Главная Печенье Люблю безалкогольные коктейли! Спасибо за рецепты! Особенно понравился коктейль «Свежесть». Возьму на заметку

Люблю безалкогольные коктейли! Спасибо за рецепты! Особенно понравился коктейль «Свежесть». Возьму на заметку

Экология жизни. Напитки: Эти коктейли готовятся из фруктов и зелени в блендере. Они хороши тем, что в них содержится хлорофилл. Об эффекте хлорофилла вы уже знаете. Но наличие хлорофилла не единственное достоинство

Зеленые коктейли готовятся из фруктов и зелени в блендере. Они хороши тем, что в них содержится хлорофилл. Об эффекте хлорофилла вы уже знаете. Но наличие хлорофилла не единственное достоинство зеленых коктейлей. Во-первых, они более дешевы, чем зеленые соки.

Из зелени очень трудно получить большое количество сока: для производство одного стакана ее нужно большое количество. А зеленый коктейль, приготовленный в блендере, требует всего горсть - две зелени.

Во-вторых, при приготовлении зеленого коктейля в блендере сохраняется очень нужная и полезная организму клетчатка .

Зелень - самая богатая по содержанию клетчатки. Клетчатка имеет положительный заряд, а шлаки, токсины и болезнетворные образования в нашем теле несут заряд отрицательный. Проходя через желодочно-кишечный тракт, клетчатка притягивает всю скопившуюся грязь (плюс притягивается к минусу), и, как губка впитывая ее, выводит из организма.

Зеленые коктейли можно готовить с фруктами. Тогда они получаются очень сладкими и вкусными. Если коктейль получается несладким, или чувствуется вкус зелени, нужно просто добавить еще один сладкий фрукт, банан, например.

Начинать пить зеленые коктейли следует понемногу. За долгие годы питания вареной пищей стенки органов желудочно-кишечного тракта стали слабыми, мускулы совсем отвыкли работать. А вот чтобы переварить клетчатку нужны силы, нужны крепкие сильные мускулы.

Поэтому приучать свой ЖКТ к работе, делать его мускулатуру сильной, нужно постепенно, чтобы не перегрузить. Это так же, как и с физической нагрузкой, - тренировки надо начинать с постепенного развития мускулатуры.

Когда вы укрепите мускулатуру ЖКТ, проблемы с перевариванием пройдут сами собой. Желудочно-кишечный тракт будет работать как часы, исчезнет тяжесть после еды, проблемы с кожей, нормализуется вес, да всех чудесных эффектов зеленых коктейлей не описать.

В течение первого месяца придерживайтесь такой нормы - 1 стакан вкуснейшего зеленого коктейля в день.

Соотношение фруктов и зелени должно быть таким, чтобы вам было вкусно его пить.

После месяца можно начинать выпивать 1,5 стакана, а потом смотреть по желанию, можно и по два раза в день небольшое количество.

Через несколько месяцев коктейлей можно будет пить в очень больших количествах. Рекомендации по количеству приема коктейлей я даю потому, что они имеют такой обалденный вкус, что вам сразу же захочется выпить большое количество.

Только употребляя коктейли ежедневно, вы сможете убедиться в их чудодейственности.

Готовить их очень легко. После того как зелень с фруктами и водой прокрутится в блендере, коктейль нужно перелить в кружку, а блендер сполоснуть водой. И все. Если блендер маломощный, фрукты придется разрезать на четвертинки или кусочки поменьше, а если у вашего блендера хороший и крепкий мотор, то фрукты можно разрезать только на половинки, а зелень порвать руками.

Зелень для коктейлей подходит любая темно-зеленая, но особенную ценность представляют сорняки и дикорастущие растения: одуванчики, крапива, еловые иглы.

Небольшой список зелени, пригодной в пищу:

обычная салатная зелень, щавель, петрушка, укроп, кинза, сельдерей; "острая" зелень: водяной кресс, листья настурции (капуцина); горькая зелень: одуванчик; сорняки: песчанка (мокричник) , портулак, люцерна, лебеда, крапива, сныть; съедобные цветы: настурция, красный клевер, ноготки (бархатцы), хризантемы, и т.д. листья ягод: листья клубники, земляники, смородины, а также те листья, которые обычно собираются и сушатся для чая; "вершки": ботва моркови, редиски, свеклы, капусты кольраби"

Чем хороши зелёные коктейли:

Они позволяют употреблять в пищу значительное количество зелени в сыром виде, причём без соли и масла. Когда пьёшь зелёный коктейль, физически чувствуешь, как полезные вещества растекаются по организму – явно «во благо идут»!
Коктейли дают чувство сытости надолго и без тяжести в желудке. Соответственно, меньше потребляется другой, менее полезной пищи.
Они действительно вкусные, можно без заменять ими перекусы в течение дня.
Зелёные коктейли легко усваиваются и содержат клетчатку.
Их легко и быстро готовить.
Уже после нескольких дней «на зелёных коктейлях» начинает хотеться есть больше зелени и вообще простых здоровых продуктов. Например, мы стали сильно меньше пить чаёв, заменяя их простой водой.
Помимо общей пользы для здоровья, зелёные коктейли помогают излечивать множество болезней, снизить вес (или повысить, если это нужно).

Рецепты зеленых коктейлей

Сладкие зеленые коктейли

«ДИКИЙ БАНАНГО»

2 чашки лебеды, подорожника, песчанки или другого сорняка.
1 банан; 1 манго; 2 чашки воды.

ЧЕРНИЧНЫЙ ПУДИНГ

1 стебель сельдерея; 2 чашки свежей черники; 1 банан; 2 чашки воды.

«АРБУЗНЫЙ»

8 листьев салата ромэн; 5 чашек нарезанного арбуза; 1 чашка воды.

«ЗЕЛЕНАЯ ЩЕДРОСТЬ»

6-8 листьев салата ромэн, 1 чашка красного винограда; 1 апельсин среднего размера, 1 банан; 2 чашки воды.

«КИСЛО-СЛАДКИЙ»

6-8 листьев красного салата; 4 абрикоса, 1 банан; 1/4 чашки черники; 2 чашки воды.

«АРОМАТНЫЙ»

1/2 пучка шпината; 4 яблока; 1/2 лайма с кожурой; 2 чашки воды; 1 банан.

«МЯТНЫЙ»

4 зрелые груши; 4-5 листьев салата кадет; 1/2 пучка мяты; 2 чашки воды.

«МАЛИНОВАЯ МЕЧТА»

2 груши; 1 горсть малины; 4-5 листьев салата кадет; 2 чашки воды.

Несладкие зеленые коктейли

ЛЕГКИЙ РУССКИЙ СУП

6 листьев краснолиственного салата; 1/2 лимона (сок); 1/2 красного лука; 2 стебля сельдерея; 1/2 пучка свежего укропа; 2 чашки воды; 1/4 авокадо.

ЛЕГКИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП

5 листьев салата кадет; 1/4 пучка свежего базилика; 1 лимон (сок); 3 зубчика чеснока; 1/4 чашки сушеных помидоров; 2 чашки воды.

ТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СУП

1/2 чашки шпината; 1/2 пучка кинзы; 1 зубчик чеснока; 1/2 красного сладкого перца; 1/2 лимона (сок); 3 помидора; 2 чашки воды.

Рецепты взяты из книги В. Бутенко "Зелень для жизни"

Еще коктейли

1. Зеленый коктейль для начинающих от Виктории Бутенко:

одно манго, чашка листьев кейла, вода.

2. Зеленый коктейль «Ракетное топливо» от Виктории Бутенко:

два стакана зеленого или красного винограда без косточек, три золотых киви, очищенный один спелый апельсин, один небольшой лист алоэ вера, пять листьев красного салата, две чашки воды.

3. Смузи (коктейль) от семьи Виктории Бутенко:

4. Супер-грин-смузи:

6. Фруктовый коктейль:

листья салата, арбуз.

7. Смузи:

листья салата, одна чашка красного винограда, один средний апельсин, банан, вода.

9. Ягодный пудинг:

10. Просто полезно:

сок кокосового ореха.

11. Зеленый коктейль от Сергея Бутенко:

небольшой ананас, одно большое манго, салат ромейн, небольшой кусочек имбиря.

12. Утренний коктейль от Виктории Бутенко:

четыре пучка листьев одуванчиков, два стебля сельдерея, небольшой кусочек имбиря, два персика, половинка ананаса.

13. Утренний коктейль из ростков гороха от Марины Гладких:

ростки гороха перемешать в блендере с водой.

14. Рецепт коктейля от Марины Гладких:

три оч ищенных апельсина перемешать в блендере с небольшим кусочком имбиря.

одно яблоко, одна груша, листья подорожника, крапивы и одуванчика.

одно манго, одна груша и любая зелень.

17. Коктейль со шпинатом и листьями одуванчика от Ирины Зайферт:

18. Зеленый коктейль из кресс-салата:

19. Зеленый коктейль оздоровительный от Марины Гладких:

20. Зеленый коктейль от Ольги Счастливой:

Апельсин, стебель сельдерея, савойская капуста!

21. Зеленый коктейль Весенний от Марины Гладких:

С величайшей радостью берете зеленые листья шпината, добавляете несколько листочков мяты, проростков подсолнечника, воды, и вместе с 2 киви, яблоком и бананом перемешиваете в блендере.

22. Рецепт зеленого коктейля оздоравливающего праздничного:

Смузи (коктейль) от семьи Виктории Бутенко:

листья шпината, вода, ананас и одно манго.

Супер-грин-смузи:

листья шпината, один огурец, стебли сельдерея, кинза, вода, соль по желанию.

Коктейль с кальцием для зубов и костей:

два помидора и большой пучок листьев одуванчиков, вода, соль по пожеланию.

Коктейль оздоравливающий:

одна чашка натурального яблочного сока, банан, одно манго, один маленький кусочек алое, любая зелень, вода.

Ягодный пудинг:

стебли сельдерея, две чашки свежих любых ягод (не замороженных), банан, вода.

Это Вам будет интересно:

Коктейль со шпинатом и листьями одуванчика

100 гр. листьев шпината, столько же листьев одуванчика, 3 банана, 2 чашки воды. Всё смешать в блендере и готово!

Зеленый коктейль из кресс-салата:

100 гр. кресс-салата, один банан, чашка воды.

Приятного аппетита! Готовим с любовью!

Фруктовые и овощные соки могут помочь от многих проблем со здоровьем. А как они полезны для состояния кожи, волос и ногтей!

Мы уже писали о , вот еще несколько рецептов полезных для здоровья коктейлей, которые можно чередовать каждый день, впитывая по капле их целебную силу.

Для здоровой кожи

Ингредиенты: один или два огурца, небольшое яблоко. Яблоко, содержит полезную фруктозу, а огурец на 90 % состоит из воды. Коктейль освежает и, естественно увлажняет организм, одновременно способствуя лучшему увлажнению кожи.

Кроме того, коктейль содержит минералы: калий, магний и кремний, что улучшает внешний вид кожи, придаёт сияние молодости, успокаивает, и улучшит цвет лица.

А вот приготовленный — это вовсе не полезно для вашего здоровья.

Анти-старение

Ингредиенты: половина чашки вашего любимого напитка (может быть минеральная вода, кефир, йогурт), одну чашку черники, полстакана клубники, один большой капустный лист (вы должны удалить толстый стебель), половина свеклы среднего размера.

Этот коктейль настоящая витаминная бомба . Содержит много антиоксидантов, которые эффективно бороться со свободными радикалами, и именно они вызывают старения кожи и тела. Американские ученые показали, что ягоды, такие как черника и клубника способны повысить эффективность мозга, облегчить обучения и улучшить память. Они также помогают в лечении мозга, могут предотвратить болезнь Альцгеймера.

Капуста, в свою очередь, содержит витамин С, один из наиболее эффективных натуральных антиоксидантов и альфа-липоевую кислоту , которая противодействует эффектам длительного стресса и способствует образованию коллагена, содержащегося в коже, предотвращая ее от старения. С другой стороны, свекла содержит много кремния, который положительно влияет на синтез коллагеновых и эластиновых волокон.

Для улучшения половой жизни

Ингредиенты: Две чашки кокосовой воды или сока алоэ, две веточки сельдерея, половина банана, небольшой кусочек имбиря, половина авокадо, горсть базилика, три инжира (можно сушеные).

Сельдерей улучшает кровоток, увеличивая интимную чувствительность и женщины, и мужчины. Точно так же действует корень имбиря (обязательно свежий). Авокадо, давным-давно, уже называют «плодом любви», он включает в себя Витамин B6, который имеет большое значение для мужской фертильности. Для повышения потенции также работает и базилик.

Банан в свою очередь, обеспечивает организм цинком и селеном, два самых важных минерала для мужской фертильности. Они участвуют в синтезе тестостерона, и способны улучшить качество спермы и продлить срок ее службы.

Больше энергии

Ингредиенты: один большой огурец, восемь стеблей сельдерея, горсть капусты, шпината и петрушки, сок половины лимона, кусочек имбиря.

Если вы устали и не может сосредоточиться, вместо того, чтобы выпить еще одну чашку кофе, сделайте коктейль из этих ингредиентов, который эффективно бодрит . Наиболее важным компонентом является хлорофилл, он содержится в зеленых листовых овощах, которые быстро улучшают кровообращение, в результате чего происходит прилив энергии.

Также коктейль очищает кровь, лимфу и внутриклеточные жидкости. Кроме того, список зеленых овощей обеспечивают организм витаминами С, Е, К и группы В, провитамином А, железом, магнием, фосфором и калием.

Снижает аппетит к сладкому

Ингредиенты: яблоки, восемь стеблей сельдерея, щепотка корицы.

Тяга к сладкому приходит, когда уровень сахара в крови падает слишком быстро. Чаще всего это случается вскоре после еды, состоящей из моносахаридов. В этой ситуации, хорошей идеей будет приготовить коктейль из стеблей сельдерея и яблок. Освежающий вкус овощей нейтрализует тягу к сладостям.

В то же время, сельдерей содержит электролиты и минералы (фосфор, кальций, цинк, калий, магний, железо), которые ингибируют «тягу к сладкому». Корица также имеет соединения, которые помогают регулировать уровень сахара в крови.

Ингредиенты: маленькая свекла, три моркови, восемь стеблей сельдерея, несколько брокколи, два зубчика чеснока.

Этот коктейль можно пить в течение всего года, но особенно его стоит делать осенью и зимой, в период гриппа и простуды. Этот напиток обеспечивает в основном витаминами С и А, которые укрепляют иммунную систему, предотвращают инфекции и заболевания верхних дыхательных путей. Сельдерей содержит в два раза больше витамина С, чем в цитрусовых.

В свою очередь, морковь сокровищница бета-каротина, а чеснок содержит аллицин, который действует как антибиотик и помогает поддержать иммунную, дыхательную, пищеварительную и сердечно-сосудистой системы.

Запор

Состав : капуста, три стебля сельдерея.

Капуста содержит много клетчатки, поэтому работает как слабительное, улучшает работу пищеварительной системы и эффективно устраняет запоры. Поддержкой для организма является сельдерей , который стимулирует обмен веществ, способствует пищеварению и дефекации. Люди, которые не его любят вкус, могут попытаться приготовить сок свеклы и двух небольших помидоров.

Анти — стресс

Ингредиенты: две большие горсти шпината, три или четыре брокколи, три стебля сельдерея (можно опустить), одна большая или две маленьких моркови.

Если вы хотите после долгого напряженного дня расслабиться, попробуйте приготовить этот коктейль. Шпинат содержит триптофан – аминокислота для релаксации, что также облегчает засыпание, и снимает стресс.

Для улучшения пищеварения

Состав: пол небольшой папайи, три листьев капусты, кусок корня имбиря, сок одного лимона.

Папайя становится все более и более популярной, но все же она есть не в каждом продуктовом магазине. Стоит приготовить этот коктейль, особенно если у вас есть проблемы с желудком. Потому что папайя содержит папаин, фермент, который помогает усвоению белка. Имбирь — релаксант для пищеварительной системы. Напиток снимает симптомы , вздутие живота и газа, эффективно устраняет тошноту. Капуста работает как легкое слабительное, так что способствует пищеварению и помогает избавиться от любых запоров.

Согревающий

Ингредиенты: кусок корня имбиря (размером с большой палец), сок одного лимона, щепотка кайенского перца.

Имбирь не только влияет на функционирование пищеварительной системы, но уже давно используется в качестве естественной медицины при обычной простуде и гриппе.

Его эффект, подобен антибиотику, снимает симптомы болезней и эффективно согревает. Кайенский перец содержит высокую концентрацию бета-каротина, который защищает организм от болезней.

Он также уменьшает отек слизистых оболочек, делая дыхание более легким и очищает заложенность носа. Не забывайте, про лимон, который содержит витамин С и поддерживает иммунную систему, эффективно борется с инфекциями и простудными заболеваниями.

В современном обществе принято считать, что растительная пища гораздо полезнее продуктов, имеющих животное происхождение. Объясняется это наличием в дарах природы большого количества питательных веществ. Немаловажным является и то, в какой форме употреблять растительные лакомства. Высокой усвояемостью и биологической активностью обладают, к примеру, . Они полезны для здоровья, а еще способствуют .

Принципы приготовления овощных коктейлей

Общие принципы приготовления полезных растительных напитков:

соотношение и овощей в коктейле должно быть 2:3;
для получения жидкой консистенции необходимо добавить в овощное пюре воды;
допускается введение в овощной коктейль фруктов и плодово-ягодных соков;
зелень для изготовления растительных напитков желательно использовать темно-зеленого цвета.

Рецепты овощных коктейлей

Овощной коктейль «Зеленый» . Снижает уровень «плохого» холестерина в крови, усиливает кишечную перистальтику, восстанавливает положительную микрофлору в кишечнике. Требуемые ингредиенты: листья салата, шпината, зелень петрушки и укропа, зеленый лук - в нарезанном состоянии зелени должно получиться 2-3 стакана; 1 большой свежий огурец, 300 мл нежирного кефира.
Как готовить . Овощ порежьте на ломтики, их выложите в чашу блендера. Добавьте измельченную зелень, влейте кисломолочный напиток. Хорошо взбейте смесь и разлейте коктейль по стаканам.

Овощной коктейль «Морковный» . Повышает остроту зрения при регулярном употреблении, . Необходимые компоненты: свежая морковь - 0,5 кг, лимонная кислота - на кончике ножа, сок черной или красной смородины - 100 мл, сахар по вкусу.
Как готовить . Корнеплоды помойте, почистите и натрите на мелкой терке. Залейте овощное пюре небольшим количеством холодной очищенной воды, оставьте смесь на 60 минут в комнате. Когда указанное время подойдет к концу, отожмите из морковной кашицы сок, соедините с ягодным соком, приправьте лимонной кислотой, добавьте сахар песок. Коктейль перемешайте до получения однородности, охладите и перелейте в стаканы. Избыток органических кислот в напитке делает его вредным для больного желудка.

Овощной коктейль «Перцовый» . Налаживает , стимулирует , витаминизирует, обладает эффектом омоложения, полезен для зрения. Возьмите: 1 сладкий болгарский перец, 1 зеленый перец чили, несколько средних свежих томатов, немного сока лайма, соль и черный молотый перец по вкусу.
Как готовить . Перец освободите от семян, помойте и нарежьте кусочками. Каждый помидор разделите на 4-6 частей. Подготовленные овощи поместите в чашу блендера, добавьте туда же сок цитруса. Превратите компоненты коктейля в жидкое пюре, перелейте напиток в бокал, посолите и поперчите по вкусу. Можете украсить его веточками петрушки или сельдерея. Не стоит увлекаться данным коктейлем, если у вас не все в порядке с желудком.

Коктейль «Томатный» . Решает проблему авитаминоза, хорошо утоляет жажду, устраняет . Потребуется: 5 свежих помидоров, 1 крупный свежий огурчик, средний пучок зелени укропа, соль по вкусу.
Как готовить . Огурец и томаты нарежьте дольками, зелень мелко порубите. Выложите ингредиенты в чашу блендера, измельчите, разбавьте пюре водой так, чтобы получилась жидкая масса. Ее посолите на свой вкус и разлейте по бокалам.

Коктейль «Пикантный» . Тонизирует, насыщает организм витамином С и бета-каротином, из-за чего хорош для повышения иммунитета. Компоненты напитка: пучок петрушки и базилика, 0,5 стакана рассола квашеной капусты, столько же холодной кипяченой или очищенной воды, 4 свежих томата, 1 ч.л. сахара.
Как готовить . Измельчите зелень, порежьте на кусочки овощи, смешайте их в блендере с остальными ингредиентами. Добавьте сладкий компонент. Пить коктейль нужно из чашек или стаканов. С осторожностью употребляйте его при проблемах с органами желудочно-кишечного тракта.

Коктейль «Яблочно-морковный» . Улучшает работу сердца, благотворно влияет на состояние сосудов, борется с анемией. Состав напитка: 4 свежих корнеплода средних размеров, 2 больших яблока зеленого сорта, тертый корень имбиря - 2 ст.л., 250 мл чистой питьевой воды.
Как готовить . Морковь нужно натереть на терке, из яблок вырезать сердцевину. Все перечисленные в составе коктейля компоненты требуется смешать при помощи блендера, затем перелить в стеклянные стаканы. Противопоказания: гастрит с повышенной кислотностью и язвенная болезнь в стадии обострения.

Овощные коктейли для похудения

Напитки, приготовленные на основе корнеплодов, зелени и овощей, полезны не только для здоровья, но и для похудения. В их состав входит немало растительных протеинов и клетчатки - оба эти компонента дарят чувство сытости, сохраняющееся надолго. Пищевые волокна ко всему прочему выводят из организма человека вредные шлаки, токсины и избыточные жиры, активизируют и ускоряют .

Процесс жиросжигания овощные коктейли запускают в тканях тела благодаря обилию витаминов, и минеральных соединений. Дополнительные бонусы: повышение выносливости, быстрое восполнение истощившихся запасов энергии, .

Овощной коктейль для похудения с соусом «Табаско» . Это коктейль с низкой энергетической ценностью. Одна порция напитка содержит всего 30 кКал. Компоненты для его приготовления вам нужны будут следующие: сырая морковь и свежие томаты - по 2 шт., цветная капуста - несколько соцветий, болгарский перец красного или оранжевого цвета - 1/2 овоща, столовая вода - 0,5 л, красный молотый перец, соль и соус «Табаско» - по вкусу.

Как готовить . Корнеплоды хорошенько помойте, очистите и натрите на самой мелкой терке. Соцветия цветной капусты отварите в кипящей воде 2-3 минутки. Томаты ошпарьте кипятком, затем снимите с плодов кожицу и порежьте мякоть. Все три продукта смешайте в блендере на протяжении пяти минут. После в смесь добавьте специи и соус. Разлейте коктейль в чашки, украсьте порезанным соломкой болгарским перцем.

Коктейль для стройности «Тыквенный» . Калорийность данного напитка - 72 кКал (в пересчете на одну порцию). Его вкус понравится многим. Состав напитка: 500 мл нежирного молока, 300 г мякоти тыквы, 3 ст.л. мелких овсяных хлопьев, щепоть молотой корицы, 1 ч.л. цветочного меда.
Как готовить . С тыквы срежьте кожуру, извлеките семечки. Нарежьте овощ на кусочки. При помощи блендера превратите продукт в пюре. Добавьте к нему хлопья, мед, влейте молоко и хорошенько взбейте массу. Готовый напиток перелейте в стаканы, сверху посыпьте корицей.

Овощной коктейль для похудения «Свекольный» . Понадобится: 2 небольших морковки, третья часть корнеплода красной свеклы, 1 апельсин, маленький кусочек имбирного корня.
Как готовить . Натрите свеклу на терке, отожмите сок, дайте ему настояться 2 часа в холодильнике. Имбирь и очищенную морковь также натрите на терке, а апельсин освободите от кожуры и разделите на дольки. Все это измельчите и смешайте в блендере, добавьте в полученный напиток воды. Кроме эффекта стройности данный коктейль еще и прекрасно утоляет жажду.

Пейте овощные коктейли с удовольствием!

Привет всем! Продолжаю экспериментировать с рецептами смузи, и сегодня у нас по программе — рецепты овощных смузи в домашних условиях!
Смузи – это настоящий кладезь полезных микроэлементов. Регулярное употребление сока с мякотью, насыщает организм полезными витаминами и антиоксидантами. В его основе лежат пищевые волокна, являющиеся главным источником энергии. Напиток не создает тяжести в желудке и прекрасно утоляет чувство голода. Его можно употреблять при интенсивных занятиях спортом, для восполнения энергии и поддержания жизненного тонуса абсолютно для всех!

Из статьи вы узнаете:

Польза и вред смузи из овощей

Главным преимуществом смузи является сохранение всех витаминов, входящих в основу напитка. В нем могут сочетаться любые овощи, во время приготовления необходимо полагаться исключительно на собственные предпочтения. Основные ингредиенты хорошо сочетаются с натуральными соками.

Овощной смузи – это витаминный напиток, в основе которого лежат вкусные и полезные овощи. Регулярное употребление сока с мякотью, позволяет восстановить водный баланс и наполнить организм недостающими витаминными и микроэлементами. Подойдет напиток для каждого члена семьи, его полезно пить как взрослым, так и детям. Он способен стать как дополнением к основной трапезе, так и полноценным приемом пищи.

Овощные смузи рецепты для блендера на каждый день

Разнообразие рецептов, позволяет подобрать оптимальный вариант даже для самых капризных гурманов. Смузи – это универсальный напиток, который включает в себя различные ингредиенты. Создать свой неповторимый сок способен каждый человек, главное, следовать личным кулинарным предпочтениям и фантазией.

Оранжевое настроение

Морковный напиток для души на завтрак. Для приготовления понадобится:

5 морковок;
немного оливкового масла;
половинка огурца;
ст. л. меда;
куркума по вкусу.

Морковь и огурец очищаются, нарезаются мелкими кубиками и отправляются в блендер. Затем к ним присоединяется масло и куркума, все ингредиенты взбиваются до однородной массы. Напиток отправляется в стакан и украшается веточкой петрушки.

Свекольный смузи для гемоглобина

Для любителей свеклы попробовать необходимо следующий рецепт:

Все ингредиенты очищаются от шкурки и взбиваются в блендере. Полученный напиток способен взбодрить и улучшить настроение и повышает гемоглобин.

Смузи «Красная Мэри»

Когда не хватает солнечных деньков и хорошего настроения, обратить внимание необходимо на следующий рецепт:

огурец;
томат;
шпинат или петрушка (по желанию).

Все компоненты очищаются, нарезаются и взбиваются. Полученный напиток можно считать полноценным завтраком.

Томатный смузи с семенами льна

Первый прием пищи должен быть питательным и полезным. С этой целью необходимо смешать:

500 мл томатного пюре;
пару морковок;
оливковое масло (по вкусу);
немного .

Полученный напиток взбодрит организм и улучшит работу пищеварительной системы.

Кисло-молочный смузи

Этот рецепт подойдет для любителей молочных продуктов. Смузи на кефире отличаются пикантным вкусом и положительно влияют на работу пищеварительной системы. Для приготовления понадобится:

300 мл ;
2 стебля нарезанного сельдерея.

Ингредиенты тщательно взбиваются и употребляются в утреннее или вечернее время суток.

Морковный бум

Полезный и питательный завтрак можно приготовить на основе кефира, моркови и сельедеря. Понадобится:

400 мл кефира;
2-3 стебля сельдерея;
2 моркови.

Сельдерей и морковь очищаются, мелко нарезаются и взбиваются посредством блендера или миксера. Полученный напиток подходит для поддержания жизненного тонуса.

Морковный бум с болгарским перцем

Если хочется чего-то необычного, в напиток можно добавить перец:

300 мл кефира;
пару морковок;
сельдерей;
болгарский перец.

Смешивание ингредиентов происходит путем нажатия одной кнопки на блендере.

Томатное наслаждение

Для истинных гурманов, подойдет смешивание овощей вместе с натуральным соком:

200 мл томатного сока;
2 сельдерея;
100 мл кефира.

Пикантный напиток можно разбавить щепоткой черного молотого перца.

Энергетический смузи для иммунитета

Овощной смузи – это то, что нужно для восполнения энергетических запасов. Для приготовления понадобится:

После смешивания всех ингредиентов получится настоящий «профилактический напиток от простуды».

Молочно-овощной смузи

Хорошим вариантом напитка является смузи с молоком. Молочная продукция в сочетании с овощами положительно влияет на общее состояние организма. Для приготовления понадобится:

Картофель можно предварительно отварить, сдобрив чесноком и приправами. Затем все ингредиенты отправляются в блендер и взбиваются до однородной пюреообразной консистенции. Этот напиток вполне можно есть ложкой.

Экзотический овощной смузи

Свекольный напиток с кокосовым молоком – для истинных гурманов. Понадобится:

150 мл кокосового молока;
150 мл воды;
свекла;
огурец;
2-3 финика.

Свекла очищается, натирается на терке и отправляется в чашу блендера, затем к ним добавляются остальные ингредиенты и тщательно взбиваются.

Зеленый смузи с базиликом

По настоящему летний коктейль можно приготовить из зелени. Понадобится:

После взбивания всех ингредиентов получится вкусный и полезный напиток яркого зеленого оттенка.

Свекольно-морковный смузи с молоком

Молочные коктейли с овощами – это полезно, вкусно и питательно. Смешивать можно любые ингредиенты. Для питательного коктейля понадобится:

200 мл молока;
свекла;
морковь;
сельдерей.

Все овощные компоненты мелко нарезаются и взбиваются вместе с молоком.

Сытный молочно-овощной коктейль с перчинкой

Хочется чего-то необычного? Можно добавить в стандартный напиток, нестандартные компоненты:

помидоры;
картофель;
100 мл молока;
немного молотого перца;
зелень.

Витаминный смузи с зеленью

Смузи с зеленью богаты на высокое содержание витаминов и микроэлементов. Для приготовления понадобится:

Полученный напиток отличается ярким вкусом и считается самым полезным в силу своего состава.

Огуречный смузи с йогуртом

Для получения заряда свежести и бодрости, попробовать рекомендуется:

огурец;
100 мл йогурта (без добавок);
петрушка;

Все ингредиенты взбиваются в блендере, и употребляются в виде вкусного и полезного напитка.

Зеленый с миндальным молоком

Утром необходимо наполнять организм живительной энергией. Для этого подойдет:

чашка шпината (нарезанного);
зеленый салат;
250 мл миндального молока.

Ингредиенты необычные, но после их смешивания получается яркий и питательный напиток.

Нежный огуречно-дынный коктейль

Овощи вполне можно смешивать с фруктами, это только усилит положительные свойства друг друга. Для приготовления понадобится:

огурец;
дыня;
зелень.

Огурец вместе картофелем и дыней, позволяет получить насыщенный и бодрящий напиток. Зелень выступает в качестве дополнительного витаминного комплекса.

Витаминная бомба

Если вы любите шпинат, его вполне можно смешать с овощами. Рецепт интересного смузи, включает в себя:

шпинат;
огурец;
150 мл апельсинового сока.

Все компоненты смешиваются в блендере до однородной консистенции. Сок подается вместе с веточкой петрушки.

Зеленый смузи со шпинатом

Настоящий витаминный комплекс содержат следующие ингредиенты:

2 стебля сельдерея;
50 г нарезного шпината;
укроп;
зеленый салат;
кинза.

Друзья, осенью, чтобы меньше болеть, полезно пить витаминные коктейли — они помогут укрепить иммунитет, снять усталость и улучшить свое самочувствие. предлагает приготовить три рецепта полезных коктейлей — чудесных, ярких, вкусных, которые поднимут плохое настроение, придадут бодрости, а еще и овощей способствуют похудению.

Коктейль из моркови, грейпфрута и папайи «Красно солнышко»

Этот ярко-красный коктейль из сока моркови, грейпфрута и мякоти папайи просто творит чудеса, выпив его усталость как рукой снимает! В моркови, входящей в состав этого витаминного коктейля содержится много каротина (провитамина А) и минеральных солей, поэтому морковный сок полезен для — нормальной работы сердца, зрения, а также укрепляет иммунную систему. Сок грейпфрута является источником пектина, делающим кровеносные сосуды и капилляры эластичнее. Дыня хорошо утоляют жажду, благотворно влияет на состояние нашей кожи и волос, повышает иммунитет.

Ингредиенты

Для приготовления коктейля из моркови, грейпфрута и дыни «Красно солнышко» вам понадобится продукты:

грейпфрут – 2 плода

дыня – одна четвертая плода

морковный сок – 15 мл

одна веточка мелиссы

Приготовление коктейля «Красно солнышко»

1. Грейпфруты и морковь очистите и выжмите из них сок с помощью соковыжималки.

2. Папайю очистите от кожуры и семян, после чего разотрите в пюре.

3. Смешайте грейпфрутовый сок с морковным и добавьте пюре папайи.

4. Перелейте напиток в бокал и украсьте листочками мелиссы.

Приятного аппетита!

«Экзотический коктейль» из бананов, ананаса, апельсина и папайи

Этот солнечный коктейль ярко-желтого цвета из экзотических фруктов подымет вам настроение в самый хмурый день. Входящие в его состав бананы содержат витамины и калий, которые важны для хорошего пищеварения. Сок ананаса способствует похудению, а апельсины – богаты витамином С, поэтому регулярное употребление этих фруктов в пищу делает кожу красивее, а фигуру стройнее. А папайя богата аскорбиновой кислотой (витамин С), которая стимулирует работу иммунной системы.

Ингредиенты

Для «Экзотического коктейля» из бананов, ананаса, апельсина и папайи вам понадобится следующие фрукты:

банан – половинка плода

папайя – 1 плод

апельсин– 1 плод

Приготовление «Экзотического коктейля»

1. Очистите дыню и банан, затем нарежьте мякоть на крупные кусочки.

2. Из апельсина выжмите с помощью соковыжималки сок.

3. Кусочки дыни и банана вместе с апельсиновым соком взбейте в миксере до получения однородной массы.

4. Перелейте коктейль в бокал.

Приятного аппетита!

Тонизирующий зеленый коктейль «Фантазия»

Зеленый коктейль из яблока, киви, лайма и зеленого чая является прекрасным тонизирующим, омолаживающим и утоляющим жажду напитком.

Знаете ли вы, что достаточно в день съедать один плод киви и вы получите суточную норму витамина С! Плоды лайма (так же как и лимоны) тоже богаты этим витамином, а также железом, содержат кальций, к тому же они расщепляют жиры. Зеленый чай хорошо утоляет жажду и содержит массу полезных для здоровья веществ.

Ингредиенты

Для приготовления тонизирующий зеленого коктейля «Фантазия» вам понадобится составляющие:

яблоко – 2 плода

киви — 2-3 плода

зеленый чай — 150 мл

сок лайма — 10 мл

Приготовление тонизирующего зеленого коктейля «Фантазия»

1. Очистите яблоко и киви, удалив из яблока сердцевину, и нарежьте мякоть кусочками.

2. Измельчить в миксере кусочки яблок и киви, налив туда зеленый чай.

3. Добавьте в напиток сока лайма, все перемешайте и перелейте в бокал.