Խորտկարան սենդվիչներ խոզապուխտով և պանրով: Սենդվիչներ խոզապուխտով և պանրով. պատրաստման առանձնահատկություններ, բաղադրատոմսեր և առաջարկություններ

Գրեթե ամեն օր խոհարարական աշխարհում հայտնվում են նոր համեղ գլուխգործոցներ, որոնք ցանկացած տնային տնտեսուհի կցանկանար պատրաստել տանը։ Այսօր տոնական և ամենօրյա սեղանի համար հսկայական քանակությամբ տարբեր բաղադրատոմսեր կան։ Բայց այդպես էլ լինի, յուրաքանչյուր ընտանիք ունի մի քանի սիրելի ուտեստներ, որոնք միշտ ուտում են մեծ հաճույքով։

Շատերը կարծում են, որ խոզապուխտով սենդվիչը հացի մի կտոր է բարակ միս շերտով, սակայն այս կարծիքը հեռու է իրականությունից։ Խոզապուխտով սենդվիչների համար կան տարբեր բաղադրատոմսեր՝ հիմնված առաջին հայացքից անհամատեղելի թվացող բաղադրիչների լայն տեսականիի օգտագործման վրա: Օրինակ, կարո՞ղ եք պատկերացնել, որ խոզապուխտը հիանալի համադրվում է պանրի և արքայախնձորի հետ: Այո, ճիշտ եք լսել, հենց արքայախնձորի հետ: Աղի և քաղցր համերի ներդաշնակությունը ստեղծում է համի հոյակապ սիմֆոնիա:

Դրանք համարվում են դասական, բայց այս բաղադրիչները կարող են շատ հաջողությամբ համակցվել բազմաթիվ այլ բաղադրիչների հետ։ Դիտարկենք խոզապուխտով սենդվիչներ պատրաստելու ամենատարածված բաղադրատոմսերը, որոնք կխլեն ձեր ժամանակից ընդամենը 5 րոպե, բայց ձեզ յուրահատուկ հաճույք կպատճառեն։

Սենդվիչ խոզապուխտով և բանջարեղենով

Խոզապուխտով և բանջարեղենով սենդվիչները ոչ միայն շատ համեղ և հագեցած են, այլև առողջարար, քանի որ բուսական ծագման մթերքները պարունակում են բազմաթիվ սննդարար նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմին: Այս սենդվիչը հիանալի տարբերակ է արագ խորտիկի համար:

Այս բաղադրատոմսը պահանջում է հետևյալ բաղադրիչները.

• հաց - 2 հատ;
• խոզապուխտ - 200 գրամ;
• բողկ - 3 հատ;
• խաշած ձու - 1 հատ;
• մայոնեզ - 2 ճ.գ. լ.;
• կետչուպ - 2 ճ.գ. լ.;
• կոշտ պանիր - 50 գրամ;
• լոլիկ - 1 հատ;
• հազարի տերևներ - 2 հատ;
• աղ - ըստ ճաշակի:

Քայլ առ քայլ պատրաստում.

1. Բողկը և լոլիկը մանրակրկիտ լվանում են և կտրատում բարակ օղակների մեջ։
2. Խոզապուխտը, պանիրը և նախապես եփած պինդ խաշած ձվերը կտրատում են բարակ շերտերով։
3. Հացի կտորները քսում են մայոնեզով և թթվասերով։
4. Շերտերից մեկի վրա դրվում են հազար, խոզապուխտ, ձու, բանջարեղեն, պանիր, մի քիչ աղ։
5. Վերևում դրեք հացի երկրորդ կտորը:

Սա խոզապուխտով սենդվիչ պատրաստելու հիմնական բաղադրատոմսերից մեկն է։ Նման ճաշատեսակի կալորիականությունը շատ բարձր չէ, ուստի նույնիսկ այն մարդիկ, ովքեր հետևում են իրենց քաշին, կարող են ուտել այն:

Սենդվիչներ խոզապուխտով և պանրով ջեռոցում

Տաք խոզապուխտով և պանրով սենդվիչներն ամբողջ աշխարհում շատ տարածված են։ Շատ հեշտ են պատրաստվում, աներեւակայելի համեղ են ու քաղցը լավ հագեցնում։

Ձեր տրամադրության տակ պետք է ունենաք հետևյալ բաղադրիչները.

• խոզապուխտ - 150 գրամ;
• աղցան սոխ;
• կտրատած բոքոն;
• կոշտ պանիր - 150 գրամ;
• թթվասեր - 2 ճ.գ. լ.;
• թարմ խոտաբույսեր;
• աղացած սև պղպեղ;
• չոր կամ թարմ ռեհան;
• թարմ կարմիր պղպեղ:

Պատրաստումը կատարվում է հետևյալ հաջորդականությամբ.

1. Պանիրը կտրատում են բարակ շերտերով կամ քերում։
2. Սոխը կտրատում են փոքր խորանարդի մեջ և տապակում թույլ կրակի վրա մինչև փափկի։
3. Խոզապուխտը կտրված է բարակ շերտերով:
4. Թարմ խոտաբույսերը կտրատված են:
5. Բոքոնի կտորները քսում են թթվասերով։
6. Հաջորդը, բաղադրիչները դրվում են շերտերի վրա այս հերթականությամբ՝ պանիր, խոզապուխտ, սոխ, համեմունքներ, պանիր:
7. Պատրաստուկները թխում են ջեռոցում 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում տասը րոպե։

Այս թխած խոզապուխտով և պանրով սենդվիչները հիանալի տարբերակ են նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի համար:

Տաք խոզապուխտով և ձվով սենդվիչներ

Տաք խոզապուխտով և ձվով սենդվիչներն այլ տեսակի սենդվիչներ են, որոնք բավականին հեշտ են պատրաստել: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է.

• բոքոն - 4 շերտ;
• խոզապուխտ - 4 շերտ;
• ձու - 4 հատ;
• լոլիկ - 4 շերտ;
• աղ և պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության գործընթացը.

1. Խոզապուխտը երկու կողմից տապակվում է բուսայուղի մեջ։
2. Մոտավորապես 5 սանտիմետր տրամագծով անցք կտրված է յուրաքանչյուր բոքոնի շերտի կենտրոնում:
3. Բոքոնը դնում են տապակի մեջ, իսկ անցքի մեջ լցնում ձու։
4. Թեթև ավելացնել աղ և պղպեղ, ապա տապակել յուրաքանչյուր կողմից 2 րոպե։
5. Մի կողմից դրեք խոզապուխտ և լոլիկի մի կտոր:

Սենդվիչը ավելի լավ է օգտագործել, քանի դեռ այն տաք է:

Պանինի խոզապուխտով և մոցարելլայով

Իտալական ոճով պատրաստված խոզապուխտով սենդվիչներն անտարբեր չեն թողնի ոչ մեկին։ Դրանք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• ciabatta - 1 հատ;
• լոլիկ - 1 հատ;
• խոզապուխտ - 60 գրամ;
• մոցարելլա - 60 գրամ;
• թարմ ռեհան;
• կարագ.

Խոհարարության գործընթացը.

1. Ciabatta-ն կիսով չափ կտրված է և մի կողմից տապակվում կարագի մեջ։
2. Խոզապուխտը, լոլիկը և մոցարելլան կտրատված են:
3. Բաղադրիչները շարվում են ciabatta-ի մեկ կեսի վրա հետևյալ հաջորդականությամբ՝ խոզապուխտ, լոլիկ, պանիր։ Վերևում մի քանի թարմ ռեհանի տերևներ դրեք:
4. Սենդվիչի վրա լցնում են ciabatta-ի մյուս կեսը:

Համը բարձրացնելու համար մոցարելլայի վրա կարելի է մի քիչ քերած պարմեզան դնել։

Սենդվիչ ձվով, թթու վարունգով և հալած պանրով

Այս խոզապուխտով և պանրով սենդվիչներ պատրաստելու համար համեղ և էժան են:

Խորտիկ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է գնել հետևյալ ապրանքները.

• ցանկացած հացի կտոր - 2 հատ;
• խաշած ձու - 4 հատ;
• վերամշակված պանիր - 1 հատ;
• խոզապուխտ - 60 գրամ;
• թթու վարունգ - 1 հատ;
• հազարի տերևներ - 2 հատ;
• մայոնեզ.

Խոհարարության գործընթացը.

1. Աղցանը լվանում են հոսող ջրի տակ։
2. Վարունգը, խոզապուխտը և ձվերը կտրատում են շերտ, իսկ վերամշակված պանիրը՝ շերտ։
3. Հացի կտորները քսում են փոքր քանակությամբ մայոնեզով։
4. Հացի վրա նախ դնում են խոզապուխտը, իսկ հետո հազարի տերեւը, որի վրա հավասարաչափ բաշխված են պանիրն ու վարունգը։
5. Վերջին շերտը նախապես խաշած ձվերն են։

Դուք անպայման պետք է փորձեք այս սենդվիչի տարբերակը, քանի որ այն էժան է, բայց շատ համեղ և հագեցած:

Կծու խոզապուխտ սենդվիչ ջեռոցում

Խոզապուխտով սենդվիչները գալիս են տարբեր տեսակների և կարող են ունենալ տարբեր անսովոր համեր: Նման օրիգինալ բաղադրատոմսերից մեկը խոտաբույսերի սենդվիչն է:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

• տարբեր սորտերի կոշտ պանիր `յուրաքանչյուրը 50 գրամ (ավելի լավ է վերցնել չեդդեր և պարմեզան);
• սխտոր - 1 մեխակ;
• բագետ - 1 հատ;
• խոզապուխտ - 100 գրամ;
• ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ - 2 tbsp. լ.;
• աղ, աղացած սև պղպեղ, թարմ խոտաբույսեր, ինչպես նաև չորացրած սուսամբար, ռեհան և ուրց։

Նախապատրաստումն իրականացվում է հետևյալ հաջորդականությամբ.

1. Կոշտ պանիրը քերիչով անցկացնում են մանր քերիչով։
2. Խոզապուխտը կտրված է փոքր խորանարդի մեջ:
3. Բագետը կտրված է ոչ շատ բարակ շերտերով, մոտավորապես 2 սանտիմետր հաստությամբ:
4. Սխտորը քամում են մամլիչով կամ մանր քերիչով քերիչով անցկացնում։
5. Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են խորը ափսեի մեջ, և դրանց վրա ավելացնում են խոտաբույսեր, թարմ թակած խոտաբույսեր և աղ։ Ամեն ինչ համեմվում է մայոնեզով և մանրակրկիտ խառնվում։
6. Ստացված զանգվածը քսում ենք բագետի կտորների վրա, որոնք այնուհետև թխում են 160 աստիճան տաքացրած ջեռոցում հինգ րոպե։

Կարելի է զարդարել ռեհանի թարմ տերեւներով, որոնք նրանց յուրահատուկ բուրմունք կհաղորդեն։

Խոզապուխտով և արքայախնձորով սենդվիչ

Խոզապուխտով և արքայախնձորով սենդվիչները էկզոտիկ համերի հիանալի համադրություն են, որոնց համադրությունն առաջին հայացքից այնքան էլ հաջող չի թվում։

Նման խորտիկ պատրաստելու համար դուք պետք է ունենաք հետևյալ ապրանքները.

• հացի կտորներ - 4 հատ;
• խոզապուխտ - 120 գրամ;
• կոշտ պանիր - 100 գրամ;
• պահածոյացված արքայախնձոր - ութ օղակ;
• մայոնեզ - 3 ճ.գ. լ.;
• թարմ կանաչի.

Խոհարարության գործընթացը.

1. Բեկոնը կտրատվում է շերտերով, իսկ պանիրը՝ շերտ։
2. Բոքոնի կտորները յուղված են միջին յուղայնությամբ մայոնեզով:
3. Այնուհետև հացի վրա դրվում է մեկական շերտ խոզապուխտ և արքայախնձոր, որոնք վրան պատում են պանրով։
4. Սենդվիչներ թխում են ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10-15 րոպե։

Մատուցելիս խոզապուխտը և պանիրը զարդարում են թարմ խոտաբույսերով։

Խոզապուխտով սենդվիչ խմորի մեջ

Մեկ այլ օրիգինալ բաղադրատոմսը տաք սենդվիչներ են՝ տապակած խմորի մեջ: Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ ապրանքները.

• մի քանի կտոր բոքոն;
• խոզապուխտ;
• կոշտ պանիր;
• լոլիկ;
• մայոնեզ;
• սխտոր;
• թարմ խոտաբույսեր;
• մի զույգ ձու;
• աղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության գործընթացը.

1. Սխտորը մանր քերիչով քերիչով անցկացնում են, կանաչին մանր կտրատում։
2. Բոքոնի կտորները քսում են մայոնեզով և շաղ տալիս խոտաբույսերով և սխտորով:
3. Խոզապուխտը և լոլիկը կտրատում են շերտ, իսկ պանիրը՝ շերտ։ Հաջորդը, այս ապրանքները դրվում են բոքոնի կտորների վրա:
4. Առաջին կտորը վերևից ծածկված է բոքոնի երկրորդ շերտով։
5. Խորը ափսեի մեջ հարել ձվերը և մի քիչ աղ ավելացնել։
6. Յուրաքանչյուր սենդվիչ թաթախվում է ձվի մեջ և երկու կողմից տապակվում բուսայուղի մեջ մինչև եփելը։

Սենդվիչի այս տարբերակը շատ հագեցած է, այնպես որ կարող եք օգտագործել այն արագ խորտիկ ուտելու և երկար ժամանակով սովի զգացումից ազատվելու համար։

Եզրակացություն

Այս հոդվածում քննարկվել են խոզապուխտով սենդվիչների ամենատարածված բաղադրատոմսերը, որոնց պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում։ Դուք կարող եք նաև փորձարկել դրանց հետ՝ ձեր սեփական փոփոխությունները կատարելով բաղադրատոմսում: Օրինակ՝ սենդվիչներն ավելի հագեցած դարձնելու համար խոզապուխտի հետ միասին կարող եք օգտագործել խաշած հավի կրծքամիս, տապակած բեկոն, թխած խոզի կամ տավարի միս։

Խոհարարությունը իսկական արվեստ է, այնպես որ մի վախեցեք օգտագործել ձեր երևակայությունը և փորձարկել համերի և բույրերի տարբեր համադրություններ: Բայց հիշեք միայն մեկ բան՝ ձեր իսկ կողմից պատրաստված ցանկացած ուտեստ իսկապես համեղ կլինի միայն այն դեպքում, եթե այն պատրաստված լինի բարձրորակ և թարմ բաղադրիչներից։ Հետեւաբար, հատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել ապրանքների ընտրությանը:

Տաք սենդվիչներ խոզապուխտով և պանրով համեղ և հագեցած նախաճաշ են, որը դուք կարող եք ուտել ամեն օր:

Ես սովորաբար տաք սենդվիչներ եմ պատրաստում՝ պարզապես վրան ավելացնելով մի կտոր խոզապուխտ կամ երշիկ և պանիր, այնուհետև թխել: Այսօր որոշեցի փորձել այլ տարբերակ՝ ձվի ավելացումով։ Շատ հետաքրքիր, սննդարար և քնքուշ ստացվեց։

Կօգտագործեք մայոնեզ միջուկի մեջ, թե ոչ՝ կախված է ձեզանից։

Ջեռոցում թխած տաք խոզապուխտով և պանրով սենդվիչներն առանց կարագի յուղման կարիք ունեն, քանի որ ձուն մասամբ հագեցնում է հացը և դարձնում այն ​​խոնավ:

Թխելու վերջում ես մի քանի րոպե միացրեցի գրիլը, քանի որ սիրում եմ, որ պանիրը ընդերք ունենա։ Կարող եք թողնել այնքան, մինչև թեթև թխվի, որպեսզի պանիրը պարզապես հալվի։

Պատրաստել սնունդ.

Խոզապուխտը և պանրի կեսը կտրատել խորանարդի կամ շերտերի:

Լցնել ամանի մեջ, ավելացնել մայոնեզն ու ձուն։

Խառնել։

Միջուկը քսել հացի վրա։ Վերևում քերած պանիր ցանել։ Տեղադրել սենդվիչներ իրենց ձևի մեջ:

Տաք խոզապուխտով և պանրով սենդվիչներ եփել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 10-12 րոպե։

Բարի ախորժակ.

Խոզապուխտով սենդվիչներ գալիս են տարբեր տեսակների, ես ձեզ ցույց կտամ իմ սիրելի տարբերակը՝ ձվի մանանեխի քսուքով: Կարագով յուղած կտոր հացի վրա միայն խոզապուխտ և վարունգ դնելը համեղ է, բայց այս տարբերակով սենդվիչներ փորձեք. դրանցից հետո սովորականները չեք ցանկանա:

Այսպիսի սենդվիչներ կարելի է պատրաստել լանչի, խնջույքի և բնություն ճամփորդելու համար, և գուցե ինչ-որ մեկին օգտակար լինի նախաճաշի բաղադրատոմսը;) Բայց քաղցր թեյն իսկապես լավ է:

Այսպիսով, պատրաստեք հավի ձու, մայոնեզ, պատրաստի մանանեխ, աղ, աղացած պղպեղ, մոխրագույն կամ սև հաց, խոզապուխտ, թարմ վարունգ։ Ձվերը եփում ենք, և երբ դրանք սառչում են, մաքրում ենք կեղևը և մանր քերիչով անցկացնում։ Ավելացնել մայոնեզ, մանանեխ, աղ և աղացած պղպեղ։

Ձու-մանանեխի սփրեդը խառնում ենք։ Եթե ​​ավելի շատ կծուություն եք ուզում, կարող եք վրան սեղմած սխտոր ավելացնել, ես չեմ ավելացրել։

Վերցրեք կտրատած սև կամ մոխրագույն հաց, սպիտակ կամ կենաց հացը հարմար չի լինի: Եթե ​​հացը կտրատված չէ, սուր դանակով կտրեք այն հավասար հաստության կտորների։ Ընդհանուր առմամբ ձեզ հարկավոր է 5 կտոր հաց՝ մենք կպատրաստենք 5 սենդվիչ։

Հացի կտորների վրա քսել ձու-մանանեխը քսել։ Խոզապուխտը բարակ շերտերով կտրատել։

Նաև վարունգը կտրատել բարակ շերտերով, 5 սենդվիչի համար՝ 5 շերտ (կամ 10, եթե երկուսը): Խոզապուխտի կտորները դրեք սենդվիչների վրա:

Խոզապուխտի վրա դրեք վարունգի կտորներ: Եթե ​​ձեռքի տակ ունեք թարմ խոտաբույսեր, կարող եք դրանք օգտագործել սենդվիչներ զարդարելու համար։ Չնայած դուք կարող եք անել առանց կանաչի:

Խոզապուխտով սենդվիչներ պատրաստ են - պատրաստ են մատուցելու;)

Բարի ախորժակ!!!

Սենդվիչներն ամենատարածված խորտիկն են: Սենդվիչների համար կան բոլոր տեսակի լցոնումներ: Հացը տապակվում է կամ մնում թարմ, սրանք նաև յուրաքանչյուր սենդվիչի նրբություններն են՝ որպես առանձին ուտեստ: Վերաբերվեք նույնիսկ նման պարզ խորտիկին որպես խոհարարական գլուխգործոց: Եփել հաճույքով։ Խոզապուխտով սենդվիչները համեղ են և հագեցնող։

Սենդվիչներ խոզապուխտով և բանջարեղենով

Բաղադրությունը:

• սպիտակ հացի բարակ կտորներ;
• 200 գ խոզապուխտ;
• 3-4 բողկ;
• մեկ ձու;
• երկու ճաշի գդալ թթվասեր և կետչուպ;
• 50 գ կոշտ պանիր;
• երկու լոլիկ;
• թարմ կանաչ տերևներ;
• աղացած պապրիկա, աղ.

Պատրաստում:

1. Բողկը և լոլիկը մանրակրկիտ լվացեք և կտրատեք փոքր խորանարդի մեջ։
2. Խոզապուխտը մաքրում ենք պատյանից, նաև կտրատում ենք փոքր խորանարդի կամ քերիչով անցկացնում կոպիտ քերիչով։
3. Պանիրը քերել, մաղադանոսի ու սամիթի տերեւները մանր կտրատել։
4. Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները լցնում ենք մեկ ամանի մեջ, այստեղ ջարդում ենք ձուն, ավելացնում ենք աղ և աղացած պապրիկան՝ ըստ ճաշակի։ Կարդալ ավելին:
5. Համեմել թթվասերով և կետչուպով, մանրակրկիտ խառնել։
6. Պատրաստի միջուկը հավասար շերտով քսել հացի յուրաքանչյուր կտորին։
7. Սենդվիչներ դնել յուղացված թխման թերթիկի վրա:
8. Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ յոթ րոպե։

Տաք խոզապուխտով և ձվով սենդվիչներ

Բաղադրությունը:

• 4 կտոր սպիտակ հաց կամ հաց;
• 4 շրջանակ կամ շերտ խոզապուխտ;
• 4 ձու;
• 4 լոլիկի շերտ;
• աղ պղպեղ:

Պատրաստում:

1. Տապակը յուղել կարագով կամ բուսայուղով և արագ տապակել խոզապուխտի կտորները երկու կողմից։
2. Հացի յուրաքանչյուր կտորի մեջ կենտրոնում կտրեք մոտավորապես 4-5 սմ տրամագծով շրջանակներ:
3. Պատրաստի հացը դրեք այն տապակի մեջ, որտեղ նախապես տապակել եք խոզապուխտը, և մեկական ձուն կոտրեք յուրաքանչյուրի մեջտեղում։
4. Ձուն աղ և պղպեղ անել ըստ ճաշակի, տապակել մի կողմից 2 րոպե, ապա շուռ տալ։
5. Տապակած կողմի վրա դրեք լոլիկի և խոզապուխտի մի կտոր:
6. Մեկ րոպեի ընթացքում բերեք պատրաստության:
7. Ցանկության դեպքում խոզապուխտը կարելի է ցանել քերած պանիրով։

Սենդվիչներ խոզապուխտով, լոլիկով և կանաչ սոխով

Բաղադրությունը:

• մոխրագույն կամ սպիտակ բոքոն;
• մեծ մսոտ լոլիկ;
• կանաչ սոխի փետուրներ;
• բիբար;
• 60 գ խոզապուխտ;
• 60 գ պանիր;
• կարագ.

Պատրաստում:

1. Եթե ​​բոքոնը կտրատված չէ, կտրատեք այն բարակ շերտերով։
2. Տապակել յուրաքանչյուր կտոր տաք յուղի մեջ երկու կողմից, մինչև թեթև կարմրեն:
3. Դեռ տաք տոստը կարագով քսել։
4. Որպես առաջին շերտ, տեղադրեք խոզապուխտ և երկու լոլիկի շերտ:
5. Լոլիկները ցանել քերած պանիրով ​​և մանր կտրատած բուլղարական պղպեղով։
6. Պատրաստի կոնստրուկցիաները մեկ րոպեով դնում ենք միկրոալիքային վառարանում կամ հինգ րոպե տաքացրած ջեռոցում։
7. Պատրաստի տաք բետուրբրոդները ցանել մանր կտրատած կանաչ սոխով։

Սենդվիչներ խոզապուխտով և համեմունքներով

Բաղադրությունը:

• երկու տեսակի կոշտ պանիր, յուրաքանչյուրը 50 գրամ;
• մեկ պճեղ սխտոր;
• սպիտակ բագետ;
• խոզապուխտ;
• մի քանի ճաշի գդալ թեթև մայոնեզ;
• աղ, պղպեղ, չորացրած ուրց և մաղադանոս, օրեգանո։

Պատրաստում:

1. Միանգամից միացնում ենք ջեռոցը 160 աստիճան տաքացնելու համար։
2. Երկու պանիրներն էլ, ցանկալի է՝ տարբեր խտությամբ և համով, մանր քերիչով քերիչով անցկացնում ենք։
3. Խոզապուխտը նույնպես քերիչով անցկացնում ենք։
4. Բագետը կտրատել բարակ շերտերով։
5. Պանիրը խառնել խոզապուխտով, համեմունքներով, չոր խոտաբույսերով, աղով, կտրատած սխտորով և մայոնեզով:
6. Պատրաստի բագետի կտորները քսել ստացված զանգվածով և դնել ջեռոցում 3-5 րոպե։
7. Խոզապուխտով պատրաստի սենդվիչներ կարող են լրացուցիչ շաղ տալ պրովանսալ խոտաբույսերով:

Խոզապուխտով սենդվիչ խմորի մեջ

Բաղադրությունը:

• հացի տոստ;
• խոզապուխտ;
• լոլիկ;
• մայոնեզ;
• սխտոր;
• աղ;
• կանաչապատում;
• ձու.

Պատրաստում:

1. Հացի յուրաքանչյուր կտոր յուղեք մայոնեզով:
2. Շաղ տալ թակած սխտորով և մանր կտրատած խոտաբույսերով:
3. Ավելացնել մի կտոր խոզապուխտ, պանիր և լոլիկի մի կտոր։
4. Սենդվիչը ծածկում ենք երկրորդ կտոր հացով։
5. Առանձին ձվերը հարում ենք աղով։
6. Յուրաքանչյուր սենդվիչ թաթախեք ձվի խառնուրդի մեջ և տապակեք երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Խոզապուխտով և պանրով սենդվիչ

Բաղադրությունը:

• 6 կտոր տնական սպիտակ հաց՝ կտրատած մոտ 0,7 սմ հաստությամբ (կարող եք վերցնել 6 ռուլետ և կիսով չափ կտրատել)
• 6 շերտ պանիր
• 9 շերտ խոզապուխտ կամ բալիկ
• 1 միջին լոլիկ
• 1 միջին թարմ վարունգ
• 3 ճ.գ. մայոնեզ

Խոհարարության եղանակը.

1. Դուք կարող եք ընտրել հացի լայն տեսականի, եթե այն լինի համեղ, թարմ և առաձգական։ Դուք կարող եք վերցնել buns. Ես ունեմ տեղական հացաբուլկեղենի հաց, որն արդեն կտրված է նույնիսկ բարակ շերտերով, 0,7 սմ: Հացը չպետք է հաստ կտրվի, դա կազդի համի վրա:
2. Խոզապուխտը (բալիկը) պետք է բարակ կտրատել, 3 մմ հաստությամբ։ Պանրի համը շատ կարևոր է. Կտորի հաստությունը 2 մմ։
3. Լոլիկն ու վարունգը բարակ կտրատել շերտերով, վարունգը՝ 2 մմ հաստությամբ, լոլիկը 3 մմ հաստությամբ: Տեղադրեք 2 կտոր հաց հայելու դիրքում (սա անհրաժեշտ է սենդվիչի հետագա ճիշտ հավաքման համար):
4. Յուրաքանչյուր կտորի վրա քսել 0,5 թ/գ մայոնեզ։ Դրեք պանիրը: Պանիրը պետք է ծածկի հացի կտորի ամբողջ մակերեսը, այնպես որ, եթե մի կտոր բացակայում է, ավելացրեք ավելի շատ պանիր։
5. Տեղադրեք խոզապուխտը շերտերից մեկի վրա մի փոքր համընկնումով: Խոզապուխտի վրա դրեք վարունգի կտորներ:
6. Վարունգի համար - լոլիկի կտորներ: Սենդվիչը մյուս կեսով պատում ենք պանրով։ Սենդվիչը կտրատել 2 մասի։ Սրա հետ վարվելու ամենաճշգրիտ միջոցը հացի հատուկ դանակն է սղոցավոր սայրով:
7. Սենդվիչներն այժմ կարելի է փաթաթել մագաղաթյա թղթի մեջ կամ մատուցել ափսեի մեջ։ Անհրաժեշտության դեպքում սենդվիչները կարելի է պահել սառնարանում 12 ժամից ոչ ավել։

Տաք խոզապուխտ սենդվիչներ տապակի մեջ

Սենդվիչներ պատրաստվում են երկու կտոր հացից, որոնց միջև կա պանրի և խոզապուխտ միջուկ, այնուամենայնիվ, դուք կարող եք ապահով փորձարկել միջուկներով: Ցանկացած հաց հարմար է տաք սենդվիչների համար, գլխավորը հացը հավասար, հավասար կտորների կտրելն է կամ պատրաստի տոստ օգտագործելը։ Հետո եփելիս սենդվիչները չեն քանդվի ու գեղեցիկ կլինեն։

Բաղադրությունը:

• Տոստ հաց 8 հատ
• Պանիր 4 շերտ
• Խոզապուխտ (բեկոն) 4 շերտ
• Մայոնեզ 2 ճ.
• Մանանեխ 1 ճ.գ.
• Ձու 2 հատ.
• Կրեմ 3 ճ.գ.
• Հացի փշրանքներ
• Կարագ 20 գ.
• Բուսական յուղ

Խոհարարության եղանակը.

1. Չորս կտոր հացը քսել մայոնեզով։
2. Այնուհետեւ ավելացնել մի կտոր պանիր եւ բեկոն։
3. Լրացրեք յուրաքանչյուրը մանանեխով քսած մնացած հացով:
4. Ձուն հարել կրեմով։
5. Սենդվիչը արագ թաթախեք ստացված զանգվածի մեջ, այնուհետև գլորեք պաքսիմատների մեջ (կրկնել գործընթացը ավելի հաստ ընդերքի համար):
6. Տապակել սենդվիչները տաքացրած բուսական յուղի և կարագի խառնուրդի մեջ երկու կողմից մինչև կարմրեն։
7. Սենդվիչներ դնել թղթե սրբիչով պատված ափսեի վրա, որպեսզի ավելորդ յուղը ներծծվի:
8. Սենդվիչները կտրատել անկյունագծով և մատուցել թարմ բանջարեղենի և խոտաբույսերի հետ։

Սենդվիչներ խոզապուխտով և սնկով

Բաղադրությունը:

• Բագետ - 0,5 հատ:
• Չերի լոլիկ – 100 գ
• Շամպինիոն սունկ – 70 գ
• Կոշտ պանիր – 60 գ
• Խոզապուխտ - 60 գ
• Մայոնեզ - 2 ճ.գ. գդալներ
• Աղ - ըստ ճաշակի
• Պղպեղ - ըստ ճաշակի
• Արևածաղկի ձեթ (տապակելու համար) - 60 գ

Խոհարարության եղանակը.

1. Պատրաստենք այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է խոզապուխտով, սնկով և պանրով սենդվիչներ պատրաստելու համար։ Այս բաղադրատոմսում հստակ սահմանված համամասնություններ չկան:
2. Մենք կարող ենք ապահով կերպով վերցնել նշված բաղադրիչները մեծ կամ փոքր քանակությամբ:
3. Ինչպես պատրաստել տաք սենդվիչներ.
4. Սուր դանակով շամպինիոնները կտրատել բարակ շերտերով։
5. Սունկը տապակել ձեթի մեջ՝ ըստ ճաշակի ավելացնելով։
6. Կեռասը կիսով չափ կամ 4 մասի կտրատել։ Մի քանի կտոր կթողնենք զարդարման համար։
7. Խոզապուխտը բարակ շերտերով կտրատել։
8. Պանիրը կարելի է քերել մանր կամ կոպիտ քերիչով, կամ պարզապես մանր կտրատել։
9. Միավորել սենդվիչների բոլոր բաղադրիչները։ Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ և պղպեղ։
10. Ավելացնել մայոնեզ և խառնել։ Զանգվածը չպետք է հեղուկ լինի։
11. Ֆրանսիական բագետը կտրեք կտորների՝ մեկ սանտիմետրից մի փոքր ավելի հաստությամբ։
12. Պատրաստի խառնուրդը դնել յուրաքանչյուր կտորի վրա։
13. Կարելի է ավելի շատ դնել, կարող ես ավելի քիչ դնել՝ դա ճաշակի հարց է։ Թխել սենդվիչներ նախօրոք տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե։
14. Մատուցեք տաք սենդվիչներ խոզապուխտով, սնկով և պանրով եփելուց անմիջապես հետո՝ զարդարված խոտաբույսերով և չերի լոլիկի կեսերով։

Տաք սենդվիչ Մոնտե Քրիստո

Խոզապուխտով և Մոնտե Քրիստո պանրով տաք սենդվիչներ կարող են ապահով կերպով ներառվել ճաշացանկում քաղցրի և աղի, կծու և կծու վառ համադրությունների սիրահարների կողմից: Ամերիկացիները Մոնտե Քրիստո սենդվիչը մատուցում են ջեմով, իտալացիները՝ մեղրով, ֆրանսիացիները՝ օշարակով։ Փորձեք տաք սենդվիչ ձեր սիրած ջեմով, որը պատրաստված է թթու հատապտուղներից՝ լոռամրգի, լինգոնի, բալի սալորից:

Բաղադրությունը:

• Մեկ մեծ սենդվիչի համար (2 եռանկյուն)
• 2 շերտ սպիտակ տոստ հաց՝ կտրատած
• 2 բարակ շերտ խոզապուխտ (ածխաջրեր, փափկամիս)
• 2 բարակ շերտ կոշտ պանիր
• հավի ձու + 50-70 մլ կաթ
• կարագ տապակելու համար
• 1 թեյի գդալ մանրացված ֆրանսիական մանանեխ
• շաքարի փոշի
• ջեմ վայրի լինգոնբերից կամ այլ թթու հատապտուղներից

Խոհարարության եղանակը.

1. Մեկ կտոր հացի վրա մանանեխ քսել։ Պետք է նախապես հաշվի առնել, որ տաք մանանեխն ավելի կծու է դառնում. այս համեմունքի չափաբաժինը հարմարեցրեք ձեր ճաշակին:
2. Մանանեխի վրա դրեք խոզապուխտ + պանիր + խոզապուխտ + պանիր։ Ծածկեք երկրորդ կտոր հացով
3. Խորը լայն ամանի մեջ խառնել կամ հարել հավի ձուն կաթով
4. Սենդվիչը երկու կողմից «լողացրեք» ձվի կաթի խառնուրդի մեջ։ Տապակել երկու կողմից կարագի մեջ, մինչև ոսկե դարչնագույն ընդերքը ձևավորվի: Եփելու ընթացքում սենդվիչը թեթև սեղմեք տապակի հատակին։ Պատրաստի Մոնտե Քրիստո սենդվիչը դրեք մատուցվող ափսեի մեջ։
5. Սենդվիչը սուր դանակով կտրեք երկու եռանկյունիների
6. Շաղ տալ շաքարի փոշիով և նախաճաշին մատուցել մուրաբայի հետ։ Տաք Monte Cristo սենդվիչը հիանալի համադրվում է թունդ թեյի, անուշաբույր սուրճի և ծովի և օվկիանոսի գեղեցիկ տեսարանի հետ:

Պարզ սենդվիչ խոզապուխտով

Բաղադրությունը:

• Հաց - 2 շերտ
• Խոզապուխտ - 1-2 շերտ
• Վարունգ - 2 շերտ
• Լոլիկ - 2 շերտ
• Մայոնեզ - 1 ճ.գ. գդալ
• Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
• Համեմունքներ - 1 պտղունց

Խոհարարության եղանակը.

1. Խոզապուխտով սենդվիչ պատրաստելու յուրաքանչյուր բաղադրատոմս եզակի է, քանի որ դրա իրականացման համար իսկապես աներևակայելի շատ տարբերակներ կան:
2. Ահա մեկը, բավականին պարզ, բայց շատ ախորժելի։
3. Ավելի լավ է օգտագործել սպիտակ հացահատիկի հաց։
4. Ցանկության դեպքում այն ​​կարող եք նախապես մի փոքր տապակել չոր տապակի մեջ կամ թոստերի մեջ։
5. Խոզապուխտը բարակ շերտերով կտրատել։
6. Լվացեք վարունգը և կտրեք մի քանի շերտ:
7. Լոլիկը լվանալ, չորացնել և բարակ շերտերով կտրատել։
8. Փոքր ամանի մեջ միացրեք մայոնեզը մանանեխի հետ և մանրակրկիտ խառնեք:
9. Ավելացնել համեմունքներ ըստ ճաշակի՝ անուշաբույր խոտաբույսեր, պղպեղ, մսի համեմունքներ:
10. Մի կտոր հացը թեթևակի քսել սոուսով: Բանջարեղենը շարել հավասար շերտով։
11. Ցանկության դեպքում կարող եք նաեւ տնային պայմաններում խոզապուխտով սենդվիչի վրա հազարի տերեւներ դնել։
12. Լրացրեք խոզապուխտով և մի քիչ սոուսով:
13. Կարող եք ծածկել հացի երկրորդ կտորով, պատրաստելով փակ սենդվիչ կամ մատուցել անմիջապես սեղանին։

Տաք խոզապուխտ սենդվիչ

Բաղադրությունը:

• 1 կտոր տոստ հաց;
• 1 շերտ խոզապուխտ;
• 1 կտոր կոշտ պանիր;
• 10 գ կարագ;
• 1 ձու;
• չերի լոլիկ, կանաչի (մատուցելու համար);
• աղ, սև պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության եղանակը.

1. Հացի վրա քառակուսի անցք կտրեք (տես լուսանկարը): (!) Մնացած հացը մեզ նույնպես պետք կգա։ Տաքացրեք յուղը տապակի մեջ, շարեք ստացված հացի «շրջանակը» և տապակեք այն մինչև ոսկե դարչնագույնը մի կողմից, շրջեք և նվազեցրեք կրակը:
2. Ձուն կոտրեք այնպես, որ այն լինի «հացի շրջանակի մեջ», ավելացրեք աղ և պղպեղ և եփեք թույլ կրակի վրա՝ փակած կափարիչով մոտ 1-3 րոպե (եփելու ժամանակը կախված է նրանից, թե ձվի եփման որ աստիճանն է ձեզ դուր գալիս):
3. Ավելացնել մի շերտ խոզապուխտ:
4. Ավելացնել մի կտոր պանիր: Եփել մոտ ևս մեկ րոպե։
5. Մնացած հացի կտորը դնել պանրի վրա և սենդվիչը շրջել մյուս կողմից և եփել մոտ ևս մեկ րոպե, մինչև հացը կարմրի: Ծառայել տաք սենդվիչ խոզապուխտով և պանրով, զարդարված թարմ բանջարեղենով և խոտաբույսերով:

Թեժ սենդվիչներ Շախմատ

Նույնիսկ երեխան կարող է տաք շախմատային սենդվիչներ պատրաստել: Ի դեպ, այս գաղափարը հատկապես դուր կգա երեխաներին, ովքեր սիրում են ոչ միայն համեղ ուտեստներ, այլև սկզբնապես պատրաստված և մատուցված: Ուստի ես առաջարկում եմ ձեր ընտանիքին հաճեցնել օրիգինալ, համեղ և արագ նախաճաշով: Իսկ թե ինչպես պատրաստել Շախմատի տաք սենդվիչներ՝ տես ստորև։

Բաղադրությունը:

• Տոստերի հաց - 3 շերտ
• Խոզապուխտ - 3 շերտ
• Մոցարելլա - 50 գրամ

Խոհարարության եղանակը.

1. Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները։ Ջեռոցը միացրեք 180 աստիճան։
2. Խոզապուխտը կտրեք մոտավորապես 5 մմ լայնությամբ շերտերով:
3. Եթե ​​դուք ունեք մոցարելլա փոքրիկ գնդիկների մեջ, ինչպես ես, ապա լավ է, հյուսելը դեռ կաշխատի:
4. Պարզապես կտրեք գնդիկները բարակ ափսեների մեջ, իսկ հետո 4-5 մմ լայնությամբ շերտերով: Այժմ խոզապուխտի կտորները նախ դրեք հացի շերտերի վրա, այնուհետև դրեք մոցարելլայի կտորները դրանց վրայով:
5. Սենդվիչները տեղափոխում ենք մագաղաթով պատված թխման թերթիկի մեջ և դնում ջեռոցում 10-15 րոպե (ջերմաստիճանը 180 աստիճան)։
6. «Շախմատ» տաք սենդվիչներ պատրաստ են։ Կերեք հաճույքով:

Համեղ խոզապուխտ սենդվիչ

Սենդվիչ սենդվիչը պատրաստվում է ընդամենը հինգ բաղադրիչներից՝ հաց, խոզապուխտ, մոցարելլա, ձիթապտղի յուղ և համեմունքներ։ Արդյունքն անհավանական համեղ սենդվիչներ են՝ շատ բուրավետ, հյութալի, նուրբ, խրթխրթան կեղևով։ Եվ դրանք մատուցվում են շատ տպավորիչ՝ ակորդեոնի տեսքով, որտեղ բոլորը կարող են կոտրել մի կտոր (կամ երկու): Փոփոխեք ակորդեոնի երկարությունը՝ կախված մարդկանց թվից, այն կարող է լինել կամ շատ փոքր կամ շատ երկար:

Բաղադրությունը:

• Տոստերի հաց - 5-7 շերտ
• Խոզապուխտ - 4-6 շերտ
• Մոցարելլա - 100 գրամ
• Ձիթապտղի յուղ - 50 միլիլիտր
• Պրովանսալ խոտաբույսեր - 1/2 tbsp. գդալներ
• Կանաչի զարդարման համար - Համտեսել

Խոհարարության եղանակը.

1. Պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները։ Միացրեք ջեռոցը 180 աստիճան տաքացնելու համար։
2. Նախ և առաջ ձիթապտղի յուղը խառնեք իտալական խոտաբույսերի հետ, այս խառնուրդի շնորհիվ սենդվիչները շատ բուրավետ և հյութալի կդառնան։
3. Հացի յուրաքանչյուր կտորը քսում ենք կարագի և համեմունքների խառնուրդով, օգտագործելով հրուշակեղենի խոզանակ:
4. Այնուհետև յուրաքանչյուր կտոր հացի վրա դրեք մեկական խոզապուխտ և մոտ 1 թեյի գդալ խոշոր քերած մոցարելլա։
5. Հացի կտորները շարել իրար վրա։
6. Այնուհետև դրանք տեղադրեք համապատասխան թխման ամանի մեջ։ Լրացրեք լրացուցիչ մոցարելլա պանիր:
7. Սենդվիչ ակորդեոնը թխում ենք ջեռոցում 15-20 րոպե (ջերմաստիճանը՝ 180 աստիճան)։ Հետո հանում ենք կաղապարից և վրան զարդարում մանր կտրատած խոտաբույսերով։
8. Տաք սենդվիչներ պատրաստ են։ Մատուցեք դրանք ակորդեոնի տեսքով և հաճույքով կերեք։

Խոզապուխտով սենդվիչներ տոնական սեղանին

Այս բաղադրատոմսով տոնական սեղանի վրա նրբերշիկով սենդվիչներ բոլոր հյուրերի թիրախն են։ Նման գեղեցիկ սենդվիչներ հատկապես տարածված են երեխաների շրջանում։ Չէ՞ որ այս սենդվիչներն ամերիկյան տեսքով գրավիչ տեսք ունեն։ Իմ առավելությունն այն է, որ դրանք պատրաստվում են պարզ և, հետևաբար, կարող եք շատ նման սենդվիչներ պատրաստել։ Այս բաղադրատոմսում ես թվարկում եմ ամեն ինչ մեկ սենդվիչի համար, բայց ես մի անգամ պատրաստեցի դրանցից 30-ը (մեծ խնջույքի համար) և կասեմ, որ այս սենդվիչները մեծ հաջողություն ունեցան:

Բաղադրությունը:

• Շագանակագույն հաց - 2 շերտ (քառակուսի)
• Խոզապուխտ կամ երշիկ - 50 գրամ
• Պանիր - 1 կտոր
• Հազարի տերեւ - 1 հատ
• Լոլիկ - 1/2 հատ
• Վարունգ - 1/3 հատ
• Մանանեխ – – Համտեսել

Խոհարարության եղանակը.

1. Մեկ սենդվիչի համար մեզ անհրաժեշտ է երկու կտոր հաց, երշիկի մի կտորը կիսով չափ ծալեք, ինչպես լուսանկարում:
2. Հացի վրա դնել երշիկի մի քանի ծալված շերտ։
3. Խանութում ընտրում ենք կտրատած պանիր։ Կտրեք համեղ անցքեր մի կտոր պանրի մեջ
4. Լվացեք աղցանը սառը ջրով։
5. Երշիկի վրա մի կտոր պանիր ենք դնում, վրան հազարի մի տերեւ ու սենդվիչը ամրացնում ատամհատիկներով կամ փայտե շամփուրներով։
6. Տեղադրել լոլիկի երկու բարակ շերտ: Հետո վարունգ: Կիրառեք մանանեխ եզրի երկայնքով: Մեր սենդվիչը պատրաստ է։

Սենդվիչ խոզապուխտով և լոլիկով

Բաղադրությունը:

• Հացի կտոր - 2 հատ
• Մանանեխ - 1 թեյի գդալ
• Մայոնեզ - 1 թեյի գդալ
• Պանրի շերտ - 1-2 հատ
• Լոլիկ - 1 հատ
• Հազարի տերեւներ - 1-2 հատ
• Խոզապուխտ շերտ - 2-3 հատ

Խոհարարության եղանակը.

1. Հացի մի կտորը քսել մայոնեզով, իսկ մյուսը՝ մանանեխով։
2. Մայոնեզով յուղած շերտի վրա նախ դնում ենք պանիրը, ապա լոլիկը, կտրատած:
3. Աղցանը դնել լոլիկի վրա և վրան լցնել խոզապուխտը։
4. Շերտը միջուկով պատում ենք մանանեխով քսած երկրորդով։ Ձեր խոզապուխտով և լոլիկի սենդվիչներ պատրաստ են։

Դասական խոզապուխտ սենդվիչ

Բաղադրությունը:

• կարագ
• նրբերշիկ
• լոլիկ

Խոհարարության եղանակը.

1. Պարզապես պատահեց, որ ես մի փոքր հիվանդացա այստեղ :(. Ես իսկապես չեմ ուզում շարժվել, բայց պետք է ինչ-որ բան գցեմ կրակի տուփի մեջ, անկախ ամեն ինչից: Ունիվերսալ բաղադրատոմսերից մեկը, երբ պետք է արագ խորտիկ պատրաստել, էժանորեն և ուրախությամբ տաք սենդվիչ է: Ընդհանրապես, իհարկե, տաք սենդվիչ Հարմար է շատ դեպքերում, երբ որևէ լուրջ բան եփելու ժամանակը կամ ցանկությունը սահմանափակ է:
2. Մենք կտրում ենք անհրաժեշտ քանակությամբ հացի կտորները, քսում ենք կարագով, առանց առանձնապես անհանգստանալու գեղեցկության մասին։
3. Կարագից ու հացից բացի մեր ունեցածը կտրատում ենք՝ երշիկ, ապխտած միս, ֆրանկֆուրտ, ընդհանրապես՝ պատրաստի մի բան, որը կարելի է համադրել սենդվիչի հետ՝ բացառապես ձեր ճաշակով։ Իմ դեպքում սառնարանում մի կտոր խոզապուխտ հանդիպեցի։ Տեղադրել սենդվիչի վրա.
4. Ցանկության դեպքում այս փուլում կարող եք ավելացնել լոլիկ և/կամ կետչուպ/սոուս։ Կրկին ձեր ճաշակով:
5. Պանիրը կտրատել 1,5-3 մմ շերտի։ Ցանկացողները կարող են քերել այն, բայց իմ փորձից դա ոչ մի առավելություն չի տալիս, պանիրը հավասարապես հալվում է, հատկապես, եթե կտորները մի փոքր համընկնում են. Մեր խմորը հավասարապես պատում ենք պանրով.
6. Վերցրեք մի կտոր թխելու թուղթ և դրեք այն թխում թերթիկի վրա: Սենդվիչներ դնել թղթի վրա։ Դուք կարող եք դա անել առանց թղթի, բայց դա անկասկած առավելություն ունի՝ պետք չէ հետո թխելու թերթիկը լվանալ ;): Գոնե ավելի քիչ է կեղտոտվում։
7. Թխման թերթիկը դրեք վերին մակարդակի վրա, դրեք 175 աստիճան, իսկ ժամաչափը 12 րոպե: Իմ ճաշակի համար այս ժամանակը օպտիմալ է։ Եթե ​​ինչ-որ մեկը կարծում է, որ պանիրը չոր է, կարող է ժամանակը հարմարեցնել իր ճաշակին: Գազի վառարանի հետ ավելի դժվար է, բայց դուք կարող եք նաև ընտրել ջերմաստիճանը և միջակայքը: Մինչ այժմ ամբողջ նախապատրաստական ​​գործընթացը տևում է 2-3 րոպե։
8. Մինչ սենդվիչները թխվում են, նրա երջանիկ տերերը, ովքեր կարող են սուրճ բերել քնելու, կարող են սկսել սուրճ պատրաստել: Իմ տաք սենդվիչներն ունեն հենց այս հիմնական նպատակը՝ նախաճաշի անբաժանելի տարրը անկողնում։ Յուրաքանչյուր ոք, ով ինչ-ինչ պատճառներով չի կարողանում սուրճ պատրաստել, կարող է ավելի տարբեր բան անել:

• Սառը նախուտեստներ կամ տաք սենդվիչներ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել բացարձակապես ցանկացած հաց՝ սև, սպիտակ, ամբողջական հացահատիկ, հաց, բագետ, ռուլետ: Հիմնական բանը այն է, որ հացը քաղցր չէ, քանի որ հարուստ հացերը լավ չեն համադրվում խոզապուխտով և հնարավոր բանջարեղենով:
• Եթե ​​ձեռքի տակ չունեք մի կտոր հաց, բայց ուզում եք խորտիկ, օգտագործեք չոր թխվածքաբլիթներ, բարակ, ոչ քաղցր թխվածքաբլիթներ և կրոկետներ՝ սենդվիչներ պատրաստելու համար:
• Խոզապուխտով ցանկացած սենդվիչ, հատկապես եթե այն պարունակում է պանիր, կարող եք լրացնել մանրացված բոված ընկույզով, որն ավելի մեծ հագեցվածություն և հետաքրքիր համ կտա ճաշատեսակին։
• Սենդվիչներ պատրաստելիս լոլիկ օգտագործելիս համոզվեք, որ դրանք շատ ջրալի չեն, հակառակ դեպքում խորտիկը կտարածվի։
• Նկատի ունեցեք նաև, որ սոուսը, մայոնեզը, կետչուպը և այլ քսայուղային բաղադրիչները չպետք է շատ հեղուկ լինեն, այլապես դրանք կներծծվեն փշրանքների մեջ, և սենդվիչները, լինեն սառը, թե տաք, թաց կլինեն:
• Եթե ​​ցանկանում եք տաք սենդվիչներ, բայց չեք ցանկանում տաքացնել ջեռոցը և չունեք միկրոալիքային վառարան, օգտագործեք դանդաղ կաթսա: Այստեղ բավական է սենդվիչները պահել «Թխում» ռեժիմում 7 րոպե։
• Մի վախեցեք փորձարկել սենդվիչների միջուկները. խոզապուխտի հետ կարող եք դնել ձու, լոլիկ, թարմ կամ թթու վարունգ, ձիթապտուղ, ցանկացած տեսակի պանիր, քաղցր և կծու պղպեղ, համեմունքներ, համեմունքներ և բոլոր տեսակի խոտաբույսեր:

Անհամար։ Դրանք կարելի է եփել ջեռոցում, տոստերում, տապակի մեջ կամ սովորական տապակի մեջ, իսկ սենդվիչների միջուկների քանակը կախված է բացառապես ձեր ճաշակից և ձեր երևակայությունից։ Այսօր ես ուզում եմ ձեզ առաջարկել սրտանց պատրաստելու պարզ բաղադրատոմս տաք սենդվիչներ խոզապուխտով, պանրով և ձուով.

Բաղադրիչներ

Տաք սենդվիչներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է (1 չափաբաժին).

1 կտոր տոստ հաց;

1 շերտ խոզապուխտ;

1 կտոր կոշտ պանիր;

10 գ կարագ;

չերի լոլիկ, կանաչի (մատուցելու համար);

աղ, սև պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարության քայլեր

Հացի վրա քառակուսի անցք կտրեք (տես լուսանկարը): (!) Մնացած հացը մեզ նույնպես պետք կգա։ Տաքացրեք յուղը տապակի մեջ, շարեք ստացված հացի «շրջանակը» և տապակեք այն մինչև ոսկե դարչնագույնը մի կողմից, շրջեք և նվազեցրեք կրակը:

Ձուն կոտրեք այնպես, որ այն լինի «հացի շրջանակի մեջ», ավելացրեք աղ և պղպեղ և եփեք թույլ կրակի վրա՝ փակած կափարիչով մոտ 1-3 րոպե (եփելու ժամանակը կախված է նրանից, թե ձվի եփման որ աստիճանն է ձեզ դուր գալիս):

Մնացած հացի կտորը դնել պանրի վրա և սենդվիչը շրջել մյուս կողմից և եփել մոտ ևս մեկ րոպե, մինչև հացը կարմրի: Ծառայել տաք սենդվիչ խոզապուխտով և պանրով, զարդարված թարմ բանջարեղենով և խոտաբույսերով:

Բարի ախորժակ! Կերեք հաճույքով: