Կորեկի շիլա գազարով. Սոխով կորեկի շիլա պատրաստելու բաղադրատոմսը Կորեկի շիլա գազարի հյութով ջեռոցում

Բուրավետ, համեղ, ախորժելի, կորեկի փխրուն շիլան հիանալի միջոց է նոր օրը սկսելու ժպիտով, եռանդով և դրական տրամադրությամբ: Այն շատ օգտակար է մեգապոլիսների և մեծ քաղաքների բնակիչների համար, քանի որ պարունակում է դանդաղ ածխաջրեր, որոնք օգնում են մաքրել օրգանիզմը տոքսիններից, վնասակար նյութերից, լորձից, քարերից, թափոններից և աղերից։ Մեկ ափսե շիլան կօգնի ոչ միայն հագեցնել ձեր քաղցը, այլև պահպանել երիտասարդությունը, գեղեցկությունն ու առողջությունը։

Դրանում պարունակվող վիտամինները կօգնեն ազատվել վատ տրամադրությունից, դեպրեսիայից, հոգնածությունից։Սնուցիչները մաշկը կդարձնեն հարթ, առաձգական և ձիգ: Ձեր մազերը կդառնան առողջ, գեղեցիկ, ծավալուն և հաստ։ Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել շիլան՝ վրան սոխ ավելացնելով։ Մի զարմացեք այս համադրությունից, քանի դեռ չեք եփել և փորձել ուտեստը։ Այս ուտեստը կդառնա ձեր սննդակարգի ամենասիրվածներից մեկը։ սոխով ստացվում է փխրուն, հյութալի, համեղ, անուշաբույր և հարուստ։ Ապացուցված բաղադրատոմսով համեղ և առողջ ուտեստ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել հետևյալ կարևոր բաղադրիչները.

Նախապատրաստում

Ճաշատեսակի քայլ առ քայլ պատրաստում մանրամասն լուսանկարներով.

1. Նախ պետք է պատրաստել սոխը։ Վերցրեք երկու միջին գլուխ, կեղևացրեք և կտրեք սուր դանակով։

2. Վերցրեք տապակը, մեջը լցրեք բուսայուղ և դրեք վառարանի վրա։ Ջերմացրեք այն մանրակրկիտ: Ավելացնել սոխը և տապակել։ Համոզվեք, որ այն չայրվի և մնա թափանցիկ, այլապես կփչացնի ուտեստի համը։

3. Առողջ ուտեստ պատրաստելու հաջորդ կարեւոր փուլը հացահատիկի ընտրությունն է։ Ընտրեք որակյալ ապրանք, հատիկները պետք է լինեն ամբողջական, չփշրված և դեղին գույնի։ Չափեք երկու բաժակ և լվացեք հոսող ջրի տակ՝ օգտագործելով նուրբ մաղ:

4. Պատրաստի հացահատիկը կարող եք ավելացնել սոխի տապակին։

5. Այնուհետեւ պատրաստեք անհրաժեշտ քանակությամբ տաք ջուր։ Սոխի և կորեկի վրա լցնել եռացրած ջուր։ Խառնել։

6. Երբ ջուրը եռա, ծածկեք կափարիչով և կրակը պահեք նվազագույնի։ Դուք պետք է եփեք մինչև պատրաստը մոտ քսանհինգ րոպե:

Հրատարակվել է 12.11.2012
Տեղադրվել է: Ալենկա
Կալորիաներ: Նշված չէ
Խոհարարության ժամանակը. 25 րոպե

Անսովոր, առատ նախաճաշ. Ես կկիսվեմ մի գաղտնիք. երբ ամուսնացա, պարզվեց, որ ամուսինս երեխաների համար սնունդ էր համարում և ընդհանրապես չէր ուզում ուտել: Ես ստիպված էի ջնջել թափանցիկ սպիտակ սալիկների մասին կարծրատիպերը՝ հորինելով օրիգինալ բաղադրատոմսեր:
Բաղադրիչներ 3 չափաբաժնի համար (մեկը մեծ՝ տղամարդու, մեկ ստանդարտ՝ իմը, մեկ երեխա՝ կծեք):
կորեկ – 1 բաժակ 250 մլ.,
միջին յուղայնությամբ կաթ - 1 լիտր,
մեկ մեծ գազար
շաքարավազ – 50 գրամ, աղացած դարչին։

Բաղադրատոմսը լուսանկարներով քայլ առ քայլ.

Կորեկ ձավարը չափազանց անբարյացակամ բան է, քանի որ յուրաքանչյուր հատիկ փաթաթված է դառը ալյուրի մեջ։ Բոլոր տնային տնտեսուհիները դրանով զբաղվում են յուրովի։ Նախկինում կորեկը լվանում էի, հետո լցնում էի քիչ քանակությամբ ջրի մեջ, եռում ու անջատում։ Դառը ջուրը թափվեց, շիլան համեղ եփվեց։ Հիմա ես սիրում եմ հատիկները քսել ափերիս միջև (փոքր աղջիկս օգնում է), մինչև ջուրը թափանցիկ դառնա։




Այսպիսով, կորեկը լվանում ենք և լցնում եռացող կաթով թավայի մեջ։ Ինձ դուր է գալիս 1:4 հարաբերակցությունը, քանի որ շիլան շատ է եռում: Եվ եթե այն անմիջապես չմատուցեք, ապա հատիկները անհավատալիորեն աճում են, ապա 1:5-ը լավ կլինի: Եփել հինգ րոպե։
Այս ընթացքում մանր քերիչով մաքրել և քերել գազարը, խառնել շաքարավազը դարչինի հետ։ Այս ամենը ավելացրեք շիլան և եփեք

Կաթնային շիլայի երկու մանկական բաղադրատոմս կա. Առաջինը ենթադրում է, որ ձավարեղենը եփում են մինչև փափկի ջրի մեջ՝ առանց աղ կամ շաքար ավելացնելու (թույլատրելի է միայն չնչին քանակություն), այնուհետև պատրաստ լինելուց մի քանի րոպե առաջ կաթը լցնում են շիլայի մեջ։

Մանկական շիլայի երկրորդ բաղադրատոմսը ներառում է հացահատիկը կաթի մեջ եռացնելը: Շիլան ավելի համեղ է ստացվում, բայց ավելի քիչ օգտակար հատկություններ կան, ուստի որպես մանկական սննդի բաղադրատոմս՝ երկրորդ մեթոդն ավելի քիչ նախընտրելի է։ Պատրաստի շիլան հարում ենք բլենդերի մեջ, մինչև կարագի ավելացումով դառնա համասեռ խտության։ Դուք կարող եք փոխարինել այս մեթոդները՝ ձեր երեխայի սննդակարգում համերի առնվազն փոքր տեսականի ներմուծելու համար:

Մանկական շիլայի երրորդ բաղադրատոմսը հիմնված է հնդկաձավարի, վարսակի ալյուրի կամ ձավարի ալյուրի վրա մանրացնելու վրա, ինչը զգալիորեն նվազեցնում է պատրաստման ժամանակը: Այս բաղադրատոմսով մանկական շիլա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է սրճաղաց (ձեռքով կամ էլեկտրական): Մանկական շիլա պատրաստելու այս բաղադրատոմսը հարմար է փոքրիկների համար, սակայն մեկ տարի անց երեխաների համար ավելի լավ է օգտագործել այլ մեթոդ։

Մանկական շիլայի բաղադրատոմսը, որը կարելի է հնարավորինս արագ պատրաստել, ներառում է ցանկացած հացահատիկ ջրի մեջ մի քանի ժամ թրջելը, որից հետո եփման ժամանակը զգալիորեն կրճատվում է:

Մանկական առանց կաթնամթերքի շիլաները պատրաստվում են ջրի մեջ և անհրաժեշտության դեպքում նոսրացնում են եռացրած ջրով։ Պատրաստման եղանակը նույնն է, ինչ կաթնային շիլաների համար։

Սեմոլինն ու վարսակի ալյուրը լցնում են եռացող հեղուկի մեջ և անընդհատ խառնելով եփում։ Շիլան քաղցրացնելու լավ միջոց է խնձոր, բանան կամ տանձ ավելացնելը, երբ պատրաստի շիլան հարում ենք բլենդերի մեջ։ Մեկ տարի անց դուք կարող եք զգուշորեն փորձել չրերը ներմուծել մանկական սննդի մեջ: Լավ միջոց է սալորաչիր կամ ծիրան ավելացնել բրնձի կամ կորեկի շիլան, որպեսզի երեխան ծանոթանա արդեն ծանոթ ապրանքի նոր համին։ 6 ամսականից բարձր երեխաների համար. Պատրաստի շիլան կարող եք ավելացնել մի քիչ կարագ (0,5-ից 1 թ/գդ) 250 - 300 մլ-ին։ շիլա. Հացահատիկներ՝ հնդկաձավար, վարսակի ալյուր, եգիպտացորեն՝ առաջին կերակրման համար: 6 ամսականում՝ կորեկ: Մեկ տարի անց - ձավար և մարգարիտ գարի:

Բաղադրությունը:

1 բաժակ կորեկ,
2 բաժակ ջուր,
2 գազար, մանր քերած
6-7 հատ: չորացրած ծիրան, նուրբ թակած
աղ՝ ըստ ճաշակի
շաքարավազ, մեղր՝ ըստ ճաշակի
կարագ ըստ ճաշակի

Թրջված հացահատիկը խառնել գազարի և չորացրած ծիրանի հետ։ Լցնել տաք աղած ջրի մեջ։ Ավելացնել շաքարավազ ըստ ճաշակի:

Հասցնել եռման աստիճանի, ծածկել և եփել մոտ 20 րոպե։

Մատուցել շիլան կարագով։

Աղջիկս կաթ է սիրում, այնպես որ ես միշտ չէ, որ կաթով շիլա եմ պատրաստում, այլ նրան կաթ եմ տալիս առանձին։ Իսկ շաքարավազի փոխարեն հաճախ քերած խուրմա եմ դնում։

Եթե ​​ցանկանում եք շիլան կաթով եփել, ապա շիլան պատրաստ լինելուց մի քանի րոպե առաջ լցնել 1 բաժակ տաք կաթի մեջ և մարմանդ կրակի վրա եփել շիլան։

Բարի ախորժակ!