Dom Svečano Palačinke od rižinog brašna. Palačinke od pirinčanog brašna - palačinke bez glutena su takođe ukusne! Palačinke od banane sa pirinčanim brašnom

Palačinke od rižinog brašna. Palačinke od pirinčanog brašna - palačinke bez glutena su takođe ukusne! Palačinke od banane sa pirinčanim brašnom

Jako su mi se dopale ove palačinke od pirinčanog brašna, potpuno su drugačije teksture za razliku od običnih palačinki. Unutra su snežno bele, a s obzirom na to da su pržene praktično bez ulja, uopšte nemaju masnoće, što je takođe veoma važno! Ova verzija palačinki je veoma pogodna za one koji se pridržavaju dijete bez glutena, ali ako nemate prehrambene potrebe, ipak vam savjetujem da ih ispečete, zaista su jako ukusne.

Dakle, za palačinke od pirinčanog brašna, uzmimo potrebne proizvode sa liste. Kao što sam rekao, možete uzeti bilo koji fermentirani mliječni proizvod, čak možete uzeti i ustajalu kiselu pavlaku, što je najvažnije, ne baš masnu.

Izvagajte potrebnu količinu fermentisanog mlečnog proizvoda od kojeg ćete peći palačinke.

Zatim ovdje razbijte pileće jaje, dodajte sol i šećer.

Pjenjačom sve sjediniti dok ne postane glatko.

Odmjerimo potrebnu količinu pirinčanog brašna.

Prosejte ga kroz sito zajedno sa sodom.

Dio brašna sipajte u posudu sa ryazhenkom i lagano promiješajte da nema grudvica.

Ostatak brašna umešati u testo, pazeći da u testu ne ostanu grudvice brašna.

Ovako bi trebalo da izgleda testo nakon mešanja.

Ostavimo da odstoji 10 minuta.Poslije tepsiju stavite na vatru i silikonskom četkom malo podmažite biljnim uljem.

Testo stavljamo na zagrejani tiganj kašikom i pečemo palačinke na pirinčanom brašnu, prvo sa jedne strane.

Zatim okrenite i pržite sa druge strane.

Na taj način ispecite sve palačinke i stavite na tanjir za serviranje.

Pirinčane palačinke možete odmah poslužiti. Mogu se poslužiti i sa pavlakom, medom ili džemom. Jeo sam džem od drena, bio je jako ukusan!

Palačinke od banane su debele palačinke ili palačinke, pripremljene na američki način, sa ukusom tropskog voća, koje se najčešće peku na suvom tiganju ili u posebnim kalupima bez dodavanja ulja. Poslužite bujne proizvode s javorovim sirupom ili tekućim medom.

Kako napraviti palačinke od banane?

Palačinke od banane se prave od pulpe banane izgnječene mikserom ili viljuškom u koju se dodaje tečna baza i drugi sastojci.

Najzasićeniji okus i aroma proizvoda bit će kada koristite zrele ili čak prezrele banane.
Testo se može pripremiti sa mlekom, kefirom, vodom ili drugom odgovarajućom tečnom podlogom.
Dio pšeničnog brašna ili njegov cijeli dio može se zamijeniti kukuruznim, pirinčanim, ovsenim pahuljicama, grizom.
Za pečenje palačinki poželjno je koristiti neljepljivu tepsiju ili poseban oblik za palačinke.
Prije pečenja prvog proizvoda, kalup od livenog gvožđa se namaže uljem, a preostala masnoća se uklanja ubrusom.

Američke palačinke od banane

Klasične američke palačinke s mlijekom od banane su mekane, mekane i porozne zahvaljujući istovremenom dodavanju sode i praška za pecivo. Osim toga, koristi se tehnika odvojenog mućenja žumanca i proteina, s tim da se potonji interveniše u završnoj fazi miješenja brašna.

Sastojci:

Kuvanje

Pomiješajte brašno sa šećerom, sodom bikarbonom i praškom za pecivo u posudi.
Posebno samljeti žumanca sa pireom od banane.
Dodajte mleko, otopljeni puter i dobijenu mešavinu suvog brašna, promešajte.
Dodajte umućene proteine do vrhova.
Kašikom stavite tijesto u suvi tiganj i tostirajte palačinke od banane sa obe strane.

Palačinke od banane na kefiru

Recept za palačinke od banane predstavljen u nastavku kod kuće omogućit će vam da dobijete bujne i nevjerojatno ukusne proizvode bez ikakvih problema. Po želji se u tijesto doda pola kašičice mljevenog cimeta i prstohvat muškatnog oraščića za okus i pikantnost. Testo ne treba umutiti, već samo malo promešati.

Sastojci:

Kuvanje

Pomiješajte sve suhe sastojke u činiji.
Jaje malo umutiti, pomešati sa kefirom i otopljenim puterom.
Kombinujte dve baze, mešajte dok se grudvice ne otope.
Pečeno sa bananom, porcije tijesta stavljaju na tepsiju i prže sa obe strane.

Palačinke od banane bez jaja

Palačinke od banane možete kuhati bez jaja uz dodatak brašna od cjelovitog zrna i kokosovog šećera, što će vam omogućiti da recept svrstate u dijetalne i što zdravije. Mljeveni cimet neće biti suvišan u sastavu, čija se količina može odrediti samostalno ili se aditiv može potpuno isključiti iz sastava.

Sastojci:

Kuvanje

Banane se umute mikserom uz dodatak mleka.
Sipajte brašno sa sodom ugašenim limunovim sokom, šećerom, cimetom i solju, promiješajte.
Po potrebi dodajte još malo brašna i pecite dijetalne palačinke od banane na suvom tiganju, zapeći porcije sa obe strane.

Palačinke od banane i ovsene kaše

Obične banane su još jedna zdrava opcija za vaš omiljeni desert. Broj banana se može malo smanjiti podešavanjem porcije zobenih pahuljica. Za najdijetniju verziju potrebno je uzeti obrano mlijeko, a šećer zamijeniti sirupom od agave ili stevijom.

Sastojci:

jaje - 1 kom.;
zobene pahuljice - 100 g;
banane - 2 kom.;
granulirani šećer - 1 kašika. kašika;
mleko - 50 ml.

Kuvanje

Ovsene pahuljice sameljite do brašna u mlinu za kafu ili blenderu.
Dodajte banane izgnječene viljuškom ili iseckane u blenderu, mleko, jaje, malo umutite testo da dobijete teksturu poput guste pavlake.
Palačinke ovsene pahuljice i banane peku se u tiganju sa neprijanjajućim slojem, dok delovi testa porumene sa obe strane.

Palačinke sa bananom i čokoladom

Kuvana sa kakaom, oduševit će sladokusce i ljubitelje slastica s okusom čokolade. Da bi se uravnotežila tekstura tijesta i dala mu dodatna korisna svojstva, porcija brašna zamjenjuje se zobenim mekinjama. Umesto sode možete dodati kašiku praška za pecivo.

Sastojci:

sol - 1 prstohvat.

Kuvanje

Soda, zgnječena bananina pulpa se dodaju u kefir, pomiješaju.
U podlogu se pomešaju šećer sa kakaom i solju, brašno i mekinje.
Umješajte tijesto pjenjačom.
Ispecite čokoladne palačinke od banane na suvom tiganju, dodajući porcije tijesta i pržeći svaku sa jedne i druge strane.

Palačinke od banane od svježeg sira

Palačinke sa bananom su neverovatno ukusne. Po želji, tijesto se aromatizira mljevenim cimetom ili vanilijom po izboru. Umjesto mlijeka kao tečnu podlogu možete koristiti surutku, kefir ili jogurt, a prašak za pecivo zamijenite sa pola kašičice sode ugašene sirćetom.

Sastojci:

Kuvanje

Svježi sir natrljan sa šećerom i jajetom.
Dodajte mleko, otopljeni puter i pulpu od banane.
Posebno pomešati prosijano brašno, prašak za pecivo, so, cimet ili vanilin, dodati u mlečno-bananu bazu.
Zamijesite tijesto, stavite porcije na tepsiju.
Smeđe palačinke od banane sa obe strane.

Palačinke sa bananom

Ako u pravo vrijeme nije bilo ni mlijeka ni kefira - nije važno, palačinke od banane na vodi su vrlo uspješne. Umjesto pšeničnog brašna, dozvoljena je upotreba zobenih pahuljica, zahvaljujući kojoj će desert postati još dijetniji i laganiji. Prstohvat vanilije možete zamijeniti kašičicom vanilin šećera.

Sastojci:

Kuvanje

Utrljajte jaje sa šećerom.
Dodajte pire od banane, otopljeni puter i vodu.
Sipati brašno sa praškom za pecivo, solju i po želji vanilijom.
Zamijesite tijesto, rasporedite ga u malim porcijama na zagrijani tiganj i zapržite s obje strane.

Palačinke od banane sa pirinčanim brašnom

Banana, koja se može izvesti sa pirinčanim brašnom. Gotovi proizvodi su mekani, istovremeno porozni, labavi, pa čak i malo suhi. Važnije je nego ikad takve palačinke poslužiti sa javorovim sirupom, nekom vrstom voća, sosom od pavlake, tečnim džemom ili medom uz topli čaj.

Sastojci:

Kuvanje

Jaje se pomeša sa mlekom, pulpom banane i puterom.
Posebno pomešati prosijano pirinčano i pšenično brašno, šećer, prašak za pecivo i so.
Suvim sastojcima dodajte tečnu bazu, miješajte dok ne postane glatko.
Palačinke se peku na suvom tiganju, sipajući delove testa i puštajući da porumene sa jedne i druge strane.

Palačinke od banane sa grizom

Dostojan ukus će zadovoljiti palačinke od banane bez brašna na grizu. Kao vezivo i komponenta za balansiranje teksture dodaju se zobene pahuljice mlevene u mlinu za kafu. Umjesto kefira, za podlogu možete uzeti mlijeko, lagano povećavajući udio griza ili ovsenih pahuljica dok ne dobijete gustinu poput masne pavlake.

Sastojci:

Kuvanje

Kefir se pomeša sa grizom i seckanim pahuljicama, ostavi 2 sata.
Dodajte pire od banane, jaje, so, granulirani šećer, sodu i otopljeni puter.
Dobijeno tijesto miješajte dok ne postane glatko, od njega ispecite palačinke na suhom tiganju.

Palačinke sa bananom unutra - recept

Po želji možete ne dodati bananu u podlogu, već napravite palačinke sa filom od banane tako što ćete između dva sloja tijesta staviti kriške voća. Zajedno sa ili umjesto banane često se dodaju komadići čokolade, koji se tokom prženja tope i daju im nevjerovatne note okusa kada su gotovi.

Delicious pancakes! Zdrav doručak.
Sastojci:

kuhanje:

Ovsene pahuljice pomiješamo sa 1/3 šolje mlijeka. Preostalo mlijeko umutiti sa jajetom (do pjenastog stanja), dodati zaslađivač, umutiti. Ovsene pahuljice dobro umutiti sa mlekom, dodati mleko umućeno sa jajima i zaslađivačem, kašiku brašna i sve ponovo umutiti, pa dodati gašenu sodu. Ostavite najmanje 40 minuta.
Zatim miješajte velikom kašikom odozdo prema gore dok ne postane glatka. Pržimo u zagrejanoj tiganju (prvi put tiganj premažemo uljem, sve ostalo pržimo bez ulja.
Pržite dok se ne pojave mehurići, okrenite i pržite još 8-10 sekundi.
Prijatno!

2. palačinke sa makom.

Sastojci:

jaja - 1 kom.
kefir 1% - 100 ml.
brašno - 1,5 kašike. l (imamo pirinač).
mak - 1 kašičica
zaslađivač - po ukusu.

kuhanje:
Sve izmešati i pržiti u zagrejanom tiganju bez ulja sa obe strane.
Prijatno!

3. palačinke od banane.

Sastojci:

kuhanje:
Prvo izmiksajte banane u pire uz dodatak jaja. U dobijenu smjesu dodajte zaslađivač, prašak za pecivo i vanilin. Dobro promešati. Zatim dodajte brašno u porcijama i miješajte. Moramo postići konzistenciju guste pavlake. Zagrijte tiganj i pripremite naše palačinke. Pržimo ih bez ulja.
Prijatno!

4. brze palačinke na jogurtu.

Sastojci:

kuhanje:
Ove palačinke se mogu nazvati i palačinkama, jer se peku sa minimalnom količinom ulja. Stavite u činiju 300 gr. Jogurt (12 kašika), dodajte prstohvat soli, zaslađivač i jedno jaje. Kašičicu sode bez slajdova prelijte limunovim sokom i dobro promiješajte. Dodati u jogurt, sipati kašiku ulja i promešati pjenjačom ili viljuškom. Prosejati u činiju 160 gr. Pobrašnite i miješajte dok ne postane glatko. Sve! Možete početi kuhati. Upalite srednju vatru, premažite tiganj tankim slojem ulja pre nego što skuvate prve fritule. Stavite tijesto žličicom na udaljenosti jedan od drugog, oblik budućih palačinki se može ispraviti istom žlicom. Za tanke palačinke biće dovoljno 1,5 kašike, ako želite veličanstvenije - možete namazati 2-3 kašike tijesta za jednu palačinku. Pecite oko 2 minute dok ne porumeni i mjehurići ne počnu pucati na površini tijesta. Lagano okrenite palačinke lopaticom, smanjite vatru i pecite još 1-2 minuta na drugoj strani. Dakle, skuhajte cijelu seriju (nije potrebno više ulja.
Prijatno!

5. palačinke od šargarepe.

Sastojci:

šargarepa - 1 kom.
kefir 1% - 150 g.
zobene pahuljice - 250 g
jaje - 1 kom * soda - 2 g

kuvanje: umutiti jaje, dodati rendanu šargarepu, sipati u zagrejani kefir, promešati, dodati sodu, brašno, promešati i može da se peče. Palačinke od šargarepe možete poslužiti tople ili hladne, sa prirodnim jogurtom ili kefirom. Prijatno!

Opis recepta - PP - palačinke: Brze, ukusne i zdrave palačinke od pirinčanog brašna. PP - palačinke: sastav, kalorije i nutritivna vrijednost na 100 g

Umutiti jaje sa mlekom, dodati sve suve sastojke, dobro umutiti. (Ako koristite sahzam u tabletama, prvo ih morate zdrobiti)

Pržite u zagrejanom tiganju bez prijanjanja bez dodavanja ulja. (1-1,5 minuta sa svake strane).

trebat će vam:

2 banane;
2 jaja;
1/3 šolje malomasnog mleka
4 žlice ovsena kaša;
malo biljnog ulja.

Prvo isjeckajte banane. Jaja su dobro umućena, pomešana sa pire krompirom. Postepeno unosite brašno da nema grudvica. Dodajte mlijeko. Kašikom ili kutlačom rasporedite palačinke u tiganju, pržite 2-3 minuta sa svake strane. Ispadaju visoke pahuljaste palačinke. Bolje ih je poslužiti tople.

U ovom receptu zobene pahuljice možete zamijeniti zobenim pahuljicama, tada će se palačinke pokazati teksturiranijim. Lagano se prekidaju blenderom ili umotaju u mlin za kafu, preliju mlijekom da nabubre, kombiniraju s drugim proizvodima. Okus ovakvih palačinki je izvanredan, kao i struktura.

Za pravljenje ovsenih pahuljica potrebna su vam samo 3 sastojka:

zobene pahuljice - 150 g;
jaje;
mleko - 100 ml.

Prvo morate samljeti žitarice da dobijete brašno, a blender će vam pomoći u tome. Ako nema blendera, onda možete koristiti mlin za kafu ili kupiti gotove zobene pahuljice. U ovsene pahuljice dodajte toplo, ali ne prokuvano mlijeko, sve dobro promiješajte i ostavite 3 minute.

U međuvremenu je potrebno lagano umutiti jaje u posebnoj posudi, dok se ne formira homogeno stanje. Zatim ga treba dodati stajaćoj ovseno-mliječnoj masi i sve dobro promiješati - tijesto je spremno. Ovsene palačinke je potrebno pržiti u suvom, zagrejanom tiganju, a poželjno je da ima nelepljivi premaz. Da bi palačinke bile ujednačene, bolje je tijesto pažljivo širiti kašikom, formirajući krug.

Kolač se prvo prži s jedne strane 2-3 minute dok se na površini ne pojave mjehurići, zatim se okrene na drugu stranu, poklopi i prži još 1 minut. U pravilu, cijeli proces kuhanja traje 20-30 minuta. Dijetalne palačinke od ovsene kaše možete poslužiti sa jagodama, grožđicama i medom. Odlično se slažu uz čaj, kafu ili mlijeko.

Video PP PALAČINKA/dijetalna palačinka

Dijetalne palačinke od mrkve

Za pravljenje kolača od šargarepe potrebno vam je:

Slatka i sočna šargarepa;
Kefir s niskim udjelom masti;
ovsena kaša;
Soda;
Jaje.

Kao i obično, umutite jaje i dodajte šargarepu narendanu na sitno rende. Ulijte topli kefir i dobro promiješajte, dodajte sodu, dodajte zobene pahuljice, dobro umijesite tijesto. Ne dodajemo šećer, jer je šargarepa već tako slatka. Poslužite palačinke od šargarepe sa laganom pavlakom ili jogurtom.

Vrlo često me porodica zamoli da skuvam palačinke za doručak. I sama ih, priznajem, volim svim srcem, pa pečem sa zadovoljstvom ne samo vikendom, već i radnim danima. Zbog činjenice da ima jako malo vremena do posla, trudim se da kuvam po već proverenim, jednostavnim i lakim receptima. I prve na mojoj listi su takozvane palačinke. Ovo su debele palačinke koje su popularne za doručak u Americi, a kod nas su se dobro ukorijenile. Prije sam uvijek kuhala palačinke po klasičnom receptu, ali nedavno sam počela eksperimentirati. Tako je nastao recept za palačinke od kukuruza, koje je cijela porodica jako voljela. Ispostavilo se da upotreba kukuruznog brašna umjesto pšeničnog čini palačinke pahuljastijim, prozračnijim, a kako privlači njihova zlatna boja... Pravo sunce na tanjiru! recept za palačinke od kukuruza

1. U činiju razbiti jaje, dodati šećer i so. Mutite pjenjačom dok se ne pojavi pjena.
2. Sada u masu od jaja dodajte kefir i dobro promiješajte. Volim da koristim kefir sa niskim procentom masti, primetila sam da je ukus palačinki bolji sa njim.
3. Sipajte kukuruzno i pirinčano brašno, kao i prašak za pecivo. Pred nama je zadatak da temeljito izmiješamo cijeli sadržaj posude tako da masa bude prilično gusta, glatka, bez grudica.
4. Na kraju dodati suncokretovo ulje i brzo ponovo zamesiti testo za palačinke. Ostavljamo da odstoji bukvalno 3-5 minuta. Ovo je neophodno kako bi se kukuruzno i pirinčano brašno pravilno raspršilo.
5. U dobro zagrejanom tiganju sa neprijanjajućim slojem pecite male palačinke sa obe strane bez ulja. Možete pokriti poklopcem da bude još veličanstvenije.
6. Gotove kukuruzne palačinke savijte u tradicionalnu gomilu, ukrasite po ukusu. Volim svaku palačinku namazati medom ili čokoladnim sosom, ispada neka vrsta mini-torte. Ukusno i efikasno!

Predlažem da kuvate dijetalne palačinke na pirinčanom brašnu. Nježne i prozračne palačinke se lako spremaju i veoma su ukusne. Omiljeno jelo sve dece, posebno kada se palačinke sklapaju u tortu. Sada ćemo naučiti kako kuhati palačinke koje se mogu zgnječiti bez štete za figuru. Odlična opcija za ručak ili doručak. Za pripremu ovog jela nećete potrošiti više od 20 minuta, a toranj od palačinki će ukrasiti vaš sto. Ostaje samo da odlučite o sirupu kojim ćete napuniti jelo.

Sastojci:

Dijetalne palačinke na pirinčanom brašnu. Korak po korak recept

Pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatka.
Dobijeno testo stavite u zagrejanu tepsiju i pecite na srednjoj vatri dok ne porumeni sa obe strane.
Skuvane palačinke stavite na tanjir i poslužite sa sirupom ili džemom.

Kao što vidite, više vremena ćete potrošiti na čitanje samog recepta nego na kuvanje palačinki. Sve je brzo i jednostavno. Od kuvanih sastojaka u proseku treba da dobijete 10 ukusnih pahuljastih palačinki, koje možete začiniti slatkim sosom, a pre toga premazati puterom. Javorov sirup, džem od bilo kojeg bobica i voća prikladni su kao umak. Palačinke su ukusne bez slatkih preliva. Djeca mogu i trebaju biti uključena u pripremu ovog jela, tada će proces kuhanja postati zabavniji i uzbudljiviji. "Vrlo ukusno" vam želi dobar tek! I svakako isprobajte klasiku

Sasvim je moguće iznenaditi svoje rođake s američkim palačinkama od rižinog brašna. Ispadaju vrlo ukusni, sa zlatnom koricom i laganom poroznom mrvicom. Prekomorska poslastica se prži u suhom tiganju, u tijesto se dodaje otopljeni puter. To mu daje nježnost i poseban ukus. Odsustvo glutena u sastavu omogućava vam da u prehranu uključite desert.

Sastojci:

PP palačinke od pirinčanog brašna - recept

U zdjeli pomiješajte kokošje jaje, sol, granulirani šećer. Ako je jaje veliko, dovoljna je jedna kategorija C1 ili C0. Ako je mala, onda morate uzeti dva jaja kategorije C2.

Količinu šećera možete podesiti prema vašem ukusu.

Umutiti jaja sa šećerom, dodati mleko. Možete koristiti kefir ili čak pavlaku.

Sodu gasimo sirćetom i šaljemo u mješavinu kefira i jaja.

Dodajte pirinčano brašno. Može se kupiti u radnji ili napraviti od opranog i osušenog pirinča. U drugom slučaju, morate ga prosijati.

Sve izmešati i dodati otopljeni puter. Mora se rastopiti na bilo koji prikladan način i ohladiti prije upotrebe.

Sve miksamo dok ne postane glatko.

Zagrijemo tavu koja je podmazana biljnim uljem i položimo dio tijesta, rasporedimo ga tako da dobijemo gustu palačinku promjera 15 centimetara. Pržite minutu dok dno ne postane zlatno.

Prave palačinke, kao što je spomenuto, prže se u suvom tiganju. Ali volim to sa uljem.

Okrenite palačinku lopaticom i pržite još minut ili manje. Vrijeme ovisi o snazi grijanja i debljini proizvoda.

Gotove palačinke od pirinčanog brašna složite na hrpu.