250kcalには収まるはず。カロリー量表には、パンに注油するためのバターと小麦粉も含めました））））

美しい写真を撮ったり、カラフルな説明をしたりする方法がわからないので、経験的にレシピを評価することを提案します。あなたのキッチンで、キャベツキャセロールが頻繁にごちそうになることを願っています。

鶏肉入りキャベツキャセロール。 鶏肉入りキャベツキャセロールの簡単なレシピ - ステップバイステップの写真レシピ 香り豊かで柔らかいキャセロールを準備するには、次のものが必要です。