Главная Холодные Боярышник, его полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства ягод боярышника для человека Боярышник для похудения

Боярышник, его полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства ягод боярышника для человека Боярышник для похудения

Полезность и лечебные свойства фруктов и ягод уже неоднократно были доказаны, как врачами, так и диетологами. Как мы уже знаем, стоит внимательно относится к тому, что ты ешь, ведь залог счастливой и здоровой жизни — осознанное потребление.

Оценка

Так, мы рассматривали полезные свойства черешни, узнавали про и , делали , улучшали , делали и .

Сегодня мы предлагаем тебе рассмотреть всю пользу отечественного боярышника, который пришел к нам из народных рецептов и преданий.

Чем полезен боярышник?

Не просто так не забыли поклонники народной медицины, эта ягода состоит из большого количества витаминов, микроэлементов, которые позволяют положительно повлиять на многие функции организма.

Так, в боярышнике находятся все , витамин А, К, Е и . Также в составе ягод находится огромное количество активных веществ: , сапонины, фруктоза, флавоноиды, картеговая кислота, пектин, органические кислоты, холин и сорбит. Интересно то, что некоторые полезные компоненты боярышника встречаются только в этой ягоде, в единичном экземпляре, так сказать.

Среди таких веществ стоит упомянуть урсоловую кислоту, которая обладает антимикробным, противовоспалительным и сосудорасширяющим свойством, мочегонным свойством. Обладает кардиостимулирующими и гепатопротекторными действиями.

Также боярышник богат коллагеном, что позволяет использовать ягоду в качестве , а урсоловая кислота способствует регенерации клеток.

Кроме того, не секрет, что боярышник ассоциируется у нас, как средство для сердца и покоя. Уже несколько веков боярышник используют при разнообразных заболеваниях, таких, как расстройство сердечной деятельности, слабость сердечной мышцы, инфаркта, гипертонии, . Вещества в этой ягоде благоприятно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и работают, как успокоительные.

Полезен боярышник , также, при головной боли, эпилепсии и аллергии . Актуально его употребление и при . Также, боярышник благоприятно работает на уровень сахара в крови, что позволяет использовать его при сахарном диабете.

Боярышник – еще издавна известная человечеству ягода, в старинных рукописях сохранилось множество упоминаний о том, что боярышник имел огромную популярность и широко использовался при лечении множества недугов, в особенности при нарушениях работы сердца. Во времена Великой Отечественной, ягоды этого растения использовали для замены, дефицитных в те годы, сердечных препаратов. Считалось, что боярышник обладает магическими свойствами, в Древней Греции молодожены сплетали венки из ветвей этого кустарника и клали их на алтарь Гименея (Бог супружества), что бы укрепить брак и сделать его счастливым. Не смотря на то, что боярышник уже утратил свои магические свойства и из его лозы не плетут венки, его лечебные свойства, по-прежнему ценятся очень высоко.

Содержание статьи:

Полезные (лечебные) свойства боярышника

Полезные свойства этого растения с легкостью можно объяснить его составом, плоды боярышника содержат множество витаминов, среди которых: витамины группы В, а также витамины: А, С, К и Е. В ягоде содержится множество биологически активных веществ: фруктоза, сапонины, крахмал, сорбит, органические кислоты, эфирные масла, холин и пектин. Но настоящей изюминкой этого растения, является содержание урсоловой кислоты, она довольно редко встречается в природе и очень ценна для организма. Кислота оказывает сосудорасширяющие, антибактериальное и противовоспалительное действие, имеет кардиостимулирующие, гепатопротекторные и противоопухолевые свойства, обладает мочегонным действием и также является основным компонентом коллагена кожи и активно стимулирует регенерацию клеток.

У многих людей, слово «боярышник» ассоциируется с работой сердца, так как на основе этого растения изготавливают лекарства для сердечно-сосудистой системы и успокоительные препараты для нервной системы. Боярышник широко применяется при лечении таких заболеваний сердца как: ангионеврозы, гипертиреоз, гипертония, тахикардия, перенесенный инфаркт миокарда, бессонница. Элементы, входящие в состав растения улучшают работу нервной системы, понижают её возбудимость, тонизируют мышцы сердца, улучшают кровообращение. Также польза боярышника высока при эпилепсии, головных болях и аллергии. Диабетики высоко его оценили, как средство стабилизирующие уровень сахара в крови. Кроме этого растение улучшает работу печени, оказывает желчегонное действие, активизирует обмен веществ.

Боярышник широко используют в народной медицине как противоотечное и противоревматическое средство. При нервном перенапряжении поможет следующая настойка: 1 столовую ложку ягод заваривают стаканом кипятка, настаивают в течении 2-ух часов в теплом месте, после чего настойку процеживают. Пьют по 2 столовой ложки 3 раза в день пред приемом пищи. Если вас беспокоит бессонница вам обязательно поможет эта настойка – 20 грамм ягод либо 40 грамм цветов заваривают на 200 мл кипятка. Настойка на цветах – по 1 столовой ложке, 3 раза в день. Если на ягодах – её можно употреблять как чай.

Наряду с лечебной ценностью боярышника, важна и пищевая ценность. Из него готовят квас, компот с добавлением яблок, повидло, джем, вино, пастилу, желе, конфитюр. Калорийность боярышника не высока, составляет примерно 53 калории на 100 грамм. Кроме этого, кору боярышника используют в текстильной промышленности, как красный краситель для тканей.

В народной медицине применяются настойка спиртовая и отвар боярышника. Они считаются хорошим укрепляющим средством, положительно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепляют сосуды, способствуют профилактике холестериновой болезни и имеют все полезные качества антиоксидантов.

Спиртовая настойка хранится дольше, но она запрещена к применению при заболеваниях почек, печени, а также ее не следует давать детям. Водный отвар боярышника более универсален, но он не подлежит длительному хранению более 2-3 дней.

Спиртовая настойка боярышника

Взять стакан свежих ягод, промыть, сложить в стеклянную банку. Залить половиной литра медицинского спирта или 0, 7 л обычной водки. Аккуратно «продавить» ягоды пестиком, оставить на 14 дней в прохладном темном месте. По истечению указанного времени, настойку процедить в чистую бутылку, ягоды можно выбросить.

Принимают настойку боярышника ограничено, по 3-5 капель перед едой, запивая стаканом воды. Продукт не рекомендуется народной медициной и при заболеваниях ЖКТ тоже.

Водный отвар боярышника

Взять стакан ягод, поместить в кастрюлю с эмалированной поверхностью, залить 1 л воды и варить на водяной бане 20 минут. Остудить, процедить. Отвар получается более «слабым», его рекомендуют применять в количестве от 25 до 100 мл от 2 до 3 раз в день. Более конкретные дозировки стоит обговаривать с врачом.

Боярышник с медом

Это средство применяется как общеукрепляющее, оно используется для профилактики простуды. Нужно собрать около половины килограмма ягод боярышника, очистить их и измельчить блендером. Добавить примерно 2 стакана липового или цветочного меда, и 1 стакан рябины красной, желательно, перемороженной. Все вместе измельчить в однородную пасту, хранить средство в холодильнике (до 3 месяцев). Принимать по 1 чайной ложке перед едой.

Конфеты «Боярышник в сахаре» без сахара

100 г рисовой муки, 100 г подсластителя без калорий сыпучего, например фитпарад, 2 стакана боярышника.

Ягоды промыть, очистить. Смешать сыпучие компоненты и пересыпать ими ягоды в стеклянной банке. Перемешать, дать настояться около суток в холодильнике.

Боярышниковое желе

1 упаковка желатина, подсластитель без калорий по вкусу, 2 стакана ягод боярышника.

Очистить ягоды, и измельчить их блендером в пюре. Желатин замочить теплой водой по инструкции. Добавить желатин к ягодам, перемешать, разложить заготовки по формам для желе и охладить в течение 4 часов.

Фруктовый десерт с боярышником и шоколадом

Ванильный экстракт, 200 г творога обезжиренного, 200 г боярышника, подсластитель, 2-3 столовые ложки натурального какао, столовая ложка овсяных отрубей, 4 яичных белка, желатин или агар, 1 упаковка.

Белки взбить в крепкую пену, всыпать отруби, добавить какао и подсластитель. Выпечь полученное тесто в микроволновой печи при 600 Вт. 12 минут. Готовый корж поместить в круглую форму и дать остыть. Ягоды очистить и превратить в пюре, добавив подсластитель. Соединить с творогом, перемешать до однородного состояния. Добавить ванильный экстракт. .Предварительно замоченный желатин вылить в творожную массу и снова хорошо перемешать. Выложить начинку на коржи, охладить в течение 4 часов в холодильнике для застывания.

Боярышник на зиму

Варенье из боярышника

1 кг ягод, стакан подсластителя Фитпарад, загуститель для варенья или агар, половина лимона, корица, и пара гвоздичин по вкусу.

Ягоды промыть, пропустить через блендер или мясорубку до получения однородной массы. Готовое пюре долить водой до полужидкого состояния, высыпать специи и проварить. Добавить подсластитель, перемешать, в конце влить загуститель для варенья. Банки прогреть над паром, и наполнить вареньем в горячем виде. Закрыть крышками, оставить остывать под теплым одеялом.

Компот из боярышника

1 кг ягод, 5 л воды, 1 стакан подсластителя.

Ягоды промыть и очистить, разложить по банкам. Воду вскипятить, залить ягоды, оставить до полного остывания. Слить только воду, добавить подсластитель, и повторить процедуру с заливанием-сливанием-кипячением 3-4 раза. Закрыть банки крышками. Иногда в такой компот добавляют еще и корицу и немного гвоздики.

Джем из яблок с добавлением рябины и боярышника

по 2 кг всех продуктов, перечисленных в названии рецепта, подсластитель, медовый экстракт или стакан натурального меда, загуститель для варенья, корица молотая.

Ягоды промыть и очистить, пропустить через блендер. Яблоки бланшировать кипятком, снять кожицу, и натереть на крупной терке. Все ингредиенты поместить в таз для варенья и проварить, залив водой так, чтобы она покрывала пюре полностью. Добавить подсластитель и специи. В конце добавить мед или медовый экстракт для аромата, разложить по банкам, закрыть крышками, остудить под теплым одеялом в течение суток.

Несмотря на большое количество полезных свойств боярышника, очевиден и его вред. Ягоду категорически не рекомендуют употреблять кормящим мамам и беременным женщинам. Кроме того нужно обязательно знать меру, иначе этот вред может коснуться и совершенно здорового человека. Не рекомендуют употреблять более 150 грамм ягод в сутки, при злоупотреблении возможно нарушение сердечного ритма, увеличение кровеносного давления, так же расстройства в работе почек и желудка. Настойки и отвары боярышника не стоит принимать натощак. Подытожив все выше сказанное следует отметить, что боярышник очень полезен, а в некоторых сферах незаменим, но при злоупотреблении (как и других ягод) эффект будет обратный ожидаемому. Чувство меры всегда должно преобладать!

Калорийность боярышника 52.5 ккал

Энергетическая ценность боярышника (соотношение белков, жиров и углеводов):

Белки: 0 г. (0 ккал)
Жиры: 0 г. (0 ккал)
Углеводы: 14 г. (56 ккал)

Энергетическое соотношение (БЖУ): 0%/0%/100%

Прочитайте полезную информацию о других ягодах:

Крыжовник
Шиповник
Терн
Годжи
Калина
Ежевика
Шелковица
Брусника

Видео о пользе боярышника

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова.

Природа в России разнообразна, целебных растений большое количество, боярышник имеет более 50 видов. В мае-июне пышные цветы дают о себе знать. Полезные свойства имеют как соцветия, так и листья с плодами. Секретов у боярышника много, как и полезных свойств.

Фото плодов боярышника

До конца химический состав боярышника не изучен, но есть мнение, что лечебный эффект происходит благодаря растительным полифенолам, помогают предотвратить ломкость сосудов, нейтрализуют радикалы в организме следующие элементы:

кверцитрин – капилляры становятся плотнее, так же вещество оказывает противоопухолевое действие
витексин, данный элемент помогает расширить сосуды, улучшить обменные процессы в сердечных мышцах
гиперозид помогает утилизировать глюкозу, обогащает сердце полезными витаминами.

Так же в состав боярышника входят следующие кислоты:

олеаноловая помогает расширить сосуды, улучшить работу сердца;
кофейная кислота помогает ускорить выработку желчи;
хлорогеновая приводит в нормальное состояние почки, печень, так же гонит желчь
урсоловая проявляет противовоспалительный эффект

Состав витаминов следующий:

витамин Е -2 мг на 100 грамм;
аскорбиновая кислота – 90 мг на 100 грамм, это главный участник восстановительных процессов;
каротин – 14 мг на 100 грамм ягод, такой витамин помогает организму быть защищенным;
витамин А — 2, 3 мг на 0,1 кг боярышника, регенерация кожного покрова происходит благодаря этому витамину;

Боярышник содержит и минералы, на 100 грамм приходится:

меди и цинка 0, 35 мг;
77, 2 мкг бора;
32, 10 мг калия, он является строительным материалом;
Железа и магния 0, 25 мг

Мякоть так же содержит в себе следующие вещества: фитостерины, экстрактивные соединения, масла, большое количество органических кислот.

На 100 грамм калорийность боярышника свежего — 52 Ккал, сушеного — 142 Ккал. Состав боярышника:

белки — 0, 8 грамм;
углеводы – 14 г;
вода – 82, 4 г;
пищевые волокна – 3, 7 г;

первым делом боярышник оказывает полезные свойства на сердечно-сосудистую систему, он предотвращает такие заболевания как: тахикардия, коронарная недостаточность, стенки сосудов и сердечная мышца становятся более крепкими, люди, перенесшие инфаркт восстанавливаются быстрее, если применяют боярышник;
боярышник полезен для облегчения болей в жкт;
атеросклероз, гипертонию боярышник так же помогает лечить;
уровень сахара понижается благодаря этой ягоде;
стрессы, депрессии, при первых симптомах назначаются сборы из боярышника, валерианы;
растение оказывает положительное влияние на щитовидную железу;
ягоды оказывают мочегонное действие, помогают справиться с отеками;
в урологии боярышник применяется при болезнях мочеполовой системы;
аллергия, дерматит и другие болезни, все это лечится при помощи растения
сосуды – такой витамин как кверцетин помогает понизить проницаемость капилляров, плоды боярышника предотвращают появление склероза;
гормональные нарушения можно устранить при помощи данного продукта;

Для приготовления сока и нектара потребуются только свежие ягоды, а для настоев нужны сухие ягоды.
Сок можно получить лишь только соблюдая правила, нужно добавить, иначе может получиться густое пюре.
Настой из ягод боярышника лучше всего добавлять в зеленый чай.
Настойка боярышника полезна для здоровья.
Отвар является одним из популярных способов приготовления боярышника, он помогает справиться с нервными нагрузками, астмой, гипертоний.

Как приготовить напитки в домашних условиях?

Рецептов большое количество, но вот основные:

Настойка на водке, с использованием шиповника и калгана. придает кислинку, а калган придаст «коньячный» привкус. На 0, 5 л водки потребуется:

1, 5 столовых ложек боярышника;
1 ложка ;
пол ложки калгана;
1 столовая ложка воды и сахара, чтобы сделать сироп;

Приготовить настойку легко. Ягоды боярышника и калган кладут в банку и заливают водкой и оставляют на 3 недели в теплом месте. После следует перелить жидкость, а ягоды процедить через марлю. Сироп нужен для того, чтобы придать сладость напитку. После процедуры нужно дать настойке постоять еще некоторое время.

Приготовление настойки боярышника: видео

Такой напиток согреет холодными вечерами. Существует несколько рецептов, вот один из них:

Листья или цветы боярышника (1 ст ложка), стакан воды. Все продукты заливаются кипятком и настаиваются 5 минут, далее в чай можно добавить мед или еще какой-нибудь подсластитель

Для приготовления потребуются ягоды боярышника 1 кг, литр воды, 50 грамм сахара. Варить отвар нужно 40 минут. Массу следует протереть через сито и добавить сахар, довести до кипения, сок разлить в бутылки простерилизовать и закатать

Во время вынашивания организм женщины подвергается большой нагрузке. С эмоциональной нагрузкой поможет справиться боярышник. Для беременных сон – это важная часть. Чай из ягод или же просто ягоды помогут побороть бессонницу и окажут успокаивающее действие на организм. У многих девушек возникают проблемы с сосудами, растение и в этом случае окажет положительное влияние. Холестерин уменьшается, свертываемость нормализуется, бляшки не появляются.

Цветы боярышника помогают снять отеки и нормализовать пищеварительную систему. Сердечная мышца становится крепче, ведь на 2 триместре сердце качает кровь активно, плоды боярышника стимулируют работу сердца, тонизируют стенки сосудов. Активные вещества стимулируют регенерацию печени, оздоровляют органы.

В некоторых ситуациях употребление беременным женщинам боярышника запрещено, так как могут возникнуть осложнения. Лучше всего проконсультироваться с врачом. Не стоит употреблять ягоды при:

Употреблять ли ягоды при вскармливании — это спорный вопрос. Некоторые медики говорят, что требуется оградить ребенка и мать от всех рисков, но есть и другие мнения, поэтому для начала следует проконсультироваться со специалистом.

В рацион кормящей мамы включать данный продукт можно включать на 7 месяце, так как в этом возрасте желудок малыша более менее сформирован. Но обязательно нужно следить за реакцией организма. Лучше всего употреблять чай с лепестками, а не с ягодами.

После 7 месяцев вскармливания младенцу можно давать варенье из плодов. Для этого следует:

1 кг ягод засыпать 0,5 кг сахара и оставить томиться на медленном огне до растворения сахарного песка;
оставить до того момента, пока смесь остынет;
далее повторно переварить;
варенье готово;

Полезные свойства

никаких токсичных свойств боярышник не несет;
растение стимулирует выработку молока;
помогает при заболеваниях почек;
расширяет сосуды

У детей от возраста от 1 до 5 обменные процессы быстрые, сердечный ритм не устанавливается полностью. Нельзя угадать какое действие окажет растение на ребенка, поэтому нужно осторожно обращаться с данным продуктом. Врачи рекомендуют принимать детям такое средство если:

имеется нарушение сердечного ритма;
плохой сон;
появляется раздражительность

В качестве профилактических целей боярышник лучше всего давать детям с 12 лет, потребуется слабый настой с 10 ягодами и литром кипятка, в сутки следует давать не более 70 мл отвара.

Данный препарат положительно влияет на сердечно-сосудистую систему благодаря полезным компонентам.

Боярышник помогает при аритмии, он обладает свойством понижать возбудимость миокарда, в препарате присутствуют калий, магний и другие натуральные компоненты, данное растение можно использовать при:

тахикардии;
легких формах аритмии

Плюсом плодов является низкая токсичность, дозировка определяется в зависимости от того на сколько нарушен ритм.

Настои хорошо влияют на нервную систему. Спазмолитических эффект помогает снять неприятные ощущения при стенокардии.

Боярышник при недостаточности полезен для больного, так как в нем присутствует большой витаминный комплекс. Боярышник и пустырник следует залить кипятком и настоять в термосе в течение 2 часов, выпивать по стакану перед приемом пищи.

При сердечной недостаточности:

Настой плодов боярышника пить 2-3 раза в день вместо чая.
Отвар из цветков боярышника (10 г. на 200 мл кипятка) пить 3 раза в день по 0,5 стакана.

Нарушение обмена веществ

Боярышник нормализует обменные процессы, поэтому его часто назначают при нарушении обмена веществ.

Ишемия, когда миокард плохо снабжен кислородом, то может возникнуть тяжесть в груди, если запустить данное недуг, то все это может вызвать инфаркт.

В качестве профилактики следует приготовить настой из боярышника и пустырника, взятых в пропорции 1 к 1 растения нужно залить 200 мл кипятка и оставить на час, употреблять до еды по 70 мл.

Повышает или понижает давление боярышник?

Боярышник нормализует давление.

Боярышник. Витамины на вашем столе: видео

Для понижения давления можно приобрести настойку боярышника в аптеке. Листочки боярышника так же применяются при гипертонии, для этого их нужно положить в сушильный шкаф и под температурой 40 градусов подсушить, из листьев нужно заваривать чай.

Чтобы повысить давление потребуется 1 ст ложка сухих цветков и 250 мл кипятка, смесь нужно настаивать в течение 2 часов, употреблять по 150 мл до еды.

Принимать по 5 раз в день по стакану в теплом виде.

Лечение боярышником заболеваний сосудов, атеросклероза

Боярышник уменьшает чувство боли в груди. Настой из цветков применяют именно при атеросклерозе.

Нужно 1 столовую ложку цветком залить кипятком и 16 минут держать на водяной бане, далее дать настояться в течение 45 минут, принимать по 1/3 2 раза в день.

Для получения хорошего успокоительного ягоды боярышника нужно соединить с , и пить по 1 ложке.

Сорта боярышника

сибирский – ярко-красные круглые плоды;
полумягкий – такая разновидность используется только в качестве украшений;
однопестичный – данный сорт имеет целебные свойства, чем заслуживает особое внимание;

Противопоказания и возможный вред

применяя долгое время препарат, ритм сердца может ухудшиться;
большой объем плодов может вызвать отравление;
если у человека выявлен гастрит, то не стоит принимать боярышник;
если есть склонность к низкому давления, то следует с осторожностью отнестись к препарату

Врачи по-разному относятся к данному средству, так как все зависит от пациента, ведь есть те случаи, когда действительно требуется включить в свой рацион боярышник, поэтому единого мнения нет.

Боярышник, называемый в народе бояркой, встретить можно повсюду. Это дерево или кустарник растет по берегам рек, в подлеске, на опушках леса, по оврагам. Нередко его культивируют, высаживая в парках и садах. Его красивые белые цветы, собранные в соцветия, появляются в июне. А в конце августа на ветках боярки висят гроздья красно-оранжевых ягод.

Состав

Боярышник кроваво-красный (именно так называется вид, чаще всего встречающийся в средней полосе России и находящихся в этих же широтах соседних странах) содержит в своем составе множество органических и неорганических веществ. В цветах и плодах этого растения присутствуют необходимые для организма человека минеральные вещества и витамины.

В боярышнике есть железо, калий, кальций, магний, которые являются важными макроэлементами. Еще больше он содержит микроэлементов: молибден, цинк, бор, марганец, хром, медь, алюминий и множество других. Учеными были выделены аскорбиновая кислота, витамины Е и К, а также каротин – предшественник витамина А.

Флавоноиды – органические соединения, оказывающие влияние на работу различных органов и систем. В организме млекопитающих, в том числе и человека, флавоноиды способны изменять активность некоторых ферментов, принимающих участие в обмене веществ. В цветах боярышника были выделены флавоноиды кверцетин и кверцитрин, обладающие противоопухолевым и антиоксидантным действием. А в плодах, помимо этих двух флавоноидов, содержится еще и витексин, расширяющий кровеносные сосуды и усиливающий клеточные реакции в сердечной мышце.

Сахара, дубильные вещества, азотсодержащие соединения (ацетилхолин и холин) и органические кислоты (лимонная, яблочная, винная, пальмитиновая, кофейная и др.) также обнаружены в различных частях боярышника. Известно, что органические кислоты участвуют в обмене веществ и необходимы для поддержания кислотно-щелочного баланса в организме.

Калорийность боярышника

В составе ягод имеются различные растительные сахара (если попробовать ягоды на вкус, то можно самим в этом убедиться). На 100 граммов продукта приходится 14 граммов углеводов и 52,5 ккал. Для сравнения: в 100 граммах свиного мяса содержится 257 ккал.

А если сравнивать с плодами других известных культур, то энергетическая ценность ягод боярышника значительно меньше таких сладких плодов, как персик и виноград, но чуть больше, чем, например, у земляники и черники.

Полезные свойства

Ягоды боярышника вполне съедобны, только не стоит забывать, что несмотря на их пищевую ценность, есть их в большом количестве не стоит. Из них можно приготовить квас, их добавляют в компоты, варенье, джемы, повидло. Умелые хозяйки готовят из ягод пастилу, конфитюр, желе, а также перетирают их с сахаром. Зимой такие сладости – это кладовая витаминов и минеральных веществ.

Препараты из боярышника обладают тонизирующими свойствами, но при этом успокаивают нервы, сокращают количество сердечных сокращений и нормализуют пищеварение. Некоторые вещества, содержащиеся в цветах, листьях и плодах, гораздо реже встречаются в других растениях, например урсоловая кислота.

Она имеет выраженное противовоспалительное и антимикробное действие, обладает легким мочегонным и противоопухолевым эффектами, а также восстанавливает и защищает клетки печени. То же вещество стимулирует процессы регенерации в коже, восстанавливая коллагеновые волокна.

Органические кислоты, содержащиеся в растении, способствуют нормализации кишечной флоры, что обеспечивает не только улучшение пищеварения, но и поддержание иммунитета и уменьшение аллергических реакций. Известно также, что боярышник оказывает благотворное воздействие на головной мозг и способствует улучшению памяти.

Боярышник в медицине

Еще в Древней Руси знали о лекарственных свойствах растения и применяли его для лечения сердечных и нервных заболеваний. Применяется боярышник и в современной медицине. Препараты его имеют кардиотоническое действие, то есть усиливают работу сердечной мышцы и нормализуют ритм сокращений миокарда, снижая его возбудимость.

Чтобы уменьшить боли в сердце, достаточно принять одну чайную ложку сока свежих цветов. Он помогает снять сердечный приступ, способствуя улучшению снабжения миокарда кислородом. После инфаркта больным рекомендуется пить чай из заваренных цветов или плодов боярышника.

Успокаивающее действие лежит в основе применения боярки и для облегчения состояния при неврозах. Принимая водный настой ягод на ночь, можно избавиться от бессонницы и головной боли. Полезен он и для гипертоников, так как хорошо нормализует артериальное давление. Настой плодов и цветов можно применять для лечения эпилепсии. Они полезны и для больных сахарным диабетом, и при лечении аллергии, так как нормализуют обменные процессы в организме.

Помогает боярка и при желудочно-кишечных заболеваниях. Применение отваров в комплексе с другими средствами помогает облегчить состояние при гастрите. А благодаря желчегонному эффекту и наличию органических кислот, которые способствуют нормализации кишечной флоры, отвары и настои из растения помогают при кишечных расстройствах. Боярышник широко используется в народной медицине и для лечения ревматизма.

Боярышник в косметологии

Известно воздействие содержащихся в боярышнике веществ на восстановление регенерирующих свойств кожи. Экстракты этого растения добавляются в кремы, лосьоны и другие косметические средства для повышения тонуса кожи и её омоложения.

Отвар цветов или плодов улучшает состояние кожи. Употреблять такой отвар можно не только наружно, но и внутрь (соблюдая правильную дозировку). Эффект очищения и омоложения достигается благодаря антиаллергическим и антиоксидантным свойствам этого лекарственного растения.

Из плодов можно приготовить тонизирующую маску для лица. Её эффект заключается в улучшении микроциркуляции в капиллярах кожи, а также непосредственном впитывании в кожу веществ, которые стимулируют регенерационные процессы в её клетках и непосредственно служат материалом для синтеза коллагена.

Боярышник для похудения

Для похудения используются цветы или плоды боярышника в виде настоя, который пьют по столовой ложке 4 раза в день после еды. Он входит в состав различных травяных сборов для похудения.

Можно перемолоть сушеные ягоды в муку и добавлять их в различную выпечку: калорийность таких булочек и блинчиков будет ниже и полезные вещества окажут свое благотворное действие. Кроме того, практически любую диету для похудания полезно дополнить чаем из боярышника.

Полезно знать

Собирать цветы и листья боярки нужно в начале цветения, когда в соцветии наряду с распускающимися цветками есть и бутоны. Плоды содержат наибольшее количество полезных веществ в конце созревания, их собирают, в зависимости от региона, в конце августа – сентябре.

Важно помнить, что любое лекарственное растение, в том числе и боярышник, нужно собирать за чертой города, где нет большого количества тяжелых металлов и других вредных веществ, оседающих на растения и в почву.

Боярышник, как и любое лекарственное растение, помогает только при строгом соблюдении дозировки. Если переборщить с его употреблением, то это может привести к снижению частоты сердечных сокращений, понижению давления и головным болям. Особенно осторожно нужно относиться к этому растению во время беременности.

Боярышник при беременности

Беременным женщинам использовать плоды и отвары этого растения без рекомендации врача нежелательно. Его употребление в этот ответственный период, особенно в большом количестве, может вызвать головокружение, рвоту.

При использовании боярышника во время беременности возможно резкое снижение давления, ухудшение сердечного ритма не только у матери, но и у плода, что может привести к опасным для здоровья последствиям.

В любом случае возможность применения этого растения должна согласовываться с врачом.

Боярышник - калорийность и свойства. Название боярышника имеет греческие корни и в переводе означает «крепкий». Такое название кустарнику, видимо, дали за его удивительную стойкость и способность выживать в любых условиях. Боярышник распространен в культурном виде. Используется он в основном в декоративных целях. Дикий боярышник встречается только в горах Закарпатья. Боярышник имеет ярко-красные ягоды, которые созревают в августе или сентябре. Ягоды его кисловато-сладкие, мягкие, однако не обладающие очень ярким вкусом. Боярышник – очень ценное лекарственное растение, в его листьях и молодых цветущих побегах содержатся целебные вещества, оказывающие положительное воздействие на сердце, поэтому из них делают настойки. В истории известен тот факт, что в Великую Отечественную войну солдатам выдавался экстракт боярышника, дабы сократить риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы. Пищевая ценность боярышника также очень велика. Из боярышника готовят квас, чай (из сушеных ягод с добавлением сушеного шиповника), компот (добавляют яблоки), повидло, вино, желе, джем, пастилу, конфитюры, протирают с сахаром. Калорийность боярышника составляет около 53 ккал. на 100 гр. Интересно применение боярышника в текстильной промышленности. Его кора используется в качестве красного красителя для тканей. Польза боярышника Остановимся подробно на полезных свойствах боярышника. Польза боярышника определяется его составом. Боярышник – настоящая сокровищница витамина С и макроэлементов таких, как калий и кальций. Существуют такие виды боярышника, в которых каротина содержится не меньше, чем в моркови. Боярышник содержит в своем составе алкалоиды, эфирные масла, смолистые вещества, жировые и дубильные компоненты витамины группы В. Вещества, входящие в состав боярышника расширяют коронарные сосуды и сосуды головного мозга, обладают способностью снижать возбудимость нервной системы. Польза боярышника и в его способности усиливать снабжение сердца и мозга кислородом, улучшать обмен веществ, нормализовать сердечные ритмы, сон и общее состояние. Отвар боярышника используется для лечения различных кожных заболеваний. Кроме того, боярышник способствует ускорению выздоровления после затяжных и тяжелых болезней и снижению уровня холестерина в крови. Вред боярышника Стоит помнить и о вреде боярышника. Употреблять его следует умеренно, иначе боярышник может спровоцировать нежелательные последствия для желудка. Кроме того, боярышник противопоказан людям, имеющим проблемы с почками. Осторожность в употреблении боярышника следует соблюдать беременным женщинам и кормящим мамам. Помимо всего прочего, отвар и настойки боярышника нельзя принимать на голодный желудок и в течение длительного времени, в таких случаях боярышник вызовет негативные последствия для здоровья человека. http://lnk.al/4JAt