Dom Praznici Da li je moguće napraviti omlet sa kajmakom? Kako napraviti savršen omlet

Da li je moguće napraviti omlet sa kajmakom? Kako napraviti savršen omlet

1. U činiji pomiješajte jaja sa pavlakom, posolite, pobiberite i začinite po svom ukusu. Miješam pjenjačom, brže je i masa postaje homogenija.

2. Kobasice narežite na kolutove i stavite u smjesu od jaja.
3. Sir narendajte na sitno rende i takođe ga dodajte u smesu za omlet. Mix.

4. Zdjelu multivarka namazati puterom (ne morate je mazati, jer se omlet ni u kom slučaju ne bi trebao lijepiti, ali puter će gotovom omletu dati još izraženiji kremasti okus i aromu).
5. Pripremljenu smesu za omlet sipati u činiju. Zatvorite poklopac i uključite režim "pečenje" na 20-25 minuta.
6. Nakon signala o završetku isključite grijanje i ne otvarajte poklopac multivarke. Omlet ostavite tamo još 5-10 minuta, a zatim ga možete izvaditi posudom za kuhanje na pari ili jednostavno okretanjem na veliki tanjir.
Obično serviram omlet sa kiselim krastavcima (u ovom slučaju sam napravila brzu salatu od mariniranog gogošara, konzerviranog zelenog graška i kukuruza), posut zelenim lukom.

Omlet u loncu je gotov!

Ako ste umorni od pečenih jaja za doručak, ručak i večeru u obliku pečenih jaja, a ne želite da kuvate složena jela, postoji izlaz! Hajde da napravimo omlet sa pavlakom - jednostavno, brzo i veoma ukusno. Naši korak po korak recepti sa fotografijama pomoći će vam.

Recept za omlet s kiselim vrhnjem je prilično jednostavan, ali postoje neke nijanse u pripremi.

Tajne kuvanja

Omlet sa pavlakom ispada prilično gust. Ali ako želite da dobijete još veću gustoću, onda skuhajte omlet sa pavlakom i brašnom.
Što je pavlaka masnija, to je omlet pahuljastiji. Stoga, ako se ne bojite kalorija, birajte ga s visokim postotkom masti.
Vrijeme kuhanja. Za kuhanje omleta sa pavlakom potrebno je samo 10 minuta.
Ako ne volite pavlaku, možete koristiti vrhnje. Gušće su od mlijeka i jelo će biti prozračnije i nježnije.

Jednostavni recepti za omlet sa pavlakom

Sa zelenilom

Ovo je jednostavno i zdravo jelo. Možete dodati jednu vrstu zelenila ili nekoliko.

trebat će vam:

brašno - 1 kašika;
pavlaka - 40 g;
jaja - 3 komada;
zelje, so, biber.

Priprema

Jaja dobro izmiksajte, posolite i pobiberite.
Postepeno dodavati pavlaku pa brašno.
Nasjeckajte zelje i dodajte u smjesu od jaja.
Omlet sa pavlakom pržite u tiganju 10 minuta.

Zelenilo nije potrebno mešati u smesu. Kada jaja počnu da stežu, pospite ih po vrhu i dodajte malo kisele pavlake. Presavijte omlet na pola i zagrijte još 3 minute.

Sa sirom

Još jedan jednostavan recept je omlet sa pavlakom i sirom. Jelo sa njim biće ukusno i pikantno.

trebat će vam:

brašno - 1 kašika;
pavlaka - 40 ml;
sir - 30 g;
jaja - 3 komada;
peršun, kopar, so i ulje.

Priprema

Nasjeckajte zelje.
Narendajte sir.
Umutiti jaja sa pavlakom i brašnom, posoliti.
Umiješajte začinsko bilje i sir.
Pecite u rerni 15 minuta.

U spori šporet

Omlet možete skuhati i u sporom šporetu. Ova verzija jela je veoma zdrava, jer prilikom pripreme nije potrebna ni kap ulja.

trebat će vam:

jaja - 3 komada;
pavlaka - 100 ml;
so, začinsko bilje.

Priprema

Jaja i sol dobro umutiti, postepeno dodavati pavlaku. Ponovo umutite.
U smjesu jaja i pavlake dodajte nasjeckano začinsko bilje.
Sipajte u posudu i pecite u režimu "Pečenje" 15 minuta.

Sa kremom

Ako u frižideru nema kisele pavlake, možete napraviti omlet sa kajmakom.

trebat će vam:

jaja - 4 komada;
krema - 100 ml;
sol, ulje i biber.

Priprema

Umutiti jaja sa kremom. Bolje je koristiti kremu sa 10% masti.
Omlet pržite dok se ne zgusne, pokriven.
Prilikom serviranja pospite bilo kojim začinskim biljem.

Ovo je jednostavan recept za kremasti omlet. Ali možete ga diverzificirati dodavanjem različitog povrća, mesa ili morskih plodova.

Pečena jaja

Za raznolikost možete skuhati kajganu sa pavlakom.

trebat će vam:

jaja - 3 komada;
zelje, sol;
pavlaka - 3 supene kašike.

Priprema

Stavite kiselu pavlaku u tiganj i sačekajte da provri.
Umutiti jaja u kiselu pavlaku. Radite to pažljivo, bez oštećenja žumanca.
Posolite i pokrijte poklopcem.
Nasjeckajte zelje.
Ako volite tekući žumance, sačekajte 2 minuta i jelo je spremno.
Ako više volite tvrdo kuvano žumance, sačekajte 4 minuta.
Prilikom serviranja pospite začinskim biljem.

Kompleksni recepti za omlet

Sa paradajzom

Omlet sa paradajzom biće sočan i lep.

trebat će vam:

Priprema

Kobasica

Umjesto kobasice možete uzeti bilo koje meso, kobasice ili plodove mora.

trebat će vam:

jaja - 2 komada;
pavlaka - 40 ml;
kobasica - 50 g;
zrnati senf - 2 kašičice;
biber, ulje i sol.

Priprema

Narežite kobasicu na tanke kriške.
Umutite jaja sa malo pavlake, pobiberite i posolite.
Sipajte smesu u tepsiju.
Kada se površina stegne, premažite drugim dijelom kisele pavlake i senfom. Na jednu polovinu stavite kobasicu, a drugu poklopite.

Ovo jelo je pogodno ne samo za doručak, već i za večeru.

Sa pilećim džigericama

Ovaj omlet je savršen i za odrasle i za djecu. Jetra sadrži mnogo minerala i vitamina, uključujući folnu kiselinu, koja je neophodna za djecu i trudnice. Ovaj proizvod blagotvorno djeluje na štitnu žlijezdu i mozak, podržava vid, sprječava aterosklerozu i osteoporozu.

trebat će vam:

Priprema

Luk i šargarepu narežite na kockice.
Pržite povrće.
Jetru narežite na male komadiće i dodajte povrću. Pržite dok ne bude spremno.
Umutiti jaja uz postepeno dodavanje brašna i pavlake. Dodajte malo soli.
Nasjeckajte zelje i dodajte u smjesu.
Povrće sa džigericom stavite u posudu za pečenje.
Odozgo sipajte smesu od jaja.
Pecite 25 minuta na niskoj temperaturi.

Omlet "Semafor"

Ovo je svijetli omlet napravljen od pavlake i jaja. Sadrži zeleno - zeleni luk, crveni - kečap, žuti - sam omlet.

trebat će vam:

Priprema

Pečurke narežite i propržite.
Pomiješajte jaje, brašno, pavlaku. Pobiberite i posolite. Dobro umutiti.
Sitno nasjeckajte zeleni luk i dodajte u smjesu.
Sve sipajte u tepsiju i pospite rendanim sirom.
Kada je jelo gotovo, stavite ga na tanjir i prelijte ga kečapom.

Kečap se može zamijeniti paradajz pastom.

Sa povrćem i slaninom

Ovaj omlet se najbolje priprema ljeti i jeseni, kada ima puno različitog povrća.

trebat će vam:

Priprema

Tikvice narežite na male komade i pržite.
Paradajz narežite na kriške i dodajte u tiganj.
Slaninu narežite na kockice i pržite sa povrćem 10-15 minuta.
Sir narendajte na krupno rende.
Umutiti jaja sa pavlakom i solju. Dodajte sir i dobro promiješajte.
Smjesu prelijte preko povrća i pospite seckanim začinskim biljem.

Omlet sa pavlakom - ukusan i pahuljast. Možete ga pripremiti po klasičnom receptu ili ga diverzificirati dodavanjem raznih sastojaka po ukusu. Prijatno!

Kremasti omlet sa piletinom i začinskim biljem odličan je nježan doručak ili hranljiva večera koja se može kuvati u običnom tiganju, rerni, spori šporet ili mikrotalasnoj. Omlet se priprema vrlo jednostavno i brzo, zbog čega je uzdignut u rang omiljenog jela studenata i neženja. Postoji najmanje nekoliko desetina varijanti i metoda pripreme omleta. Uz jaja, meso, na listu sastojaka možete dodati i mleko, pavlaku, pavlaku i povrće: paprike, tikvice ili paradajz.

Ako imate omiljene začine, začinite njima jelo kako bi omlet dobio ugodnu aromu i pikantan ukus. Vrijeme kuhanja nije duže od 10-15 minuta ako piletinu pripremite (skuvate) unaprijed. Ako piletina nije dostupna, može se zamijeniti kuhanom teletinom, svinjetinom, ćuretinom ili komadićima kobasica.

Informacije o receptu

Način kuhanja: prženje u tiganju.

Ukupno vreme kuvanja: kuhanje piletine - 30 minuta, prženje omleta - 20 minuta.

Broj porcija: 1 .

Sastojci

Recept

Omlet bez punjenja smatra se dijetalnim jelom. Ali ovo jelo može biti raznoliko. Tada će se omlet svaki put drugačije percipirati, dobivajući sve više i više novih nijansi okusa. Danas ću vas upoznati sa receptom za omlet kuvan sa kajmakom. A kao dodatak, odlučila sam da poslužim pržene šampinjone. Jelo je ispalo zasitno i veoma ukusno. Iako bez gljiva, takav omlet će biti odličan doručak za djecu i odrasle.

Sastojci

Za pripremu omleta sa kremom trebaće nam:

jaje - 2 kom.;

puter - 50 g;
sol, biber - po ukusu;

krema - 2 kašike. l.;

šampinjoni - 200 g;

luk - 1 kom.

Koraci kuvanja

Za pripremu omleta razbijte jaja u činiju.

Dodajte kremu.

Sada treba umutiti jaja sa kremom i posoliti.

U tiganju zagrejte puter, sipajte smesu od jajeta i pavlake. Takav omlet možete pripremiti koristeći biljno ulje, ali s maslacem ispada posebno ukusan. Pržite na laganoj vatri dok se ne skuva (masa treba potpuno da se "stvrdne"). Po želji tepsiju možete pokriti poklopcem. Kada je omlet skoro gotov, možete ga posuti rendanim sirom.

Omlet kuhan s vrhnjem ispada ukusan, nježan, a šampinjoni će savršeno upotpuniti ovo ukusno jelo.

Prijatno!

Omlet je tradicionalni doručak za većinu nas. Može se činiti da je jelo dosadno, primitivno i nedostojno naše pažnje. Ali ako pripremite omlet sa kremom, i u njega dodate neke zanimljive sitnice, čak će i pravom gurmanu izgledati kao remek-djelo. I istovremeno će zadržati svoje glavne prednosti - nisku cijenu, brzinu i jednostavnost pripreme.

Jednostavno, ali ukusno: omlet sa kremom u rerni

U jednom potezu možete pripremiti doručak za 2-3 osobe, ovisno o njihovim potrebama i apetitu.

Pet jaja umutite pjenjačom ili primitivnom viljuškom. Posolite, možete koristiti začine.

Sipajte sa pola čaše kreme. Njihov sadržaj masti ovisi o tome koliko gustu konzistenciju omleta s vrhnjem preferiraju oni koji jedu. Umesiti (ili još bolje umutiti ponovo) i sipati u podmazan pleh. Setimo se da će se masa udvostručiti pod uticajem temperature. Dakle, ispunite obrazac ne više od pola puta.

Stavite omlet u rernu na 25 minuta. Možda ćete morati više „zagrijati“ pećnicu ako vrata ne priliježu dobro. To će se morati odrediti pojedinačno - vi bolje poznajete svoju kuhinjsku opremu.

Francuska ponuda

Omlet sa kajmakom i paradajzom ujutro ostavlja trajan utisak. A priprema je elementarna.

Paradajz narežemo na četvrtine, uklanjajući grube elemente. Ostavite da se kriške namoče u maslinovom ulju, ali tako da sok previše ne ističe. Umutiti dva jaja sa trećom šoljom pavlake i soli. Sipajte smesu u tiganj. Čim se omlet sa kremom stegne na ivicama, pokrijte poklopcem. Držite na vatri dok se potpuno ne zgusne. Prije serviranja pospite sjeckanim začinskim biljem, a nakon stavljanja na tanjir preklopite na pola. Isključivo za održavanje tradicije!

Full set

Za mnoge kajgana ili omlet ne izgledaju kao kompletno jelo osim ako nisu začinjeni nečim mesnim. Domaćice također radije koriste spori štednjak kada pripremaju doručak. Uostalom, dok kuhinjski pomoćnik radi, možete se pripremiti za posao. Nema problema! Evo recepta za bujni omlet, uzimajući u obzir sve vaše želje.

U činiji pomešajte pet jaja, 100 mililitara srednje masne pavlake, so i začine po želji. Umutiti dok ne postane glatko. 3-4 kobasice narežite na krugove, ako su debele - na polukrugove. Osim toga, uzmite mali komad sira i naribajte ga na krupno. Prvo pomiješajte smjesu od jajeta i vrhnja sa sirom, a zatim dodajte kobasice.

Zdjelu multivarka premažite maslacem i smjesu odmah izlijte. Podesite način pečenja i zatvorite poklopac. Nakon trećine sata prebacite aparat na grijanje i ostavite omlet sa kremom oko pet minuta da naraste. Zatim ga okrenemo na veći tanjir, isečemo prema broju jela i posipamo seckanim začinskim biljem.

Podsjećamo da slobodu kreativnosti niko nije otkazao. Omlet sa kremom može se pripremiti sa piletinom ili slaninom, dopuniti raznim povrćem (posebno paprikom), a sastojcima se mogu dodati i gljive. A nakon kuhanja prikladni bi bili ukrasi u obliku nasjeckanih kornišona, maslina ili crnih maslina.