चिकन के साथ कोरियाई गाजर. कोरियाई गाजर और चिकन के साथ सलाद

मैंने बिक्री पर कोरियाई गाजरें देखीं और समझ नहीं आया कि आप उन्हें कैसे खा सकते हैं। ईमानदारी से। मुझे ऐसा लग रहा था कि यह व्यंजन मेरे मेनू में नहीं है। लेकिन एक दिन, दौरे के दौरान, मैंने चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद खाया और मुझे प्यार हो गया... हाँ, हाँ, हाँ। फिर मैंने सलाद का पूरा कटोरा खा लिया, और सब कुछ मेरे लिए पर्याप्त नहीं था।

अब मैं कोरियाई गाजर के साथ विभिन्न सलाद तैयार करता हूं - मैं स्मोक्ड चिकन, मसालेदार खीरे, सेम, मशरूम और यहां तक ​​​​कि मकई भी जोड़ता हूं। और हर चीज़ स्वादिष्ट बनती है, इसे बनाना आसान है और बिना किसी अपवाद के हर कोई इसे पसंद करता है। अपने स्वास्थ्य के लिए प्रयोग करें.

सलाद के लिए मैंने मसाले पहले ही समायोजित कर लिये हैं। इसका स्वाद मध्यम तीखा होता है। मुझे यह बिल्कुल ऐसे ही पसंद है. उन लोगों के लिए जो इससे परेशान होने में बहुत आलसी हैं (हालांकि यह बहुत जल्दी किया जाता है), मैं इसे किसी भी सुपरमार्केट में खरीदने का सुझाव देता हूं।

सभी के लिए मध्यम-तीखा और मसालेदार दोनों हैं। जो लोग अपने समय को महत्व देते हैं उनके लिए यह सबसे अच्छा विकल्प होगा। इस मामले में, मैं आपको सलाद के लिए तैयार सामग्री का चयन करने की सलाह देता हूं। उदाहरण के लिए, बीन्स या स्मोक्ड चिकन।

कोरियाई गाजर और चिकन के साथ सलाद

सुखद द्वीपीय स्वाद के साथ एक अद्भुत स्वादिष्ट सलाद। उन लोगों के लिए जो इसे थोड़ा तीखा पसंद करते हैं, कोरियाई गाजर में अधिक लाल मिर्च मिलाएँ। और, निःसंदेह, मैं अपने परिवार के साथ ऐसा व्यवहार करना चाहता था। और इसलिए पहली आगामी छुट्टियों के लिए, मैंने इसे तैयार किया।

आपको चाहिये होगा:

• कोरियाई गाजर - 140 ग्राम
• चिकन पट्टिका - 140 ग्राम
• खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ - 40 ग्राम प्रत्येक
• मीठी मिर्च - 1 पीसी। मेरे पास 140 ग्राम का एक छोटा सा था
• करी -1 छोटा चम्मच.

इस राशि से सलाद की तीन सर्विंग बनीं।

तैयारी:

1. फ़िललेट के लिए, मैंने स्तन लिया, इसे हड्डियों से अलग किया, इसे प्लेटों में लंबाई में काटा, और इसे थोड़ा सा हराया। और फिर इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
2. एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, थोड़ी सी करी गरम करें और फ़िललेट के टुकड़ों को पकने तक भूनें। ठंडा
3. काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें
4. एक सलाद कटोरे में काली मिर्च, फ़िललेट और कोरियाई गाजर मिलाएं।
5. खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिलाएं और सलाद में जोड़ें

स्मोक्ड चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद

मूल स्वाद और तैयारी की गति इस सलाद को आपका पसंदीदा बना देगी। यह नियमित और अवकाश मेनू दोनों के लिए आदर्श है।

उत्पाद:

• स्मोक्ड चिकन मांस - 300-400 ग्राम
• अंडा - 4 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• खीरे - एक जोड़ी
• कोरियाई गाजर - 250 ग्राम
• मेयोनेज़

खाना कैसे बनाएँ:

• चिकन बेस के लिए, मैं आमतौर पर ब्रेस्ट का उपयोग करती हूं। यदि स्टोर में यह नहीं है, तो मैं शव के जांघ वाले हिस्से का उपयोग करता हूं। छीलकर क्यूब्स में काट लें
• मैं अंडे उबालता हूं और काटता हूं. ग्रेटर का उपयोग किए बिना चाकू या किसी विशेष उपकरण से ऐसा करना बेहतर है
• खीरे को छीलकर क्यूब्स में काट लें
• मैं पनीर को कद्दूकस पर पीसता हूं - इसका आकार कोई मायने नहीं रखता। मुझे महीन जाली का उपयोग करना पसंद है। आपको बड़ा पसंद आ सकता है
• आइए अब सलाद इकट्ठा करें। नीचे मेयोनेज़ जाल के साथ अंडे रखें। फिर चिकन, शीर्ष पर खीरे डालें, उन्हें कोरियाई गाजर के साथ कवर करें और पनीर की एक परत के साथ समाप्त करें। पनीर को छोड़कर बाकी सभी चीज़ों को मेयोनेज़ से कोट करें
• इसे पकने दें और तुरंत खा लें, क्योंकि इसे रोकना मुश्किल होगा।

बीन्स और कोरियाई गाजर के साथ सलाद

यह सलाद उज्ज्वल और उत्सवपूर्ण है, और सर्दियों के दिनों में बहुत अच्छा है - यह उदासी से राहत देगा और आपको पर्याप्त मात्रा में खाने की अनुमति देगा।

हम लेते हैं:

• कोरियाई गाजर - 250 ग्राम
• पीली और नारंगी शिमला मिर्च - 2 पीसी।
• लाल प्याज - 1 पीसी।
• लाल फलियों की अच्छी गुणवत्ता वाली कैन
• अजवायन पत्तियां
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच।
• नींबू का रस -1.5 बड़े चम्मच।
• जैतून का तेल - 1.5 बड़े चम्मच।

खाना कैसे बनाएँ:

• फलियों से अनावश्यक रस निकाल दें
• प्याज को पारदर्शी आधे छल्ले में काटें
• काली मिर्च से बीज निकालें और स्ट्रिप्स में काट लें
• नींबू के रस, सॉस और मक्खन से ड्रेसिंग तैयार करें
• उत्पादों को मिलाएं और ड्रेसिंग के ऊपर डालें, हिलाएं और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

कोरियाई गाजर के साथ हेजहोग सलाद

सलाद वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए अच्छा है। केवल बाद के मामले में, आपको मसालेदार गाजर के बजाय उबली हुई गाजर का उपयोग करना चाहिए। हेजहोग के आकार में सेवा करना बिना किसी अपवाद के सभी को पसंद आएगा और डरने की कोई जरूरत नहीं है कि यह मुश्किल होगा। बिल्कुल नहीं। मेरे बाद चरण-दर-चरण प्रक्रिया दोहराने का प्रयास करें, और आपको परिणाम निश्चित रूप से पसंद आएगा।

उत्पाद:

• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम
• चिकन ब्रेस्ट (उबला हुआ या स्मोक्ड) - 1 पीसी।
• मशरूम - 300 ग्राम
• बल्ब
• अंडे - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• सजावट के लिए अंगूर या जैतून
• सजावट के लिए मसालेदार शहद मशरूम (वैकल्पिक)

प्रक्रिया:

• अगर आपने चिकन का कच्चा हिस्सा लिया है तो उसे उबालकर टुकड़ों में काट लें. स्मोक्ड मांस को तुरंत पीस लें
• अलग-अलग कंटेनर में मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर और अंडे
• प्याज को बारीक काट लीजिये
• मशरूम को स्लाइस में काटें और प्याज के साथ भूनें जब तक कि पानी सूख न जाए, थोड़ा नमक डालें
• - अब हेजहोग को एक फ्लैट डिश पर रखें. हम समाशोधन का प्रभाव पैदा करते हैं - प्लेट को सलाद के पत्तों से ढक दें। यदि आप हेजहोग को ऊपर से देखेंगे तो यह एक बूंद की तरह दिखेगा, इसलिए इस रूप में हम एक अंडे का उपयोग करके पहली परत बिछाते हैं। ऊपर से मेयोनेज़ की जाली लगाएं
• ऊपर से मांस और प्याज डालें और फिर से सॉस से कोट करें
• मशरूम रखें, चिकना करें और पूरी सतह को पनीर से ढक दें, ऊपर मेयोनेज़ की जाली रखें
• थूथन के लिए कुछ जगह छोड़ें और बाकी हिस्से पर कोरियाई गाजर की एक परत लगाएं।
• हम कलाकार को चालू करते हैं और जैतून या अंगूर का उपयोग करके पनीर वाले हिस्से पर आंखें और नाक बनाते हैं, और सुइयों (गाजर) पर बिखरे हुए मसालेदार मशरूम डालते हैं। हम समाशोधन (सलाद के पत्ते) को मशरूम, जैतून या अंगूर से सजाते हैं।

कोरियाई गाजर और केकड़ा स्टिक सलाद

गाजर का कोरियाई संस्करण अच्छा है क्योंकि इसे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है, और इसके आधार पर बड़ी संख्या में विभिन्न सलाद तैयार किए जाते हैं। यह गृहिणियों के लिए जीवनरक्षक है। इसका उपयोग भी आपके विवेक पर किया जाएगा.

आवश्यक:

• केकड़े की छड़ें या मांस - छोटा पैकेज
• 3 अंडे
• कोरियाई गाजर - 120 ग्राम
• लहसुन की कुछ कलियाँ

प्रक्रिया स्वयं:

• अंडे तोड़ें, नमक डालें और हिलाएं। पैनकेक भूनें, स्ट्रिप्स में काट लें
• केकड़े के मांस को लगभग समान टुकड़ों में काटें
• केकड़े का मांस, गाजर, अंडे के टुकड़े मिलाएं, लहसुन निचोड़ें और अपनी इच्छानुसार तेल या मेयोनेज़ डालें।

कोरियाई गाजर के साथ चेंटरेल सलाद

अपने पोते के जन्मदिन के लिए मेनू बनाते समय, मैं कुछ स्वादिष्ट और मसालेदार बनाना चाहता था। बेशक, मेहमानों के लिए, बच्चे के लिए नहीं। उनकी अपनी रसोई है. मैंने इंटरनेट खंगाला, अपनी आपूर्ति की जांच की और यह एक स्वादिष्ट सलाद निकला। मेहमान उसे तुरंत पहचान गए।

उत्पाद:

• कोरियाई गाजर -100 ग्राम
• चिकन मांस - 300 ग्राम
• हार्ड पनीर - 30 ग्राम
• अंडे 3 पीसी।
• मसालेदार ककड़ी - 3 पीसी। मध्यम आकार
• मेयोनेज़

खाना कैसे बनाएँ:

• मैंने चिकन ब्रेस्ट खरीदा और उसे उबाला। सिद्धांत रूप में, अन्य भागों का भी उपयोग किया जा सकता है
• अंडे उबालें, ठंडा करें और छीलें। सूक्ष्मता से कटा हुआ। यदि कोई विशेष उपकरण है, तो आप उसका उपयोग कर सकते हैं
• पनीर को छोटे-छोटे छेद वाले कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें
• सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन सलाद के लिए मैंने खीरे को गाजर की तरह स्ट्रिप्स में काटा।
• चिकन को बेतरतीब ढंग से छोटे टुकड़ों में काटें
• मैंने एक दिन पहले गाजरें बनाईं और वे मध्यम-गर्म बनीं। मुझे यह इस तरह से बेहतर लगता है
• मैंने सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाया और परोसने से पहले उसमें मेयोनेज़ मिलाया।

कोरियाई गाजर और मशरूम के साथ सलाद

सलाद के लिए, जो कुछ भी आप अपने रेफ्रिजरेटर में पा सकते हैं वह उपयुक्त है: जमे हुए मशरूम, मसालेदार शहद मशरूम, डिब्बाबंद शैंपेनोन।

हम लेते हैं:

• मशरूम - 200 ग्राम
• स्मोक्ड चिकन - 200-300 ग्राम
• कोरियाई स्नैक - 200 ग्राम
• पनीर – 100 ग्राम
• मेयोनेज़

चरण:

• अगर मशरूम ताजा या जमे हुए हैं तो पहले उन्हें प्लेट में काट लें और प्याज के साथ भून लें. यदि डिब्बाबंद हो तो काट लें
• चिकन को टुकड़ों में काट लें
• पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें
• आप सभी उत्पादों को एक कंटेनर में मिला सकते हैं या उन्हें परतों में ढेर कर सकते हैं।

कोरियाई गाजर और मकई के साथ सलाद

एक उज्ज्वल, स्वादिष्ट और बनाने में आसान सलाद, क्योंकि हम इसके लिए तैयार सामग्री का उपयोग करते हैं। जो कुछ बचा है वह काटना, मिलाना और सीज़न करना है।

इसलिए:

• स्वीट कॉर्न - 1 कैन
• कोरियाई स्नैक - 100 ग्राम
• मीठी चमकीली काली मिर्च - 1 पीसी।
• स्मोक्ड ब्रेस्ट - 1 पीसी।
• पटाखे - 50 ग्राम

कैसे असेंबल करें:

• चिकन का छिलका उतारकर हड्डी से अलग कर लें, काट लें
• जार से अतिरिक्त तरल निकाल दें
• काली मिर्च को बीज से छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें
• सभी उत्पादों को मिलाएं और मेयोनेज़ सॉस के साथ मिलाएं।
• अगर आपके पास रेडीमेड पटाखों का पैकेज है तो उसका इस्तेमाल करें. या ब्रेड के टुकड़ों को मक्खन में लहसुन के साथ तलें और परोसने से पहले सलाद के ऊपर फैला दें।

कोरियाई गाजर और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद

परतों में इकट्ठा किया गया यह सलाद छुट्टियों की मेज पर परोसा जाना चाहिए। आपको इसे और अधिक सजाने की भी आवश्यकता नहीं है।

आवश्यक:

• कोरियाई स्नैक - 150 ग्राम
• आलू - 3 पीसी। मध्यम आकार
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• मसालेदार शहद मशरूम - 200 ग्राम
• स्मोक्ड सॉसेज - 250 ग्राम
• मसालेदार खीरे - 3 - 4 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• सलाद के लिए, एक स्प्रिंगफॉर्म पैन लेने और उस पर क्लिंग फिल्म लगाने की सलाह दी जाती है ताकि यह बाहरी दीवारों को कवर कर सके। या सीधे किनारों वाले सलाद कटोरे का उपयोग करें। इस मामले में, आपको सलाद को रेसिपी में दिए गए तरीके से विपरीत तरीके से परतों में एक कप में इकट्ठा करने की आवश्यकता है।
• मशरूम को मैरिनेड से छान लें और उन्हें एक सांचे में ढक्कन लगाकर क्लिंग फिल्म पर रखें।
• हरे प्याज को काट कर मशरूम में मिला दीजिये
• ऊपर से कटे हुए आलू बिखेर दीजिये. हल्के से दबाएँ (कट्टरता के बिना) और मेयोनेज़ के साथ कोट करें
• फिर मसालेदार खीरे की एक परत, स्ट्रिप्स में कटा हुआ, और स्मोक्ड सॉसेज के टुकड़ों के साथ कवर करें। शीर्ष पर मेयोनेज़ जाल
• इसके बाद, मेयोनेज़ के साथ कोरियाई गाजर को कवर करें और कसा हुआ पनीर के साथ सब कुछ कवर करें।
• भीगने के लिए कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें
• फिर इसे एक सपाट डिश पर पलट दें, नीचे से ऊपर की ओर, और ध्यान से मोल्ड और फिल्म को हटा दें। मशरूम ऊपर से सलाद की सतह को ढक देंगे, और आप तुरंत मशरूम घास परोस सकते हैं।

बुनिटो सलाद - पनीर के साथ स्तरित सलाद

हम सलाद को परतों में बिछाते हैं और इसे पहले से तैयार करते हैं ताकि इसे पकने का समय मिल सके।

तुम क्या आवश्यकता होगी:

• चिकन पट्टिका या स्तन - 200 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
• हार्ड पनीर - 10 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• मेयोनेज़
• हरियाली

चरण:

• फ़िललेट उबालें, क्यूब्स में काट लें
• अंडे और पनीर को कद्दूकस करके अलग-अलग कप में रख लें
• निम्नलिखित क्रम में सलाद के कटोरे में रखें: पट्टिका - गाजर - सफेद - पनीर - जर्दी
• सभी परतों को मेयोनेज़ से भिगोएँ और ऊपर कटा हुआ डिल या प्याज छिड़कें।

ये चिकन और कोरियाई गाजर वाले सलाद हैं जिन्हें मैं अपने परिवार और दोस्तों को खिलाता हूं। तेज़, आसान, सरल और स्वादिष्ट। हमारी तालिका में शामिल हों!

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं
खाना पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं है

छुट्टियाँ करीब आ रही हैं और आप चाहते हैं कि मेज पर सब कुछ चमक उठे। इसके बिना, हमेशा की तरह, छुट्टी नहीं होगी। फायर चिकन सलाद मेरे और मेरे परिवार के लिए पहले से ही खास बन गया है। मैंने एक बार इसे नए साल के लिए तैयार किया था और सभी को यह इतना पसंद आया कि अब मैं इसे केवल विशेष, दुर्लभ उत्सवों के लिए ही तैयार करता हूं। अगर आप ऐसा सलाद अक्सर बनाते हैं, तो आप इससे थोड़ा थक सकते हैं, लेकिन अगर आप इसे किसी खास मौके के लिए बचाकर रखेंगे तो इसका असर दोगुना हो जाएगा। आख़िरकार, स्वाद ख़त्म हो जाता है और जब आप अक्सर पकवान खाते हैं, तो आपको वह आनंद महसूस नहीं होता है। अपनी छुट्टियों को विशेष और जादुई होने दें। मुझे उम्मीद है कि चिकन, पनीर और कोरियाई गाजर के साथ सलाद की तस्वीर वाली मेरी रेसिपी आपको अपने मेनू में कुछ ताज़ा और नया जोड़ने में मदद करेगी।



सलाद के लिए आवश्यक सामग्री:

- 400 ग्राम ठंडा चिकन पट्टिका;
- किसी भी सख्त पनीर का 250 ग्राम;
- चिकन अंडे के 2-3 टुकड़े;
- 200-300 ग्राम मसालेदार कोरियाई गाजर;
- 200 ग्राम मेयोनेज़।

फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा:

मैं चिकन पट्टिका धोता हूं, फिर इसे पूरी तरह पकने तक उबालता हूं। मैं आमतौर पर फ़िललेट्स को 20-25 मिनट तक पकाती हूं। चिकन को स्वादिष्ट बनाने के लिए मैं हमेशा पानी में थोड़ा नमक मिलाता हूं। यदि आप चिकन में नमक नहीं डालेंगे तो मांस का स्वाद फीका हो जाएगा और फिर सलाद में नमक डालना मुश्किल हो जाएगा।




मैं एक पाक (या घर का बना) रिंग का उपयोग करके परतों में सलाद बनाता हूं। मैं चिकन की पहली परत जोड़ता हूं। मैं इस पर मेयोनेज़ की एक परत डालना सुनिश्चित करती हूं ताकि यह भीग जाए।




सख्त पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें। आप पनीर की कोई भी वैरायटी ले सकते हैं, मसालेदार और मलाईदार दोनों।




मैं चिकन पर पनीर की एक परत छिड़कता हूं। मैं इसके ऊपर मेयोनेज़ भी डालता हूं।

अंडे तैयार होने तक उबालें ताकि जर्दी मुड़ जाए और सख्त हो जाए। मैं सीपियों को साफ करता हूं और उन्हें ग्रेटर से रगड़ता हूं। मैं जर्दी और सफेदी दोनों का एक साथ उपयोग करता हूं।




मैं सलाद बनाना जारी रखता हूं। मैं उबले हुए कसा हुआ अंडे की एक परत जोड़ता हूं और शीर्ष पर मसालेदार कोरियाई गाजर रखता हूं। मैं मेयोनेज़ का भी उपयोग करता हूं।




मैं परत दर परत दोहराते हुए सभी परतों को सलाद में डालना जारी रखता हूँ। यह एक सुन्दर आकृति बन जाती है।






मैं सलाद से फॉर्म हटा देता हूं और यह एक अद्भुत अवकाश व्यंजन बन जाता है।




चिकन, पनीर और कोरियाई गाजर का सलाद दिखने में चमकीला और स्वाद में बहुत बढ़िया होता है। सभी उत्पाद सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त हैं, मसालेदार गाजर के साथ चिकन विशेष रूप से अच्छा है। वे सलाद के पूरे समूह पर सबसे अनुकूल रूप से जोर देते हैं। मैं आपको यह भी सलाह देता हूं कि आप यह जानें कि इसे कैसे तैयार किया जाए, यह भी एक बहुत ही स्वादिष्ट और चमकीला ऐपेटाइज़र है जिसे उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है।

भोजन का लुत्फ उठाएं!

चिकन सलाद के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है; यह कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है: सब्जियां और फल। और कोरियाई गाजर और चिकन के साथ सलाद उन लोगों को पसंद आएगा जो ऐपेटाइज़र में मसालेदार स्वाद पसंद करते हैं। हम आपको पांच सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों से परिचित कराने की जल्दी में हैं!

[छिपाना]

मसालेदार मशरूम के साथ

आपको कोरियाई गाजर और चिकन के साथ इस सलाद के लिए सामग्री को काटने की भी ज़रूरत नहीं है - बस चिकन पट्टिका को अपने हाथों से अलग करें और इसे अन्य सामग्री के साथ मिलाएं। क्षुधावर्धक बहुत रसदार बनता है, और आप इसके लिए बिल्कुल किसी भी मशरूम का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री

• 1 चिकन ब्रेस्ट;
• 200 ग्राम कोरियाई गाजर;
• मसालेदार मशरूम का 1 छोटा जार;
• डिब्बाबंद मकई का आधा डिब्बा;
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - ड्रेसिंग के लिए।

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. मुर्गी के मांस को उबाल लें. इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी में नमक और अपने पसंदीदा मसाले मिला लें. - जब चिकन ठंडा हो जाए तो इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें.
2. गाजरों और परिरक्षित पदार्थों से तरल पदार्थ निकाल दें।
3. सभी चीजों को एक बाउल में मिला लें। स्वादानुसार मसाला डालें और मिलाएँ।

कोरियाई में गाजर को "कोरे-सरम" भी कहा जाता है और यह सोवियत कोरियाई लोगों का आविष्कार है।इसमें शामिल हैं: गाजर, लहसुन, सीताफल, सूरजमुखी तेल और मसाला (वीडियो का लेखक कुलिनारुष्का चैनल है)।

स्मोक्ड चिकन के साथ

यदि आप सलाद के लिए स्मोक्ड चिकन का उपयोग करते हैं, तो ऐपेटाइज़र और भी दिलचस्प हो जाएगा। इस विकल्प को आहार संबंधी भी माना जा सकता है - इसमें बहुत सारा प्रोटीन और फाइबर होता है। और ड्रेसिंग के लिए आप हल्की खट्टी क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री

• 200-250 ग्राम चिकन ब्रेस्ट;
• 1 ताजा ककड़ी;
• 150 ग्राम कोरियाई गाजर;
• 3 चिकन अंडे;
• साग - स्वाद के लिए;
• खट्टा क्रीम - ड्रेसिंग के लिए.

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. आइए अंडे तैयार करें - उन्हें सख्त उबालने की जरूरत है। फिर हम उनसे छिलके निकालते हैं और उन्हें स्ट्रिप्स में काटते हैं।
2. स्मोक्ड मांस को स्ट्रिप्स में काटें।
3. हम खीरे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
4. गाजर से तरल निकाल दें ताकि सलाद बहुत अधिक "गीला" न हो जाए।
5. साग को बारीक काट लें - आप सजावट के लिए अजमोद के कुछ पत्ते छोड़ सकते हैं।
6. हम सब कुछ जोड़ते हैं और भरते हैं (वीडियो के लेखक तात्याना सैप्रोनोवा हैं)।

पनीर, प्याज़ और शिमला मिर्च के साथ

गाजर के साथ यह चिकन सलाद मेयोनेज़ के साथ लेपित परतों में रखा गया है। यह व्यंजन भरपूर और कैलोरी से भरपूर है, लेकिन इसे बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। किसी उत्सव या प्रियजनों के साथ रोजमर्रा की सभाओं के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प।

सामग्री

• 1 बड़ा चिकन ब्रेस्ट;
• 200 ग्राम ताजा शैंपेन;
• 2 चिकन अंडे;
• 2 मध्यम प्याज;
• 200 ग्राम कोरियाई गाजर;
• 200 ग्राम पनीर;
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए.

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. हम चिकन को आग पर रखते हैं: इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी में मसाले, जड़ी-बूटियाँ या एक बुउलॉन क्यूब मिलाएँ।
2. अंडे को सॉस पैन में और आग पर फेंक दें। खूब उबालें, फिर छिलका हटा दें और बारीक काट लें। आप इन्हें कद्दूकस कर सकते हैं.
3. शिमला मिर्च को धोइये और टुकड़ों में काट लीजिये. - फ्राइंग पैन को अच्छे से गर्म करें और उसमें हमारे मशरूम को फ्राई करें.
4. हम प्याज काटते हैं और इसे मशरूम के साथ तलने के लिए भेजते हैं।
5. पनीर को बारीक कद्दूकस कर लीजिये.
6. हम एक "स्लाइड" इकट्ठा करते हैं, इसे मेयोनेज़ जाल के साथ बांधते हैं: सबसे पहले तले हुए मशरूम और प्याज डालें। फिर अंडे, चिकन और गाजर। टोपी को पनीर से सजाएं.

सलाद को ज्यादा चिकना न बनाने के लिए मेयोनेज़ के एक हिस्से को एक छोटे बैग में रखा जा सकता है। और इसके कोने में काटे गए एक छोटे से छेद के माध्यम से इसे निचोड़ें (वीडियो का लेखक डिलीशियस होममेड रेसिपी चैनल है)।

मीठी मिर्च के साथ

चिकन, मसालेदार-मीठी गाजर और शिमला मिर्च - इस व्यंजन के लिए आपको बस इतना ही चाहिए। तैयार करने में आसान और त्वरित: यह छुट्टियों की मेज के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है, लेकिन त्वरित नाश्ते के लिए बिल्कुल सही है!

सामग्री

• 400 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 400 ग्राम कोरियाई गाजर;
• 1-2 बड़ी शिमला मिर्च;
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए.

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. पक्षी को पक जाने तक उबालें: इसमें लगभग चालीस मिनट लगेंगे। फिर हम इसे रेशों में अलग कर देंगे या बस काट देंगे।
2. काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें, इसके विभाजन और बीज हटा दें। चमक के लिए आप अलग-अलग रंग की दो सब्जियां ले सकते हैं.
3. गाजर से मैरिनेड निकालें.
4. मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और सीज़न करें (वीडियो के लेखक चैनल हॉट एंड हॉट हैं! - एक मिनट में रेसिपी)।

सफेद फलियों के साथ

बीन्स एक स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है, और यह गाजर और चिकन के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। एकमात्र चेतावनी यह है कि यह जल्दी पकता नहीं है। लेकिन इस कठिनाई से निपटना आसान है: इस नुस्खे के लिए आप डिब्बाबंद भोजन का उपयोग कर सकते हैं।

कोरियाई गाजर और चिकन के साथ सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है, यही कारण है कि छुट्टियों की मेज और रोजमर्रा के आहार दोनों के लिए इस व्यंजन की बड़ी संख्या में विविधताएँ हैं।

इस व्यंजन का लेखक अज्ञात है, हालाँकि एक धारणा है कि सलाद का पहला नाम "कोरल" था। एक मर्मस्पर्शी किंवदंती एक समुद्री जहाज के प्रसिद्ध शेफ के बारे में बताती है जिसने नुस्खा का अपना संस्करण बनाया। पकवान को दोहराने के कई प्रयासों के बावजूद, लंबे समय तक नुस्खा को गुप्त रखना संभव था।

रेस्तरां के आगंतुकों को प्रसन्न और दिलचस्प बनाने वाले इस व्यंजन में स्वादों और स्वादों की एक पूरी श्रृंखला शामिल थी। मूल नुस्खा एक रहस्य बना रहा. हम निश्चितता के साथ कह सकते हैं कि इसमें समुद्री भोजन था और इसे विशेषज्ञ रूप से तैयार किया गया था। आजकल, सलाद का आधार चिकन और कोरियाई गाजर है, और फिर प्रसिद्ध पकवान के सह-लेखकों की एक बड़ी संख्या की कल्पना की उड़ान आती है।

सलाद की सफलता काफी हद तक कोरियाई गाजर की स्वाद विशेषताओं पर निर्भर करती है, पहले से ही उत्पाद का स्वाद चख लें।

कोरियाई गाजर और चिकन के साथ सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में

घर पर तैयार की गई एक सरल रेसिपी आपके परिवार को प्रसन्न करेगी और आपके आहार में विविधता लाएगी।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च।

तैयारी:

चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काटें। पनीर को मोटे कद्दूकस का उपयोग करके कुचल दिया जाता है। चिकन अंडे को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। चिकन मांस को सलाद डिश में परतों में रखें, पहले इसे मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ कोट करें। दूसरी परत गाजर है। तीसरी परत एक अंडा है, जिसमें मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च मिलाई जाती है। चौथी परत पनीर है.

सबसे सरल सलाद जो उत्सव की मेज पर लुप्त नहीं होगा। सलाद का मुख्य आकर्षण इसकी संरचना में शामिल उत्पादों का स्वाद संयोजन है।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन लेग - 2 पीसी;
• शैंपेनोन - 500 जीआर;
• कोरियाई गाजर - 250 ग्राम;
• सलाद प्याज - 2 पीसी;
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी;
• गहरे जैतून, अजमोद।

तैयारी:

हम सबसे पहले उत्पादों को साफ करके और पीसकर तैयार करेंगे। मशरूम को प्याज के साथ भूनें. पकवान को परतों में इकट्ठा किया जाता है। पहली परत स्मोक्ड मीट है। दूसरी परत मशरूम और प्याज है। तीसरी परत अंडे है. चौथी परत है खीरा. पांचवीं परत कोरियाई गाजर है। पकवान को जैतून और अजमोद से सजाएँ।

कोरियाई गाजर और चिकन के साथ सलाद - "उत्कृष्ट कृति"

सलाद तैयार करना आसान है, इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है और परिणाम एक "उत्कृष्ट कृति" है।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन - 200 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
• खीरे - 200 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च, हरा प्याज।

तैयारी:

चिकन को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, और हम अंडे के साथ भी ऐसा ही करते हैं। खीरे को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। सभी तैयार उत्पादों को एक गहरी प्लेट में रखा जाता है और मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है, जिसके बाद उन्हें अच्छी तरह मिलाया जाता है। कटे हरे प्याज से सजाएं.

आपके दैनिक आहार को पूरा करने के लिए एक उत्कृष्ट त्वरित व्यंजन।

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 500 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम;
• लहसुन - 4 लौंग;
• बेल मिर्च - 1 टुकड़ा;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• नमक काली मिर्च।

तैयारी:

चिकन मांस को नरम होने तक उबाला जाता है, ठंडा होने दिया जाता है और काट लिया जाता है। बेल मिर्च को क्यूब्स में काटा जाता है। लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारा जाता है। एक गहरे कटोरे में, उत्पादों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। आपके स्वाद के अनुरूप मसाले.

कोरियाई गाजर और चिकन के साथ सलाद - और कीवी

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम;
• अंडे - 5 पीसी;
• कीवी - 2 पीसी;
• कोरियाई गाजर - 230 ग्राम;
• सेब - 2 पीसी;
• पनीर - 150 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 230 ग्राम;
• टमाटर - 1 पीसी।

तैयारी:

सबसे पहले चिकन ब्रेस्ट को नरम होने तक उबालें और अंडे को अच्छी तरह पकाएं। चिकन ब्रेस्ट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। अंडे को आधा काट लें और जर्दी को सफेद भाग से अलग कर लें। कीवी को छीलकर पंखुड़ियों के आकार में काट लिया जाता है। इसके अतिरिक्त, हम कोरियाई गाजर काटते हैं। छिले हुए सेबों को मोटे कद्दूकस पर पीस लीजिए. हम एक गहरे पारदर्शी कंटेनर में सलाद की परत-दर-परत संयोजन के लिए आगे बढ़ते हैं। पहली परत चिकन पट्टिका है, इसे समतल करें और प्लेट के तल पर जमा दें, फिर इसे मेयोनेज़ से कोट करें। दूसरी परत कीवी है। तीसरी परत कसा हुआ अंडे का सफेद भाग है, जिस पर मेयोनेज़ की एक परत लगी होती है। चौथी परत फिर से सेब और मेयोनेज़ है। पांचवीं परत मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ पनीर है। छठी परत कोरियाई गाजर है और परत को मेयोनेज़ से कोट करना न भूलें। सातवीं परत अंडे की जर्दी को बारीक कद्दूकस का उपयोग करके कुचल दिया जाता है। कीवी और ताज़े टमाटर से सजाएँ।

कोरियाई गाजर और चिकन के साथ सलाद - "वाइकिंग"

ठंडा सलाद आउटडोर पिकनिक के प्रेमियों के लिए एकदम सही है; यह सरल और जल्दी तैयार होने वाला है।

सामग्री:

• चिकन मांस - 400 ग्राम;
• डिब्बाबंद मशरूम - 1 जार;
• ककड़ी - 2 पीसी;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• कोरियाई गाजर - 400 ग्राम;
• मेयोनेज़, नमक.

तैयारी:

चिकन को उबालें और प्याज को भून लें. इसे ठंडा होने दें. हम उत्पादों को परत-दर-परत असेंबली के लिए तैयार करते हैं; ऐसा करने के लिए, हम उन्हें एक अलग कटोरे में बहुत बारीक नहीं काटते हैं।

सलाद की सभी परतें मेयोनेज़ से लेपित हैं। पहली परत मशरूम है. दूसरी परत मांस है. तीसरी परत है प्याज. चौथी परत है खीरा. पांचवी परत है गाजर।

कोरियाई गाजर और चिकन के साथ सलाद - "बुनिटो"

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 14 पीसी;
• कोरियाई गाजर - 150 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी;
• पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम।

तैयारी:

तैयार चिकन पट्टिका को बारीक काट लें। अंडे की सफेदी को मोटे कद्दूकस पर और जर्दी को बारीक पीस लें। इसी तरह पनीर को भी पीस लीजिये. पहली परत के रूप में मांस को सलाद प्लेट पर रखें और इसे मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से कोट करें। दूसरी परत कोरियाई गाजर है, और फिर पनीर। और फिर से हम मेयोनेज़ ग्रिड बनाते हैं। अगली परत अंडे की सफेदी है, जिसके ऊपर मेयोनेज़ और अंडे की जर्दी डाली जाती है। सलाद को चिकन प्रोटीन, जड़ी-बूटियों और कोरियाई गाजर से सजाएँ।

सलाद के लिए, चिकन की जर्दी के गहरे रंग वाले अंडे खरीदने की सलाह दी जाती है।

कोरियाई गाजर और चिकन के साथ सलाद - पत्तागोभी और अखरोट

मुझे लगता है कि जो व्यंजन आपको पसंद है उसके लिए एक और सरल नुस्खा।

सामग्री:

• चिकन मांस - 200 ग्राम;
• सफेद गोभी - 150 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• अंडे - 3 पीसी;
• अखरोट - 50 ग्राम;
• नमक, मेयोनेज़.

तैयारी:

चिकन के मांस और अंडों को पूरी तरह पकने तक उबाला जाता है। अगला कदम भोजन को साफ करना और टुकड़ों में काटना है। पत्तागोभी को काट लिया जाता है, मेवों को कुचल दिया जाता है। एक सलाद कटोरे में, सभी सलाद सामग्री को मिलाएं, नमक डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

कोरियाई गाजर और चिकन के साथ सलाद - "क्रिस्पी डिलाईट"

स्वाद और प्रस्तुति का संयोजन आपके परिवार और दोस्तों के पाक आनंद की गारंटी देता है। एक सरल, सुंदर कुरकुरा सलाद, तैयारी याद रखना आसान है, सामग्री उपलब्ध है और तैयारी का समय न्यूनतम है।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन मांस - 300 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 3 पीसी;
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
• मसालेदार शहद मशरूम - 350 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच।

तैयारी:

चिकन और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें। सलाद मोल्ड तैयार करें: मेयोनेज़ बाल्टी के नीचे से काट लें। साँचे की भीतरी दीवारों को मेयोनेज़ से चिकना कर लें। चिकन की पहली परत लगभग दो सेंटीमीटर मोटी बिछाएं। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष को उदारतापूर्वक चिकना करें। अगली परत मशरूम है। और फिर से मेयोनेज़ से चिकना करें और परत को हल्का सा दबा दें। अगली परत खीरे की है। इनकी संख्या मांस और मशरूम से दोगुनी होनी चाहिए। परत को मेयोनेज़ से कोट करना न भूलें। सावधानी से, बिना जल्दबाजी के, साँचे को उठाएँ। परतों के ऊपर कोरियाई गाजर रखें। परोसने से पहले, आप पनीर, चेरी टमाटर, अजमोद और बेल मिर्च से सजा सकते हैं।

सलाद में शहद मशरूम को बोलेटस या दूध मशरूम से बदला जा सकता है।

एक असामान्य स्वादिष्ट नाश्ता, व्यक्तिगत उत्पादों का स्वाद सामंजस्यपूर्ण रूप से विलीन हो जाता है और प्रसन्न होता है।

सामग्री:

• चिकन - 450 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 700 ग्राम;
• किशमिश - 90 ग्राम;
• मकई - 1 कैन;
• क्रैकर (पनीर स्वाद) - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 20 जीआर।

तैयारी:

चिकन को पकने तक उबालें, ठंडा होने दें और काट लें। तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। परोसने से पहले चालीस मिनट तक फ्रिज में रखें।

किसी भी मशरूम बीनने वाले का सपना आपके मेनू पर है, जो छुट्टियों की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

सामग्री:

• मैरीनेटेड शैंपेन - 300 जीआर;
• कोरियाई गाजर - 150 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी;
• उबले आलू - 1 टुकड़ा;
• तला हुआ चिकन ब्रेस्ट 200 ग्राम;
• उबले अंडे - 3 पीसी;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• डिल, अजमोद.

तैयारी:

सलाद तैयार करने के लिए, एक गहरा सलाद कटोरा चुनें और उस पर क्लिंग फिल्म लगा दें। मैरीनेटेड शैंपेन को तली पर रखें, ढक्कन नीचे। डिल को काटें और मशरूम पर छिड़कें। हम कोरियाई गाजर से अगली परत बनाते हैं। इसके बाद स्ट्रिप्स में कटे हुए ताजे खीरे की एक परत आती है। एक काँटे का उपयोग करके परतों को हल्के से दबाएँ। मेयोनेज़ जाल बनाना। अगली परत के लिए हम तैयार चिकन ब्रेस्ट का उपयोग करते हैं, जिसे मसालों के साथ पकाया जाता है और तला जाता है। छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर ऊपर रखें. और फिर से हम मेयोनेज़ जाल बनाते हैं। उबले आलू, मोटे कद्दूकस पर कटे हुए, अगली परत बनाते हैं। आलू को मेयोनेज़ से अच्छी तरह चिकना कर लीजिये. आखिरी परत में कद्दूकस किये हुए उबले अंडे होते हैं। हम सलाद को संकुचित करते हैं, इसे फिल्म से ढकते हैं और रेफ्रिजरेटर में रखते हैं। एक बड़ी प्लेट पर रखें, ध्यान से पलटें। हरियाली से सजाएं.

एक हार्दिक पफ सलाद जिसका स्वाद असली है और इसे बनाना आसान है।

सामग्री:

• चिकन मांस - 250 ग्राम;
• चिकन अंडे - 3 पीसी;
• कोरियाई गाजर - 120 ग्राम;
• संतरा - 1 टुकड़ा;
• पनीर - 50 ग्राम;
• अखरोट - 4 पीसी।

तैयारी:

पहली परत में उबले और कटे हुए चिकन मीट को रखें और मेयोनेज़ की जाली बना लें. दूसरी परत कोरियाई गाजर है। तीसरी परत नारंगी रंग की कटी हुई है। और फिर से मेयोनेज़। पांचवीं परत कुचले हुए अंडे हैं, ऊपर से मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से पकाया जाता है। आखिरी परत कसा हुआ पनीर है। अखरोट से सजावट.

सलाद केवल कुछ सामग्रियों में पारंपरिक नुस्खा से भिन्न होता है, लेकिन यह वह है जो स्वाद को मौलिक रूप से बदल देता है, एक नया स्वाद संयोजन बनाता है।

सामग्री:

• कोरियाई गाजर - 300 ग्राम;
• स्मोक्ड चिकन - 300 ग्राम;
• हरी मटर - 1 कैन;
• अंडे - 3 पीसी;
• सोया सॉस - 30 मिलीलीटर;
• चावल का सिरका - 10 मिलीलीटर;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

आइए ऑमलेट से खाना बनाना शुरू करें। अंडों को एक गहरी प्लेट में तोड़ लें, थोड़ी सी चीनी डालें और मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें। सोया सॉस और सिरका डालें और चिकना होने तक हिलाएँ। इस मिश्रण को गरम तवे पर डालें और दोनों तरफ से अच्छी तरह भून लें. ऑमलेट को ठंडा होने दें और सलाद बनाना शुरू करें। हम कोरियाई गाजर को मटर के साथ मिलाते हैं। ऑमलेट को स्ट्रिप्स में काटें और मिश्रण में मिलाएँ। वहां कटा हुआ चिकन भी डाल दीजिए. अच्छी तरह मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। पंद्रह मिनट बाद आप इसे सर्व कर सकते हैं.

कोरियाई गाजर और चिकन के साथ एक स्वादिष्ट सलाद हमेशा रसदार, तीखा और बेहद स्वादिष्ट होता है। यह तुरंत ध्यान देने योग्य है कि ऐसे स्नैक्स आमतौर पर विभिन्न व्यंजनों के अनुसार तैयार किए जाते हैं। उनमें से कुछ ही यहाँ प्रस्तुत हैं। चयन में आपको स्मोक्ड और उबले हुए चिकन के 5 संस्करण मिलेंगे, जो कोरियाई गाजर, ताजा ककड़ी, अंडे, डिब्बाबंद मक्का, मशरूम और तले हुए प्याज के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं। ये सबसे आम विकल्प हैं. वास्तव में, इनकी संख्या कई गुना अधिक है। वह मिश्रण चुनें जो आपको सबसे अच्छा लगे। यदि आप उन्हें उत्सव के रात्रिभोज के लिए बनाने का निर्णय लेते हैं तो निश्चित रूप से वे घर के सदस्यों और मेहमानों दोनों की नजरों से अनभिज्ञ नहीं रहेंगे।

चिकन और गाजर के साथ कोरियाई स्तरित सलाद

चिकन, कोरियाई गाजर और अंडे के साथ यह स्तरित सलाद बनाना बहुत आसान है, लेकिन यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण बनता है। इसे पकाने का प्रयास अवश्य करें!

पकाने का समय - 30 मिनट।सर्विंग्स की संख्या - 2.

सामग्री

ये हैं आवश्यक उत्पाद:

• उबले हुए चिकन अंडे - 6 पीसी ।;
• प्याज - 2 सिर;
• मशरूम (शैंपेनोन) - 200 ग्राम;
• मसालेदार खीरे (छोटे) - 6-8 पीसी ।;
• स्मोक्ड चिकन - 300 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 150 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि

शानदार प्रस्तुति के बावजूद, चिकन और गाजर के साथ यह स्तरित सलाद बनाना बहुत आसान है।

1. उबले हुए चिकन अंडे को उनके छिलके से छील लें।

1. प्याज को छील लें. इसे बारीक काट लीजिये.

1. ताजी शिमला मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

एक नोट पर! थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल मिलाकर प्याज और मशरूम भूनें।

1. - अचार वाले खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

1. स्मोक्ड चिकन को छोटी-छोटी पट्टियों में काटें।

1. कोरियाई गाजर और चिकन के साथ सलाद में अंडे को छोटे टुकड़ों में काट लें।

1. अब सारी सामग्री तैयार हो गयी है. आप सलाद इकट्ठा कर सकते हैं. इसके लिए कटोरे का उपयोग करना सबसे अच्छा है। स्मोक्ड चिकन को तल पर रखा गया है.

1. मेयोनेज़ से एक जाली बनाएं।

1. उबले अंडे डालें. साथ ही ड्रेसिंग से कोट करें.

1. ऊपर से तले हुए मशरूम और प्याज़ वितरित करें।

1. फिर – मसालेदार खीरे.

1. फिर से मेयोनेज़ की जाली बना लें.

1. जो कुछ बचा है वह सब कुछ कोरियाई गाजर से सजाना है।

मम्म... यह कितना स्वादिष्ट और प्रभावशाली निकला!

कोरियाई में उबले चिकन और गाजर के साथ बहुत ही सरल सलाद

कोरियाई गाजर, चिकन और ताज़े खीरे के साथ यह सलाद रेसिपी कार्यान्वयन में आसानी के कारण अद्भुत है। आप इसे जल्दी से कर सकते हैं.

पकाने का समय - 15 मिनट।सर्विंग्स की संख्या - 6.

सामग्री

यहाँ वह है जिसकी हमें आवश्यकता होगी:

• उबला हुआ चिकन मांस - 300 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 250 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• उबले अंडे - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक (वैकल्पिक।

खाना पकाने की विधि

यह मिश्रण “एक-दो-तीन” किया जाता है। इसे स्वयं पकाने का प्रयास करें - आप पूरी तरह सफल होंगे!

1. उबले हुए चिकन मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें।

1. इसे एक गहरे काम करने वाले सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें।

1. उबले हुए चिकन अंडे को उनके छिलके से छील लें। इन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें.

1. ताजा खीरे को धो लें. इसे पतली स्ट्रिप्स में काट लें.

1. कटे हुए अंडे और खीरे के स्ट्रिप्स को चिकन के साथ एक कटोरे में रखें। चाहें तो नमक डालें.

1. कोरियाई गाजर डालें।

1. ऐपेटाइज़र में मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

बस इतना ही - हमारा स्वादिष्ट सलाद तैयार है!

चिकन, कोरियाई गाजर और मकई के साथ सलाद

सलाद, जो आदर्श रूप से उबले हुए चिकन, कोरियाई गाजर और डिब्बाबंद मकई को जोड़ता है, को अक्सर "कैरोसेल" कहा जाता है। यह पौष्टिक, स्वादिष्ट और बहुत चमकीला बनता है।

पकाने का समय - 10 मिनट।सर्विंग्स की संख्या - 7.

सामग्री

हमें क्या जरूरत है? यहाँ सूची है:

• छोटा प्याज - 1 सिर;
• उबला हुआ चिकन (स्तन) - 250 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
• ताजा साग - 1 गुच्छा;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल

एक नोट पर! इस मिश्रण के लिए सबसे उपयुक्त जड़ी-बूटियाँ डिल या अजमोद हैं।

खाना पकाने की विधि

चिकन ब्रेस्ट और कोरियाई गाजर के साथ यह हार्दिक और कोमल सलाद बनाना अविश्वसनीय रूप से आसान है।

1. सबसे पहले आपको सभी सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है।

1. प्याज छील लें. इसे बेतरतीब ढंग से काटें.

1. प्याज के स्लाइस को कोरियाई गाजर वाले कंटेनर में रखें। सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं और एक तरफ रख दें। बाकी सामग्री तैयार करने में लगने वाले समय के दौरान, प्याज के पास थोड़ा सा मैरीनेट होने का समय होगा।

1. इसके बाद, आप उबला हुआ चिकन पट्टिका कर सकते हैं। मुर्गी के मांस को छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए।

एक नोट पर! यदि आपने स्तन को त्वचा सहित उबाला है, तो काटने से पहले इसे निकालना सुनिश्चित करें।

1. साग धो लें. अतिरिक्त नमी को हटा दें। चाकू से काटें.

1. कटा हुआ चिकन और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ सलाद के कटोरे में रखें।

1. डिब्बाबंद मक्का खोलें. जार से नमकीन पानी निकाल दें। बिना तरल पदार्थ के अनाज को शेष सामग्री में स्थानांतरित करें।

1. एक सामान्य कटोरे में कोरियाई गाजर और प्याज़ डालें।

1. ऐपेटाइज़र में मेयोनेज़ डालें।

1. सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. परोसने के लिए मिश्रण को सलाद कटोरे में डालें। आप ऐपेटाइज़र को ताज़ी अजमोद की पत्तियों से सजा सकते हैं।

यह बहुत स्वादिष्ट, चमकीला और स्वादिष्ट बनता है!

चिकन ब्रेस्ट, कोरियाई गाजर और संतरे के साथ सलाद

यहाँ एक और स्तरित चिकन ब्रेस्ट और कोरियाई गाजर का सलाद है। इसका स्वाद बहुत भरपूर, लेकिन संतुलित होता है.

खाना पकाने का समय - 1 घंटा।सर्विंग्स की संख्या - 7.

सामग्री

ऐसा मूल और असामान्य, लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• उबला हुआ चिकन स्तन - 1 पीसी ।;
• कोरियाई गाजर - 500 ग्राम;
• नारंगी - 2-3 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• कठोर उबले अंडे - 4 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम।

खाना पकाने की विधि

तो, आइए चिकन ब्रेस्ट और कोरियाई गाजर के साथ एक स्वादिष्ट, मूल स्तरित सलाद बनाएं। फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा इसमें हमारी सहायता करेगा।

1. उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को बारीक काट लें.

1. पनीर को दरदरा कद्दूकस कर लीजिये.

1. उबले अंडों को उनके छिलके से छील लें। इन्हें भी मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए.

1. संतरे छीलें. उनमें से एक को छोटे क्यूब्स में काट लें।

1. स्नैक डिश को सजाने के लिए अन्य दो को स्लाइस में काटें।

1. तो इस अद्भुत सलाद के लिए सभी सामग्रियां तैयार हैं।

1. अब आप इसे बनाना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, प्लेट पर एक सर्विंग रिंग रखें।

1. डिश के निचले हिस्से को मेयोनेज़ से चिकना कर लें। ऊपर चिकन का मांस रखें. इसके ऊपर मेयोनेज़ की जाली बना लें.

1. फिर कोरियाई गाजर की एक परत बनाएं। इसे उदारतापूर्वक ड्रेसिंग से कोट करें।

1. कद्दूकस किये हुए उबले अंडे डालें। उन्हें मेयोनेज़ के साथ उदारतापूर्वक लेपित करने की भी आवश्यकता है। अन्यथा, परत सूखी रहेगी.

1. फिर संतरे बिछाएं, क्यूब्स में काट लें। उन पर किसी चीज का लेप लगाने की जरूरत नहीं है.

1. यहाँ सब कुछ पनीर से ढका हुआ है।

1. पनीर की परत को अच्छी तरह से सॉस से लेपित किया जाना चाहिए। शीर्ष पर संतरे के टुकड़े बिछाए जाते हैं।

1. सलाद को लगभग 15-20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि सभी परतें अच्छी तरह से भीग जाएं।

एक नोट पर! ऊपरी परत को सूखने से बचाने के लिए, आपको सलाद को रेफ्रिजरेटर में रखने से पहले क्लिंग फिल्म से ढक देना चाहिए।

1. अब बस सर्विंग रिंग को हटाना है और ऐपेटाइज़र को मेज पर परोसना है।

इस स्वादिष्ट और रसदार मिश्रण को तैयार करने की बस इतनी ही समझदारी है!

चिकन, कोरियाई गाजर और कीवी के साथ मूल सलाद

वे अक्सर कीवी के साथ तले हुए चिकन और कोरियाई गाजर का सलाद भी बनाते हैं। लेकिन अगर आप अपने फिगर को लेकर चिंतित हैं और अपनी थाली में अतिरिक्त कैलोरी नहीं चाहते हैं, तो आप उबले हुए मांस का उपयोग कर सकते हैं।