おいしい柔らかいベーグルのレシピ。 自宅でベーグルを作る方法

材料：

• 混雑する
• 酵母生地

ベーグル生地の包み方

中身が入っていても入っていなくても、黄金色に輝くおいしいベーグルは、子供の頃の楽しい思い出です。 ベーグルは、紅茶、コーヒー、ココア、牛乳、バターミルク、ケフィアなど、いつでもお召し上がりいただけます。 サワークリームも添えて、本物の歌です！

ベーグルは、旅行、ピクニック、学校、職場に持っていくことができます。 外出先でもベーグルを楽しむのは楽しいことです。 しかし、若い主婦たちは、ベーグルから詰め物が漏れてしまい、ベーグルを焼くときに焦げてしまうとよく苦情を言います。

多くの場合、ベーグルは正確に同時に焼き上げられるわけではありません。すでに準備ができているものもあれば、まだ湿っているものもあります。 そして、2番目のものが調理されると、最初のものがすでに焦げています。 また、ベーグルは焼いている間に広がって形を保てず、提供したときに見栄えが悪くなることがあります。 私たちのアドバイスは、これらの問題に対処するのに役立ちます。

ベーグルの包み方を写真付きで段階的に説明します。

ステップ2

生地を250〜300gの均等な部分に分割します。これには秤を使用するのが最善です。 生地をあらかじめ均等な部分に分割しておくと、後で同じサイズと重さのベーグルを成形するのに役立ちます。 これは、すべてをオーブンで同時に調理するために非常に重要です。

ステップ3

各生地を厚さ0.5～1cmの円形に丸めます（厚さは扱う生地の種類によって異なります）。

ステップ5

小さじ1杯のフィリングを生地の広い部分に置きます。 フィリングの漏れを防ぐには、厚いフィリングを使用するか、大さじ数杯のでんぷんを加えて薄いフィリングを厚くします。 三角形の鋭角が上のロールで押されるように、各三角形をロールで包みます。

イースト生地からベーグルを作る方法は？ 今日の記事はこの料理の問題に当てていきます。

調理機能

イースト生地から作られたベーグルのレシピには、まったく異なる詰め物が含まれる場合があります。 これらは、フルーツ、ベリー、ジャムなどです。ただし、そのような製品を選択するときの主な条件は、濃厚な粘稠度です。 結局のところ、液体フィリングを使用してベーグルを作る場合、熱処理中に単に溶けてベースを超えてしまいます。 この状況では、ロシアのクロワッサンが空になるだけでなく、焼き菓子が焦げることにもつながります。 そのため、詰め物を選ぶときは、その一貫性に特に注意を払う必要があります。

イースト生地からおいしいベーグルを作る

このようなデザートを準備するのはまったく難しいことではありません。 しかし、ふわふわで柔らかくするには、ベースとイーストをよく混ぜる必要があります。 それを準備するには、次のものが必要です。

ベースを練る

ベーグル用のイースト生地は十分に練る必要があります。 結局のところ、最終的にどのようなデザートが得られるかはこのプロセスによって決まります。 まず、全脂肪乳をストーブで加熱する必要があります。 この場合、製品はわずかに温かくなりますが、熱くはなりません。 次に、砂糖を注ぎ、完全に溶けるまでかき混ぜます。 その後、甘いミルク混合物にドライイーストを加えます。 これらの成分を脇に置いて、最後の製品が膨潤するまで待つ必要があります。 約1/4時間後、塩、溶き卵、非常に柔らかいバターを加えます。 手で混ぜた後、高級小麦粉を少しずつ加えます。 その結果、手のひらに少し吸い付くような柔らかい生地が得られるはずです

イーストベーグル生地をこねた後、タオルまたは蓋で覆い、暖かい場所に1.5時間放置する必要があります。 この間にベースは3〜4回上昇するはずです。 植物油に浸した手で同じ回数こねる必要があります。

詰め物の準備

上で述べたように、イースト生地からのベーグルは、どんな詰め物を使っても作ることができます。 リンゴジャムを使うことにしました。 これを行うには、珍味から液体シロップを取り除き、それに少量の挽いたシナモンを加えてスプーンでよく混ぜる必要があります。

デザートの形成工程

イースト生地から作られたベーグルは非常に簡単かつ簡単に形成されます。 これを行うには、生地の半分を取り、それに高級小麦粉を振りかけ、それほど厚くはありませんが、大きくて丸い層に丸めます。 次に、得られたシートをセグメントに切断する必要があります。 つまり、伸ばしたケーキを直径で 4 つの部分に切り、さらに 8 つの長い三角形になるように再度分割する必要があります。

ベースが準備できたら、各生地にジャムアップルフィリングをスプーン1/2杯ずつ置きます。 さらに、果物を三角形の底辺に配置することをお勧めします。 次に、イースト生地をベーグルに包み、次の製品の形成を開始する必要があります。

オーブンで焼く

すべてのイーストベーグルが形成されたら、事前にひまわり油を塗ったベーキングシートに慎重に移す必要があります。 このようなデザートをおいしいだけでなく、ふわふわで血色よくするために、各製品に溶いた鶏卵を少し塗ることをお勧めします。 次に、詰めたベーキングシートを予熱したオーブンに置き、製品を195度の温度で45〜55分間焼きます。 この間、ベーグルは著しくサイズが大きくなり、ふわふわで柔らかくなり、非常に美しくなります。

酵母生地から作られたデザートをテーブルに提供するにはどうすればよいですか？

製品が焼き上がったら、オーブンから取り出して大きな皿に移す必要があります。 見た目を美しくするために、上に粉砂糖を振りかけるとよいでしょう。 ベーグルをホットチョコレート、コーヒー、紅茶と一緒にテーブルに出すことをお勧めします。

別の調理オプション

このようなデザートを作るには、イースト生地をこねてから発酵するまで長時間待つ必要はありません。 結局のところ、提示された珍味は、ほぼすべての店で販売されているパフベースから非常に迅速かつ簡単に作ることができます。 この生地を使用すると、ベーグルも同様にふわふわでおいしいことに注意してください。

したがって、前述のデザートを準備するには、次のものが必要です。

• イーストパイ生地 - 1または2パッケージ。
• 高級小麦粉 - 大きなスプーン2、3杯（打ち粉用）。
• 熟したバナナ - 2本。
• ベリーまたはフルーツジャム - スプーン数杯。

詰め物の準備

パイ生地から作るベーグルはリンゴジャムから作ることもできます。 しかし、気分を変えて、フルーツとジャムを使ってデザートがいかに早くておいしいかを紹介することにしました。

したがって、フィリングを作るには、熟した柔らかいバナナを 2 本取り、皮をむき、大きめに切ってミキサーボウルに入れます。 次に、果物を高速で果肉に変換し、スプーン数杯のジャムと混ぜる必要があります。 その結果、かなり濃厚で甘い塊が得られるはずです。

製品形成

詰め物の準備ができたら、市販のパイ生地の加工を開始する必要があります。 事前に冷凍庫から取り出し、完全に解凍しておく必要があります。 次に、前のレシピで説明したように、ベースを薄い層に伸ばし、長い三角形に切る必要があります。

パイ生地のベーグルを美味しく甘くするには、スライスした生地の底にフィリングを置くだけでなく、その全長に沿って薄いストリップで適用する必要があります。 次に、ジャムが出ないようにベースを巻き上げる必要があります。

熱処理

すべての製品を形成した後、油を塗ったシートまたはベーキングペーパーを敷いたシートの上に慎重に置きます。 また、パイ生地に卵を塗ることはお勧めできません。 したがって、詰めたベーキングシートをオーブンに入れる必要があり、200度の温度で30分間保持することをお勧めします。 この間にベーグルはふわふわになり、中まで完全に焼き上がります。

自家製デザートをお茶と一緒にお召し上がりください

イーストパイ生地ベーグルの準備ができたら、天板から慎重に取り出し、皿に置きます。 さらに、そのような製品に粉砂糖またはココアパウダーを振りかけることをお勧めします。 冷めてからテーブルに出すのがおすすめです。 結局のところ、温かいデザートを食べると、甘い詰め物で簡単に火傷してしまう可能性があります。

要約しましょう

これで、普通のイーストとパイ生地を使って、美味しくてふわふわで柔らかいベーグルを作る方法がわかりました。 このデザートは、ボリュームたっぷりの朝食や午後の軽食に最適です。 ちなみに、前述の珍味は、イーストやパイ生地のベースだけでなく、ショートクラストのペーストリーから詰め物を使って調理することもできます。 ベーグルがよりもろくてカリカリになります。

自家製ベーグルは市販のクッキーより美味しいです。 パイ生地、ショートブレッド、イーストなど、さまざまな種類の生地から作ることができます。 ジャム、マーマレード、カッテージチーズ、ケシの実、ナッツなどを詰めて包みます。 自宅では、肉やキノコを詰めた塩ベーグルを焼くこともできます。 ベーグル作りの伝統はフランスに始まり、シェフがクロワッサンと呼ばれる焼き菓子のレシピを完成させました。

処方箋ごとの製品

• 完成したパイ生地 395 g;
• 煮たコンデンスミルク 365 g。
• 卵 1個

レシピ

レシピはとても簡単です。

1. 店で購入した既製のパイ生地は解凍する必要があります。
2. 伸ばして三角形に切ります。
3. 沸騰させたコンデンスミルクを三角形の広い端に置きます。
4. 200度のオーブンで20分焼きます。
5. 完成した焼き菓子には粉砂糖を振りかけることができます。
6. 練乳たっぷりのベーグルが完成しました！

イースト生地を使ったベーグル

上記のレシピには具材は入っていませんが、それでも美味しいベーグルが出来上がります。 お好みでジャムや煮た練乳を入れて焼くこともできます。

製品

• 小麦粉 495 g;
• 砂糖105g。
• バター125g;
• 水105ml。
• バニラシュガー;
• 卵 3 個。
• イースト 24g;
• 牛乳 74g;
• 塩。

レシピ

1. このペストリーは手早く簡単に準備できます。 イースト生地に慣れていない場合は、今が状況を修正するチャンスです。 ベーキングには圧縮イーストを使用する必要があります。 それらは水で薄められるのではなく、もろくなるまで小麦粉で粉砕されます。
2. 柔らかくしたバターは砂糖と卵と混ぜる必要があります。 イースト入り小麦粉に温水と牛乳を注ぎます（温度約30度）。 卵、砂糖、バターの混合物を加えます。 均一な生地の塊が形成されるまで混ぜます。 ミキサーを使うと便利ですが、ない場合は手で作っても大丈夫です。
3. 生地を覆い、暖かい場所に3時間置きます。 生地の準備ができたら、サイズが2〜3倍に大きくなり、小さな同一のコロボクに切る必要があります。 それぞれのパンを楕円形に伸ばし、ベーグルの形に丸めます。 焼く前に、ベーグルをシートの上に10分間置く必要があります。 オーブンは希望の温度200度まで加熱されます。 オーブンに入れられた焼き菓子は15〜20分で完成します。 完成したベーグルに粉砂糖をふりかけます。

シンプルなカード生地で作るベーグル

処方箋ごとの製品

• バター155g;
• 粉砂糖 62 g;
• ベーキングパウダー 小さじ1;
• 小麦粉 310g;
• カッテージチーズ 145 g;
• 卵 1 個。
• 塩;
• 砂糖65g。
• くるみ 105g。

レシピ

1. このおいしいベーグルを作るには、ショートクラスト生地の練り方の秘密をすべて知る必要があります。 それほど多くはありません。 バターは溶けてはいけません。溶けないと焼き菓子が固くなってしまいます。 フードプロセッサーを使ってこねると、作業がより簡単になります。 フードプロセッサーがない場合は、冷水に手をかけて捏ねてください。 ストーブで油を加熱しないでください。 柔らかくなるはずですが、溶けてはいけません。
2. 小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと混ぜ、冷えたバターと小麦粉をもろくなるまで粉砕し、卵黄1個、塩ひとつまみ、粉砂糖とあらかじめ混ぜておいたカッテージチーズを加えます。 材料から生地の塊を素早く集めたら、テーブルの上で長時間こねず、すぐに袋に入れて冷凍庫に30分入れます。
3. 生地を冷やしている間に、詰め物の準備を始めます。 くるみを丈夫な袋に入れてめん棒で砕きます。 粉砂糖と卵白を加えて混ぜます。 詰め物の準備ができました。
4. 冷蔵庫から生地を取り出し、4等分に分けます。 ベーグルの希望のサイズに応じて、これらのケーキを丸いケーキに丸め、これらのケーキをセグメント (8、12、16 個) に切ります。 各セグメントの広い端にフィリングを置き、生地をベーグルの形に丸めます。 200度のオーブンで20分ほど焼きます。 必要に応じて、完成したクッキーに粉砂糖を振りかけることができます。

レイヤードベーグル

処方箋ごとの製品

• 小麦粉 290g;
• サワークリーム 195 g;
• バター195g。
• 塩;
• ベーキングパウダー 小さじ1/2 l.;
• ジャム105g。
• 卵 1 個。
• 粉砂糖 45g。

レシピ

1. このベーグルを作るには2種類の生地を用意する必要があります。 これを行うには、小麦粉を2つの等しい部分に分けます。 1 つの生地はバターから、もう 1 つはサワークリームから作る必要があります。 サワークリーム生地に少量の塩を加えます。 バター生地に小さじ半分のベーキングパウダーを加えます。
2. 両方の生地をゆっくりとこねて、厚さ約2センチメートルの平らなケーキにします。 サワークリーム生地の中にバター生地を入れ、封筒に入れて長方形に丸めます。 この手順を数回繰り返します。 生地をビニール袋に入れて冷蔵庫に入れます。
3. 1時間後、生地を取り出し、長方形に丸め、横に小さな三角形に切ります。 三角形の広い部分にジャムを塗り、180度に予熱したオーブンに入れます。 オーブンは同じ温度で15〜20分かかります。 完成したクッキーには粉砂糖を振りかけることができます。

お茶をお楽しみください！

ベーグル

伝統的な詰め物であるジャムを添えたショートクラストペストリーからベーグルを準備します。 最も簡単なステップバイステップのレシピを写真と詳細なビデオ手順で見てみましょう。

24個

35分

364kcal

5/5 (3)

祖母がベーグルを焼き、母がベーグルを焼き、私も家族の伝統を受け継いでベーグルの作り方を学びました。 小さくコンパクトでとてもおいしいベーグルは、家族の囲炉裏と快適さの代名詞になっています。 私の子供時代の最も鮮明な思い出は、村での休暇です。 私たちは川に泳ぎに行き、キノコやベリーを摘みましたが、昼食のために家に帰りたくありませんでした。 それからおばあさんがリンゴジャム入りのベーグルを作ってくれると、その香りがキッチンの向こうまで広がりました。 近所の子供たちがみんな駆け寄ってきて、ベーグルと温かいミルクを食べました。

懐かしさに負けて、ジャムを添えたショートブレッドベーグルのレシピを紹介したいと思います。 おいしいクッキーをお家で一緒に焼いてみませんか？ 保証します。結果は単に指でなめるだけです。

調理プロセス中に必要な厨房機器は何ですか?泡立て器、麺棒、ベーキングトレイ。

必要な成分

正しい食材の選び方

• まずはトッピング選びから始めたいと思います。。 主なことは、ジャムがベーキング中に漏れないことですので、原則に従ってジャムを選択してください - 厚いほど良いです。 ジャムを使ってもいいですね。 詰め物が何のフルーツやベリーで作られているかは関係なく、お好みのジャムを使用してください。 店でこの製品を購入する場合は、構成を注意深く見てください。 できるだけ短くする必要があります。 原則として、組成物にはフルーツまたはベリーと砂糖が含まれている必要がありますが、場合によっては水が含まれる場合もあります。 リンゴなどのあまりジューシーではない果物を調理する初期段階で必要です。 しかし、組成物中にデンプンがあってはなりません。 ご存知のように、でんぷんを使用すると製品が濃厚になりますが、すべてのルールに従って作られたジャム自体が非常に濃厚です。 したがって、製造業者がデンプンを添加した場合、それはジャムが間違った技術を使用して製造されたことを意味します。
• 甘い焼き菓子には常に最高級の小麦粉のみを選択してください。この小麦粉から作られた生地は最も柔らかく、焼いているときに簡単に膨らみます。
• サワークリームとバターの脂肪分は関係ありません。 このような製品を選択するときの主な基準は自然さです。
• ショートクラストペストリーベーグルはマーガリンでも作ることができます。。 彼らの味はこれによって損なわれることはありません。

重要！自発的な市場では決して食べ物を買わないでください。

ステップバイステップの料理レシピ

1. ボウルに砂糖、バター、卵、サワークリームを入れて泡立て器で混ぜます。 混合物は可能な限り均一になる必要があります。
   
   
2. 小麦粉をベーキングパウダーと一緒にふるいにかけます。 得られた卵とクリームの混合物にそれを徐々に加え、絶えずかき混ぜます。 生地が厚くなるので、泡立て器ではなくスプーンでかき混ぜることをお勧めします。
   
3. 小麦粉を全部出し終わったら、手で生地をこねます。 柔らかく弾力性のあるものになるはずです。
   
   
   

   知っていましたか？風味を加えるために生地にバニラシュガーを加えることができます。

4. 生地を3つの部分に分割し、各部分を平らなケーキに丸める必要があります。
   
5. フラットブレッドを8つの三角形に分割します。
   
   
6. 次に、各三角形に詰め物を置きます（ジャム約小さじ1杯）。
   
7. 次に、詰め物が入っている場所からベーグルに丸める必要があります。
   
   
   

   知っていましたか？ジャムがあまり濃厚でない場合は、小麦粉を少し加えて混ぜます。 これで詰め物として使用できるようになりました。

8. ジャムと一緒に各ベーグルに大きなひねりを加えることができます。
9. ベーグルは約200度の温度で約20分間焼きます。
   
   
   

   初めて何かを焼くときは、レシピに指定されている焼成温度に従ってください。 また、すべてのオーブンの出力と技術的特性が異なるため、焼き時間は常におおよその値です。 したがって、焼き菓子を注意深く監視し、準備ができているかを時々確認してください。

10. ベーグルの準備ができました！
    
    

ベーグルを飾って盛り付ける

ベーグルの定番の飾りは粉砂糖です。 焼き菓子に美味しそうな見た目を与え、不足していた甘みを加えます。

おいしいペストリーの世界への旅を続けます。 ベーカリー。 そのユニークさとオリジナリティのため。 古くから現代人の間で親しまれてきました。 彼らはパイ、パイ、シャンギ、チーズケーキ、ベーグルを焼きます。

なぜ人はパン作りが好きなのでしょうか？ 答えは1つだけです。パンを焼くことは私たちの毎日の食事を多様化し、美味しく満足感を与えてくれます。 テーブルの上にそれがあれば、オーナーは味の違いについてよく知っています。

今日は、さまざまな生地とあらゆる種類のおいしい詰め物を使ったベーグルのレシピを見ていきます。

ジャム入りパイ生地ベーグル

パイ生地から作られた焼き菓子は、香ばしくてサクサクしていて柔らかいです。

必要な製品:

準備

1. 生地を丸く伸ばし、8等分に切ります。

2. 鋭角の反対側の部分を少し切ります。

3. ジャムの詰め物を置き、生地の端を折り、押します。これがベーグルの巻き始め方です。

4. 餡を入れた生地を一番尖った角になるまでねじります。

5. ジャム入りベーグルはこうなりました。

6. 油を塗った天板にすべての準備品を置きます。 ベーキングシートをオーブンに置き、180度に40〜50分間加熱します。

7. ジャムを添えたおいしいお菓子が焼き上がります。

食欲旺盛！

ラズベリー入りカードベーグル

必要な製品:

• カッテージチーズ - 500 g
• バター - 150g
• 小麦粉 - 2カップ
• 塩 - 小さじ0.3
• 砂糖 - 1杯
• ソーダ - 小さじ1
• シナモン - 小さじ2
• ラズベリー - 150 g

準備

1. 室温に戻したバターとカッテージチーズを混ぜます。 小麦粉、ソーダ、塩を加えます。 生地を交換します。 かなり柔らかく、少し粘着性があるはずです。 生地を冷蔵庫に30分置きます。
2. 生地を取り出し、２～３等分に分けます。 各パーツを直径30〜35cmの円形に丸めます。
3. 砂糖とシナモンを混ぜます。 伸ばした生地の上に混合物の一部を振りかけます。
4. 各円を中心からナイフで 6012 の扇形に切ります。 各セクターの広い側にラズベリーを2個置き、この端から内側の角に向かって転がします。
5. ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。 各ベーグルを残りのシナモンシュガー混合物に浸し、砂糖の面を上にしてベーキングシートの上に置きます。
6. 200℃のオーブンできつね色になるまで約25分焼きます。

お茶と一緒に味わいながらお召し上がりください。

チョコレート入りショートクラストペストリーベーグルのビデオレシピ

このレシピを使えば、ベーキングは準備が簡単で、美味しくできることに同意します。

サワークリームとマーガリンとレーズンを添えたベーグルのレシピ

ベーグルの断面

必要な製品:

• 小麦粉 700g
• サワークリーム 200g
• バターマーガリン 200g
• 種なしレーズン 200g
• 大さじ2杯。 粉砂糖のスプーン
• ベーキングパウダー 小さじ1

準備

1. レーズンはよく洗って乾燥させなければなりません。
2. マーガリンを溶かし（大さじ1杯にとっておきます）、サワークリームを加えてかき混ぜます。
3. ふるいにかけた小麦粉にベーキングパウダーと塩を混ぜて加え、均一な弾力のある生地に練ります。 4等分して薄く丸め、半径に沿って8～10等分に切ります。
4. 各ベーグルにレーズンをいくつか置き、幅の広いベーグルから狭いベーグルに巻きます。
5. 残りのマーガリンと一緒に天板に製品を置き、予熱したオーブンで20〜25分間焼きます。

完成したベーグルに粉砂糖をふりかけます。

イーストと牛乳を使ってベーグルの形に焼きます

必要な製品:

• 小麦粉 7カップ
• 砂糖 1カップ
• バター 120g
• 卵 6個
• 牛乳2杯
• イースト 50g
• ジャム1カップ

準備

1. スポンジ方式で生地を乗せていきます。 完成した生地を小麦粉をまぶしたテーブルの上に置き、めん棒で1 cmの厚さの層に伸ばし、非常に細長い側面を持つひし形に切ります。
2. 真ん中にジャムを置き、生地を隅から隅まで丸めて三日月型に曲げます。
3. 成形したベーグルを油を塗ったシートの上に置き、40〜50分間放置します。 発酵後、刷毛で卵を塗り、8～10分後にオーブンに入れます。
4. 220℃の温度で焼きます。焼き時間は20〜25分です。

ミルクや紅茶を入れてお召し上がりください。

リンゴを使った焼き菓子の作り方のビデオ - 綿毛のように柔らかくてふわふわ

焼き菓子は柔らかくて、とても美味しいです。

イースト生地で作るシュガーベーグル

必要な製品:

• 小麦粉 - 300 g
• 砂糖 - 大さじ15。 スプーン
• バター - 250g
• 牛乳 - 0.5カップ
• 卵 - 2個
• イースト - 4g
• ベーキングパウダー - 0.5パック

準備

1. バターを溶かし、卵と混ぜます。
2. イーストを温かい牛乳に溶かし、バターと卵の混合物に加えます。 かき混ぜる。
3. ベーキングパウダーを混ぜた小麦粉を加え、弾力のある生地にこねます。 生地を冷蔵庫に1時間置きます。
4. 出来上がった生地を5等分に分けます。
5. 大さじ3をテーブルに置きます。 砂糖のスプーンを加え、その上に生地を1枚置きます。 生地を砂糖の上で伸ばします。
6. 生地の残りの部分も同様に行い、砂糖の上で丸めます。
7. 次に、各層を 16 個の部分に分割し、各部分をベーグルに丸めます。
8. クッキングシートを敷いた天板にベーグルを置きます。 180度に予熱したオーブンできつね色になるまで焼きます。

お茶を入れてお食事をお楽しみください！

カッテージチーズを詰めてグレーズをかけたベーグル

必要な製品:

• 準備ができた生地
• カッテージチーズ 1杯
• 卵 2個
• 砂糖 0.5カップ
• 大さじ2杯。 レーズンのスプーン
• グレーズの場合: 卵白 1 個、粉砂糖 0.5 カップ、クエン酸。 バニリン

準備

1. 完成した生地を厚さ0.5 cmの層に伸ばし、細かく刻んだカードを塗ります。
2. ひき肉は次のように準備されます：カッテージチーズと砂糖、バニリン、生卵を混ぜ、ふるいに通します。 洗ったレーズンまたは細かく刻んだ砂糖漬けのフルーツを加え、よく混ぜます。
3. 三角形のひき肉を鈍角が上になるようにロール状に巻きます。
4. 油を塗ったベーキングシートの上にロールを置き、端を折り曲げてベーグルの形を作り、15〜20分間発酵させ、オーブンで30〜40分間焼きます。
5. 完成したベーグルを冷やし、グレーズで表面を覆います。

食事を楽しむ！

おいしいケフィアベーグルの焼き方に関するビデオ

伝統的に受け継がれてきたおいしいベーグルは、子どもから大人まで幅広く愛されています。