Դանդաղ կաթսայում պատրաստել ցուկկինի ջեմ։ Ցուկկինի ջեմ նարինջով և կիտրոնով դանդաղ կաթսայում Ցուկկինի ջեմ դանդաղ կաթսայում

Այս քանակի արտադրանքից ստացվում է 1000-1200 մլ ջեմ։

Բաղադրիչները պատրաստելու ժամանակը 15 րոպե է, եփման ընդհանուր ժամանակը 3 ժամ է, գումարած բանկաների մանրէազերծման ժամանակը մոտ 40 րոպե։

Բոլորս վաղուց գիտենք, թե ինչպես կարելի է կացնից շիլա պատրաստել մանկական համանուն հեքիաթից։ Սակայն այս համընդհանուր բանջարեղենի միայն որոշ երկրպագուներ են կասկածում, որ կարելի է հեշտությամբ պատրաստել համեղ, անուշաբույր ջեմ... ցուկկինից: Ցուկկինին չեզոք համ ունի, ուստի մուրաբանը հետաքրքիր դարձնելու համար դրան ավելացնում են որոշ վառ բաղադրիչ։ Ցիտրուսային մրգերը լավ են համապատասխանում այս դերին` կիտրոնն ու նարինջը: Ցուկկինի մուրաբա կպատրաստենք Panasonic մուլտօջախում։

Նախ և առաջ ստերիլիզացնում ենք բանկաները և կափարիչները. մանրակրկիտ լվանալուց հետո դրանք դնում ենք բազմաբնակարան գոլորշու համար նախատեսված տարայի մեջ։ Միացրեք «շոգեխաշման» ռեժիմը 15 րոպեով: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք ստերիլիզացնել բանկաները ցանկացած այլ սովորական եղանակով ջեմ պատրաստելիս:

Կլպեք և սերմերով ցուկկինը կտրեք փոքր կտորներով: Կիտրոնն ու նարինջը մանրակրկիտ լվանում ենք, նաև մանր կտրատում։ Կարևոր է ցիտրուսային մրգերից հեռացնել բոլոր սերմերը: Երբ եփվեն, դրանք դառնություն կարձակեն։ Ոմանք կարծում են, որ պետք է օգտագործել միայն մրգի միջուկն ու կեղևը, բայց ինձ ավելի լավ է դուր գալիս ամբողջ տարբերակը։ Տեղադրեք բոլոր բաղադրիչները բազմաբուխ ամանի մեջ։

Ավելացնել շաքարավազ, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Միացրեք «Quenching» ծրագիրը 2 ժամով: Նրանք, ովքեր սիրում են հեղուկ մուրաբա, կարող են այն անմիջապես փաթաթել, բայց ինձ դուր է գալիս ավելի հաստ, այնպես որ ես 20 րոպեով նորից միացնում եմ բազմաբնակարանը «թխելու» ռեժիմին:

Կիտրոնով և նարինջով մեր համեղ ցուկկինի ջեմը պատրաստ է։ Լցնել այն բանկաների մեջ և փաթաթել:

Ջեմը ստացվում է գեղեցիկ սաթի գույն՝ գրավիչ ցիտրուսային բույրով և ցուկկինիի նրբությամբ։ Ցանկության դեպքում ջեմը կարելի է խառնել՝ նախ բեռնաթափելով այն բազմաբուխ ամանի մեջ մեկ այլ տարայի մեջ: Այնուհետև խյուսը պետք է նորից լցնել բազմաբնակարան սարքի մեջ և հասցնել եռման՝ օգտագործելով «թխում» կամ «էքսպրես» ռեժիմները: Այս ջեմին հաճախ խնձոր են ավելացնում։

Ձմեռային երեկոյին ձեր հյուրերին ամառվա այս հատվածը հյուրասիրելիս խնդրեք նրանց գուշակել, թե ինչից է պատրաստված այս ջեմը: Իսկապե՞ս դա կացնից է։

Մեզ բոլորիս այդքան ծանոթ, հիմնականում դդմի խավիարի տեսքով, եկել է հյուսիսային Մեքսիկայից և Եվրոպա եկել միայն 16-րդ դարում: Առաջինը դրանք կերան իտալացիները, և նրանցից ցուկկինի աճեցումն ու օգտագործումն ավելի տարածվեց աշխարհով մեկ: Ցուկկինին խոհարարության մեջ հայտնի է ցածր կալորիականությամբ, կալիումի բարձր պարունակությամբ և վիտամիններով: Այսօր մենք կպատրաստենք անսովոր ուտեստ՝ ցուկկինի ջեմ՝ կիտրոնով դանդաղ կաթսայում։ Այս համադրությունը ավելի կբարձրացնի մուրաբայի վիտամինային պարունակությունը և կավելացնի կիտրոնի համն ու բույրը: Պետք է հիշել, որ ջեմը դանդաղ կաթսայում հեղուկ է ստացվում, ինչը պայմանավորված է եփման ընթացքում հեղուկի ցածր գոլորշիացմամբ։ Շաքարի կարամելացումը զգալիորեն պակաս է, և արտադրանքը պահպանում է իր բնական գույնը:

Բաղադրությունը:

Ցուկկինի – 1 կգ.

Կիտրոն - 2 հատ

Շաքարավազ - 1 կգ:

Լվացեք ցուկկինին, կտրեք պոչերը և կտրեք փոքր կտորներով: Իմ ցուկկինը երիտասարդ է, ուստի ես չեմ հեռացնում կեղևն ու սերմերը:

Լցնել թակած ցուկկինին բազմաբնակարանային ամանի մեջ

Կիտրոնները լվանալ և մանր կտրատել։ Մենք չենք հանում կիտրոնի կեղևը և սերմերը, դրանք պատրաստի ջեմին բուրմունք և կծու դառնություն կհաղորդեն:

Multicooker ամանի մեջ ավելացնել մանր կտրատած կիտրոնը

Քաշեք մեկ կիլոգրամ շաքարավազ

Շաքարավազը լցնում ենք բազմաբուխ ամանի մեջ և մոռանում դրա մասին մեկ ժամով, որպեսզի շաքարավազի ազդեցությամբ հյութը դուրս գա ցուկկինիից և կիտրոնից։ Մեկ ժամ անց միացրեք «Quenching» ռեժիմը մեկուկես ժամով:

Ցուկկինիի արժեքը բարձր չէ, և դրանք բավականին մատչելի են բնակչության ցանկացած հատվածի համար։ Քչերը գիտեն, որ ձանձրալի թվացող ցուկկինից կարելի է զարմանալի ջեմ պատրաստել։ Իսկապես նրբություն։ Պարզապես պետք է ցույց տաք ձեր երևակայությունն ու հնարամտությունը, և առանց դժվարության և առանց հատուկ ծախսերի կստանաք համեղ, անզուգական ցուկկինի մուրաբա։

Կծու ցուկկինի ջեմ նարինջով և կիտրոնով պատրաստված դանդաղ կաթսայում

Ցուկկինի անունը մեզ մոտ եկավ թյուրքական ժողովուրդներից և արմատացավ ռուսերենում որպես մայրենի: Ցուկկինին դդմի ազգականն է, պտուղները երկարավուն են և տարբերվում են գունատից մինչև մուգ կանաչ և դեղին։ Ցուկկինին բավականին անպարկեշտ է և, հետևաբար, արժանի ժողովրդականություն է վայելում սիրողական այգեպանների և մշակաբույսերի ֆերմաների շրջանում:

Հյուսիսային Մեքսիկան համարվում է ցուկկինիի ծննդավայրը: Այն այնտեղ աճեցվել է բացառապես իր սերմերի համար: Կերվել են միայն ցուկկինի սերմեր։ Իտալացիներն առաջինն են կերել ցուկկինի մրգեր։ Նրանց համար դեռ ընդունված է ամեն տեսակ աղցանների մեջ չհասած, երիտասարդ թարմ ցուկկինի ուտել, ինչպես նաև մեր սովորական կարտոֆիլի փոխարեն ավելացնել ապուրներին։ Ռուսաստանում ցուկկինին հիմնականում տապակում են, շոգեխաշում և թխում։ Դրանցից պատրաստում են նաև դդմի խավիար ձմռանը կամ պարզապես ուտելու համար։

Առաջարկում ենք շեղվել ցուկկինիով կերակրատեսակների ավանդական պատրաստումից և դրանցից անսովոր ջեմ պատրաստել։ Բաղադրատոմսը առաջարկում է միրգը կտորներով կտրատել։ Թեև կարող եք դա անել այլ կերպ, ցուկկինը քերեք ջեմի մեջ կամ անցկացրեք մսաղացի միջով, արդյունքում ստացեք ջեմի կամ մարմելադի նման աղանդեր:
Դանդաղ կաթսայում նարինջով և կիտրոնով համեղ ցուկկինի ջեմ պատրաստելու համար, բացի հիմնական բաղադրիչներից, մեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ սարքավորումները.

• սուր դանակ,
• բանջարեղենի կեղևահանող,
• նուրբ քերիչ,
• շերեփ,
• բանկեր,
• կափարիչներ բանկաների կնքման համար:

Բաղադրությունը:

• ցուկկինի - 1 կգ,
• նարինջ - 2 հատ,
• կիտրոն - 1 հատ,
• շաքարավազ 3-3,5 բաժակ,
• դարչինի ձողիկ,
• Աստղային անիսոն.

Խոհարարության գործընթացը.

Սկսենք պատրաստել ցուկկինի ջեմ։ Նախ և առաջ ցուկկինին մանրակրկիտ լվացեք։ Մենք մաքրում ենք դրանք: Դա անելու ամենահեշտ ձևը բանջարեղենի կեղևահանիչն է:

Կտրել փոքր խորանարդի մեջ, ավելացնել շաքարավազը և թողնել 1-2 ժամ, որպեսզի ցուկկինին հյութ արձակի։

Նարինջների և կիտրոնների վրա լցնել եռացրած ջուր, չորացնել դրանք և մանր քերիչով հեռացնել կեղևը։ Այժմ մաքրեք նարինջն ու կիտրոնը և կտրատեք փոքր կտորներով։ Համոզվեք, որ հեռացրեք սերմերը: Դրանց պատճառով ջեմը կարող է տհաճ դառնություն ստանալ։ Ցիտրուսային մրգերը կեղևի հետ միասին լցնում ենք մեր ցուկկինիով բազմաբուխ ամանի մեջ։

Մինչ ցուկկինը թխում է, մանրակրկիտ լվացեք բանկաները և կափարիչները և մանրէազերծեք դրանք: Դուք կարող եք ստերիլիզացնել բանկաները և կափարիչները դանդաղ կաթսայի մեջ: Դա անելու համար ջուրը լցնել ամանի մեջ և տեղադրել շոգենավի զամբյուղը (դա շատ հարմար է, երբ բազմաբնակարանն ունի լրացուցիչ աման): Մենք դնում ենք «շոգեխաշման» ռեժիմը և սպասում ենք, որ ջուրը եռա և գոլորշի դուրս գա։ Կափարիչները դրեք բանկաների հետ և թողեք մի քանի րոպե մանրէազերծել: Սրբիչով զգուշորեն հանեք բանկաները, որպեսզի չայրվեն և շրջված դրեք մաքուր սրբիչի վրա, որպեսզի ջուրը քամվի։

Ցուկկինիով գավաթը դնել օշարակի, ցիտրուսի կեղևի, նարնջի և կիտրոնի կտորների և համեմունքների մեջ, դնել «շոգեխաշել» ռեժիմի վրա և 2 ժամ եփել ցուկկինի ջեմը:

Այս ժամանակից հետո, օգտագործելով շերեփ, զգուշորեն տեղադրեք ցուկկինի ջեմը ստերիլ բանկաների մեջ և փակեք կափարիչներով: Շրջեք բանկաները կափարիչների վրա և թողեք վերմակի տակ, որպեսզի ամբողջովին սառչի:

Այսքանը, մեր հրաշալի ջեմը պատրաստ է: Այս քանակի բաղադրիչներից ստացանք 2 կես լիտրանոց բանկա և ծաղկաման, որ հիմա վայելելու ենք։

Սառեցված բանկաները դնում ենք նկուղում կամ մառան և սպասում ձմռան սկզբին։ Նարինջով և կիտրոնով կծու ցուկկինի ջեմը հիանալի հավելում կլինի պաղպաղակի, աղանդերի և հավելումների համար: Դանդաղ կաթսայում ջեմ եփելիս բավական շատ օշարակ է ստացվում։ Այն նման է հեղուկ մեղրին, բուրավետ է համեմունքների և ցիտրուսային մրգերի բույրերով, ուստի հիանալի է թխվածքաբլիթների և թխվածքաբլիթի շերտերը թրջելու համար։

Շնորհակալություն ենք հայտնում Վասիլիսային ցուկկինի ջեմի բաղադրատոմսի և լուսանկարի համար։

Բաղադրատոմսերի նոթատետրը մաղթում է ձեզ բարի ախորժակ և արևոտ տրամադրություն ցուրտ սեզոնին:

Տպավորություն է ստեղծվում, որ մեր տնային տնտեսուհիներն այն ամենը, ինչ ձեռքի տակ է, դնում են բանկաների մեջ։ Բայց որքա՜ն հաճելի է ձմռան ցրտին բացել իրենց պատրաստուկներն ու համեղ ուտելիք ուտել։ Ի վերջո, դա կլինի բնական արտադրանք, որը միայն օգուտ կբերի մեզ: Եվ ոչ թե խանութի թթու վարունգ՝ պատրաստված ով գիտե ինչից։ Տարբեր պատրաստուկների հայտնի ապրանքներից մեկը ցուկկինին է։ Զարմանալի է, բայց դրանից պատրաստում են նաեւ մուրաբա։ Փորձենք այն պատրաստել դանդաղ կաթսայում՝ ավելացնելով ցիտրուսային մրգեր՝ ավելի լավ համ ստանալու համար։

Ընդհանուր տեղեկություններ դանդաղ կաթսայում ցուկկինի ջեմ պատրաստելու մասին

Այս ուտեստով կարող եք պատրաստել փափկամազ բուլկիներ, համեղ կարկանդակներ և օգտագործել որպես թեյի հավելում։ Ցուկկինի ջեմ պատրաստելու համար հարմար է օգտագործել դանդաղ կաթսա, քանի որ ամեն ինչ արվում է միանգամից, ոչինչ չի այրվում, և ոչինչ պետք չէ խառնել։ Հեղուկ ավելացնելու կարիք չկա նաև, քանի որ ցուկկինին շատ ջուր է պարունակում։

Խորհուրդ է տրվում ընտրել թարմ ու երիտասարդ ցուկկինի, որպեսզի նրանց մաշկը փափուկ լինի։ Նման բանջարեղենը մաքրման կարիք չունի, հասուն սերմերը հեռացնելու կարիք չկա, դրանք լավագույնս համապատասխանում են մեր գաղափարին։ Արդյունքը կլինի այնքան համեղ ու օրիգինալ ուտեստ, որ քչերը կկռահեն, թե ինչից է այն պատրաստված։ Եվ միայն նրանք, ովքեր արդեն նման բան են կերել, գիտեն, որ այն արքայախնձորից չի պատրաստվում։ Դե, հիմա եկեք սկսենք պատրաստել ցուկկինի ջեմ դանդաղ կաթսայում:

Բաղադրատոմսի առաջին տարբերակը

Մեզ անհրաժեշտ է՝ ցուկկինի՝ մեկ կիլոգրամ, նարինջ՝ մեկ հատ և մեկ կիլոգրամ հատիկավոր շաքար։ Լվացեք ցուկկինին, հանեք սերմերը և կեղևը և կտրեք խորանարդի մեջ։ Նարինջն ու սերմերը լվացեք, որպեսզի ջեմը դառը չդառնա, հանեք և մանր կտրատեք։ Տեղադրեք այս ապրանքները բազմաբնակարան կաթսայի մեջ: Այնտեղ ավելացրեք նաև հատիկավոր շաքար։

Ընտրեք «Շոգեխաշել» ռեժիմը, տևողությունը՝ 2 ժամ և եփեք մինչև ազդանշանը։ Հնչելուց հետո դանդաղ կաթսայի մեջ ցուկկինի ջեմը պատրաստ է։ Այնուհետև կա երկու տարբերակ՝ թողնել կտորներով կամ օգտագործել այն կտրատելու համար։ Իսկ հետո, մեկ րոպե դնելով «Steam» ռեժիմի մեջ, եռացրեք։ Դրանից հետո լցնել նախապես ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փակել խաշած կափարիչներով: Այս քանակից ստացվում է երկու բանկա։ Ավելորդ հեղուկը գոլորշիացնելու համար պատրաստման վերջում կարող եք միացնել թխման ռեժիմը։

Ցուկկինի ջեմ պատրաստելը դանդաղ կաթսայում ցիտրուսային մրգերով

Այս բաղադրատոմսի արդյունքում ստացվում է նաև շատ համեղ արտադրանք։ Մեզ անհրաժեշտ կլինի՝ մեկ կիլոգրամ ցուկկինի, մեկ նարինջ, երկու կիտրոն և 0,8 կգ հատիկավոր շաքար։ Ցուկկինին լվանում ենք, սերմերը հանում, մաքրում ենք կեղևը։ Կտրեք շերտերով կամ խորանարդներով: Նարինջն ու կիտրոնը լվանում ենք և կեղևի հետ միասին մանր կտրատում։ Լցնել նույն տարայի մեջ և վրան լցնել հատիկավոր շաքար։

Ծածկեք մաքուր սրբիչով և դրեք սառնարանում։ Գոնե գիշերվա համար, նախընտրելի է մեկ օրվա համար: Ստացված զանգվածը դնել միջին կրակի վրա և եռալուց հետո եփել 5-7 րոպե։ Կրակն իջեցրեք հնարավորինս նվազագույնի և եփեք ևս 40 րոպե։ Գրեթե միշտ ցուկկինի ջեմը դանդաղ կաթսայում ցիտրուսային մրգերի ավելացումով ստացվում է անուշաբույր, թափանցիկ սաթ՝ հաճելի թթվայնությամբ։ Շատերի համար դա իսկական արքայախնձոր է։ Կան մարդիկ, ովքեր այնքան էլ չեն սիրում կիտրոնի համը։ Այս դեպքում կարելի է ավելացնել 0,3 կգ ծիրանի չիր, որը նախ պետք է թրջել ու մանր կտրատել։ Արդյունքը պարզապես զարմանալի կլինի։ Համը նման կլինի պահածոյացված արքայախնձորի մեկ այլ էկզոտիկ մրգի՝ դեղձի հետ: Կարող եք նաև մի փոքր փոխել բաղադրատոմսը՝ ավելացնելով ելակ՝ 0,4 կգ և հանելով նարինջը։ Ստացված ուտեստը ձեզ կհիշեցնի մրգային կոկտեյլ։ Մի վախեցեք փորձարկումներից: Այս կերպ ձեռք են բերվում նոր, անկրկնելի ու յուրահատուկ բաղադրատոմսեր։

Ինչու՞ են կիտրոնն ավելացնում դդմի մուրաբայում:

Մեքսիկայում ցուկկինին հայտնի է վաղուց, բայց այս բանջարեղենը Եվրոպա և մեր երկիր եկավ արդեն 16-րդ դարում: Այն հիմնականում սպառվում էր խավիարի տեսքով։ Առաջինը դա արեցին իտալացիները, հետո դրանց մշակումն ու օգտագործումը սկսեցին ավելի տարածվել։

Ինչու են ցուկկինին այդքան հայտնի: Շնորհիվ իր ցածր կալորիականության և վիտամինների և կալիումի բավականին բարձր պարունակության: Իսկ եթե այն պատրաստում եք դանդաղ կաթսայում, ապա ստացվում է անսովոր ուտեստ։ Ցուկկինի մեջ վիտամինների պարունակությունը նկատելիորեն կավելանա, և կիտրոնի բույրն ու համը կավելացվի։ Multicooker-ում հեղուկի ցածր գոլորշիացման պատճառով ջեմը շատ հաստ չէ, և արտադրանքը հնարավորինս պահպանում է իր բնական գույնը:

Խոհարարություն ցուկկինի-կիտրոնի ջեմ

Դրա համար անհրաժեշտ բաղադրիչները՝ մեկ կիլոգրամ ցուկկինի, երկու կիտրոն և մեկ կիլոգրամ հատիկավոր շաքար։ Կիտրոնով մուրաբա պատրաստել.

Բարի ախորժակ!

Եթե ​​ցանկանում եք զարմացնել ձեր ընտանիքին և ընկերներին համեղ և օրիգինալ ջեմով, ապա առաջարկում եմ պատրաստել ցուկկինի, կիտրոնի և նարնջի մուրաբայի այս տարբերակը։ Օրիգինալ բաղադրիչները բոլորովին չեն խոսում այս նրբաճաշակ համի մասին, բայց հավատացեք, որ բոլորը հիացած կլինեն։ Այս մուրաբայի ամենահամեղ նարինջը՝ կիտրոնը, պարզապես հալչում է բերանում և հիանալի համ է հաղորդում, դուք երբեք չեք ճանաչի ցուկկինին, քանի դեռ որևէ մեկը ձեզ չի պատմել այդ մասին։

Հիմնական բանը այն է, որ ջեմը պատրաստելու ենք դանդաղ կաթսայի մեջ, պետք չէ խառնել կամ դիտել, ավելացնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել շաքարավազը և թողնել, որ եփվի։ Դարձրեք ձեր կյանքը և վայելեք անուշաբույր մուրաբա ձմռան ցուրտ երեկոներին:

Ցուկկինից, կիտրոնից և նարնջից ջեմ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է 2,5 ժամ, արտադրանքի բերքատվությունը 1,5 լիտր է։

«Ցուկկինի ջեմ դանդաղ կաթսայում կիտրոնով և նարինջով» ճաշատեսակի բաղադրիչները.

• երիտասարդ ցուկկինի - 1 կիլոգրամ;
• - հասած նարինջ - 1 հատ;
• - հյութալի կիտրոն - 1 հատ;
• - սպիտակ շաքար - 1 կգ;
• - բուսական յուղ - 1 ճաշի գդալ;
• - դարչին - ըստ ճաշակի:

Ինչպես պատրաստել ցուկկինի ջեմ դանդաղ կաթսայում.

Պատրաստենք ցուկկինի, կիտրոնի, նարնջի մուրաբայի պատրաստման բոլոր բաղադրիչները։ Ցուկկինին ավելի լավ է երիտասարդ վերցնել, բայց եթե այն հասուն է, հանեք սերմերը և մաքրեք պտուղը։

Լվացեք ցուկկինին և կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:

Բուսական յուղը լցնել բազմաբուխ ամանի մեջ, կարող եք առանց դրա:

Ցուկկինին լցնել ամանի մեջ։

Նարինջի և կիտրոնի վրա լցնել եռացրած ջուր՝ մանրէները կանխելու համար։ Նարինջը կտրատել փոքր խորանարդիներով, ներառյալ կեղևը և լցնել ամանի մեջ։

Կիտրոնը նույնպես մանր կտրատել և ավելացնել բազմաբուխ ամանի մեջ։

Դարչինի սիրահարների համար կարող եք շաղ տալ բաղադրիչները։ Լցնել շաքարավազի մեջ։

Խառնել ամեն ինչ: Մուլտիօջախը միացրեք «Շոգեխաշել» ռեժիմին, եփելու ժամանակը` 2 ժամ:

Մեկ ժամ անց ես նայեցի՝ տեսնելու, թե ինչպես է ընթանում գործընթացը: Ժամանակն անցել է, բույրերը զարմանալի են։

Ջեմն այժմ կարելի է մանրացնել բլենդերի միջոցով կամ թողնել այնպես, ինչպես կա, կտոր-կտոր, ես թողեցի այն, ես սիրում եմ ցիտրուսային մրգերը՝ կտորներով ջեմի մեջ։

Այժմ լցնել այն շոգեխաշած բանկաների մեջ։ Դրանք կարելի է շոգեխաշել՝ օգտագործելով նույն բազմաբնակարանը, բանկաները կարելի է շոգեխաշել, և դրանք կափարիչների հետ միասին արագ ստերիլիզացվելու են:

Կափարիչները փաթաթեք և վերջ, ցուկկինի, կիտրոնի և նարնջի ջեմը պատրաստ է:

Այժմ տարաները տակնուվրա դարձրեք և դրեք հատակին, որ սառչի, ապա հանգիստ տեղափոխեք մառան կամ նկուղ։

Բուրավետ ջեմը կսպասի մինչև ձմեռը գա, իսկ հետո դուք իսկապես կգնահատեք նրա համը։ Հաճույք արեք ձեր ընկերներին և թույլ տվեք գուշակել հիմնական բաղադրիչը: