Millaista ruokaa voi ottaa lomalle. Mitä ottaa ruoasta mukaan merelle? Puolivalmiita tuotteita, jotka vaativat vain vähän kypsennystä

Kun lähdemme lomalle, teemme yksityiskohtaisen luettelon asioista, joita saatamme tarvita. Ja vasta viime hetkellä mietitään mitä ottaisimme ruuasta mukaan merelle? Loppujen lopuksi väärän "matkamenun" takia rannan sijaan voit päätyä sairaalasänkyyn. Siksi tuotteiden valinta tien päällä on vakava asia ja vaatii erityistä huomiota.

Ruokaa tielle: valintasäännöt

Matkustitpa sitten junalla tai autolla, samat säännöt pätevät valittaessa ruokaa tien päällä:

• jätämme pois pilaantuvia elintarvikkeita matkatarjousten luettelosta, muuten loput alkavat ripulilla ja jokainen päivä on sinulle tärkeä;

• valita tuotteita, jotka eivät sula. Jos haluat jäätelöä, osta se jonkin pysähdyksen aikana;

• valitsemme ruokaa, joka ei murene ja ei likaannu käsiämme. Mitä vähemmän huolia tiellä, sitä mukavampi matka;

• Otamme junaan tuotteita, joissa ei ole voimakasta hajua. Valkosipuli, sipulit ja jopa keitetyt kananmunat luovat sanoinkuvaamattoman meripihkan, jota lokeronaapurisi joutuvat tuoksumaan. Ole myötätuntoinen heitä kohtaan;

• teemme elämästämme helpompaa: valitsemme tuotteet, jotka eivät vaadi puhdistusta, niin ei tule ongelmia myöskään jätteiden viemisessä;

• autossa ja junassa ei ole paikkaa kokata, joten otamme valmiita ruokia tielle tai joiden valmistukseen riittää vain kiehuvan veden lisääminen;

• Viipaloidulla tiellä sotkeminen ei myöskään ole helppoa, ja siksi teemme sen kotona ja laitamme matkalaukkuun jo viipaloitua leipää, makkaraa jne.

Mitä ottaa junaan ruoasta - luettelo

Kun pakkaat laukkuja merelle, ota mukaasi tuotteita, joiden läsnäolo matka-annoksessa ei johda myrkytykseen eivätkä aiheuta ylimääräistä puhdistukseen, valmisteluun ja hävittämiseen liittyvää vaivaa.

• kotona jo pestyt vihannekset: kurkut, porkkanat, paprikat. On parempi olla ottamatta riskejä tomaattien kanssa, koska on suuri todennäköisyys värjätä vaatteet;

• hedelmät: omenat, päärynät, luumut, aprikoosit. Ne tekevät matkatavaroistasi raskaampia, joten voit ottaa hedelmäsoseet mukaan junaan vaihtoehtona;

• voileipiä juustolla, lihalla, makkaralla. Älä levitä voita leivän päälle: se sulaa ja menettää makunsa. Valitse savustetut makkarat ja käytä hyvin kypsää lihaa - nämä tuotteet säilyvät pitkään normaalilämpötilassa;

• pasteet pienissä pakkauksissa. Herkullinen, tyydyttävä ja kätevä: söi sisällön, heitti purkin pois;

• sulatejuustoa lautasina ja annoskolmioina. Matkan aikana se ei huonone, ja pakkauksesta eroon pääseminen ei ole vaikeaa;

• kalasäilykkeet, valitse vain tölkit, jotka avautuvat ilman tölkinavaajaa;

• esiviipaloitu leipä tai pitaleipä. Matkalla se voidaan yhdistää makkaran, juuston, vihannesten ja muiden herkkujen kanssa;

• jogurtti, osta vain sellainen, jonka ilmoitettu enimmäissäilytyslämpötila on 25 ° C;

• pähkinät ja kuivatut hedelmät välipalaksi. Toisin kuin makeiset, ne eivät sula tai tahraa käsiäsi;

• vaahtokarkkeja ja vaahtokarkkeja jälkiruoaksi - nämä makeiset sietävät täydellisesti lämpöä;

• vesi, juomat. Virvoitusjuomista on parempi kieltäytyä: ne eivät sammuta janoa, vaan lisäävät;

• suolaa, jos joudut suolaamaan jotain matkan varrella.

Puolivalmisteet, jotka vaativat vain vähän kypsennystä:

• muroja, vermicelliä ja pikaperunamuusia muovikupeissa. Tiellä on aina kiehuvaa vettä, ja runsas lounas on valmis 5 minuutissa;

• tee- ja kahvipusseihin, äläkä unohda napata sokeria, myös annoksiin pakattuna.

Kotitekoinen ruoka:

• paistettua lihaa. Sitä valmistettaessa on toivottavaa käyttää enemmän mausteita: rosmariinia, oreganoa, rakuunaa, jotka ovat luonnollisia säilöntäaineita. Keski- ja matalapaahtoinen liha huononee nopeasti, joten sulje se pois tieruoan luettelosta;

• leivonnaiset ja muffinit sopivat täydellisesti iltapäivän välipalaksi.

Äläkä unohda KLMN:n kultaista sääntöä: muki, lusikka, kulho, veitsi. Astioiden tulee olla rikkoutumattomia, eli joko metallia tai muovia. Erinomainen ratkaisu on kertakäyttölautaset: ne vievät vähän tilaa ja painavat vähän, eikä niitä tarvitse pestä.

Mitä ei saa ottaa mukaan tielle

Kuvattuaan ruokaa, joka kannattaa ottaa mukaan, luettelemme myös tuotteet, joista on parempi kieltäytyä tiellä:

• suklaasta ja suklaasta - sulaa lämmössä;

• keitetyistä munista - hajun takia;

• perunoista "univormuissa" - tahraa kädet;

• makkaroista, keitetystä makkarasta, kanasta - muuttuvat nopeasti käyttökelvottomaksi;

• marinoiduista kurkuista ja tomaateista, kuivatusta ja suolatusta kalasta - aiheuttaa janoa;

• alkoholi - kaikki eivät pidä savujen hajusta ja väkivaltaisista naapureista.

Mitä ottaa mukaasi, kun menet rannalle

Ranta on aurinkoa, hiekkaa ja ... hyönteisiä. Siksi ruoan, jonka päätät ottaa mukaasi merelle, tulee:

• kestää kuumuutta - luettelo on alla;

• olla hyvin pakattu - käytä muovipusseja ja -astioita;

• on pieni paino.

Tällaisia ​​tuotteita ovat:

• kotitekoisia kuppikakkuja. Kaikki eivät kuitenkaan halua leipoa lomalla, joten voit ostaa vähärasvaisia ​​keksejä kaupasta;

• vihannekset: kurkut, tomaatit, retiisit, kyssäkaali;

• hedelmää. Samat, joita suosittelimme ottaa junaan, käy, mutta laita luumut ja aprikoosit kiinteään pakkaukseen;

• pähkinät ja kuivatut hedelmät. Jaa ne etukäteen osiin ja pakkaa, estäen näin hiekkaa pääsemästä niihin;

• vesi, kotitekoinen limonadi. Mutta älä juo erittäin kylmiä juomia, muuten meressä uimisen sijaan sinun on hoidettava vilustumista;

• voileipiä. Tee niistä samalla tavalla kuin tekisit voileipiä tielle.

Matkalaukut on jo pakattu, merisurffaus kutsuu sinut luokseen ja ajatuksissasi jo otat aurinkoa hiekkarannalla? Silloin on oikea aika miettiä lomasi tärkeää osaa – ruokaa merellä. Yleensä lomalla on kolme vaihtoehtoa herkulliseen ateriaan - kahvila tai ruokasali, välipala rannalla tai itse valmistava täysi aamiainen, lounas ja illallinen. Lisäksi merellä on mahdollisuus kerran vuodessa nauttia tuoreimmista herkuista - merikalasta, katkarapuista, simpukoista tai rapuista. Kuinka järjestää ateriat oikein, jotta lepo ei pääty sairaalasänkyyn, vaan tuo vain iloa ja toipumista?

Mieti ensin maata, jonka ilmastoon olet menossa. Jos olet lähdössä tropiikkiin tai muuhun paikkaan, jossa ilmasto on erilainen kuin sinulla, sinun tulee olla erityisen tarkkaavainen tuotteisiin. Sopeutumiseen liittyy usein pahoinvointia, päänsärkyä, vatsakipua ja muita vaivoja. Tällaisissa tapauksissa syö vähän, juo runsaasti nesteitä ja odota eksoottisten ruokien kanssa.

Jos siedät ilmastonmuutosta normaalisti, laajenna ruokavaliotasi huolellisesti ja vähitellen. Älä liioittele uusien ruokien kanssa:

Muista meren ravinnon perussäännöt, jotta loput tuovat suurimman hyödyn.

1. Paras ruoka on kotitekoista. Loppujen lopuksi voit valita tuoreimmat tuotteet ja olla varma ruoanlaittostandardien noudattamisesta.
2. Jos ruokalassa tai kahvilassa syödessäsi tuntuu, että maussa on jotain vialla, hylkää ruoka. Kuumalla ilmalla on erittäin helppo saada myrkytys julkisilla paikoilla ja pilaantunut maku on ensimmäinen merkki ruuan loppumisesta.
3. Kokeile vuorotellen uusia eksoottisia ruokia ja ruokia. Syö jokainen uusi ruoka aikaisintaan seuraavana päivänä edellisen jälkeen. Jos tilasit keiton kahvilassa, joka ei sisällä yhtään sinulle tuttua ainesosaa, on parempi kieltäytyä siitä. Keho kärsii vakavasta stressistä, mikä muuttaa tavanomaista elämäntapaansa. Siksi hän ei yksinkertaisesti kestä sellaista kuormaa kuin täysin tuntematon ruoka. Jos paikallisille tämä on perinteistä ruokaa, niin sinulle ruokalaji voi olla tuhoisa.
4. Ole erittäin varovainen ostaessasi erilaisia ​​valmisruokia rannalla (cheburekit, katkaravut, kala, baklava). Jos et voi vastustaa cheburekia, on parempi ostaa se siellä, missä se kypsennetään silmiesi edessä. Vaikka kaikki sama, et voi selvittää jauhelihan laatua ja siitä, mistä se on valmistettu.
5. Älä unohda, että kesällä hikoilet paljon ja kehon on täydennettävä nesteitä. Keitä hillokkeet, juo runsaasti vettä, keitä kylmiä keittoja.
6. Huolehdi henkilökohtaisesta hygieniastasi. Mikro-organismit lisääntyvät, kun ulkona on kuuma, joten älä unohda käydä suihkussa, pestä astioita ja pestä pyykkiä.

Jos olet menossa merelle lasten kanssa tai matkalla kylään tai kylään, joka on kaukana sivilisaatiosta, muista ottaa mukaan ensiapulaukku. Laita sinne: antiseptinen aine haavojen hoitoon, aktiivihiili tai muu adsorbentti, puuvilla, side, kuumetta alentava aine, hyönteisten purema, aurinkovoide, kipulääke.

Tehdään yhteenveto. Jos haluat levätä hyvin merellä etkä viettää lomaa sairaalassa, seuraa huolellisesti ruokavaliotasi. Tietenkin on mahdotonta seisoa koko ajan kiukaan lähellä, kun tulet uimaan ja ottamaan aurinkoa. Mutta silti, yritä ainakin joskus tehdä ruokaa itse, varsinkin jos rentoudut lasten kanssa. Älä käytä väärin rannalta ostettuja tuotteita. On parempi ottaa voileipä tai hedelmä mukaasi. Älä hyppää eksoottiseen ruokaan, vaan lisää se ruokavalioon vähitellen. Muista, että lapsille monet merenelävät voivat olla allergeeneja. Älä unohda ottaa mukaan ensiapulaukkua vakuuttaaksesi itsesi.

Toivotamme sinulle hyvää lepoa ja saat lomastasi vain miellyttäviä tunteita ja unohtumattomia vaikutelmia. Älä unohda suosituksiamme! Syö oikein!

Raitis ilma, ystävällinen seura ja tuli - tämä on tyypillinen piknik. Sen pääruoka on tietysti grilli.

Tarjoamme sinulle monipuolista ruokalistaa. Loppujen lopuksi voit valmistaa paljon herkullisia ruokia hiilellä. Keittoa, lisukkeita ja jopa jälkiruokia!

Oletko valmis kirjoittamaan reseptejä? Erinomainen! Mutta ensin toistetaan materiaali:

Shurpa

dnaumoid/Depositphotos.com

Tämä on itämaisen keittiön ruokalaji, jolla on erilaisia, mutta sopusointuisia nimiä eri kansojen kesken: shurpa, chorba, shorpo, sorpa ja muut. Mutta miksi sitä sitten kutsuttekin, se on runsas lihakeitto vihanneksilla. Se on erityisen herkullista tulella kypsennettynä. Ruokalaji on aikaa vievä, mutta jos vietät koko päivän luonnossa, se lämmittää ja antaa energiaa.

Perinteisesti shurpa on valmistettu karitsasta (on parempi ottaa tuoreena). Mutta voit käyttää naudan- tai sianlihaa. Palataan klassikoihin.

Ainesosat:
1 kg lammasta (mahdollinen luun kanssa);
100 g rasvaa hännän rasvaa;
1 kg sipulia;
1 kg perunoita;
500 g tuoreita tomaatteja;
5 keskikokoista porkkanaa;
5 keskikokoista paprikaa;
5 litraa vettä;
suola, pippurit ja muut mausteet;
vihreät (persilja, basilika, korianteri ja niin edelleen).
Marinadiin:
500 ml etikkaa;
500 ml vettä;
suolaa ja sokeria maun mukaan.

Ruoanlaitto

Marinoidaan ensin sipuli. Ota puolet sipulista (500 g), leikkaa se renkaiksi, suolaa ja kaada seoksella vettä, etikkaa, suolaa ja sokeria. Aseta paineen alle ja anna vaikuttaa 1-2 tuntia.

Shurpan valmistamiseksi tarvitset kattilan tai kattilan, jossa on paksu pohja. Sulata siihen rasvainen hännänrasva. Leikkaa lammas suuriksi paloiksi ja paista mausteilla (se voi olla ziraa, haponmarjaa, jauhettua korianteria - makusi mukaan). Ota paistettu lammas hetkeksi pois padosta. Paista jäljelle jääneessä rasvassa hienonnetut porkkanat ja toinen puolisko sipulista. Palauta lammas kattilaan. Lisää pilkotut tomaatit ja paprikat. Hauduta lihaa ja vihanneksia vielä muutama minuutti.

Täytä ne sitten vedellä, peitä pata kannella ja keitä noin kaksi tuntia. Kun se kiehuu, kuori vaahto pois. Lisää lopuksi karkeaksi pilkotut perunat ja pippurit. Suolaa ja lisää mausteita maun mukaan.

Toisen 20 minuutin kuluttua voit kaataa shurpan lautasille. Se tehdään näin. Liemi kaadetaan yhdelle lautaselle ja liha ja vihannekset toiselle. Jokainen lisää niin paljon lammasta ja vihanneksia kuin haluaa. Ripottele liemeen hienonnetuilla yrteillä ja laita siihen marinoitua sipulia (pakollinen!).

Hampurilaiset

ehaurylik/Depositphotos.com

Voileipiä lihapullien ja vihannesten kanssa pidetään pikaruokana. Omin käsin keitetyt ja jopa luonnossa ne ovat kuitenkin maultaan täysin erilaisia. Lisäksi hampurilaiset ovat melko helppoja valmistaa.

Ainesosat:
5 hampurilaissämpylää;
3 keskikokoista sipulia;
5 viipaletta sulatejuustoa;
salaatti, tomaatit, kurkut ja muut vihannekset;
majoneesia, kastiketta tai sinappia maun mukaan.
Kotleteille:
500 g jauhelihaa;
100 g korppujauhoja;
100 g kovaa juustoa;
2 keskikokoista sipulia;
suolaa ja mustapippuria maun mukaan;
oliiviöljy;
Worcesterkastike.

Ruoanlaitto

Ainesosien määrä riippuu siitä, kuinka monta hampurilaista haluat tehdä. Tässä tapauksessa se on suunniteltu viidelle hengelle.

Ensin valmistamme jauhelihan. Sianliha on hänelle liian rasvaista, joten on parempi käyttää naudanlihaa tai kalkkunaa. Laita liha lihamyllyn läpi. Hienonna sipuli hienoksi ja paista oliiviöljyssä kullanruskeaksi. Hiero juusto raastimella. Sekoita kaikki ainekset, suola, pippuri, lisää hieman Worcestershire-kastiketta ja muotoile pihveiksi. Huomio! Kotlettien tulee olla oikeassa suhteessa pulloihin. Myös jokaisen keskelle on tehtävä syvennys, jotta ne eivät menetä muotoaan paistettaessa.

On kätevämpää tehdä kotletteja kotona, pakastaa ja tuoda mukanasi piknikille. Mutta voi myös muovata paikan päällä. Tärkeintä on valmistaa jauheliha etukäteen.

Laita kotletit varovasti grilliin ja paista molemmin puolin. Leikkaa sämpylät poikki ja kuivaa grillissä, jotta ne eivät pehmene, kun mehukkaita kotletteja makaa niiden päällä. Halutessasi voit paistaa kotlettien lisäksi pekonia.

renamarie/Depositphotos.com

Aloitetaan hampurilaisen kokoaminen. Mikään ei rajoita mielikuvitustasi tässä. Paljon vaihtoehtoja. Laita esimerkiksi salaatinlehtiä pohjasämpylän päälle (että se ei märkä), kaada ne ketsuppilla, sinappilla tai majoneesilla (mikä tahansa valitsemasi kastike), laita päälle kotletti, juusto. Seuraavaksi tuoreet tai marinoidut kurkut, tomaatit ja sipulit kotona suolattuina. Päälle sämpylän toinen puolisko. Hampurilainen on valmis!

Lula kebab

CNRN/Shutterstock.com

Kaukasiassa ja Keski-Aasiassa kebabeja kutsutaan paistetuiksi liharuokiksi. Tätä ruokaa on monia lajikkeita. Lyulya on jauhelihakebab, joka on pujotettu vartaisiin ja paistettu grillissä. Klassisen reseptin mukaan lula valmistetaan lammasta, mutta voit käyttää naudanlihaa, sianlihaa ja jopa kanaa. Kebabin jauhelihan erikoisuus on, että siihen ei lisätä munia tai leipää. Vain lihaa, sipulia ja mausteita. Ensimmäiset asiat kuitenkin ensin.

Ainesosat:
1 kg lampaanlihaa;
300 g rasvaa hännän rasvaa;
100 g sipulia;
100 g vihreää sipulia;
vihreät;
suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan.

Ruoanlaitto

Kebabille tarkoitettu jauheliha voidaan valmistaa kotona etukäteen. Sitten sinun ei tarvitse tehdä muuta kuin pujottaa se vartaisiin.

Huuhtele lammas ja laita se isolla ritilällä varustetun lihamyllyn läpi. Ohita hännän rasva erikseen. Sen tulee olla vähintään neljännes lihamäärästä. Sipuli leikattu pieniksi kuutioiksi. Älä työnnä sitä lihamyllyn läpi tai jauha sitä tehosekoittimella, koska mehua tulee liikaa. Silppua myös vihreä sipuli hienoksi. Yhdistä kaikki nämä ainekset, suola, pippuri ja lisää mausteita ja yrttejä makusi mukaan.

Tärkeä kohta on jauhelihan vaivaaminen lulaa varten. Tarkemmin sanottuna se on lyötävä pois. Tätä varten kerää saatu jauheliha palaksi ja heitä se kulhoon voimalla. Toista prosessia 10 minuuttia. Jokaisella iskulla jauheliha menettää mehua ja muuttuu muovisemmaksi. Kostuta ne suolavedessä, jotta se ei tartu käsiisi vaivaamisen aikana. Poista sen jälkeen jauheliha tunniksi jääkaapissa.

Kun hiilet lämpenevät, jauheliha tulee pujottaa vartaisiin 3–4 cm leveiksi ja noin 15 cm pituisiksi makkaraiksi. Kostuta kädet vedellä ja paina jauheliha tiukasti vartasta vasten ja muotoile vartaalle makkaroita. vartaassa. Lula-kebab paistetaan nopeasti ja tarjoillaan adjikan tai muun kastikkeen, pitaleivän ja kasvisten kera.

Lohipihvi

indigolotos/Shutterstock.com

Myös vihannekset paistetaan hiilellä foliossa. Tässä reseptissä "astia" on paprika.

Ainesosat:
6 paprikaa.
Täyttämiseen:
130 ml oliiviöljyä;
250 g parmesaania;
2 rkl. l. jauhetut saksanpähkinät;
4 valkosipulinkynttä;
purkitettu maissi;
basilikan lehtiä.

Ruoanlaitto

Ainesosien määrä riippuu siitä, kuinka monta henkilöä piknikillä on. Tässä tapauksessa se on suunniteltu kahdeksalle hengelle: neljä kahtia leikattua paprikaa antaa meille kahdeksan annosta.

Hiero osa parmesaania (200 g) karkealle raastimelle. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Yhdistä oliiviöljy, juusto, basilika, pähkinät ja valkosipuli. Sekoita huolellisesti.

Ainesosat:
1 kg perunoita.
Marinadiin:
oliiviöljy;
sitruunamehua;
sinappi;
valkosipuli;
paprika;
timjami;
rosmariini;
oregano;
persilja.

Ruoanlaitto

Kaikki marinadin ainekset otetaan silmällä, kaikki riippuu maku mieltymyksistä. Perunat käytetään kokonaisina. Se on pestävä ja keitetty yhtenäisessä muodossa. Pääasia, ettei ylikypsennä. Anna perunoiden olla sisältä kosteat - kypsennä grillissä.

Lähetä perunat marinaadiin 1-2 tunniksi. Laita sitten vartaisiin ja grillaa hiilen päällä rapeaksi.

banaaniveneet

ruokalusikallinen.com

Tästä yksinkertaisesta reseptistä on kaksi versiota: kuorittu ja kuorimaton. Ensimmäisessä tapauksessa kuori korvaa kalvon. Lue ja katso lisätietoja kuorimattoman banaanin valmistamisesta grilliä varten. Ja kerromme sinulle kuinka keittää banaaniveneitä ilman kuorta.

Ainesosat:
banaanit (henkilömäärän mukaan);
vaahtokarkki;
suklaa;
kanelia tai kookosta maun mukaan.

Ruoanlaitto

Kuori banaanit ja leikkaa pituussuunnassa. Pilko suklaa pieniksi paloiksi; leikkaa vaahtokarkkeja, jos ne ovat suuria. Täytä banaani suklaalla ja vaahtokarkkeilla kuvan osoittamalla tavalla.

Saat jotain kanootin kaltaista. Jos pidät kanelista, ripottele sitä hedelmien päälle. Kääri banaani folioon ja paista grillissä.

Gratetv.com

5-6 minuutin kuluttua on mahdollista irrottaa grillistä, avata folio ja kookoshiutaleilla ripottuna nauttia jälkiruoka. Voit ottaa lisää jäätelöä mukaasi piknikille ja syödä sen kanssa paistettuja banaaneja.

oranssit kuppikakut

cupcakeproject.com

"Luonnossa leipominen" kuulostaa masokismista. Itse asiassa kaikki on hyvin yksinkertaista ja esteettisesti miellyttävää.

Ainesosat:
4-5 appelsiinia.
Testiä varten:
225 g sokeria;
180 g jauhoja;
160 ml täysmaitoa;
60 g voita;
80 g smetanaa;
2 kananmunaa;
1,5 tl leivinjauhe;
0,5 tl suola;
1 st. l. vaniljauute;
pussi vaniljasokeria.

Ruoanlaitto

Tee kotona taikina ja aihiot cupcakeille.

Sekoita taikinaa varten tavallinen ja vaniljasokeri. Yhdistä toisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola. Vatkaa munat, smetana ja vaniljauute erikseen. Kaada jauhot ja sokeri syntyneeseen seokseen. Jatka vatkaamista. Lisää pehmennetty voi. Vispilä. Lisää sitten maito hitaasti taikinaan ja jatka vatkaamista alhaisella nopeudella. Tämän seurauksena taikinasta ei tule jyrkkää, mutta ei nestemäistä. Voit myös valmistaa taikinan minkä tahansa kuppikakkureseptin mukaan.

Pese appelsiinit ja leikkaa puoliksi. Kaavi hedelmäliha pois lusikalla kummastakin puolikkaasta. Älä puhdista hedelmiä huolellisesti, anna hedelmälihan jäädä kuoren seinämiin. Tämä päättää kotiruokailun.

Luonnossa ei ole enää muuta kuin valmistaa hiilet ja järjestää appelsiinit foliopesäkkeisiin tai voit käyttää vanhaa metallista kuppikakkuvuokaa. Kolme neljäsosaa täytä jokainen puolikas taikinalla ja lähetä ne hiilille.

cupcakeproject.com

Kuppikakkujen paistamisnopeus riippuu lämmöstä. Tämä kestää yleensä noin 10 minuuttia. Voit tarkistaa kuppikakkujen valmiuden hammastikulla.

Tarjoile kuppikakut suoraan oransseissa kupeissa.

Paistetut omenat

magone/Depositphotos.com

Toinen jälkiruokavaihtoehto toukokuun piknikille on paistetut omenat.

Ainesosat:
5 isoa omenaa;
5 tl hunaja;
20 g karpaloita;
5 saksanpähkinää;
kaneli (valinnainen).

Ruoanlaitto

Pese omenat ja poista ydin veitsellä. Mutta ei kokonaan - noin puolet. Laita jokaiseen omenaan teelusikallinen hunajaa, yksi saksanpähkinä (voidaan murskata) ja hieman marjoja. Halutessasi voit lisätä kanelia.

Kääri jokainen omena folioon ja paista hiilellä tai grillissä, kunnes hedelmät ovat pehmeitä.

Voit tarjoilla jäätelön kanssa.

Grogi

Sofia Andreevna/Shutterstock.com

Piknik ei tietenkään ole täydellinen ilman juomia. Vaikka toukokuu miellyttää lämmöllä, sää on usein oikukas. Siksi on tärkeää, että siellä on jotain lämmittävää.

Grog on englantilaisten merimiesten keksimä alkoholijuoma, joka on nimetty vara-amiraali Edward Vernonin mukaan, lempinimeltään Old Grog. Hän keksi rahan säästämiseksi antaa merimiehille ei puhdasta, vaan laimennettua rommia. Ja niin grog-resepti syntyi.

Ainesosat:
vesi;
tee (panimo);
konjakki;
rommi.

Ruoanlaitto

Ainesosien määrä riippuu ruukun koosta ja yrityksestä. Hauduta ensin vahvaa teetä ja lisää sitten siihen konjakkia ja rommia suhteessa 5 teelusikallista konjakkia ja 5 ruokalusikallista rommia 1 litraan teetä.

Kun juoma kiehuu, kaada se mukeihin ja nauti miellyttävästä lämmöstä.

Leirintäkahvit

Pi-Lens/Shutterstock.com

Voit ottaa termospullon mukaasi tai valmistaa tuoksuvan juoman suoraan tulella.

Ainesosat:
5 tl pikakahvi;
1 litra vettä;
100 g suklaata;
sokeria maun mukaan.

Ruoanlaitto

Turkkilaista kahvia voi keittää hiilellä. Tämä vaatii turkkilaista ja taitoa. Helpompi vaihtoehto on valmistaa kahvia suoraan kattilassa tai kattilassa nuotiolla.

Kaada vesi kattilaan, kiehauta ja lisää kahvi. Lisää parin minuutin kuluttua hienonnettu suklaa. Varmista, että juoma ei valu pois.

Kun suklaa on täysin sulanut, kaada kahvi mukeihin. Makeuttaa jokaista maun mukaan.

Toivomme, että olemme inspiroineet sinua monipuolistamaan toukokuun piknikin ruokalistaa.

Mitä teet ulkona ruokaa? Keskustellaan kommenteissa.

1. Ennen kuin ajattelet piknik-menua, sinun on valittava paikalle hyvä sijainti. Jos sinulla on jo suosikki ja luotettava paikka, se on hyvä ja voit siirtyä seuraavaan vaiheeseen.

Jos sellaista paikkaa ei ole, valitse sitä valitessasi etusijalle metsän vieressä oleva joen ranta. Ainoa negatiivinen asia on, että saatat viettää paljon aikaa tiellä. Toinen vaihtoehto on kaupunkipuisto, jossa on jo grillauspaikkoja tai vain kokoontumisia.

2. Mieti sen yrityksen kokoonpanoa, jossa haluaisit viettää vapaapäiväsi. Kutsuttuasi ystävät piknikille, jaa välittömästi ”tehtävät” heidän kesken - mitä tarkalleen kenelle viedä, ostaa tai valmistaa.

Lähde: nylencancercenter.com

3. Ennen mielenkiintoisinta ja herkullisinta listaa kannattaa koota toinen, yhtä tärkeä luettelo tarvittavista asioista mukavaa oleskelua varten. Se vaihtelee valitun paikan, säästä ja henkilömäärän mukaan, mutta yleensä seuraavat asiat ovat hyödyllisiä sinulle:

• taitettavat tuolit ja pöytä;
• aurinkotuolit tai kansituolit;
• sateenvarjo;
• tyynyt;
• päiväpeitteet tai peitot;
• pyyhe;
• hyönteiskarkotteet;
• aurinkovoidetta.

Jos matkustat yöpymisen kanssa, lisätään teltta.

Älä unohda mukavia kenkiä, vaatteita ja hattua. Muista ottaa mukaan ensiapulaukku, jossa on välttämättömät asiat.
Ajattele viihdettäsi: musiikkia, lautapelejä, sulkapalloa jne. Kamera tai videokamera on todennäköisesti myös hyödyllinen.

Lähde: cabbagesandroses.com

4. Siirrytään siis tuotteisiin. Mieti, miten, missä ja millä valmistat ruokaa. Jos paistat lihaa, muista ottaa:

• grilli tai grilli;
• vartaat tai grilli;
• tulitikkuja, kevyempiä;
• hiilet tai polttopuut;
• sytytys agentti;
• useita sanomalehtiä;
• kirves;
• lastaa täyttämään;
• vesipullo.

Sopii kaikkiin tilaisuuksiin:

• 1-2 leikkuulautaa;
• 2-3 terävää veistä;
• pöytäliina tai öljyliina;
• kuivat ja kosteat pyyhkeet;
• kertakäyttöiset astiat (litteät ja syvät lautaset, haarukat, veitset, kupit);
• hammastikkuja;
• korkkiruuvi tai avaaja;
• roskapussit.

Ruoka ja juoma on listan viimeinen ja nautinnollisin osa. Grillin grillaamiseen tarvitset:

• liha (tärkeää on valita maukas liha: pehmeä pehmeä osa, jolla on miellyttävä väri ja tuoksu, ei vetistä, ei tahmea, elastinen. Herkullinen kebab saadaan porsaan kaulasta, lampaasta, naudanlihasta - erityisesti sisäfileestä, kaninlihasta, kanaa, kalaa. Jos sinulla on pienintäkään epäilystä lihasta, on parempi mennä toiseen kauppaan tai torille);
• mausteet;
• marinadituotteet (riippuen mieltymyksistä): sitruuna, kefiiri, oliiviöljy, majoneesi, etikka. Kovemman lihan kohdalla marinaadiin voidaan lisätä alkoholia (mutta ei viiniä, vaan konjakkia, vodkaa tai olutta) tai hedelmiä (esim. kiivi). Älä jätä marinaattia väliin – mikä tahansa kaupasta ostettu liha vaatii sitä, sillä se on ensisijaisesti säilöntäaine, joka auttaa pitämään lihan tuoreena ja turvallisena.

Lue lisää grillausvinkkejä