शिमला मिर्च और पनीर के साथ चिकन रोल। काली मिर्च और पनीर के साथ चिकन रोल शिमला मिर्च के साथ भरवां चिकन रोल

चिकन पट्टिका को धो लें, सूखा, हरा दें। दबाए गए लहसुन (1 लौंग), नमक, मिर्च और करी के मिश्रण के साथ मांस को पीस लें। मांस को 10-15 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।

इस बीच, चिकन रोल के लिए स्टफिंग तैयार करें। काली मिर्च को छोटे क्यूब्स में काटें, बारीक कटा हुआ प्याज डालें, एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें। थोड़ा नमक और काली मिर्च का मिश्रण डालें और थोड़े से जैतून के तेल के साथ हल्का भूनें।

पीटा मांस के एक किनारे पर सब्जी भरने (थोड़ा भरना छोड़ दें) रखो।

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। फॉर्म को जैतून के तेल से चिकना करें, चिकन रोल को फॉर्म में डालें, बची हुई स्टफिंग, कटे हुए जैतून, मेंहदी और अजवायन के फूल डालें।

फॉर्म को फॉयल से ढक दें और चिकन रोल्स को 30 मिनट तक बेक करें।

पन्नी निकालें, चिकन रोल को पनीर के साथ छिड़कें और उन्हें 10 मिनट के लिए फिर से बेक करने के लिए भेजें।

लाल चावल जैसे अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ पनीर, मिर्च और जैतून के साथ चिकन रोल परोसें। आखिरकार, लाल चावल चावल की सबसे स्वास्थ्यप्रद किस्मों में से एक है, जिसमें बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट और आहार फाइबर होते हैं, जो बदले में इसे स्वस्थ आहार का आधार बनाते हैं।

बॉन एपेतीत! मजे से खाओ!

स्वादिष्ट चिकन पट्टिका रोल ज्यादा जूसी निकलेगी अगर:

1. चिकन पट्टिका को जांघों और पैरों से काट लें।

2. चिकन रोल को बेकन की एक पट्टी में लपेटें, जिससे चिकन पट्टिका का रस बना रहेगा।

आप इस तरह के रोल के लिए कई तरह के फिलिंग के साथ आ सकते हैं। आज मैं भरने के रूप में बेल मिर्च स्ट्रिप्स, अधिमानतः कई रंगों और मोज़ेरेला चीज़ का उपयोग करने का सुझाव देता हूं। स्मोक्ड पपरिका रोल में एक विशेष स्वाद जोड़ देगा।

चिकन रोल बनाने के लिए शिमला मिर्च और मोज़रेला चीज़ के साथ सूची के अनुसार सामग्री तैयार करें। स्टोर में पहले से ही हड्डियों से पैरों और जांघों से मेरा चिकन पट्टिका काट दिया गया था।

जांघ को पैर से अलग कर लें। उनकी खाल उतार दो। चिकन मांस के एक तरफ कटौती करें और मांस काट लें ताकि आपको मांस के ये स्ट्रिप्स मिलें। मांस की एक पट्टी जांघ से कटी हुई, आधी लंबाई में कटी हुई। नतीजतन, दो पैरों से हमें चिकन पट्टिका के 6 स्ट्रिप्स मिलते हैं।

नमक और काली मिर्च के साथ मांस छिड़कें, स्मोक्ड पेपरिका डालें और मसाले में सभी तरफ अच्छी तरह रोल करें।

चिकन पट्टिका के आकार के आधार पर, आप बेकन के 1 या 2 स्ट्रिप्स का उपयोग कर सकते हैं, जो भी आप पसंद करते हैं।

एक कटिंग बोर्ड पर बेकन की एक पट्टी बिछाएं।

किनारों से थोड़ा पीछे हटते हुए, बेकन पर चिकन पट्टिका की एक पट्टी डालें।

बल्गेरियाई काली मिर्च स्ट्रिप्स में कट जाती है।

मोज़ेरेला को पैकेज से निकालें, तरल को एक नैपकिन के साथ ब्लॉट करें और पनीर को क्यूब्स में काट लें।

चिकन पट्टिका पर काली मिर्च के कुछ स्ट्रिप्स और मोज़ेरेला बार डालें।

रोल को रोल कर लें। बेकन के किनारों को लकड़ी के कटार से सुरक्षित करें।

मांस, बेकन और भराई के सभी टुकड़ों के साथ प्रक्रिया करें। तैयार रोल्स को बेकिंग शीट पर रखें।

25-30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में चिकन रोल के साथ एक बेकिंग शीट भेजें।

बेल मिर्च और मोज़ेरेला के साथ बेकन में तैयार चिकन रोल एक गर्म क्षुधावर्धक या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में काम करते हैं।

बॉन एपेतीत!

मेरे करीबी दोस्त की स्थिति। रो रहा है, नहीं जानता कि क्या करना है। मैं यहां पूछूंगा, मैं आपको समझदार सलाह दूंगा, उसके पास इंटरनेट नहीं है, वह दोस्ताना नहीं है।

महिला की उम्र 50 वर्ष है, चिकित्सा विशेषता, वेतन बहुत मामूली है। बेटे की शादी हो गई, एक बच्चे को जन्म दिया, एक छोटे से कोपेक के टुकड़े में अपनी मां के साथ रहता है। और फिर बेटे ने सुझाव दिया कि उसकी माँ एक ओडुष्का में चली जाए, जिसे वह अपने लिए एक गिरवी में खरीद लेगी, और वे, जैसे, उसे इस बंधक का भुगतान करने में मदद करेंगे। बेटे का अनौपचारिक वेतन है, बहू मातृत्व अवकाश पर है, उन्हें बंधक नहीं दिया जाएगा।

और इसलिए वे उसके लिए एक अपार्टमेंट चुनने लगे। रियाल्टार दुल्हन की सहेली। मेरा दोस्त एक अलग बाथरूम के साथ, एक विशाल रसोईघर के साथ एक बड़ा ओडनुश्कू चाहता था। रियाल्टार का कहना है कि कोई भी नहीं है, और केवल उसे ख्रुश्चेव का एक गुच्छा असहज क्षेत्रों में खिसका देता है। यहां तक ​​कि वह एक भोजनालय के बगल में डरावनी, अंधेरी, गंदी, नीची भूतल को देखने भी गई। खिड़कियों के ठीक नीचे झाड़ियों में सार्वजनिक शौचालय। उसने भयभीत होकर मना कर दिया। बहू ने फोन किया और उस पर चिल्लाना शुरू कर दिया कि उस तरह के पैसे के लिए उन्हें अब अपार्टमेंट नहीं मिलेगा, लगभग कुछ भी नहीं। उन्हें भुगतान करना होगा! जिस पर मेरा दोस्त पहले भ्रमित था और अनुबंध पर हस्ताक्षर करने के लिए लगभग झुक गया, और फिर मुझे फोन किया।

मैंने उसे अपने स्थान पर आमंत्रित किया, हमें तुरंत Avito पर विशाल odnushki के लिए बढ़िया विकल्पों का एक गुच्छा मिला। रियाल्टार ने कहना शुरू किया कि उनके साथ कठिनाइयाँ थीं, उसने एक और दूसरे सभी विकल्पों को खारिज कर दिया और फिर से उस सस्ते ख्रुश्चेव को इसे जल्द से जल्द लेने के लिए राजी किया, अन्यथा वे इसे ले लेंगे। लेकिन वह इस ख्रुश्चेव में नहीं जाना चाहती! बहू फिर बुलाती है और जल्दी करती है। बेटा चुप है।

और हम बैठ कर सोचने लगे। उसे अपने ही अपार्टमेंट से जबरन बाहर क्यों निकाला जाता है जहाँ वह नहीं रहना चाहती? मैंने अपने बेटे को फोन किया। वह कहता है - ओह, तो माँ, चूंकि वह विकल्प आपको शोभा नहीं देता, तो आप मेरी माँ नहीं हैं। हम भुगतान करेंगे, लेकिन आप पैसे के लिए अपने ही बेटे को बेनकाब करना चाहते हैं, आप सबसे महंगे अपार्टमेंट की तलाश कर रहे हैं!

यहीं पर मैं और मेरा दोस्त पागल हो गए। मैंने सुझाव दिया कि वह कहीं भी न जाए, उसके पास एक सुविधाजनक स्थान पर एक उत्कृष्ट कोपेक का टुकड़ा है, काम के करीब, हरियाली के साथ एक सुंदर यार्ड, अद्भुत पड़ोसी। उसके बेटे को दो कमरों का अपार्टमेंट चाहिए - फिर उसे खुद खरीदने दें। और उसके पास पहले से ही सब कुछ है।

नतीजतन, बेटा और बहू उससे बात नहीं करते हैं, वे बच्चे को स्थानांतरित करने की अनुमति नहीं देते हैं, अपने रेफ्रिजरेटर में खुद के लिए एक अलग शेल्फ आवंटित करते हैं, वे वह नहीं खाते हैं जो वह पकाती है। और एक हफ्ते से ऐसा ही है।

वह मुझसे पूछती है कि क्या करना है। विचार क्या हैं, प्रिय मंच? उसके घर की स्थिति असहनीय है, वह रोती है और अपने बेटे के साथ शांति बनाने के लिए किसी भी खंडहर में जाने को तैयार है।

सूअर का बच्चा)))

नमस्ते। मैं बोलना चाहता हूं, अन्यथा मुझे अभी पता नहीं है। शायद यह मदद करेगा।
तो, मैं स्थिति का वर्णन करता हूं। 5 साल के बच्चे को कपड़े पहनने में काफी समय लगता है। हमें हर जगह और हमेशा देर हो जाती है। इसकी शुरुआत सितंबर में हुई थी। बहुत धीरे-धीरे, अविश्वसनीय रूप से धीरे-धीरे। अब एक नया जोक - पुरानी चीजें नहीं पहनना चाहता, शायद "उन्हें छुआ गया"

बच्चा हिस्टेरिकल है।
1) पहले से ही दो न्यूरोलॉजिस्ट थे। शारीरिक रूप से, हिस्टीरिया के कोई विशेष कारण नहीं हैं (एक ने कहा कि बार-बार ओरवी के कारण एस्थेनिक सिंड्रोम संभव है)। हम nootropics पी रहे हैं, अभी एक महीने से शांत प्रभाव के साथ।

कमजोर असर होता है।
2) मनोवैज्ञानिक थे - समूह को बदलने की सलाह है, लेकिन फिलहाल मैं ऐसा नहीं कर सकता।
3) मुझे अपने कपड़े नहीं पहनने देंगे। केवल खुद। यदि बलपूर्वक - नहीं, तो वह सब कुछ हटा देगा, यह बिल्कुल असंभव है।
4) हम बगीचे से 1.5-2 घंटे पहले उठते हैं।
सिर्फ बात करो, चप्पल नहीं।

उपनाम के साथ कठिनाइयाँ)

लड़कियों, सभी को नया साल मुबारक हो!
अनुभव साझा करें यदि यह है या यहां के डॉक्टर हैं।
दिया: मेरी दादी 90 साल की हैं, जनवरी 2019 में उन्होंने अपनी ऊरु गर्दन पर 2 ऑपरेशन किए, जल्दी से अपने पैरों पर वापस आ गईं। ऑपरेशन के बाद दिमाग पर हल्का सा बादल छा गया, उनका कहना था कि एनेस्थीसिया बुजुर्गों पर काम करता है। मई तक, सब कुछ सामान्य हो गया, और अक्टूबर के मध्य तक वह अच्छी तरह से रहती थी, उसने पूरी तरह से खुद की सेवा की, हालांकि उसने घर नहीं छोड़ा (एक अनुपयुक्त निजी घर), लेकिन वह हर जगह शांति से घर में घूमती रही। मैं खाना बना सकता था, हाथ से कुछ धो सकता था, इत्यादि।
अक्टूबर के मध्य में, उसकी पीठ में चोट लगी, वह सीधी नहीं हो सकी। इसी समय, मूत्र पथ और ओस्टियोचोन्ड्रोसिस में किसी प्रकार का संक्रमण। इलाज किया। ऐसा लगता है कि उसे कोई शिकायत नहीं है, लेकिन उसके पास जीने की ताकत भी नहीं है। और बहुत कुछ भूलने लगा। वह उठ सकती है, खुद को धो सकती है और खुद से शौचालय जा सकती है, टेबल पर रखा खाना खा सकती है और गोलियों के सेवन और दबाव को नियंत्रित कर सकती है। वह 10-12 वर्ग मीटर के 1 छोटे से कमरे में रहती है, जहाँ सब कुछ उसके अनुकूल है, वह अब खुद अगले कमरे में नहीं जा सकती। शायद यही सब कौशल है। अक्सर झूठ, या समय का मुख्य द्रव्यमान।
मेरी पीठ में चोट नहीं लगती है, लेकिन यह पूरी तरह से सीधी नहीं हो सकती (अक्टूबर से पहले मैंने जिमनास्टिक भी किया था, मैं काफी सक्रिय था)। चलते समय वह मुश्किल से अपने पैर उठाता है या बस घसीटता है (वॉकर के साथ चलता है)।
मैंने माइल्ड्रोनैट और जिन्कगो बिलोबा पिया, न तो ताकत और न ही याददाश्त जोड़ी गई।
लगातार दवाओं में से, वह दबाव, एटोरवास्टेटिन और कार्डियोमैग्निल के लिए लोरिस्ता और लोर्टेंसा लेती हैं।
वह वास्तव में अधिक जीना चाहता है, या बल्कि अपने मन और अपने पैरों पर जीना चाहता है। चिकित्सक बेपरवाह हैं। और क्या मदद कर सकता है?

अनाम

सभी को नमस्कार, विषय गुमनाम रहेगा। मैं लंबे समय से एक प्रसिद्ध ऑनलाइन स्टोर में खरीदारी कर रहा हूं, लेकिन आज की स्थिति पहली बार है। मैं साक्षी बन गया। खरीदार पर जालसाजी का आरोप लगाया गया था। और यह सब चिल्ला चिल्लाकर और शपथ खाकर। लड़की ने कहा कि उसे गलत डाउन जैकेट भेजा गया था (आप चीज़ के आकार की कल्पना कर सकते हैं)। सेल्सवुमन ने धमकी देते हुए कहा कि यह खरीदार की जालसाजी थी।
मेरी याद में, दुकान एक गलत लगाव के साथ बुरी तरह खराब हो गई। और अब इसे खरीदार पर डाला जा रहा है? अपनी सुरक्षा कैसे करें? खजांची के डेस्क पर सही जांचें? कैमरे के नीचे?

हम उत्सव की मेज के लिए हार्ड पनीर और मीठी मिर्च के साथ चिकन रोल तैयार कर रहे हैं। हम मांस को कीमा बनाया हुआ मांस में घुमाते हैं। हम कोई भी सख्त चीज चुनते हैं, लेकिन कम से कम 45% वसा वाली सामग्री के साथ।

अवयव:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
• अंडा - 1 पीसी।
• मीठी मिर्च - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
• ब्रेडक्रंब - 2 बड़े चम्मच। एल
• ताजा जड़ी बूटी - 2-3 टहनी।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

पनीर और मीठी मिर्च के साथ कुकिंग चिकन रोल

मांस की चक्की के माध्यम से चिकन पट्टिका को पास करें या हाथ से काट लें।

हम कीमा बनाया हुआ मांस को एक कामकाजी कटोरे में डालते हैं, अंडा, नमक और काली मिर्च डालते हैं, मिलाते हैं।

ब्रेडक्रम्ब्स में डालें। हम मिलाते हैं।

स्टफिंग को पन्नी की शीट पर रखें। क्लिंग फिल्म से ढक दें। हम कीमा बनाया हुआ मांस को 7-8 मिमी मोटी परत में रोलिंग पिन के साथ रोल करते हैं। हम फिल्म को हटा देते हैं।

काली मिर्च स्ट्रिप्स में कट जाती है। हमने लाल रंग चुना - कंट्रास्ट के लिए।

हम पनीर को मोटे grater पर रगड़ते हैं।

हम पनीर को कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मिलाते हैं। हम मिलाते हैं।

हम कीमा बनाया हुआ चिकन की एक परत पर जड़ी बूटियों के साथ पनीर फैलाते हैं। ऊपर से काली मिर्च फैलाएं।

हम पन्नी के आधार के साथ खुद की मदद करते हुए, रोल को चालू करते हैं। किनारों को कस कर लपेटें। हम वर्कपीस को बेकिंग शीट पर फैलाते हैं। हम इसे 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं। 40-45 मिनट तक बेक करें।

हम तैयार चिकन रोल को पन्नी से मुक्त करते हैं। जब यह थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसे टुकड़ों में काटकर सर्व करें।