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レモンの効能と栄養価。 レモンの効能と栄養価 レモン100kcalあたり

病気の時だけレモンを覚えている人もいれば、時々お茶に入れる人もいますが、この果物のおいしい香りがサラダ、魚、シーフードと完璧に調和するため、あらゆる料理に積極的に使用する人もいます。 この記事では、レモンのカロリー量と、レモンを減量にどのように使用できるかを学びます。

レモン1個のカロリーはどれくらい?

他の果物とは異なり、レモンには多くの酸が含まれていますが、糖分はほとんど含まれていないため、100 gあたりわずか16 kcalというほぼ記録的な低エネルギー値を持っています。そのため、食品に使用しても体型に影響を与えないだけでなく、影響を与えます。代謝を高めるのに役立つため、状態を改善することさえできます。

皮付きレモンのカロリー

中サイズのレモンの重さは約120gなので、約19.2kcalになります。 レモンが大好きすぎて、ほぼすべて蜂蜜、塩、砂糖を加えて食べる人もいます。 この場合、果物自体は間違いなく体型に害を及ぼさないため、レモンと一緒に使用する添加物のカロリー量に特に注意を払う必要があります。 そして、それはレモンにほとんど含まれていないカロリーの問題ではなく、脂肪細胞の破壊を刺激する能力です。

レモン1個のカロリーはどれくらい? とても、とても少ないです。 この柑橘類の果肉 100 グラムには、約 31 kcal が含まれています。レモンは非常に酸っぱい果物のような味がするという事実にもかかわらず、(特定の病状がない場合)消化器系の機能に非常に良い効果をもたらし、胃内の酸性度のレベルを下げてバランスを正常化するのにも役立ちます。

同時に、胃炎、膵炎、胃潰瘍または腸潰瘍、または腸炎がある場合は、レモンの摂取は固く禁じられています。 また、レモン汁を飲む場合は、沸騰した水または精製水で少なくとも4分の1に薄めてから飲むことをお勧めします。 高濃度のレモン汁を大量に摂取すると、歯のエナメル質が破壊されます。

レモンのカロリーがどれくらいか知りたいですか?

それなら、この果物の他の利点について学んでも損はありません。 たとえば、大さじ8杯のレモンの皮には、あらゆる人の体に必要なアスコルビン酸の1日の必要量が含まれています。 レモンには、免疫システムを強化するビタミンCが非常に多く含まれていることが知られています。 そのため、英国の科学者は、冬に紅茶と一緒にレモンを摂取することを強く推奨しています。 一般に、紅茶と一緒にレモンを飲むのはロシア独自の伝統であり、ミルクと一緒に紅茶を飲むイギリスの習慣とは対照的です。

レモンに豊富に含まれる微量元素の表は、亜鉛、カリウム、フッ素、カルシウム、銅、マグネシウム、マンガン、ナトリウム、鉄、リンで構成されています。 レモンはカロリーが高いため、ダイエットサラダの材料として最適です。 一方で、味が濃いのでいくらでも食べられるというわけではありません。 しかし、よく言われるように、妊婦は何キログラムものレモンを何の不快感もなく食べられることもあります。

水で薄めたレモン汁は痛風に効果があり、肌を白くし、

レモンはミカン科の常緑柑橘類の高木です。 植物の果実自体もレモンと呼ばれます。 色は鮮やかな黄色、柑橘系の独特の香り、そして非常に酸っぱい味がします。 このような果物は、寒い季節や体重を減らすときに特に人気があり、子供の頃から絶対にすべての人に馴染みがあります。

特徴

レモンの木の高さは約6〜8メートルに達します。 果実は細長い楕円形で、両端が先細になっています。 皮は緻密で質感があり、黄色で厚さ約5 mmで、内側には白いフィルム層があり、その中に果物の淡黄色の果肉が保管されており、10〜12のセグメントに分かれています。 レモンの香りは芳香があり、柑橘系の爽やかな香りです。 味は酸味、渋みがあります。 通常、そのままでは食べられません。

栄養価とカロリー量

レモンのカロリー量は品種やその他の要因によって異なりますので、平均値を示します。

レモン100グラムのカロリーは約28kcal。 1個の平均重量は120〜140グラムであるため、約35カロリーが含まれています。

100グラムあたりのBJU:

  • タンパク質 – 0.8 g;
  • 脂肪 – 0.1 g;
  • 炭水化物 - 2.8 g。

水100mlに小さじ2~3杯のレモン汁を加えると、カロリーは約3kcalになります。

それが、積極的に体重を減らしている人がこの飲み物を好む理由です。過剰な体重との戦いに役立つという事実に加えて、代謝を促進し、血管壁を浄化し、心地よくさわやかな味を持っています。

レモンは非常に酸味が強いため、そのままの状態で摂取できる人は多くなく、通常は砂糖や蜂蜜の形で甘味料を使用します。

砂糖を含むレモン100gのカロリーは約172kcalとなります。

レモンジャムを入れてお茶を飲みたい人には、次のレシピがあります。すべての野菜や果物は高温で煮ると治癒特性のほとんどを失うため、調理しない方が良いです。 レモンに熱湯を注ぎ、皮を粗いおろし金ですりおろすか、ナイフで皮を切り取って脇に置いておく必要があります。 レモンの皮には、殺菌作用のある有用な成分であるエッセンシャルオイルも大量に含まれています。

レモン果肉から種をすべて取り除き、立方体に切ります。 レモン果肉と皮を合わせてブレンダーで粉砕し、得られた混合物に砂糖を1:1の比率で加えます。 すべてをよく混ぜ、しっかりと閉まる蓋付きのガラス瓶に入れます。 冷蔵庫で3日間煎じておきます。 出来上がったジャムの賞味期限は6ヶ月です。

その結果、パンやクラッカーに塗ったり、お粥やお茶に加えたりできる、美味しくて健康的でビタミンが豊富な珍味が生まれます。 さわやかな夏のレモネードを作ることができます。きれいな冷水をデカンタに注ぎ、瓶の 1/3 のレモンジャム、ミントの葉、数枚の氷を加えます。 その結果、夏の暑さの中で喉の渇きを完全に癒し、最高の気分を後押ししてくれる、新鮮で香り豊かなレモネードが出来上がりました。

化学組成

レモンにはビタミンやミネラルが非常に豊富に含まれています。 優れた効果があるため、寒い季節には欠かせない製品です。 ビタミンCが豊富に含まれているため、レモンは壊血病(体内のビタミンCの急性欠乏症)の治療に使用されるザワークラウトと並んで主要製品の1つと考えられていました。 レモンにはエッセンシャルオイル、ペクチン、バイオフラボノイドが非常に豊富に含まれています。

レモンの成分を詳しく見てみましょう。

ビタミン:

  • B1 (チアミン);
  • B2 (リボフラビン);
  • B6 (ピリドキシン);

主要栄養素:

  • カルシウム;
  • マグネシウム;
  • ナトリウム;
  • リン。
  • 硫黄。

微量元素:

  • 亜鉛;
  • 鉄;
  • マンガン;
  • フッ素。

利益と害

レモンは、特にウイルス性疾患の際に最も健康的で人気のある果物の 1 つです。 その有益な特性には幅広い作用があります。

  • 体全体を強化する効果があります。
  • 免疫力を高めます。
  • インフルエンザの治療と予防に使用されます。
  • コレステロール値を下げる。
  • 脳の活動を刺激します。
  • ビタミンC欠乏を補充します。
  • アクティブな脂肪バーナーです。
  • 防腐効果があります。
  • 腸の機能を改善します。
  • 神経疲労に役立ちます。
  • 吐き気の効果的な治療法です。
  • 口と喉のアフタ性疾患を治療します。
  • 食欲、消化を改善します。
  • 脳卒中や糖尿病の予防を提供します。
  • 胃の酸性度を下げる。
  • 体の毒素を浄化します。

レモンには注意して摂取する必要がある禁忌もあります。

  • 柑橘系の果物に対してアレルギー反応がある。
  • 3歳未満の子供。
  • 妊娠中および授乳中の女性。
  • 胃炎や胃潰瘍を患っている。

レモン汁を頻繁に摂取すると歯のエナメル質に悪影響を与える可能性があるため、可能であればストローを使用してください。

レモンは冷蔵庫の一番下の棚、または少し冷暗所に保管してください。 いかなる場合でも冷凍庫には入れないでください。冷凍庫に入れないと凍ってしまい、あまり健康に良くありません。

レモンを入れた水を適切に飲む方法については、次のビデオをご覧ください。

レモンはインド原産の背の低い常緑高木です。 多くの人が自宅でそれの小さいバージョンを栽培しています。

この果物は、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理や飲み物と組み合わせても素晴らしいため、料理に非常に人気があります。

レモンティーは、その独特の味や香りだけでなく、体に良い効果があることでも有名です。

レモンの利点と害

この果物の有益な特性は、その組成にさまざまなビタミン、エッセンシャルオイル、有機酸、ペクチン、フィトンチッド、さらに銅塩やカリウム塩が豊富に含まれているため、際限なく挙げることができます。

レモンに豊富に含まれる主なビタミンは、グループA、B、C、PPのビタミンです。

まず第一に、この果物はクエン酸の供給源として知られており、体内で起こる代謝プロセス(タンパク質、脂肪、炭水化物の代謝)に積極的に関与しています。

専門家は、胃腸管のさまざまな病気、痔、アテローム性動脈硬化症のために、絞りたてのレモン汁を飲むことを推奨しています。 さらに、レモン汁は優れた抗炎症剤および解熱剤です。 そのため、風邪や口腔粘膜の炎症の治療と予防にその使用が推奨されています。

レモンは化粧品としても広く使用されており、ほとんどの場合、あざやそばかすを取り除いたり、かゆみや湿疹を和らげたりするために使用されます。 レモンは皮膚を完全に浄化して修復するという事実に加えて、脱毛を防ぎ、爪甲を強化することもできます。

砂糖で煮たレモンの皮を食べると、消化プロセスが大幅に改善され、食欲が増します。

この果物は、胃や腸に消化性潰瘍がある場合にのみ体に害を及ぼす可能性があります。 さらに、高血圧に苦しんでいる人は、レモンを摂取する際には細心の注意を払う必要があります。

間違いなく、柑橘類の他の多くのメンバーと同様に、レモンは強力なアレルゲンであり、体がアレルギー反応を起こしやすい場合は、そのことを覚えておく必要があります。

レモンの果実は主に水分で構成されているため、レモンのカロリーは非常に少なく、製品100グラムあたり約34キロカロリーです。 そのため、さまざまな減量テクニックでよく使用されます。

低カロリーに加えて、レモンには脂肪を燃焼する特性があり、余分な体重を減らすのに役立ちます。

レモンのカロリーがわかれば、レモンを使った料理のカロリーを計算できます。

たとえば、レモンティーは100グラムあたり28キロカロリーしかないため、さまざまな食生活を維持しながら摂取することをお勧めします。 確かに、低カロリーにもかかわらず、体をビタミンや栄養素で満たすことができます。

砂糖を加えたレモンのカロリーははるかに高く、100グラムあたりのエネルギー値は169キロカロリーです。 さらに、カロリーが比較的高いにもかかわらず、砂糖を加えたレモンは高血圧の優れた治療法です。

栄養士は、レモンのカロリーだけでなく、代謝プロセスの促進、脂肪の分解、消化の改善、血糖値の低下などにも注目しています。

彼らの意見では、さらに数ポンド減らすために、食事を根本的に変える必要はなく、毎朝レモン半分の絞りたてのジュースをお湯で薄めて飲むだけで十分です。 さらに、日中はカロリーが低いレモンティーを優先することをお勧めします。

この果物を使用するより厳格な食事療法があります。 そのうちの1つは、レモンの毎日の消費量のみに基づいており、その量は6〜8個を超えてはなりません。 この食事は体に耐えるのが非常に難しいため、使用する前に栄養士に相談する必要があります。

レモンダイエットは春か秋に行うのがベストです。 効果を高めるために、毎日の食事のカロリー量を減らし、毎日いくつかの体操を行うことをお勧めします。

ビルマがレモン発祥の地と考えられているにもかかわらず、この亜熱帯の果物は私たちの地域では非常に人気があります。 レモンの有益な特性は誰もが知っているので、これは驚くべきことではありません。

果物のカロリーはどれくらいですか

多くの場合、体重を減らしたい人の目には、果物の明らかな利点がその高カロリー量を補ってはいません。 しかし、レモンの場合はその逆になります。 鮮やかな黄色の香り豊かな果実には、かなり多くの酸が含まれていますが、糖分はほとんど含まれていません。 この果物のカロリー含有量は記録的に低く、100グラムあたり16 kcalです。 だからこそ、この植物とその果物は栄養士にとても愛されています。

この果物はさまざまな方法で食べることができます。皮ごとのレモンのカロリーがどのくらいか興味があるかもしれません。 この数値は約19.2kcalとなります。 レモン丸ごとの平均重量は約 120 グラムなので、一度に 1 個ずつ食べても (それ以上食べることはほとんどありません)、体型に悪影響を与えることはありません。 レモンを丸ごと食べることはできませんが、それでもお勧めできません。

レモンにハチミツや砂糖を加えて食べるのが好きな人は注意が必要です。 この植物は低カロリーの果物を生産しますが、これらの果物を摂取するサプリメントはエネルギー値が高い場合があります。

レモンの何が減量に良いのでしょうか?

レモンは多くのダイエットにおいて重要な役割を果たします。 この果物を含む製品とそれを含む食事レシピの組み合わせは数多くあります。

果物を構成する有機酸は、脂質生成、つまり炭水化物から脂肪への変換を抑制する効果があります。

空腹時に小さじ1杯のレモンを入れたコップ1杯の冷水を飲むと新陳代謝が促進されると信じている人もいます。 これは正確なデータによって確認されていませんが、この体重を減らす方法に関するレビューは良好です。 ただし、医師は消化器系の疾患のある人は使用すべきではないと警告しています。

春のビタミン欠乏症に対してもまったく同じ治療法を服用することをお勧めしますが、空腹時ではなく就寝前に服用することをお勧めします。

栄養士は、サラダに使用する通常のマヨネーズとサワークリームの代わりに、少量の植物油を混ぜたレモン汁を使用することをアドバイスしています。 これにより、料理の全体的なカロリー量が減り、ビタミンが追加されます。

無糖のお茶を飲むことに慣れたい場合は、同じレモンがこの問題に役立ちます。 それは飲み物の味をより表現力豊かにし、それによって砂糖の不足を補います。

脂肪の多いマリネの代わりに、レモンエキスまたはフルーツジュース、塩、スパイスなどの混合物を使用することもできます。 この組成物を使用すると、魚、肉、鶏肉をマリネすることができます。

ただし、植物自体が痩せるわけではないことを覚えておいてください。 適切な栄養と適度な運動が成功の主な条件です。

レモンの利点は何ですか

レモンはカロリーが低いにもかかわらず、非常に健康的です。 この植物は、ビタミンCが豊富な果実で高く評価されています。1つの果実のジュースには、このビタミンの1日の摂取量の3分の1以上が含まれます。 大さじ一杯の皮は13%です。

さらに、レモンには特別な物質であるペクチン、エッセンシャルオイル、バイオフラボノイド、テルペリンが含まれています。 後者は血管を強化し、血圧を正常なレベルに維持するのに役立ちます。 ペクチンは血糖値を正常化します。これは、体重を減らしたい人にとっても、単に健康に気を配っている人にとっても重要です。

植物に含まれるエッセンシャルオイル(ほとんどは果物に含まれています)はリンパの循環を改善します。 さらに、レモンは酵素と胃液の生成に有益な効果があります。 このため、体は鉄とカルシウムをよりよく吸収します。

レモン汁は胃の酸性度を下げるので、いくつかの病気に役立ちます。

果物が良いだけではありません。植物が葉を通して放出する揮発性物質は、空気中の多くの種類の病原体を殺します。

レモン汁と皮も天然の防腐剤です。

この植物が家の中に「住んでいる」場合は、その葉を使って熱を和らげることができます。

柑橘系の果物は他に何に良いのですか?

果物は食欲を増進し、血中のコレステロールを低下させます。 果汁を水で薄めると、口と喉をすすぐことができます。 ただし、果物に含まれる酸が歯のエナメル質を傷つける可能性があるため、あまり夢中にならないでください。

さらに、レモンは美容にもよく使われます。 これは、自然なピーリングや、過度の色素沈着に対処するために設計されたマスクの基礎として機能することがよくあります。 レモンエキスとカモミールクリームを混ぜて疲れた足に使用します。

多くの場合、これと同じ物質が、真菌の治療やフケ対策のヘアマスクの一部として他の薬剤と組み合わせて使用​​されます。

果実とその抽出物は、ニキビや過剰な脂性肌の治療に優れた治療法です。

レモンには血圧に興味深い効果があります。 果物に含まれる微量元素は血管壁の状態に有益な効果をもたらし、血管壁は弾力性があり強くなります。 血液はそのような血管を静かに流れ、圧力が低下します。 レモンはアテローム性動脈硬化の予防にも優れた治療法です。 しかし、この病気によって血圧も変化します。

この果物は、初期段階の高血圧に苦しむ人々に特に役立ちます。 毎日レモンを食べると、血圧を約10%下げることができます。 同時に、血圧が正常であれば、そのような低下はあなたを脅かすものではありません。

レモンエッセンシャルオイルは精神に有益な効果をもたらします。 集中力を高め、自信を与え、気分も改善します。

結論

ご覧のとおり、レモンには多くの有益な特性があります。 免疫力、血圧、消化、精神、皮膚の状態に良い影響を与えます。 同時に、そのカロリー含有量は非常に低いです。 したがって、ダイエット中にレモンを食べるかどうかという問題は生じません。

もちろん、この果物には胃の病気、母乳育児、個人の不耐性などの禁忌もあります。 ただし、これらが当てはまらない場合は、この珍味を自分にご褒美としてご賞味ください。